PL212732B1 - Mieszanka ziołowa - Google Patents
Mieszanka ziołowaInfo
- Publication number
- PL212732B1 PL212732B1 PL383177A PL38317707A PL212732B1 PL 212732 B1 PL212732 B1 PL 212732B1 PL 383177 A PL383177 A PL 383177A PL 38317707 A PL38317707 A PL 38317707A PL 212732 B1 PL212732 B1 PL 212732B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- herbs
- herb
- fattening pigs
- herbal
- meat
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 24
- 241000282887 Suidae Species 0.000 claims description 18
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 5
- 240000002657 Thymus vulgaris Species 0.000 claims description 4
- 235000007303 Thymus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000001585 thymus vulgaris Substances 0.000 claims description 4
- 235000007866 Chamaemelum nobile Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000508725 Elymus repens Species 0.000 claims description 3
- 244000042664 Matricaria chamomilla Species 0.000 claims description 3
- 235000007232 Matricaria chamomilla Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000005135 Micromeria juliana Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000002114 Satureja hortensis Species 0.000 claims description 3
- 235000007315 Satureja hortensis Nutrition 0.000 claims description 3
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 claims description 2
- 244000018436 Coriandrum sativum Species 0.000 claims description 2
- 235000002787 Coriandrum sativum Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 claims description 2
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 claims description 2
- 241000320380 Silybum Species 0.000 claims description 2
- 235000010841 Silybum marianum Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000000467 Carum carvi Species 0.000 claims 1
- 235000005747 Carum carvi Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims 1
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 claims 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 16
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 11
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 8
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 8
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 8
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 8
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 4
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 4
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 4
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 4
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 4
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 4
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 description 4
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 3
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 description 3
- 235000020665 omega-6 fatty acid Nutrition 0.000 description 3
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 3
- 235000018553 tannin Nutrition 0.000 description 3
- 229920001864 tannin Polymers 0.000 description 3
- 239000001648 tannin Substances 0.000 description 3
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 3
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- JBYXPOFIGCOSSB-GOJKSUSPSA-N 9-cis,11-trans-octadecadienoic acid Chemical class CCCCCC\C=C\C=C/CCCCCCCC(O)=O JBYXPOFIGCOSSB-GOJKSUSPSA-N 0.000 description 1
- 208000035143 Bacterial infection Diseases 0.000 description 1
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 description 1
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 description 1
- 235000006679 Mentha X verticillata Nutrition 0.000 description 1
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 description 1
- 235000001636 Mentha x rotundifolia Nutrition 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- -1 SFA saturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 208000036142 Viral infection Diseases 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 235000019728 animal nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 230000001142 anti-diarrhea Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 239000002246 antineoplastic agent Substances 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 208000022362 bacterial infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 210000000013 bile duct Anatomy 0.000 description 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001989 choleretic effect Effects 0.000 description 1
- 238000004737 colorimetric analysis Methods 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 229940108924 conjugated linoleic acid Drugs 0.000 description 1
- 229940127089 cytotoxic agent Drugs 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 238000002224 dissection Methods 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 230000002031 ergotropic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 239000004459 forage Substances 0.000 description 1
- 238000004817 gas chromatography Methods 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 1
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000021281 monounsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 210000004877 mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000002040 relaxant effect Effects 0.000 description 1
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 1
- 235000017709 saponins Nutrition 0.000 description 1
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 1
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000024053 secondary metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229930000044 secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- 210000002460 smooth muscle Anatomy 0.000 description 1
- 150000003431 steroids Chemical class 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 230000009385 viral infection Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Description
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest mieszanka ziołowa dla tuczników stosowana jako dodatek do paszy dla poprawy parametrów wzrostu, składu i jakości tuszy oraz wartości dietetycznej wieprzowiny.
Wprowadzone przez Unię Europejską wytyczne ograniczają stosowanie w tuczu świń stymulujących wzrost dodatków paszowych w postaci antybiotyków.
Także zwiększone zainteresowanie konsumentów tak zwaną bezpieczną żywnością o wysokich walorach dietetycznych, a ponadto różnorakie działania ekologiczne spowodowały wzrost wykorzystania w żywieniu zwierząt preparatów naturalnych takich jak zioła.
Powszechnie znana jest przydatność ziół - zarówno w medycynie ludzkiej jak i weterynaryjnej. Oprócz walorów smakowych, które przypisuje się ziołom, odgrywają one ważną rolę w regulacji przemiany materii. Także poprzez działanie na system odpornościowy hamują infekcje bakteryjne i wirusowe. Uważa się, że zawarte w ziołach substancje biologicznie czynne, tak zwane metabolity wtórne, cechuje podobne działanie jak ergotropiki sterydowe, przy czym nie posiadają ich niekorzystnych właściwości.
Zaletą ziół prócz wcześniej wspomnianych cech jest również stosowanie przy ich przerobie dość prostych zabiegów technologicznych jak procesy suszenia i rozdrabniania. Aby wykorzystać różnorodną ich działalność stosuje się często różne zestawy i mieszaniny ziół, utrudnia to jednak poznanie działania poszczególnych składników. Do najważniejszych substancji aktywnych obecnych w roślinach zaliczyć należy produkty tak zwanej wtórnej przemiany materii jak fenole i związki występujące w olejkach eterycznych. Spośród szeroko rozpowszechnionych w świecie roślin związków fenolowych, głównie taniny, czyli garbniki oraz flawonoidy, są cennymi i aktywnymi przeciwutleniaczami. Olejki eteryczne są również przeciwutleniaczami oraz cechuje je działanie bakteriobójcze.
Tego typu pozytywne reakcje ziół próbuje się wykorzystywać w tuczu świń. Tym bardziej, że stosowane do niedawna dodatki paszowe w postaci chemioterapeutyków, pozwalające na zwiększenie efektywności produkcji wieprzowiny charakteryzują się często szkodliwym działaniem ubocznym stąd też wzrost zainteresowania producentów naturalnymi dodatkami paszowymi.
W przeprowadzonym cyklu badań porównywano efekty tuczu świń oraz wartości kulinarnej i dietetycznej pozyskanej wieprzowiny, stosując w żywieniu pasze z udziałem mieszanki ziołowej lub bez ich udziału.
Doświadczenia wzrostowe przeprowadzono na świniach, w których stosowano zróżnicowany poziom mieszanek ziołowych w dawkach pokarmowych: 1% i 2% dawki pokarmowej. Tucz doświadczalny prowadzono każdorazowo przez okres 16 tygodni który zakończono ubojem tuczników i analizą cech poubojowych. Równocześnie podczas dysekcji pobrano próbki mięsa z polędwicy w okolicy 14 żebra do oznaczeń zawartości cholesterolu całkowitego oraz profilu wyższych kwasów tłuszczowych. Oznaczenie cholesterolu w pobranych próbkach polędwicy przeprowadzono metodą kolorymetryczną a analizę wyższych kwasów tłuszczowych po homogenizacji próbki, metodą chromatografii gazowej.
Uzyskane wyniki badań i obserwacji potwierdziły przydatność stosowania w tuczu świń dodatku do paszy mieszanki ziołowej.
Reasumując wyniki przeprowadzonych badań, ustalono optymalny skład mieszanki ziołowej dla tuczników, stanowiący istotę wynalazku, która składa się z 20% ziela mięty pieprzowej, 20% ziela rumianku pospolitego, 15% ziela cząbru, 15 bielma ostropestu, 10% owocu kolendry, 9% owocu kminku, 5% ziela tymianku pospolitego, 5% kłącza perzu i 1% główki czosnku.
Pozytywny efekt działania mieszanki ziołowej według wynalazku wystąpił zwłaszcza u tuczników, którym podawano do 60 g ziół na sztukę w dziennej porcji paszy, to jest około 2% dawki pokarmowej, ale poprawę parametrów produkcyjnych zaobserwowano już przy użyciu mniejszej dozy ziół, to jest 30 g na sztukę w dziennej porcji paszy.
Zestawienie wyników zawiera tabela:
| Wyszczególnienie | Grupy | ||
| I kontrolna | II 1% ziół | III 2% ziół | |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Średnie przyrosty dzienne (g) | 717 | 738 | 756 |
PL 212 732 B1
Ciąg dalszy tabeli
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Masa ubojowa (kg) | 101 | 101 | 102,3 |
| Wydajność rzeźna (%) | 77,8 | 78,1 | 78 |
| Powierzchnia oka polędwicy (cm2) | 43,5 | 45,84 | 47,12 |
| Masa mięsa polędwicy (kg) | 5,18 | 5,42 | 5,62 |
| Masa szynki tylnej (kg) | 8,02 | 8,05 | 8,32 |
| Masa mięsa szynki tylnej (kg) | 6,38 | 6,44 | 6,77 |
| Grubość słoniny w pkt. C (cm) | 1,22 | 1,06 | 1,06 |
| Długość tuszy (cm) | 79,9 | 80,4 | 82,1 |
Stwierdzono korzystne działanie tego zestawu ziół zarówno na tempo wzrostu, jak i na ilość i jakość pozyskanej wieprzowiny.
Wprowadzenie tego dodatku do paszy dla tuczników pozwoliło też na uzyskanie wieprzowiny o wyższej wartości dietetycznej. Tusze tuczników z grup świń żywionych paszą z udziałem mieszanki ziołowej cechowały się większą zawartością tkanki mięsnej w porównaniu ze zwierzętami kontrolnymi. Odnosi się to zwłaszcza do masy polędwicy, powierzchni oka polędwicy oraz masy mięsa szynki tylnej. Nie wystąpiły u tych świń większe zmiany dotyczące grubości słoniny w tuszach związane ze stosowanymi w paszy dla tuczników mieszankami ziołowymi.
Podany poniżej skład kwasów tłuszczowych lipidów mięsa świadczy również pozytywnie o korzystnych zmianach wartości dietetycznej pozyskanego mięsa wieprzowego tuczników, którym podawano w paszy mieszankę ziołową według wynalazku. Szczególnie istotne znaczenie w aspekcie prawidłowej dietetyki w żywieniu człowieka ma udział niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) z grupy PUFA n-6 i n-3. Wprowadzenie do paszy mieszanki ziołowej miało wpływ na zwiększenie udziału NNKT z grupy PUFA n-6 i n-3 w próbkach polędwicy.
| Wyszczególnienie | Grupy | ||
| I kontrolna | II 1% ziół | III 2% ziół | |
| SFA* | 43,66 | 43,52 | 43,39 |
| UFA* | 56,34 | 56,48 | 56,61 |
| MUFA* | 45,97 | 45,73 | 43,10 |
| PUFA* | 10,64 | 10,87 | 13,12 |
| n-6 PUFA | 9,83 | 9,94 | 12,16 |
| n-3 PUFA | 0,69 | 0,77 | 0,85 |
| SKL (CLA)* | 0,106 | 0,110 | 0,118 |
| cholesterol całkowity (mg/ 100 g) | 62,29 | 61,15 | 59,77 |
* Kwasy tłuszczowe
SFA nasycone kwasy tłuszczowe
UFA nienasycone kwasy tłuszczowe
MUFA jednonienasycone kwasy tłuszczowe
PUFA wielonienasycone kwasy tłuszczowe
CLA izomery sprzężonego kwasu linolowego
Obserwowana tendencja do obniżania poziomu cholesterolu całkowitego w mięśniach polędwicy u tuczników, którym podawano mieszankę ziołową potwierdza pozytywne działanie zastosowanego w paszy zestawu ziół według wynalazku, na wartość kulinarną i dietetyczną pozyskanej wieprzowiny.
Odpowiednio dobrane w mieszance zioła skutecznie zadziałały na istotne z punktu widzenia dietetyki cechy mięsa jak również na przyrost masy mięsa.
PL 212 732 B1
Urozmaicony skład botaniczny tej mieszanki złożony z 9 komponentów, zawierających pędy naziemne, korzenie oraz owoce roślin wpłynął na szereg czynników w tym też na tempo wzrostu poprzez korzystne działanie na procesy trawienne. Jak wiadomo, znajdujące się w ziołach rumianku i mięty olejki eteryczne działają żółciopędnie, a flawonoidy dodatkowo wpływają rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego i dróg żółciowych oraz mają właściwości przeciwzapalne. Ponadto garbniki, które zawierają między innymi cząber i tymianek, ograniczają przepuszczalność błony śluzowej i dzięki temu mogą mieć działanie antybakteryjne i przeciwbiegunkowe, z kolei zawierające saponiny ziele tymianku i kłącze perzu ułatwiają wchłanianie różnych związków mineralnych przez błony komórkowe. Stąd istotą tego zestawu jest właściwy dobór roślin w mieszance pod kątem składu botanicznego, który uwzględnia taki poziom substancji biologicznie czynnych, dający gwarancję dobrej jakości mięsa, a równocześnie jest bezpieczny dla świń.
Należy podkreślić, że mieszanka ziołowa według wynalazku, stosowana jako dodatek do paszy dla tuczników ma dodatni wpływ na cechy produkcyjne jak tempo wzrostu i zawartość mięsa w tuszach tuczników. Dodatkowo, korzystne działanie mieszanki ziołowej według wynalazku ma istotną z punktu widzenia konsumenta cechę, którą jest wartość kulinarna i dietetyczna pozyskanej wieprzowiny powinno być ważnym atutem tego wynalazku. Proponowana mieszanka ziołowa może być komponentem paszy treściwej dla tuczników.
Claims (1)
- Mieszanka ziołowa, stosowana jako dodatek w paszy dla tuczników, stanowiąca kompozycję ziół, znamienna tym, że zawiera 20% ziela mięty pieprzowej, 20% ziela rumianku pospolitego, 15% ziela cząbru, 15 bielma ostropestu, 10% owocu kolendry, 9% owocu kminku, 5% ziela tymianku pospolitego, 5% kłącza perzu i 1% główki czosnku.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL383177A PL212732B1 (pl) | 2007-08-22 | 2007-08-22 | Mieszanka ziołowa |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL383177A PL212732B1 (pl) | 2007-08-22 | 2007-08-22 | Mieszanka ziołowa |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL383177A1 PL383177A1 (pl) | 2009-03-02 |
| PL212732B1 true PL212732B1 (pl) | 2012-11-30 |
Family
ID=42984702
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL383177A PL212732B1 (pl) | 2007-08-22 | 2007-08-22 | Mieszanka ziołowa |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL212732B1 (pl) |
-
2007
- 2007-08-22 PL PL383177A patent/PL212732B1/pl not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL383177A1 (pl) | 2009-03-02 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Rotolo et al. | Dietary supplementation of oregano and sage dried leaves on performances and meat quality of rabbits | |
| Modzelewska-Kapituła et al. | Addition of herbal extracts to the Holstein-Friesian bulls' diet changes the quality of beef | |
| Castro et al. | Animal performance and meat characteristics in steers reared in intensive conditions fed with different vegetable oils | |
| Biricik et al. | Effects of dietary myrtle oil (Myrtus communis L.) supplementation on growth performance, meat oxidative stability, meat quality and erythrocyte parameters in quails | |
| Orczewska-Dudek et al. | The effect of amaranth seeds, sea buckthorn pomace and black chokeberry pomace in feed mixtures for broiler chickens on productive performance, carcass characteristics and selected indicators of meat quality | |
| Xie et al. | Growth performance, nutrient digestibility, carcass traits, body composition, and meat quality of goat fed Chinese jujube (Ziziphus Jujuba Mill) fruit as a replacement for maize in diet | |
| Noci et al. | The fatty acid composition of muscle and adipose tissue of steers offered unwilted or wilted grass silage supplemented with sunflower oil and fishoil | |
| Marcinčák et al. | Effect of supplementation of phytogenic feed additives on performance parameters and meat quality of broiler chickens. | |
| Haščík et al. | The influence of propolis as supplement diet on broiler meat growth performance, carcass body weight, chemical composition and lipid oxidation stability | |
| CN101416614B (zh) | 一种改善羊肉肉品质的日粮调控方法 | |
| Jakubowska et al. | The effect of feed supplementation with Salvia officinalis, Thymus vulgaris, and Rosmarinus officinalis on the quality of quail meat. | |
| Yu et al. | Effects of a traditional Chinese medicine formula supplementation on growth performance, carcass characteristics, meat quality and fatty acid profiles of finishing pigs | |
| Selim et al. | Growth Performance, Blood Biochemical Constituents, Antioxidant Status, and Meat Fatty Acids Composition of Lambs Fed Diets Supplemented with Plant Essential Oils. | |
| Hanczakowska et al. | Effect of dietary supplement of herbal extract from hop (Humulus lupulus) on pig performance and meat quality | |
| Canogullari et al. | Effects of propolis and pollen supplementations on growth performance and body components of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) | |
| Sugiharto | Potential benefits of plant-derived products on broiler meat characteristics-A Short Review | |
| Jensen et al. | Oxidative stability of frozen-stored raw pork chops, chill-stored pre-frozen raw pork chops, and frozen-stored pre-cooked sausages in relation to dietary CuSO4, rapeseed oil and vitamin E | |
| Hanczakowska et al. | Effect of dietary nettle extract on pig meat quality | |
| PL212732B1 (pl) | Mieszanka ziołowa | |
| Hascik et al. | Oxidative stability of chicken meat after pollen extract application in their diet | |
| Nogalski et al. | Fatty acid profile of intramuscular fat in the Longissimus lumborum and Semimembranosus muscles of bulls fed diets based on Virginia fanpetals, grass and maize silages | |
| Karadağoğlu et al. | Effects of different levels of essential oil mixed (peppermint-thyme-anise oil) supplementation in the drinking water on the growth performance, carcass traits and histologic structure of terminal ileum in quails | |
| Kumar et al. | Effect of feeding different level of Moringa oleifera leaf meal on growth performance, lipid profile and meat fatty acid composition of Vanaraja chicken in tropics | |
| Warren et al. | Effect of breed and diet on total lipid and selected shelf-life parameters in beef muscle | |
| Marcinčák et al. | The influence of dietary supplementation with Melissa officinalis and combination of Achillea millefolium and Crataegus oxyacantha on oxidative stability of stored poultry meat. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Decisions on the lapse of the protection rights |
Effective date: 20140822 |