PL209172B1 - Dozownik do napojów gazowanych, zwłaszcza do piwa - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest dozownik do napojów gazowanych, zwłaszcza do piwa, który przeznaczony jest szczególnie od dozowania piwa podawanego w barach lub restauracjach w naczyniach szklanych.

Znana jest kolumna czerpalna przedstawiona w opisie patentowym numer zgłoszenia P-365903 opublikowanym w Biuletynie Urzędu Patentowego RP nr 1 2005r. Kolumna ta ma trzpień spustowy z zaworem napoju i współ pracują cym z nim zaworem gazu. Ponadto kolumna ma koł nierz, w którym to kołnierzu lub na nim zamocowane jest urządzenie łączące zawierające korpus ciśnieniowy do otwierania zaworu napoju i zaworu gazu. Korpus ciśnieniowy zawiera lub tworzy, co najmniej jeden pierwszy kanał napoju doprowadzający, przy otwartym zaworze napoju, do przepływowego połączenia wewnętrznej przestrzeni beczki, zwłaszcza element unoszący trzpień spustowy, z linią dozującą napój. Korpus ciśnieniowy zawiera lub tworzy, co najmniej jeden kanał doprowadzający gazu, przy zaworze gazu ustawionym w położeniu otwartym, do połączenia przepływowego wewnętrznej przestrzeni beczki z linią zasilającą w gaz. Kolumnę czerpalną mocuje się w beczce z piwem. Głowica posiada wlot gazu połączony ze źródłem sprężonego gazu jak na przykład CO2. Gaz przepływa z wlotu gazu do wnętrza beczki, natomiast napój jest dozowany z beczki poprzez kanał napoju w kierunku przewodu dawkowania napoju. Kanał gazu i kanał napoju są od siebie oddzielone.

Istotą wynalazku jest dozownik do napojów gazowanych, zwłaszcza do piwa, zawierający zawór dozujący połączony z przewodem doprowadzającym napój, w którym pomiędzy zaworem dozującym a przewodem doprowadzającym napój usytuowany jest zewnętrzny zbiornik wraz z wewnętrznym zbiornikiem, przy czym zawór dozujący i przewód doprowadzający napój są połączone z wewnętrznym zbiornikiem, zaś do zewnętrznego zbiornika podłączone są przewody doprowadzające i odprowadzające czynnik chłodniczy, a wewnętrzny zbiornik jest zamknięty i zaopatrzony w zawór nadciśnieniowy, który usytuowany jest w górnej części wewnętrznego zbiornika.

W korzystnym dozowniku zawór dozują cy i przewód doprowadzają cy napój są usytuowane w dolnej części wewnę trznego zbiornika, korzystnie w jego dolnym dnie.

W równie korzystnym dozowniku zewnętrzny i wewnętrzny zbiornik mają kształt walców usytuowanych jeden wewnątrz drugiego oraz mają wspólne, co najmniej jedno dno połączone rozłącznie z zewnętrznym zbiornikiem i dociskowe z wewnętrznym zbiornikiem.

Korzystniej wewnętrzny zbiornik jest połączony dociskowe z dnem za pośrednictwem uszczelki osadzonej w dnie.

Dozownik do napojów gazowanych, zwłaszcza do piwa, według wynalazku pozwala na oddzielenie gazu od napoju i dozowanie samego napoju. Oddzielenie tych mediów jest bardzo istotne w przypadku dozowania piwa, które tworzy pianę z dwutlenkiem wę gla, który powoduje znaczne zwiększenie objętości nalewanego piwa, co z kolei nie pozwala na jego dokładnie odmierzenie. Na skutek zastosowania rozwiązań według wynalazku, zawarte w piwie niepotrzebne powietrze oraz uwolniony z piwa dwutlenek węgla zostają zatrzymane w wewnętrznym zbiorniku nad powierzchnią piwa, zaś ich nadmiar może zostać odprowadzony. Jednocześnie skutek ten uzyskano dzięki zastosowaniu tak prostych środków technicznych jak umieszczenie dwu zbiorników, usytuowanych jeden w drugim, pomię dzy zaworem dozują cym a przewodem doprowadzają cym piwo, przy czym zbiornik zewnętrzny jest chłodzony, zaś wewnętrzny zbiornik jest połączony z zaworem dozującym i dodatkowo zaopatrzony w nadciśnieniowy zawór. Zastosowanie tych środków powoduje zmniejszenie się pienienia piwa.

Dozownik do napojów gazowanych, zwłaszcza do piwa, według wynalazku jest bliżej objaśniony w przykładzie wykonania oraz na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia dozownik w widoku bocznym, natomiast fig. 2 jest półwidokiem i półprzekrojem przez górne dno obydwu zbiorników.

Jak przedstawiono na fig. 1 i fig. 2 dozownik do napojów gazowanych a zwłaszcza do dozowania piwa podawanego z beczki zawiera zawór dozujący 1 osadzony w dolnym dnie 2 zbiorników zewnętrznego 3 i wewnętrznego 4. W dolnym dnie 2 wykonany jest kanał 5 łączący zawór dozujący 1 z wewnę trznym zbiornikiem 4. Ponadto w dolnym dnie 2 wykonany jest kanał 7 łączą cy przewód 7 doprowadzający piwo z beczki z wewnętrznym zbiornikiem 4. Dodatkowo w dolnym dnie 2 osadzone są przewód 8 doprowadzający czynnik chłodzący do zewnętrznego zbiornika 3 oraz przewód 9 odprowadzający czynnik chłodniczy z zewnętrznego zbiornika 3. Obydwa zbiorniki 3 i 4 są od góry zakryte górnym dnem 10 połączonym gwintowe ze ścianą walcowego zewnętrznego zbiornika 3. Szczelność połączenia obydwu części zapewnia gumowy pierścień 11. Ścianka wewnętrznego zbiornika 4

PL 209 172 B1 jest usytuowana w rowku 12 a szczelność połączenia górnego dna 10 z wewnętrznym zbiornikiem 4 zabezpiecza gumowy pierścień 13 umieszczony w rowku 12. Ponadto w górnym dnie 10 wykonane są kanały 14 i 15, zaś przy ich końcu zamocowane są nadciśnieniowe zawory 16 i 17.

Claims (4)

1. Dozownik do napojów gazowanych, zwłaszcza do piwa, zawierający zawór dozujący połączony z przewodem doprowadzającym napój, znamienny tym, że pomiędzy zaworem dozującym (1) a przewodem (6) doprowadzają cym napój usytuowany jest zewnę trzny zbiornik (3) wraz z wewnę trznym zbiornikiem (4), przy czym zawór dozujący (1) i przewód(6) doprowadzający napój są połączone z wewnętrznym zbiornikiem (4), zaś do zewnętrznego zbiornika (3) podłączone są przewody (8, 9) doprowadzające i odprowadzające czynnik chłodniczy, a wewnętrzny zbiornik (4) jest zamknięty i zaopatrzony w zawór nadciśnieniowy (17), który usytuowany jest w górnej części wewnętrznego zbiornika (4).

2. Dozownik według zastrz. 1, znamienny tym, że zawór dozujący (1) i przewód (6) doprowadzający napój są usytuowane w dolnej części wewnętrznego zbiornika (4), korzystnie w jego dolnym dnie (2).

3. Dozownik według zastrz. 1, znamienny tym, że zewnętrzny zbiornik (3) i wewnętrzny zbiornik (4) mają kształt walców usytuowanych jeden wewnątrz drugiego i mają wspólne, co najmniej jedno dno (10) połączone rozłącznie z zewnętrznym zbiornikiem (3) i dociskowo z wewnętrznym zbiornikiem (4).

4. Dozownik według zastrz. 3, znamienny tym, że wewnętrzny zbiornik(4) jest połączony dociskowo z dnem (10) za pośrednictwem uszczelki osadzonej w dnie (10).