NL9000102A

NL9000102A - COMBINED DISPLAY AND USE PACKAGING FOR SLICED PRODUCTS, IN PARTICULARLY MEAT GOODS.

Info

Publication number: NL9000102A
Application number: NL9000102A
Authority: NL
Original assignee: Boers Vleeswaren Bv
Priority date: 1990-01-16
Filing date: 1990-01-16
Publication date: 1991-08-16
Also published as: PT96500A; DE69103537D1; EP0439221A1; DE69103537T2; IE61895B1; EP0439221B1; IE910141A1

Description

Korte aanduiding: Gecombineerde uitstal- en gebniiksverpakking voor inplakken gesneden waren, meer in het bijzonder vlees¬waren.Short designation: Combined display and use packaging for sliced goods, in particular meat products.

De uitvinding heeft betrekking op een gecombineerde uitstal- engébruiksverpakking voor in plakken gesneden waren, meer in het bijzon¬der vleeswaren, bestaande uit een plat-schotelvormige houder met eenop de randen daarvan bevestigd afdékvel van doorzichtig materiaal enin het randgebied voorzien van middelen voor het in hangende positieopnemen ervan in een uitstalruimte.The invention relates to a combined display use package for sliced goods, more particularly meat products, consisting of a flat-dish-shaped container with a cover sheet of transparent material mounted on the edges thereof and provided in the edge area with means for hanging position in a display space.

Dergelijke verpakkingen zijn bekend. De in hoofdzaak recht¬hoekige, van een vlakke bodem voorziene en overal even (on) diepeschotel wordt veelal door vacuüm-vormen uit een doorzichtige kunst¬stof, zoals polyetheen, vervaardigd. Het eveneens door een geschiktekunststof gevormde afdekvel wordt daarbij door warmtelassen op deflensvormige schotelranden bevestigd. In het midden van een flensrandaan een korte zijde van de schotel bevindt zich een gat, waardoorheeneen haak of pen kan worden gestoken. Verpakkingen van dit type wordenop grote schaal toegepast voor het in hangende toestand uitstallenvan vleeswaren in koelvitrines in winkelbedrijven. Door de consumentworden zij vervolgens, na verwijderen van het afdekvel, aan tafel alsserveerschotel gébruikt.Such packages are known. The substantially rectangular, flat-bottomed and equally (un) deep dish is usually produced by vacuum molding from a transparent plastic, such as polyethylene. The cover sheet, which is also formed by a suitable plastic, is attached to the flange-shaped disc edges by heat welding. In the center of a flange edge on a short side of the saucer there is a hole through which a hook or pin can be inserted. Packaging of this type is widely used for hanging meat products in refrigerated display cases in retail stores in the hanging state. After removal of the cover sheet, they are then used by the consumer at the table as a serving dish.

Een bezwaar van de békende verpakking in hangende positie is,dat de in de regel betrékkelijk slappe waren de neiging hébben in hetonderste deel van de hangende schotel weg te zakken, hetgeen afbreukdoet aan een adequate presentatie van de waren.A drawback of the known pouch in the hanging position is that the generally flaccid commodities tend to sink into the lower part of the hanging tray, which detracts from an adequate presentation of the commodities.

Volgens de uitvinding nu wordt aan dit bezwaar tegemoet gekomen,doordat de bodem van de schotel, gezien volgens een door het ophang-middelpunt gaande as, over enige afstand naar ten minste één zijde vande schotel oploopt, waarbij het oppervlak van dit oplopende bodemdeelis voorzien van oneffenheden vormende uitsteeksels.According to the invention, this drawback is met, in that the bottom of the dish, viewed along an axis passing through the suspension center, rises over some distance to at least one side of the dish, the surface of this ascending bottom part being provided with protrusions forming bumps.

Bij voorkeur loopt de bodem ten minste in de richting van detegenover het ophangmiddel gelegen zijde van de schotel op.The bottom preferably slopes at least in the direction of the side of the dish opposite the suspension means.

Als gevolg van de naar de in hangende toestand onderliggendeschotelrand toe oplopende bodem en de daarmede gepaard gaande af¬nemende schoteldiepte komt het in de schotel opgenomen plakkenpakketin het onderste gebied van de hangende schotel beter tussen de bodemen het dekvel opgesloten te zitten. Door deze omstandigheid, in combi¬natie met het anti-glij effect van de uitsteeksels op het bodemopper-vlak, zal een zich in de met het afdékvel gesloten schotel bevindendeplakkenpakket bij het overbrengen van de schotel vanuit de liggende positie naar een hangende respectievelijk staande positie niet over debodem verschuiven en derhalve in zijn bij het vullen van de houderingenomen positie worden gefixeerd. Een optimale presentatie isdaardoor gewaarborgd.As a result of the bottom rising towards the dish edge underlying in the hanging condition and the corresponding dish depth decreasing therewith, the package of adhesives incorporated in the dish in the lower area of the hanging dish becomes better enclosed between the bottoms. Due to this circumstance, in combination with the anti-slip effect of the protrusions on the bottom surface, when the tray is transferred from the lying position to a hanging or standing position, a slice package contained in the tray closed with the cover sheet will transfer. do not shift over the bottom and therefore be fixed in its position when filling the holding position. An optimal presentation is therefore guaranteed.

Bij voorkeur worden de uitsteeksels gevormd door in hoofdzaakdwars op de as door het cphangmiddelpunt gerichte ribben. In eenpraktische uitvoeringsvorm worden deze ribben gevormd door de opeen¬volgende trappen van de trapsgewijs oplopende bodem.Preferably, the protrusions are formed by ribs directed substantially transverse to the axis through the suspension center. In a practical embodiment these ribs are formed by the successive steps of the stepped bottom.

Volgens een verder kenmerk van de uitvinding is de bodem nabijde van het cphangmiddelpunt afgekeerde rand voorzien van aan weers¬zijden van de as door het cphangmiddelpunt gelegen, zich tot demaximum schoteldiepte uitstrekkende verdiepingen. Van deze, het opleg-oppervlak voor de waren nauwelijks onderbrekende verdiepingen vormende bodems steunpunten, die de schotel bij gebruik als serveerschotelcp een horizontaal (tafel)vlak de nodige stabiliteit geven. Bovendienkunnen zij dienen als steunpunt bij het schuin cp een schap uitstallenvan de schotel.According to a further feature of the invention, the bottom is provided with recesses extending to the maximum dish depth, situated on either side of the shaft, near the edge remote from the center of suspension. The bases of these supports, which form hardly any interrupting floors, provide support points which, when used as serving dishes, provide the horizontal stability (table) with the necessary stability. In addition, they can serve as a support point for displaying a shelf of the dish at an angle.

De uitvinding wordt hieronder aan de hand van de tekening meteen uitvoeringsvoorbeeld nader toegelicht.The invention is explained in more detail below with reference to the drawing, illustrative embodiment.

Fig. 1 toont een bovenaanzicht van de verpakking volgens de uit¬vinding; fig. 2 is een doorsnede volgens de lijn II-ÏI in fig. 1, inhangende positie van de verpakking en fig. 3 toont een bovenaanzicht van een variant op de verpakkingvolgens fig. 1.Fig. 1 shows a top view of the package according to the invention; Fig. 2 is a sectional view taken on the line II-II in Fig. 1, in the hanging position of the packaging, and Fig. 3 shows a top view of a variant of the packaging according to Fig. 1.

De in fig. 1 en 2 weergegeven verpakking bestaat uit een bij¬voorbeeld door vaajüm-vormen uit een geschikte kunststof, zoalspolyetheen, vervaardigde rechthoekige schotel 1, waarvan de randen 2flensvormig naar buiten zijn gericht. Met 3 is een uit een geschiktedoorzichtige kunststof, bij voorkeur een ester bestaand afdekvel aan¬gegeven, waarmede de schotel 1 na het inbrengen van het in de tekeningniet nader weergegeven vleeswarenpakket, wordt afgesloten. Het beves¬tigen van het afdekvel 3 geschiedt daarbij in de regel door warmte-lassen, waarbij op de betreffende randzones van het polyester-afdékvel3 een laag polyetheen wordt toegepast. In het midden van een der korteranden bevindt zich een cpening 4, waardoorheen een pen of ophanghaakkan worden gestoken. Fig. 2 laat de schotel in hangende positie, enwel in doorsnede volgens een as door het ophangpunt, zien. Van debodem 5 heeft het bovenste, het dichtst bij de cphangopening 4 gelegen gedeelte 5a het normale, vlakke verloop, evenwijdig aan het vlak doorde flensranden 2. Het daarop aansluitende onderste deel 5b daaren¬tegen, heeft een trapsgewijs verloop, zodanig, dat de diepte van deschotel, in de richting van de onderste korte zijde van de schotelgezien, trapsgewijs kleiner wordt.The packaging shown in Figs. 1 and 2 consists of, for example, a rectangular tray 1 manufactured by vacuum-forming from a suitable plastic, such as polyethylene, the edges of which are flanged outwardly. Denoted by 3 is a cover sheet consisting of a suitable transparent plastic, preferably an ester, with which the dish 1 is closed after insertion of the package of meat products not shown in the drawing. The cover sheet 3 is generally secured by heat welding, a layer of polyethylene being applied to the respective edge zones of the polyester cover sheet 3. In the center of one of the short edges there is a pin 4, through which a pin or suspension hook can be inserted. Fig. 2 shows the dish in hanging position, in section along an axis through the suspension point. The upper part 5a of the bottom 5, which is closest to the clamping opening 4, has the normal, flat course, parallel to the plane through the flange edges 2. The adjacent lower part 5b, on the other hand, has a stepped course, such that the depth of the saucer, in the direction of the lower short side of the saucer, gradually decreases.

De opeenvolgende trappen 6 vormen ribben 7, die een anti-glijwerking uitoefenen op het tegen het betreffende bodemdeel 5b aan¬liggende pakket vleeswaren. Voorts zijn schoudervlakksen 8 ontstaan,die kunnen dienen als steunvlakken voor de benedenranden van dunneresub-pakketten, die schubsgewijs over elkaar worden gelegd om een nogaantrekkelijker presentatie te verkrijgen.The successive stages 6 form ribs 7, which exert an anti-slip effect on the package of meat products abutting the relevant bottom part 5b. Furthermore, shoulder planes 8 have been created, which can serve as support surfaces for the lower edges of thinner sub-packages, which are overlaid in scales to obtain an even more attractive presentation.

Aan de van het ophangmiddel 4 afgekeerde korte zijde is de bodem5 voorzien van een tweetal, in de betreffende hoeken van de schotelgelegen verdiepingen 10, welke reiken tot een schoteldiepte, diegelijk is aan die tussen het afdekvel 3 en het vlakke bodemdeel 5a.Deze verdiepingen onderbreken het cplegvlak voor de vleeswaren nauwe¬lijks, doch verschaffen anderzijds de nodige stabiliteit bij hetplaatsen van de schotel als serveerschotel op een horizontaal (tafel) -oppervlak. Het bodemdeel 5 kan desgewenst eveneens van uitsteekselsc.q. ribben zijn voorzien om een anti-glijwerking op het bovenstegedeelte van het vleeswarenpakket binnen de schotel uit te oefenen.Deze uitsteeksels c.q. ribben kunnen daarbij eventueel ook wordengevormd door het bodemdeel 5 over althans een deel van de breedte vande schotel naar de bovenzijde van de schotel te doen oplopen.On the short side facing away from the suspension means 4, the bottom 5 is provided with two recesses 10 in the respective corners of the dish recesses 10, which extend to a dish depth, which is equal to that between the cover sheet 3 and the flat bottom part 5a. the serving surface for the meat products hardly, but on the other hand provide the necessary stability when the dish is placed as a serving dish on a horizontal (table) surface. The bottom part 5 can, if desired, also be made of protrusions or. ribs are provided to exert an anti-sliding effect on the upper part of the meat products package within the dish. These protrusions or ribs can optionally also be formed by moving the bottom part 5 over at least a part of the width of the dish to the top of the dish. increase.

In de uitvoeringsvariant volgens fig. 3 zijn de opeenvolgendetrappen 6' cirkelboogvormig uitgevoerd, waardoor de daarmede gevormderibben en schoudervlakfcen dienovereenkomstig cixkelboogvormig ver¬lopen. Een dergelijke uitvoering kan van voordeel zijn bij in rondeplakken uitgevoerde vleeswaren.In the embodiment variant according to Fig. 3, the successive stages 6 'are arcuate in shape, so that the ribs and shoulder surfaces formed therewith are correspondingly arcuate. Such an embodiment can be advantageous for cured meats.

Claims

1. Combined display and use packaging for sliced goods, in particular meat products, consisting of a flat-saucer-shaped container with a cover sheet of transparent material attached to its edges and provided in the edge area with means for receiving it in a display position space, characterized in that the bottom of the saucer, seen according to a shaft passing through the suspension center, rises over some distance to at least one side, from a place in which the surface of this rising bottom part is provided with protrusions forming unevenness.

Packaging according to claim 1, characterized in that the bottoms rise at least in the direction of the side of the saucer opposite the suspension means.

3. Packaging according to claims 1-2, characterized in that the projections are formed by ribs directed substantially transversely of the axis through the suspension center.

4. Packaging according to claim 3, characterized in that the ribs are formed by the successive steps of the stepped bottom.

Packaging according to claim 4, characterized in that the steps follow a circular arc.

6. Packaging as claimed in claims 1-5, characterized in that the bottom near the edge remote from the center of suspension is provided with the sides of the shaft located at the front through the center of the suspension, extending recesses up to the maximum dish depth.