NL1033876C1

NL1033876C1 - Drip, has elongated handle and plane at end of handle to block of cheese for cutting slices of cheese, and plate designed as guide, which is in connection with knife

Info

Publication number: NL1033876C1
Application number: NL1033876A
Authority: NL
Inventors: Ge Janszen
Original assignee: Ge Janszen
Priority date: 2007-05-22
Filing date: 2007-05-22
Publication date: 2008-11-25

Abstract

The drip (1) has an elongated handle (2) and a plane (3) at an end of the handle provided to a block of cheese for cutting slices of cheese. The handle is fitted for a knife (4). The knife is provided with a plate. The plate is designed as a guide (5), which is in connection with the knife. The knife is parallel to and along the length of the handle. The knife is inserted with knife covers.

Description

KAASSCHAAFCHEESE SLICER

De onderhavige uitvinding betreft een kaasschaaf, omvattende: een langgerekte handgreep; en een schaaf aan een 5 uiteinde van de handgreep voor het van een blok kaas af snijden van plakken kaas.The present invention relates to a cheese slicer, comprising: an elongated handle; and a slicer at one end of the handle for cutting slices of cheese from a block of cheese.

Dergelijke kaasschaven zijn algemeen bekend. Het is tevens bekend, dat in het algemeen gebruikers dergelijke kaasschaven gebruiken, althans de schaaf daarvan, om ook de 10 korst van een blok kaas af te snijden. In de meeste gevallen is een schaaf daarvoor echter ongeschikt. De schaaf is in het bijzonder gemaakt en ontwikkeld om plakken kaas te snijden, en niet om de veelal veel hardere korsten van een blok kaas af te snijden.Such cheese slicers are generally known. It is also known that in general users use such cheese slicers, at least the slicer thereof, to also cut the crust of a block of cheese. In most cases, however, a planer is unsuitable for this. The slicer is in particular made and developed for cutting slices of cheese, and not for cutting off the often much harder crusts of a block of cheese.

15 Met de onderhavige uitvinding is beoogd een oplossing voor deze problemen te bieden, of althans een verbetering.The present invention has for its object to provide a solution to these problems, or at least an improvement.

Daartoe is een kaasschaaf verschaft, welke zich onderscheidt door het samenstel van maatregelen in de hoofdconclusie nummer 1.A cheese slicer is provided for this purpose, which is distinguished by the combination of measures in the main claim number 1.

20 Met een dergelijke kaasschaaf is het mogelijk om enerzijds korsten van een blok kaas af te snijden, en anderzijds plakken te snijden. De schaaf kan in het bijzonder geëigend blijven om slechts plakken kaas te snijden, terwijl het mes aan de tegenover de schaaf ten opzichte van de 25 handgreep gelegen zijde in het bijzonder geëigend kan zijn om de veel hardere of taaiere korsten te verwijderen.With such a cheese slicer it is possible on the one hand to cut crusts from a block of cheese, and on the other hand to cut slices. The slicer can in particular remain appropriate for cutting slices of cheese only, while the knife on the side opposite the slicer with respect to the handle can in particular be suitable for removing the much harder or tougher crusts.

In de afhankelijke conclusies zijn voorkeursuitvoeringsvormen van de onderhavige uitvinding gedefinieerd.Preferred embodiments of the present invention are defined in the dependent claims.

30 Zo vertoont een eerste voorkeursuitvoeringsvorm, de eigenschap, dat het mes zich in de lengterichting van en vanaf de handgreep uitstrekt. Dit maakt een zeer geschikte wijze van gebruik mogelijk. Daarbij kan de handgreep worden 1033876 2 aangegrepen door de vingers van een gebruiker, terwijl de duim van dezelfde hand van de gebruiker af steunt tegen de zijkant van het blok kaas en kan door een sluitbeweging van de gehele hand van de gebruiker het mes onder de korst van 5 het blok kaas door worden getrokken om op veilige wijze de korst van de kaas te verwijderen.Thus, a first preferred embodiment has the feature that the knife extends in the longitudinal direction from and from the handle. This makes a very suitable method of use possible. The handle 1033876 2 can herein be engaged by the fingers of a user, while the thumb of the same hand of the user rests against the side of the block of cheese and a knife movement under the crust can be made by closing the entire hand of the user of the block of cheese can be pulled through to safely remove the crust from the cheese.

Bij voorkeur is een geleidingselement aangebracht.A guide element is preferably provided.

Een dergelijk geleidingselement kan dienen om de diepte te bepalen, tot waar een korst kan worden verwijderd met het 10 mes. Anderzijds kan een dergelijk geleidingselement dienen al een aanslag. Als de hierboven beschreven wijze van gebruik wordt uitgevoerd door een gebruiker, loopt die gebruiker geen gevaar, dat het mes in contact komt met zijn duim, wanneer het geleidingselement zich op een daarbij behorende wijze 15 uitstrekt langs het mes.Such a guide element can serve to determine the depth to which a crust can be removed with the knife. On the other hand, such a guide element can already serve as a stop. If the method of use described above is carried out by a user, that user does not run the risk of the knife coming into contact with his thumb when the guide element extends along the knife in a corresponding manner.

In een gunstige uitvoeringsvorm is een kaasschaaf zodanig, dat het mes en het geleidingselement een eenheid vormen. Een dergelijke uitvoeringsvorm is zeer gemakkelijk te integreren aan het betreffende uiteinde van de handgreep.In a favorable embodiment, a cheese slicer is such that the knife and the guide element form a unit. Such an embodiment is very easy to integrate at the relevant end of the handle.

20 Verder kan een kaasschaaf volgens de onderhavige uitvinding de eigenschap vertonen, dat het mes een in de handgreep ingebracht lemmet omvat. In het bijzonder in een dergelijke uitvoeringsvorm is het gemakkelijk te verwezenlijken, dat het mes zich uitstrekt in de 25 lengterichting van en vanaf de handgreep. In het bijzonder kan het daarbij gunstig zijn, doch niet uitsluitend, wanneer het geleidingselement een in de handgreep ingebrachte plaat omvat. Gezien de functie van het geleidingselement in samenhang met de positionering van het mes en/of het lemmet, 30 is een dergelijke wijze van positioneren en aanbrengen van het geleidingselement zeer gunstig.Furthermore, a cheese slicer according to the present invention can have the property that the knife comprises a blade inserted into the handle. In particular in such an embodiment it is easy to realize that the knife extends in the longitudinal direction of and from the handle. In particular, it may be advantageous, but not exclusively, if the guide element comprises a plate inserted in the handle. In view of the function of the guide element in connection with the positioning of the knife and / or the blade, such a method of positioning and mounting the guide element is very favorable.

Tevens kan een gunstige uitvoeringsvorm er één zijn, waarbij het mes een integraal deel van het geleidingselement is.A favorable embodiment can also be one in which the knife is an integral part of the guide element.

33

Bijvoorbeeld, wanneer het geleidingselement een plaat omvat, kan het mes zijn gevormd door een uitsnijding en uitzetting van een dusdanige plaat als uitvoeringsvorm van het geleidingselement.For example, when the guide element comprises a plate, the knife may be formed by a cut-out and expansion of such a plate as an embodiment of the guide element.

5 Deze en andere eigenschappen van een kaasschaaf volgens de onderhavige uitvinding zullen nader duidelijk worden gemaakt aan de hand van de hierna volgende beschrijving van een uitvoeringsvorm, welke is getoond in de bijbehorende figuren, waartoe de onderhavige uitvinding 10 echter geenszins is beperkt, en waarin:These and other properties of a cheese slicer according to the present invention will be further clarified on the basis of the following description of an embodiment, which is shown in the accompanying figures, to which, however, the present invention is by no means limited, and in which:

Fig. 1 een perspectivisch aanzicht toont van een kaasschaaf volgens de onderhavige uitvinding; enFIG. 1 shows a perspective view of a cheese slicer according to the present invention; and

Fig. 2 een meer gedetailleerd aanzicht in gebruik toont van een deel van de in fig. 1 getoonde kaasschaaf.FIG. 2 shows a more detailed view in use of a part of the cheese slicer shown in FIG.

15 In fig. 1 is een kaasschaaf 1 getoond. De kaasschaaf 1 omvat een handgreep 2 en een schaaf 3. Het samenstel van een handgreep 2 en een schaaf 3 is op zich bekend, en verdere beschrijving daarvan wordt hier achterwege gelaten. In fig. 1 is met II een mes 4 aangeduid, dat samenhangt met een 20 geleidingselement 5, waarbij het samenstel van het mes 4 en het geleidingselement 5 is aangeduid als korstenmes 6. Namelijk: de schaaf 3 dient in het bijzonder voor het snijden van plakken kaas van een blok, terwijl het korstenmes 6 in het bijzonder dient voor het verwijderen van korsten van een 25 blok kaas, zoals hieronder nader is beschreven in samenhang met fig. 2.Fig. 1 shows a cheese slicer 1. The cheese slicer 1 comprises a handle 2 and a slicer 3. The assembly of a handle 2 and a slicer 3 is known per se, and further description thereof is omitted here. In Fig. 1, II denotes a knife 4 which is associated with a guide element 5, wherein the assembly of the knife 4 and the guide element 5 is indicated as a crust knife 6. Namely: the plane 3 serves in particular for cutting slices of cheese from a block, while the crust knife 6 serves in particular for removing crusts from a block of cheese, as further described below in connection with Fig. 2.

In fig. 2 is het als plaat 7 vormgegeven geleidingselement 5 in samenhang met het als lemmet 16 vormgegeven mes 4 weergegeven in een toestand van gebruik.In Fig. 2, the guide element 5 shaped as plate 7 in conjunction with the blade 4 shaped as blade 16 is shown in a state of use.

30 Daarbij wordt een strook korst 8 afgesneden van een kaasblok 9 met daaraan een korst 10. Het afsnijden van de strook korst 8 geschiedt in de richting van pijl A. Daarbij heeft een gebruiker het in fig. 2 getoonde uiteinde van de handgreep 2 4 in een schematisch weergegeven hand 11. Daarvan steunt een duim 12 af tegen de korst 10 van het blok kaas 9, terwijl de vingers 13 van de hand 11 van de gebruiker zijn gesloten om de handgreep 2. Wanneer de gebruiker nu een beweging met zijn 5 hand 12 maakt om een vuist te maken, d.w.z. om de hand 11 te sluiten, terwijl de duim af steunt tegen de korst 10 van het blok kaas 9, ondersnijdt het lemmet 16 de strook kaas 8 om de strook 8 af te snijden van de korst 10 aan de buitenzijde van het blok kaas 9. Het lemmet 16 is in stippellijnen 10 weergegeven om duidelijk te maken, dat het onder de strook korst 8 snijdt. De voorzijde van het lemmet 16 in de richting van pijl A is geslepen om een scherpe rand te definiëren en aldus het lemmet 16 te vormen. Het lemmet 16 kan aan beide zijden in de richting van pijl A scherpe of geslepen randen 15 hebben om links- en rechtshandig gebruik mogelijk te maken.A strip of crust 8 is thereby cut off from a cheese block 9 with a crust 10 attached thereto. The strip of crust 8 is cut in the direction of arrow A. In this case a user has the end of the handle 4 shown in fig. 2 in a diagrammatically shown hand 11. A thumb 12 of this rests against the crust 10 of the block of cheese 9, while the fingers 13 of the user's hand 11 are closed around the handle 2. When the user now moves with his hand 12 makes a fist, ie to close the hand 11, while the thumb rests against the crust 10 of the block of cheese 9, the blade 16 undercuts the strip of cheese 8 to cut the strip 8 off the crust 10 on the outside of the block of cheese 9. The blade 16 is shown in dotted lines 10 to make clear that it intersects with the strip of crust 8. The front of the blade 16 in the direction of arrow A is ground to define a sharp edge and thus form the blade 16. The blade 16 can have sharp or ground edges 15 on both sides in the direction of arrow A to enable left and right handed use.

Het lemmet 16 is gevormd als insnijding en doorzetting van het als plaat 7 vorm gegeven geleidingselement 5. De zijkanten 14, 15 van de plaat 7 zijn bot en hebben geenszins de neiging om zich in te bedden in de 20 korst 10 van het blok kaas 9. Aldus wordt met een instelling van de afstand tussen het lemmet 16 en de plaat 7 een diepte bewerkstelligd, tot waar de strook korst 8 wordt afgesneden van het blok kaas 9.The blade 16 is formed as an incision and continuation of the guide element 5 shaped as plate 7. The sides 14, 15 of the plate 7 are blunt and in no way have a tendency to embed themselves in the crust 10 of the block of cheese 9 Thus, with an adjustment of the distance between the blade 16 and the plate 7, a depth is achieved to which the strip of crust 8 is cut off from the block of cheese 9.

Na kennisneming van het voorgaande zullen zich vele 25 alternatieve en aanvullende uitvoeringsvormen opdringen aan de vakman. Deze worden echter alle beschouwd als gelegen binnen het bereik van de onderhavige uitvinding, zoals dat is gedefinieerd in de hierna volgende conclusies, in het bijzonder de enkele onafhankelijke hoofdconclusie. Zo is het 30 mogelijk, dat het korstenmes 6 afzonderlijk aan eindgebruikers wordt verschaft, bijvoorbeeld via de detailhandel, met een bevestiging om een dergelijk korstenmes 6 aan ge brengen aan het vrije uiteinde van een conventionele 5 kaasschaaf. Een dergelijke bevestiging kan bijvoorbeeld het smelten van de kunststof van de handgreep 2 omvatten, om het korstenmes 6 in te bedden in de aldus gesmolten en daarna uithardende kunststof daarvan. In het voorgaande is gesproken 5 over de functie van het geleidingselement 5 waar het gaat om instelling van de diepte, tot waar een korst kan worden afgesneden van een blok kaas. Een dergelijke functie kan ook worden vervuld door de handgreep zelf. Bijvoorbeeld kan een lemmet of mes worden aangebracht en zich uitstrekken - op een 10 korte afstand van - de handgreep 2, zonder aan het vrije uiteinde daarvan - tegenover de schaaf 3 - uit te steken. Het mes of het lemmet kan zich dan parallel aan en langs de lengte van de handgreep uitstrekken.After taking cognizance of the foregoing, many alternative and additional embodiments will be imposed on the skilled person. However, these are all considered to be within the scope of the present invention, as defined in the following claims, in particular the single independent main claim. It is thus possible for the crust knife 6 to be supplied separately to end users, for example via the retail trade, with a fastening around such a crust knife 6 arranged at the free end of a conventional cheese slicer. Such an attachment can for instance comprise the melting of the plastic from the handle 2, to embed the crust knife 6 in the thus melted and then curing plastic thereof. In the foregoing, reference has been made to the function of the guide element 5 as regards the adjustment of the depth to which a crust can be cut from a block of cheese. Such a function can also be performed by the handle itself. For example, a blade or knife can be fitted and extend - at a short distance from - the handle 2, without protruding at the free end thereof - opposite the plane 3. The knife or blade can then extend parallel to and along the length of the handle.

10338761033876

Claims

A cheese slicer, comprising: - an elongated handle; and 5. a slicer at one end of the handle for cutting slices of cheese from a block of cheese, wherein a knife is arranged on the handle for cutting crusts off the block of cheese on the block of cheese.

A cheese slicer according to claim 1, wherein the knife 10 extends in the longitudinal direction of and from the handle.

A cheese slicer according to claim 1 or 2, wherein a guide element is arranged along the knife.

4. Cheese slicer according to claim 3, wherein the knife and the guide element form a unit.

A cheese slicer according to at least one of the preceding claims, wherein the knife comprises a blade inserted in the handle.

6. Cheese slicer according to claim 3, 4 or 5, wherein the guide element comprises a plate inserted in the handle.

A cheese slicer according to at least one of claims 3-6, wherein the knife is an integral part of the guide element. 1033876