PL40612B1 - - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do luszczenia jeczmienia i innych zbóz zawieraja¬ cych plewy. Urzadzenie to nadaje sie zwlaszcza do wytwarzania platków, które nastepnie jako jeczmien niewyslodowany stanowia jeden ze skladników przy warzeniu piwa.Znane sa luszczarki tarczowe, posiadajace jedna wirujaca i jedna nieruchoma tarcze, przy czym obie tarcze maja szorstkie .powierzchnie i umieszczone sa we wspólnej oslonie. W urza¬ dzeniach tego rodzaju zasilanie materialem odbywa sie centralnie, przy czym produkty luszczenia dostaja sie pomiedzy elementy cier¬ ne dzieki ssaniu wirujacej tarczy i elementu odsrodkowego (slimak lub talerz). Szybkosc ob¬ wodowa znanych tarcz wynosi przewaznie po¬ nizej 20 m/sek., co jest wystarczajace do osiag¬ niecia 60°/o-go luszczenia. Wyniki te nie moga byc powiekszone przez podwyzszenie szybkosci obwodowej i zwiekszenia efektu uderzoniowe- go, poniewaz czysty efekt uderzeniowy prowa¬ dzi do zniszczenia ziarn macznych.Wynalazek ma za zadanie stworzenie takiego urzadzenia, w którym przy ciaglym doprowa¬ dzaniu i odprowadzaniu produktu luszczenia otrzymuje sie znacznie lepsze wyniki luszcze¬ nia.Wedlug wynalazku zadanie to zostalo roz¬ wiazane przez urzadzenie, w którym tarcze ma¬ jace na celu zwiekszenie wyników luszczenia obracaja sie z szybkoscia obwodowa co naj¬ mniej 30 m/sek., a plaszcz otaczajacy tarcze jest uzebiony celem stworzenia przestrzeni wi¬ rowania. Uzebienie jest korzystne trójkatne, trapezoidalne lub faliste. Takie wykonanie umozliwia dodatkowe tarcie i polerowanie w przestrzeni wirowania nasion wstepnie wy¬ luskanych miedzy tarczami i oczyszczanie ich z reszty plew i czastek naskórka.Zgodnie z inna cecha wynalazku tarcze wi¬ rujace z szybkoscia obwodowa pomiedzy 30 i 45 m/sek. wykonane sa korzystnie z mate¬ rialu zwiazanego ceramicznie, zwlaszcza z we-gliku krzemu lub szlachetnego korundu, a przy szybkosci powyzej 45 m/sek. ze stali.Ponizej opisany jest przyklad wykonania przedmiotu wynalazku. Na rysunku fig. 1 przed¬ stawia przekrój oslony ze specjalnym uwzgled¬ nieniem uksztaltowania plaszcza, fig. 2 — prze¬ krój urzadzenia, a fig. 3 — droge przebywana przez material luszczony podczas procesu lusz¬ czenia.Uwidocznione sa nastepujace glówne czesci urzadzenia: slimak doprowadzajacy 1 do cen¬ tralnego zasilania produktem, nieruchoma tar¬ cza 2, wirujaca tarcza 3 oraz plaszcz 4 otacza¬ jacy tarcze 2 i 3, osadzony w zeliwnej oslo¬ nie 5. Uzebienie 6 w przykladzie uwidocznio¬ nym na rysunku jest trójkatne, jednak ten sam wynik moze byc osiagniety przy uzebieniu tra- pezoidalnym oraz falistym.Fig. 3 wyjasnia sposób dzialania urzadzenia.Tarcze 2 i 3 osadzone sa centrycznie, przy czym produkty wciagane sa czesciowo wskutek ssa¬ nia tarczy wirujacej, a poza tym ruch produk¬ tów jest przyspieszony przez slimakowy ruch odrzutowy 7. Produkty przechodza po linii spi¬ ralnej miedzy nieruchoma tarcza 2 i wirujaca tarcza 3 az do jej obwodu i podczas tej dro¬ gi nastepuje przyspieszenie biegu produktu od zera az do kazdorazowo wystepujacej szybkos¬ ci obwodowej. Produkt luszczenia po opuszcze¬ niu pary tarcz odrzucany jest do komory wiro¬ wej 8. Dzieki uzebieniu 6 plaszcza 4 nastepuje stale przewalanie sie produktów przy wzajem¬ nym silnym ocieraniu sie, co powoduje usu¬ wanie plew i czastek naskórka. Wylot 9 w dol¬ nej czesci oslony 5 utrzymuje sie tak waski, ile na to pozwala zadana wydajnosc urzadzenia.Tarcza wirujaca 3 wspólpracuje z nierucho¬ ma tarcza 2. W celu osiagniecia odpowiednie¬ go dzialania tracego tarcz przy szybkosci obwo¬ dowej miedzy 30 i 40 m/sek., tarcza wirujaca 3 winna byc bardziej gruboziarnista i o dwa stopnie (wedlug skali Nortona) twardsza od tarczy nieruchomej 2. Przy wiekszych szybkos¬ ciach obwodowych jako tarcze wirujace, mozna stosowac tarcze stalowe z odpowiednio uksztal¬ towanymi powierzchniami. PL

Claims (3)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Urzadzenie do luszczenia jeczmienia i in¬ nych zbóz z duza zawartoscia plew, za po¬ moca dwóch tarcz umieszczonych we wspól¬ nej oslonie, przy czym jedna z tych tarcz wiruje, a druga jest nieruchoma, znamien¬ ne tym, ze plaszcz (4) otaczajacy obie tarcze posiada uzebienie (6) umozliwiajace tworze¬ nie sie przestrzeni wirowania (8) i w celu zwiekszenia dzialania luszczacego tarcza wi¬ rujaca (3) wiruje z szybkoscia obwodowa co najmniej 30 m/sek.
2. 2. Urzadzenie wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze uzebienie (6) jest wykonane ko- rzystnie jako trójkatne, trapezoidalne lub faliste. 3. Urzadzenie wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze tarcza wirujaca (3) wykonana jest z materialu zwiazanego ceramicznie lub ze stali. VEB Brauerei und Malzfabrik Artem Zastepca: Kolegium Rzeczników Patentowych Wzór jednoraz. CWD, zam. PL/Ke, Czest. zam. 3411 18.12.57. 100 egz. Al pism. ki.
3. 3. PL