NL8400350A - AN APPARATUS FOR HOLDING AND DEFLICATING SPLIT PIG HEADS. - Google Patents
AN APPARATUS FOR HOLDING AND DEFLICATING SPLIT PIG HEADS. Download PDFInfo
- Publication number
- NL8400350A NL8400350A NL8400350A NL8400350A NL8400350A NL 8400350 A NL8400350 A NL 8400350A NL 8400350 A NL8400350 A NL 8400350A NL 8400350 A NL8400350 A NL 8400350A NL 8400350 A NL8400350 A NL 8400350A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- support
- pig
- head
- jaw
- lower jaw
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B5/00—Accessories for use during or after slaughtering
- A22B5/0017—Apparatus for cutting, dividing or deboning carcasses
- A22B5/0052—Severing the head or the jaw of a carcass, slaughterhouse operations on animal heads
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Dental Tools And Instruments Or Auxiliary Dental Instruments (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
•w 'v.• w 'v.
G PEM/Kon/JS,1G PEM / Kon / JS, 1
Een inrichting om gespleten varkenskoppen vast te houden en te ontvlezen.A device for holding and dehulling split pig heads.
De uitvinding heeft betrekking op een inrichting om gespleten varkenskoppen vast te houden en te ontvlezen.The invention relates to a device for holding and dehulling split pig heads.
Er is gevarieerde apparatuur bekend om gehele varkenskoppen vast te houden en te ontvlezen. Er is echter een 5 vraag ontstaan naar een inrichting om gespleten varkenskoppen vast te houden en te ontvlezen, omdat in vleesfabrieken de varkens vaak in tweeën worden gezaagd langs de ruggegraat, zodat halve varkenskoppen ontstaan die ontvleesd moeten worden. Als gevolg hiervan, is het vereist, dat het ontvlezen op be-10 trouwbare en snelle wijze met de hand, of door middel van automatische ontvleesapparatuur kan worden uitgevoerd.Varied equipment is known for holding and dehulling whole pig heads. However, a demand has arisen for a device to hold and de-split split pig heads, because in meat factories the pigs are often cut in two along the spine, so that half pig heads are to be fleshed. As a result, it is required that de-skinning can be performed reliably and quickly by hand or by automatic de-meat equipment.
De inrichting volgens de uitvinding wordt gekenmerkt door het feit dat deze één of meer vasthoudorganen omvat,· waarbij ieder vasthoudorgaan ten opzichte van elkaar draai-15 bare steunorganen voor de onderkaak van de gespleten varkenskop, respectievelijk voor het resterende deel hiervan, inclusief de bovenkaak, omvat, en dat ieder steunorgaan middelen omvat om de respectievelijke delen van de varkenskop op de steunorganen vast te houden, en dat het vasthoudorgaan boven-20 dien activeringsmiddelen, om de draaiing van de steunorganen ten opzichte van elkaar te activeren, bevat.The device according to the invention is characterized in that it comprises one or more holding members, each holding member rotatable relative to each other for the lower jaw of the split pig's head, or for the remainder thereof, including the upper jaw, and that each support member includes means for retaining the respective parts of the pig's head on the support members, and that the retainer further includes activating means for activating the rotation of the support members relative to each other.
Op deze wijze wordt een inrichting verschaft die niet alleen het goed vasthouden van de varkenskop toelaat, maar die ook het ten behoeve van het uitvlezen afbreken van de onder-25 kaak toelaat op een tijdstip tijens het uitvlezen, dat het meest geschikt is.In this way, a device is provided which not only allows for a good holding of the pig's head, but also permits the breaking down of the lower jaw at the time of erection which is most suitable.
Volgens de uitvinding wordt bij voorkeur het steunorgaan voor de onderkaak scharnierend verbonden met het steunorgaan voor de bovenkaak, en wordt het steunorgaan voor de 30 onderkaak scharnierend verbonden met de activeringsmiddelen, zodanig dat dit steunorgaan gedraaid kan worden ten opzichte van het steunorgaan van de bovenkaak, waardoor een bijzonder gunstige uitvoeringsvorm van de uitvinding wordt verkregen.According to the invention, preferably the lower jaw support member is hingedly connected to the upper jaw support member, and the lower jaw support member is hingedly connected to the activating means such that this support member can be rotated relative to the upper jaw support member, whereby a particularly favorable embodiment of the invention is obtained.
5400350 *· -2-5400350 * -2-
Verder kunnen, volgens de uitvinding, de steunorganen elk een draagplaat omvatten, die respectievelijk de bovenkaak en de onderkaak draagt, waarbij de draagplaten afzonderlijk op een niveau boven hun respectievelijke draagdelen zijn beves-5 tigd, waarbij een scharnierverbinding aanwezig is tussen de draagdelen.Furthermore, according to the invention, the support members may each comprise a support plate, which carries the upper jaw and the lower jaw, respectively, the support plates being separately mounted at a level above their respective support parts, with a hinge connection between the support parts.
Volgens de uitvinding kan het draagdeel voor de onderkaak een verplaatsbare stut omvatten, die naar binnen gedrukt kan worden aan de voorzijde van het kaakgewricht van de var-10 kenskop, tussen de bovenkaak en de onderkaak, gedurende de draaiing van de steunorganen ten opzichte van elkaar.According to the invention, the lower jaw support member may comprise a movable strut which may be pushed inwardly at the front of the jaw joint of the varicose vein head, between the upper jaw and the lower jaw, during rotation of the support members relative to each other .
Als resultaat, wordt een gunstige uitvoeringsvorm van de uitvinding verkregen, die het afbreken van de onderkaak toelaat zonder dat de kaak in stukken breekt. Dit is in het bij-15 zonder te wijten aan het feit, dat de stut tijdens het draaien van de draagplaat van de onderkaak en zijn draagdeel, het zwakste deel van de onderkaak steunt, waarbij de stut tijdens de breekbeweging het zwakste deel van de onderkaak volgt.As a result, a favorable embodiment of the invention is obtained, which allows the lower jaw to break off without the jaw breaking into pieces. This is in particular due to the fact that the strut supports the weakest part of the lower jaw while the supporting plate of the lower jaw and its supporting part is rotated, the strut during the breaking movement the weakest part of the lower jaw. follows.
Bovendien kunnen de draagplaten volgens de uitvinding 20 steunmiddelen, die correcte positionering van de halve varkenskop ten opzichte van de draagplaten toelaten, omvatten, waarbij deze steunmiddelen een, op de draagplaat voor de bovenkaak geplaatst, halfbolvormig deel omvatten, dat aangepast is om in een holte van de schedel van de varkenskop te passen. Als 25 resultaat, is het gemakkelijk de halve varkenskop te positioneren, onafhankelijk van de afmetingen ervan.In addition, the support plates according to the invention may comprise support means which allow correct positioning of the half pig's head relative to the support plates, these support means comprising a hemispherical part, which is placed on the support plate for the upper jaw and which is adapted to fit into a cavity of the skull of the pig's head. As a result, it is easy to position the half pig's head regardless of its dimensions.
Volgens de uitvinding kunnen de middelen om de diverse delen van de varkenskop op elk steunorgaan te bevestigen een persbek omvatten, die met elk steunorgaan is verbonden en die 30 van bovenaf is aangepast om het voorstuk van respectievelijk de boven- en de onderkaak naar beneden tegen de bijbehorende draagplaat te drukken, waardoor de werkelijke fixering op een erg eenvoudige wijze ontstaat.According to the invention, the means for securing the various parts of the pig's head to each support member may comprise a press jaw which is connected to each support member and which is adapted from above so as to lower the front part of the upper and lower jaw, respectively, against the corresponding support plate, so that the actual fixation is made in a very simple way.
Volgens de uitvinding kan de beweging van het draai-35 bare draagdeel, van de spil, en van de persklauwen worden veroorzaakt door pneumatische cilinders, waardoor een bijzonder eenvoudige aandrijving wordt verkregen. Om dus een grote uitvleescapaciteit te verkrijgen, kunnen de vasthoudorganen worden verbonden met een roteerbare tafel, die een hoofdzakelijk 8400350 ~ au -3- radiaal uitstekende staaf voor ieder vasthoudorgaan omvat. Op deze wijze kan de inrichting een aantal vasthoudorganen omvatten, dat bij voorkeur overeenkomt met het aantal stappen waarin het uitvleesproces kan worden verdeeld.According to the invention, the movement of the rotatable supporting part, of the spindle, and of the press jaws can be caused by pneumatic cylinders, whereby a particularly simple drive is obtained. Thus, in order to obtain a large readout capacity, the retaining members can be connected to a rotatable table, which includes a substantially 8400-350 ~ radial projection bar for each retaining member. In this way, the device can comprise a number of holding members, which preferably corresponds to the number of steps in which the cutting process can be divided.
5 De uitvinding zal hieronder worden beschreven met betrekking tot de bijgaande tekening, waarin fig.1 een perspectivisch aanzicht is van een deel van de inrichting volgens de uitvinding, fig.2 een vooraanzicht is van het deel van fig.1 van 10 de inrichting, en fig.3 een bovenaanzicht is van het.deel van fig.1.The invention will be described below with reference to the accompanying drawing, in which fig. 1 is a perspective view of a part of the device according to the invention, fig. 2 is a front view of the part of fig. 1 of the device, and Figure 3 is a plan view of the portion of Figure 1.
Het deel van de inrichting volgens de uitvinding dat in de figuren 1-3 wordt getoond, vormt een enkel vasthoudorgaan dat van het algemene referentienummer 1 is voorzien. Een voor-15 keursuitvoeringsvorm van de uitvinding omvat meerdere vasthoudorganen , die met hun respectievelijke steunstaven 2 zijn verbonden. De steunstaaf is op zodanige wijze verbonden met een niet in details weergegeven roteerbare tafel, dat alle vasthoudorganen 1 met hun respectievelijke steunstaven 2 om 20 een gemeenschappelijke as 3, die in fig.1 is weergegeven, roteren.The part of the device according to the invention shown in Figures 1-3 constitutes a single retaining member provided with the general reference number 1. A preferred embodiment of the invention includes a plurality of retaining members connected to their respective support rods 2. The support bar is connected to a rotatable table not shown in detail in such a way that all retaining members 1 rotate about a common shaft 3 shown in fig. 1 with their respective support bars 2.
Ieder vasthoudorgaan omvat twee steunorganen met de referentienummers 4, respectievelijk 5. Het steunorgaan 5 is aangepast om de onderkaak van een gespleten varkenskop te 25 steunen, terwijl het steunorgaan 4 is aangepast om het overblijvende deel van de gespleten varkenskop inclusief de bovenkaak, te steunen. In het volgende wordt naar deze twee steunorganen gerefereerd als naar het steunorgaan voor de onderkaak en het steunorgaan voor de bovenkaak. Het steunorgaan 4 30 voor de bovenkaak omvat een draagplaat 6 die door middel van steunkolommen 7 en 8 op een niveau boven de hoofdzakelijk radiale steunstaaf 2 is bevestigd. De twee steunkolommen 7 en 8 zijn aan uitstekende beugels 9 en 10 van de steunstaaf bevestigd.Each retaining member includes two support members with reference numerals 4, 5 respectively. The support member 5 is adapted to support the lower jaw of a split pig's head, while the support member 4 is adapted to support the remaining portion of the split pig's head including the upper jaw. In the following, these two support members are referred to as the lower jaw support and the upper jaw support. The upper jaw support member 4 comprises a support plate 6 which is mounted by means of support columns 7 and 8 at a level above the substantially radial support bar 2. The two support columns 7 and 8 are attached to projecting brackets 9 and 10 of the support bar.
35 Het steunorgaan 5 voor de onderkaak omvat een draag plaat 11 die aan de bovenzijde van een hoofdzakelijk horizontaal draaiend deel of plaat 14, door middel van steunpilaren 12 en 13 is bevestigd, op zodanige wijze, dat de draagplaat 11 voor de bovenkaak zich hoofdzakelijk op hetzelfde niveau als 8400350 » -4- de draagplaat 6 voor de bovenkaak bevindt. Zoals enigszins overdreven in fig.1 is weergegeven, is de draagplaat 11 voor de onderkaak met een kleine hoek naar beneden en naar binnen naar de rotatieas 3 gericht.The mandible support member 5 comprises a support plate 11 which is attached to the top of a substantially horizontally rotating part or plate 14 by means of support pillars 12 and 13, in such a manner that the upper jaw support plate 11 is mainly located same level as 8400350 »-4- the upper jaw carrier plate 6 is located. As shown somewhat exaggerated in Fig. 1, the lower jaw support plate 11 is angled downwardly and inwardly toward the axis of rotation 3.
5 Door middel van een scharnier 15, is de draaiplaat 14 met de steunstaaf 2 en als gevolg hiervan met het steun-orgaan 4 van de bovenkaak draaibaar verbonden. Bovendien is deze draaiplaat door middel van een beugel 18 op zodanige wijze verbonden met de drijfstang 17 van een pneumatische cilinder, 10 dat de beweging rond de scharnieras wordt geïnitieerd door de activering van de pneumatische cilinder 16. Zoals in fig.1 en 3 is weergegeven, is de pneumatische cilinder roteerbaar bevestigd aan de steunstaaf 2 met een zich naar beneden uitstrekkende, op de steunstaaf 2 bevestigde steunkolom 19.By means of a hinge 15, the rotating plate 14 is rotatably connected to the supporting rod 2 and consequently to the supporting member 4 of the upper jaw. In addition, this pivot plate is connected by means of a bracket 18 to the connecting rod 17 of a pneumatic cylinder in such a way that the movement around the pivot axis is initiated by the activation of the pneumatic cylinder 16. As shown in fig. 1 and 3 , the pneumatic cylinder is rotatably attached to the support bar 2 with a downwardly extending support column 19 mounted on the support bar 2.
15 Zoals in het bijzonder in fig.1 is weergegeven, is een platform 20 boven de steunstaaf 2, op een niveau boven de draagplaat 6 voor de bovenkaak, aangebracht. Het platform 20 is aan de steunstaaf 2 door middel van steunkolommen 21,22 en 23 aan uitstekende, vaste beugels van de steunstaaf be-20 vestigd.As shown in particular in Fig. 1, a platform 20 is arranged above the support bar 2, at a level above the upper jaw support plate 6. The platform 20 is attached to the support bar 2 by means of support columns 21, 22 and 23 to protruding fixed brackets of the support bar.
Het platform 20 ondersteunt een pneumatische cilinder 24, waarvan de zuigerstang 25 zich hoofdzakelijk verticaal naar beneden, door het platform 20 heen, uitstrekt. Aan de tegenoverliggende zijde van het platform 20, ondersteunt de 25 zuigerstang 25 een persbek 26, die, samen met de draagplaat 6 is aangepast om de bovenkaak van een gespleten varkenskop naar een plaats op de draagplaat 6 te drukken. De persbek 26 wordt geleid door middel van telescopisch gebruikte geleidemiddelen 27 en 28 welke beide een cilindrische aan het platform 20 be-30 vestigde buis 29, respectievelijk 30, en een staaf 31, respectievelijk 32 omvatten, die door de desbetreffende buis schuift, en natuurlijk door de overeenkomstige openingen in het platform 20 steekt.The platform 20 supports a pneumatic cylinder 24, the piston rod 25 of which extends substantially vertically down through the platform 20. On the opposite side of the platform 20, the piston rod 25 supports a press jaw 26 which, together with the support plate 6, is adapted to push the upper jaw of a split pig's head to a position on the support plate 6. The press jaw 26 is guided by telescopically used guide means 27 and 28, both of which comprise a cylindrical tube 29, respectively attached to platform 20, and a rod 31, respectively 32, which slides through the respective tube, and of course through the corresponding openings in the platform 20.
Het steunorgaan voor de onderkaak is eveneens verbon-35 den met een persbek 33, die hier loodrecht staat op de zuigerstang 34 van een andere pneumatische cilinder 35 die aan de draaiplaat 14 is bevestigd. Evenals de persbek 26, is deze persbek op- en neerwaarts te verplaatsen in een hoofdzakelijk verticale richting, en is deze aangepast om de onderkaak van 8400350 ΛΓ % -5- een gespleten varkenskop vast te houden, in samenwerking met de draagplaat 11 van de onderkaak. De beweging van de persbek 33 wordt ook geleid door de telescopisch beweegbare geleide-raiddelen 36 en 50, waarbij ieder geleidemiddel een cilindrische 5 buis 37, die op de draaiplaat 14 is bevestigd en een glij-staaf 38, die aan de persklauw 33 is bevestigd, omvat.The lower jaw support member is also connected to a press jaw 33 which is here perpendicular to the piston rod 34 of another pneumatic cylinder 35 attached to the pivot plate 14. Like the press jaw 26, this press jaw is movable up and down in a substantially vertical direction, and is adapted to hold the lower jaw of 8400 350% -5- a split pig head, in conjunction with the lower jaw support plate 11 . The movement of the press jaw 33 is also guided by the telescopically movable guide means 36 and 50, each guide means a cylindrical tube 37 mounted on the pivot plate 14 and a sliding bar 38 attached to the press jaw 33 , includes.
De twee persklauwen 26 en 33 bevatten uitsteeksels 39, respectievelijk 40,41,42 en 43, die naar beneden uitsteken, en een geschikte vorm hebben voor een betrouwbare fixering 10 van de halve varkenskop tegen de respectievelijke draagplaten.The two press jaws 26 and 33 contain projections 39, 40, 41, 42 and 43, respectively, which project downwards and have a suitable shape for a reliable fixation of the half pig's head against the respective supporting plates.
De draagplaten 6 en 11 omvatten elk middelen om een juiste positionering van de halve varkenskop boven op de draagplaten te waarborgen, onafhankelijk van de afmetingen ervan. Aldus omvat de draagplaat 6 zowel een opstaande achterkant 15 44 als een halfbolvormig deel 45, dat overeenkomt met een holte in de schedel van de varkenskop. De draagplaat 11 voor de onderkaak omvat op soortgelijke wijze een zijsteunplaat 46.The carrier plates 6 and 11 each comprise means to ensure correct positioning of the half pig's head on top of the carrier plates, regardless of their dimensions. Thus, the support plate 6 comprises both an upright rear end 44 and a hemispherical part 45, which corresponds to a cavity in the skull of the pig's head. Similarly, the lower jaw support plate 11 includes a side support plate 46.
Een pneumatische cilinder 47 is aan de draaiplaat 14 bevestigd en strekt zich in verticale richting uit. Aan de 20 zuigerstang is deze cilinder uitgerust met een verticaal verplaatsbare stut 48, die door een opening in de draaiplaat 14 steekt, waarbij deze opening van een geschikte voering is voorzien. Aan het boveneinde is de stut48 schuin afgesneden, en op zodanige wijze ten opzichte van de draagplaten geplaatst 25 dat gedurende de opwaartse beweging van de stut deze in het gebied tussen de boven- en de onderkaak, en wel aan de voorzijde van het kaakgewricht van de betreffende varkenskop, wordt geduwd. Hier steunt de spil het zwakste deel van de onderkaak gedurende de draaibeweging van het steunorgaan van 30 de onderkaak tijdens het afbreken van de onderkaak.A pneumatic cylinder 47 is attached to the pivot plate 14 and extends vertically. On the piston rod, this cylinder is provided with a vertically displaceable prop 48, which protrudes through an opening in the turning plate 14, this opening being provided with a suitable lining. At the top end, the strut 48 is cut obliquely, and is positioned relative to the supporting plates in such a way that during the upward movement of the strut it is located in the region between the upper and lower jaw, namely at the front of the jaw joint of the concerning pig's head, is pushed. Here, the spindle supports the weakest part of the lower jaw during the rotational movement of the support member of the lower jaw during breaking of the lower jaw.
Het desbetreffende vasthoudorgaan is aangepast om gebruikt te worden met de rechterhelft van een varkenskop. Er moet uiteraard een zijdelings gespiegeld orgaan gebruikt worden voor de linkerhelft van een varkenskop.The relevant holding member is adapted to be used with the right half of a pig's head. Obviously, a laterally mirrored organ must be used for the left half of a pig's head.
35 Het apparaat wordt op de volgende wijze gebruikt. Bij : de aanvang is een halve varkenskop geplaatst op de gespleten, hoofdzakelijk vlakke zijde, bestaande uit de draagplaten 6 en 11, waarna de pneumatische cilinders 24 en 35 worden geactiveerd, op zodanige wijze dat de persbekken 26 respectievelijk35 The device is used in the following way. In the beginning, a half pig's head is placed on the split, mainly flat side, consisting of the support plates 6 and 11, after which the pneumatic cylinders 24 and 35 are activated, in such a way that the pressing jaws 26 and 11 respectively
8 4 o 0 3 ï C8 4 o 0 3 ï C
ψ *ν -6- 33 naar beneden worden verplaatst, en de bovenkaak en de onderkaak tegen de draagplaat 6 respectievelijk 11 drukken. Vervolgens, wordt de pneumatische cilinder 47 geactiveerd, om de stut naar binnen tussen de tanden van de onder- en de boven-5 kaak te drijven, waarna de draaitafel één stap verder wordt gedraaid, bij voorkeur 1/12 van een rotatie. Tijdens deze draaiing worden de oren van de varkenskop afgesneden, die in een niet getoonde eronder geplaatste plastic doos vallen. In deze positie wordt het spierstelsel van het kaakgewricht af-10 gesneden met een snede vanaf de tanden door de gehele kop.ψ * ν -6- 33 downwards, and press the upper jaw and the lower jaw against the support plate 6 and 11 respectively. Then, the pneumatic cylinder 47 is activated to drive the strut in between the teeth of the lower and upper jaw, after which the turntable is turned one step further, preferably 1/12 of a rotation. During this rotation, the ears of the pig's head are cut off, which fall into a plastic box (not shown) placed underneath. In this position, the musculature of the temporomandibular joint is cut with a cut from the teeth through the entire head.
Achtereenvolgens wordt de draaitafel weer een stap voorwaarts gedraaid, en tijdens deze beweging wordt de pneumatische cilinder 16 geactiveerd, op zodanige wijze dat het steunorgaan 5 van de onderkaak van het steunorgaan van de bovenkaak af be-15 weegt. Gedurende deze draaiing worden de onder- en de bovenkaak van elkaar afgebroken, waardoor het vlees gemakkelijk van de kaken kan worden verwijderd.The turntable is successively turned one step forward again, and during this movement the pneumatic cylinder 16 is activated in such a way that the support member 5 moves away from the lower jaw of the support member away from the upper jaw. During this rotation, the lower and upper jaw are broken apart, making it easy to remove the meat from the jaws.
Tijdens het afbreekproces ondersteunt de stut 48 de onderkaak, welke relatief zwak is op de drukplaats van de 20 persbek 33.During the shearing process, the strut 48 supports the lower jaw, which is relatively weak at the pressure point of the press jaw 33.
Gedurende de volgende stapsgewijze draaiing van de draaitafel wordt de kop gevild, dat wil zeggen,de huid wordt van de varkenskop afgetrokken/gevolgd door een laatste verwijdering van het vlees van zowel de boven- als de onderkaak.During the next step-turn of the turntable, the head is skinned, i.e. the skin is pulled off the pig's head / followed by a final removal of the meat from both the upper and lower jaws.
25 Wanneer de draaitafel 11/12 van een complete rotatie voltooid heeft, brengen de pneumatische cilinders de bijbehorende delen weer terug naar de startpositie, waarna het mogelijk is om de schedel met de onder- en de bovenkaak te verwijderen. Wanneer twaalf vasthoudorganen worden toegepast, hetgeen in de bovenstaande 30 beschrijving van de werking van het apparaat is aangenomen, kan een andere gespleten rechterhelft van een varkenskop naar het apparaat worden gevoerd, tegelijkertijd met het verwijderen van de geheel uitgevleesde varkenskop.When the turntable 11/12 has completed a complete rotation, the pneumatic cylinders return the associated parts to the starting position, after which it is possible to remove the skull with the lower and upper jaw. When using twelve retaining members, which is assumed in the above description of the operation of the device, another split right half of a pig's head can be fed to the device at the same time as removing the fully fleshed out pig's head.
De activering van de diverse beweegbare pneumatische 35 cilinders wordt tijdens het draaien van de draaitafel op juiste wijze veroorzaakt door automatisch bediende schakelaars. Het uitvlezen kan ook worden uitgevoerd door middel van automatisch werkende apparatuur. De inrichting kan, natuurlijk, ook aangepast worden voor complete handbewerking.The activation of the various movable pneumatic cylinders during rotation of the turntable is correctly caused by automatically operated switches. The readout can also be performed by means of automatic operating equipment. The device can, of course, also be adapted for complete manual processing.
8400350 -7-8400350 -7-
De uitvinding is beschreven aan de hand van een voorkeur suitvoeringsvorm. Er kunnen echter vele modificaties worden uitgevoerd, zonder van de hoofdgedachte van de uitvinding af te wijken. In plaats van de persbekken 26 respectievelijk 5 33, kunnen andere middelen worden gebruikt, zoals schroeven die van onder af worden toegepast en die naar boven in de botten van de varkenskop worden geschroefd,zodanig dat de kop op de respectievelijke steun wordt gefixeerd.The invention has been described on the basis of a preferred embodiment. However, many modifications can be made without departing from the main idea of the invention. Instead of the pressing jaws 26 and 33, respectively, other means can be used, such as screws which are applied from below and screwed upwards into the bones of the pig's head, such that the head is fixed on the respective support.
10 840035010 8400350
Claims (9)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DK47283 | 1983-02-04 | ||
| DK47283A DK47283A (en) | 1983-02-04 | 1983-02-04 | APPLICATION FOR HOLDING AND PLAYING SPLITTED PIG HEADS |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NL8400350A true NL8400350A (en) | 1984-09-03 |
Family
ID=8093934
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NL8400350A NL8400350A (en) | 1983-02-04 | 1984-02-03 | AN APPARATUS FOR HOLDING AND DEFLICATING SPLIT PIG HEADS. |
Country Status (6)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE3402835A1 (en) |
| DK (1) | DK47283A (en) |
| FR (1) | FR2540345B1 (en) |
| GB (1) | GB2134369B (en) |
| NL (1) | NL8400350A (en) |
| SE (1) | SE8400550L (en) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NZ243718A (en) * | 1992-07-24 | 1995-09-26 | New Zealand Meat Ind Res Inst | Removing cheek meat from head of animal carcass |
| US8690649B2 (en) * | 2011-02-22 | 2014-04-08 | Jeff Nicolajsen | Livestock head splitting apparatus and operating method of same |
Family Cites Families (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1764551A (en) * | 1929-10-01 | 1930-06-17 | John J Dolzer | Hog-snout puller |
| US2181536A (en) * | 1938-07-11 | 1939-11-28 | Cincinnati Butchers Supply Co | Snout puller |
| US2186273A (en) * | 1938-07-13 | 1940-01-09 | Cincinnati Butchers Supply Co | Jaw puller |
| IE780349L (en) * | 1978-02-17 | 1979-08-17 | Desmond Francis Corasdell | Severing the jowel muscles of a half pig's head |
| DE2833366C2 (en) * | 1978-07-29 | 1980-07-31 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck | Device for positioning pig heads |
| FR2441340A1 (en) * | 1978-11-15 | 1980-06-13 | Blache Et Cie Parmentiere P | APPARATUS FOR IMMOBILIZING THE HEAD OF A SEPARATE BUTCHER ANIMAL |
-
1983
- 1983-02-04 DK DK47283A patent/DK47283A/en not_active Application Discontinuation
-
1984
- 1984-01-26 GB GB08402107A patent/GB2134369B/en not_active Expired
- 1984-01-27 DE DE19843402835 patent/DE3402835A1/en not_active Withdrawn
- 1984-02-03 FR FR8401713A patent/FR2540345B1/en not_active Expired
- 1984-02-03 NL NL8400350A patent/NL8400350A/en not_active Application Discontinuation
- 1984-02-03 SE SE8400550A patent/SE8400550L/en not_active Application Discontinuation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2540345B1 (en) | 1987-01-23 |
| GB2134369B (en) | 1986-11-05 |
| FR2540345A1 (en) | 1984-08-10 |
| DK47283A (en) | 1984-08-05 |
| SE8400550D0 (en) | 1984-02-03 |
| DE3402835A1 (en) | 1984-08-09 |
| DK47283D0 (en) | 1983-02-04 |
| GB2134369A (en) | 1984-08-15 |
| GB8402107D0 (en) | 1984-02-29 |
| SE8400550L (en) | 1984-08-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69327626T2 (en) | Method and device for boning leg pieces from slaughter animals | |
| US5226850A (en) | Method and device for deboning halves of slaughtered animals | |
| US5064402A (en) | Apparatus for internally processing slaughtered poultry | |
| US5267891A (en) | Machine for processing the meat of chicken wings | |
| US8408978B2 (en) | Device for processing poultry wings | |
| NL9400954A (en) | Device for deboning meat pieces with a composite leg system. | |
| CN105941577A (en) | Meat cutting device for producing pork balls | |
| US4164056A (en) | Leg holding machine | |
| NL9301238A (en) | Method and device for removing bone from meat. | |
| EP0577176B1 (en) | Apparatus for dressing a slaughtered bird | |
| CN110024838A (en) | A kind of full-automatic chicken claw bone trimmer | |
| NL8400350A (en) | AN APPARATUS FOR HOLDING AND DEFLICATING SPLIT PIG HEADS. | |
| HU202072B (en) | Apparatus for separating-off the meat from the limbs of poultry | |
| US4035867A (en) | Apparatus for removing the neck from a fowl | |
| NL7904779A (en) | Removal of neck from plucked, headless fowl carcasses - by clamp including hammer head pressing out broken vertebrae | |
| US4882810A (en) | Apparatus for removing meat from a bone of a poultry limb or the like | |
| GB2124883A (en) | Apparatus for removing meat from poultry drumsticks | |
| US3296653A (en) | Apparatus for use in removing meat from poultry wings | |
| WO1994002024A1 (en) | Method and means for removing meat from an animal carcass | |
| US3296654A (en) | Apparatus for removing meat from poultry wings | |
| SU1750628A1 (en) | Machine for removal of hearts of cabbage heads | |
| US3708828A (en) | Bone holding mechanism | |
| EP0333695B1 (en) | Apparatus for removing wire straps from a strap-bending machine | |
| DK167044B1 (en) | Machine and method for automatic carving and dressing out of vertically suspended pig carcasses | |
| NL8802978A (en) | Apparatus for boning poultry feet or the like. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A85 | Still pending on 85-01-01 | ||
| DNT | Communications of changes of names of applicants whose applications have been laid open to public inspection |
Free format text: JUTLAND SLAGTERIERNE |
|
| BV | The patent application has lapsed |