OA12482A - Automatic cooker. - Google Patents

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OA12482A
OA12482A OA1200300109A OA1200300109A OA12482A OA 12482 A OA12482 A OA 12482A OA 1200300109 A OA1200300109 A OA 1200300109A OA 1200300109 A OA1200300109 A OA 1200300109A OA 12482 A OA12482 A OA 12482A
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electric motor
recipe
compartment
automatic
carriage
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OA1200300109A
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French (fr)
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Fylla Arth Wilfrid Kouakanga
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Fylla Arth Wilfrid Koakanga
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/004Cooking-vessels with integral electrical heating means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/16Inserts
    • A47J36/165Stirring devices operatively connected to cooking vessels when being removably inserted inside
    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Cookers (AREA)

Description

2 0124822 012482

La présente invention concerne une cuisinière automatiquedestinée à préparer les aliments grâce à un système deprogrammation électronique de la recette.The present invention relates to an automatic cooker designed to prepare food by means of an electronic recogramming system of the recipe.

Le développement technologique dans le domaine del'électroménager s'est distingué, entre autre par l'utilisation descuisinières à gaz et électriques. Leurs performances, l'efficacité deces appareils nécessitent toujours une intervention de l'homme à100% qui doit manipuler, surveiller et coordonner les opérations.The technological development in the field of household appliances has distinguished itself, among other things by the use of gas and electric cookers. Their performance, the efficiency of these devices always require a 100% human intervention that must handle, monitor and coordinate operations.

Outre la cuisinière, le four à micro onde a aussi apporté un plus enagissant sur la cuisson rapide des aliments ou un réchauffementinstantané des aliments gelés. Mais ces derniers sont limités en cesens qu'il faut toujours être là pour surveiller le processus depréparation.In addition to the cooker, the microwave oven also brought a more energetic effect on the fast cooking of food or a rapid heating of frozen foods. But these are limited in that they must always be there to monitor the process of preparation.

Ces procédés présentent quelques inconvénients tels que leséchappements de micro ondes à l'ouverture du four, qui constituentun danger pour l'homme. ·-. La Cuisinière automatique, objet de la présente invention vientcomme pour pallier à ces inconvénients; c'est à dire, préparer lesaliments à l'absence de la main de l'homme.These processes have some disadvantages such as the escape of microwaves at the opening of the oven, which constitute a danger for humans. · -. The automatic cooker object of the present invention comes as a way to overcome these disadvantages; that is, prepare food for the absence of the human hand.

La cuisinière automatique est un appareil constitué d'une tourcomprenant un compartiment de programmation de la recette(35) etun compartiment de cuisson(36). 3 012482The automatic cooker is a tower appliance comprising a recipe programming compartment (35) and a cooking compartment (36). 3 012482

Les dessins en annexe illustrent la réalisation de cet appareil, qui bien entendue n'est pas limitative. - La figure 1 est une vue générale de l'appareil. - La figure 2 représente le modèle éclaté de l'appareil 5 - La figure 3 est un modèle éclaté de l'appareil vu de face avec les marmites( 7,8,9 ) - la Figure 4 est modèle éclaté de l'appareil vu d'en haut. - La figure 5 représente le chariot. - La figure 6 est un chargeur d'ingrédientsio - La figure 7 représente un panier - la figure 8 est la plaquette électroniqueLe chariot (3) est caractérisé en ce qu'il comprend :The drawings in the appendix illustrate the realization of this device, which of course is not limiting. - Figure 1 is a general view of the device. - Figure 2 shows the exploded model of the apparatus 5 - Figure 3 is an exploded model of the apparatus seen from the front with the pots (7,8,9) - Figure 4 is exploded model of the apparatus seen from the top. - Figure 5 shows the carriage. - Figure 6 is a loader ingredientsio - Figure 7 shows a basket - Figure 8 is the electronic waferThe carriage (3) is characterized in that it comprises:

Trois plaques chauffantes ( 4 ), ( 5 ), ( 6 ).Three hotplates (4), (5), (6).

Deux marmites ( 7 ) et ( 9 ) contenant chacun un panier. 15 Un moteur électrique( 1 ).Two pots (7) and (9) each containing a basket. An electric motor (1).

Une vis sans fin qui sert a faire déplacer le chariot ( 3 ) versl'avant ou l'arrière.A worm which serves to move the carriage (3) forward or backward.

Le plateau ( 14 ) est caractérisé en ce qu'il comprend : 2 moteurs électriques ( 8 ) et (19) sur lesquels sont fixés des 20 pinces (20 ) ( 21 ) permettant d'accrocher les paniers ( 22 ) et ( 23 ) contenu dans les marmites ( 7 ) et ( 9 ).The plate (14) is characterized in that it comprises: 2 electric motors (8) and (19) on which are fixed clamps (20) (21) for hanging the baskets (22) and (23) contained in the pots (7) and (9).

Un moteur électrique ( 27 ) placé au centre et sur lequel estfixée une spatule (26)An electric motor (27) placed in the center and on which is fixed a spatula (26)

Un réservoir d'eau ( 16 ) et un réservoir d'huile (17 ). 012482A water tank (16) and an oil tank (17). 012482

Le plateau (14 )est monté sur un chariot ( 15 ) pouvant se déplacer vers le bas et vers le haut. un chargeur d'ingrédients(24) destiné à recevoir les condiments, et à les déverser dans la marmite(8) caractérisé en ce qu'il comprend : 5 Un moteur électrique (28) une vis sans fin ( 25) jouant le rôle dePelle.The tray (14) is mounted on a carriage (15) that can move downward and upward. an ingredient feeder (24) for receiving the condiments, and pouring them into the kettle (8), characterized in that it comprises: 5 An electric motor (28) an endless screw (25) acting as a shovel .

Le fonctionnement de la cuisinière automatique se fait comme suit :une cartouche (29) contenant le programme de la recette estintroduite dans la baie (31) pour être ensuite lu et interprété àtravers une plaquette électronique reliée à toutes les composantesde la machine.The operation of the automatic cooker is as follows: a cartridge (29) containing the recipe program is introduced into the rack (31) and then read and interpreted through an electronic board connected to all components of the machine.

La cartouche(30) est constituée d'une mémoire de type « eprom »,présentant des sorties binaires pouvant changer les états de sessorties en fonction de son programme électronique. 10 Les sorties sont alors interprétées par la carte mère (fig.8) constituéed'un système de décodage binaire pour contrôler des relais statiquesqui commande les différents moteurs et éléments de la cuisinièreautomatique.The cartridge (30) consists of an "eprom" type memory, having binary outputs that can change the states of sessorties according to its electronic program. The outputs are then interpreted by the motherboard (FIG. 8) consisting of a binary decoding system for controlling static relays which control the various motors and elements of the automatic cooking.

Exemple de préparation de la viande à la sauce tomate : 15 La viande lavée et coupée en morceau est mise dans le panier (23)situé dans la marmite (7). 0124 8 2Example of preparation of the meat with tomato sauce: The washed and cut meat is placed in the basket (23) located in the pot (7). 0124 8 2

Les ingrédients tels que tomates, épices sont chargés respectivement dans les compartiments du chargeur d'ingrédients (24).Ingredients such as tomatoes, spices are loaded respectively into the compartments of the ingredient loader (24).

Une quantité indiquée d'eau et d'huile est chargée respectivementdans les réservoirs( 16 ) et (17).An indicated amount of water and oil is loaded respectively into the tanks (16) and (17).

On insère la cartouche (29) contenant le programme de la recette.The cartridge (29) containing the program of the recipe is inserted.

La plaquette électronique(fig.8) lit, traduit le contenu du programme par :The electronic plate (fig.8) reads, translates the contents of the program by:

La mise en marche de la plaque chauffante (4) pendant une durée de 10 2h nécessaires à la cuisson de la viande puis s'éteint. Et la plaquechauffante (5) prend le relais pour chauffer la marmite (8) et leréservoir d'huile(17 ) se vide dans la marmite (8), l/4h après quel'huile soit chauffée, le chargeur d'ingrédients(24 ) s'active au moyendu moteur électrique (28) puis déverse à tour de rôle 15 l'assaisonnement, la tomate au même moment que le moteur de laspatule (26 ) tourne . Ensuite, le plateau (14) fixé sur le chariot (15)remonte jusqu'au point (P5). Le moteur( 1 ) prend le relais et par sonaction a travers la vis sans fin( 2 ), déplace le chariot (3) jusqu'aupoint( P3) et le moteur (18) s'active, la pince ( 21) accroche le-panier 20 (23), le plateau (14) remonte ensuite avec le panier contenant la viande cuite, le moteur (1) s'active de nouveau et déplace lé'chariotvers le point (P3), et le plateau redescend pour déverser la viandebouillie dans la marmite, puis remonte de nouveau au point (P5). lemoteur (1) s'actionne et ramène le chariot (3) au point( PO) , le 25 plateau (14) descend, et le moteur (27) sur lequel est fixé la 5 012482 spatule(( 26) s'active avant que le réservoir d'eau (16) se vide dansla marmite (8) , jusqu'à avoir le bon niveau de sauce et après unbout de temps, la plaque chauffante (5) est mise hors tension et lerepas est prêt.The heating plate (4) is started for a period of 2 hours necessary for cooking the meat and then extinguishes. And the heating plate (5) takes over to heat the pot (8) and the oil reservoir (17) is emptied into the pot (8), l / 4h after which the oil is heated, the ingredient loader (24) ) is activated by means of the electric motor (28) then pours in turn 15 the seasoning, the tomato at the same time as the engine of the asphalt (26) rotates. Then, the plate (14) fixed on the carriage (15) back to the point (P5). The motor (1) takes over and by its action through the worm (2), moves the carriage (3) to the point (P3) and the motor (18) is activated, the clamp (21) hooks the -panier 20 (23), the tray (14) then rises with the basket containing the cooked meat, the motor (1) activates again and moves the chariot to the point (P3), and the tray goes down to dump the meat is boiling in the pot and then goes back to the point (P5). the engine (1) is actuated and returns the carriage (3) to the point (PO), the plate (14) descends, and the motor (27) on which is fixed the spatula (26) is activated before the water tank (16) is emptied into the pot (8) until the sauce level is correct and after a lapse of time the hotplate (5) is switched off and the oven is ready.

Claims (18)

7 Revendications 012482 1/ la cuisinière automatique destinée à préparer les aliments grâce à un système de programmation électronique de la recette caractérisé en ce qu'elle est constituée de deux compartiments : un compartiment de programmation de la recette (35); 5 -un compartiment de cuisson(36). 2/- la cuisinière automatique selon la revendication 1, estcaractérisée en ce qu'un chariot mobile (3) pouvant se déplacer degauche à droite a travers une vis sans fin (2) entraînée par unmoteur électrique (1) et d'un plateau (14) fixé sur le chariotio (15),pouvant se déplacer vers le haut ou vers le bas, comprenant : Un réservoir d'eau(16) et un réservoir d'huile(17), trois moteurs ( 18,19,28 ) reliés respectivement à deux pinces (20,21) et une spatule (26). 3/- la cuisinière automatique selon la revendication 1 et 2 est5 caractérisée en ce le compartiment (35) est munie d'unecartouche(29) contenant le programme sur lequel est “gravée la recette. 4/- la cuisinière automatique selon la revendication 3 est caractériséeen ce qu'une plaquette électronique(fig.8) est chargée de lire, 20 interpréter et exécuter le contenu de la recette programmée. 8 012482 5Λ la cuisinière automatique selon la revendication 1,2, 3 et 4 estcaractérisée en ce que la plaquette électronique ( fig.8 ) gère lesmoteurs et autres éléments par rapport au programme contenu dansla cartouche(29). 10 6/- la cuisinière automatique selon la revendication 2 est caractériséeen ce que le plateau (14)fixé sur le chariot (15) est entraîné par unevis sans fin relié à un moteur électrique (10). 7) la cuisinière automatique selon les revendications 1 à 6caractérisée en ce que les matériaux utilisés pour sa constructionsont : - le bois pour le chariot (3 ) le plateau ( 14 ) et les supportsde bas ; - le plastique pour la courroie (11 ) ; - l'acier, l'aluminium etla tôle pour le reste de l'appareil. 10 012482 Nomenclature7 Claims 012482 1 / the automatic cooker for preparing food through an electronic programming system of the recipe characterized in that it consists of two compartments: a recipe programming compartment (35); 5 -a cooking compartment (36). 2 / - the automatic cooker according to claim 1, ischaracterized in that a movable carriage (3) movable wanders right through a worm (2) driven by an electric motor (1) and a tray ( 14) fixed on the carriage (15), movable upwardly or downwardly, comprising: A water tank (16) and an oil tank (17), three motors (18,19,28) respectively connected to two clamps (20,21) and a spatula (26). 3 / - the automatic cooker according to claim 1 and 2 is5 characterized in that the compartment (35) is provided withacartridge (29) containing the program on which is engraved recipe. 4 / - The automatic cooker according to claim 3 is characterized in that an electronic board (fig.8) is responsible for reading, interpreting and executing the contents of the programmed recipe. The automatic range according to claim 1, 2, 3 and 4 is characterized in that the electronic board (FIG. 8) manages the motors and other elements with respect to the program contained in the cartridge (29). The automatic range according to claim 2 is characterized in that the plate (14) fixed on the carriage (15) is driven by an endless screw connected to an electric motor (10). 7) the automatic range according to claims 1 to 6characterized in that the materials used for its construction are: - the wood for the trolley (3) the plate (14) and the low supports; - the plastic for the belt (11); - steel, aluminum and sheet metal for the rest of the appliance. 10 012482 Nomenclature 1. Moteur électrique 28. Moteur électrique 2. Vis sans fin 29. Cartouche contenant le 3. Chariot programme 4. Plaque Chauffante 30. Panneau de contrôle 5. Plaque Chauffante 31. Baie d'insertion de la cartouche 6. Plaque Chauffante 32. durite 7. Marmite 33. courroie 8. Marmite 34. portière 9. Marmite 35. compartiment de programmation 10. Moteur électrique 36. compartiment de cuisson1. Electric motor 28. Electric motor 2. Worm gear 29. Cartridge containing 3. Program trolley 4. Heating plate 30. Control panel 5. Heating plate 31. Cartridge insertion bay 6. Heating plate 32. hose 7. pot 33. belt 8. kettle 34. door 9. pot 35. programming compartment 10. electric motor 36. cooking compartment 11. Courroie11. Belt 12. Poulie12. Pulley 13. Vis sans fin13. Endless screw 14. Plateau14. Plateau 15. Chariot15. Trolley 16. Réservoir d'eau16. Water tank 17. Réservoir d'huile17. Oil tank 18. Moteur électrique18. Electric motor 19. Moteur électrique19. Electric motor 20. Pince électrique20. Electric pliers 21. Pince électrique21. Electric pliers 22. Panier métallique22. Metal basket 23. Panier métallique23. Metal basket 24. Chargeur d'ingrédient24. Ingredient loader 25. Pelle25. Excavator 26. Spatule26. Spatula 27. Moteur électrique27. Electric motor
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2008056192A1 (en) * 2006-11-08 2008-05-15 Velimir Gruban Machine for preparing food

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