PE20200872Z - Un modulo para la preparacion y ventas de alimentos - Google Patents

Un modulo para la preparacion y ventas de alimentos

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PE20200872Z
PE20200872Z PE2020000603U PE2020000603U PE20200872Z PE 20200872 Z PE20200872 Z PE 20200872Z PE 2020000603 U PE2020000603 U PE 2020000603U PE 2020000603 U PE2020000603 U PE 2020000603U PE 20200872 Z PE20200872 Z PE 20200872Z
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PE
Peru
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food
module
preparation
preparing
cabin
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PE2020000603U
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English (en)
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Minaya Rosmery Martha Gomez
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Univ Nacional De Ingenieria
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Se refiere a un modulo para la preparacion y venta de alimentos; el modulo cuenta con una cabina central que comprende de al menos una manga situada en una cabina intermedia y una cubierta sobre la zona posterior y zona frontal de la cabina central. Ademas de otros elementos que accionados por medios ya sean, manual, mecanico, electronico, electrico y/o gas u otro medio de energia, que proporcionen soporte tecnico para la preparacion manual semiautomatica de alimentos con salubridad, donde se aislan los alimentos y todo el proceso de preparacion tanto de la persona que prepara, como del exterior, haciendo contacto unicamente con las manos del que prepara los alimentos, a traves de mangas y con el uso guantes.
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