PL234233B1 - Elastic wrapping sheet and the method for producing it and a casing for food products produced from such a sheet - Google Patents
Elastic wrapping sheet and the method for producing it and a casing for food products produced from such a sheet Download PDFInfo
- Publication number
- PL234233B1 PL234233B1 PL408784A PL40878414A PL234233B1 PL 234233 B1 PL234233 B1 PL 234233B1 PL 408784 A PL408784 A PL 408784A PL 40878414 A PL40878414 A PL 40878414A PL 234233 B1 PL234233 B1 PL 234233B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- layer
- elastic
- flexible
- packaging sheet
- stretchable
- Prior art date
Links
Description
Opis wynalazkuDescription of the invention
Przedmiot wynalazkuObject of the invention
Przedmiotem wynalazku jest elastyczny arkusz opakowaniowy dla produktów spożywczych, w szczególności produktów wędliniarskich, zawierający co najmniej jedną elastyczną i rozciągliwą pierwszą warstwę połączoną z co najmniej jedną drugą warstwą. Przedmiotem wynalazku jest także sposób wytwarzania takiego arkusza opakowaniowego oraz osłonka do produktów spożywczych, w szczególności produktów wędliniarskich, wykonana z takiego arkusza.The present invention relates to a flexible packaging sheet for food products, in particular sausage products, comprising at least one flexible and stretchable first layer connected to at least one second layer. The invention also relates to a method for producing such a packaging sheet and to a casing for food products, in particular sausage products, made of such a sheet.
Stan technikiState of the art
Ze stanu techniki znane są wielowarstwowe osłonki cylindryczne zawierające wewnętrzną nieelastyczną, nierozciągliwą warstwę podłożową połączoną z zewnętrzną elastyczną siatką, której funkcją jest dociskanie warstwy nieelastycznej do wypełniającego osłonkę produktu spożywczego, którego objętość w wyniku przeprowadzanych na nim operacji ulega zmniejszeniu.Known from the prior art are cylindrical multilayer casings comprising an inner, inelastic, inextensible base layer connected to an outer elastic net, the function of which is to press the inelastic layer against the food product filling the casing, the volume of which is reduced as a result of operations carried out thereon.
Z amerykańskiego zgłoszenia wynalazku US4287217 znana jest wielowarstwowa osłonka cylindryczna dla produktów wędliniarskich zawierająca nieelastyczną środkową warstwę wykonaną z materiału opartego na hydrocelulozie; pierwszą warstwę po wewnętrznej stronie warstwy środkowej, zawierającą powłokę z termoplastycznego materiału z żywicy syntetycznej nieprzepuszczalną dla wody i pary wodnej, oraz drugą warstwę po zewnętrznej stronie warstwy środkowej zawierającą syntetyczny elastyczny kopolimer i przepuszczalną dla wody i pary wodnej. Sposób wytwarzania tej osłonki obejmuje pokrywanie cylindra nośnikowego stanowiącego warstwę centralną po wewnętrznej stronie rzeczoną pierwszą warstwą syntetycznego polimeru termoplastycznego; nanoszenie na zewnętrzną powierzchnię cylindra nośnikowego wodnej dyspersji rzeczonego syntetycznego elastycznego kopolimeru, oraz suszenie otrzymanej w ten sposób osłonki celem usunięcia wody z dyspersji.From the American patent application US4287217 there is known a cylindrical multilayer casing for sausage products having an inelastic middle layer made of a material based on hydrocellulose; a first layer on the inside of the middle layer comprising a coating of thermoplastic material of synthetic resin impermeable to water and water vapor, and a second layer on the outside of the middle layer comprising a synthetic elastic copolymer and permeable to water and water vapor. A method of producing this sheath comprises coating a carrier cylinder constituting a central layer on the inside with said first layer of a synthetic thermoplastic polymer; applying to the outer surface of the carrier cylinder an aqueous dispersion of said synthetic flexible copolymer, and drying the casing thus obtained to remove water from the dispersion.
Znane wielowarstwowe osłonki opisanego powyżej rodzaju zawierające warstwę nieelastyczną połączoną z warstwą elastyczną cechują się kurczliwością do wewnątrz, ale w wyniku zastosowania warstwy nieelastycznej nie mają one żadnej rozciągliwości na zewnątrz od stanu normalnego rozumianego jako stan, w którym osłonka przyjmuje swoje nominalne wymiary, na przykład nominalną średnicę w przypadku osłonki cylindrycznej.Known multilayer casings of the above-described type comprising an inelastic layer combined with an elastic layer shrink inward, but as a result of the inelastic layer have no outward extensibility from the normal state understood as the state in which the casing assumes its nominal dimensions, e.g. diameter in the case of a cylindrical casing.
Ze stanu techniki znane są również osłonki, które cechują się zarówno kurczliwością do wewnątrz jak i rozciągliwością na zewnątrz względem stanu normalnego.Casings are also known in the art which have both inward shrink and outward stretch characteristics.
Rozwiązaniem tego typu są osłonki mające dwie zintegrowane ze sobą elastyczne struktury obejmujące cylindryczną pończochę, w którą wpleciona jest elastyczna siatka, przy czym stopień rozciągliwości pończochy jest większy od stopnia rozciągliwości siatki, co umożliwia uzyskanie korzystnego efektu przepełnienia osłonki po wypełnieniu jej produktem spożywczym. Osłonki tego rodzaju wytwarzane są w procesie równoległego współtkania pończochy wraz z siatką na maszynach cylindrycznych w postaci gotowego rękawa. Proces ten jest skomplikowany i cechuje się stosunkowo małą wydajnością (jest powolny). Osłonki tego rodzaju nie cechują się barierowością, nie jest możliwe wykonywanie na nich nadruku oraz nie zapewniają dowolności kształtu, który ma zawsze formę cylindrycznego rękawa. Przykładową osłonkę tego rodzaju ujawniono w zgłoszeniu wynalazku US5413148. Opisana w nim osłonka ma formę pończochy, z którą integralnie wytworzona jest elastyczna siatka.A solution of this type are casings having two integrated elastic structures including a cylindrical stocking into which an elastic mesh is woven, the stretch of the stocking being greater than that of the net, which enables the advantageous effect of overfilling the casing when filled with a food product. This type of casings are produced in the process of parallel co-weaving of the stocking with the net on cylindrical machines in the form of a ready-made sleeve. The process is complex and relatively inefficient (slow). This type of casings is not barrier-free, it is impossible to print on them, and they do not provide the freedom of shape, which is always in the form of a cylindrical sleeve. An exemplary casing of this type is disclosed in the patent application US5413148. The sheath described therein is in the form of a stocking with which a flexible mesh is integrally formed.
Ze zgłoszenia wynalazku CH662543 znana jest również dwuwarstwowa osłonka cylindryczna dla produktów spożywczych, która stanowi połączenie elastycznej warstwy wewnętrznej z elastyczną siatką zewnętrzną. Celem zapobiegnięcia przywierania osłonki, a w szczególności siatki do produktu spożywczego warstwa wewnętrzna jest wykonana z nieprzylegającego materiału obojętnego względem tego produktu, takiego jak na przykład kolagen.From the patent application CH662543 there is also known a two-layer cylindrical casing for food products, which is a combination of a flexible inner layer with a flexible outer mesh. In order to prevent the casing, and in particular the mesh, from sticking to the food product, the inner layer is made of a non-stick material which is inert towards the food product, such as for example collagen.
Ponadto w polskim patencie PL 203 225 B1 ujawniono osłonkę opakowaniową dla środków spożywczych i sposób jej wytwarzania. Osłonka ta ma postać płaskiej folii nietworzącej rękawa i jest przeznaczona, zwłaszcza dla gotowanej szynki lub produktów peklowanych, przy czym osłonka opakowaniowa jest nierozpuszczalna w wodzie i ewentualnie nadaje się do stosowania w procesie gotowania oraz jest uformowana z folii przepuszczalnej dla gazów, pary wodnej i/lub dymu, na którą po stronie odwróconej od środka spożywczego może być nakładana siatka zwiększająca wytrzymałość. Folię stanowi cienkościenna folia włóknista o gramaturze maksymalnie około 120 g/m2, mająca na stronie zwróconej do środka spożywczego powłokę antyadhezyjną z materiału nieszkodliwego dla środka spożywczego, zapobiegającą przywieraniu środka spożywczego do osłonki opakowaniowej przy obróbce produktu, zwłaszcza przy gotowaniu. Sposób wytwarzania tej osłonki polega na tym, że folię wytwarza się z włókien z wytworzeniem folii o gramaturze 15-100 g/m2, przy czym co najmniej na jedną stronę foliiMoreover, Polish patent PL 203 225 B1 discloses a packaging casing for foodstuffs and a method of its production. The casing is in the form of a flat, non-tubular film and is intended, in particular, for cooked ham or cured products, the packaging casing being insoluble in water and possibly suitable for use in a cooking process and formed of a foil permeable to gases, water vapor and / or smoke, onto which a mesh for increasing strength may be applied on the side facing away from the foodstuff. The film is a thin-walled fibrous film with a grammage of maximally about 120 g / m 2 , having a non-stick coating on the side facing the foodstuff of a foodstuff-harmless material, preventing the foodstuff from sticking to the packaging casing during product processing, especially during cooking. The method of producing this casing consists in the fact that the film is made of fibers to obtain a film with a grammage of 15-100 g / m 2 , with at least one side of the film
PL 234 233 B1 nakłada się powłokę antyadhezyjną z materiału nieszkodliwego dla środków spożywczych, zapobiegającą podczas późniejszej obróbki przywieraniu środka spożywczego do osłonki opakowaniowej. Jeśli chodzi o sposób wytwarzania ujawnionej osłonki opakowaniowej, to zaleca się nanoszenie powłoki antyadhezyjnej na folię w stanie płaskim. Oba sposoby są realizowane znacznie taniej niż nanoszenie powłoki na osłonkę w postaci rękawa. Przed procesem gotowania, na produkt mięsny osłonięty folią naciąga się wstępnie napiętą siatkę, co stanowi skomplikowaną technologicznie operację. Poza tym rozwiązanie takie nie umożliwia wypełnienia osłonki produktem spożywczym pod ciśnieniem.A non-stick coating of food-harmless material is applied, preventing the foodstuff from sticking to the packaging shell during subsequent processing. Regarding the manufacturing method of the disclosed packaging shell, it is preferable to apply a non-stick coating to the film in a flat state. Both methods are much cheaper than applying the coating to a sleeve-like casing. Before the cooking process, a pre-tensioned mesh is stretched over the meat product covered with foil, which is a technologically complicated operation. Moreover, this solution does not allow the casing to be filled with food product under pressure.
Cel wynalazkuObject of the invention
Celem wynalazku jest dostarczenie nowatorskich rozwiązań pozwalających na szybkie i tanie wytwarzanie różnego rodzaju elastycznych osłonek produktów spożywczych, które korzystnie mogą mieć właściwości barierowe.The aim of the invention is to provide innovative solutions allowing for quick and cheap production of various types of flexible casings of food products, which can advantageously have barrier properties.
Istota wynalazkuThe essence of the invention
Istotą wynalazku jest elastyczny arkusz opakowaniowy dla produktów spożywczych, w szczególności produktów wędliniarskich, zawierający co najmniej jedną elastyczną i rozciągliwą pierwszą warstwę połączoną z co najmniej jedną drugą warstwą, który charakteryzuje się tym, że co najmniej jedna pierwsza warstwa jest połączona z co najmniej jedną drugą warstwą w stanie wstępnego naprężenia pierwszej warstwy względem drugiej warstwy. Naprężenie to można przykładowo uzyskać poprzez rozciągnięcie wzdłużne i/lub poprzeczne pierwszej warstwy.The invention relates to a flexible packaging sheet for food products, in particular sausage products, comprising at least one flexible and stretchable first layer connected to at least one second layer, characterized in that at least one first layer is connected to at least one second layer. the layer in a prestressed state of the first layer relative to the second layer. This stress can, for example, be obtained by stretching the first layer longitudinally and / or transversely.
Według wynalazku korzystnie jest, aby rozciągliwość rzeczonej co najmniej jednej elastycznej i rozciągliwej pierwszej warstwy zawierała się w przedziale od 100 do 1000%.According to the invention, it is preferred that the extensibility of said at least one elastic and stretchable first layer is in the range of 100 to 1000%.
W pewnych przypadkach korzystne może być, aby rzeczona co najmniej jedna druga warstwa była warstwą nierozciągliwą i/lub warstwą barierową, nieprzepuszczalną dla gazów.In some cases, it may be advantageous for the at least one second layer to be an inextensible layer and / or a gas-impermeable barrier layer.
Według pewnych korzystnych przykładów realizacji wynalazku również druga warstwa może być warstwą elastyczną. W takich przypadkach korzystne jest ponadto, aby rozciągliwość takiej elastycznej drugiej warstwy była inna od rozciągliwości pierwszej warstwy. W szczególności korzystne jest aby stosunek rozciągliwości rzeczonej co najmniej jednej pierwszej warstwy do rozciągliwości rzeczonej co najmniej jednej drugiej warstwy zawierał się w przedziale od 2 do 100.According to some preferred embodiments of the invention, also the second layer may be a flexible layer. In such cases, it is furthermore preferred that the stretchability of such an elastic second layer is different from that of the first layer. It is particularly preferred that the ratio of the extensibility of said at least one first layer to the extensibility of said at least one second layer is in the range of 2 to 100.
Według wynalazku korzystne może być, aby co najmniej jedna z warstw arkusza, korzystnie rzeczona co najmniej jedna elastyczna i rozciągliwa pierwsza warstwa, miała formę siatki.According to the invention it may be advantageous that at least one of the layers of the sheet, preferably said at least one flexible and stretchable first layer, is in the form of a mesh.
Ponadto korzystne może być, aby co najmniej jedna z warstw arkusza, w szczególności co najmniej jedna elastyczna i rozciągliwa pierwsza warstwa, była utworzona z wielu indywidualnych elementów, korzystnie elastycznych i rozciągliwych elementów wzdłużnych.Furthermore, it may be advantageous that at least one of the layers of the sheet, in particular at least one flexible and stretchable first layer, is formed of a plurality of individual elements, preferably elastic and stretchable longitudinal elements.
W takim przypadku korzystne jest, aby wszystkie rzeczone indywidualne elementy, korzystnie elastyczne i rozciągliwe elementy wzdłużne, tworzyły grupy elementów przebiegających względem siebie zasadniczo równolegle, przy czym kierunki tych indywidualnych elementów w poszczególnych grupach są względem siebie skośne. Korzystne może być w szczególności, aby arkusz zawierał dwie grupy indywidualnych elementów tworzące układ kratownicowy.In such a case, it is preferable that all said individual elements, preferably elastic and tensile longitudinal elements, form groups of elements extending substantially parallel to each other, with the directions of the individual elements in the individual groups being oblique to one another. In particular, it may be advantageous for the sheet to include two groups of individual elements forming a truss system.
Odległości między takimi zasadniczo równoległymi indywidualnymi elementami, korzystnie elastycznymi i rozciągalnymi elementami wzdłużnymi, zawierają się korzystnie w przedziale od 0,1 do 50 mm; jeszcze korzystniej w przedziale od 2-10 mm.The distances between such substantially parallel individual members, preferably flexible and extensible longitudinal members, are preferably in the range 0.1 to 50 mm; even more preferably in the range of 2-10 mm.
Średnica rzeczonych indywidualnych elementów, korzystnie okrągłych w przekroju, korzystnie elastycznych i rozciągliwych elementów wzdłużnych, zawiera się korzystnie w przedziale od 0,1 do 8,0 mm. Natomiast szerokość indywidualnych płaskich indywidualnych elementów, korzystnie elastycznych i rozciągliwych elementów wzdłużnych, zawiera się w przedziale 0,1-25,0 mm.The diameter of said individual elements, preferably circular in cross section, preferably flexible and stretchable longitudinal elements, is preferably in the range 0.1 to 8.0 mm. On the other hand, the width of the individual flat individual elements, preferably elastic and stretchable longitudinal elements, is in the range 0.1-25.0 mm.
W korzystnych przykładach realizacji wynalazku rzeczona siatka lub rzeczone indywidualne elementy, korzystnie elastyczne i rozciągliwe elementy wzdłużne, są utworzone z włókien w postaci nitek, gumonitek, gumokoronek tkanych i dzianych, gum tkanych (takich jak na przykład gumy tkane żyłkowo) i dzianych (takich jak na przykład gumy dziane ozdobne czy gumy dziane łamane); gum plecionych, gumosznurków, elastycznych taśm i tasiemek, elastycznych tasiemko-lamówek, w szczególności gumonitek korzystnie wykonanych z lateksu (w tym w szczególności lateksu naturalnego, lateksu oplatanego poliestrem czy lateksu oplatanego poliamidem) oraz gumonitek wykonanych z elastycznych włókien syntetycznych (elastomerów) w oplocie z włókna syntetycznego, korzystnie z włókna poliestrowego lub poliamidowego; albo w szczególności tasiemek wykonanych ze sztucznych włókien będących mieszaniną poliamidu, poliestru lub bawełny z elastycznymi włóknami wykonanymi z silikonu, elastomerowych włókien syntetycznych (takich jak spandex, elastan lub lycra).In preferred embodiments of the invention, said mesh or said individual elements, preferably elastic and stretchable longitudinal elements, are formed of threads, rubber threads, woven and knitted elastics, woven (such as, for example, vein-woven rubbers) and knitted (such as for example, knitted decorative gums or knitted broken gums); braided rubbers, rubber strings, elastic bands and ribbons, elastic ribbons and trimmings, in particular rubber bands, preferably made of latex (including, in particular, natural latex, polyester-braided latex or polyamide-braided latex) and rubber-threads made of flexible synthetic fibers (elastomers) in a braid synthetic fiber, preferably polyester or polyamide fiber; or in particular ribbons made of artificial fibers which are a mixture of polyamide, polyester or cotton with elastic fibers made of silicone, elastomeric synthetic fibers (such as spandex, elastane or lycra).
PL 234 233 B1PL 234 233 B1
Co najmniej jedna z warstw arkusza według wynalazku, korzystnie rzeczona co najmniej jedna druga warstwa, jest korzystnie wykonana z: wyrobu włókienniczego, przykładowo tkaniny lub dzianiny wykonanych z włókien naturalnych, sztucznych lub mieszanych, z włókniny tkanej i nietkanej; papieru, przykładowo papieru mikroporowatego, papierowego materiału filtracyjnego lub membranowego; lub folii, przykładowo z elastycznej lub nieelastycznej folii z tworzyw sztucznych lub folii z włókien naturalnych. W szczególności korzystne są wyroby włókiennicze o gramaturze zawierającej się w przedziale od 10 do 250 g/m2, takie jak tkanina nieelastyczna lub elastyczna, taka jak na przykład tkanina wiskozowa, opcjonalnie z elastomerem; dzianina, taka jak na przykład dzianina poliestrowa lub wiskozowa korzystnie z elastomerem, czy dzianina z włókien mieszanych korzystnie bawełniano-poliestrowa; włóknina nieelastyczna i elastyczna, taka jak włóknina poliestrowa, polipropylenowa, polietylenowa i włóknina z włókien mieszanych. Wyroby włókiennicze wykorzystywane według wynalazku mogą być korzystnie wytwarzane na maszynach płaskich kolumienkowych i rządkowych oraz cylindrycznych. W przypadku zastosowania papieru korzystne może być użycie papieru mikroporowatego, papierowych materiałów filtracyjnych i membranowych. W przypadku wykorzystania folii z tworzyw sztucznych korzystne jest zastosowanie folii barierowych: w charakterze folii barierowej dla gazów na przykład folii poliamidowej, w charakterze folii barierowej dla pary wodnej na przykład folii polietylenowej, przy czym szczególnie korzystne jest zastosowanie folii barierowych wielowarstwowych, na przykład poliamidowopolietylenowych mających wysoką barierowość zarówno dla pary wodnej jak i dla gazów. Korzystną folią z włókien naturalnych jest folia kolagenowa. W charakterze warstwy arkusza według wynalazku mogą być także używane dowolne wielowarstwowe połączenia takich materiałów.At least one of the layers of the sheet according to the invention, preferably said at least one second layer, is preferably made of: a textile, for example a woven or knitted fabric made of natural, artificial or mixed fibers, a woven and non-woven fabric; paper, for example microporous paper, paper filter or membrane material; or a film, for example a flexible or non-flexible plastic film or a film of natural fibers. In particular, textiles with a basis weight ranging from 10 to 250 g / m 2 , such as a non-elastic or elastic fabric, such as, for example, a viscose fabric, optionally with an elastomer, are preferred; knit, such as, for example, a polyester or viscose knit, preferably with an elastomer, or a blended knit, preferably cotton-polyester; non-elastic and elastic non-woven fabrics, such as polyester, polypropylene, polyethylene, and mixed fiber non-woven fabrics. The textiles used according to the invention can advantageously be produced on flat warp and row and cylindrical machines. When using paper, it can be advantageous to use microporous paper, paper filter and membrane materials. When plastic films are used, it is advantageous to use barrier films: as a gas barrier film, for example a polyamide film, as a water vapor barrier film, for example a polyethylene film, whereby multi-layer barrier films, for example polyamide-polyethylene, are particularly preferred. high barrier for both water vapor and gases. A preferred natural fiber foil is a collagen foil. Any multi-layer combination of such materials may also be used as a layer of the sheet according to the invention.
Korzystne jest, aby arkusz według wynalazku zawierał ponadto co najmniej jedną warstwę laminującą znajdującą się po drugiej stronie rzeczonej co najmniej jednej pierwszej warstwy względem rzeczonej co najmniej jednej drugiej warstwy, przy czym warstwa laminująca wykonana jest korzystnie z folii termoadhezyjnej i/lub jest warstwą barierową.It is preferred that the sheet of the invention further comprises at least one laminating layer on the other side of said at least one first layer relative to said at least one second layer, the laminating layer preferably being a thermoadhesive film and / or a barrier layer.
Ponadto według wynalazku korzystne może być, aby rzeczony arkusz opakowaniowy zawierał co najmniej jedną warstwę transferującą, korzystnie znajdującą się po drugiej stronie rzeczonej co najmniej jednej drugiej warstwy względem rzeczonej co najmniej jednej pierwszej warstwy.Further, according to the invention, it may be advantageous for said packaging sheet to include at least one transfer layer, preferably on a second side of said at least one second layer relative to said at least one first layer.
Opcjonalnie arkusz opakowaniowy według wynalazku może korzystnie zawierać dodatkową warstwę antyadhezyjną stanowiącą skrajną wewnętrzną warstwę arkusza, przewidzianą do przylegania do produktu spożywczego umieszczonego w osłonce wytworzonej z arkusza według wynalazku.Optionally, the packaging sheet of the invention may advantageously include an additional anti-adhesive layer constituting the inner outermost layer of the sheet, designed to adhere to the food product contained in the casing made of the sheet of the invention.
Określenie strony arkusza według wynalazku jako wewnętrznej/zewnętrznej odnosi się do położenia danej warstwy względem powierzchni styku rzeczonej pierwszej warstwy z rzeczoną drugą warstwą na kierunku poprzecznym na wskroś arkusza, przy czym określenie „wewnętrzny” wskazuje na położenie między tą powierzchnią styku a skrajną powierzchnią arkusza przeznaczoną do kontaktu z produktem spożywczym, zaś określenie „zewnętrzny” wskazuje na położenie po przeciwnej stronie tej powierzchni styku względem produktu spożywczego.The term inner / outer side of a sheet according to the invention refers to the position of a given layer relative to the contact surface of said first layer with said second layer in the transverse direction across the sheet, the term "inner" indicating the position between this contact surface and the end face of the sheet intended to be used. for contact with a food product and the term "external" indicates the position on the opposite side of the contact surface to the food product.
Istotą wynalazku jest także osłonka do produktów spożywczych, w szczególności produktów wędliniarskich, wykonana z arkusza opakowaniowego zdefiniowanego w dowolnym w zastrz. 1-14, korzystnie w formie cylindrycznego rękawa. W takim rozwiązaniu korzystne może być, aby rzeczona pierwsza warstwa arkusza według wynalazku stanowiła warstwę zewnętrzną osłonki.The invention also relates to a casing for food products, in particular sausage products, made of a packaging sheet as defined in any one of the claims 1-14, preferably in the form of a cylindrical sleeve. In such an embodiment, it may be advantageous that said first layer of the sheet of the invention constitutes the outer layer of the casing.
Istotą wynalazku jest również sposób wytwarzania elastycznego arkusza opakowaniowego dla produktów spożywczych, w szczególności produktów wędliniarskich, zawierającego co najmniej jedną elastyczną i rozciągliwą pierwszą warstwę połączoną z co najmniej jedną drugą warstwą, który charakteryzuje się tym, że łączenie rzeczonej co najmniej jednej pierwszej warstwy z rzeczoną co najmniej jedną drugą warstwą następuje w stanie wstępnego naprężenia pierwszej warstwy względem drugiej warstwy. Wstępne naprężenie pierwszej warstwy może być korzystnie uzyskane w wyniku wzdłużnego i/lub poprzecznego rozciągnięcia pierwszej warstwy.The invention also relates to a method for producing a flexible packaging sheet for food products, in particular sausage products, comprising at least one flexible and stretchable first layer connected to at least one second layer, characterized in that connecting said at least one first layer to said at least one second layer is biased in a state of the first layer relative to the second layer. The prestress of the first layer can advantageously be obtained by stretching the first layer longitudinally and / or transversely.
Według wynalazku korzystne jest, aby rzeczone wstępne naprężenie pierwszej warstwy wynosiło co najmniej 50% naprężenia maksymalnego pierwszej warstwy.According to the invention, it is preferred that said prestress of the first layer is at least 50% of the maximum stress of the first layer.
Rzeczona co najmniej jedna druga warstwa może być korzystnie również elastyczną i rozciągliwą warstwą. W takim przypadku korzystnie może być, aby łączenie rzeczonej co najmniej jednej pierwszej warstwy z rzeczoną co najmniej jedną drugą warstwą następowało w stanie wstępnego naprężenia także drugiej warstwy, które również może być uzyskane poprzez wzdłużne i/lub poprzeczne rozciągnięcie tej warstwy.Said at least one second layer may advantageously also be an elastic and stretchable layer. In such a case, it may be advantageous for the bonding of the at least one first layer to the said at least one second layer to also be in a state of prestressing also the second layer, which can also be obtained by stretching the layer longitudinally and / or transversely.
PL 234 233 B1PL 234 233 B1
Korzystnymi sposobami łączenia rzeczonej co najmniej pierwszej warstwy arkusza opakowaniowego według wynalazku z co najmniej jedną drugą warstwą są klejenie i/lub wszywanie (które obejmuje przykładowo haftowanie i pikowanie) i/lub laminowanie.The preferred methods of bonding said at least first layer of a packaging sheet according to the invention to at least one second layer are gluing and / or sewing (which includes, for example, embroidery and quilting) and / or laminating.
Przedmiotowy wynalazek dostarcza nowatorskich rozwiązań umożliwiających kształtowanie i/lub nadawanie właściwości elastyczności i rozciągliwości dowolnego rodzaju materiałom opakowaniowym tworzącym drugą warstwę elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku. W szczególności w odniesieniu do nieelastycznych materiałów drugiej warstwy wynalazek wzbogaca te materiały o nadawanie zawierającym takie materiały laminatom własności rozciągliwości, których materiały te są same w sobie pozbawione. Natomiast w odniesieniu do materiałów elastycznych wynalazek dostarcza nowatorskiego sposobu modyfikowania ich elastyczności.The present invention provides novel solutions that enable any type of packaging materials to be shaped and / or imparted elastic and extensible properties to form the second layer of the flexible packaging sheet of the invention. In particular with regard to the non-elastic materials of the second layer, the invention enriches these materials by imparting tensile properties to laminates containing such materials which the materials are lacking in themselves. In contrast, with regard to elastic materials, the invention provides a novel method of modifying their flexibility.
Ponadto wynalazek dostarcza wyjątkowo prostego i bardzo wydajnego sposobu wytwarzania elastycznych i rozciągliwych osłonek do produktów spożywczych o bardzo dobrych parametrach użytkowych, w szczególności cylindrycznych elastycznych osłonek do produktów wędliniarskich.Moreover, the invention provides an extremely simple and very efficient method of producing flexible and stretchable food casings with very good performance characteristics, in particular cylindrical flexible casings for sausage products.
Wynalazek dostarcza rozwiązań znacznie ułatwiających umieszczanie produktu spożywczego w elastycznej osłonce, która według wynalazku jest aplikowania na produkt w procesie jednoetapowym, w odróżnieniu od wielu znanych rozwiązań wymagających w pierwszej kolejności aplikacji osłonki a w oddzielnym etapie aplikacji elastycznej siatki.The invention provides solutions that significantly facilitate the placing of a food product in a flexible casing, which according to the invention is applied to the product in a one-step process, unlike many known solutions requiring the application of the casing first and the application of the flexible mesh in a separate step.
Opis figur rysunkuDescription of the figures of the drawing
Wynalazek zilustrowano w przykładach wykonania i na załączonym rysunku, na którym: fig. 1-3 obrazują przykładowy sposób wytwarzania arkusza opakowaniowego według wynalazku, a fig. 4-5 przedstawiają przykładowy arkusz opakowaniowy według wynalazku w stanie swobodnym.The invention is illustrated in the following examples and the accompanying drawing, in which: Figs. 1-3 show an exemplary method for producing a packaging sheet of the invention, and Figs. 4-5 show an exemplary packaging sheet of the invention in a relaxed state.
Przykłady realizacji wynalazkuEmbodiments of the Invention
P r z y k ł a d 1P r z k ł a d 1
Przykład 1 dotyczy elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku, który zawiera następujące warstwy:Example 1 relates to a flexible packaging sheet according to the invention which comprises the following layers:
- pierwsza warstwa (elastyczna i rozciągliwa zewnętrzna warstwa, opcjonalnie siatkowa): indywidualne, elastyczne i rozciągliwe elementy wzdłużne w postaci równoległych względem siebie gumek lateksowych o średnicy 0,25-1,3 mm i rozciągliwości w zakresie 200-800%, korzystnie 500%, rozmieszczonych w odstępach co 0,1-50 mm, korzystnie co 2-10 mm;- the first layer (elastic and stretchable outer layer, optionally mesh): individual, elastic and stretchable longitudinal elements in the form of latex rubbers parallel to each other with a diameter of 0.25-1.3 mm and extensibility in the range of 200-800%, preferably 500% at intervals of 0.1-50 mm, preferably every 2-10 mm;
- druga warstwa (elastyczna wewnętrzna warstwa podłożowa); dzianina wiskozowa o gramaturze 150-250 g/m2; wykonana z włókien polimerowych, przy czym włókna polimerowe mają masę liniową 15-30 tex; rozciągliwość warstwy wynosi od 10 do 50%;- the second layer (flexible inner backing layer); Viscose knit with a weight of 150-250 g / m 2 ; made of polymer fibers, the polymer fibers having a linear mass of 15-30 tex; the stretch of the layer is from 10 to 50%;
- warstwa laminująca: folia termoadhezyjna.- laminating layer: thermoadhesive foil.
Sposób wytwarzania takiego arkusza zobrazowanego na figurach fig. 1-5 zachodzi poprzez laminowanie arkusza drugiej warstwy 1 z arkuszem warstwy laminującej 2, pomiędzy którymi to warstwami znajduje się pierwsza warstwa gumek 3 w stanie wstępnego naprężenia symbolizowanego przeciwsobnie skierowanymi strzałkami. Wstępne naprężenie gumek 3 wynosi co najmniej 50% naprężenia maksymalnego. Następnie folia termoadhezyjna 2 jest dociskana poprzez pierwszą warstwę gumek 3 do dzianiny 1 i w tym stanie rozgrzewana ulegając zalaminowaniu z tą dzianiną 1. W ten sposób gumki zostają trwale połączone z warstwami 1 i 2 w stanie zadanego wstępnego naprężenia względem tych warstw i otrzymany zostaje arkusz opakowaniowy 4 według wynalazku. Zwolnienie naprężenia pierwszej warstwy gumek 3, zobrazowane na figurze fig. 3 przez przekreślenie strzałek, powoduje pofałdowanie arkusza 4 w wyniku względnego naprężenia pierwszej warstwy gumek 3 względem otaczających ją warstw 1 i 2, z którymi jest ona trwale połączona.The method of producing such a sheet illustrated in Figures 1-5 takes place by laminating a sheet of the second layer 1 with a sheet of the laminating layer 2, between which layers there is a first layer of rubber bands 3 in a state of pretension, symbolized by oppositional arrows. The pretension of the rubbers 3 is at least 50% of the maximum tension. Then, the thermoadhesive film 2 is pressed through the first layer of elastics 3 to knitted fabric 1 and in this condition is heated by laminating with this knitted fabric 1. In this way the elastics are firmly attached to the layers 1 and 2 under a predetermined pretension against these layers and a wrapping sheet is obtained. 4 according to the invention. The release of the tension in the first rubber layer 3, illustrated in Figure 3 by the crossed arrows, causes the sheet 4 to pucker as a result of the relative tension of the first rubber layer 3 relative to the surrounding layers 1 and 2 to which it is permanently connected.
Na rysunku fig. 5 przedstawiono schematyczny widok perspektywiczny arkusza 4 z rysunku fig.Fig. 5 shows a schematic perspective view of the sheet 4 of Fig.
w stanie swobodnym, zasadniczo bez naprężeń zewnętrznych. Dodatkowo na rysunku fig. 5 zobrazowano inny wariant wynalazku, w którym pierwsza warstwa zawiera dwie grupy elastycznych i rozciągliwych indywidualnych elementów wzdłużnych tworzących układ kratownicowy: pierwszą grupę 31 tworzą gumki 3, natomiast drugą grupę 32 przedstawioną liniami przerywanymi tworzą gumki prostopadłe względem elementów 3, które na etapie laminowania również były poddane naprężeniu wstępnemu wynoszącemu co najmniej 50% naprężenia maksymalnego. W innych alternatywnych wariantach mogą występować jeszcze inne grupy przebiegających równolegle względem siebie gumek zorientowanych po dowolnym kątem względem kierunku gumek 3 pierwszej grupy 31.relaxed, substantially free from external stresses. In addition, Fig. 5 shows another variant of the invention, in which the first layer comprises two groups of elastic and stretchable individual longitudinal elements forming the truss system: the first group 31 is formed by rubber bands 3, while the second group 32 represented by broken lines form rubber bands perpendicular to the elements 3, which have also been subjected to a pretension of at least 50% of the maximum stress during the lamination step. In other alternative variants, there may be still other groups of parallel running rubbers oriented at any angle with respect to the direction of the rubbers 3 of the first group 31.
Opcjonalnie również elastyczna druga warstwa dzianiny 1 w czasie laminowania może być wstępnie naprężona (jak zobrazowano strzałkami narysowanymi liniami kropkowymi), przy czymOptionally, also the elastic second layer of knitted fabric 1 can be pretensioned during lamination (as illustrated by the arrows drawn with dotted lines), whereby
PL 234 233 B1 naprężenie to powinno zawierać się w przedziale 20-100% naprężenia maksymalnego dzianiny, korzystnie 50-90%.This tension should be in the range of 20-100% of the maximum fabric tension, preferably 50-90%.
Przedstawiony proces wytwarzania można również przeprowadzać analogicznie w trybie „ciągłym” poprzez bieżące rozwijanie wstęgi drugiej warstwy i wstęgi warstwy laminującej nawiniętych na dwa różne wałki, a pomiędzy te odwijane wstęgi podawać na bieżąco gumki pierwszej warstwy odwijane z innego wałka. Następnie dosunięte do siebie wstęgi warstwy pierwszej i drugiej, między którymi znajdują się gumki, można poddać procesowi laminowania na gorąco poprzez przepuszczenie ich między gumowym wałkiem napędowym a gorącym wałkiem laminującym, otrzymując wzdłużną wstęgę arkusza opakowaniowego według wynalazku, cechującą się elastycznością i rozciągliwością, nawijaną następnie na wałek odbiorczy.The presented manufacturing process can also be carried out analogously in a "continuous" mode by on-line unwinding of the second layer web and the laminating layer web wound on two different rollers, and between the unwound webs, rubber bands of the first layer unwound from another roll are fed on an ongoing basis. Subsequently, the first and second layer webs brought together with rubber bands between them can be subjected to a hot laminating process by passing them between a rubber drive roller and a hot laminating roller, obtaining a longitudinal wrapping sheet web of the invention having elasticity and extensibility, then wound on onto the pickup roller.
Otrzymany w tym przykładzie elastyczny arkusz opakowaniowy charakteryzuje się barierowością dla wody, pary wodnej i gazów, uzyskaną dzięki zastosowaniu barierowej folii termoadhezyjnej. Zewnętrzna folia stanowi doskonałe podłoże do wykonywania nadruków.The flexible packaging sheet obtained in this example is characterized by a barrier to water, steam and gases provided by the use of a thermoadhesive barrier film. The outer foil is an excellent base for printing.
P r z y k ł a d 2P r z k ł a d 2
Przykład 2 dotyczy elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku, który zawiera następujące warstwy:Example 2 is a flexible packaging sheet according to the invention which comprises the following layers:
- pierwsza warstwa (elastyczna i rozciągliwa zewnętrzna warstwa): indywidualne, elastyczne i rozciągliwe elementy wzdłużne w postaci równoległych względem siebie gumek lateksowych o średnicy 0,25-1,3 mm i rozciągliwości w zakresie 200-800%, korzystnie 500%, w pojedynczym oplocie z nici poliestrowej o gęstości liniowej 150 tex, rozmieszczonych w odstępach co 0,1-50 mm, korzystnie 2-10 mm;- the first layer (elastic and stretchable outer layer): individual, elastic and stretchable longitudinal elements in the form of latex rubbers parallel to each other with a diameter of 0.25-1.3 mm and extensibility in the range of 200-800%, preferably 500%, in a single a braid of 150 tex linear polyester thread spaced at intervals of 0.1-50 mm, preferably 2-10 mm;
- druga warstwa (elastyczna wewnętrzna warstwa podłożowa): dzianina poliestrowa o gramaturze 50-100 g/m2; wykonana z przędzy o masie liniowej 20-30 tex; rozciągliwość warstwy wynosi od 10 do 50%;- second layer (elastic inner base layer): knitted polyester, basis weight 50-100 g / m 2 ; made of yarn with a linear weight of 20-30 tex; the stretch of the layer is from 10 to 50%;
- warstwa laminująca: folia barierowa, korzystnie poliamidowo-polietylenowa (PAPE), o grubości 55-150 μm.- laminating layer: barrier foil, preferably polyamide-polyethylene (PAPE), 55-150 μm thick.
Celem wytworzenia takiego arkusza zamiast termoadhezyjnej warstwy laminującej z Przykładu 1 stosuje się klej termotopliwy naniesiony na gumki pierwszej warstwy. Dla połączenia ze sobą wszystkich warstw arkusza, wstęgi dzianiny drugiej warstwy i folii barierowej są odwijane z dwóch różnych wałków, a pomiędzy te wstęgi podawane są w stanie wstępnego naprężenia (wynoszącego co najmniej 50% naprężenia maksymalnego) gumki pokryte klejem termotopliwym odwijane z rolek. Zastosowany klej termotopliwy charakteryzuje się wytrzymałością termiczną wymaganą przy dalszej obróbce osłonki ze wsadem wytworzonej z arkusza według wynalazku. W niewielkiej odległości od miejsca wprowadzania gumek między stykające się ze sobą wstęgi dzianiny i folii na gumki aplikowany jest strumień gorącego powietrza o zadanej szerokością upłynniający klej na powierzchni gumek. Następnie wszystkie warstwy są nawijane na wałek odbiorczy w postaci arkusza opakowaniowego według wynalazku, gdzie klej zastyga trwale łącząc ze sobą wszystkie warstwy.To produce such a sheet, instead of the thermoadhesive laminating layer of Example 1, a hot-melt adhesive applied to the rubbers of the first layer was used. In order to join all the layers of the sheet together, the knitted webs of the second layer and the barrier film are unwound from two different rollers, and between the webs are pre-stressed (at least 50% of the maximum tension) hot-melt coated elastics unwound from the rolls. The hot-melt adhesive used is characterized by the thermal resistance required for further processing of the casing with the charge made of the sheet according to the invention. At a short distance from the place where the elastic bands are inserted, a stream of hot air with a given width is applied to the elastic bands between the knitted fabric and foil in contact with each other. Then, all the layers are rolled onto a receiving roller in the form of a packaging sheet according to the invention, where the glue solidifies permanently joining all the layers together.
Dodatkowo przed nawijaniem na wałek odbiorczy utworzony laminat może być schładzany celem wywołania przyspieszonego (lub nawet natychmiastowego) zastygania kleju i trwałego zespajania ze sobą wszystkich warstw.Additionally, before it is wound onto the take-up roller, the formed laminate can be cooled down to cause accelerated (or even immediate) setting of the adhesive and permanent bonding of all layers together.
Opcjonalnie zamiast pokrywania klejem poszczególnych gumek, możliwe jest pokrywanie klejem termotopliwym wstęgi dzianiny lub folii na całej szerokości nośnika.Optionally, instead of covering individual rubber bands with glue, it is possible to cover a knitted web or foil with hot melt glue along the entire width of the carrier.
Cechą wytworzonej wstęgi arkusza jest barierowość dla pary wodnej i gazów.A property of the sheet web produced is the barrier to water vapor and gases.
P r z y k ł a d 3P r z k ł a d 3
Przykład 3 dotyczy elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku, który zawiera następujące warstwy:Example 3 relates to a flexible packaging sheet according to the invention, which comprises the following layers:
- pierwsza warstwa (elastyczna i rozciągliwa zewnętrzna warstwa): indywidualne, elastyczne i rozciągliwe elementy wzdłużne w postaci równoległych względem siebie gumonitek z elastomeru w oplocie poliestrowym lub bez oplotu o gęstości liniowej z przedziału 300-1500 tex i rozciągliwości z przedziału 200-800%, rozmieszczonych w odstępach co 0,1-50 mm, korzystnie 2-10 mm;- the first layer (elastic and stretchable outer layer): individual, elastic and stretchable longitudinal elements in the form of elastomer rubber bands parallel to each other with or without polyester braid with a linear density in the range 300-1500 tex and extensibility in the range 200-800%, spaced at 0.1-50 mm, preferably 2-10 mm;
- druga warstwa (elastyczna wewnętrzna warstwa podłożowa): nietkana włóknina elastyczna wykonana z mieszaniny polipropylenu i polietylenu o gramaturze 10-100 g/m2, o rozciągliwości od 100 do 300%.- second layer (elastic inner backing layer): non-woven elastic non-woven fabric made of a mixture of polypropylene and polyethylene, weighing 10-100 g / m 2 , stretch from 100 to 300%.
Celem wytworzenia takiego arkusza opakowaniowego według wynalazku na włókninową drugą warstwę w stanie naprężenia wstępnego (przekraczającego 50%, a korzystnie wynoszącego 80-90%)In order to produce such a packaging sheet according to the invention, for a nonwoven second layer in a pretension (in excess of 50%, preferably 80-90%)
PL 234 233 B1 aplikowane są gumonitki pierwszej warstwy w stanie naprężenia wstępnego wynoszącego co najmniej 50% naprężenia maksymalnego, przy czym wcześniej są one automatycznie indywidualnie pokrywane klejem topliwym w stanie płynnym. Aplikacja kleju jest prowadzona z wykorzystaniem znanych automatycznych aplikatorów kleju w systemie ciągłym lub punkowym. Otrzymywana z uzyskanego w ten sposób połączenia warstwy pierwszej z drugą wstęga arkusza opakowaniowego według wynalazku jest następnie zwijana na wałek odbiorczy.The first layer rubber threads are applied in a pretension of at least 50% of the maximum stress, which are automatically pre-coated individually with hot-melt adhesive in the liquid state beforehand. The glue application is carried out with the use of known automatic glue applicators in a continuous or spot system. The web obtained from the thus obtained bonding of the first layer to the second layer of the packaging sheet according to the invention is then rolled onto a receiving roller.
Arkusz według tego przykładu wykonania charakteryzuje się rozciągliwością wzdłużną oraz przepuszczalnością dla gazów i pary wodnej (w tym dymu wędzarniczego).The sheet of this embodiment has longitudinal extensibility and a gas and water vapor (including smoke) permeability.
P r z y k ł a d 4P r z k ł a d 4
Przykład 4 dotyczy elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku, który zawiera następujące warstwy:Example 4 is a flexible packaging sheet according to the invention which comprises the following layers:
- pierwsza warstwa (elastyczna i rozciągliwa zewnętrzna warstwa): rozciągliwe indywidualne elementy wzdłużne w postaci równolegle przebiegających względem siebie gumonitek z lateksu korzystnie naturalnego oplatanego włóknami poliestrowymi lub poliamidowymi i rozciągliwości z przedziału 200-500%, rozmieszczonych w odstępach co 0,1-50 mm, korzystnie 2-10 mm;- the first layer (elastic and stretchable outer layer): stretchable individual longitudinal elements in the form of parallel-extending rubber bands made of latex, preferably natural, braided with polyester or polyamide fibers and extensibility of 200-500%, spaced 0.1-50 mm apart preferably 2-10 mm;
- druga warstwa (elastyczna wewnętrzna warstwa podłożowa): dzianina poliestrowa o gramaturze 50-100 g/m2, wykonana z włókien polimerowych o masie liniowej 20-30 tex, korzystnie z dodatkiem elastomeru, mającego masę liniową 50-150 dtex, o rozciągliwości od 50 do 150%.- second layer (elastic inner base layer): polyester knit with a grammage of 50-100 g / m 2 , made of polymer fibers with a linear mass of 20-30 tex, preferably with the addition of elastomer, having a linear mass of 50-150 dtex, with an extensibility of 50 to 150%.
Sposób wytwarzania tego przykładu arkusza opakowaniowego według wynalazku jest następujący: na odwijaną z wałka podawczego wstęgę drugiej warstwy, którą jest dzianina poliestrowa podawana w stanie naprężenia wstępnego wynoszącego minimum 30-60% naprężenia maksymalnego, naszywany jest przy użyciu 30 wieloigłowej maszyny szyjącej gumonitkami wzór równoległych linii, przy wykorzystaniu jako elastycznego elementu gumonitek lateksowych w oplocie poliestrowym poddanych wstępnemu naprężeniu wynoszącemu co najmniej 50% naprężenia maksymalnego tych gumonitek.The method of producing this example of a packaging sheet according to the invention is as follows: on the web of the second layer, which is a polyester knitted fabric, fed in a pre-stressed state of at least 30-60% of the maximum tension, is sewn onto the web of the second layer unwound from a feed roller, a pattern of parallel lines is sewn with rubber threads. when using as a flexible element polyester braided latex cords subjected to a pretension of at least 50% of the maximum stress of these cords.
Zastosowana maszyna wieloigłowa może być na przykład maszyną szyjącą podwójnym ściegiem łańcuszkowym tworzącą na dzianinie drugiej warstwy wzór równoległych wielobarwnych linii z przeplatających się nitek (na przykład maszyna 25 igłowa, 75 nitkowa; mająca 25 nici na igłach, 25 gumonici na chwytaczach, dodatkowo 25 nici na przeplataczach).The multi-needle machine used may, for example, be a double chain stitch sewing machine creating a pattern of parallel multi-colored lines on the knitting of the second layer of intertwining threads (e.g. a 25-needle, 75-thread machine; having 25 threads on the needles, 25 rubber threads on the hooks, and an additional 25 threads on interleavers).
Otrzymana wstęga arkusza charakteryzuje się rozciągliwością wzdłużną, dobrą przepuszczalnością dla gazów i pary wodnej (w tym dymu wędzarniczego).The resulting sheet web is characterized by longitudinal extensibility, good gas and water vapor (including smoke) permeability.
Zastosowanie dzianiny o odpowiednich oczkach jako drugiej warstwy umożliwia nadanie powierzchni wyrobu zapakowanego w taki arkusz przestrzennego wzoru, poprawiając atrakcyjność wyrobu.The use of a knitted fabric with appropriate meshes as the second layer allows the surface of the product packed in such a sheet to be given a three-dimensional pattern, improving the attractiveness of the product.
W alternatywnych wariantach tego przykładu realizacji wynalazku gumonitki mogą być także wszywane w poprzek wstęgi drugiej warstwy albo w postaci dowolnego wzoru umożliwiającego marszczenie wstęgi, także w dowolnym kierunku po skosie wstęgi nośnika.In alternative variants of this embodiment of the invention, the rubber threads may also be sewn across the web of the second layer or in the form of any pattern that allows the web to wrinkle, also in any direction along the slant of the carrier web.
W innych alternatywnych wariantach wstępne naprężenie wszywanych gumonitek może być zróżnicowane na szerokości wstęgi drugiej warstwy podłożowej, na przykład w taki sposób, że naprężenie gumonitek przy brzegu wstęgi jest największe i zmniejsza się w kierunku środka wstęgi, dzięki czemu z wykonanego w ten sposób arkusza można tworzyć opakowania dla wyrobów o kulistym kształcie.In other alternative embodiments, the pretension of the sewn-on rubber bands may vary across the width of the web of the second backing layer, for example, such that the tension of the elastics at the edge of the web is greatest and decreases towards the center of the web, whereby the sheet thus formed can be formed packaging for products with a spherical shape.
Ponadto alternatywnie zamiast maszyny wieloigłowej możliwe jest wykorzystanie na przykład maszyny pikującej czy maszyny haftującej (która dodatkowo umożliwia wykonywanie różnorodnych ozdobnych wzorów na powierzchni arkusza; możliwe jest na przykład zastosowanie haftu z taśmą elastyczną lub elastycznego gumosznurka).Moreover, alternatively, instead of a multi-needle machine, it is possible to use, for example, a quilting machine or an embroidery machine (which additionally enables various decorative patterns to be made on the surface of the sheet; it is possible, for example, to use embroidery with an elastic band or an elastic string).
Opcjonalnie w przypadkach, gdy druga warstwa jest wykonana ze sztucznych włókien termoplastycznych (takich jak poliestry, poliamidy) zawiera opcjonalnie włókna elastyczne wykonane z elastomeru (typu elastan, spandex czy lycra), możliwe jest także wykorzystanie ultradźwiękowych maszyn szyjących lub pikujących (przy czym istotną zaletą technologii pikowania ultradźwiękowego jest brak nakłuwania nośnika co pozwala na zachowanie funkcji barierowości). Zaletami technologii pikowania i haftowania są możliwość wykonania nieograniczonej ilości wzorów oraz możliwość uzyskania elastyczności w obu kierunkach jednocześnie.Optionally, in cases where the second layer is made of artificial thermoplastic fibers (such as polyesters, polyamides), it optionally contains elastic fibers made of elastomer (such as elastane, spandex or Lycra), it is also possible to use ultrasonic sewing or quilting machines (with a significant advantage ultrasonic quilting technology is the lack of piercing of the carrier, which allows the barrier function to be maintained). The advantages of the quilting and embroidery technology are the possibility of making an unlimited number of patterns and the possibility of obtaining flexibility in both directions at the same time.
Zamiast bezpośredniego wszywania gumonitek w materiał drugiej warstwy można alternatywnie wykorzystać mocowanie gumonitek w kanałach utworzonych z rulonów z materiału drugiej warstwy (jest to tak zwana technika „pipe attachment” znana ze stanu techniki). Zaletą tego rozwiązania jest to, żeInstead of sewing the elastics directly into the second layer material, it is alternatively possible to use the securing of the rubber threads in channels formed from rolls of the second layer material (this is the so-called "pipe attachment" technique known in the art). The advantage of this solution is that
PL 234 233 B1 gumonitki nie stykają się bezpośrednio z wyrobem i mają możliwość nieograniczonego rozciągania się wewnątrz tunelu (ich rozciągliwość nie jest ograniczona elementami szwu)The rubber bands do not come into direct contact with the product and can stretch unlimitedly inside the tunnel (their stretch is not limited by the seam elements)
P r z y k ł a d 5P r z k ł a d 5
Przykład 5 dotyczy elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku, który zawiera następujące warstwy:Example 5 is a flexible packaging sheet according to the invention which comprises the following layers:
- pierwsza warstwa (elastyczna i rozciągliwa zewnętrzna warstwa): rozciągliwe indywidualne elementy wzdłużne w postaci równolegle przebiegających względem siebie tasiemek silikonowych o szerokości 0,1-10 mm, korzystnie 0,4 mm, i rozciągliwości w zakresie 100-800%, korzystnie 200-400%;- the first layer (elastic and stretchable outer layer): stretchable individual longitudinal members in the form of parallel-extending silicon tapes 0.1-10 mm wide, preferably 0.4 mm wide, and extensibility in the range of 100-800%, preferably 200- 400%;
- druga warstwa (nieelastyczna wewnętrzna warstwa podłożowa): folia barierowa poliamidowopolietylenowa PA-PE korzystnie o grubości 55-100 gm.- second layer (inelastic inner backing layer): polyamide-polyethylene PA-PE barrier film, preferably 55-100 gm thick.
Sposób wytwarzania tego przykładowego arkusza opakowaniowego według wynalazku jest następujący: na odwijaną z wałka podawczego wstęgę drugiej warstwy podawane są poddane wstępnemu naprężeniu (przekraczającemu 50% naprężenia maksymalnego) tasiemki warstwy pierwszej pokryte klejem termotopliwym, który przed zetknięciem tasiemki z drugą warstwą jest roztapiany strumieniem gorącego powietrza; następnie wstęga drugiej warstwy wraz z przyklejonymi do niej tasiemkami nawijana jest na wałek odbiorczy.The method of producing this exemplary wrapping sheet according to the invention is as follows: the web of the second layer, which is unwound from the feed roller, is pre-stretched (exceeding 50% of the maximum tension) of the first layer tapes covered with hot-melt adhesive, which is melted by a jet of hot air before contacting the tape with the second layer. ; then the second layer web with tapes glued to it is wound on a receiving roller.
Opcjonalnie klejem może być pokrywana powierzchnia drugiej warstwy, na którą aplikowane są tasiemki.Optionally, the glue may cover the surface of the second layer on which the tapes are applied.
Innym alternatywnym sposobem zamocowania tasiemek pierwszej warstwy jest ich przyszycie do warstwy drugiej, korzystnie za pomocą szycia lub pikowania ultradźwiękowego, tak aby nie naruszyć barierowości drugiej warstwy.Another alternative way of securing the tapes of the first layer is to sew them onto the second layer, preferably by ultrasonic sewing or quilting, so as not to compromise the barrier of the second layer.
Korzyścią tego rozwiązania jest otrzymanie arkusza opakowaniowego wykonanego z folii barierowej z warstwą elastyczną tworzącą dekoracyjny wzór na powierzchni oraz pełniącą funkcję elastycznej siatki pozwalając na otrzymanie na gotowym wyrobie efektu przepełnienia.The advantage of this solution is obtaining a packaging sheet made of a barrier film with an elastic layer creating a decorative pattern on the surface and acting as an elastic mesh, allowing to obtain an overflow effect on the finished product.
P r z y k ł a d 6P r z k ł a d 6
Przykład 6 dotyczy elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku, który zawiera następujące warstwy:Example 6 is a flexible packaging sheet according to the invention which comprises the following layers:
- pierwsza warstwa (elastyczna i rozciągliwa wewnętrzna warstwa): elastyczna dzianina bawełniano-poliestrowa, wykonana z włókien polimerowych i naturalnych o masie liniowej 30-50 tex, z dodatkiem włókien elastomerowych o masie linowej 50-150 dtex, o gramaturze 50-150 g/m2, mająca rozciągliwość w zakresie 50-150%;- the first layer (elastic and stretchable inner layer): elastic cotton-polyester knit, made of polymer and natural fibers with a linear weight of 30-50 tex, with the addition of elastomeric fibers with a rope weight of 50-150 dtex, with a weight of 50-150 g / m 2 , having an elongation in the range of 50-150%;
- druga warstwa (nieelastyczna warstwa zewnętrzna): wzór wykonany z nieelastycznych sznurków.- second layer (inelastic outer layer): a pattern made of non-elastic cords.
Sposób wytwarzania tego przykładowego arkusza opakowaniowego według wynalazku obejmuje podawanie z wałka wstęgi elastycznej warstwy pierwszej w stanie jej wstępnego naprężenia wynoszącego nie mniej niż 50% naprężenia maksymalnego i haftowanie na niej sznurkiem za pomocą maszyny haftującej wzoru drugiej warstwy.The method of making this exemplary packaging sheet of the invention includes feeding the first layer elastic web from a roll at a pretension of not less than 50% of its maximum tension and embroidering it with string using a second ply pattern embroidery machine.
W alternatywnych wariantach tego przykładu wykonania zamiast sznurka do wytworzenia drugiej warstwy możliwe jest użycie na przykład nici (barwionych) czy kordonka.In alternative variants of this embodiment, instead of a string, it is possible to use, for example, (colored) threads or a twine to form the second layer.
Arkusz według tego przykładu wykonania charakteryzuje się rozciągliwością oraz przepuszczalnością dla gazów i pary wodnej (w tym dymu wędzarniczego), a umożliwia uzyskanie wizualnego efektu imitacji siatki, w oczkach której wypełnienie masą spożywczą tworzy wybrzuszenia.The sheet according to this embodiment is characterized by extensibility and permeability to gases and water vapor (including smoke), and allows to obtain a visual effect of imitation of a mesh, in the mesh of which filling with food mass creates bulges.
P r z y k ł a d 7P r z k ł a d 7
Przykład 7 dotyczy elastycznego arkusza opakowaniowego według wynalazku, który zawiera następujące warstwy:Example 7 is a flexible packaging sheet according to the invention which comprises the following layers:
- pierwsza warstwa (elastyczna i rozciągliwa zewnętrzna warstwa): włóknina elastyczna nietkana wykonana w jednej z technik spunbond lub meltblown, lub w kombinacji tych technik o ciężarze właściwym 50-80 g/m2, o elastyczności 50-150%;- first layer (elastic and stretchable outer layer): elastic non-woven fabric made by one of the spunbond or meltblown techniques, or a combination of these techniques with a specific weight of 50-80 g / m 2 , with an elasticity of 50-150%;
- druga warstwa (nieelastyczna wewnętrzna warstwa): folia z włókien naturalnych taka jak na przykład folia kolagenowa o gramaturze od 20 do 60 g/m2.- second layer (inelastic inner layer): a foil of natural fibers such as, for example, a collagen foil with a basis weight of 20 to 60 g / m 2 .
Sposób wytwarzania takiego przykładu arkusza opakowaniowego według wynalazku jest następujący: na powierzchnię odwijanej z pierwszego wałka podawczego wstęgi drugiej warstwy aplikowany jest klej spożywczy na bazie wody i rozpuszczonych lub zawieszonych w niej składników takich jak skrobia i jej pochodne, i/lub pullulanu, i/lub żelatyny, i/lub celulozy i jej pochodnych, oraz gliceryny osobno lub dowolnej kombinacji między nimi), a następnie odwijana z drugiego wałka podawczegoThe method of producing such an example of a packaging sheet according to the invention is as follows: a food adhesive based on water and components such as starch and its derivatives and / or pullulan and / or pullulan and / or pullulan is applied to the surface of the web of the second layer being unwound from the first feed roller. gelatin and / or cellulose and its derivatives, and glycerin alone or any combination therebetween), and then unwound from the second feed roller
PL 234 233 B1 wstęga pierwszej elastycznej warstwy zewnętrznej poddanej naprężeniu wstępnemu wynoszącemu co najmniej 50% jej naprężenia maksymalnego. Dalej obydwie zespolone ze sobą klejem warstwy tworzące wstęgę arkusza opakowaniowego przechodzą przez komorę suszarniczą, gdzie następuje odparowanie wody z kleju, po czym warstwy zespolone ze sobą trwale w powyższy sposób są nawijane na wałek odbiorczy.The web of the first outer elastic layer subjected to a pretension of at least 50% of its maximum tension. Further, the two layers of adhesive bonded together, forming the web of the packaging sheet, pass through the drying chamber, where the water evaporates from the adhesive, and then the layers permanently bonded together are wound on a receiving roller in the above manner.
Korzyścią tego rozwiązania jest otrzymanie elastycznego opakowania, które mając od strony wewnętrznej warstwę kolagenu ogranicza utratę soków z wyrobu, zachowując jednocześnie wysoką przepuszczalność dla pary wodnej i gazów (w tym dla dymu wędzarniczego).The advantage of this solution is obtaining a flexible packaging which, having a collagen layer on the inside, limits the loss of juices from the product, while maintaining high permeability to water vapor and gases (including smoke).
Innymi oczywistymi wariantowymi przykładami realizacji wynalazku są dowolne kombinacje przedstawionych powyżej przykładów, których, tak jak i powyższych przykładów, nie należy traktować jako ograniczających zakres ochrony przedmiotowego wynalazku zdefiniowany w zastrzeżeniach patentowych.Other obvious variant embodiments of the invention are any combinations of the above examples, which, like the examples above, should not be construed as limiting the scope of protection of the present invention as defined in the claims.
Ponadto dla znawcy dziedziny wynalazku oczywistym jest, że wszystkie rodzaje arkuszy opakowaniowych wchodzących w zakres przedmiotowego według wynalazku mogą być wyposażone w dodatkową wewnętrzną warstwę transferującą i/lub dodatkową wewnętrzną warstwę antyadhezyjną, które to warstwy znajdują się po przeciwnej stronie drugiej warstwy niż pierwsza warstwa. Warstwa transferująca służy do przenoszenia na przykład substancji smakowych, zapachowych, aromatycznych (przykładowo oddających aromat dymu wędzarniczego) czy barwiących. Natomiast warstwa antyadhezyjna ułatwia zdejmowanie arkusza opakowaniowego z gotowego produktu. Ponadto oczywista jest możliwość zastosowania dodatkowej wewnętrznej lub zewnętrznej warstwy podwyższającej barierowość arkusza.Moreover, it is obvious to those skilled in the art that all types of packaging sheets falling within the scope of the present invention may be provided with an additional inner transfer layer and / or an additional inner release layer, which layers are on the opposite side of the second layer to the first layer. The transfer layer serves to carry, for example, flavors, fragrances, aromatics (for example, giving off the aroma of smoke) or coloring. On the other hand, the anti-adhesive layer makes it easier to remove the packaging sheet from the finished product. Moreover, it is obvious that an additional inner or outer layer to increase the sheet's barrier properties is obvious.
Z arkusza opakowaniowego według wynalazku można formować dowolnego rodzaju osłonki do produktów spożywczych, przykładowo w formie kopert, pęcherzy czy cylindrycznych rękawów, które w szczególności nadają się do produktów wędliniarskich.Any kind of casings for food products can be formed from the packaging sheet according to the invention, for example in the form of envelopes, blisters or cylindrical sleeves, which are particularly suitable for sausage products.
W ogólnym przypadku proces wytwarzania osłonki obejmuje wycięcie z arkusza opakowaniowego według wynalazku odpowiedniego szablonu, a następnie odpowiednie połączenie wzdłuż krawędzi takiego szablonu celem uzyskania pożądanego kształtu osłonki.Generally, the casing manufacturing process comprises cutting a suitable template from the wrapping sheet of the invention, and then suitably joining along the edge of the template to obtain the desired casing shape.
Przykładowo celem uzyskania cylindrycznego rękawa w pierwszym etapie wstęga arkusza opakowaniowego jest cięta, przykładowo z wykorzystaniem gilotyny czy noża tarczowego, na podłużne fragmenty odpowiadające średnicy osłonki, przykładowo przy stałej prędkości przemieszczania wstęgi lub skokowo. Następnie pocięte fragmenty wstęgi są łączone ze sobą wzdłuż naprzeciwległych wzdłużnych krawędzi przykładowo z wykorzystaniem szycia, sklejania czy zgrzewania termicznego lub ultradźwiękowego otrzymując cylindryczny rękaw.For example, to obtain a cylindrical sleeve, in a first step, the web of the wrapping sheet is cut, for example with a guillotine or a circular knife, into longitudinal pieces corresponding to the diameter of the casing, for example at a constant web speed or in steps. The cut web sections are then joined together along opposing longitudinal edges by, for example, sewing, gluing, or thermal or ultrasonic welding to form a cylindrical tube.
Oczywistym jest, że w przypadku zastosowania dodatkowej warstwy transferującej i/lub antyadhezyjnej, arkusz w czasie wytwarzania osłonki jest orientowany w taki sposób aby warstwa transferująca/antyadhezyjna tworzyła powierzchnię wewnętrzną osłonki. Natomiast kolejność pierwszej warstwy względem drugiej warstwy w osłonce według wynalazku jest zasadniczo dowolna, przy czym korzystne jest aby pierwsza warstwa, zwłaszcza gdy ma formę siatki znajdowała się po stronie zewnętrznej.It is obvious that when an additional transfer and / or release layer is used, the sheet is oriented during the casing production in such a way that the transfer / release layer forms the inner surface of the casing. On the other hand, the sequence of the first layer with respect to the second layer in the casing according to the invention is generally arbitrary, it being preferred that the first layer, especially when in the form of a mesh, is on the outside.
Claims (19)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL408784A PL234233B1 (en) | 2014-07-08 | 2014-07-08 | Elastic wrapping sheet and the method for producing it and a casing for food products produced from such a sheet |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL408784A PL234233B1 (en) | 2014-07-08 | 2014-07-08 | Elastic wrapping sheet and the method for producing it and a casing for food products produced from such a sheet |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL408784A1 PL408784A1 (en) | 2016-01-18 |
| PL234233B1 true PL234233B1 (en) | 2020-01-31 |
Family
ID=55072255
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL408784A PL234233B1 (en) | 2014-07-08 | 2014-07-08 | Elastic wrapping sheet and the method for producing it and a casing for food products produced from such a sheet |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL234233B1 (en) |
-
2014
- 2014-07-08 PL PL408784A patent/PL234233B1/en unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL408784A1 (en) | 2016-01-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP4982360B2 (en) | Method for producing a laminate for heating or warming | |
| US8535776B2 (en) | Breathable and elastic fabric lamination | |
| US8679285B2 (en) | Breathable fabric lamination | |
| RU2680795C2 (en) | Method for producing stretchable structure for absorbent article, method for producing pants-type disposable diaper and pants-type disposable diaper | |
| US9255351B2 (en) | Knitting with yarns of differing stretch properties | |
| FI119015B (en) | Process for producing shirred tubular composite casings for food e.g. sausages, involves pulling inner and outer casings simultaneously, then shirring combination of both casings to produce compact tube to be cut into sticks or caterpillars | |
| SE433904B (en) | Hjert valve prosthesis | |
| FI118949B (en) | Process for preparation of the bowel network | |
| TW200840709A (en) | Stitchbonded fabric with a substrate having diverse regional properties | |
| JPS60234653A (en) | Operation sponge | |
| CN100522606C (en) | Stitch-bonded and gathered composites and methods for making same | |
| JP5995854B2 (en) | Bandages for attachment to the human or animal body | |
| US20050163893A1 (en) | Laminated casing having multiple porosities | |
| MXPA02010135A (en) | Non woven textile structure incorporating stabilized filament assemblies. | |
| JP2020528370A (en) | Insulation composition with selective ventilation | |
| WO2018200976A1 (en) | Functional fiber reinforced adhesive tape | |
| PL234233B1 (en) | Elastic wrapping sheet and the method for producing it and a casing for food products produced from such a sheet | |
| TW200934925A (en) | Multilayer fabric and manufacturing method thereof | |
| EP2615198A2 (en) | Manufacturing method for unidirectionally elastic laminated non-woven fabric | |
| TWI270536B (en) | Continuous strand mats, methods of producing continuous strand mats, and systems for producing continuous strand mats | |
| WO2010029652A1 (en) | Method for manufacturing sheet for extraction bags | |
| EP0706364B1 (en) | A method of manufacturing absorbent articles, such as absorbent towels, surgical towels or the like, and an article manufactured in accordance with the method | |
| KR20190136757A (en) | Method of and apparatus for manufacturing multilayer spunlaced nonwovens, and mask pack using the multilayer spunlaced nonwaves | |
| CN214214970U (en) | Textile fabric with double-layer structure | |
| CN110115408A (en) | A kind of self-adhering-type hot melt lining cloth |