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El invento denominado desaponificador higienico de quinua (Chepodium quinoa Willd.) por turbulencia de agua generado por bombeo, permite poner en contacto al agua que recircula por bombeo de manera permanente y que tiene el papel de disolvente, con los granos de quinua que poseen la saponina en el epispermo de estos, considerados solutos, esta forma de extraccion que en la ingenieria se conoce como lixiviacion donde el agua es el disolvente y la saponina de la quinua es el soluto, es facilitado por el movimiento turbulento del agua que se produce en el interior del cesto contenedor de quinua y en el tanque principal generado por la descarga del agua a alta velocidad y presion en el interior del tanque principal, lo que permite tener suspendido a los granos de quinua en el seno de agua y en movimiento aleatorio constante, no permitiendo en ningun momento que estos sedimenten y se depositen en la base del cesto.
PE2021001571U2021-09-232021-09-23DESAPONIFICADOR HIGIENICO DE QUINUA (Chenopodium quinoa Willd.) POR TURBULENCIA DE AGUA
PE20220737Z
(es)
Una instalación hidráulica que opera una turbina hidráulica, en donde la concentración de sedimento en el caudal es inspeccionada, que comprende un dispositivo reductor de presión que crea una resistencia hidráulica con una velocidad de caudal interno inferior a 15 ms en función de la carga operativa en la turbina hidráulica.