Wynalazek niniejszy dotyczy urzadze¬ nia do wydzielania tluszczu i innych pro¬ duktów z cial zwierzecych, a zwlaszcza z kosci, skóry i jelit.W urzadzeniu wedlug wynalazku latwo wymienny kosz o sciankach w postaci sita, zawierajacy substancje zwierzece, jest u- mieszczony w stalej oslonie zbiornika.Kosz ten moze byc latwo po krótkim okre¬ sie uzycia dokladnie oczyszczany ze wszyst¬ kich stron. Poza tym wedlug wynalazku para nie jest wprowadzana tak jak w zna¬ nych urzadzenich tylko na obwodzie ze¬ wnetrznym lub tylko w srodku ladunku, lecz zarówno na obwodzie zewnetrznym, jak i w srodku tego ladunku, tak iz scisle ulozone materialy zwierzece ulegaja dzia¬ laniu pary latwiej niz dotychczas.Jezeli kosz jest podzielony na kilka ko¬ szów, umieszczonych jeden nad drugim, to rozklad pary w masie materialu jest je¬ szcze lepszy, a wiec para jeszcze szybciej dochodzi do wszystkich czastek masy ma¬ terialów zwierzecych.W urzadzeniu wedlug wynalazku stala oslona zbiornika jest zaopatrzona w plaszcz tak, iz przez otrzymany w ten sposób prze¬ dzial miedzy oslona a plaszczem mozna doprowadzac gazy grzejne. Dzieki temu pa¬ ra wodna, wznoszaca sie w zbiorniku, zo¬ staje podgrzana na jego sciankach tak, iz wydajnosc urzadzenia w jego górnej cze-sci jest tak samo wielka, jak i w dolnej cze¬ sci, a cieplo, zawarte w gazach grzejnych, zostaje lepiej wyzyskane.Na rysunku przedstawiono przyklad wykonania urzadzenia wedlug wynalazku.Fig. 1 przedstawia przekrój pionowy ca¬ lego urzadzenia, fig. 2 — przekrój piono¬ wy kosza, fig. 3 — przekrój pionowy od¬ miany kosza, fig. 4 — oddzielacz tluszczu i aparat glówny w zastosowaniu do apara¬ tów, ogrzewanych bezposrednio para, fig. 5 — odmiane paleniska, przeznaczona na opal staly.Na rysunku (fig. 1) litera a oznacza scianke plaszcza, otaczajacego czesc glów¬ na urzadzenia, litera 6 zas — scianke ko¬ mory parowania. Litera c oznacza pokrywe zbiornika, która moze byc dociskana za pomoca srub d. Litera e oznacza przegro¬ de, na której wspiera sie kosz k (fig. 2) z materialem zwierzecym. Górna czesc prze¬ grody e jest zaopatrzona w wykroje g do pary. Litera h oznacza, grzejnik gazowy, sluzacy do ogrzewania wody w komorze /.Litera i oznacza przewód odplywowy do cieczy, uzyskanej w procesie przeróbki. Li¬ tera / oznacza króciec, przez który para dostaje sie do kosza k. Zamiast jednego krócca mozna zastosowac kilka takich krócców, rozmieszczonych na dnie kosza.Litera p oznacza pierscien, blaszany, który w aparatach ogrzewanych gazem (fig, 1) kieruje powietrze zewnetrzne na plomien palnika.W odmianie przedstawionej na fig. 3 zbiornik materialu zwierzecego sklada sie z kilku koszów umieszczonych jeden nad drugim. Litera m oznacza tuleje takiego kosza, przy pomocy której kosz jest na¬ suniety na rure nosna q.Na rurze nosnej q osadzone sa lejki o, sluzace do odprowadzania cieczy, splywa¬ jacej przez dziurkowane dna koszy. Rura q jest osadzona w dnie dolnego kosza i zaopatrzona na górnym koncu w palak r.Sluzy ona nie tylko do wkladania i wyj¬ mowania koszów, lecz równiez jako prze¬ wód zbiorczy do wyciaganej cieczy. Taka odmiana wykonania kosza. (fig. 3) nadaje sie do uzycia w komorze do gotowania we¬ dlug fig. 4, natomiast w razie zastosowania tej odmiany w komorze do gotowania we¬ dlug fig. 1 odmiana ta powinna byc zao¬ patrzona w rure nosna q, której powierzch¬ nia nie jest dziurkowana. W tym przypad¬ ku równiez diio najnizszego' kosza, uwy¬ puklone ku górze, nie powinno byc podziur¬ kowane na podobienstwo sita.Litera v oznacza zbiornik oddzielacza tluszczu, zawierajacy wkladke w, która na górnym koncu posiada przewód odplywo¬ wy x. Drugi przewód odplywowy y znaj¬ duje sie na dole zbiornika v. Litera z ozna¬ cza rurke pionowa, polaczona z przewodem i, litera u zas —- otwór do oczyszczania od¬ dzielacza tluszczu.Para, wywiazujaca sie w komorze /, przeplywa przez wykroje g w przegrodzie e i dalej przez króciec / dostaje sie do wnetrza kosza k, przy czym czesciowo dzia¬ la od zewnatrz na zawartosc kosza k przez jego dziurkowana scianke.W odmianie przedstawionej na fig. 3 para dostaje sie do ladunku kazdego po¬ szczególnego kosza przez otwory w rurze q i tulejach m, jak równiez przez dziurko¬ wane scianki i dno koszów.Lejki o szybko odprowadzaja ciecz, która nie przesiaka przez caly ladunek, co utrudnialoby dzialanie pary. Poza tym o- trzymana ciecz dzieki szybkiemu odprowa¬ dzaniu jej nie przypala sie i nie ciemnieje.Dno kosza k (fig. 2), w przeciwienstwie do pozostalej czesci kosza, jest nieprzeni- kliwe. Poniewaz wylot krócca / równiez jest zaopatrzony w daszek, przeto ciecz, sply¬ wajaca w koszu jest odprowadzana na ze¬ wnetrznym obwodzie dna do przestrzeni pierscieniowej, utworzonej pomiedzy prze¬ groda e i otaczajaca ja wspólsrodkowo scianka zbiornika b.Ciecz, splywajaca przewodem i do od- — 2 —dzielacza v, zostaje rozdzielona w ten spo¬ sób, ze goracy i jeszcze ciekly tluszcz dlzie- ki swemu malemu ciezarowi wlasciwemu wypelnia górna czesc komory w, natomiast bulion i skropliny zajmuja dolna jej czesc, Przez odpowiednie uregulowanie przeply¬ wu przez przewody x i y mozna uzyskac równomierny odplyw tluszczu przez prze¬ wód x, a bulionu — przez przewód y.Zwezenie górnej czesci komory w u- mozliwia oddzielanie od bulionu równiez nieznacznych ilosci tluszczu, gdyz nawet wtedy, gdy zbiornik w ma duza srednice, tluszcz, plywajacy po bulionie, skupia sie w waskiej czesci komory w.Scianki zbiornika winny byc tak grube, aby wytrzymywaly cisnienie 4 — 5 atm w celu lepszego wyzyskania pary.Umieszczenie komory wodnej / bezpo¬ srednio pod koszem k znacznie upraszcza urzadzenie, a umieszczenie zbiornika v po¬ nizej komory pierscieniowej, w której zbie¬ ra sie ciecz, czyni zbytecznym specjalne urzadzenie do przeprowadzania odciagnie¬ tej cieczy z komory pierscieniowej do roz¬ dzielacza tluszczu.W urzadzeniu wedlug wynalazku spa¬ liny przechodza pomiedzy sciankami a i b ogrzewajac zbiornik z boków.Oddzielacz tluszczu wedlug niniejsze¬ go wynalazku mozna zastosowac do urza¬ dzen róznego typu, jak to wskazuje fig. 4. PL