PL10279B1 - 45* 35/4 IL Maszyna do tarcia chrzanu. - Google Patents

Description

W handlu nabywa sie chrzan jedynie w postaci naturalnej, t. j. w ksztalcie korze¬ ni, które nastepnie w gospodarstwach do¬ mowych, w restauracjach i tym podobnych przedsiebiorstwach uciera sie w miare po¬ trzeby.Mimo tego, ze tarcie chrzanu sposobem recznym jest klopotliwe i przykre, gdyz wywoluje lzy i podraznienie blony sluzo¬ wej, to jednak chrzan tarty nie znajduje sie dotychczas w handlu, a mianowicie z tego powodu, ze po utarciu bardzo szybko czernieje i nawet przechowywany w occie w krótkim czasie staje sie niezdatnym do uzytku.Wynalazek niniejszy polega na tern, ze równoczesnie przy tarciu chrzanu zwilza sie go octem, wskutek czego w ten sposób tarty chrzan traci swa dotychczasowa sklonnosc do czernienia i przechowywany w hermetycznych naczyniach nie ulega ze¬ psuciu.Chrzan tarty sposobem wedlug niniej¬ szego wynalazku daje sie przechowywac przez dluzszy okres czasu w stanie zupel¬ nie swiezym i rozpowszechniac w handlu w postaci gotowej do uzytku.Na rysunku przedstawiona jest maszy¬ na do tarcia chrzanu wedlug, niniejszego wynalazku.Fig. 1 przedstawia w widoku w rzucie pionowym maszyne do tarcia chrzanu; fig. 2 — rzut poziomy fig. 1.Maszyna przedstawiona na fig. 1 skla¬ da sie z tarla G w postaci bebna i tloczni E zamykanej hermetyczna przykrywa. W tloczni E umieszczony jest tlok F zmoco- wany z zebatka Z, przesuwana za posred-iiictwem kól zebatych napedzanych pasem z kola T ^umieszczonego na osi tarla G.Nad tarlem G umieszczony jest zbiornik K, zaopatrzony w filtr, w którym znajduje sie ocet. Zbiornik K posiada liczne otwory, tak ze zawarty w nim ocet zwilza, znajdu¬ jace sie pod nim tarlo G. Na obwodzie tar¬ la G znajduje sie szczotka S z cienkich drucików, sluzaca do czyszczenia bebna G i usuwania gromadzacej sie na nim war¬ stwy chrzanu. Pod tarlem G znajduje sie zbiornik /, w którym zbiera sie tarty chrzan. Tarlo G okryte jest z boków pla¬ szczem H, zaopatrzonym w rure odlotowa L. Na wale tarla G umocowana jest pednia T', sluzaca do napedu maszyny zapomoca dowolnego silnika.Dzialanie maszyny jest nastepujace.Tlocznie E napelnia sie korzonkami chrzanu i zamyka szczelnie przykrywa a po napelnieniu zbiornika K octem napedza sie pednie T\ dowolnym silnikiem, Wsku¬ tek obrotu tarla G obraca sie równiez tar¬ cza T, która zapomoca przeniesienia kól zebatych zbliza zapomoca zebatki Z tlok F i przyciska chrzan zawarty w tloczni E do powierzchni tarla G. Podczas obrotu tarla G i tarcia chrzanu, ocet, znajdujacy sie w zbiorniku K, zwilza tarlo G dzieki czemu czasteczki chrzanu natychmiast po oderwa¬ niu od korzeni zostaja zwilzone octeip, U- tarty chrzan spada do zbiornika /. Czesci chrzanu, które przylgnely do bebna, zgar¬ nia do zbiornika 7 szczotka druciana S. PL

Claims (1)

Zastrzezenia patentowe. 1. Maszyna do tarcia chrzanu, znamien¬ na tern, ze zaopatrzona jest w tarlo w po¬ staci bebna, do którego w miare obrotu przyciska sie chrzan przy równoczesnem zwilzaniu tarla octem. 2. Maszyna wedlug zastrz. 1, znamien¬ na tern, ze tlok sluzacy do ugniatania chrzanu w tloczni porusza sie przez ze¬ batke, uruchomiana zapomoca pedni, umo¬ cowanej na osi tarla. 3. Maszyna wedlug zastrz. 1 i 2, zna¬ mienna tern, ze do bebna (G) przylega szczotka druciana (S). Edward Z o e h o w s k i. Zastepca: Inz. S. Pawlikowski, rzecznik patentowy.Do opisu patentowego Nr 10279, Pi^.

1. A. X * N ~C.-D.* *L 'S' ~T * J j§r^ K/AT\zxjr\y\/\/vxy^frvv^^ • — • —— i .x -»— t/^ t /'/ \ "Lii " ~ ' 'A^m^ TU. 2 A.~ £.: Druk L. Boguslawskiego, Warszawa. PL