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Application filed by Cerpa Victor Manuel JimenezfiledCriticalCerpa Victor Manuel Jimenez
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Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying
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Abstract
La presente invencion se refiere a un equipo de desinfeccion de superficie con vapor fluente para productos del agro destinado al sector agro-industrial, para el proceso de desinfeccion tales como frutas, hortalizas, plantas medicinales entre otros para la eliminacion de la carga bacteriana de la superficie del producto, manteniendo sus propiedades organolepticas, la remocion de los microorganismos muertos durante el proceso por efecto gravimetricos de agua condensada en su superficie y de bajo impacto ambiental
PE2015002630A2014-12-292014-12-29Equipo de desinfeccion con vapor fluente para productos del agro
PE20160790A1
(es)