NO171244B

NO171244B - Grease and sludge separator

Info

Publication number: NO171244B
Application number: NO894701A
Authority: NO
Inventors: Knut Fonahn
Original assignee: Engebretsen As Morten
Priority date: 1989-11-24
Filing date: 1989-11-24
Publication date: 1992-11-09
Also published as: NO894701L; NO894701D0; NO171244C

Abstract

Fett- og slamutsklIler omfattende en ovre, fortrinnsvis slrkelsyllndrlsk del (I) og en nedre, med delen I koaksial, nedover tilspissende og fortrinnsvis slrkelkon-lsk del (II) som karakteriseres ved at den 1 kombinasjon omfatter: a) et tangentlalt rettet tilførselsrør (1) for væskeom skal behandles og med en munning (2); b) et aksialt forløpende, høyderegulerbart avløp (3) for fett, med en øvre, fortrinnsvis konisk utformet trakt (4); c) et med avløpet (3) konsentrisk og dette omhyllende avløp (7) for renset vann; og d) et 1 bunnen (16) av delen II anordnet avløp (10) for slam.Grease and sludge separator comprising an upper, preferably coil-cylindrical part (I) and a lower one, with the part I coaxial, downwardly tapered and preferably coil-conical part (II), characterized in that the combination comprises: a) a tangentially directed supply pipe ( 1) for liquid to be treated and with a mouthpiece (2); b) an axially extending, height-adjustable drain (3) for grease, with an upper, preferably conically shaped funnel (4); c) one with the drain (3) concentric and this enveloping drain (7) for purified water; and d) a sludge (10) for sludge arranged at the bottom (16) of the part II.

Description

Foreliggende oppfinnelse angår en fett- og slamutskiller omfattende en øvre, fortrinnsvis sirkelsylindrisk del, forbundet og koaksial med en nedover tilspissende og også fortrinnsvis sirkelkonisk del. The present invention relates to a grease and sludge separator comprising an upper, preferably circular-cylindrical part, connected and coaxial with a downwardly tapering and also preferably circular-conical part.

I forbindelse med de stadig strengere krav myndighetene stiller til avløpsvann fra bedrifter som spesielt arbeider med store mengder fett og fettslam, for eksempel fiskeslakterier, har det oppstått et stadig økende behov for effektive innretninger for å separere fett og slam fra vaske-og spylevann før vannet slippes ut for eksempel i det kommunale nett for avløpsvann. In connection with the increasingly strict requirements the authorities place on waste water from companies that particularly work with large quantities of fat and fatty sludge, for example fish slaughterhouses, there has arisen an ever-increasing need for efficient devices to separate fat and sludge from washing and rinsing water before the water discharged, for example, into the municipal wastewater network.

De fleste konvensjonelle fettutskillere som er i bruk i dag er konstruert med utløpsarrangementer som enten kontinuerlig spyler ut slam sammen med et avløpsvann som ikke bestandig er like godt renset, noe som er uheldig ut fra et miljøsyns-punkt, eller de er av den type som krever utsuging av akkumulert eller avsatt slam i bestemte perioder, alt efter belastning, noe som selvfølgelig medfører driftsavbrudd. Most conventional grease separators in use today are designed with outlet arrangements that either continuously flush out sludge together with a waste water that is not always as well cleaned, which is unfortunate from an environmental point of view, or they are of the type that requires extraction of accumulated or deposited sludge at certain periods, depending on the load, which of course entails interruption of operation.

Av kjent teknikk på dette område skal det spesielt henvises til DE-3704911 Al der det beskrives en utskiller for en lettere væske fra et avløpsvann der vannet settes i rota-sjonsstrømning i en sirkulær beholder og til slutt fjernes via et bunnutløp efter gjennomløp gjennom et sylindrisk filterelement. Of known technology in this area, particular reference should be made to DE-3704911 A1 where a separator for a lighter liquid from a waste water is described where the water is put into a rotational flow in a circular container and finally removed via a bottom outlet after passing through a cylindrical filter element.

Det skal videre henvises til CE-622708 A5 som beskriver en beholder bestående av en øvre sirkelsylindrisk og nedre konisk del og med radialt forløpende inn- og avløp for vann, anordnet omtrent på halve beholderens høyde. Eventuelt avsatt slam på bunnen av beholderen spylt tilbake for fjerning via et sentralt avløp som ovenfor nevnt. Reference should also be made to CE-622708 A5 which describes a container consisting of an upper circular cylindrical and lower conical part and with a radially running inlet and outlet for water, arranged approximately at half the height of the container. Any sludge deposited on the bottom of the container is flushed back for removal via a central drain as mentioned above.

Ingen av de utskillere som er beskrevet i den kjente teknikk gir en fullt ut tilfredsstillende løsning på samtidig utskilling både av fett og av et med vannet medrevet fettslam. None of the separators described in the prior art provide a fully satisfactory solution for the simultaneous separation of both fat and fat sludge entrained with the water.

Foreliggende oppfinnelse har til hensikt å forbedre den kjente teknikk slik den er antydet ovenfor og angår i den anledning en utskiller av den innledningsvis nevnte type som karakteriseres ved at den i kombinasjon omfatter: a) et tangentialt rettet tilførselsrør med en munning for vann som skal behandles; b) et aksialt forløpende, høyderegulerbart avløp for fett, med en øvre, fortrinnsvis konisk utformet trakt; c) et med avløpet konsentrisk og dette omhyllende avløp for renset vann, utstyrt med et utløp, anordnet omtrent midt The present invention is intended to improve the known technique as indicated above and in this respect concerns a separator of the initially mentioned type which is characterized by the fact that it comprises in combination: a) a tangentially directed supply pipe with a mouth for water to be treated ; b) an axially extending, height-adjustable drain for grease, with an upper, preferably conically designed funnel; c) one with the drain concentric and this enveloping drain for purified water, equipped with an outlet, arranged approximately in the middle

mellom vannoverflaten og bunnen og avgrenset av flenser, henholdsvis på utløpet henholdsvis på avløpet; between the water surface and the bottom and bounded by flanges, respectively on the outlet and on the drain;

og and

d) et i bunnen av delen II anordnet avløp for slam. d) a drain for sludge arranged at the bottom of part II.

Oppfinnelsen skal beskrives nærmere under henvisning til de The invention shall be described in more detail with reference to the

ledsagende tegninger der accompanying drawings there

Fig. 1 viser utskilleren i aksialt snitt og Fig. 1 shows the separator in axial section and

Fig. 2 viser utskilleren sett ovenfra. Fig. 2 shows the separator seen from above.

Utskilleren ifølge oppfinnelsen baserer seg på det fenomen at stoffer som er uoppløselige i vann og som også har en annen egenvekt enn vann ved laminær strømning langsomt vil stige til overflaten henholdsvis synke til bunnen. Jo større grad av laminær strømning, jo bedre utskillingsgrad vil man oppnå. The separator according to the invention is based on the phenomenon that substances which are insoluble in water and which also have a different specific gravity than water in laminar flow will slowly rise to the surface or sink to the bottom. The greater the degree of laminar flow, the better the degree of separation will be achieved.

Utskillingen ifølge foreliggende oppfinnelse kan benyttes for en hvilken som helst væske med egnet viskositet fra hvilken man ønsker å separere materialer med høyere henholdsvis lavere egenvekt enn væsken selv men oppfinnelsen finner spesiell anvendelse i fiskeindustrien for behandling av avløpsvann fra fiskeslakterier og den skal derfor beskrives under spesiell henvisning til dette. The separation according to the present invention can be used for any liquid with a suitable viscosity from which it is desired to separate materials with a higher or lower specific gravity than the liquid itself, but the invention finds special use in the fishing industry for the treatment of waste water from fish slaughterhouses and it must therefore be described under special reference to this.

Utskilleren ifølge oppfinnelsen arbeider efter to prinsipper, nemlig den vertikale separering ved laminær strømning av lettere henholdsvis tyngre materialer enn væsken som behandles, og den horisontale separering som oppstår ved sentrifugalvirkningen på grunn av den sirkelbevegelse væsken gies i utskilleren. The separator according to the invention works according to two principles, namely the vertical separation by laminar flow of lighter and heavier materials than the liquid being treated, and the horizontal separation that occurs due to the centrifugal action due to the circular movement of the liquid in the separator.

Rent prinsippielt kan fettstoffene som legger seg på overflaten skummes av kontinuerlig eller semikontinuerlig alt efter konsistens mens slam som synker til bunnen kontinuerlig eller periodisk kan tappes av. In principle, the fatty substances that settle on the surface can be skimmed off continuously or semi-continuously, depending on the consistency, while sludge that sinks to the bottom can be continuously or periodically drained off.

Fra toppen fjernet fett og fra bunnen fjernet fettslam kan alt efter fjerningsmåte underkastes ytterligere separering med hel eller delvis videreanvendelse eller resirkulering, alt efter ønsket videre anvendelse eller de krav som stilles til avløpsvannet. Fat removed from the top and fat sludge removed from the bottom can, depending on the method of removal, be subjected to further separation with full or partial reuse or recycling, depending on the desired further use or the requirements placed on the waste water.

Utskilleren ifølge oppfinnelsen er utformet som en stående beholder med en øvre, fortrinnsvis sirkelsylindrisk del I og en nedre konisk del II som fortrinnsvis har form av en stump sirkelkjegle. The separator according to the invention is designed as a standing container with an upper, preferably circular cylindrical part I and a lower conical part II which preferably has the shape of a blunt circular cone.

Vesentlig for å oppnå et godt resultat er at sylinderens indre vegger er glatte uten noen form for hindringer som kan skape turbulens eller virvler. It is essential to achieve a good result that the inner walls of the cylinder are smooth without any kind of obstacles that can create turbulence or eddies.

Vannet som skal behandles ledes inn gjennom tilførselsrøret 1 som munner ut i tanken ved åpningen 2. The water to be treated is led in through the supply pipe 1 which opens into the tank at the opening 2.

Munningen 2 er anordnet under det laveste nivå for fett som avsettes på væskeoverflaten 6. The mouth 2 is arranged below the lowest level for fat that is deposited on the liquid surface 6.

Fortrinnsvis er den siste del 17 av tilførselsrøret 1 før munningen 2 gitt et litt oppoverrettet forløp i den hensikt å gi vannet som skal behandles en i det vesentlige horisontal bevegelse i den første del av omløpet i tanken. Preferably, the last part 17 of the supply pipe 1 before the mouth 2 is given a slightly upward course in order to give the water to be treated an essentially horizontal movement in the first part of the circulation in the tank.

Den kinetiske energi i den tilførte væske vil ved stabile driftsforhold øyeblikkelig bli en del av den i tanken sirkulerende masse slik at det ved disse stabile driftsforhold ikke foreligger noen vesentlig hastighetsforskjell mellom tilført væske og tankinnholdet. Dette reduserer selvfølgelig turbulensdannelsen i vesentlig grad, noe som, som antydet ovenfor, i vesentlig grad påvirker utskillings-graden. The kinetic energy in the supplied liquid will, under stable operating conditions, instantly become part of the mass circulating in the tank so that, under these stable operating conditions, there is no significant speed difference between the supplied liquid and the tank contents. This, of course, significantly reduces the formation of turbulence, which, as indicated above, significantly affects the separation rate.

Man oppnår således på denne måte en så og si fullstendig laminær strømning som derved muliggjør uhindret oppstigning henholdsvis avsetning av i væsken inneholdt materiale av lettere henholdsvis tyngre art. One thus achieves in this way a so-called completely laminar flow which thereby enables the unimpeded ascent or deposition of lighter or heavier material contained in the liquid.

På grunn av at innløpsmunningen 2 befinner seg i den øvre del av tanken vil væsken som laminært strømmer langs tankens yttervegg langsomt presses nedover og strømme langs overflaten 14 av den nedre konisk tilformede del. Det inn-snevrede tverrsnitt gir en øket hastighet for den laminære strømning, noe som på dette stadium gir en forbedret separeringsgrad av slam mot den indre overflate 14. For slammet befridd vann ville så presses oppover i en laminær sirkelstrømning langs utskillerens akse mens slammet ville avsette seg som en masse 15 på utskillerens bunn. Herfra kan slammet enten kontinuerlig eller periodisk fjernes og alt efter ønske underkastes en ytterligere separeringsbehandling med hel eller delvis resirkulering av vann og eventuell videre anvendelse av konsentrert slam. Because the inlet 2 is located in the upper part of the tank, the liquid which flows laminarly along the outer wall of the tank will slowly be pressed downwards and flow along the surface 14 of the lower conically shaped part. The narrowed cross-section gives an increased speed for the laminar flow, which at this stage gives an improved degree of separation of sludge against the inner surface 14. Water freed from the sludge would then be pushed upwards in a laminar circular flow along the axis of the separator while the sludge would deposit itself as a mass 15 on the bottom of the separator. From here, the sludge can either be continuously or periodically removed and, as desired, subjected to a further separation treatment with full or partial recycling of water and possible further use of concentrated sludge.

Disse innretninger er kjente for fagmannen og ikke beskrevet. These devices are known to the person skilled in the art and are not described.

For fett og slam befridd vann vil som beskrevet ovenfor presses opp langs utskillerens akse i en i det alt vesentlige laminær sirkelstrømning mot utløpet 8 for fjerning gjennom det aksialt anordnede avløp 7 for videre transport via en i og for seg konvensjonell ledning 12 til en ønsket behand-lingsapparatur 13. På samme måte som for slammet kan dette behandles alt efter ønske og behov for videre anvendelse og/eller resirkulering. As described above, water freed of grease and sludge will be pushed up along the separator's axis in an essentially laminar circular flow towards the outlet 8 for removal through the axially arranged drain 7 for further transport via an in and of itself conventional line 12 to a desired treatment -ling equipment 13. In the same way as for the sludge, this can be treated according to desire and need for further use and/or recycling.

For å hindre en hver mulighet for turbulens og virveldannelse ved utløpet 8 er det på avløpsrøret 7 og på det nedenfor nærmere beskrevne avløpsrør 3 anordnet flenser 9a og 9b som avgrenser utløpet 8. In order to prevent any possibility of turbulence and vortex formation at the outlet 8, flanges 9a and 9b are arranged on the drain pipe 7 and on the drain pipe 3 described in more detail below, which delimit the outlet 8.

Fett som på grunn av de laminære strømningsforhold har steget til overflaten 6 av væskelegemet, fjernes, eventuelt ved hjelp av ikke viste mekaniske innretninger, via den traktformede del 4 av det ovenfor nevnte avløp 3 som er anordnet koaksialt med og inne i avløpet 7. Fat which, due to the laminar flow conditions, has risen to the surface 6 of the liquid body, is removed, possibly by means of mechanical devices not shown, via the funnel-shaped part 4 of the above-mentioned drain 3 which is arranged coaxially with and inside the drain 7.

Fortrinnsvis befinner den øvre kant 5 av den traktformede del 4 seg ca. 2 cm over væskeoverflaten 6 for å hindre vann i å renne ut via fettoverløpet idet avløpsrøret 3 fortrinnsvis er høyderegulerbart. Preferably, the upper edge 5 of the funnel-shaped part 4 is located approx. 2 cm above the liquid surface 6 to prevent water from flowing out via the fat overflow, as the drain pipe 3 is preferably adjustable in height.

Når fettlaget efter hvert bygger seg opp vil overflaten av dette på grunn av en egenvekt som er lavere enn vannets, løftes opp til traktens 5 øvre kant og ytterligere utskilling av fettstoffer vil føre til at det øverste fettsjiktet vil renne ut via trakten 4. When the fat layer gradually builds up, the surface of this, due to a specific gravity that is lower than that of the water, will be lifted up to the upper edge of the funnel 5 and further excretion of fatty substances will cause the upper layer of fat to flow out via the funnel 4.

Oljer og marine fettstoffer samt en del vegetabilske fettstoffer er så tyntflytende ved de aktuelle temperaturer at det ikke er behov for mekaniske skrapere eller lignende. Oils and marine fats as well as some vegetable fats are so thin at the relevant temperatures that there is no need for mechanical scrapers or the like.

Fettfjerningen via trakten 4 lettes på grunn av at væskeoverflaten på grunn av den laminære sirkelstrømning vil ha en svak helling fra kanten av tanken mot aksen, noe som vil bidra til at de på overflaten flytende fettstoffer ledes mot sentrum og derved mot trakten. The removal of fat via the funnel 4 is facilitated because, due to the laminar circular flow, the liquid surface will have a slight slope from the edge of the tank towards the axis, which will contribute to the fat substances floating on the surface being directed towards the center and thereby towards the funnel.

For å oppnå renest mulig avløpsvann er utløpsmunningen 8 anordnet omtrent midt mellom tankens bunn 16 og væskeoverflaten 6. In order to achieve the cleanest possible waste water, the outlet opening 8 is arranged approximately midway between the bottom of the tank 16 and the liquid surface 6.

Gjenstanden ifølge oppfinnelsen representerer således en enkel, rimelig og driftssikker mulighet for fra en væske å skille ut lettere og/eller tyngre bestanddeler uten behov for driftsstans. The object according to the invention thus represents a simple, affordable and operationally reliable option for separating lighter and/or heavier components from a liquid without the need for a stoppage of operation.

Driftssikkerheten økes i og med at det ikke foreligger bevegelige deler. Operational reliability is increased as there are no moving parts.

En eventuelt periodisk nødvendig rengjøring kan skje ved medstrøms rensing ved hjelp av egnede væsker uten fare for uønskede utslipp da hele eller deler av den viste apparatur med de ovenfor antydede hjelpeinnretninger kan tildannes som et lukket system. A possibly periodically necessary cleaning can be done by co-flow cleaning using suitable liquids without the risk of unwanted emissions, as all or parts of the apparatus shown with the above-mentioned auxiliary devices can be formed as a closed system.

Man oppnår således ved hjelp av oppfinnelsens gjenstand en enkel og rimelig innretning som muliggjør å oppfylle de strenge krav myndighetene stiller og vil stille til avløps-vann fra bedrifter av den ovenfor beskrevne type selv om oppfinnelsen selvfølgelig ikke skal være begrenset til anvendelse i forbindelse med fiskeslakterier. One thus achieves with the help of the object of the invention a simple and reasonable device which makes it possible to fulfill the strict requirements that the authorities set and will set for waste water from companies of the type described above, although the invention should of course not be limited to use in connection with fish slaughterhouses .

Claims

1. Fat and salad separator comprising an upper, preferably circular cylindrical part (I), connected and coaxial with a downwardly tapering and also preferably circular conical part (II), characterized in that it comprises in combination: a) a tangentially directed supply pipe (1) with a mouth (2) for water to be treated; b) an axially extending, height-adjustable drain (3) for grease, with an upper, preferably conically designed funnel (4); c) one with the drain (3) concentric and surrounding this drain (7) for purified water, equipped with an outlet (8), arranged approximately midway between the water surface (6) and the bottom (16) and delimited by flanges (9a), respectively (9b) on the outlet (7) or on the outlet (3); and d) a drain (10) for sludge arranged in the bottom (16) of part II.

2. Separator according to claim 1, characterized in that the upper edge (5) of the funnel (4) in use is located approx.

2 cm above the water surface (6).

3. Separator according to claim 1, characterized in that the lower part (7) of the supply pipe (1) is given a slightly upward course.