PL2753B1 - Sposób wyrobu drozdzy prasowanych. - Google Patents
Sposób wyrobu drozdzy prasowanych. Download PDFInfo
- Publication number
- PL2753B1 PL2753B1 PL2753A PL275324A PL2753B1 PL 2753 B1 PL2753 B1 PL 2753B1 PL 2753 A PL2753 A PL 2753A PL 275324 A PL275324 A PL 275324A PL 2753 B1 PL2753 B1 PL 2753B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- addition
- pressed yeast
- potato
- producing pressed
- fermentation
- Prior art date
Links
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 title claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims description 10
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 7
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 7
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 6
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 6
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 2
- 125000001477 organic nitrogen group Chemical group 0.000 claims description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000009123 Fibrin Human genes 0.000 description 1
- 108010073385 Fibrin Proteins 0.000 description 1
- BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N Fibrin monomer Chemical compound CNC(=O)CNC(=O)CN BWGVNKXGVNDBDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 1
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 1
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001166 ammonium sulphate Substances 0.000 description 1
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-N calcium;phosphoric acid Chemical compound [Ca+2].OP(O)(O)=O.OP(O)(O)=O YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 229950003499 fibrin Drugs 0.000 description 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 229920001592 potato starch Polymers 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 239000002426 superphosphate Substances 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
Description
Do wyrobu prasowanych drozdzy uzy¬ wa sie najrozmaitszych surowców, zawie¬ rajacych weglowodany, W tym celu wy¬ biera sie zwykle takie surowce, które o- bok mozliwie wielkiej zawartosci weglo¬ wodanów, zawieraja azot konieczny dla fermentacji, a wiec uzywa sie zbóz, kuku¬ rydzy, kartofli i t. p. materjalów, a od cza¬ su wojny swiatowej czesto melasy cukro¬ wej.Uzywanie wlóknika kartoflanego, jako wylacznego lub przewazajacego materjalu mieszankowego, nie bylo dotad stosowane.Wlóknik kartoflany zawiera tylko nie¬ znaczne slady azotu, a weglowodanów, zdatnych do fermentacji, tylko okolo 40— 45%, obliczonych w stosunku do suchej substancji, natomiast wieksza jego czesc stanowia wlókna (celuloza), nie podlega¬ jace wcale, lub tylko w nieznacznej czesci, fermentacji. Wlóknik ten nie zawiera tez soli odzywczych.Duza trudnosc sprawia to, ze brzeczka z wlóknika jest bardzo wodnista.Doswiadczenia, przeprowadzone w cza¬ sie wojny swiatowej, wykazaly, ze nawet bardzo rzadka brzeczke mozna z powodze¬ niem poddac fermentaqi przy silnem nad- wietrzaniu, gdy niezbedna ilosc azotu doda sie czesciowo w postaci organicznej i nie¬ organicznej wraz z innemi solami pozyw- kowemi dla drozdzy. Mimo to nie brano pod uwage zastosowania wlóknika ziemnia¬ czanego.Dokladiie próby z wlóknikiem ziemnia¬ czanym wykazaly, ze nadaje sie on do wy-s tohai prasowanych drozdzy, przyczem na¬ lezy dodac niezbedna ilosc azotu i kwasu fosforowego. Sklad mieszaniny moze byc np. nastepujacy: 77,0% wlóknika ziemniaczanego, liczac na substancje sucha, 7,5% slodu wypalanego, 12,5% kielków slodowych, jako domie¬ szki zawierajacej azot organiczny, 1,5% siarczanu amonu, 1,5% superfosfatu. 100 %.Scukrzanie, kwaszenie i fermentacja mialy przebieg normalny, wydajnosc byla równiez dobra. Zrezygnowano z otrzymy¬ wania alkoholu, którego slady tylko znaj¬ duja sie w brzeczce, Wlóknik jest produktem, otrzymywa¬ nym przy wyrobie skrobi ziemniaczanej i dotychczas najczesciej po wysuszeniu uzy¬ wano go jako pokarmu dla bydla, Z powodu duzej zawartosci wody (przez; prasowanie mozna zmniejszyc jego zawartosc wody najwyzej od 40—60%), suszenie jest bar¬ dzo kosztowne, a uzywanie go jako pokar¬ mu dla bydla wchodzi w rachube tylko w latach ubogich w pasze. Pokarm ten jest malo wartosciowy, poniewaz zawartosc nie¬ strawnych wlókien wynosi 50—60%, Dla fabrykacji prasowanych djozdzy uzywa sie brzeczki wlóknika w stanie ta¬ kim, w jakim wychodzi z fabryki skrobi.Weglowodany spozytkowuje sie tu w naj¬ lepszy sposób. Technicznie nowy rezultat tego wynalazku polega na tern, ze surowiec stosunkowo bezwartosciowy i dajacy sie trudno spozytkowac, znajduje dobre i ko¬ rzystne zastosowanie jako pozywka do fermentacji przy wyrobie prasowanych drpzdzy. PL
Claims (1)
1. Zastrzezenie patentowe. Sposób wyrobu drozdzy prasowanych, znamienny tem, ze oprócz weglowodanów, które sa konieczne jako podstawa diastazy potrzebnej dla scukrzenia, i oprócz orga¬ nicznego azotu w ilosci niezbednej dla fer¬ mentacji, uzywa sie dodatku wlóknika zie¬ mniaczanego w postaci wycierek (pulpy), otrzymanych przy fabrykacji krochmalu. „Luban" Fabryka przetworów ziemniaczanych Tow. Akc. Zastepca: M. Kryzan, rzecznik patentowy. bruk L. Boguslawskiego, Warszawa. PL
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL2753B1 true PL2753B1 (pl) | 1925-09-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103467187B (zh) | 一种草菇培养基料 | |
| CN106007887A (zh) | 一种有机液体悬浮锌肥料及其制备方法 | |
| US20140227424A1 (en) | Method of producing animal feed and other products containing lignin derivatives | |
| US4708877A (en) | Animal feed blocks containing dietary supplements | |
| PL2753B1 (pl) | Sposób wyrobu drozdzy prasowanych. | |
| GB1534615A (en) | Process for npn ruminant feed supplement | |
| US4378432A (en) | Process for manufacturing sweetened liquors and derivatives thereof from cellulose-containing vegetable substrates | |
| CN1324979C (zh) | 低磷动物饲料及其制造方法 | |
| US3378462A (en) | Process for starch liquefaction | |
| US2940858A (en) | Method of making fodder from chopped straw | |
| CN105130518A (zh) | 一种生物碳的制备方法 | |
| DE2328450C2 (de) | Verfahren zur Herstellung von reiner kristallisierter Xylose | |
| US1780842A (en) | Production of sulphite pulp | |
| US2262851A (en) | Mushroom spawn | |
| US2283820A (en) | Method for making molded lignocellulosic products | |
| US1890304A (en) | Process and device for the saccharification of cellulose and the like | |
| US9504992B2 (en) | Solid acid catalyst for preparing a monosaccharide and method of preparing a monosaccharide from seaweed using the same | |
| CN104005249A (zh) | 一种造纸用混合助剂的制备方法 | |
| GB304314A (en) | Process for the manufacture of yeast | |
| SU1266912A1 (ru) | Способ получени целлюлозы | |
| Widtsoe | The Influence of Soil Moisture upon the Chemical Composition of Certain Plant Parts. | |
| CN101666051A (zh) | 以木薯渣为原料生产腐植酸钠和副产纸浆的方法 | |
| CN107938417A (zh) | 利用制浆废液制备有机肥料的方法 | |
| SU1137095A1 (ru) | Способ получени гранулированного калийного удобрени | |
| GB1587518A (en) | Treatment of ligneous material |