PL181676B1 - Przyrząd do porcjowania - Google Patents

Abstract

1. Przyrząd do porcjowania posiadający rękojeść z wbudowanym nożem, znamienny tym, że posiada nóż (2) z rękojeścią (3), która na swoich ściankach, wewnętrznej (5) i zewnętrznej (6) ma co najmniej jedną parę podłużnych rowków prowadzących (4) usytuowanych ukośnie względem rękojeści (3), przy czym, druga para rowków prowadzących (4') jest ukośnie usytuowana względem rękojeści (3) w przeciwnym kierunku niż pierwsza, oraz że posiada co najmniej jedną przystawkę (1) mającą listwę oporową(8), której robocza powierzchnia (9) biegnie wzdłuż ostrza (10), ponadto przystawka (1) ma suwak (7) za którego pośrednictwem jest przesuwnie osadzona na rowkach prowadzących (4), natomiast suwak (7) korzystnie ma wybranie (13).

Description

Przedmiotem wynalazku jest przyrząd do porcjowania, zwłaszcza warzyw.

Według zgłoszenia wzoru użytkowego nr 101 326 krajalnica do warzyw charakteryzuje się tym, że obudowa ma kształt korytka a przez jej boczne ściany są włożone dwa noże. Zgłoszenie wynalazku nr 306 843 przedstawia nóż z przystawką do zdejmowania skórek z warzyw, w którym przystawka jest mocowana do płyty noża.

Zadaniem niniejszego wynalazku jest stworzenie prostego i korzystnego w kosztach przyrządu do porcjowania.

Rozwiązaniem postawionego zadaniajest przyrząd składający się z przystawki i noża, którego rękojeść na przeciwległych ściankach posiada parę rowków prowadzących, ukośnie względem rękojeści przebiegających. Przystawka składa się z przesuwnie na parze rowków osadzonego suwaka korzystnie mającego wybranie, oraz z listwy oporowej, której robocza powierzchnia biegnie wzdłuż ostrza noża, tuż ponad nim z nieznacznym, na grubość odkrawanego plasterka, przesunięciem. Korzystna, usytuowana w przeciwnym kierunku, druga para rowków prowadzi na siebie przyrządkowaną alternatywną przystawkę. Rękojeść na bocznych ścianach ma co najmniej jedno korzystne wgłębienie. Przystawkajest osadzona na którejkolwiek parze rowków, które mająprofil trapezowy, półokrągły, prostokątny albo trójkątny lub podobny. Oporowa listwa przystawki od strony roboczej powierzchni ma korzystną pomocniczą listwę oporową, zwłaszcza prostopadle usytuowaną względem roboczej powierzchni. Korzystnie robocza powierzchnia ma, zwłaszcza w kierunku ostrza skierowane, liczne rowki, zapobiegające przyklejaniu się listwy odkrawanych plasterków. Alternatywnie cała powierzchnia robocza przystawki jest powierzchnią dowolnie falistą.

181 676

Korzystnym skutkiem przyrządu według wynalazku jest jednoelementowość przystawki, której przemieszczenie wzdłuż ukośnych rowków pozwala na regulację grubości pasterka krojonego zwłaszcza ogórka.

Wynalazek zostanie bliżej objaśniony w przykładach wykonania pokazanych na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia nóż z nałożoną przystawką widziany od strony jego ostrza, fig. 2 poprzeczny łamany przekrój według linii A-A, natomiast na fig. 3 jest poprzeczny przekrój noża z przystawką z metalu.

Przyrząd składa się z przystawki 1 i noża 2, na którego rękojeści 3 są wykonane podłużne rowki prowadzące 4, po jednym na ścianach; wewnętrznej 5 i na zewnętrznej 6. Dla drugiej przystawki 1 będącej lustrzanym odbiciem pierwszej, wykonano na ścianach 5 i 6 rękojeści drugą parę rowków 4'. Przystawka swoim suwakiem 7 osadzona na rowkach 4' lub 4 ma listwę oporową 8 z roboczą powierzchnią 9 biegnącą wzdłuż ostrza 10 i mającą rowki 11 oraz pomocniczą listwę oporowąl2. Suwak7 z wybraniem 13 dla palca ma wgłębienie 14na ścianie 15 rękojeści, ajej rowki mają profil trapezu 16, okrągły 17, prostokąta 18 lub trójkąta 19.

181 676

10 81

Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 60 egz. Cena 2,00 zł.

Claims (5)

1. Zastrzeżenia patentowe

   1. Przyrząd do porcjowania posiadający rękojeść z wbudowanym nożem, znamienny tym, że posiada nóż (2) z rękojeścią (3), która na swoich ściankach, wewnętrznej (5) i zewnętrznej (6) ma co najmniej j ednąparę podłużnych rowków prowadzących (4) usytuowanych ukośnie względem rękojeści (3), przy czym, druga para rowków prowadzących (4*)jest ukośnie usytuowana względem rękojeści (3) w przeciwnym kierunku niż pierwsza, oraz że posiada co najmniej jedną przystawkę (1) mającą listwę oporową (8), której robocza powierzchnia (9) biegnie wzdłuż ostrza (10), ponadto przystawka (1) ma suwak (7) za którego pośrednictwemjest przesuwnie osadzona na rowkach prowadzących (4), natomiast suwak (7) korzystnie ma wybranie (13).
2. 2. Przyrząd według zastrz. 1, znamienny tym, że na drugiej parze rowków prowadzących (4') jest osadzona, z możliwością jej ustalania, druga przystawka będąca lustrzanym odbiciem pierwszej przystawki (1), ponadto na bocznych ścianach (15) rękojeść (3) ma co najmniej jedno wgłębienie (14).
3. 3. Przyrząd według zastrz. 1 albo 2, znamienny tym, że suwak (7) przystawki (1) jest osadzony na rowkach prowadzących (4 i 4'), które mająprofil trapezowy (16), półokrągły (17), prostokątny (18) albo trójkątny (19).
4. 4. Przyrząd według zastrz. 1, znamienny tym, że oporowa listwa (8) przystawki (1), od strony swojej roboczej powierzchni (9) ma pomocniczą listwę oporową (12) korzystnie usytuowaną prostopadle względem roboczej powierzchni (9).
5. 5. Przyrząd według zastrz. 1 albo 4, znamienny tym, że robocza powierzchnia (9) ma skierowane korzystnie w kierunku ostrza (10) liczne rowki (11) lub, że cała robocza (9) jest powierzchnią falistą.