NO167354B

NO167354B - DEKANTERINGSKURV.

Info

Publication number: NO167354B
Application number: NO882309A
Authority: NO
Inventors: Christoph Wolf
Original assignee: Wolf Handels Ag
Priority date: 1986-09-26
Filing date: 1988-05-25
Publication date: 1991-07-22
Also published as: NO167354C; NO882309D0; NO882309L; MC1929A1; DE3764636D1

Description

Oppfinnelsen angår en dekanteringskurv. The invention relates to a decanting basket.

For utskjenking av eldre rødviner fra en vinflaske legges denne ofte i en såkalt dekanteringskurv som alt etter det materiale som den består av, og alt etter landregionen også benevnes som flaskekurv eller flaskemugge. En sådan dekanteringskurv benyttes både til den egentlige dekantering, dvs. til omtapping av flaskeinnholdet i en karaffel, og til iskjenking av vinen i et glass. For at bare den klare vin og ikke eventuelt også det bunnfall som muligens er til stede særlig ved eldre viner, skal helles ut av flasken, benytter man for uthellingen et stearinlys over hvilket dekanteringskurven holdes på en slik måte at flaskehalsen gjennomlyses godt, slik at man godt kan overvåke om den utstrømmende vin fremdeles er klar eller om bunnfall beveger seg mot flaskemunningen. Anvendelsen av et brennende stearinlys er imidlertid ikke alltid praktisk, og særlig ved uthellingen av vinen i glassene er anvendelsen av et brennende stearinlys ofte så forstyrrende at man gir avkall på å benytte et sådant, slik at det alltid er fare for at ikke bare klar vin, men også bunnfall utskjenkes fra flasken. For serving older red wines from a wine bottle, this is often placed in a so-called decanting basket which, depending on the material it is made of, and depending on the region of the country, is also referred to as a bottle basket or bottle jug. Such a decanting basket is used both for the actual decanting, i.e. for decanting the contents of the bottle into a decanter, and for pouring the wine into a glass with ice. In order that only the clear wine and not possibly also the sediment that may be present, particularly with older wines, is poured out of the bottle, a candle is used for the pouring over which the decanting basket is held in such a way that the neck of the bottle is well illuminated, so that can well monitor whether the flowing wine is still clear or whether sediment is moving towards the mouth of the bottle. However, the use of a burning candle is not always practical, and especially when pouring the wine into the glasses, the use of a burning candle is often so disturbing that one forgoes using one, so that there is always a risk that not only clear wine , but sediment is also poured from the bottle.

Med dekanteringskurven ifølge oppfinnelsen kan man With the decanting basket according to the invention, you can

nå gi avkall på anvendelsen av et stearinlys og på tross av dette overvåke renheten av den i flaskehalsen strømmende vin. Denne dekanteringskurv er nemlig kjennetegnet ved at den oppviser en holder for et elektrisk batteri og i det for opptakelse av flaskehalsen tjenende område oppviser en over en bryter med batteriholderen forbundet, elektrisk lyskilde for gjennomlysning av flaskehalsen nedenfra og oppover, hvorved bryteren fortrinnsvis er en på undersiden slik anordnet frakopler at den ved stående kurv bryter ledningen, og hvorved lyskilden fortrinnsvis oppviser en glødelampe. now renounce the use of a candle and, in spite of this, supervise the purity of the wine flowing in the neck of the bottle. This decanting basket is characterized by the fact that it has a holder for an electric battery and in the area serving to accommodate the bottle neck has a switch connected to the battery holder, an electric light source for illuminating the bottle neck from below upwards, whereby the switch is preferably one on the underside so arranged disconnects that it breaks the wire when the basket is standing, and whereby the light source is preferably an incandescent lamp.

Et utførelseseksempel på oppfinnelsen skal beskrives An embodiment of the invention will be described

i det følgende under henvisning til tegningen hvis ene figur viser en dekanteringskurv, idet enkelte deler er bortbrutt eller bortskåret. in the following with reference to the drawing, one figure of which shows a decanting basket, some parts having been broken away or cut away.

Kurven som helhet, som kan bestå av vilkårlig materiale, f.eks. av vidjeflettverk, bast, kunststoff, tre, eller også av metall, er her betegnet med 1, og den i denne anbrakte flaske er betegnet med 2. Kurven oppviser et område la i hvilket flaskehalsen 2a befinner seg ved riktig innlagt flaske 2. En lenke lb tjener til sikring av flasken mot utglidning ved uthellingen. I området la er det anbrakt en lampefatning eller lampesokkel 3 med en som elektrisk lyskilde tjenende, elektrisk glødelampe 4 som via en ledning 5 er forbundet med den her i kurvens 1 fot lc anbrakte holder 6 for det elektriske batteri 7. For avbrytelse av ledningen 5 tjener her en frakopler 8 som likeledes er anbrakt i kurvens 1 fot lc. Frakopleren er slik anordnet at den bare bryter ledningen 5 ved stående kurv 1, mens lampen 4 er forbundet med batteriet 7 når kurven løftes opp fra det her med 9 betegnede underlag ved hvilket det eksempelvis kan dreie seg om en bordplate. The basket as a whole, which can consist of arbitrary material, e.g. of wickerwork, bast, synthetic material, wood, or also of metal, is denoted here by 1, and the bottle placed in this is denoted by 2. The curve shows an area la in which the bottle neck 2a is located when bottle 2 is inserted correctly. A link lb serves to secure the bottle against slipping during pouring. In the area la, a lamp socket or lamp base 3 has been placed with an electric light source serving as an electric incandescent lamp 4 which is connected via a wire 5 to the holder 6 for the electric battery 7 placed here in the foot 1c of the basket. For disconnection of the wire 5 serves here a disconnector 8 which is likewise placed in the curve's 1 foot lc. The disconnector is arranged in such a way that it only breaks the wire 5 when the basket 1 is standing, while the lamp 4 is connected to the battery 7 when the basket is lifted up from the base indicated here by 9, which may for example be a table top.

Det er selvsagt også mulig å anordne bryteren på et annet sted, eksempelvis slik at den lar seg bekvemt betjene for hånd. Alt etter kurvens konstruksjon kan batteriholderen også være anbrakt på et annet sted, eksempelvis i kurven under flasken. It is of course also possible to arrange the switch in another place, for example so that it can be conveniently operated by hand. Depending on the construction of the basket, the battery holder can also be placed in another place, for example in the basket under the bottle.

Ved det i det foregående beskrevne eksempel brenner In the previously described example, burning

ikke lampen 4 så lenge kurven står på et underlag. Belysningen av flaskehalsen 2a innkoples bare når og nemlig på grunn av at kurven løftes opp fra sitt underlag for uthelling av vin. Derved er belysningsvarigheten forholdsvis kort, strømforbruket altså lite og batteriets anvendelsesvarighet meget lang. not the lamp 4 as long as the basket is on a surface. The lighting of the bottle neck 2a is only switched on when and namely because the basket is lifted from its base for pouring wine. As a result, the lighting duration is relatively short, the power consumption is therefore low and the battery's duration of use is very long.

Alle de ulemper som er forbundet med anvendelsen av et stearinlys, såsom antennelse, slukking, varmeutvikling, sverting av flaskehalsen, faren for å antenne eller i det minste svi ett eller annet, og vanskeligheten med alltid å måtte holde lyset i den riktige stilling i forhold til den del av flaskehalsen som skal overvåkes, eksisterer ikke, slik at anvendelsen av dekanteringskurven ifølge oppfinnelsen medfører vesentlige fordeler ved iskjenkingen, ikke bare for uøvede, men også for vinvenner som er erfarne i omgangen med dekanteringskurver. All the disadvantages associated with the use of a candle, such as lighting, extinguishing, heat generation, blackening of the neck of the bottle, the danger of igniting or at least burning one or the other, and the difficulty of always having to keep the candle in the correct position in relation to to the part of the bottle neck that is to be monitored, does not exist, so that the use of the decanting basket according to the invention entails significant advantages in ice pouring, not only for the untrained, but also for wine lovers who are experienced in dealing with decanting baskets.

Claims

1. Decanting basket, characterized in that it has a holder (6) for an electric battery (7) and in the area (la) serving to accommodate the bottle neck (2a) above a switch (8) connected to the battery holder (6) has an electric light source ( 4) for transillumination of the bottle neck (2a) from below upwards.

2. Decanting basket according to claim 1, characterized in that the switch (8) is one on the underside arranged in such a way that it disconnects the line when the basket is standing.

3. Decanting basket according to claim 1 or 2, characterized in that the light source has an incandescent lamp (4).