NL7710376A - Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.

Info

Publication number
NL7710376A
NL7710376A NL7710376A NL7710376A NL7710376A NL 7710376 A NL7710376 A NL 7710376A NL 7710376 A NL7710376 A NL 7710376A NL 7710376 A NL7710376 A NL 7710376A NL 7710376 A NL7710376 A NL 7710376A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
baking
preparing
frying fat
frying
fat
Prior art date
Application number
NL7710376A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NL7710376A publication Critical patent/NL7710376A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A23D9/013—Other fatty acid esters, e.g. phosphatides

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL7710376A 1976-09-24 1977-09-22 Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet. NL7710376A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB39817/76A GB1591609A (en) 1976-09-24 1976-09-24 Fat

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7710376A true NL7710376A (nl) 1978-03-29

Family

ID=10411667

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7710376A NL7710376A (nl) 1976-09-24 1977-09-22 Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.

Country Status (6)

Country Link
US (1) US4140810A (nl)
BE (1) BE859020A (nl)
CA (1) CA1091979A (nl)
DE (1) DE2743005A1 (nl)
GB (1) GB1591609A (nl)
NL (1) NL7710376A (nl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA1175712A (en) * 1980-08-05 1984-10-09 Albert J. Dijkstra Frying oil composition and process of production
US4472448A (en) * 1980-10-27 1984-09-18 Central Soya Company, Inc. Method for preparing meat-in-sauce, meat-in-gravy and meat filling
FR2827290B1 (fr) * 2001-07-13 2004-07-09 Pierre Jouan Biotechnologies Sa Procede d'obtention d'une fraction proteique enrichie en tgf-beta sous forme activee, fraction proteique et applications therapeutiques
EP1356736B1 (fr) * 2002-04-23 2007-01-17 Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux Crème laitière reconstituée
ATE542541T1 (de) * 2007-04-03 2012-02-15 Advitech Inc Verfahren zur herstellung einer entzündungshemmenden zusammensetzung auf milchbasis

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US994885A (en) * 1910-09-17 1911-06-13 Nathan Sulzberger Beef and vegetable extract.
GB1023341A (en) * 1962-08-10 1966-03-23 Unilever Ltd Fatty compositions
FR2290155A1 (fr) * 1974-10-24 1976-06-04 Gen Foods Corp Emulsions polyinsaturees comestibles
NL149687B (nl) * 1974-09-18 1976-06-15 Unilever Nv Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.
US3982039A (en) * 1975-01-16 1976-09-21 Stauffer Chemical Company Use of modified whey solids as margarine additive and product thereof

Also Published As

Publication number Publication date
DE2743005A1 (de) 1978-03-30
CA1091979A (en) 1980-12-23
BE859020A (fr) 1978-03-23
US4140810A (en) 1979-02-20
GB1591609A (en) 1981-06-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL184227C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetstof, alsmede werkwijze ter bereiding van een vetbevattend levensmiddel.
NL7612219A (nl) Werkwijze ter bereiding van een laag-calorisch broodsmeersel.
NL7701679A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedsel- preparaat.
NL175878C (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetprodukt alsmede werkwijze ter bereiding van geemulgeerde broodsmeersels onder toepassing van dit vetprodukt.
NL7900772A (nl) Werkwijze en inrichting ter verkrijging van een voedselprodukt.
NL149687B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.
NL175583C (nl) Werkwijze ter bereiding van vetprodukten en bereiding van margarines en halvarines onder toepassing van deze vetprodukten.
NL7708575A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een levens- middel schuim.
NL183697C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedingsprodukt met een bladertextuur.
NL7702519A (nl) Werkwijze ter bereiding van een preparaat met pesticide eigenschappen.
NL7710376A (nl) Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.
JPS533550A (en) Bread making method
NL188503C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedselpreparaat.
JPS5315483A (en) Bread baking tray
NL155177B (nl) Werkwijze ter bereiding van een bak- en braadvet.
JPS52130962A (en) Food baking apparatus
NL7703058A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een natuurlijk zuurdeeg voor de bereiding van brood en gebak.
NL7702432A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een preparaat met antiontstekingseigenschappen.
JPS5347551A (en) Bread making method
JPS5375370A (en) Frying utensil
NL7702502A (nl) Werkwijze ter bereiding van een voedingsmiddel en aldus verkregen produkt.
NL7708417A (nl) Werkwijze ter bereiding van een preparaat met herbicide-eigenschappen.
NL178882C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een pektinepreparaat op basis van fruitpektine.
JPS52130963A (en) Baking pan apparatus
JPS52154543A (en) Bread making method

Legal Events

Date Code Title Description
BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
BV The patent application has lapsed