NL1031906C1

NL1031906C1 - Device for holding an edible product, such as a sandwich, as well as a blank, assembly and method.

Info

Publication number: NL1031906C1
Application number: NL1031906A
Authority: NL
Inventors: Gerardus Leonardus Mat Teeuwen
Original assignee: Gerardus Leonardus Mat Teeuwen
Priority date: 2006-05-30
Filing date: 2006-05-30
Publication date: 2007-12-03
Also published as: EP1862394B1; EP1862394B9; EP1862394A1

Description

Inrichting voor het houden van een eetbaar product, zoals een sandwich, alsmede een plano, samenstel en werkwijze.Device for holding an edible product, such as a sandwich, as well as a blank, assembly and method.

De uitvinding heeft betrekking op eetbare producten, zoals belegde 5 broodproducten (bijvoorbeeld een sandwich). Deze eetbare producten worden vaak verwarmd door middel van een grill met een eerste en een tweede verwarmde zijde. Het product wordt dan zodanig tussen deze twee zijden van de grill geplaatst dat het product contact maakt met beide zijden. Door het gewicht van de op het product steunende zijde wordt het product in hoge mate samengedrukt. Het gevolg hiervan is 10 dat een product verkregen wordt waarvan de structuur sterk afwijkt van de oorspronkelijke structuur. Door het in hoge mate samendrukken wordt namelijk een dicht opeengepakte structuur verkregen. Deze structuur wordt door veel personen als minder smakelijk ervaren. Daarbij wijkt de vorm van het in hoge mate samengedrukte product sterk af van de oorspronkelijke vorm van het product voorafgaande aan de 15 verwarming. De verkregen platgedrukte vorm wordt door veel personen als minder aantrekkelijk ervaren. Verder gebeurt het regelmatig dat bij belegde producten door het samendrukken van het product het beleg uit het product gewerkt wordt. Naast het nadeel dat hierdoor een belegd product verkregen wordt met minder beleg, raakt hierdoor de grill vervuild met achtergebleven, en in een later stadium vaak 20 aangebrande, resten van beleg.The invention relates to edible products, such as invested bread products (for example a sandwich). These edible products are often heated by means of a grill with a first and a second heated side. The product is then placed between these two sides of the grill in such a way that the product makes contact with both sides. Due to the weight of the side resting on the product, the product is highly compressed. The consequence of this is that a product is obtained whose structure differs greatly from the original structure. This is because a highly compacted structure is obtained by highly compressing. This structure is perceived as less tasty by many people. In addition, the shape of the highly compressed product differs greatly from the original shape of the product prior to heating. The obtained flattened shape is experienced by many people as less attractive. Furthermore, it regularly happens that with invested products, the product is worked out by compressing the product. In addition to the disadvantage that this results in an invested product with less toppings, the grill becomes contaminated with residues of toppings, which are often burnt at a later stage.

Een doel van de onderhavige uitvinding is een inrichting te verschaffen waarmee het eetbare product in de grill verwarmd kan en een gecontroleerde samendrukking van het product gerealiseerd wordt.An object of the present invention is to provide a device with which the edible product can be heated in the grill and a controlled compression of the product is achieved.

Dit doel is door de onderhavige uitvinding bereikt door een inrichting voor het 25 houden van een eetbaar product, zoals een sandwich, omvattende een in zichzelf gesloten opstaande wand voor het omringen van het product, welke wand een eerste steunrand en een tweede steunrand voor het in gebruik steunen op respectievelijk een eerste verwarmde zijde en een tweede verwarmde zijde van een grill, en waarbij de inrichting uit hittebestendig materiaal vervaardigd is en in gebruik de 30 samendrukbaarheid van het eetbare product hoger is dan van de wand.This object has been achieved by the present invention by a device for holding an edible product, such as a sandwich, comprising an upright wall closed in for surrounding the product, which wall has a first supporting edge and a second supporting edge for support use on a first heated side and a second heated side of a grill, respectively, and wherein the device is made of heat-resistant material and in use the compressibility of the edible product is higher than that of the wall.

Het effect van de inrichting is dat een eetbaar product zodanig in de inrichting gehouden kan worden dat de wand het product omringt. Vervolgens kan met een grill met een eerste verwarmde zijde en een tweede verwarmde zijde het eetbare product 1031906 2 verwarmd worden door het op de eerste verwarmde zijde van de grill plaatsen van de tweede steunrand van de het eetbare product houdende inrichting. Daarna kan de tweede verwarmde zijde van de grill op de eerste steunrand geplaatst worden. Doordat de samendrukbaarheid van het product hoger is dan van de wand, zal de tweede zijde 5 van de grill ten minste gedeeltelijk op de wand steunen. Dit heeft een ontlastend effect op de op het product door de tweede zijde van de grill uitgeoefende druk. Het gevolg hiervan is dat het product minder sterk, of geheel niet, wordt samengedrukt. Op deze wijze wordt een gecontroleerde samendrukking van het eetbare product gerealiseerd.The effect of the device is that an edible product can be held in the device such that the wall surrounds the product. Subsequently, with a grill having a first heated side and a second heated side, the edible product 1031906 can be heated by placing the second supporting edge of the device containing the edible product on the first heated side of the grill. The second heated side of the grill can then be placed on the first support edge. Because the compressibility of the product is higher than that of the wall, the second side of the grill will at least partially rest on the wall. This has a relieving effect on the pressure exerted on the product by the second side of the grill. The consequence of this is that the product is compressed less strongly, or not at all. In this way a controlled compression of the edible product is achieved.

Verder heeft de inrichting volgens de uitvinding het voordeel dat doordat in 10 gebruik de wand van de inrichting het product omringt, de oorspronkelijke vorm van de product in omtreksrichting behouden blijft en het naar buiten werken van het beleg voorkomen wordt. Dit is tevens voordelig wanneer de een eetbaar product houdende inrichting in een oven verwarmd wordt.Furthermore, the device according to the invention has the advantage that, in use, the wall of the device surrounds the product, the original shape of the product is retained in circumferential direction and the siege working out is prevented. This is also advantageous when the device containing an edible product is heated in an oven.

De wand kan in de richting van de tweede zijde naar de eerste zijde taps 15 uitgevoerd zijn. Hierdoor is het eetbare product eenvoudig uit de inrichting te verwijderen.The wall can be tapered in the direction from the second side to the first side. This makes it easy to remove the edible product from the device.

In een uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding bepaalt de tweede steunrand een bodemvlak en omvat de tweede steunrand een dwars op de wand zich uitstrekkende, en het bodemvlak deels overlappende onderrand. Door de onderrand 20 wordt de kans dat tijdens het verwarmen van een eetbaar product houdende inrichting uit het product lopende vloeistoffen contact maken met de bereidingapparatuur, zoals de eerste zijde van de grill, sterk gereduceerd. Hierdoor wordt vervuiling van de bereidingsapparatuur, zoals de grill tegengegaan. Verder verbetert de onderrand de stabiliteit van de inrichting. De onderrand kan een breedte b van tussen de 0,25 en 3 25 cm, en bij voorkeur 1 cm omvatten.In an embodiment of the device according to the invention, the second support edge defines a bottom surface and the second support edge comprises a bottom edge extending transversely to the wall and partially overlapping the bottom surface. The lower edge 20 greatly reduces the chance that liquids flowing from the product from an edible product making contact with the preparation equipment, such as the first side of the grill, are greatly reduced. This prevents contamination of the preparation equipment, such as the grill. Furthermore, the lower edge improves the stability of the device. The lower edge can comprise a width b of between 0.25 and 3 cm, and preferably 1 cm.

In een volgende uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding kan het hittebestendige materiaal karton omvatten. Dit is voordelig aangezien de inrichting dan eenvoudig in grote hoeveelheden, en daardoor goedkoop, geproduceerd kan worden.In a further embodiment of the device according to the invention, the heat-resistant material can comprise cardboard. This is advantageous since the device can then easily be produced in large quantities, and therefore cheaply.

Bij de inrichting volgens de uitvinding kan de wand in omtreksrichting een eerste en 30 tweede einde omvatten die aan elkaar bevestigd zijn. Hierdoor is de inrichting eenvoudig zodanig te plaatsen dat de inrichting een eetbaar product omringt. De eerste en tweede einden kunnen aan elkaar bevestigd zijn door verstelbare en losneembare 3 bevestigingsmiddelen. Verder kunnen de bevestigingsmiddelen weerhaken omvatten, bijvoorbeeld een weerhaken omvattende eerste zijde en een vlakke tweede zijde.In the device according to the invention, the wall may comprise a first and second end in the circumferential direction which are attached to each other. This makes it easy to place the device in such a way that the device surrounds an edible product. The first and second ends can be attached to each other by adjustable and detachable fastening means. The fixing means can further comprise barbs, for instance a barbs comprising first side and a flat second side.

In nog een volgende uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding omvat de wand van de inrichting ten minste een eerste verzwakkingslijn voor het 5 scheuren van die wand. Door het scheuren van die wand is het eetbare product eenvoudiger uit de inrichting te halen.In yet another embodiment of the device according to the invention, the wall of the device comprises at least a first line of weakening for tearing that wall. The edible product can be removed more easily by tearing that wall.

In een verdere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding omvat de wand van de inrichting hoeken en is de wand in hoofdzaak gevormd als een driehoek. Deze uitvoeringsvorm is onder ander voordelig voor gebruik in combinatie een eetbaar 10 product met de driehoeksvorm van een sandwich. In een alternatieve uitvoeringsvorm is die wand in hoofdzaak gevormd als een rechthoek. Dit is onder andere voordelig voor gebruik in combinatie met twee eetbare producten met de driehoeksvorm van een sandwich. De eerste verzwakkingslijn kan zich in een hoek van de wand uitstrekken.In a further embodiment of the device according to the invention, the wall of the device comprises corners and the wall is substantially shaped as a triangle. This embodiment is advantageous, inter alia, for use in combination with an edible product with the triangular shape of a sandwich. In an alternative embodiment, that wall is substantially shaped as a rectangle. Among other things, this is advantageous for use in combination with two edible products with the triangular shape of a sandwich. The first weakening line can extend in a corner of the wall.

De wand van de inrichting volgens de uitvinding kan in een uitvoeringsvorm een 15 hoogte hl van tussen de 1 en 8 cm, en bij voorkeur 3,5 cm omvatten.In one embodiment the wall of the device according to the invention can comprise a height h1 of between 1 and 8 cm, and preferably 3.5 cm.

In een uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding, kan de wand bekleed zijn met een bekleding, zoals een hittebestendige folie/papier, voor het in gebruik tegengaan van het plakken van het eetbare product aan de wand. Als bekleding kan een siliconen papier gebruikt worden.In an embodiment of the device according to the invention, the wall can be covered with a coating, such as a heat-resistant foil / paper, to prevent the edible product from sticking to the wall in use. A silicone paper can be used as the covering.

20 In een volgende uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding bepaalt de tweede steunrand een bodemvlak en omvat de inrichting een bodembedekking welke het bodemvlak gedeeltelijk overlapt. Het is tevens mogelijk dat de bodembedekking het bodemvlak in hoofdzaak geheel overlapt. Door de gerealiseerde overlapping van het bodemvlak door de bodembedekking wordt voorkomen dat in gebruik de 25 bereidingsapparatuur, zoals de grill, vervuild raakt. Deze toepassing is vooral geschikt voor eetbare producten die tijdens de verwarming daarvan veel vocht afgeven, zoals broodproducten met een of meerder soorten groente als beleg. De inrichting volgens de uitvinding is bijvoorkeur geschikt voor gebruik in een magnetron. Hierdoor kan de inrichting met het eetbare product in een magnetron voorverwarmd worden voordat 30 deze in een grill of oven verder verwarmd wordt. Door het voorverwarmen in een magnetron ontstaat bij het product veel uitloop van vocht. Door middel van de bodembedekking wordt voorkomen dat dit vocht in contact komt met de bereidingsapparatuur. De bodembedekking kan ten minste een zich van de tweede 4 steunrand uitstrekkend deel van hittebestendige folie/papier omvatten. In de situatie met meerdere delen folie/papier kunnen deze tezamen het bodemvlak bedekken, waarbij de verschillende delen elkaar geheel of gedeeltelijk kunnen overlappen. In de situatie dat de wand een bekleding van hittebestendige folie/papier omvat kan het van 5 de tweede steunrand uitstrekkende deel van hittebestendige folie/papier een geheel vormen met de bekleding van de wand. De bodembedekking kan in een volgende uitvoeringsvorm openingen omvatten. Deze openingen kunnen sleuven van tussen de 0,5 en 1,5 cm, en bij voorkeur 1 cm, zijn. Deze uitvoeringsvorm is voordelig voor het gebruik bij eetbare producten waarbij het gewenst is dat deze bij het verwarmen een 10 krokante buitenlaag krijgen, zoals bij veel deegwaren, bijvoorbeeld de zogenoemde tosti. Deze uitvoeringsvorm verschaft de mogelijkheid een krokante buitenlaag te verkrijgen en vervuiling van de bereidingsapparatuur tegen te gaan.In a further embodiment of the device according to the invention, the second supporting edge defines a bottom surface and the device comprises a bottom cover which partially overlaps the bottom surface. It is also possible that the ground cover substantially completely overlaps the bottom surface. The realized overlap of the bottom surface by the bottom cover prevents the preparation equipment, such as the grill, from becoming contaminated in use. This application is especially suitable for edible products that release a lot of moisture during their heating, such as bread products with one or more types of vegetables as fillings. The device according to the invention is preferably suitable for use in a microwave. This allows the device with the edible product to be pre-heated in a microwave before it is further heated in a grill or oven. Pre-heating in a microwave oven causes a lot of moisture to leak out of the product. The soil cover prevents this moisture from coming into contact with the preparation equipment. The bottom cover can comprise at least a part of heat-resistant foil / paper extending from the second support edge. In the situation with several parts of foil / paper, these can together cover the bottom surface, whereby the different parts can completely or partially overlap each other. In the situation that the wall comprises a coating of heat-resistant foil / paper, the part of heat-resistant foil / paper extending from the second supporting edge can form a whole with the coating of the wall. The ground cover may comprise openings in a subsequent embodiment. These openings can be slots of between 0.5 and 1.5 cm, and preferably 1 cm. This embodiment is advantageous for use with edible products where it is desirable for them to have a crispy outer layer when heated, such as with many pasta products, for example the so-called sandwich. This embodiment provides the possibility of obtaining a crispy outer layer and of preventing contamination of the preparation equipment.

In nog een volgende uitvoeringsvorm volgens de uitvinding omvat de bodembedekking een tweede verzwakkingslijn voor het scheuren en/of vouwen van de 15 tweede bodembedekking. Dit is voordelig voor het uit de inrichting halen van het eetbare product. Verder is deze uitvoeringsvorm voordeling in de situatie dat het eetbare product door een scheiding opgedeeld is in meerdere delen. Door het door middel van de tweede verzwakkingslijn scheuren en/of vouwen van de bodembedekking kan eenvoudig toegang verschaft worden tot de verschillende delen 20 van het eetbare product. Bij voorkeur strekt de tweede verzwakkingslijn zich in gebruik uit in het vlak door de scheiding welke het eetbare product opdeelt. Hierbij sluiten de in de wand van de inrichting aanwezige eerste verzwakkingslijnen zich bij voorkeur aan op de tweede verzwakkingslijn. De tweede verzwakkingslijn kan zich diagonaal over de bodembedekking uitstrekken. De eerste en tweede verzwakkingslijnen kunnen 25 insnijdingen in de inrichting omvatten.In yet another embodiment according to the invention, the bottom cover comprises a second weakening line for tearing and / or folding the second bottom cover. This is advantageous for removing the edible product from the device. Furthermore, this embodiment is advantageous in the situation that the edible product is divided into several parts by a separation. By tearing and / or folding the bottom cover by means of the second weakening line, easy access can be provided to the different parts of the edible product. Preferably the second weakening line extends in use in the plane through the separation that divides the edible product. The first weakening lines present in the wall of the device hereby preferably connect to the second weakening line. The second weakening line can extend diagonally across the ground cover. The first and second lines of weakening may comprise incisions in the device.

De uitvinding heeft verder betrekking op een plano voor het vervaardigen van een inrichting volgens de uitvinding. De plano wordt bepaald door een lengterichting en een dwarsrichting en omvat hoofdpanelen voor het vormen van wanddelen en ten minste twee zich in de dwarsrichting uitstrekkende potentiële eerste vouwlijnen. Hierbij 30 vormen na vervaardiging van de inrichting alle wanddelen tezamen de wand. De plano kan ten minste een hulppaneel voor het vormen van een onderranddeel en een zich in de lengterichting uitstrekkende potentiële tweede vouwlijn omvatten. Bij meerdere onderranddelen vormen deze na vervaardiging van de inrichting tezamen de onderrand.The invention further relates to a blank for manufacturing a device according to the invention. The blank is defined by a longitudinal direction and a transverse direction and comprises main panels for forming wall parts and at least two potential first fold lines extending in the transverse direction. Here, after manufacture of the device, all wall parts together form the wall. The blank can comprise at least one auxiliary panel for forming a lower edge part and a potential second folding line extending in the longitudinal direction. In the case of a plurality of lower edge parts, these together form the lower edge after manufacturing the device.

55

De hulppanelen kunnen onderbroken zijn ter plaatse van de in de dwarsrichting lopende potentiële vouwlijnen. Hierdoor wordt ruimte verschaft voor het in de gewenste vorm vouwen van de plano. De plano kan een bekleding, zoals een hitte bestendige folie, omvatten. Verder kan de plano ten minste een bedekkingsdeel, zoals een 5 hittebestendige folie/papier, omvatten. De bedekkingsdelen vormen na vervaardiging van de inrichting de bodembedekking.The auxiliary panels may be interrupted at the location of the potential folding lines extending in the transverse direction. This provides space for folding the blank into the desired shape. The blank can include a coating, such as a heat-resistant film. Furthermore, the blank can comprise at least one cover part, such as a heat-resistant foil / paper. The cover parts form the bottom cover after manufacture of the device.

De uitvinding heeft tevens betrekking op een plano voor het vervaardigen van een inrichting volgens de uitvinding. De plano wordt bepaald door een lengterichting en een dwarsrichting, en omvat een bodempaneel voor het vormen van een 10 bodembedekking, hoofdpanelen voor het vormen van wanddelen en zich in de lengterichting en dwarsrichting uitstrekkende potentiële eerste vouwlijnen. Het bodempaneel kan een tweede verzwakkingslijn omvatten voor het scheuren en/of vouwen van het bodempaneel. De tweede verzwakkingslijn kan zich diagonaal over het bodempaneel uitstrekken.The invention also relates to a blank for manufacturing a device according to the invention. The blank is defined by a longitudinal direction and a transverse direction, and comprises a bottom panel for forming a bottom cover, main panels for forming wall parts and potential first fold lines extending in the longitudinal and transverse direction. The bottom panel may include a second weakening line for tearing and / or folding the bottom panel. The second weakening line can extend diagonally across the bottom panel.

15 De hoofdpanelen van een plano volgens de uitvinding kunnen ten minste een eerste verzwakkingslijn omvatten voor het scheuren van een hoofpaneel.The main panels of a blank according to the invention can comprise at least a first weakening line for tearing a main panel.

De uitvinding heeft verder betrekking op een samenstel omvattende een inrichting volgens de uitvinding en een eetbaar product, zoals een sandwich, waarbij de wand het product omringt en de samendrukbaarheid van het product hoger is dan van 20 de wand. In een uitvoeringsvorm van het samenstel volgens de uitvinding omvat de wand een hoogte hl, het product een hoogte h2 en is h2 groter dan hl. Hierbij kan h2 -hl tussen de 0,5 en 2,5 cm zijn en bij voorkeur gelijk aan 1,0 cm.The invention further relates to an assembly comprising a device according to the invention and an edible product, such as a sandwich, wherein the wall surrounds the product and the compressibility of the product is higher than that of the wall. In an embodiment of the assembly according to the invention, the wall comprises a height h1, the product a height h2 and h2 is larger than h1. In this case, h 2 -hl can be between 0.5 and 2.5 cm and preferably equal to 1.0 cm.

In een uitvoeringsvorm volgens de uitvinding is h2 is hoofdzaak gelijk aan hl.In an embodiment according to the invention, h 2 is substantially equal to h 1.

De uitvinding heeft ook betrekking op een werkwijze voor het verwarmen van 25 een eetbaar product, zoals een sandwich, omvattende de stappen van: - het verschaffen van een grill met een eerste verwarmde zijde en een tweede verwarmde zijde, - het op de eerste verwarmde zijde van de grill plaatsen van de tweede steunrand van een samenstel volgens de uitvinding en 30 - het vervolgens plaatsen van de tweede verwarmde zijde van de grill op de eerste steunrand.The invention also relates to a method for heating an edible product, such as a sandwich, comprising the steps of: - providing a grill with a first heated side and a second heated side, - the on the first heated side placing the second supporting edge of an assembly according to the invention from the grill and then placing the second heated side of the grill on the first supporting edge.

In een uitvoeringsvorm omvat de werkwijze volgens de uitvinding de stap van: 6 - het zodanig plaatsen van de tweede verwarmde zijde van de grill op de eerste steunrand dat de grill het eetbare product samendrukt. De mate van het tijdens het verwarmen samendrukken van het eetbare product heeft naast effect op de structuur (de mate van luchtigheid) van het product tevens effect op de bereidingstijd. Bij een hogere 5 mate van samendrukking is de bereidingstijd korter dan bij een lage mate van samendrukking.In one embodiment, the method according to the invention comprises the step of: - placing the second heated side of the grill on the first supporting edge such that the grill compresses the edible product. The degree of compression of the edible product during heating not only has an effect on the structure (the degree of airiness) of the product but also has an effect on the preparation time. With a higher degree of compression, the preparation time is shorter than with a low degree of compression.

Uitvoeringsvormen van de inrichting, plano en samenstel volgens de uitvinding zullen in detail beschreven worden met verwijzing naar de tekeningen, waarin: fig. 1 toont een perspectivisch aanzicht van een inrichting volgens de uitvinding, 10 fig. 2 toont een onderaanzicht van de inrichting van fig. 1, fig. 3 toont een bovenaanzicht van een plano voor het vervaardigen van de inrichting van fig. 1, fig. 4 toont een perspectivisch aanzicht van een samenstel van de inrichting van fig. 1 en een sandwich, 15 fig. 5 toont een perspectivisch aanzicht van een volgende uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding, fig. 6 toont een perspectivisch aanzicht van een verdere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding, fig. 7 toont een perspectivisch aanzicht van een samenstel van de inrichting van 20 fig. 6 en twee sandwiches, fig. 8 toont een perspectivisch aanzicht van de inrichting van fig. 6 in een gevouwen situatie, en fig. 9 toont een bovenaanzicht van een plano voor het vervaardigen van de inrichting van fig. 6.Embodiments of the device, blank and assembly according to the invention will be described in detail with reference to the drawings, in which: fig. 1 shows a perspective view of a device according to the invention, fig. 2 shows a bottom view of the device of fig. 1, Fig. 3 shows a plan view of a blank for manufacturing the device of Fig. 1, Fig. 4 shows a perspective view of an assembly of the device of Fig. 1 and a sandwich, Fig. 5 shows a perspective view of a further embodiment of the device according to the invention, fig. 6 shows a perspective view of a further embodiment of the device according to the invention, fig. 7 shows a perspective view of an assembly of the device of fig. 6 and two sandwiches, Fig. 8 shows a perspective view of the device of Fig. 6 in a folded situation, and Fig. 9 shows a top view of a blank for the manufacturing the device of FIG. 6.

25 Figuur 1 toont een inrichting 1 voor het houden van een eetbaar product, zoals een sandwich, omvattende een in zichzelf gesloten opstaande wand 8 voor het omringen van het product, welke wand een eerste steunrand 3 en een tweede steunrand 4 omvat. De inrichting 1 is uit hittebestendig materiaal vervaardigd. De tweede steunrand 4 bepaalt een bodemvlak 9 en omvat een zich dwars op de wand 8 30 uitstrekkende onderrand 7 welke het bodemvlak 9 deels overlapt. Op de onderrand 7 is een bodembedekking 19 bevestigd, welke bodembedekking 19 het bodemvlak 9 geheel overlapt. De bodembedekking 19 is opgebouwd uit twee delen, zoals in fig. 3 verder toegelicht zal worden. De inrichting 1 is vervaardigd uit hittebestendig karton en omvat 7 een eerste einde 11 en een tweede einde 12. Deze einden 11 en 12 zijn onderling verbonden door bevestigingsmiddelen 13. De bevestigingsmiddelen 13 bestaan uit een verbindingsstrook 17 en een verbindingsopening 18. De verbindingsstrook 17 bevat een eerste zijde 15 met weerhaken 14 en een vlakke tweede zijde 16. De verbindingsstrook 5 17 is zodanig door de verbindingsopening 18 gestoken dat de weerhaken 14 in de verbindingsopening 18 aangrijpen voor het zekeren van de verbinding. Met behulp van de vlakke tweede zijde 16 is de verbindingsstrook 17 eenvoudig in een de verbindingsopening 18 niet-aangrijpende positie te plaatsen, voor het door de verbindingsopening 18 verplaatsen van de verbindingsstrook 17. Op deze wijze wordt 10 een verstelbare en losneembare verbinding tussen de einden 11 en 12 gerealiseerd.Figure 1 shows a device 1 for holding an edible product, such as a sandwich, comprising an upright wall 8 closed in itself for surrounding the product, which wall comprises a first supporting edge 3 and a second supporting edge 4. The device 1 is made of heat-resistant material. The second supporting edge 4 defines a bottom surface 9 and comprises a bottom edge 7 extending transversely to the wall 8, which bottom part partially overlaps the bottom surface 9. A bottom cover 19 is attached to the bottom edge 7, which bottom cover 19 completely overlaps the bottom surface 9. The ground cover 19 is made up of two parts, as will be further explained in FIG. The device 1 is made of heat-resistant cardboard and comprises 7 a first end 11 and a second end 12. These ends 11 and 12 are mutually connected by fastening means 13. The fastening means 13 consist of a connecting strip 17 and a connecting opening 18. The connecting strip 17 comprises a first side 15 with barbs 14 and a flat second side 16. The connecting strip 17 is inserted through the connecting opening 18 such that the barbs 14 engage in the connecting opening 18 for securing the connection. With the aid of the flat second side 16, the connecting strip 17 can simply be placed in a non-engaging position for the connecting opening 18, for displacing the connecting strip 17 through the connecting opening 18. In this way an adjustable and detachable connection between the ends becomes 11 and 12.

Voor het verstellen van de verbinding tussen de twee einden 11 en 12 omvat de inrichting 1 meerdere, op een afstand van elkaar liggende, verbindingsopeningen 18.For adjusting the connection between the two ends 11 and 12, the device 1 comprises a plurality of spaced apart connection openings 18.

De wand 8 heeft een hoogte hl.The wall 8 has a height hl.

Figuur 2 toont een onderaanzicht van de inrichting volgens fig. 1. Het door de 15 tweede steunrand 4 bepaalde bodemvlak 9 is in dit aanzicht volledig zichtbaar. De op verschillende plaatsen onderbroken onderrand 7 overlapt het bodemvlak 9 gedeeltelijk. De bodembedekking 19 overlapt het bodemvlak 9 geheel. De onderrand 7 heeft een breedte b.Figure 2 shows a bottom view of the device according to Figure 1. The bottom surface 9 defined by the second supporting edge 4 is completely visible in this view. The lower edge 7 interrupted at different places partially overlaps the bottom surface 9. The ground cover 19 completely overlaps the bottom surface 9. The lower edge 7 has a width b.

Figuur 3 toont een bovenaanzicht van een plano voor het Vervaardigen van de 20 inrichting van fig. 1. De plano 20 wordt bepaald door een lengterichting 27 en een dwarsrichting 28. De plano 20 omvat hoofdpanelen 23 voor het vormen van wanddelen en drie zich in de dwarsrichting 28 uitstrekkende potentiële eerste vouwlijnen 24. Verder omvat de plano 20 vier hulppanelen 26 voor het vormen van onderranddelen en vier zich in de lengterichting uitstrekkende potentiële tweede vouwlijnen 25. De 25 hulppanelen 26 zijn onderbroken ter plaatse van de in de dwarsrichting lopende potentiële eerste vouwlijnen 24. Verder omvat de plano driehoekvormige bedekkingsdelen 29 welke aan hulpdelen 26 bevestigd zijn.Figure 3 shows a top view of a blank for Manufacturing the device of Figure 1. The blank 20 is defined by a longitudinal direction 27 and a transverse direction 28. The blank 20 comprises main panels 23 for forming wall parts and three located in the potential first fold lines 24 extending transversely. Furthermore, the blank 20 comprises four auxiliary panels 26 for forming lower edge parts and four longitudinal potential second fold lines 25. The auxiliary panels 26 are interrupted at the location of the potential first fold lines extending in the transverse direction 24. Furthermore, the blank comprises triangular cover parts 29 which are attached to auxiliary parts 26.

Figuur 4 toont een perspectivisch aanzicht van een samenstel van de inrichting van fig. 1 en een eetbaar product. Het samenstel 10 wordt bepaald door een 30 hoogterichting 30 en omvat een inrichting 1 en een eetbaar product 2 (een sandwich).Figure 4 shows a perspective view of an assembly of the device of Figure 1 and an edible product. The assembly 10 is determined by a height direction 30 and comprises a device 1 and an edible product 2 (a sandwich).

De wand 8 omringt het product 2. De wand 8 is zodanig vormgeven en uit een zodanig materiaal vervaardigd dat de samendrukbaarheid van het product 2 hoger is dan de samendrukbaarheid van de wand 8. Bij het benoemen van de samendrukbaarheid, 8 wordt de samendrukbaarheid in de hoogterichting 30 bedoeld. De wand 8 omvat een hoogte hl en het product 2 omvat een hoogte h2. Hierbij is hoogte h2 groter dan hoogte hl.The wall 8 surrounds the product 2. The wall 8 is shaped and manufactured from such a material that the compressibility of the product 2 is higher than the compressibility of the wall 8. When naming the compressibility, 8 the compressibility in the height direction 30 is intended. The wall 8 comprises a height h1 and the product 2 comprises a height h2. Height h2 is greater than height hl.

Figuur 5 toont een perspectivisch aanzicht van een volgende uitvoeringsvorm van 5 de inrichting volgens de uitvinding. De inrichting 1 ’ omvat wanddelen 31 welke tezamen de wand 8’ vormen. De wanddelen 8’ kunnen op elke in de stand der techniek bekende wijze onderling verbonden zijn. Elk wanddeel 31 omvat een eerste steunranddeel 32 en een tweede steunranddeel 33. De eerste steunranddelen 32 van de wandelen 31 vormen tezamen de eerste steunrand 3’. De tweede steunranddelen 33 van 10 de wandelen 31 vormen tezamen de tweede steunrand 4’. Het eerste steunranddeel 32 omvat een lengte zl en het tweede steunranddeel 33 omvat een lengte z2. Hierbij is zl groter dan z2, zodat de inrichting in de hoogterichting 30’ een tapse vorm bevat. De wand 8’ is aan de binnenzijde bedekt met een wandbekleding 34. Het bodemvlak 9’ is bedekt door een bodembedekking 19’ welke openingen 19’, in dit geval geperforeerde 15 sleuven, bevat. De bodembedekking 19’ kan aan de onderrand 7’ bevestigd zijn. Door de tapse vorm van de inrichting 1’ is in gebruik het eetbare producten eenvoudiger uit de inrichting 1 ’ te verwijderen.Figure 5 shows a perspective view of a further embodiment of the device according to the invention. The device 1 "comprises wall parts 31 which together form the wall 8". The wall parts 8 'can be mutually connected in any way known in the state of the art. Each wall part 31 comprises a first supporting edge part 32 and a second supporting edge part 33. The first supporting edge parts 32 of the walls 31 together form the first supporting edge 3 '. The second supporting edge parts 33 of the walks 31 together form the second supporting edge 4 ". The first supporting edge part 32 comprises a length z1 and the second supporting edge part 33 comprises a length z2. Here, z1 is larger than z2, so that the device has a tapered shape in the height direction 30 ". The wall 8 "is covered on the inside with a wall covering 34. The bottom surface 9" is covered by a bottom cover 19 "which contains openings 19", in this case perforated slots. The ground cover 19 "can be attached to the bottom edge 7". The tapered shape of the device 1 "makes it easier to remove edible products from the device 1" in use.

Figuur 6 toont een perspectivisch aanzicht van een verdere uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding. De inrichting 1” heeft een in zichzelf gesloten 20 opstaande wand 8 ’ ’ voor het omringen van een eetbaar product. De wand 8” heeft een eerste steunrand 3” en een tweede steunrand 4” voor het in gebruik steunen op respectievelijk een eerste verwarmde zijde en een tweede verwarmde zijde van een grill. De wand 8” wordt gevormd door wanddelen 31” welke een eerste steunranddeel 32” en een tweede steunranddeel 33” hebben. De eerste steunrandelen 32” hebben een 25 grotere lengte dan de tweede steunranddelen 33”, zodat de inrichting 1 ” een tapse vorm heeft. De wand 8” is bekleedt met een bekleding 34” en omringt een rechthoekig bodemvlak 9”. Over het bodemvlak 9” strekt zich een bodembedekking 19” met openingen 35” uit. In twee hoeken 42 van de wand 8” strekt zich een eerste verzwakkingslijn 40 uit. De eerste verzwakkingslijn 40 dient voor het openscheuren 30 van de wand 8”. Een tweede verzwakkingslijn 41 strekt zich zodanig diagonaal over de bodembedekking 19” uit dat deze aansluit op de twee eerste verzwakkingslijnen 40.Figure 6 shows a perspective view of a further embodiment of the device according to the invention. The device 1 "has a self-contained wall 8" closed for surrounding an edible product. The wall 8 "has a first supporting edge 3" and a second supporting edge 4 "for supporting in use on a first heated side and a second heated side of a grill, respectively. The wall 8 "is formed by wall parts 31" which have a first supporting edge part 32 "and a second supporting edge part 33". The first supporting edge parts 32 "have a greater length than the second supporting edge parts 33", so that the device 1 "has a tapered shape. The wall 8 "is covered with a covering 34" and surrounds a rectangular bottom surface 9 ". A bottom cover 19 "with openings 35" extends over the bottom surface 9 ". A first weakening line 40 extends in two corners 42 of the wall 8 ". The first weakening line 40 serves to tear open the wall 8 ". A second weakening line 41 extends diagonally across the ground cover 19 "such that it connects to the two first weakening lines 40.

Figuur 7 toont een perspectivisch aanzicht van een samenstel 10” van de inrichting 1” van fig. 6 en twee sandwiches. De twee sandwiches 2” zijn een eetbaar 9 product welke door een scheiding 46 opgedeeld is in twee delen. De eerste verzwakkingslijnen 40 en tweede verzwakkingslijnen 41 strekking zich uit in een vlak (niet getoond) welke zich door de scheiding 46 uitstrekt.Figure 7 shows a perspective view of an assembly 10 "of the device 1" of Figure 6 and two sandwiches. The two sandwiches 2 "are an edible product which is divided into two parts by a separation 46. The first attenuation lines 40 and second attenuation lines 41 extend in a plane (not shown) which extends through the partition 46.

Figuur 8 toont een perspectivisch aanzicht van de inrichting van fïg. 6 in een 5 gevouwen situatie. Bij de inrichting 1 ” zijn langs de eerste verzwakkingslijnen 40 de wanddelen 31” van elkaar gescheiden. Vervolgens is de bodembedekking 19” zodanig langs de tweede verzwakkingslijn 41” omgevouwen dat delen van de bodembedekking 19” tegen elkaar aan gepositioneerd zijn. Hierdoor zijn in gebruik de sandwiches 2” op een eenvoudige wijze uit de inrichting te halen.Figure 8 shows a perspective view of the device of FIG. 6 in a 5 folded situation. In the device 1 ", the wall parts 31" are separated from each other along the first lines of weakening 40. Subsequently, the ground cover 19 "is folded along the second weakening line 41" such that parts of the ground cover 19 "are positioned against each other. As a result, in use, the sandwiches 2 "can be easily removed from the device.

10 Figuur 9 toont een bovenaanzicht van een plano voor het vervaardigen van de inrichting van fïg. 6. De plano 20” wordt bepaald door een lengterichting 27” en een dwarsrichting 28”. De plano 20” heeft een bodempaneel 44 voor het vormen van een bodembedekking, hoofdpanelen 23” voor het vormen van wanddelen en zich in de lengterichting 27” en dwarsrichting 28” uitstrekkende potentiële eerste vouwlijnen 15 24”. Twee hoofdpanelen 23’’ hebben bevestigingslippen 43 voor het onderling bevestigen van de hoofdpanelen 23”. De bevestigingslippen 43 worden afgegrensd door een derde potentiële vouwlijn 45. De hoofdpanelen 23” hebben eerste verzwakkingslijnen 43 voor het openscheuren van de hoofdpanelen 23”. Verder hebben de hoofdpanelen 23” vierde vouwlijnen 47 voor het in elkaar vouwen van een 20 vervaardigde inrichting zoals getoond in figuur 6. Het bodempaneel 44 heeft een tweede verzwakkingslijn 41 voor het scheuren en/of vouwen van het bodempaneel 44. De tweede verzwakkingslijn 41 strekt zich diagonaal uit over het bodempaneel 44.Figure 9 shows a top view of a blank for manufacturing the device of FIG. 6. The blank 20 "is defined by a longitudinal direction 27" and a transverse direction 28 ". The blank 20 "has a bottom panel 44 for forming a bottom cover, main panels 23" for forming wall parts and potential first fold lines 24 "extending in the longitudinal direction 27" and transverse direction 28 ". Two main panels 23 "" have mounting lips 43 for mutually securing the main panels 23 ". The attachment lips 43 are delimited by a third potential folding line 45. The main panels 23 "have first weakening lines 43 for tearing open the main panels 23". Furthermore, the main panels 23 'have fourth folding lines 47 for folding together a fabricated device as shown in Figure 6. The bottom panel 44 has a second weakening line 41 for tearing and / or folding the bottom panel 44. The second weakening line 41 extends diagonally across the bottom panel 44.

Het zal voor de vakman duidelijk zijn dat vele varianten van de inrichting, plano, samenstel en werkwijze volgens de uitvinding denkbaar zijn, zonder buiten de 25 reikwijdte van de beschermingsomvang te treden.It will be clear to those skilled in the art that many variants of the device, blank, assembly and method according to the invention are conceivable without departing from the scope of the scope of protection.

1031906 .1031906.

Claims

Device (1) for holding an edible product (2), such as a sandwich, comprising an upright wall (8) closed in itself for surrounding the product (2), said wall (8) having a first supporting edge (3) and a second supporting edge (4) for supporting in use on a first heated side and a second heated side of a grill, respectively, and wherein the device is made of heat-resistant material and in use the compressibility of the edible product ( 2) is higher than that of the wall (8).

2. Device as claimed in claim 1, wherein the second supporting edge (4) defines a bottom surface (9) and comprises a bottom edge (7) extending transversely to the wall (8) which partially overlaps the bottom surface (9).

Device according to one of the preceding claims, wherein the lower edge (7) comprises a width b of between 0.25 and 3 cm, and preferably 1 cm.

Device as claimed in any of the foregoing claims, wherein the heat-resistant material comprises cardboard.

5. Device as claimed in any of the foregoing claims, wherein the wall (8) comprises a first and second end (11 and 12) in circumferential direction which are attached to each other.

Device according to claim 5, wherein the first and second ends (11 and 12) are attached to each other by adjustable and releasable fastening means (13).

Device as claimed in claim 6, wherein the fixing means comprise barbs (14). 1031906

Device as claimed in claim 7, wherein the fixing means comprise a barbs (14) comprising first side (15) and a flat second side (16).

Device as claimed in any of the foregoing claims, wherein the wall (8) comprises at least a first weakening line (40) for tearing said wall (8).

Device as claimed in any of the foregoing claims, wherein the wall (8) comprises corners (42) and is substantially shaped as a triangle.

Device as claimed in any of the claims 1-9, wherein the wall (8) comprises corners (42) and is substantially shaped as a rectangle.

Device according to claim 10 or 11 and in combination with claim 9, wherein the first line of weakening (40) extends in a corner (42) of the wall (8). 15

Device as claimed in any of the foregoing claims, wherein wall (8) comprises a height hl of between 1 and 8 cm, and preferably 3.5 cm.

Device as claimed in any of the foregoing claims, wherein the wall (8) is covered with a coating, such as a heat-resistant foil / paper, to prevent the edible product (2) from sticking to the wall (8) in use. ).

Device as claimed in any of the foregoing claims, wherein the second supporting edge (4) defines a bottom surface (9) and the device (1) comprises a bottom cover (19) which partially overlaps the bottom surface (9).

Device according to any of claims 1-14, wherein the second supporting edge (4) defines a bottom surface (9) and the device (1) comprises a bottom cover (19) which substantially completely overlaps the bottom surface (9). 30

Device according to claim 15 or 16, wherein the ground cover (19) comprises openings (35).

Device according to any of claims 15-17, wherein the bottom cover (19) comprises at least a part of heat-resistant foil / paper extending from the second supporting edge (4).

Device according to any of claims 15-18, wherein the bottom cover (19) comprises a second weakening line (41) for tearing and / or folding the second bottom cover (19).

20. Device as claimed in claim 19, wherein the second weakening line (41) extends diagonally over the ground cover (19).

Device according to claim 19 or 20 and in combination with one of claims 9 to 14, wherein in the first weakening line (40) connects to the second weakening line (41). 15

A blank (20) for manufacturing a device according to any one of the preceding claims, which is defined by a longitudinal direction (27) and a transverse direction (28), and comprises main panels (23) for forming wall parts and at least two potential first fold lines (24) extending in the transverse direction (28).

Blank as claimed in claim 22, which comprises at least one auxiliary panel (26) for forming a lower edge part and at least one longitudinal potential second folding line (25). 25

Blank as claimed in claim 23, wherein the auxiliary panel (26) is interrupted at the location of the potential first fold lines 24 extending in the transverse direction.

25. Blank as claimed in any of the claims 22-25, which comprises at least one cover part (29), such as a heat-resistant foil / paper.

A blank (20) for manufacturing a device according to any of claims 1 to 21, which is defined by a longitudinal direction (27) and a transverse direction (28), and comprises a bottom panel (44) for forming a bottom cover, main panels (23) for forming wall parts and potential first fold lines (24) extending in the longitudinal direction (27) and transverse direction (28).

A blank as claimed in any one of claims 22 to 26, wherein the main panels (23) comprise at least a first weakening line (40) for tearing a main panel (23).

28. Blank as claimed in claim 26, wherein the base panel (44) comprises a second weakening line (41) for tearing and / or folding the bottom panel (44).

The blank of claim 28, wherein the second weakening line (41) extends diagonally across the bottom panel (44). 15

An assembly (10) comprising a device (1) according to any of claims 1-21 and an edible product (2), such as a sandwich, wherein the wall (8) surrounds the product (2) and the compressibility of the product (2) is higher than that of the wall (8).

An assembly according to claim 30, wherein the wall (8) comprises a height h1, the product (2) comprises a height h2 and h2 is larger than h1.

An assembly according to claim 31, wherein h 2 - h 1 are between 0.5 and 2.5 cm and preferably equal to 1.0 cm. 25

33. Method for heating an edible product (2), such as a sandwich, comprising the steps of: - providing a grill with a first heated side and a second heated side, 30. the one on the first heated side of the placing the second supporting edge (4) of a grill according to one of claims 18-20 and - subsequently placing the second heated side of the grill on the first supporting edge (3). 5

A method according to claim 33 which comprises the step of: - placing the second heated side of the grill on the first support edge (3) such that the grill compresses the edible product. 1031506