Wynalazek niniejszy dotyczy tarki ku¬ chennej w róznych postaciach wykonania.Tarka moze byc wykonana ze zwyklej blachy lub z blachy aluminiowej i posiada otwory, np. wyciete, których krawedzie w stanie nieobrobionym lub zaostrzonym slu¬ za jako narzady trace, dzieki czemu mate¬ rial mozna dobrze rozdrobnic. Najlepiej wykonac krawedzie ukosnie do kierunku tarcia, w celu osiagniecia mozliwie duzej wydajnosci tarcia przy stosunkowo malym oporze. Przez wygiecie krawedzi ponad plaszczyzne tarki i najlepiej nadanie im ksztaltu zlozonego osiaga sie dalsze po¬ wiekszenie skutku tarcia.Wspomniane wyciecia moga byc trój¬ katne, czworokatne albo wielokatne, okra¬ gle, owalne lub podobne.Jak juz wspomniano, osiaga sie zwiek¬ szenie wydajnosci tarcia, jesli krawedzie trace przynajmniej czesciowo wygiac mniej lub wiecej poza plaszczyzne tarki, przy czym moga one byc wygiete do przo¬ du lub do tylu i do przodu. Dzialanie trace przedniej i tylnej strony moze byc rózne.Dalsze powiekszenie wydajnosci tarcia uskutecznia po czesci dzialanie tnace, o- siagane przez zaostrzenie brzegów, wysta¬ jacych najlepiej jako ostrze noza. Do tego nadaja sie zwlaszcza brzegi wyciec w po¬ staci krzyza lub gwiazdy, jak uwidocznio¬ no na rysunku.Poniewaz takie zaostrzone krawedzie, zwlaszcza wystajace, moga powodowac o- Jtaleczenia, zabezpiecza $ie je odpowiednio przy wytlaczaniu, np. w ten sposób, ze czubki krawedzi wystajacych pozostaja miedzy soba polaczone.W ten sposób mozna wytwarzac latwo tarki do uzytku kuchennego, za pomoca których mozna wykonywac liczne czyn¬ nosci, jak krajanie, tarcie, obieranie.Tarka wedlug wynalazku moze byc za¬ opatrzona w uchwyt, który mozna wykonac z tego samego materialu. Uchwyt moze byc zwiniety lub w inny sposób wzmocnio¬ ny, a mozna go takze zaopatrzyc w okla¬ dziny drewniane, przymocowane srubami lub w inny sposób. Na koncu uchwytu mo¬ ze byc wykonane ucho do zawieszania, które mozna tak uksztaltowac, ze sluzy takze do zdejmowania metalowych kaptur¬ ków z butelek.Przy uzyciu materialu slabszego nalezy przyrzady zaopatrywac we wzmocnione czesci albo wytloczyc zebra wzmacniajace.Dalsze powiekszenie wytrzymalosci osiaga sie w ten sposób, ze tarce nadaje sie ksztalt nieznacznie wygiety lub lukowy. W ten sposób tarka zostaje przystosowana do¬ skonale do rozgniatania materialu. Brzegi tarki moga byc cale lub czesciowo zaostrzo¬ ne i mozna za pomoca nich krajac, siekac, skrobac, strugac lub wykonywac inne czyn¬ nosci. Jeden lub dwa boki moga byc wy¬ konane w postaci pily, np. do krajania po¬ midorów, lub boki moga byc zygzakowate, np. do ozdobnego strugania marchwi albo innych jarzyn.Rysunek przedstawia kilka przykla¬ dów wykonania przedmiotu wynalazku.Fig. 1 przedstawia reczna tarke w widoku z góry; fig. 2 — wygieta tarke w przekroju podluznym; fig. 3 — odmiane tarki z na¬ rzadami tracymi, czesciowo wystajacymi ponad powierzchnie, a czesciowo zaopa¬ trzonymi w wystepy ochronne, przy czym uwidocznione sa rózne wyciecia; fig. 4 — te sama tarke w przekroju podluznym, a fig. 5 — rózne odmiany wyciec.W blasze 1 sa wykonane wyciecia, któ¬ rych krawedzie tworza narzady trace. Te wyciecia moga miec ksztalt kwadratów 2 albo rombów, trójkatów, wieloboków 5, 4 lub krzyzów albo gwiazd 3, 6, 7, 8, 9, przy czym ramiona tych krzyzów albo gwiazd moga miec postac trójkata, wieloboku albo kolista lub eliptyczna albo inna. Powsta¬ jace przy tym czubki, wystajace ku srod¬ kowi, moga byc, podobnie jak krawedzie, wygiete ponad plaszczyzne blachy, a na¬ wet zaostrzone podobnie do nozy, np. wy¬ ciecia 10, 11 i 12. Te wygiete czesci sa w przekroju poprzecznym najlepiej lukowe lub zalamane. Czubki w wycieciach 13, 14 i 15 polaczone ze soba stanowia skuteczna ochrone przeciw okaleczeniu palców.Gdy opisane tarki wyrabia sie z cien¬ szej blachy, nalezy stosowac zebra wzmac¬ niajace, np. wytlaczane 23 albo wykonane wraz z blacha, lub stosuje sie ramki 22.Krawedzie do tarcia moga byc równiez wzmocnione. Krawedz 16 moze byc za¬ ostrzona, dzieki czemu za pomoca niej mozna krajac, a za pomoca drugiej wygie¬ tej krawedzi nawet siekac. Zabki trójkatne 17 sa uwidocznione na fig. 1. Na trzonku 18 znajduje sie ucho 19, które wedlug fig. 1 ma ksztalt, przystosowany do zdzierania metalowych kapturków butelkowych.Tarka wedlug fig. 3, wymagajaca pod¬ czas tarcia oparcia, posiada na kazdym koncu 20 uchwyt 21 wzglednie palak do podparcia. Taka tarke mozna, oczywiscie, uzywac w dwóch kierunkach i wydajnosc tarcia moze byc w dwóch kierunkach róz¬ na. Na fig. 3 jest uwidoczniony szereg róz¬ nych wyciec. Liczba 24 jest oznaczone wyciecie w ksztalcie krzyza o jednakowych ramionach, liczba 25 oznacza wyciecie z wycietymi w góre do wewnatrz skierowa¬ nymi naroznikami, przy czym wygiete w góre krawedzie moga byc zaostrzone. Wy¬ ciecie 38 jest zaopatrzone w wystepy — 2 —ochronne. Wyciecia 25— 30 maja rózne ksztalty. Wyciecia 32 — 37 sa takie same, lecz posiadaja czesci wygiete ponad plasz¬ czyzne, które moga byc zaostrzone. Wy¬ ciecia 39 — 44 sa zaopatrzone w wystepy, chroniace palce. Oczywiscie, tarka moze byc zaopatrzona w wyciecia tylko jednego rodzaju lub kilku rodzajów. Narzady tra¬ ce moga wystawac ponad plaszczyzne tyl¬ ko w jednym kierunku lub na przemian w dwóch kierunkach. Nalezy zaznaczyc, ze wyciecia moga byc wykonane nie tylko szeregami, jak uwidoczniono na rysunku, lecz moga byc w inny sposób rozmieszczo¬ ne, np. w szeregach, przestawionych wzgle¬ dem siebie, lub w grupach geometrycznych. PL