NL9000002A

NL9000002A - Sepn. of prawns from unwanted components of catch - by applying electric field and blowing prawns off conveyor

Info

Publication number: NL9000002A
Application number: NL9000002A
Authority: NL
Original assignee: Gerrit Lont
Priority date: 1990-01-02
Filing date: 1990-01-02
Publication date: 1991-08-01

Abstract

Sepn. of prawns from other unwanted components of the catch comprises applying an electric field. The prawns separate from the rest of the catch and can be collected. The field is pref. in pulses. Pref. the material to be sepd. is moved towards the electric field, esp. on a conveyor belt, and the prawns are blown off the belt by a stream of air. This pref. blows at right angles to the direction in which the belt moves.

Description

Werkwijze en inrichting voor het van een garnalenvangstscheiden van de bijvangst.Method and device for separating the by-catch from a shrimp catch.

Bij het vissen op garnalen wordt veel vis, en waarvan veelondermaats is, en bodemvuil, zoals schelpen en veenkluitjesméëgevangen.When fishing for shrimp, a lot of fish, many of which are undersized, and bottom dirt, such as shells and peat balls, are caught.

Een dergelijke bijvangst moet van de garnalen wordengescheiden.Such by-catch must be separated from the shrimp.

Volgens de thans bekende technieken gebeurt dit door hetmengsel van garnalenvangst en bijvangst aan meerderezeefbewerkingen te onderwerpen, en met welke bewerkingeneen groot gedeelte van de bijvangst van de garnalenvangstkan worden gescheiden.According to currently known techniques, this is done by subjecting the mixture of shrimp catch and by-catch to several sieving operations, and with which operations a large part of the by-catch can be separated from the shrimp catch.

De daarbij afscheiden bijvangst van vis en bodenvuil wordtoverboord gespoeld en wordt de overgebleven garnalenvangstmet de rest van de bijvangst gekookt.The by-catch of fish and soil waste that is separated out in this process is rinsed overboard and the remaining shrimp catch is boiled with the rest of the by-catch.

Na het koken wordt dan het mengsel van garnalen, kleine visen klein bodemvuil met zeewater gespoeld in een roterendetrommel om de gekookte vis te verwijderen en de garnalenvoor te koelen.After cooking, the mixture of shrimp, small fish and small bottom dirt with sea water is then rinsed in a rotating drum to remove the cooked fish and pre-cool the shrimp.

Tenslotte worden dan de garnalen met de hand nagelezen omde harde vissen, krabbetjes, schelpen en veenkluitjes teverwijderen.Finally, the shrimps are read by hand to remove the hard fish, spare ribs, shells and peat balls.

Deze werkwijze voor het van de bijvangst scheiden van degarnalenvangst is zeer arbeidsintensief en kost bijzonderveel tijd.This method of separating the shrimp catch from the by-catch is very labor-intensive and takes a lot of time.

Een verder bezwaar van de bekende werkwijze is, dat wanneerde garnalenvangst na het koken, waarbij de vangst sterielis geworden, weer met zeewater moet worden gespoeld en metde hand moet worden nagelezen, deze steriliteit verlorengaat en waardoor de houdbaarheid van de vangst in hoge matewordt beperkt.A further drawback of the known method is that when shrimp catch after cooking, in which the catch has become sterile, must be rinsed again with sea water and read by hand again, this sterility is lost and as a result of which the shelf life of the catch is greatly limited.

De uitvinding verschaft nu een werkwijze met behulp waarvan op een snelle en eenvoudige wijze de levendegarnalenvangst, dus voor dat deze wordt gekookt, van debijvangst van visjes, schelpen, veenkluitjes en dergelijkekan worden gescheiden.The invention now provides a method by means of which the live shrimp catch, i.e. before it is cooked, can be separated from the by-catch of fish, shells, peat balls and the like in a quick and simple manner.

De werkwijze volgens de uitvinding vertoont daartoe hetkenmerk, dat het mengsel van garnalenvangst en bijvangstwordt onderworpen aan een electrisch veld, waardoor degarnalen van het mengsel wegspringen om vervolgens teworden opgevangen.To this end, the method according to the invention has the feature that the mixture of shrimp catch and by-catch is subjected to an electric field, so that the shrimps jump out of the mixture and are subsequently collected.

In tegenstelling tot de garnalen springen vis en bodenvuilin het electrische veld niet weg, maar blijven op hetondersteunende draagvlak achter, en kunnen vervolgensworden verwijderd.Unlike shrimps, fish and soil debris do not jump into the electric field, but remain on the supporting surface and can then be removed.

Op gunstige wijze is, volgens een verder kenmerk van dewerkwijze volgens de uitvinding, het electrische veldpulserend.Advantageously, according to a further characteristic of the method according to the invention, the electric field is pulsating.

Bij een verdere uitwerking van de uitgevonden werkwijzewordt het mengsel van garnalenvangst en bijvangst door eentransportmiddel, meer in het bijzonder door eentransportband naar het electrische veld gevoerd.In a further elaboration of the invented method, the mixture of shrimp catch and by-catch is conveyed to the electric field by a transport means, more particularly by a conveyor belt.

Aangekomen bij het electrische veld zullen de garnalenvanaf het transportmiddel wegspringen terwijl de bijvangstop het transportmiddel achterblijft en aldus een scheidingtussen de garnalenvangst en de bijvangst tot stand wordtgebracht.Arriving at the electric field, the shrimp will jump away from the transport means while the by-catch stops behind the transport means and thus a separation is established between the shrimp catch and the by-catch.

Bij een gunstige uitvoeringsvorm van de werkwijze volgensde uitvinding worden de opgesprongen garnalen met behulpvan een luchtstroming van het transportmiddel weggevoerd.Daarbij kan op zeer doelmatige wijze de luchtstroom dwarsop de voortbewegingsrichting van het transportmiddel zijngericht, zodat de garnalen zijdelings van hettransportmiddel worden afgevoerd.In a favorable embodiment of the method according to the invention, the sprung shrimps are carried away from the transport means by means of an air flow, whereby the air flow can very efficiently be directed transversely of the direction of travel of the transport means, so that the shrimps are discharged laterally from the transport means.

Bij een verdere uitwerking van de werkwijze volgens de uitvinding worden van van het transportmiddel opgesprongengarnalen door de luchtstroming tegen een gaasschermgeblazen, om vandaar in een houder neer te vallen.In a further elaboration of the method according to the invention, shrimps sprung up from the transport means are blown by air flow against a mesh screen, to drop from there into a container.

Bij de werkwijze volgens de uitvinding wordt degarnalenvangst op een doeltreffende wijze van de bijvangstgescheiden, en waarna de garnalenvangst gekookt kan wordenen vervolgens zonder enige verdere behandeling kan wordengekoeld en steriel kan worden opgeslagen.In the method according to the invention, the shrimp catch is effectively separated from the by-catch, after which the shrimp catch can be boiled and then cooled without any further treatment and stored sterile.

De inrichting voor toepassing van de werkwijze volgens deuitvinding wordt gekenmerkt door een draagvlak, datvoorzien is van middelen voor het opwekken van eenelectrisch veld.The device for applying the method according to the invention is characterized by a support surface, which is provided with means for generating an electric field.

Op gunstige wordt daarbij volgens een verder kenmerk van deuitgevonden inrichting, het draagvlak gevormd door eentransportmiddel, meer in het bijzonder door een transportband, terwijl verder een of meer blaasmondenaanwezig zijn met behulp waarvan over het draagvlak eenluchtstromming tot stand kan worden gebracht.Advantageously, according to a further feature of the invented device, the support surface is formed by a conveying means, more in particular by a conveyor belt, while further one or more nozzles are provided by means of which an air flow can be effected over the support surface.

De blaasmonden kunnen daarbij naar een opzij van hetdraagvlak gaasscherm zijn gericht dat de van het draagvlakopgesprongen en vervolgens weggeblazen garnalen opvangt envervolgens doet neervallen in een lager geplaatste opvangbak.The nozzles can be directed to a side of the supporting mesh screen which catches the shrimps that have sprung up from the supporting surface and subsequently blown away and subsequently cause them to fall into a lower placed collection tray.

De uitvinding zal thans nader worden toegelicht aan de handvan de tekening van een uitvoeringsvoorbeeld.The invention will now be further elucidated with reference to the drawing of an exemplary embodiment.

Fig. 1 is een zijaanzicht van dit uitvoeringsvoorbeeld.Fig. 1 is a side view of this exemplary embodiment.

Fig. 2 is een doorsnede over de lijn a-a van Fig. 1.Fig. 2 is a section on line a-a of FIG. 1.

Zoals in de tekening is weergegeven, wordt eentransportband 1 op staanders 2 ondersteund en is voorzienvan een niet verder in de tekening weergegeven regelbareaandrijving.As shown in the drawing, a conveyor belt 1 is supported on uprights 2 and is provided with an adjustable drive which is not shown further in the drawing.

Aan het linkereinde van de transportband 1, zoals gezien inAt the left end of the conveyor belt 1, as seen in

Fig. 1, mondt boven de transportband een toevoergoot 3 uit,en waardoor het mengsel van garnalenvangst en bijvangstgespreid op de transportband kan worden gebracht, en datvervolgens gevoerd wordt naar een scheidingsstation.Fig. 1, a feed trough 3 opens above the conveyor belt, through which the mixture of shrimp catch and by-catch can be spread on the conveyor belt, which is subsequently conveyed to a separation station.

In dit scheidingsstation zijn aan weerszijden van detransportband electroden 4 aangebracht met behulp waarvanin het tussenliggende transportbandgedeelte een pulserendelectrisch veld kan worden opgewekt, en dat de garnalen inhet mengsel daaruit doet opspringen.Electrodes 4 are arranged in this separating station on either side of the conveyor belt, with the aid of which a pulsed electric field can be generated in the intermediate conveyor belt section, and which causes the shrimp in the mixture to spring up.

De opspringende garnalen worden vervolgens door uitblaasmonden 5 afkomstige luchtstromingen 6 tot opzij van detransportband 1 en tegen een gaassscherm 7 weggeblazen envandaar neer te vallen in een eerste opvangbak 8.The jumping shrimps are then blown away by air flows 6 from blow-out nozzles 5 to the side of the conveyor belt 1 and against a mesh screen 7 and from there fall into a first receptacle 8.

De bijvangst van het mengsel bestaande uit platvisjes,schelpen, veenkluitjes en dergelijke blijft daarbij op detransportband 1 achter om aan het einde van detransportband neer te vallen in een tweede opvangbak 9.The by-catch of the mixture consisting of flatfish, shells, peat balls and the like remains in the conveyor belt 1 in order to fall down into a second collection container 9 at the end of the conveyor belt.

Claims

Method for separating the by-catch from a shrimp catch, characterized in that the mixture of shrimp catch and by-catch is subjected to an electric field, whereby the shrimp jump off the mixture and are subsequently collected.

Method according to claim 1, characterized in that the electric field is pulsating.

A method according to claim 1 or 2, characterized in that the mixture is conveyed to the electric field by a means of transport, more particularly a conveyor belt.

Method according to one of the preceding claims, characterized in that the sprung shrimps are carried away from the transport means by means of an air flow.

Method according to any one of the preceding claims, characterized in that the air flow is directed transversely to the direction of movement of the tram sports means.

A method according to any one of the preceding claims, characterized in that the shrimps sprung from the transport means are blown by the air flow against a mesh screen to drop from there into a container.

Device for applying the method according to any one of the preceding claims, characterized by a bearing surface with means for generating an electric field.

8. Device as claimed in claim 7, characterized in that the bearing surface is formed by a conveying means, more in particular by a conveying belt, while further one or more nozzles are present by means of which an air flow can be produced over the bearing surface.

Device as claimed in claim 8, characterized in that the nozzles are directed towards a mesh screen placed to the side of the bearing surface.