PL17606B1 - Sposób oczyszczania soku dyfuzyjnego przy wytwarzaniu cukru. - Google Patents

Description

Wynalazek dotyczy sposobu oczy¬ szczania soku dyfuzyjnego przy wytwa¬ rzaniu cukru, zapomoca którego mozna zwiekszyc wydajnosc cukru, a zmniejszyc ilosc melasy.Wszelkie zanieczyszczenia surowego soku cukrowego przyczyniaja sie do zwiek¬ szania sie ilosci melasy, a zwlaszcza orga¬ niczne kwasne sole wapienne utrudniaja wytwarzanie cukru.W mysl wynalazku surowy sok cukro¬ wy traktuje sie tlenkiem wapnia i wegla¬ nem anionu, przyczem pod weglanem amo¬ nu nalezy rozumiec zarówno weglan jak i dwuweglan amonu albo jego skladniki.Mieszanine, otrzymana przez traktowa¬ nie tlenkiem wapnia i weglanem amonu, poddaje sie nastepnie saturacji. Na kazde 7 m3 surowego soku dodaje sie 60—75 g weglanu amonu i 1—2% tlenku wapnia i po 15 minutach poddaje dzialaniu CO^ przez co zasadowosc spada na 0,15 — 0,05 CaO. Do mieszaniny dodaje sie w dalszym ciagu zielony odciek, pochodzacy z po¬ przednich procesów. Po saturacji traktuje sie otrzymany produkt ponownie wegla¬ nem amonu i nastepnie poddaje sie kolejno saczeniu, zageszczaniu i drugiej saturacji, przyczem zasadowosc spada do 0,02 — 0,04% CaO. Po drugiej saturacji poddaje sie mieszanine drugiemu procesowi sacze¬ nia i siarkowania (dzialaniu S02). Prze¬ prowadza sie kilka razy zageszczanie, a druga saturacja nastepuje miedzy dwoma takiemi zageszczeniami. Najlepiej zage¬ szczac trzykrotnie i jeden raz po drugiejsaturacji. Ponad to stwierdzono, iz ostatni odciek mozna dodac do surowego soku w procesie nastepnym w pewnym okresie wy¬ robu, przez co ostateczna ilosc melasy, której nie mozna juz uzyc do wyrobu cu¬ kru, redukuje sie do minimum.Prócz tego stwierdzono, ze pewne od¬ chylenie od powszechnie znanego sposobu wyrobu cukru i pewne odchylenia w ko¬ lejnosci poszczególnych faz wyrobu po¬ zwalaja otrzymywac cukier w sposób eko¬ nomiczniej szy.Przeprowadzanie sposobu wedlug wy¬ nalazku przedstawiono wykresowo na ry¬ sunku, który pokazuje rózne nastepujace po sobie dkresy sposobu.Z buraków cukrowych tworzy sie wpierw krajanke i w dyfuzorach 1 uzy¬ skuje sie surowy sok znanym sposobem.Zasadnicze urzadzenie do wykonywania sposobu wedlug wynalazku nadaje sie za¬ równo do cukru buraczanego jak i trzcino¬ wego, a w przypadku wytwarzania cukru trzcinowego otrzymuje sie sok z trzciny cukrowej sposobem znanym.Przy zastosowaniu sposobu do rafino¬ wania surowego cukru trzcinowego, rozpu¬ szcza sie i rozciencza sok do zwyklej ge¬ stosci surowego soku, a nastepnie traktuje w znany sposób.Z dyfuzorów surowy sok przechodzi do miernika 2, najlepiej przy temperaturze 62°C, skad odmierzone ilosci prowadzi sie do naczyn 3. W tych naczyniach zadaje sie surowy sok wapnem w ilosci 1,75 do 2,5% CaO dla soku buraczanego, a w ilo¬ sci 1,5 — 2% dla soku z trzciny cukrowej.Jednoczesnie dodaje sie weglanu amonu, najlepiej 65—75 g na 7 m3 surowego so¬ ku oraz 25—50% zielonego odcieku, który otrzymano w poprzednim procesie w okre¬ sie, podanym ponizej. Nalezy zaznaczyc, iz dodatek zielonego syropu nie wplywa istot¬ nie na traktowanie surowego soku, lecz sluzy tylko do tego, aby z dodanego zielo¬ nego syropu otrzymac cukier w drugim procesie. Tak otrzymana mieszanine utrzy¬ muje sie w temperaturze 90°C przez 15 minut.Z naczyn 3 prowadzi sie traktowany sok do pierwszego zbiornika saturacyjne- go 4, gdzie poddaje sie go saturacji. Pro¬ ces powyzszy prowadzi sie tak, aby zasa¬ dowosc mieszaniny spadla do 0,15 — 0,05% CaO; jest to najkorzystniejsza zasa¬ dowosc, jaka mozna uzyskac przy powyz- szem postepowaniu. Zasadowosc zalezy równiez jeszcze od zawartosci cukru w bu¬ rakach (i od innych czynników), która na¬ lezy oznaczyc zapomoca analizy. Z pierw¬ szego przyrzadu saturacyjnego prowadzi sie sok znanym sposobem przez podgrze¬ wacz 5 i saczy w pierwszych prasach fil¬ tracyjnych. Z pras filtracyjnych prowadzi sie sok do zbiornika 7, w którym traktuje sie go ponownie weglanem amonu, najle¬ piej w ilosci 65—75 g weglanu amonu na 7 m3 soku, przez czas 2—4 minut w tempe¬ raturze 90°C, a nastepnie sok przechodzi kolejno przez 3 przyrzady wyparne /, //, ///. Z trzeciego przyrzadu wyparnego pro¬ wadzi sie gesty sok do drugiego saturatora, gdzie poddaje sie go drugiej saturacji, przyczem zasadowosc spada do 0,02 — 0,04% CaO.Z drugiego naczynia saturacyjnego pro¬ wadzi sie sok przez prase filtracyjna 9 do pierwszego naczynia siarkujacego 10, w którym odbywa sie siarkowanie znanym sposobem.Z pierwszego naczynia siarkujacego prowadzi sie sok przez trzecia prase filtra¬ cyjna 11 do czwartego przyrzadu wypar¬ nego IV, gdzie nastepuje dalsze wyparo¬ wanie znanym sposobem. Gesty sok cu¬ krowy prowadzi sie nastepnie do drugie¬ go urzadzenia do siarkowania /2, a w kon¬ cu przez czwarta prase filtracyjna do zbior¬ nika 14. Z tego zbiornika prowadzi sie sok do warnika prózniowego 15, a stad do wi¬ rówki 16, w której oddziela sie bialy cu¬ kier od melasy, 25—50% melasy prowadzisie do pierwszego naczynia 3, jak juz wspomniano, podczas gdy pozostala mela¬ se prowadzi sie do drugiego warnika próz¬ niowego 11 i drugiej wirówki 18, przy- czem otrzymuje sie drugi cukier i melase ostateczna. Cukier drugiego rzutu mozna wprowadzac do zbiornika 14, skad prowa¬ dzi sie go razem z zawartoscia zbiornika do dalszej przeróbki. PL

Claims (10)

1. Zastrzezenia patentowe. 1. Sposób oczyszczania soku dyfuzyj¬ nego zapomoca nawapniania i saturnacji przy wytwarzaniu cukru, znamienny tern, zq do wapna dodaje sie weglanu amonu.
2. 2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamien¬ ny tern, ze na 7 m3 soku surowego dodaje sie 65—75 g weglanu amonu.
3. 3. Sposób wedlug zastrz. 1, znamien¬ ny tern, ze ilosc dodanego do soku CaO wynosi lf5 — 2,5% wagi soku.
4. 4. Sposób wedlug zastrz. 2 i 3, zna¬ mienny tern, ze surowy sok cukrowy pod¬ daje sie dzialaniu tlenku wapnia i weglanu amonu przez 15 minut.
5. 5. Sposób wedlug zastrz. 4, znamien¬ ny tern, ze do mieszaniny dodaje sie zielo¬ ny odciek, pochodzacy z poprzedniego pro¬ cesu.
6. 6. Sposób wedlug zastrz. 2, znamien¬ ny tern, ze mieszanine po saturacji traktu¬ je sie ponownie weglanem amonu i nastep¬ nie sok saczy, zageszcza i poddaje dru¬ giej saturacji.
7. 7. Sposób wedlug zastrz. 7, znamien¬ ny tern, ze mieszanine po drugiej saturacji poddaje sie siarkowaniu.
8. 8. Sposób wedlug zastrz. 1, znamien¬ ny tern, ze sok kilka razy sie zageszcza za¬ pomoca odparowywania, a druga saturacje wykonywa sie miedzy dwoma odparowy- waniami.
9. 9. Sposób wedlug zastrz. 8, znamien¬ ny tern, ze trzy odparowywania przepro¬ wadza sie przed saturacja, a jedno odpa¬ rowywanie po saturacji.
10. 10. Sposób wedlug zastrz. 1 i 5, zna¬ mienny tern, ze zielony odciek, otrzymany w jednym z poprzedzajacych procesów, dodaje sie do surowego soku po traktowa¬ niu wapnem. Schwieger Chemical Co. Zastepca: Dr. inz. M. Kryzan, rzecznik patentowy.Do opisu patentowego Nr 17606. 13- 0000 J- Druk L. Boguslawskiego i Ski, Warszawa. PL