NO344085B1

NO344085B1 - Procedure for separating live and dead fish

Info

Publication number: NO344085B1
Application number: NO20170424A
Authority: NO
Inventors: Mons-Ove Hauge
Original assignee: Servicebaat As
Priority date: 2017-03-17
Filing date: 2017-03-17
Publication date: 2019-09-02
Also published as: NO20170424A1

Description

Oppfinnelsens område Field of the invention

Den foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte og et system for å skille levende og død fisk. The present invention relates to a method and a system for separating live and dead fish.

Oppfinnelsens bakgrunn. The background of the invention.

Fisk som oppdrettes i anlegg er utsatt for parasitter og sykdom, blant annet etter angrep av patogene organismer. For å hindre eller behandle mot parasitter og sykdommer så påføres fisken en behandling, for eksempel en kjemisk behandling med ulike medisinske substanser. Behandlingen kan også være mekanisk, så som for å fjerne lakselus som for tiden representerer et betydelig problem for oppdrettsnæringen. Av oppdrettstekniske årsaker så kan også større matfisk gjennomgå en mekanisk sortering for å skille spesielle størrelsessorteringer fra annen fisk og dermed slakte fisk etter rett størrelse for markedsønsket på et tidspunkt. Fisken kan ved all slik behandling bli utsatt for skade og uhell, og en andel av fisken blir så redusert at den vil synke til bunns i merden, og etter hvert samles opp og behandles som død fisk. Tilsvarende situasjoner kan man få fortrenging av fisk i merden for uttak for transport og slakting. Fish reared in facilities are exposed to parasites and disease, including after attacks by pathogenic organisms. In order to prevent or treat parasites and diseases, a treatment is applied to the fish, for example a chemical treatment with various medical substances. The treatment can also be mechanical, such as to remove salmon lice, which currently represent a significant problem for the farming industry. For farming technical reasons, larger food fish can also undergo a mechanical sorting to separate special size sorting from other fish and thus slaughter fish according to the right size for the market demand at a given time. With all such treatment, the fish can be exposed to damage and accidents, and a proportion of the fish is so reduced that it will sink to the bottom of the cage, and eventually be collected and treated as dead fish. Similar situations can result in displacement of fish in the cage for removal for transport and slaughter.

Den reduserte fisken, dvs. fisk som er så redusert at den ikke svømmer fritt i merden, men synker ned mot bunnen av merden i merden er imidlertid fortsatt i live. Den omtales ofte som «døende» siden den samles opp i bunnen av merden sammen med død fisk. Den vil dermed bli behandlet som død fisk, og etter noe tid vil den dø ved selvdød. The reduced fish, i.e. fish that are so reduced that they do not swim freely in the cage, but sink towards the bottom of the cage in the cage are still alive. It is often referred to as "dying" since it collects at the bottom of the cage together with dead fish. It will thus be treated as a dead fish, and after some time it will die by suicide.

Det er i dag kjent systemer for å fjerne død fisk og annet avfall som samles opp i bunnen av en merd. Et anlegg som har fått stor anvendelse er LiftUp AS sin oppsamler, og slike systemer er blant annet omtalt i WO2012/064201 og NO339199. Det anordnes en oppsamler i bunnen av merden. Oppsamleren har gjerne en konisk underside som blir liggende an mot notveggen. Død fisk og døende, levende fisk samler seg i området rundt oppsamleren, og med en trykk-ejektor-pumpe kan fisken (som anses som død) transporteres til overflaten for fjerning og håndtering. Normalt tømmes oppsamleren 1-2 dager etter en behandling for fjerning av lus eller for behandling av sykdom, og man får da fjernet fisken som av behandlingen har blitt så redusert at den havner i området rundt oppsamleren. Today, systems are known for removing dead fish and other waste that collects at the bottom of a cage. A plant that has been widely used is LiftUp AS's collector, and such systems are discussed in WO2012/064201 and NO339199, among others. A collector is arranged at the bottom of the cage. The collector usually has a conical underside that rests against the groove wall. Dead fish and dying live fish accumulate in the area around the collector and with a pressure ejector pump the fish (considered dead) can be transported to the surface for removal and handling. Normally, the collector is emptied 1-2 days after a treatment for the removal of lice or for the treatment of disease, and you then remove the fish that have been so reduced by the treatment that they end up in the area around the collector.

Fra publikasjonen WO 03045591 er det kjent en metode og innretning for å sortere ulike objekter på bakgrunn av deres fysiologiske egenskaper, så som å skille ut død og levende fisk basert på fiskens stivhet. From the publication WO 03045591, a method and device is known for sorting various objects on the basis of their physiological properties, such as separating dead and live fish based on the stiffness of the fish.

I GB 146875 er det omtalt en innretning og metode som sorterer objekter med ulik horisontal orientering på et rullebånd, gitt av objektets stivhet og/eller lengde. GB 146875 describes a device and method which sorts objects with different horizontal orientations on a conveyor belt, given by the object's stiffness and/or length.

CN 205341309 beskriver en metode og innretning som separerer levende og død fisk fra et transportbånd ved hjelp av kamera. CN 205341309 describes a method and device that separates live and dead fish from a conveyor belt using a camera.

Fra publikasjonen US 2010081961 er det kjent en metode og innretning som måler helse, kjønn og kroppssammensetningen til fisk, samt dødstidspunkt for død fisk. Metoden baserer seg på impedansmåling via to strømsatte nåler i en gitt avstand horisontalt langs fiskekroppen. From the publication US 2010081961, a method and device is known which measures the health, sex and body composition of fish, as well as the time of death for dead fish. The method is based on impedance measurement via two energized needles at a given distance horizontally along the fish body.

Det har imidlertid vist seg at en stor andel av den fisken som havner i området rundt oppsamleren fremdeles er levende i lang tid, men den vil samles opp av oppsamleren og behandles deretter som død fisk. However, it has been shown that a large proportion of the fish that end up in the area around the collector are still alive for a long time, but will be collected by the collector and then treated as dead fish.

Det er et formål med foreliggende oppfinnelse å kunne skille levende og død fisk. Oppfinnelsen kan brukes for å skille levende og død fisk som for eksempel er samlet opp med en slik oppsamler i en merd. Den levende fisken vil bli slaktet (nødslakting), og kan brukes til konsum, fortrinnsvis humant konsum. Den døde fisken vil behandles som død fisk, og vil gå til ensilering eller annen passende behandling. It is an object of the present invention to be able to distinguish live and dead fish. The invention can be used to separate live and dead fish that have, for example, been collected with such a collector in a cage. The live fish will be slaughtered (emergency slaughter), and can be used for human consumption, preferably human consumption. The dead fish will be treated as dead fish and will go to ensiling or other suitable treatment.

Det er et formål med foreliggende oppfinnelse at levende og død fisk skal skilles fortløpende. Dvs. fisk som havner i området rundt oppsamleren føres kontinuerlig og fortløpende til overflaten og separeres i minst to fraksjoner; levende fisk og død fisk. It is an object of the present invention that live and dead fish should be continuously separated. That is fish that end up in the area around the collector are brought continuously and consecutively to the surface and separated into at least two fractions; live fish and dead fish.

På denne måten kan man for eksempel sortere ut den andelen av fisken som egner seg til i) humant konsum, ii) fersk, høykvalitets rest-råstoff, og iii) dyrefôr/ensilering. Nødslaktet fisk vil falle i kategori i) og ii), og fisk som ved oppsamling fra oppsamleren allerede er død, vil havne i kategori 3. Med dagens løsninger faller all fisk som skades, reduseres eller dør ved aktiv behandling og som samles opp via oppsamleren i kategori 3. Det er således et formål med foreliggende oppfinnelse at noe av fisken som samles opp skal kategoriseres i kategori i) og ii). In this way, for example, you can sort out the proportion of fish that is suitable for i) human consumption, ii) fresh, high-quality residual raw material, and iii) animal feed/ensilage. Emergency slaughtered fish will fall into category i) and ii), and fish that are already dead when collected from the collector will end up in category 3. With current solutions, all fish that are damaged, reduced or die by active treatment and that are collected via the collector fall in category 3. It is thus an object of the present invention that some of the fish that are collected should be categorized in categories i) and ii).

Det er således et formål med foreliggende oppfinnelse og sortere ut fisk som ikke er død ved overføring fra oppsamleren. Denne levende fisken skilles fra død fisk. It is thus an aim of the present invention to sort out fish that have not died during transfer from the collector. This live fish is separated from dead fish.

Det er i dag kjent ulike systemer for å bedøve og/eller drepe fisk med elektrobehandling. For eksempel er det kjent fra EP1143802 å påføre fisk elektronarkose for å redusere stressnivået til fisken før den skal slaktes. Det er også kjent at man kan påføre elektrobehandling som er så kraftig at fisken dør. Different systems are known today for stunning and/or killing fish with electrotreatment. For example, it is known from EP1143802 to apply electron arkosis to fish to reduce the stress level of the fish before it is to be slaughtered. It is also known that electrotreatment can be applied which is so powerful that the fish dies.

Det er videre kjent at levende fisk som påføres en elektrobehandling responderer på behandlingen, mens fisk som er død ikke responderer på elektrobehandling. Når fisken utesettet for bedøvende (eller drepende) elektrobehandling vil den i tillegg til å miste all bevissthet respondere med en generell kontraksjon av kroppsmuskulaturen. Under, og i en kort tid etter elektrobehandlingen, vil derfor fisken som levde når behandlingen startet være stiv. Død fisk som underlegges samme elektrobehandling vil ikke reagere på behandlingen og forbli slapp. Fiskemuskler som ved hjertestans ikke lenger mottar oksygen ved blodperfusjon, vil over tid miste sin evne til kontraksjon. Dette er en gradert respons som vil avta som funksjon av tid etter hjertestans, temperatur og ATP-lagre i muskelen. Både vanntemperatur og fiskens grad av utmattethet vil derfor kunne påvirke hvor lang til etter hjertestans muskelen vil være responsiv til elektrobehandling. Videre vil strømstyrke og frekvens påvirke kontraksjonen. It is also known that live fish that are electrotreated respond to the treatment, while fish that are dead do not respond to electrotreatment. When the fish is exposed to anesthetic (or lethal) electrotreatment, it will, in addition to losing all consciousness, respond with a general contraction of the body muscles. During, and for a short time after, the electrotreatment, the fish that were alive when the treatment started will therefore be stiff. Dead fish subjected to the same electrotreatment will not respond to the treatment and remain limp. Fish muscles which, in the event of cardiac arrest, no longer receive oxygen through blood perfusion, will over time lose their ability to contract. This is a graded response that will decrease as a function of time after cardiac arrest, temperature and ATP stores in the muscle. Both water temperature and the fish's degree of exhaustion will therefore be able to influence how long after cardiac arrest the muscle will be responsive to electrotherapy. Furthermore, current strength and frequency will affect the contraction.

Oppsummering av oppfinnelsen Summary of the invention

Den foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte og et system for å skille levende og død fisk. Nærmere bestemt vedrører foreliggende oppfinnelse en metode der levende og død fisk først underlegges en elektrobehandling, og denne elektrobehandlingen er slik innrettet at fisken oppnår forskjellig stivhet etter elektrobehandling avhengig av om den er levende eller død når elektrobehandlingen iverksettes. Etter behandling adskilles fisken etter den egenskap den har fått under elektrobehandlingen. Levende fisk vil med elektrobehandlingen bli stiv, mens død fisk ikke vil påvirkes av elektrobehandlingen og forblir slapp. The present invention relates to a method and a system for separating live and dead fish. More specifically, the present invention relates to a method in which live and dead fish are first subjected to electrotreatment, and this electrotreatment is arranged in such a way that the fish achieves different stiffness after electrotreatment depending on whether it is alive or dead when the electrotreatment is initiated. After treatment, the fish is separated according to the characteristics it has acquired during the electrotreatment. Live fish will become stiff with the electrotreatment, while dead fish will not be affected by the electrotreatment and remain limp.

Under og i en gitt tid etter elektrobehandlingen vil den levende fisken være stiv, i motsetning til død fisk som ikke reagerer på elektrobehandlingen. Behandlingen påfører tilstrekkelig mengde strøm til at fisken blir stiv, dvs. at fisken blir tilstrekkelig stiv til at denne stivhetsegenskapen kan brukes for å sortere levende elektrobehandlet fisk fra død elektrobehandlet fisk. During and for a given time after the electrotreatment, the live fish will be stiff, in contrast to dead fish which do not react to the electrotreatment. The treatment applies a sufficient amount of current so that the fish becomes stiff, i.e. the fish becomes sufficiently stiff so that this stiffness property can be used to sort live electrotreated fish from dead electrotreated fish.

Det er foretrukket at elektrobehandlingen som påføres fisken er innrettet til å gi fisken tilstrekkelig stivhet til at levende og død elektrobehandlet fisk kan skilles fra hverandre idet de transporteres med en transportanordning over åpninger i transportanordningen, slik at elektrobehandlet levende fisk som har oppnådd en viss stivhet vil føres over åpningene i transportanordningen, mens døde elektrobehandlet fisk som er slapp, idet død fisk ikke reagerer på elektrobehandlingen) faller grunnet tyngdekraften og mykheten til den slappe fisken gjennom åpningene i transportanordningen. It is preferred that the electrotreatment which is applied to the fish is designed to give the fish sufficient stiffness so that live and dead electrotreated fish can be separated from each other as they are transported with a transport device over openings in the transport device, so that electrotreated live fish that have achieved a certain stiffness will is passed over the openings in the transport device, while dead electrotreated fish that are limp, as dead fish do not react to the electrotreatment) fall due to gravity and the softness of the limp fish through the openings in the transport device.

I andre utførelser er der mekaniske innretninger oppå transport- eller bedøvelsesbåndet som er innrettet slik at stiv fisk ikke føres gjennom, og sorteres til en egnet lagring og behandling. In other designs, there are mechanical devices on top of the transport or stunning belt which are designed so that stiff fish are not passed through, and are sorted for suitable storage and processing.

I et første aspekt vedrører således foreliggende oppfinnelse en fremgangsmåte, kjennetegnet ved at ved at fremgangsmåten omfatter følgende trinn; In a first aspect, the present invention thus relates to a method, characterized in that the method includes the following steps;

i) fisken (B C) påføres elektrostimulans innrettet slik at levende fisk (B) responderer på nevnte elektrostimulans og stivner, mens død fisk (C) ikke responderer på nevnte elektrostimulans og forblir slapp, i) electrostimulation is applied to the fish (B C) designed so that live fish (B) respond to said electrostimulant and stiffen, while dead fish (C) do not respond to said electrostimulant and remain limp,

ii) levende (B) og død (C) fisk skilles deretter basert på om fisken etter nevnte elektrostimulans er stiv eller slapp. ii) live (B) and dead (C) fish are then separated based on whether the fish is stiff or limp after said electrostimulation.

I en utførelse har nevnte elektrostimulans en effekt, frekvens og varighet tilstrekkelig til at levende fisk (B) responderer på nevnte elektrostimulans og stivner. In one embodiment, said electrostimulant has an effect, frequency and duration sufficient for live fish (B) to respond to said electrostimulant and stiffen.

I en utførelse har nevnte elektrostimulans en effekt, frekvens og varighet slik at død fisk ikke responderer på elektrostimulansen og forblir slapp. In one embodiment, said electrostimulant has an effect, frequency and duration such that dead fish do not respond to the electrostimulant and remain limp.

I en utførelse påføres nevnte elektrostimulans påføres av en elektrobehandlingsenhet, og at fisk automatisk føres til elektrobehandlingsenheten med en transportanordning, og at hastigheten på transportanordningen regulerer varigheten av elektrobehandlingen. In one embodiment, said electrostimulant is applied by an electrotreatment unit, and that fish are automatically taken to the electrotreatment unit with a transport device, and that the speed of the transport device regulates the duration of the electrotreatment.

I en utførelse føres fisken (B C) etter elektrostimulans over en åpning, hvor åpningens størrelse er tilpasset slik at stiv fisk (B) passerer over åpningen mens slapp fisk (C) faller gjennom åpningen. In one embodiment, the fish (B C) is guided after electrostimulation over an opening, where the size of the opening is adjusted so that stiff fish (B) passes over the opening while limp fish (C) falls through the opening.

I en utførelse kan tidsintervallet etter elektrostimulans og før fisken (B+C) når åpningen reguleres. In one embodiment, the time interval after electrostimulation and before the fish (B+C) when the opening can be regulated.

I et andre aspekt vedrører foreliggende oppfinnelse en anordning for å skille levende fisk (B) fra død fisk (C), kjennetegnet ved at anordningen omfatter en elektrobehandlingsenhet og en sorteringsenhet, hvor elektrobehandlingsenheten er innrettet til å påføre fisken (B+C) en elektrostimulans, og hvor sorteringsenheten er innrettet til å sortere fisk avhengig av fiskens (B+C) stivhet. In a second aspect, the present invention relates to a device for separating live fish (B) from dead fish (C), characterized in that the device comprises an electrotreatment unit and a sorting unit, where the electrotreatment unit is arranged to apply an electrostimulation to the fish (B+C) , and where the sorting unit is arranged to sort fish depending on the fish's (B+C) stiffness.

I en utførelse omfatter eletrobehandlingsenheten et antall elektroder som påfører strøm til fiskens (B+C) overflate. In one embodiment, the electrotreatment unit comprises a number of electrodes which apply current to the fish's (B+C) surface.

I en utførelse omfatter anordningen en transportanordning for transport av fisk til og gjennom anordningen. In one embodiment, the device comprises a transport device for transporting fish to and through the device.

I en utførelse er et første sett av elektroder er anordnet på transportanordningens transportbånd og et andre sett av elektroder er anordnet hengene over transportbåndet, innrettet slik at fisken (B C) idet den føres gjennom behandlingsenheten kommer i kontakt med begge sett av elektroder og påføres strøm tilstrekkelig til at levende fisk blir stiv. In one embodiment, a first set of electrodes is arranged on the conveyor belt of the transport device and a second set of electrodes is arranged hanging above the conveyor belt, arranged so that the fish (B C) as it is passed through the processing unit comes into contact with both sets of electrodes and sufficient current is applied until live fish become stiff.

I en utførelse er sorteringsenheten en integrert del av transportbåndet idet transportbåndet er utstyrt med én eller flere åpninger. In one embodiment, the sorting unit is an integral part of the conveyor belt, as the conveyor belt is equipped with one or more openings.

I en utførelse har nevnte åpning en størrelse som er tilpasset slik at levende elektrobehandlet stiv fisk (B) føres over åpningen mens elektrobehandlet slapp død fisk (C) ledes gjennom åpningen. In one embodiment, said opening has a size adapted so that live electrotreated stiff fish (B) is passed over the opening while electrotreated limp dead fish (C) is passed through the opening.

I en utførelse omfatter anordningen en posisjoneringsenhet oppstrøms for eletrobehandlingsenheten innrettet slik at fisken (B+C) som mates til elektrobehandlingsenheten har en bestemt retning og posisjon på transportbåndet. In one embodiment, the device comprises a positioning unit upstream of the electrotreatment unit arranged so that the fish (B+C) which is fed to the electrotreatment unit has a specific direction and position on the conveyor belt.

I en utførelse omfatter anordningen en vannavrenningsenhet så som en silkasse for avrenning av vann før fisken (B+C) føres til eletrobehandlingsenheten. In one embodiment, the device comprises a water draining unit such as a sieve box for draining water before the fish (B+C) is taken to the electrotreatment unit.

I et tredje aspekt vedrører foreliggende oppfinnelse anvendelse av en fremgangsmåte og/eller en anordning som angitt over, for skilling av levende fisk fra død fisk etter en behandling av fisk. In a third aspect, the present invention relates to the use of a method and/or a device as indicated above, for separating live fish from dead fish after a treatment of fish.

I en utførelse er behandling en preventiv eller kurerende behandling av en sykdom. In one embodiment, treatment is a preventive or curative treatment of a disease.

I en utførelse er nevnte behandling for fjerning eller forhindring av påslag av parasitter. In one embodiment, said treatment is for the removal or prevention of infestation by parasites.

I en utførelse er nevnte behandling for fjerning eller hindring av påslag av ektoparasitter, fortrinnsvis lus. In one embodiment, said treatment is for removing or preventing the infestation of ectoparasites, preferably lice.

I en utførelse oppsamles redusert eller døende levende fisk (B) og død fisk (C) etter behandling oppsamles fra merdens bunnparti, fortrinnsvis via en oppsamler, hvoretter fisken føres til en behandlingsenhet for elektrobehandling og sortering. In one embodiment, reduced or dying live fish (B) are collected and dead fish (C) after treatment are collected from the bottom of the cage, preferably via a collector, after which the fish are taken to a treatment unit for electrotreatment and sorting.

Foretrukne utførelser av oppfinnelsen skal i det etterfølgende omtales mer detaljert med henvisning til de medfølgende figurene, hvor: Preferred embodiments of the invention will be described in more detail below with reference to the accompanying figures, where:

Figur 1 viser skjematisk et system hvor fisk fjernes fra en merd via en oppsamler, og hvor levende og død fisk etter elektrobehandling separeres. Figure 1 schematically shows a system where fish are removed from a cage via a collector, and where live and dead fish are separated after electrotreatment.

Figur 2a mer detaljert elektrobehandlings- og sorteringsanordningen ifølge oppfinnelsen. Figur 2b viser hvordan elektrobehandlet levende fisk passerer over en åpning i et transportbånd, mens figur 2c viser hvordan elektrobehandlet død fisk slipper gjennom en åpning i transportbåndet. Figure 2a shows in more detail the electroprocessing and sorting device according to the invention. Figure 2b shows how electrotreated live fish passes over an opening in a conveyor belt, while Figure 2c shows how electrotreated dead fish escapes through an opening in the conveyor belt.

Beskrivelse av foretrukne utførelser av oppfinnelsen. Description of preferred embodiments of the invention.

Som angitt over vedrører foreliggende oppfinnelse separering av levende fra død fisk. Fremgangsmåten og anordningen ifølge oppfinnelsen kan benyttes generelt for sortering av levende fisk fra død fisk. Imidlertid eksemplifiseres oppfinnelsen med en anvendelse knyttet til et oppdrettsanlegg der man henter opp død og levende fisk, og der man ønsker å skille dette i to ulike fraksjoner. As stated above, the present invention relates to the separation of live from dead fish. The method and device according to the invention can be used in general for sorting live fish from dead fish. However, the invention is exemplified with an application linked to a farming facility where dead and live fish are collected, and where it is desired to separate this into two different fractions.

Figur 1 viser skjematisk en oppdrettsmerd 10 for opprett av fisk. Merden 10 er utstyrt med en merdnot 12, og i et bunnparti 12a av merdnoten 12 er det anordnet en oppsamler 14. Fisk som er død, eller som er så redusert at den ikke klarer å svømme fritt i merden 10 vil synke ned mot merdens 10 bunnparti 12a, til oppsamlerens 14 område, og oppsamles av oppsamleren 14. Fisken kan pumpes eller på annen måte forflyttes via rørledning 16 til en posisjon ved overflaten, eksempelvis til et fartøy eller en flåte, for videre behandling. Figure 1 schematically shows a breeding cage 10 for rearing fish. The cage 10 is equipped with a cage groove 12, and a collector 14 is arranged in a bottom part 12a of the cage groove 12. Fish that are dead, or which are so reduced that they are unable to swim freely in the cage 10, will sink towards the cage 10 bottom part 12a, to the area of the collector 14, and is collected by the collector 14. The fish can be pumped or otherwise moved via pipeline 16 to a position at the surface, for example to a vessel or a fleet, for further processing.

Det skal presiseres at merden kan være av enhver type, eksempelvis flytende åpne merder, flytende tette merder, landbaserte- eller offshorebaserte merder. Prinsippet er at fisk (både levende redusert fisk, og død fisk) føres fra merden til en anordning for behandling og sortering av fisken, dvs. sortering av henholdsvis levende og død fisk. It should be specified that the cage can be of any type, for example floating open cages, floating closed cages, land-based or offshore-based cages. The principle is that fish (both live reduced fish and dead fish) are taken from the cage to a device for processing and sorting the fish, i.e. sorting live and dead fish respectively.

Figur 1 viser så hvordan fisken som er ført til overflaten overføres til ett eller flere transportbånd for transport til behandlingsanordning. Fortrinnsvis avsiles vann fra fisken via en silkasse 18 eller tilsvarende vannavrenningsenhet, med drenering 18a. Det er foretrukket at fisken som føres til behandlingsanordningen ikke befinner seg i vann. Figure 1 then shows how the fish that have been brought to the surface are transferred to one or more conveyor belts for transport to the treatment device. Preferably, water is filtered from the fish via a sieve box 18 or equivalent water drainage unit, with drainage 18a. It is preferred that the fish taken to the treatment device are not in water.

Figur 1 viser skjematisk også fisk i merden, og fisk som underlegges behandling for sortering. For å illustrere har vi brukt følgende angivelse; Figure 1 also schematically shows fish in the cage, and fish that undergo processing for sorting. To illustrate, we have used the following statement;

A – frisk og frittsvømmende fisk A – fresh and free-swimming fish

B – levende fisk, men redusert og «døende» B – live fish, but reduced and "dying"

C – død fisk C – dead fish

E – levende fisk E – live fish

Den levende fisken A svømmer fritt i merden 10 selv etter at fisken er blitt behandlet mekaniske eller kjemis for patogene organismer. Noe av fisken blir skadet og redusert av behandlingen, og denne fisken er angitt som B og synker til bunns i merden, og oppsamles via oppsamleren 14. Også død fisk C samles i oppsamleren. Død fisk C og døende, levende fisk B føres så samlet til behandlings- og sorteringsanordningen 20. The live fish A swims freely in the cage 10 even after the fish has been mechanically or chemically treated for pathogenic organisms. Some of the fish are damaged and reduced by the treatment, and this fish is indicated as B and sinks to the bottom of the cage, and is collected via the collector 14. Dead fish C is also collected in the collector. Dead fish C and dying, live fish B are then brought together to the processing and sorting device 20.

Siden den andel av fisken som var levende i det den nådde oppsamleren 14 skal brukes til konsum, er det å foretrekke at oppsamlingen av fisk er skånsom. Det er for tiden foretrukket å oppsamling av fisk fra oppsamleren med luftheis. Since the proportion of the fish that was alive when it reached the collector 14 is to be used for human consumption, it is preferable that the collection of fish is gentle. It is currently preferred to collect fish from the collector with an aerial lift.

Behandlings- og sorteringsanordningen 20 består i hovedsak av to komponenter; i) en eletrobehandlingsenhet 21 som påfører fisken et bedøvende elektrisk støt, og The processing and sorting device 20 essentially consists of two components; i) an electro-treatment unit 21 which applies a numbing electric shock to the fish, and

ii) en sorteringsenhet 22 ii) a sorting unit 22

Fisken B+C mates via transportbånd 19 til en enhet 21 som påfører fisken B+C elektrisk støt for bedøving av fisken. Strømstyrken og/eller frekvensen er tilstrekkelig til at fisken B C oppnår en tilstrekkelig kontraksjon til at fisken kan sorteres i sorteringsenhet 22. The fish B+C are fed via conveyor belt 19 to a unit 21 which applies an electric shock to the fish B+C to stun the fish. The current strength and/or frequency is sufficient for the fish B C to achieve a sufficient contraction so that the fish can be sorted in sorting unit 22.

En for tiden foretrukket utførelse av elektrobehandlingsenheten 21 er en anordning som angitt i NO323882, dvs. der fisken føres via en kanal eller transportbånd til å være i berøring med minst to elektroder med spenningsforskjell, slik at det påtrykkes en spenning direkte på overflaten av fisken B C. Det skal presiseres at foreliggende oppfinnelse ikke er begrenset til hvilken elektrobehandlingsenhet 21 som benyttes, og at man med oppfinnelsen i prinsippet kan benytte enhver elektrobehandlingsenhet 21 som påfører fisken tilstrekkelig elektronarkose eller støt til at fiskens muskelkontraksjon påvirkes. Ved en slik behandling vil fisk B som var levende når behandlingen startet bli stiv, mens fisk C som var død når behandlingen startet påvirkes ikke og forblir slapp. A currently preferred embodiment of the electrotreatment unit 21 is a device as stated in NO323882, i.e. where the fish is led via a channel or conveyor belt to be in contact with at least two electrodes with a voltage difference, so that a voltage is applied directly to the surface of the fish B C. It should be specified that the present invention is not limited to which electrotreatment unit 21 is used, and that with the invention, in principle, you can use any electrotreatment unit 21 which applies sufficient electron arkosis or shock to the fish so that the fish's muscle contraction is affected. With such treatment, fish B, which was alive when the treatment started, will become stiff, while fish C, which was dead when the treatment started, is not affected and remains limp.

En for tiden foretrukket utførelse av sorteringsenheten 22 er et transportbånd med åpninger 23. Åpningene 23 har en slik størrelse at fisk C som var død når behandlingen startet, på grunn av at fisken C er slapp, vil slippe gjennom åpningen 23, mens fisk B som var levende, og har blitt stiv etter elektrobehandlingen vil føres over åpningen 23 og videre på transportbåndet 19. Denne fisken vil nødslaktes på kjent måte, for eksempel ved bløgging (ikke vist). A currently preferred embodiment of the sorting unit 22 is a conveyor belt with openings 23. The openings 23 have such a size that fish C which was dead when the treatment started, due to the fish C being limp, will pass through the opening 23, while fish B which was alive, and has become stiff after the electrotreatment will be passed over the opening 23 and further on the conveyor belt 19. This fish will be emergency slaughtered in a known way, for example by bluing (not shown).

Figur 2a viser skjematisk, i mer detalj, behandlings- og sorteringsenheten 20. Figur 2a viser hvordan fisk, både levende B og død C føres via transportanordning 19 gjennom behandlings- og sorteringsenheten 20 for å kunne skille levende fra død fisk. Fisken føres automatisk mot elektroder som påfører fisken strøm slik at får støt og elektrobedøves. Denne behandlingen vil, avhengig av om fisken var levende B eller død C når elektrobehandlingen startet, gi fisk med varierende stivhet. Denne egenskapen, dvs. varierende grad av stivhet benyttes for å sortere fisken B og C fra hverandre. Figure 2a shows schematically, in more detail, the processing and sorting unit 20. Figure 2a shows how fish, both live B and dead C, are led via transport device 19 through the processing and sorting unit 20 in order to separate live from dead fish. The fish is automatically led towards electrodes which apply current to the fish so that it is shocked and electro-stunned. This treatment will, depending on whether the fish was alive B or dead C when the electrotreatment started, produce fish with varying stiffness. This property, i.e. varying degree of stiffness, is used to sort the fish B and C apart.

Figur 2a viser også skjematisk hvordan en åpning 23 i transportbåndet 19 benyttes for å skille fisk B og fisk C fra hverandre, avhengig av fisken grad av stivhet. Figur 2c viser hvordan fisk C, som var død før elektrobehandling, er tilstrekkelig slapp eller bøybar til at den faller ned gjennom åpningen 23, mens figur 2b viser hvordan fisk B som er mer rigid føres over åpningen 23 og ut med transportbåndet 19. Figure 2a also schematically shows how an opening 23 in the conveyor belt 19 is used to separate fish B and fish C from each other, depending on the fish's degree of stiffness. Figure 2c shows how fish C, which was dead before electrotreatment, is sufficiently limp or pliable for it to fall down through the opening 23, while figure 2b shows how fish B, which is more rigid, is led over the opening 23 and out with the conveyor belt 19.

Hvor mye strøm eller spenning som må tilføres for å oppnå tilstrekkelig stivhet på levende fisk B for at den skal kunne skilles fra død fisk C vil bestemmes med forsøk. Likeledes vil transportbåndets hastighet kunne variere, slik at fisken kan få en forutbestem oppholdstid i elektrobehandlingsenheten 21, tilstrekkelig til at fisken idet den føres over åpningen 23 er stiv dersom den var levende B når behandlingen startet. Størrelsen på åpningen 23 vil også kunne varieres slik at stiv fisk B passerer åpningen 23 mens slapp fisk C faller gjennom åpningen 23. How much current or voltage must be supplied to achieve sufficient stiffness on live fish B so that it can be separated from dead fish C will be determined by experiment. Likewise, the conveyor belt's speed will be able to vary, so that the fish can have a pre-determined residence time in the electrotreatment unit 21, sufficient for the fish as it is passed over the opening 23 to be stiff if it was alive B when the treatment started. The size of the opening 23 can also be varied so that stiff fish B passes through the opening 23 while limp fish C falls through the opening 23.

Den foreliggende oppfinnelse vedrører i et aspekt også en fremgangsmåte for å sortere levende fisk fra død fisk. Som nevnt over vil responsen etter elektrostimuli være gradert, og effekten kan være forskjellig avhengig av i hvilen fase i dødsforløpet fisken er i, dvs. i hvilken fase på skalaen fra frisk, svømmende til ikkeresponsiv død. In one aspect, the present invention also relates to a method for sorting live fish from dead fish. As mentioned above, the response after electrostimulation will be graded, and the effect can be different depending on the resting phase of the death process the fish is in, i.e. in which phase on the scale from healthy, swimming to unresponsive death.

Ved behandling mot for eksempel lakselus vil man typisk samle opp fisk i 1 til 2 døgn etter avlusningsbehandlingen. Før avlusingsbehandlingen starter monterer man en oppsamler 14 i merdposen 12. Alternativ kan man tømme eksisterende oppsamler 14, før avlusingsbehandlingen starter. Man bør fortrinnsvis kun få med fisk som er død eller skadet/redusert etter at avlusingsbehandlingen har startet. When treating, for example, salmon lice, fish will typically be collected for 1 to 2 days after the de-lice treatment. Before the de-lice treatment starts, a collector 14 is mounted in the cage bag 12. Alternatively, the existing collector 14 can be emptied before the de-lice treatment starts. You should preferably only bring fish that are dead or damaged/reduced after the de-lice treatment has started.

Videre vil overføringen av fisk fra oppsamleren 14 til behandlingsenheten 20 foregå kontinuerlig. Ved dagens behandling tømmes oppsamleren først 1 til 2 dager etter behandling, og da vil nær all fisk være død. Prinsippet som ligger til grunn for foreliggende oppfinnelse er imidlertid at man skal sortere ut fisk som er levende når den ankommer oppsamleren 14 og behandlingsenheten 20, og da er det viktig at overføringen gjøres kontinuerlig eller fortløpende. Furthermore, the transfer of fish from the collector 14 to the processing unit 20 will take place continuously. With today's treatment, the collector is only emptied 1 to 2 days after treatment, by which time nearly all fish will be dead. The principle underlying the present invention, however, is that fish that are alive must be sorted out when they arrive at the collector 14 and the processing unit 20, and then it is important that the transfer is done continuously or consecutively.

Claims

Patent claims

1. Method for separating live (B) and dead (C) fish, characterized in that the method comprises the following steps;

i) electrostimulation is applied to the fish (B C) designed so that live fish (B) respond to said electrostimulant and stiffen, while dead fish (C) do not respond to said electrostimulant and remain limp,

ii) live (B) and dead (C) fish are then separated based on whether the fish is stiff or limp after said electrostimulation.

2. Method in accordance with claim 1, characterized in that said electrostimulant has an effect, frequency and duration sufficient for live fish (B) to respond to said electrostimulant and stiffen.

3. Method in accordance with any of the preceding claims, characterized in that said electrostimulant has an effect, frequency and duration such that dead fish do not respond to the electrostimulant and remain limp.

4. Method in accordance with any of the preceding claims, characterized in that said electrostimulant is applied by an electrotreatment unit (21), and that fish are automatically taken to the electrotreatment unit with a transport device (19), and that the speed of the transport device 19 regulates the duration of the electrotreatment.

5. Method in accordance with any of the preceding claims, characterized in that the fish (B C) is led over an opening (23) after electrostimulation, where the size of the opening (23) is adapted so that rigid fish (B) passes over the opening (23) while slack fish (C) falls through the opening (23).

6. Method in accordance with any of the preceding claims, characterized in that the time interval after electrostimulation and before the fish (B+C) reaches the opening (23) can be regulated.

7. Device (20) for separating live fish (B) from dead fish (C), characterized in that the device (20) comprises an electrotreatment unit (21) and a sorting unit (22), where the electrotreatment unit (21) is arranged to applying an electrostimulation to the fish (B+C), and where the sorting unit (22) is arranged to sort fish depending on the stiffness of the fish (B+C).

8. Device (20) in accordance with claim 7, characterized in that the electrotreatment unit comprises a number of electrodes which apply current to the fish's (B+C) surface.

9. Device (20) in accordance with claim 7, characterized by the device (20) comprising a transport device (19) for transporting fish to and through the device (20).

10. Device (20) in accordance with claim 9, characterized in that a first set of electrodes is arranged on the transport device's conveyor belt (19) and a second set of electrodes is arranged hanging over the conveyor belt (19), arranged so that the fish (B C) it is passed through the treatment unit (21) contacts both sets of electrodes and current is applied sufficient to stiffen live fish.

11. Device (20) in accordance with any of claims 7-10, characterized by the sorting unit (22) being an integral part of the conveyor belt (19), the conveyor belt (19) being equipped with one or more openings (23).

12. Device (20) in accordance with claim 11, characterized in that said opening (23) has a size adapted so that live electrotreated stiff fish (B) is guided over the opening (23) while electrotreated limp dead fish (C) is guided through the opening (23).

13. Device (20) in accordance with any of the claims 7-12, characterized in that the device (20) comprises a positioning unit upstream of the electrotreatment unit (21) arranged so that the fish (B+C) which is fed to the electrotreatment unit (21) has a specific direction and position on the conveyor belt (19).

14. Device (20) in accordance with any one of claims 7-13, characterized in that the device (20) comprises a water drainage unit (18) such as a sieve box (18) for draining water before the fish (B+C) is taken to the electroprocessing unit (21).

15. Use of a method according to any of claims 1-6 and/or a device according to any of claims 7-14 for separating live fish from dead fish after a treatment of fish.

16. Application in accordance with claim 15, where said treatment is a preventive or curative treatment of a disease.

17. Application in accordance with claim 15, where said treatment is the removal or prevention of infestation by parasites.

18. Application in accordance with claim 17, where said treatment is the removal or prevention of infestation by ectoparasites, preferably lice.

19. Application in accordance with claim 15, characterized in that reduced or dying live fish (B) and dead fish (C) are collected after treatment from the bottom part (12a) of the cage (10), preferably via a collector (14), after which the fish are conveyed to a treatment unit (20) for electrotreatment and sorting.