NO162318B - Hyperfrekvenskrets med flere funksjoner. - Google Patents

Description

Kjøkkenredskap for formning og oppbevaring av matvarer.

Oppfinnelsen angår et kjøkkenredskap for formning og oppbevaring av matverer, såsom geleer og desserter som kan formes. Med redskapet ifblge oppfinnelsen kan sådanne matvarer gis et bnsket dekorativt monster som er valgt under hensyntagen til den anledning, ved hvilken matvarene skal serveres.

Redskapet ifSlge oppfinnelsen har den fordel at matvarene kan gis sådanne forskjellige monstre med ett og samme redskap at det foruten til formningen også er anvendelig til oppbevaring av matvarene, idet formen kan lukkes lufttett, således at inntrengning og uttrengning av fuktighet og lukt ikke er mulig. Han be-grenser derved antallet av de kjSkkenredskaper som normalt må anvendes, hvilket er en besparelse både bkonomisk og med hensyn til plass, og ennvidere lettes husmorens arbeide ved at bare et

mindre antall gjenstander skal rengjbres.

Kjbkkenredskapet ifblge oppfinnelsen utmerker seg ved at det består av en i begge ender åpen beholder av forholdsvis stiv plast og med oppad- og innadvendende sidevegger, at åpningen ved den ene ende er forholdsvis liten og begrenset av en oppa drettet, omkringlbpende flens, at åpningen ved den annen ende er forholdsvis stor og begrenset av en omrkinglbpencle, ned a d rettet flens,

og at der for begge åpninger finnes en lukkeplate av ettergivende plast, hvilke lukkeplater hver har en omkr ing1 opende, U-formet renne for tetts luttende opptagelse av flensen rundt vedkommende åpning.

Oppfinnelsen skal forklares nærmere i det fblgende under henvisning til tegningene, på hvilke fig. 1 viser i perspektiv en server ingsbakke med en derpå anbragt dessert som oventil har et stjerneformet monster, fig. 2 viser i perspektiv et kjbkkenredskap ifblge oppfimelsen, omfattende en form med en ovre lukkeplate og en serveringsbakke, og fig. 3 viser, likeledes i perspektiv, de innbyrdes adskilte deler av kjbkkenredskapet, omfattende en ovre lukkeplate, en form og en nedre lukkeplate^ fig. 4 viser et snitt av en del av formens periferi, fig. 5 viser et snitt av en serveringsbakke, til hvis underside den nedre lukkeplate er festet, fig. 6 viser i snitt og min fl re målestokk de på fig. 3 viste deler i samlet stand, og fig. 7 viser det samme som fig. 6 ved en annen utfbrelse av den ovre lukkeplate.

Det på fig. 3-6 viste, kombinerte kjøkkenredskap om-fatter en i begge ender åpen form 11 med oppad og innad ragende sidevegger 12 som oventil ender i en tilnærmelsesvis loddrett, rundtgående flens 13 og nedentil i en rundtgående, utadrettet flens 14 som står tilnærmelsesvis vinkelrett på sideveggen, på hvis underside der finnes en nedadragende, rundtgående flens 15.

Fig. 4 viser et snitt av en del av sideveggen 12.

Formen 11 er, som nevnt, åpen i begge ender, og for å

lukke den finnes en mindre lukkeplate 16 for formens ovre mindre ende og en stbrre lukkeplate 17 for dens nedre stbrre ende^ disse lukkeplater er således utformet at de, når de er påsatt formen

som vist på fig. 6, lukker formen lufttett. Til dette formål har lukkeplaten 16 for formens ovre ende en U-formet, nedad åpen kant med en ytre vegg 18, en indre vegg 19 og en bunn 20. I midten av platens parti 21 som ligger innenfor kanten, finnes et ved ned-presning dannet monster som ved det på fig. 2 og 3 viste eksempel

Nar form som en stjerne 22. Der kan finnes et antall sådanne lukkeplater med forskjellige monstre, således at den gjenstand som formes, kan gis et til vedkommende anledning valgt, dekorativt monster.

Lukkeplaten 17 for formens nedre ende har oventil, nær peri-ferien, en rundtgående U-formet rille 24. Begge lukkeplater 16

og 17 kan hensiktsmessig bestå av et ettergivende materiale, såsom polyethylen med lav spesifikk vekt, således at der, når lukke-platene bringes på plass på formen med flensen 13 i inngrep i den ovre lukkeplates U-formede kant og flensen 15 i inngrep i den nedre lukkeplates rille 24, oppnås en form som er effektivt lukket mot inntrengning og uttrengning av fuktighet og lukt og som derfor er egnet til oppbevaring av f.eks. matvarer.

Til kjøkkenredskapet horer ennvidere den på fig. 5 viste

og med 25 betegnede del som danner en serve r ingsbakke 26 med skrått oppad ragende sider 27 og et midtparti 28 som er hevet et stykke opp over sidenes underkant. På undersiden har denne del en rundtgående, nedadvendende flens 29. Oversiden av selve bakken, dvs. dét nevnte midtre parti 28, har små forhbyninger aller rifler for å hindre gjenstander som er anbragt på bakken, i å gli på denne. Flensen 29 har med passende mellomrom nedad vendende ben 30, og flensens 29 og benenes 30 periferiske utstrekning svarer til eller er litt stbrre enn rillen 24 i den nedre lukkeplate 17, således at denne kan festes til bakken når den ikke er anbragt på formen 11. Dette er dels en praktisk foranstaltning for oppbevaring av

lukkeplaten når den ikke er i bruk, og dels bevirker lukkeplaten som fblge av at den, som allerede nevnt, består av et elastisk og ettergivende materiale, at bakken kan anbringes på bmfindtlige bordplater uten fare for beskadigelse, idet lukkeplaten beskytter mot dette. Det bemerkes i denne forbindelse at både formen 11

og bakken 25 fortrinnsvis er fremstilt av et forholdsvis stivt, formfast materiale, således at bakken vil kunne avsette merker i bordplaten når,1ukkeplaten 17 ikke er anbragt på dens underside.

Omkretsen av bakkens parti 28 er litt mindre enn formens nedad rettede flens 15, og den avstand som partiet er hevet over bakkesidens 26 tilstøtende del, svarer til eller er litt mindre enn flensens 15 utstrekning nedad, således at partiet 28 kan anbringes innenfor flensen 15 og matvarer som er formet i formen 11, kan hvile på bakken og lett fjernes fra formen.

Det beskrevne kjøkkenredskap kan anvendes på følgende måte.

Formens ovre ende lukkes forst med en lukkeplate med et for vedkommende anledning valgt monster, hvoretter den vendes med bunnen i været, således at den hviler på bunnen 20 av lukkeplatens kant-del. Derpå fylles formen med vedkommende matvare som må være av en sådan beskaffenhet at den kan stivne, f.eks. en gelé, og anta form etter formen og lukkeplatens monster, eller være av den art som ved et visst trykk bringes til å folge formens konturer og anta dennes form og lukkeplatens monster. Den nedre lukkeplate settes deretter på plass, således at formen nu er lukket lufttett og dens innhold F kan oppbevares i formen som f,eks. kan anbringes i et kjoleskap. Når innholdet skal brukes, fjernes den nedre lukkeplate 17 og anbringes på undersiden av bakken 25 på den foran beskrevne måte. Alternativt vil bakken midlertidig kunne anvendes til å lukke formens nedre åpning i stedet for lukkeplaten 17. Bakken vendes derpå og anbringes således at partiet 28 ligger innenfor formens nedad vendende flens 15 og stbter mot formens vannrette flens 14. Formen 11 og bakken 15 vendes nu sammen, således at de understbttes i rillen 24 i lukkeplaten 17. Formen 11 med den ovre lukkeplate 16 kan nå fjernes, idet innholdet F med det påfbrte monster D hviler på bakkens riflede overside.

De små lukkeplater 16 kan foruten å ha forskjellige monstre, også forbvrig ha forskjellig utformning. Formen er fortrinnsvis, men ikke utelukkende, anvendelig til matvarer som ikke er flytende eller som er sammentrykkbare, såsom potetmos. De små lukkeplater kan være utformet med en stor fordypning på midten, som vist på fig. 7, ifblge hvilken platen 41 har en nedad vendende vegg 42

og en bunn 43 med et monster 44 på innersiden. Dette monster ligger nær formens ovre fy11 ings1 inje når formen er i omvendt stilling for påfylling, og når der utoves et trykk mot overflaten av formens innhold, vil monstret bli overfort til dette.

Monstret 44 kan i dette tilfelle - motsatt monstret 22 - være konvekst, således at materialer av forskjellig utseende,

farve og konsistens kan anbringes derpå for selve matvaren fylles i formen.

Avhengig av det anvendte materiale, kan forskjellige midler, såsom påfbring av varmt vann på formens ytterside og den ovre lukkeplate anvendes i forbindelse med uttagningen, og den ovre lukkeplate vil kunne fjernes fra formen for eller under uttagningen.

Claims (2)

1. Kjbkkenredskap for formning og oppbevaring av matvarer, karakterisert ved at det består av en i begge ender åpen beholder (11) av forholdsvis stiv plast og med oppad- og innadvendende sidevegger (12), at åpningen ved den ene ende er forholdsvis liten og begrenset av en oppadrettet, omkring1 opende flens (13), at åpningen ved den annen ende er forholdsvis stor og begrenset av en omkr ing1 opende , nedadrettet flens (15), og at der for begge åpninger finnes en lukkeplate (16^ 17) av ettergivende plast, hvilke lukkeplater hver har en omkr ing1 opende, U-formet renne (18, 19, 20^ 24) for tettsluttende opptagelse av flensen (13$ 15) rundt vedkommende åpning.

2. Kjbkkenredskap ifblge krav 1, karakterisert ved at formen (11) ved sin nedre ende har en rundtgående, utad-vendende flens (14), på hvis underside den nedad vendende flens (15) f i nne s .