NL1033917C2

NL1033917C2 - System, network and method for data exchange.

Info

Publication number: NL1033917C2
Application number: NL1033917A
Authority: NL
Inventors: Roelof Anton Segers
Original assignee: Heineken Supply Chain Bv
Priority date: 2007-05-31
Filing date: 2007-05-31
Publication date: 2008-12-02
Also published as: WO2008147203A1

Description

Titel: Systeem, netwerk en werkwijze voor data uitwisseling.Title: System, network and method for data exchange.

De uitvinding heeft betrekking op een systeem voor data uitwisseling met betrekking tot drankomzet en daaraan gerelateerde informatie tussen ten minste een host een outlet.The invention relates to a system for data exchange with regard to beverage turnover and related information between at least one host and outlet.

Communicatie tussen outlets voor drank, zoals kroegen, restaurants 5 en dergelijke en een host zoals een brouwer of logistiek bedrijf geschiedt gebruikelijk door schriftelijke informatie die wordt uitgewisseld betreffende bijvoorbeeld voorraadbeheer, omzet, billing en dergelijke. Ook bijvoorbeeld aanbiedingen, premiums, assortimentswijzigingen en dergelijke worden op vergelijkbare wijze uitgewisseld tussen bijvoorbeeld een brouwer, een outlet 10 beheerder zoals een horecaondernemer of consumenten.Communication between outlets for drinks, such as bars, restaurants and the like and a host such as a brewer or logistics company is usually done through written information that is exchanged concerning, for example, stock management, turnover, billing and the like. Offers, premiums, assortment changes and the like, for example, are also exchanged in a similar manner between, for example, a brewer, an outlet manager such as a catering entrepreneur or consumers.

De uitvinding beoogt een systeem te verschaffen waarmee communicatie tussen verschillende partijen betrokken bij drankdistributie wordt vereenvoudigd.The invention has for its object to provide a system with which communication between different parties involved in beverage distribution is simplified.

In een eerste aspect wordt een systeem gekenmerkt door een host en 15 een serie outlets, waarbij voor de host ten minste een hostcomputer is voorzien en waarbij elk van de outlets een drankopslag en -afgifte-inrichting omvat, welke drankopslag en -afgifte-inrichting ten minste een outletcomputer omvat, waarbij de outletcomputers in verbinding staan met de hostcomputer, zodanig dat data uitwisseling tussen ten minste de 20 hostcomputer en de outletcomputers mogelijk is, waarbij de drankopslag en -afgifte-inrichtingen zijn voorzien van middelen voor registreren van ten minste drankomzet en de hostcomputer is voorzien van ten minste een algoritme voor het plannen van activiteiten gerelateerd aan genoemde drankomzetten, zoals distributie.In a first aspect, a system is characterized by a host and a series of outlets, wherein at least one host computer is provided for the host and each of the outlets comprises a beverage storage and dispensing device, which beverage storage and dispensing device comprises comprises at least one outlet computer, wherein the outlet computers are connected to the host computer, such that data exchange between at least the host computer and the outlet computers is possible, wherein the beverage storage and dispensing devices are provided with means for registering at least beverage turnover and the host computer is provided with at least one algorithm for planning activities related to said beverage sets, such as distribution.

25 Met een dergelijk systeem wordt de mogelijkheid geboden dat bijvoorbeeld een host direct, bijvoorbeeld on-line en/of life kan vaststellen wat de omzet van drank in een outlet is, zodat gericht daarop bijvoorbeeld 10339 1 7 2 data kan worden verstuurd, bijvoorbeeld naar de outlet, andere outlets of andere ontvangers van data, een logistiek systeem kan worden aangestuurd, opdrachten kunnen worden gegeven aan personeel, bijvoorbeeld in de betreffende outlet en andere aan drankomzet gerelateerde 5 activiteiten, zoals reclame, promotie, billing en dergelijke. Ook kunnen via dit systeem andere informatie stromen worden gedirigeerd, zoals training van personeel omtrent gebruik van een drankopslag en — afgifte-inrichting of reinigingsinstructies.With such a system, the possibility is offered, for example, that a host can directly, for example on-line and / or life, determine what the turnover of beverage is in an outlet, so that data can for instance be sent 10339 1 7 2 for this purpose, e.g. the outlet, other outlets or other receivers of data, a logistics system can be controlled, orders can be given to personnel, for example in the relevant outlet and other activities related to beverage sales, such as advertising, promotion, billing and the like. Other information streams can also be directed via this system, such as training of staff on the use of a beverage storage and dispensing device or cleaning instructions.

In een tweede aspect wordt een systeem gekenmerkt doordat ten 10 minste een serie gastcomputers is voorzien welke in verbinding staan of kunnen worden gebracht met de hostcomputer en/of één of meer outletcomputers en/of een daarmee verbonden gastserver, waarbij een algoritme is voorzien voor het verschaffen van data door de hostcomputer en/of ten minste een outletcomputer en/of de gastserver aan de ten minste 15 ene gastcomputer.In a second aspect, a system is characterized in that at least a series of guest computers are provided which are or can be connected to the host computer and / or one or more outlet computers and / or a guest server connected thereto, an algorithm being provided for providing data from the host computer and / or at least one outlet computer and / or the guest server to the at least one guest computer.

Op deze wijze kan via de hostcomputer en/of een of meer outlet computers worden gecommuniceerd met derden, zoals consumenten, bedrijven en anderen, bijvoorbeeld om promotionele acties te verspreiden, voor informeren van consumenten omtrent de activiteiten die op enig 20 moment in een outlet plaatsvinden, zoals drankomzet, voor gerichte reclame en andere informatie uitwisseling.In this way communication can be made with third parties, such as consumers, companies and others, via the host computer and / or one or more outlet computers, for example to distribute promotional campaigns, for informing consumers about the activities that take place at any moment in an outlet , such as beverage sales, for targeted advertising and other information exchange.

In een derde aspect is een netwerk voorzien, omvattende een hostcomputer en een serie daarmee verbonden outletcomputers, welke outletcomputers zijn voorzien van een algoritme voor het verzamelen van 25 data betreffende drankomzet in een outlet, waarbij de hostcomputer ten minste een algoritme omvat voor het op basis van data afkomstig van de outletcomputers plannen van activiteiten gerelateerd aan genoemde drankomzetten, zoals distributie, versturen van logistieke informatie en/of logistieke opdrachten.In a third aspect a network is provided, comprising a host computer and a series of outlet computers connected thereto, which outlet computers are provided with an algorithm for collecting data relating to beverage sales in an outlet, the host computer comprising at least one algorithm based on planning activities related to the aforementioned drinks, such as distribution, sending logistical information and / or logistical assignments of data from the outlet computers.

33

In een verder aspect wordt een werkwijze voorzien voor het uitwisselen van logistieke data, waarbij ten minste omzet data wordt verzameld van verschillende drank outlets in een gebied en wordt verzonden naar een hostcomputer, waarbij op basis van de verzonden data ten minste 5 een van de volgende informatie stromen door de host computer wordt verwerkt: verzenden van data naar een outlet betreffende omzet data van ten minste één andere outlet in het gebied; verzenden van data naar een toeleverancier van drank gebaseerd 10 op genoemde omzet data van ten minste één outlet in het gebied; aanbieden van data betreffend omzet data van verschillende outlets aan consumenten, bij voorkeur via een computer netwerk; verzenden van billing data naar verschillend outlets in het gebied. De uitvinding zal nader worden toegelicht aan de hand van de 15 tekening. Daarin toont: fig. 1 schematisch een netwerk in een eerste uitvoeringsvorm; fig. 2 schematisch een netwerk in een tweede uitvoeringsvorm; en fig. 3 schematisch een drankopslag- en -afgifte-inrichting.In a further aspect, a method is provided for exchanging logistics data, wherein at least revenue data is collected from different beverage outlets in an area and is sent to a host computer, wherein at least one of the following is based on the transmitted data information flows through the host computer being processed: sending data to an outlet regarding turnover data from at least one other outlet in the area; sending data to a beverage supplier based on said turnover data from at least one outlet in the area; offering data concerning turnover data from different outlets to consumers, preferably via a computer network; send billing data to different outlets in the area. The invention will be further elucidated with reference to the drawing. In the drawing: Fig. 1 schematically shows a network in a first embodiment; Fig. 2 schematically shows a network in a second embodiment; and Fig. 3 schematically shows a beverage storage and dispensing device.

In deze beschrijving hebben gelijke of corresponderende delen gelijke 20 of corresponderende verwijzingscijfers. De getoonde uitvoeringsvormen zijn slechts ter illustratie getoond en dienen geenszins beperkend te worden uitgelegd. Combinaties van delen van de getoonde en andere uitvoeringsvormen zijn mogelijk binnen de uitvinding. In deze beschrijving zullen uitvoeringsvormen worden beschreven in het kader van het afgeven 25 van bier. Ook andere, in het bijzonder doch niet beperkt tot koolzuurhoudende en/of gegiste dranken zijn toepasselijk.In this description, identical or corresponding parts have identical or corresponding reference numerals. The embodiments shown are shown for illustrative purposes only and should not be construed as being limitative in any way. Combinations of parts of the shown and other embodiments are possible within the invention. In this description, embodiments will be described in the context of the dispensing of beer. Other, in particular but not limited to, carbonated and / or fermented drinks are also applicable.

In fig. 1 is een netwerk 1 getoond, omvattende een host 2 en een aantal outlets 3, hier aangeduid als outlet 3A - 3J. Het aantal outlets 3 dat is of kan worden verbonden met het netwerk 1 kan naar believen worden 30 gevarieerd. Bij of voor de host 2 is een hostcomputer 4 voorzien, voor ten 4 minste een aantal van de outlets en bij voorkeur elk van de outlets 3 is een outletcomputer 5 voorzien. Deze kan in de betreffende outlet 3 zijn voorzien maar kan ook bijvoorbeeld bij de host zijn opgesteld of deel van de hostcomputer uitmaken of kan bijvoorbeeld zijn geïntegreerd in een 5 computernetwerk.Fig. 1 shows a network 1, comprising a host 2 and a number of outlets 3, here referred to as outlet 3A - 3J. The number of outlets 3 that is or can be connected to the network 1 can be varied as desired. A host computer 4 is provided at or for the host 2, at least a number of the outlets for at least 4 and an outlet computer 5 is preferably provided for each of the outlets. This can be provided in the relevant outlet 3, but can also be arranged, for example, at the host or form part of the host computer, or can be integrated, for example, in a computer network.

In deze aanvrage dient onder host 1 ten minste doch niet uitsluitend te worden begrepen een entiteit die een centrale rol speelt in het netwerk 1 of een deel daarvan, bijvoorbeeld een brouwer, een nationaal of internationaal hoofdkantoor, lokaal of regionaal hoofdkantoor, een van de 10 outlets, een provider of derde. In meer algemene zin kan de host ook een beheerder van het netwerk 1 of een deel daarvan zijn. Onder outlet 3 dient in deze ten minste doch niet uitsluitend te worden begrepen een inrichting zoals een kroeg, restaurant, bar of andere horeca of horeca gerelateerde entiteit waarin een drankopslag· en afgifte-inrichting is voorzien. Onder een 15 hostcomputer dient in deze ten minste doch niet uitsluitend te worden begrepen een computer of dergelijke elektronische eenheid die is opgesteld bij of ten behoeve van de host, waarbij onder outlet computer ten minste doch niet uitsluitend dient te worden begrepen een computer of dergelijke elektronische eenheid opgesteld bij of ingericht voor een outlet of stelsel van 20 outlets. De outlets 3A - 3J of ten minste de outlet computers 5A - 5J zijn via verbindingen 6 zoals kabels of draadloos of combinaties daarvan verbonden met de host 2, of ten minste met de host computer 4. In deze beschrijving dient onder verbinding of verbonden ten minste te worden begrepen elke vorm van verbinding die elektronische communicatie zoals data uitwisseling 25 mogelijk maakt, waaronder begrepen doch niet beperkt tot vaste verbindingen en draadloze verbindingen. Onder computer dient in deze ten minste te worden begrepen elk elektronisch rekentuig, zoals doch niet beperkt tot desktop, laptop, handheld computer of dedicated regel- en/of rekeneenheid.In this application, host 1 is to be understood at least but not exclusively to mean an entity that plays a central role in the network 1 or a part thereof, for example a brewer, a national or international headquarters, local or regional headquarters, one of the 10 outlets, a provider or third party. In a more general sense, the host can also be a manager of the network 1 or a part thereof. In this case, outlet 3 should be understood to mean at least but not exclusively an establishment such as a pub, restaurant, bar or other hospitality or catering-related entity in which a beverage storage and dispensing device is provided. A host computer should be understood to mean at least but not exclusively a computer or similar electronic unit that is set up at or for the benefit of the host, whereby outlet computer should be understood to mean at least but not exclusively a computer or similar electronic unit arranged at or arranged for an outlet or system of 20 outlets. The outlets 3A - 3J or at least the outlet computers 5A - 5J are connected via connections 6 such as cables or wireless or combinations thereof to the host 2, or at least to the host computer 4. In this description, at least to be understood any form of connection that makes electronic communication such as data exchange possible, including but not limited to fixed connections and wireless connections. In this context, computer must be understood to mean at least every electronic computer, such as but not limited to desktop, laptop, handheld computer or dedicated control and / or calculation unit.

55

Een distributeur 7 kan via een verbinding 8 zoals een kabel of draadloze verbinding verbonden zijn met de host 2. Verder kan de host 2 of ten minste een deel van het netwerk 1 via een verdere verbinding 9 zijn verbonden met een groter netwerk 10, bijvoorbeeld met een netwerk rond 5 een hoofdserver 11 die bijvoorbeeld is opgesteld bij of vanwege een hoofdkantoor 12. Ook kan een verbindingsinrichting 13 zijn voorzien in het netwerk 1, bijvoorbeeld voor draadloze of bekabelde informatie-uitwisseling met derden zoals een intranet of internet.A distributor 7 can be connected to the host 2 via a connection 8 such as a cable or wireless connection. Furthermore, the host 2 or at least a part of the network 1 can be connected via a further connection 9 to a larger network 10, e.g. a network around a main server 11 which is arranged, for example, at or because of a head office 12. A connecting device 13 may also be provided in the network 1, for example for wireless or wired information exchange with third parties such as an intranet or internet.

In elk van de verschillende outlets 3A - J is een drankopslag- en -10 afgifte-inrichting 14 voorzien. In fïg. 3 is schematisch een lay-out getoond van een drankopslag- en -afgifte-inrichting 14. De uitvinding is evenwel geenszins beperkt tot dergelijke drankopslag- en -afgifte-inrichtingen. Vele variaties daarop zijn mogelijk, waarbij het de voorkeur geniet dat alle drankopslag- en -afgifte-inrichtingen 14 binnen een netwerk ten minste een 15 sensor hebben waarmee drankafgifte kan worden gemeten, welke sensoren zijn aangesloten op ten minste één computer in het netwerk 1, zodat data uitwisseling mogelijk is.A beverage storage and dispensing device 14 is provided in each of the different outlets 3A-J. In FIG. 3 schematically shows a layout of a beverage storage and dispensing device 14. However, the invention is by no means limited to such beverage storage and dispensing devices. Many variations thereof are possible, it being preferred that all beverage storage and delivery devices 14 within a network have at least one sensor with which beverage delivery can be measured, which sensors are connected to at least one computer in the network 1, so that data exchange is possible.

De drankopslag- en -afgifte-inrichting 14 volgens fig. 3 omvat een tweetal containers 15, bijvoorbeeld kelderbier tanks, fusten of andere 20 containers voor opslag van drank zoals bier. Uiteraard kan een ander aantal containers zijn opgenomen, kunnen verschillende typen containers 15 worden gecombineerd in een dergelijke inrichting 14 en kunnen in een outlet 3 verschillende drankopslag- en —afgifte-inrichtingen 15 zijn voorzien. Een drankafgifteleiding of -leidingstelsel 16 verbindt de containers 15 met 25 afgiftemiddelen 17, in het getoonde uitvoeringsvoorbeeld een tweetal taps 18. Een spoelleidingstelsel 19 is voorzien dat op de van de taps 18 afgekeerde zijde van de afgifteleiding 16 aansluit en is aangesloten op een waterleiding stelsel, hier symbolisch aangegeven door een kraan 20. Een toevoerinrichting 21 voor chemicaliën en een doseerpomp 22 zijn eveneens 30 voorzien. De drankafgifteleiding 16 strekt zich door een koeler 23 uit, voor 6 koeling van de drank. In het getoonde uitvoeringsvoorbeeld is elke container 15 is door een driewegklep 24 verbonden met het drankafgifteleidingstelsel 16, zodat elk van de containers 16 kan worden leeg getapt dan wel de spoelleiding 19 op de drankafgifteleiding 16 kan worden aangesloten, voor 5 reiniging van de drankopslag- en — afgifte-inrichting 14.The beverage storage and dispensing device 14 according to Fig. 3 comprises two containers 15, for example cellar beer tanks, casks or other containers for storage of beverage such as beer. Of course, a different number of containers can be included, different types of containers 15 can be combined in such a device 14, and in an outlet 3 different beverage storage and dispensing devices 15 can be provided. A beverage dispensing line or line system 16 connects the containers 15 with dispensing means 17, in the embodiment shown two taps 18. A flushing line system 19 is provided which connects to the side of the dispensing line 16 remote from the taps 18 and is connected to a water line system , symbolically indicated here by a tap 20. A feed device 21 for chemicals and a dosing pump 22 are also provided. The beverage dispensing line 16 extends through a cooler 23 for cooling the beverage. In the exemplary embodiment shown, each container 15 is connected by a three-way valve 24 to the beverage dispensing line system 16, so that each of the containers 16 can be emptied or the rinsing line 19 can be connected to the beverage dispensing line 16, for cleaning the beverage storage and - dispensing device 14.

In de drankopslag- en —afgifte-inrichting 14 is een aantal sensoren opgenomen, welke zijn aangesloten op een regeleenheid 25, bijvoorbeeld onderdeel van, verbonden met of bebchaamd door de betreffende outletcomputer 5. Als voorbeeld van de sensoren zijn een doorstroomsensor 10 26, ook wel een flowsensor genoemd, opgenomen in de spoelleiding 19 en doorstroomsensoren 27 in de taps 18 of in de tapleidingen 16A, 16B, alsmede volumesensoren 29 in de containers 15, welke volumesensoren 29 onderdeel uitmaken van een restvolume meetinrichting waarmee het restvolume in elk van de containers 15 of ten minste het restvolume in de 15 drankopslag- en -afgifte-inrichting 14 kan worden bepaald en worden doorgegeven aan de regeleenheid 25. Bij voorkeur op elk moment en bij voorkeur live, zodanig dat steeds kan worden vastgesteld met behulp van de regelinrichting hoeveel voorraad drank in de drankopslag- en -afgifte-inrichting aanwezig is.In the beverage storage and dispensing device 14, a number of sensors are included, which are connected to a control unit 25, for example part of, connected to or assumed by the relevant outlet computer 5. As an example of the sensors, a flow sensor 10 26, also called a flow sensor included in the flushing line 19 and flow sensors 27 in the taps 18 or in the tapping lines 16A, 16B, as well as volume sensors 29 in the containers 15, which volume sensors 29 form part of a residual volume measuring device with which the residual volume in each of the containers 15 or at least the residual volume in the beverage storage and dispensing device 14 can be determined and transmitted to the control unit 25. Preferably at any time and preferably live, such that it can always be determined by means of the control device how much stock of beverage is present in the beverage storage and dispensing device.

20 De regeleenheid 25 is in het getoonde voorbeeld verbonden met de betreffende outletcomputer 5, welke is verbonden met de hostcomputer 4. Voorts kan, bij voorkeur nabij ten minste één van de taps 18, een bedieningselement 30 zijn voorzien, bij voorkeur voorzien van een touchscreen 31, waarmee de drankopslag- en -afgifte-inrichting 14 kan 25 worden bediend, in het bijzonder het reinigingsstelsel 16, waartoe de pomp 22, kraan 20 en doseerinrichting 21, alsmede de driewegkleppen kunnen worden bediend, voor het (semi) automatisch doorvoeren van een reinigingscyclus, waartoe achtereenvolgens water, water met reinigingsmiddelen en spoelwater door het reinigingsstelsel 19 en het 30 drankafgifteleidingstelsel 16 worden geleid, voor reiniging daarvan. Verder 7 kunnen met behulp van het bedieningselement 30 andere bedieningsacties worden uitgevoerd, zoals instellen van de drankopslag- en -afgifte-inrichting 14, versturen van informatie zoals data naar en/of ontvangen van data van het netwerk 1, in het bijzonder naar en van de hostcomputer 4.In the example shown, the control unit 25 is connected to the relevant outlet computer 5, which is connected to the host computer 4. Furthermore, preferably near at least one of the taps 18, an operating element 30 can be provided, preferably provided with a touchscreen 31, with which the beverage storage and dispensing device 14 can be operated, in particular the cleaning system 16, for which the pump 22, tap 20 and dosing device 21, and the three-way valves can be operated, for (semi) automatic passage of a cleaning cycle, to which water, water with cleaning agents and rinsing water are successively passed through the cleaning system 19 and the beverage dispensing line system 16, for cleaning thereof. Further, with the aid of the operating element 30, other operating actions can be carried out, such as setting of the beverage storage and dispensing device 14, sending information such as data to and / or receiving data from the network 1, in particular to and from the host computer 4.

5 In fig. 2 is een netwerk 1 volgens de uitvinding getoond, vergelijkbaar met dat volgens fig. 1, waarbij additionele aspecten zijn weergegeven. Voor zover het netwerk overeenkomt met dat volgens fig. 1 zal het hier niet nader worden besproken maar wordt verwezen naar de beschrijving van fig. 1 en de bijbehorende verwijzingscijfers.Fig. 2 shows a network 1 according to the invention, similar to that according to Fig. 1, with additional aspects being shown. Insofar as the network corresponds to that according to Fig. 1, it will not be discussed further here, but reference is made to the description of Fig. 1 and the associated reference numerals.

10 Bij een netwerk 1 volgens fig. 2 is bij een aantal en bij voorkeur elke outlet 3 een beheerders computer 32 voorzien, waarmee een beheerder data uitwisseling kan verrichten met de betreffende outlet computer 5 en/of de hostcomputer 4 en/of een extern of ander intern netwerk zoals Internet. Met behulp van de beheerders computer 32 kan een beheerder van een outlet 15 steeds op de hoogte zijn van bijvoorbeeld voorraad in zijn outlet, performance van zijn outlet en/of zijn personeel, omzet en dergelijke. Bovendien is communicatie tussen bijvoorbeeld de host en de beheerder mogelijk, bijvoorbeeld voor het uitwisselen van rekeningen (billing), voorraadbeheer, opleidingen, speciale aanbiedingen, reinigingsprogramma's 20 en andere voor de outlet en/of de beheerder van de outlet en/of voor de hostbeheerder relevante informatie.With a network 1 according to Fig. 2, a number of and preferably each outlet 3 is provided with a manager computer 32 with which a manager can perform data exchange with the relevant outlet computer 5 and / or the host computer 4 and / or an external or other internal network such as the Internet. With the help of the administrator computer 32, an administrator of an outlet 15 can always be aware of, for example, stock in his outlet, performance of his outlet and / or his staff, turnover and the like. Moreover, communication between, for example, the host and the manager is possible, for example for exchanging accounts (billing), stock management, training, special offers, cleaning programs and others for the outlet and / or the outlet manager and / or for the host manager relevant information.

Bij een netwerk 1 volgens fig. 2 kunnen gastcomputers 33 zijn aangesloten, bijvoorkeur voorzien van een geschikte browser, door geschikte verbindingen 34 en eventueel een centraal netwerk 35 zoals Internet.In a network 1 according to Fig. 2, guest computers 33 can be connected, preferably provided with a suitable browser, through suitable connections 34 and optionally a central network 35 such as the Internet.

25 Daarmee kan informatie worden aangeboden aan derden, zoals bijvoorbeeld consumenten. Bij voorkeur is daartoe bijvoorbeeld de hostcomputer voorzien van een algoritme waarmee bij voorkeur geheel of vrijwel direct, life, informatie kan worden aangeboden aan de gastcomputers 33 omtrent verschillende outlets 3, bijvoorbeeld met betrekking tot de omzet van drank 30 in de betreffende outlet of outlets 3, zodat een consument kan vaststellen 8 waar de omzet zodanig is dat hij of zij aan de betreffende outlet een bezoek zou willen brengen, bijvoorbeeld omdat bet daar waarschijnlijk gezellig zal zijn. Ook kan daarmee de mogelijkheid worden geboden, bijvoorbeeld aan een beheerder van een outlet of de hostbeheerder, om gericht informatie te 5 verschaffen aan gasten en/of beheerders van outlets over een of meer outlets 3, bijvoorbeeld omtrent speciale aanbiedingen in de betreffende outlet 3, veranderingen in assortiment, aanpassingen van prijzen, sluitingstijden en dergelijke, of over bijzondere gebeurtenissen zoals bijvoorbeeld partijen.25 With that information can be offered to third parties, such as for example consumers. To that end, for example, the host computer is preferably provided with an algorithm with which preferably, completely or almost directly, live information can be offered to the guest computers 33 about different outlets 3, for example with regard to the conversion of beverage 30 into the relevant outlet or outlets 3. , so that a consumer can determine 8 where the turnover is such that he or she would like to pay a visit to the outlet in question, for example because it is likely to be pleasant there. It is also possible in this way to offer the possibility, for example to an outlet manager or the host administrator, to provide targeted information to guests and / or managers of outlets about one or more outlets 3, for example about special offers in the outlet 3 concerned, changes in assortment, adjustments of prices, closing times and the like, or about special events such as parties.

In een algoritme, bijvoorbeeld in de hostcomputer 2 kan bijvoorbeeld 10 de mogelijkheid worden geboden automatisch, bijvoorbeeld periodiek de omzet van een bepaalde outlet vast te stellen en op basis daarvan een rekening te verzenden of bijvoorbeeld een rekening af te schrijven van een account, korting te bieden of opslagen te berekenen en dergelijke. Ook kunnen bijvoorbeeld wedstrijden tussen outlets worden gehouden via het 15 netwerk 1, bijvoorbeeld door bij houden van ranglijsten betreffende omzetten. Een netwerk 1 kan bijvoorbeeld territoriaal zijn begrensd, bijvoorbeeld tot een dorp, stad, postcode gebied, provincie of andere indeling, en kan variabel zijn, bijvoorbeeld afhankelijk van de datum. Verschillende netwerken 1 kunnen zoals eerder besproken worden gekoppeld, zowel fysiek 20 als elektronisch.In an algorithm, for example in the host computer 2, it is possible, for example, to offer the possibility of automatically, for example periodically, determining the turnover of a certain outlet and on the basis thereof sending a bill or, for example, debiting a bill from an account, discounting bid or calculate surcharges and such. It is also possible, for example, to hold matches between outlets via the network 1, for example by maintaining rankings concerning turnovers. A network 1 can, for example, be limited territorially, for example to a village, city, zip code area, province or other format, and can be variable, for example depending on the date. Different networks 1 can be linked as discussed earlier, both physically and electronically.

In een netwerk 1 kan een distributie computer 36 bij de distributeur of bij verschillende in of aan het netwerk aangesloten distributeurs zijn voorzien. Deze distributie computer kan bijvoorbeeld zijn voorzien van een algoritme waarmee distributie kan worden gepland, op basis van data 25 betreffende omzet van verschillende outlets 3 aangesloten op het netwerk 1. Het algoritme kan daarbij bijvoorbeeld gebruik maken van data betreffende omzet van de outlets over een voorgaande periode, van een schatting van te verwachten omzet in een komende periode, op basis van aanwezige voorraad, de ligging van de betreffende outlets en mogelijke en voordelige 30 route schema's. Daardoor kan bijzonder goed worden gepland. In een 9 voordelige uitvoeringsvorm is de distributeur via een verbinding verbonden met een of meer trucks 40, bijvoorbeeld die in een door het netwerk 1 bestreken gebied rondrijden. De trucks zijn bijvoorbeeld tankwagens met een voorraad drank zoals bier. Op basis van data afkomstig van de 5 hostcomputer kan dan on-line, live, een route worden bepaald voor de truck of trucks, zodat steeds voordelige distributie kan worden verkregen, bijvoorbeeld met behulp van een in de truck aanwezig navigatie systeem 41 of computer. Uiteraard kan een vergelijkbare distributie worden verzorgd voor andere dranken en horeca producten, eventueel gecombineerd.In a network 1, a distribution computer 36 may be provided at the distributor or at various distributors connected in or to the network. This distribution computer can for instance be provided with an algorithm with which distribution can be planned, on the basis of data concerning turnover of different outlets 3 connected to the network 1. The algorithm can herein for instance use data concerning turnover of the outlets over a previous one period, of an estimate of the expected turnover in a coming period, based on the available stock, the location of the outlets concerned and possible and advantageous route schemes. This makes it possible to plan particularly well. In an advantageous embodiment, the distributor is connected via a connection to one or more trucks 40, for example those driving around in an area covered by the network 1. The trucks are, for example, tank trucks with a supply of drinks such as beer. On the basis of data from the host computer, a route can then be determined on-line, live, for the truck or trucks, so that advantageous distribution can always be obtained, for example with the aid of a navigation system 41 or computer present in the truck. A comparable distribution can of course be provided for other drinks and hospitality products, possibly combined.

10 Uiteraard kunnen verschillende functies van het netwerk zijn geïntegreerd, zoals bijvoorbeeld distributeur 7 en host 2, waarbij het logistieke algoritme in de hostcomputer kan zijn voorzien. Ook kunnen een of meer van de functies bij de hoofdserver 11 zijn voorzien.Of course, various functions of the network can be integrated, such as, for example, distributor 7 and host 2, wherein the logistic algorithm can be provided in the host computer. One or more of the functions at the main server 11 may also be provided.

De uitvinding is geenszins beperkt tot de in de beschrijving en 15 tekeningen gegeven uitvoeringsvormen. Vele variaties daarop zijn mogelijk binnen het door de conclusies geschetste raam van de uitvinding.The invention is in no way limited to the embodiments given in the description and drawings. Many variations thereof are possible within the scope of the invention as set forth in the claims.

Zo kunnen verschillende outlet computers 3 zijn verbonden met één beheerders computer, kunnen verschillende distributeurs zijn voorzien die meerdere netwerken 1 bevoorraden, kunnen andere trucks of voertuigen 20 zijn voorzien voor distributie van drank, kunnen de computers, in het bijzonder de beheerders computers en/of de outlet computers en/of de hostcomputers zijn uitgevoerd als terminal server zijn uitgevoerd en kunnen middelen zijn voorzien voor het handmatig of op andere wijze invoeren van data in een of meer van de computers.For example, different outlet computers 3 can be connected to one manager computer, different distributors can be provided that supply several networks 1, other trucks or vehicles 20 can be provided for distribution of drinks, the computers, in particular the manager computers, and / or the outlet computers and / or the host computers are designed as terminal server and means can be provided for manually or otherwise entering data into one or more of the computers.

25 103391725 1033917

Claims

A system comprising a host and a series of outlets, wherein at least one host computer is provided for the host and wherein each of the outlets comprises a beverage storage and dispensing device, which beverage storage and dispensing device comprises at least one outlet computer, the outlet computers 5 are connected to the host computer, such that data exchange between at least the host computer and the outlet computers is possible, wherein the beverage storage and dispensing devices are provided with means for registering at least beverage turnover and the host computer is provided with at least one algorithm for planning activities related to said beverage sets, such as distribution.

A system according to claim 1, wherein at least one and preferably several of the outlets have a beverage storage and dispensing device with an integrated cleaning system controlled by the outlet computer.

A system according to claim 1 or 2, wherein at least one and preferably several of the outlets comprise a beverage storage and dispensing device with at least one residual volume measuring device for at least one container of said beverage storage and dispensing device, coupled to the relevant outlet computer.

System as claimed in any of the foregoing claims, wherein at least one and preferably several of the outlets comprise a beverage storage and dispensing devices with at least one flow sensor, coupled to the relevant outlet computer.

5. System as claimed in claim 4, wherein at least one flow sensor is included in a flushing line.

System as claimed in claim 4 or 5, wherein the at least one beverage storage and dispensing device is provided in the at least one outlet with at least one tap point and preferably a series of tap points, wherein a tap line leads to each tap point and in at least one tap or tap line and preferably each tap or tap line is provided with a flow sensor.

7. System as claimed in any of the foregoing claims, wherein at least one beverage storage and dispensing device is provided with an operating element which is provided near a tap of the beverage storage and dispensing device, which operating element is adapted for controlling the beverage storage. and dispensing device and is provided with communication means.

A system according to any one of the preceding claims, wherein the host computer and the outlet computers are interconnected by a network.

9. System as claimed in any of the foregoing claims, wherein furthermore at least a series of guest computers are provided which are or can be connected to the host computer and / or one or more outlet computers and / or a guest server connected thereto, an algorithm being provided for providing data from the host computer and / or at least one outlet computer and / or the guest server to the at least one guest computer.

10. System as claimed in any of the foregoing claims, wherein a network such as an intranet, internet or extranet is provided on which at least one of the host computer and the outlet computers or a server connected thereto is connected, wherein data is offered via said network, for example via a website, readable for guest computers.

The system of claim 9 or 10, wherein at least one of the guest computers comprises a logistics algorithm.

12. System as claimed in any of the claims 9-11, wherein at least one of the guest computers comprises a browser for accessing a website on which data has been offered by the host computer, outlet computer and / or guest server.

13. System as claimed in any of the foregoing claims, wherein at least the host computer and / or a guest server are provided with communication means for communicating messages to guest computers and / or outlet computers.

14. System as claimed in any of the foregoing claims, wherein at least the host computer is provided with an algorithm for determining logistical parameters and / or sales parameters based on data from at least the outlet computers.

System as claimed in any of the foregoing claims, wherein at least one computer, in particular a handheld computer (PDA) or the like or a computer is provided in a vehicle, for communication with the system, for logistical planning, in particular distribution planning.

A system according to any one of the preceding claims, wherein means are provided for communication with consumers, such as Bluetooth, SMS, WiFi, email and the like, preferably wireless communication.

17. Network comprising a host computer and a series of outlet computers connected thereto, which outlet computers are provided with an algorithm for collecting data relating to beverage sales in an outlet, the host computer comprising at least one algorithm based on data from the outlet computers planning of activities related to said beverage sales, such as distribution, sending logistical information and / or logistical orders.

A network according to claim 17, wherein a series of guest computers is provided, wherein the host computer is provided with an algorithm for offering data on conversion to guest computers in outlets where an outlet computer is arranged.

19. Network as claimed in any of the claims 17 or 18, wherein the host computer is provided with an algorithm for transferring logistical data to a supplier computer, which logistical data is determined on the basis of data originating from at least one outlet computer.

20. Method for exchanging logistics data, wherein at least turnover data is collected from different beverage outlets in an area and is sent to a host computer, wherein at least one of the following information flows through the host based on the transmitted data computer is being processed: sending data to an outlet concerning turnover data from at least one other outlet in the area; 10. sending data to a beverage supplier based on said turnover data from at least one outlet in the area; offering data concerning turnover data of various oulets to consumers, preferably via a computer network; send billing data to different outlets in the area. 15 1 0 3 39 1 7