PL238310B1

PL238310B1 - Therapeutic preparation and method for obtaining it

Info

Publication number: PL238310B1
Application number: PL423330A
Authority: PL
Inventors: Jacek Wasylewicz; Marek Naruszewicz
Original assignee: Top Energy Set Spolka Z Ograniczona Odpowiedzialnoscia
Priority date: 2017-10-31
Filing date: 2017-10-31
Publication date: 2021-08-09
Also published as: PL423330A1

Description

Opis wynalazkuDescription of the invention

Przedmiotem wynalazku jest preparat leczniczy oraz sposób uzyskiwania tegoż preparatu, który to jest stosowany w szczególności w leczeniu schorzeń związanych ze zmianami w strukturze mięśni lub ciała w wieku starczym, w szczególności z sarkopenią, zwłaszcza po 50-tym roku życia, lub w innych zakresach związanych ze schorzeniami, dbałością o zdrowie lub dobre samopoczucie i wygląd, jako preparat zapobiegający starzeniu organizmu. Preparat proteinowy będzie uzyskiwany z białka jaja kurzego dla produktów spożywczych, mający zastosowanie przy produkcji suplementów diety, nutraceutyków i preparatów farmaceutycznych.The subject of the invention is a medicinal preparation and a method of obtaining the preparation, which is used in particular in the treatment of diseases related to changes in the structure of muscles or the body in old age, in particular sarcopenia, especially after the age of 50, or in other areas related to with diseases, care for health or well-being and appearance, as a preparation preventing the aging of the body. The protein preparation will be obtained from chicken egg white for food products, and is used in the production of dietary supplements, nutraceuticals and pharmaceutical preparations.

Białko jest mikroskładnikiem niezbędnym dla wzrostu i funkcjonowania mięśni, systemu odpornościowego oraz zachowania odpowiedniej homeostazy organizmu. Przyjmowanie każdego dnia optymalnej ilości dobrze przyswajalnego białka może w sposób znaczący poprawić funkcjonowanie organizmu zwłaszcza osób starszych chorujących lub zagrożonych sarkopenią. Kluczową kwestią w skuteczności preparatów zawierających składniki aktywne jest ich przyswajalność - niezależnie od formy tj. leki, suplementy diety, nutriceutyki, środki spożywcze o specjalnym medycznym przeznaczeniu. Dla osób po 50 roku życia zagrożone wystąpieniem sarkopenii lub osób starszych cierpiących na sarkopenię z współwystępującą niewydolnością serca, najistotniejszą kwestią jest udowodniona naukowo skuteczność przyjmowanego preparatu.Protein is a micronutrient necessary for the growth and functioning of muscles, the immune system and the maintenance of proper homeostasis of the body. Consuming an optimal amount of easily digestible protein each day can significantly improve the functioning of the body, especially in elderly people suffering from or at risk of sarcopenia. The key issue in the effectiveness of preparations containing active ingredients is their absorption - regardless of the form, i.e. drugs, dietary supplements, nutriceutics, foodstuffs for special medical purposes. For people over 50 at risk of developing sarcopenia or the elderly suffering from sarcopenia with concomitant heart failure, the most important issue is the scientifically proven effectiveness of the preparation taken.

Dostępne na rynku preparaty, mogące pełnić podobną funkcję, co preparat, wedle wynalazku, wzmacniając masę i siłę mięśniową, co ma kluczowe znaczenie w zapobieganiu i terapii sarkopenii, Odżywki białkowe czy inhibitory miostatyny, nie posiadają w swoim składzie białka modyfikowanego z gorzkim olejem koprowym w sposób umożliwiający przekazywanie składników preparatu bezpośrednio do komórek ciała, w których są one potrzebne. Dostępne preparaty „zalewają” organizm skondensowanymi dawkami składników nie gwarantując ich przyswajalności. Jednocześnie obciążają niepotrzebnie organizm pacjenta, kumulując się np. w nerkach, co ma negatywne odzwierciedlenie powodujące dalsze jednostki chorobowe. Nowy preparat będzie stanowił środek spożywczy o specjalnym medycznym przeznaczeniu, który nie będzie miał swojego odpowiednika na rynku.Preparations available on the market that can perform a similar function to the preparation according to the invention, strengthening muscle mass and strength, which is of key importance in the prevention and treatment of sarcopenia.Protein supplements or myostatin inhibitors do not contain modified proteins with bitter fennel oil in their composition. a way that allows the ingredients of the preparation to be transferred directly to the cells of the body where they are needed. The available preparations "flood" the body with condensed doses of ingredients, without guaranteeing their bioavailability. At the same time, they unnecessarily burden the patient's body, accumulating, for example, in the kidneys, which has a negative reflection causing further disease entities. The new preparation will be a food for special medical purposes, which will have no counterpart on the market.

Z polskiego opisu wynalazku za numerem P.420472 pod tytułem „Sposób uzyskiwania preparatu proteinowego z białka jaja kurzego”, znane jest rozwiązanie obejmujące proces mieszania białka kurzego z olejkiem koprowym, które to kolejno poddaje się działaniu pola elektrycznego o napięciu 110 V i sublimacji poprzez liofilizację tejże mieszaniny, w celu otrzymania granulatu białka kurzego. Sposób polega na tym, że miesza się 4 tony płynnego białka kurzego z 10 kg gorzkiego olejku koprowego. Uzyskaną mieszaninę poddaje się polu elektrycznemu o napięciu 110 V. Odległość pomiędzy katodą i anodą podczas poddawania działania pola elektrycznego na mieszaninę ustala się w przedziale od 0,01 m do 0,99 m (0,5 m) ponadto czas działania tegoż pola elektrycznego na mieszaninę wynosi od 2 minut 35 sekund do 21 minut i 15 sekund (10 minut), i równocześnie poddaje się mieszaninę wibracjom elektrod bazujących na teorii kwantowego oscylatora harmonicznego.From the Polish description of the invention, under the number P.420472 entitled "Method of obtaining a protein preparation from chicken egg white", there is known a solution involving the process of mixing chicken protein with fennel oil, which is subsequently subjected to an electric field with a voltage of 110 V and sublimation by freeze-drying of this mixture to obtain chicken protein granules. The method consists in mixing 4 tons of liquid chicken protein with 10 kg of bitter fennel oil. The obtained mixture is subjected to an electric field with a voltage of 110 V. The distance between the cathode and the anode when subjecting the electric field to the mixture is set in the range from 0.01 m to 0.99 m (0.5 m), moreover, the duration of this electric field on the mixture is from 2 minutes 35 seconds to 21 minutes and 15 seconds (10 minutes), and simultaneously subjecting the mixture to electrode vibrations based on the theory of quantum harmonic oscillator.

Preparat leczniczy, charakteryzuje się tym, że w jego w skład wchodzą: liofilizowane białka jaja kurzego zmieszane z gorzkim olejem koprowym w ilości od 90,4 do 90,5% wagowych, koenzym Q10 w ilości od 9,04 do 9,05% wagowych, witamina B9, kwas foliowy w ilości w ilości od 0,035 do 0,037% wagowych, witamina B1, tiamina w ilości w ilości od 0,09 do 0,12% wagowych, witaminy B6 w ilości od 0,11 do 0,16% wagowych, witamina B12 od 0,2 do 0,22% wagowych.The medicinal preparation is characterized by the fact that it consists of: lyophilized egg whites mixed with bitter dill oil in the amount of 90.4 to 90.5% by weight, coenzyme Q10 in the amount of 9.04 to 9.05% by weight , vitamin B9, folic acid in an amount from 0.035 to 0.037% by weight, vitamin B1, thiamine in an amount from 0.09 to 0.12% by weight, vitamin B6 in an amount from 0.11 to 0.16% by weight , vitamin B12 from 0.2 to 0.22% by weight.

Sposób uzyskiwania preparatu leczniczego z białka jaja kurzego, obejmujący proces mieszania białka kurzego z olejkiem koprowym, które to kolejno poddaje się działaniu pola elektrycznego o napięciu 110 V i sublimacji poprzez liofilizację tejże mieszaniny, w celu otrzymania granulatu białka kurzego, gdzie odległość pomiędzy katodą i anodą podczas poddawania działania pola elektrycznego na mieszaninę ustala się w przedziale od 0,01 m do 0,99 m, ponadto czas działania tegoż pola elektrycznego na mieszaninę wynosi od 2 minut 35 sekund do 21 minut i 15 sekund, i równocześnie poddaje się mieszaninę wibracjom elektrod bazujących na teorii kwantowego oscylatora harmonicznego, charakteryzuje się tym, że miesza się białko jaja kurzego z olejkiem koprowym w ilości od 90,4 do 90,5% wagowych, z koenzymem Q10 w ilości od 9,04 do 9,05% wagowych, z witaminą B9, kwas foliowy w ilości w ilości od 0,035 do 0,037% wagowych, z witaminą B1, tiamina w ilości w ilości od 0,09 do 0,12% wagowych, z witaminą B6 w ilości od 0,11 do 0,16% wagowych, z witaminą B12 od 0,2 do 0,22% wagowych.A method of obtaining a medicinal preparation from chicken egg white, comprising the process of mixing chicken protein with fennel oil, which is subsequently subjected to an electric field of 110 V and sublimation by freeze-drying the mixture to obtain pellets of chicken protein, where the distance between the cathode and the anode is when subjecting the electric field to the mixture, it is set in the range from 0.01 m to 0.99 m, moreover, the duration of the action of this electric field on the mixture is from 2 minutes 35 seconds to 21 minutes and 15 seconds, and at the same time the mixture is subjected to vibrations of the electrodes based on the theory of quantum harmonic oscillator, characterized by mixing chicken egg white with dill oil in an amount of 90.4 to 90.5% by weight, with coenzyme Q10 in an amount of 9.04 to 9.05% by weight, with vitamin B9, folic acid in an amount from 0.035 to 0.037% by weight, with vitamin B1, thiamine in an amount from 0.09 to 0.12% by weight, with vitamin B6 in amounts from 0.11 to 0.16 wt%, with Vitamin B12 from 0.2 to 0.22 wt%.

Rozwiązanie wedle wynalazku na bazie zmodyfikowanego białka z zawartością witamin i składników według formulacji może być łączone z innymi produktami spożywczymi, np. w formie proszkoThe solution according to the invention based on a modified protein with the content of vitamins and ingredients according to the formulation may be combined with other food products, e.g. in the form of a powder

PL 238 310 Β1 wej lub innej, w o odpowiedniej objętości z sokiem z granatu. Zmieszanie się preparatu z sokiem spowoduje powstanie zawiesiny, której wypicie nie tylko ułatwi przyswajalność białka oraz witamin, ale będzie mieć pozytywny wpływ na regenerację układu krążenia.PL 238 310 Β1 or any other appropriate volume with pomegranate juice. Mixing the preparation with juice will result in a suspension, the consumption of which will not only facilitate the absorption of proteins and vitamins, but will also have a positive effect on the regeneration of the circulatory system.

Istotne w tym zakresie jest przyswajanie przez organizm człowieka preparatu, w drodze naturalnego jego łączenia z np. roślinami zawierającymi kwas elagowy, takimi jak np. granat, które są od tysięcy lat wykorzystywane z dużym powodzeniem przez ludowe systemy medyczne różnych nacji, jako środki przeciwcukrzycowe. Głównym hormonem regulującym poziom cukru jest insulina, przenosząca glukozę z krwiobiegu do tkanek. Podwyższony poziom cukru we krwi w cukrzycy typu 2 jest przede wszystkim konsekwencją oporności tkanki mięśniowej na insulinę, kiedy to komórki mięśniowe nie odbierają we właściwym stopniu glukozy z krwiobiegu. Ponieważ insulina jest jednocześnie, obok testosteronu, jednym z najsilniejszych hormonów anabolicznych, dlatego cukrzycy i oporności insulinowej towarzyszy zazwyczaj też sarkopenią - postępująca utrata masy mięśniowej. Kwas elagowy działa w niektórych przypadkach insuliny - zwiększa wychwyt glukozy poprzez nasilenie translokacji transporterów glukozy (GLUT4) ku powierzchni komórek mięśniowych. Związek ten wykorzystał jednak szlak sygnałowy niezależny od insuliny, aktywując trzy ważne kinazy: ERK 1/2 i PKO, ale przede wszystkim AMPK. Dwa pierwsze enzymy są niezwykle istotne dla utrzymania odpowiedniego stanu tkanki mięśniowej: aktywują czynniki transkrypcyjne, pobudzające geny do produkcji białek mięśniowych, aktywują translację - najważniejszy etap anabolizmu białek, biorą udział w regeneracji i przebudowie mięśni po wysiłku oraz stymulują rozmnażanie i zwiększają liczbę młodych komórek mięśniowych. AMPK jest tutaj przynajmniej tak samo istotna - zwiększa wrażliwość tkanki mięśniowej na insulinę i IGF-1, pobudza enzymy usuwające białka mięśniowe uszkodzone wysiłkiem, stymuluje rozmnażanie mitochondriów i komórek satelitarnych, aktywuje niektóre czynniki transkrypcyjne i pobudza miogenezę regenerację mięśni poprzez tworzenie nowych komórek mięśniowych. Co jednak naj ważniej s/c AMPK aktywuje pewne białko (beta katenina), będące aktywatorem czynników transkrypcyjnych, pobudzających geny do produkcji znacznej liczby białek strukturalnych i funkcjonalnych białek włókienek mięśniowych oraz czynników wzrostu i kolejnych czynników transkrypcyjnych, prowadzących procesy miogeniczne. Kiedy doprowadzono do nadekspresji (nadprodukcji) beta kateniny - procesy naprawcze mięśni uległy znacznemu nasileniu, co przejawiało się między innymi, intensywną aktywacją i proliferacją (rozmnażaniem) komórek satelitarnych oraz zahamowaniem redukcji ich liczby na drodze apoptozy. W związku z tym można stwierdzić, że beta katenina to czynnik niezbędny do stymulowanej treningiem hipertrofii tkanki mięśniowej, będący centralnym, molekularnym ogniwem, na którym zbiegają się liczne szlaki sygnałowe kontrolujące rozwój umięśnienia.In this respect, it is important for the human body to absorb the preparation by combining it naturally with, for example, ellagic acid-containing plants, such as pomegranate, which have been successfully used for thousands of years by folk medical systems of various nations as antidiabetic agents. The main hormone that regulates blood sugar is insulin, which carries glucose from the bloodstream to the tissues. Elevated blood sugar in type 2 diabetes is primarily a consequence of muscle tissue resistance to insulin, when muscle cells do not receive adequate glucose from the bloodstream. Since insulin is at the same time, next to testosterone, one of the strongest anabolic hormones, therefore diabetes and insulin resistance are usually accompanied by sarcopenia - a progressive loss of muscle mass. Ellagic acid works in some cases of insulin - it increases glucose uptake by increasing the translocation of glucose transporters (GLUT4) towards the surface of muscle cells. However, this compound used the insulin-independent signaling pathway, activating three important kinases: ERK 1/2 and PKO, but most of all AMPK. The first two enzymes are extremely important for maintaining the proper condition of muscle tissue: they activate transcription factors that stimulate genes to produce muscle proteins, activate translation - the most important stage of protein anabolism, take part in regeneration and remodeling of muscles after exercise, and stimulate reproduction and increase the number of young muscle cells . AMPK is at least as important here - it increases the sensitivity of muscle tissue to insulin and IGF-1, stimulates enzymes that remove muscle proteins damaged by exercise, stimulates the reproduction of mitochondria and satellite cells, activates some transcription factors and stimulates myogenesis, muscle regeneration by creating new muscle cells. Most importantly, however, s / c AMPK activates a certain protein (beta catenin), which is an activator of transcription factors that stimulate genes to produce a large number of structural and functional proteins of muscle fiber proteins, as well as growth factors and other transcription factors that conduct myogenic processes. When beta-catenin was overexpressed (overproduced), muscle repair processes were significantly intensified, which was manifested, inter alia, by intense activation and proliferation (multiplication) of satellite cells and inhibition of the reduction of their number through apoptosis. Therefore, it can be concluded that beta catenin is an essential factor for training-stimulated muscle tissue hypertrophy and is the central molecular link at which numerous signaling pathways that control muscle development converge.

Zastosowanie preparatu wedle rozwiązania hamuje skutki sarkopenii, działając regenerujące na organizm.The use of the preparation according to the solution inhibits the effects of sarcopenia, regenerating the body.

Składnik Ingredient Masa (g) Weight (g) Udział procentowy (%), Przykład 1 Percentage (%), Example 1 Udział procentowy (%) Przykład 2 Percentage (%) Example 2 Liofilizowane białko jaja kurzego zmieszane z gorzkim olejem koprowym Freeze-dried egg white mixed with bitter fennel oil 1 gram 1 gram 90,481% 90.481% 90,432% 90.432% Koenzym Q10 Coenzyme Q10 100 miligramów 100 milligrams 9,048% 9.048% 9,043% 9.043%

PL 238 310 Β1PL 238 310 Β1

witamina B9 (kwas foliowy) vitamin B9 (folic acid) 400 mikrogramów 400 micrograms 0,036% 0.036% 0,036% 0.036% -witamina BI (tiamina) - vitamin BI (thiamine) od 1,1 do 1,3 miligramów from 1.1 to 1.3 milligrams 0,099% 0.099% 0,118% 0.118% - witamina B6 - vitamin B6 od 1,3 do 1,7 miligramów from 1.3 to 1.7 milligrams 0,118% 0.118% 0,154% 0.154% - witamina B12 - vitamin B12 2,4 mikrogramów 2.4 micrograms 0,217% 0.217% 0,217% 0.217%

Sposób uzyskiwania preparatu leczniczego w którym miesza się: białko jaja kurzego z olejkiem koprowym w ilości od 90,4 do 90,5% wagowych, z koenzymem Q10 w ilości od 9,04 do 9,05% Wagowych, z witaminą B9, kwas foliowy w ilości w ilości od 0,035 do 0,037% wagowych, z witaminą B1, tiamina w ilości w ilości od 0,09 do 0,12% wagowych, z witaminą B6 w ilości od 0,11 do 0,16% wagowych, z witaminą B12 od 0,2 do 0,22% wagowych. Kolejno mieszaninę poddaje się działaniu pola elektrycznego o napięciu 110 V i sublimacji poprzez liofilizację tejże mieszaniny, w celu otrzymania granulatu białka kurzego, gdzie odległość pomiędzy katodą i anodą podczas poddawania działania pola elektrycznego na mieszaninę ustala się w przedziale od 0,01 m do 0,99 m, ponadto czas działania tegoż pola elektrycznego na mieszaninę wynosi od 2 minut 35 sekund do 21 minut i 15 sekund, i równocześnie poddaje się mieszaninę wibracjom elektrod bazujących na teorii kwantowego oscylatora harmonicznego.A method of obtaining a medicinal preparation in which: hen egg white with fennel oil is mixed in an amount of 90.4 to 90.5% by weight, with coenzyme Q10 in an amount of 9.04 to 9.05% by weight, with vitamin B9, folic acid in an amount from 0.035 to 0.037% by weight, with vitamin B1, thiamine in an amount from 0.09 to 0.12% by weight, with vitamin B6 in an amount from 0.11 to 0.16% by weight, with vitamin B12 from 0.2 to 0.22% by weight. Subsequently, the mixture is subjected to an electric field with a voltage of 110 V and sublimation by freeze-drying the mixture, in order to obtain pellets of chicken protein, where the distance between the cathode and anode during the exposure of the electric field to the mixture is set in the range from 0.01 m to 0, 99 m, moreover, the duration of the action of this electric field on the mixture is from 2 minutes 35 seconds to 21 minutes and 15 seconds, and at the same time the mixture is subjected to electrode vibrations based on the theory of quantum harmonic oscillator.

Claims

Patent claims

1. A therapeutic preparation containing protein, characterized in that it consists of freeze-dried egg white mixed with bitter fennel oil in an amount of 90.4 to 90.5% by weight, coenzyme Q10 in an amount of 9.04 to 9, 05% by weight, vitamin B9, folic acid in an amount from 0.035 to 0.037% by weight, vitamin B1, thiamine in an amount from 0.09 to 0.12% by weight, vitamin B6 in an amount from 0.11 to 0.16% by weight, vitamin B12 from 0.2 to 0.22% by weight.

2. A method for obtaining a medicinal preparation from egg white as defined in claim 1, comprising the process of mixing chicken protein with dill oil which is subsequently subjected to a 110 V electric field and sublimated by freeze-drying the mixture to obtain pellets of chicken protein, where the distance between the cathode and anode when subjecting the electric field to the mixture is is set in the range from 0.01 m to 0.99 m, moreover, the duration of this electric field on the mixture is from 2 minutes 35 seconds to 21 minutes and 15 seconds, and at the same time the mixture is subjected to electrode vibrations based on the theory of quantum harmonic oscillator, characterized by mixing egg white with dill oil in an amount of 90.4 to 90.5% by weight, with coenzyme Q10 in an amount of 9.04 to 9.05% by weight, with vitamin B9, folic acid in an amount of an amount from 0.035 to 0.037% by weight, with vitamin B1, thiamine in an amount from 0.09 to 0.12% by weight, with vitamin B6 in an amount from 0.11 to 0.16% by weight, with vitamin B12 from 0, 2 to 0.22% by weight out.