NL1016047C2 - Poultry slaughter device with water reservoir for electric shock treatment, uses oscillating voltage and has bird immersed in water up to its heart - Google Patents

Poultry slaughter device with water reservoir for electric shock treatment, uses oscillating voltage and has bird immersed in water up to its heart Download PDF

Info

Publication number
NL1016047C2
NL1016047C2 NL1016047A NL1016047A NL1016047C2 NL 1016047 C2 NL1016047 C2 NL 1016047C2 NL 1016047 A NL1016047 A NL 1016047A NL 1016047 A NL1016047 A NL 1016047A NL 1016047 C2 NL1016047 C2 NL 1016047C2
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
poultry
voltage
water
water reservoir
electrodes
Prior art date
Application number
NL1016047A
Other languages
Dutch (nl)
Inventor
Evert Kikstra
Renu Robert Rooseman
Original Assignee
Roki Spares & Equipment B V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Roki Spares & Equipment B V filed Critical Roki Spares & Equipment B V
Priority to NL1016047A priority Critical patent/NL1016047C2/en
Application granted granted Critical
Publication of NL1016047C2 publication Critical patent/NL1016047C2/en

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22B—SLAUGHTERING
    • A22B3/00—Slaughtering or stunning
    • A22B3/06—Slaughtering or stunning by electric current

Abstract

The distance between the reservoir (5) and the hooks (2) for hanging the bird (3) from the conveyor (1) is chosen so that the bird is immersed in the water (6) at least as far as its heart (7). An alternating voltage is delivered using at least two electrodes (8, 9) on opposite sides of the reservoir. A device for killing poultry hung by their feet (4) from hooks on a hanging conveyor comprises a water reservoir located beneath the conveyor and designed to receive at least the head of the bird, and a means for delivering an electrical voltage to the water in the reservoir. The distance between the reservoir and the hooks is chosen so that the bird is immersed in the water at least as far as its heart. An alternating voltage is delivered using at least two electrodes on opposite sides of the reservoir. An Independent claim is also included for a poultry slaughtering method using this device.

Description

Inrichting en werkwijze voor het verdoven van gevogelteDevice and method for stunning poultry

De uitvinding heeft in de eerste plaats betrekking op een inrichting voor het verdoven van met zijn poten aan de draaghaken van een hangtransporteur opgehangen gevogelte, met een onder de hangtransporteur geplaatst waterreservoir voor 5 het opnemen van ten minste de kop van· het gevogelte en met middelen voor het uitoefenen van een elektrische spanning op het water in het waterreservoir.The invention relates in the first place to a device for anaesthetizing poultry suspended with its legs from the suspension hooks of an overhead conveyor, with a water reservoir placed under the overhead conveyor for receiving at least the head of the poultry and with means for applying an electrical voltage to the water in the water reservoir.

Bij een bekende inrichting van dit type hangt het gevogelte met zijn poten in elektrisch geleidende draaghaken van 10 de hangtransporteur die met de elektrische aarde zijn verbonden. Een op het water uitgeoefende spanning loopt via de kop en het lichaam van het gevogelte door de draaghaken naar de aarde. Bij de stroomsterkte die nodig is voor het voldoende snel en diep verdoven van het gevogelte ontstaan bij deze be-15 kende inrichting echter vaak nadelige effecten. De door het lichaam van het gevogelte lopende stroom veroorzaakt veelal heftige spiersamentrekkingen die kunnen leiden tot botbreuken, waardoor een later, na de slacht, verkregen eindproduct aan kwaliteit inboet. Tevens kunnen bloeduitstortingen ontstaan 20 die een gelijksoortige nadelige invloed bezitten. Ten slotte moeten vraagtekens worden geplaatst bij het welzijn van het gevogelte, een aspect waaraan steeds meer aandacht wordt gegeven en dat bij de moderne maatschappelijke ontwikkelingen steeds belangrijker wordt.In a known device of this type, the poultry hangs with its legs in electrically conductive support hooks of the overhead conveyor which are connected to the electrical ground. A tension exerted on the water runs through the head and the body of the poultry through the carrying hooks to the earth. However, with the current intensity required for sufficiently fast and deep anesthesia of the poultry, adverse effects often occur with this known device. The current flowing through the body of the poultry often causes violent muscle contractions which can lead to bone fractures, as a result of which a final product obtained after slaughter loses quality. Also, blood spills may occur that have a similar adverse effect. Finally, the welfare of the poultry must be questioned, an aspect that is receiving increasing attention and that is becoming increasingly important in modern social developments.

25 Doelstelling van de uitvinding is het verschaffen van een inrichting vah het in de aanhef vermelde type, waarbij de in het voorgaande genoemde nadelen niet optreden.The object of the invention is to provide a device of the type mentioned in the preamble, wherein the aforementioned disadvantages do not occur.

Hiertoe bezit de inrichting volgens de uitvinding het kenmerk, dat de afstand tussen het waterreservoir en de draag-30 haken van de hangtransporteur zodanig is, dat het passerende gevogelte ten minste tot aan de hartstreek in het water van 1 r ; 7-¾ ; ... * .; ** f : 2 het waterreservoir is ondergedompeld, waarbij de middelen voor het uitoefenen van een elektrische spanning op het water in het waterreservoir bestaan uit ten minste twee in het waterreservoir aan weerszijden van de door het gevogelte gevolgde 5 baan geplaatste elektroden op welke telkens een gelijke, doch tegengestelde spanning wordt aangebracht.To this end, the device according to the invention is characterized in that the distance between the water reservoir and the suspension hooks of the overhead conveyor is such that the passing poultry at least up to the central region in the water of 1 r; 7-¾; ... *.; ** f: 2 the water reservoir is submerged, the means for exerting an electrical voltage on the water in the water reservoir consisting of at least two electrodes placed in the water reservoir on either side of the path followed by the poultry, each of which has a the same but opposite voltage is applied.

Door deze maatregelen wordt als het ware een "zwevende spanning" uitgeoefend die in totaliteit geen potentiaalverschil met de omgeving bezit. De hangtransporteur (of de draag-10 haken daarvan) kan dan ook ten opzichte van de aarde geïsoleerd worden opgesteld. De opgewekte stroom zal slechts, vanaf de ene elektrode naar de andere elektrode, door het ondergedompelde gedeelte, inclusief de hartstreek met het hart, van het gevogelte lopen. Hierdoor treedt een effectief verdoven op 15 zonder dat de eerder genoemde nadelige effecten optreden.As a result of these measures a "floating voltage" is exerted which as a whole has no potential difference with the environment. The suspension conveyor (or the carrying hooks thereof) can therefore be arranged in isolation with respect to the earth. The current generated will only, from one electrode to the other electrode, run through the submerged portion, including the heart region with the heart, of the poultry. As a result, effective anesthesia occurs without the aforementioned adverse effects occurring.

Alhoewel het denkbaar is om op elk der elektroden een constante (maar wel onderling tegengestelde) spanning aan te brengen, blijkt het verdoven van het gevogelte zeer effectief op te treden wanneer gebruik wordt gemaakt van een uitvoe-20 ringsvorm, waarbij de op elk der elektroden aangebrachte spanning voortdurend wisselt tussen een positieve en een negatieve spanning. De hierbij gekozen golfvorm kan verschillende gedaantes aannemen.Although it is conceivable to apply a constant (but mutually opposite) voltage to each of the electrodes, it appears that anesthesia of the poultry occurs very effectively when use is made of an embodiment in which the on each of the electrodes is used. applied voltage constantly changes between a positive and a negative voltage. The waveform chosen herein can take various forms.

Met betrekking 'tot diverse parameters van de opgewek-25 te stroom bestaan vele mogelijkheden. Bij voorkeur geldt, dat de absolute waarde van de spanning tussen 2 en 16 Volt bedraagt. Tevens geniet het de voorkeur, dat de stroomsterkte tussen 0,5 en 2 Ampère bedraagt.There are many possibilities with regard to various parameters of the generated current. Preferably, the absolute value of the voltage is between 2 and 16 volts. It is also preferred that the current intensity is between 0.5 and 2 Amps.

In een met voorkeur toe te passen uitvoeringsvorm van 30 de inrichting volgens de uitvinding geldt verder, dat de elektroden worden gevormd door langwerpige platen die uit een roostervormig of gaasvormig materiaal bestaan. Op verrassende wijze blijkt dan het benodigde elektrische vermogen dat nodig is voor het bewerkstelligen van de verdoving, minimaal te 35 zijn, zelfs wanneer sprake is van vergelijkbare stroomsterktes 3 en spanningen. Hierdoor wordt de kans op verwondingen van het gevogelte tot een minimum beperkt.In a preferred embodiment of the device according to the invention, it further holds that the electrodes are formed by elongated plates which consist of a grid-shaped or mesh-like material. Surprisingly, it then appears that the electrical power required for effecting the anesthesia appears to be minimal, even when comparable currents 3 and voltages are involved. This minimizes the risk of injuries to the poultry.

De aangebrachte spanning kan met behulp van geschikte middelen worden gemoduleerd, bijvoorbeeld met betrekking tot 5 zijn amplitude, periode en/of golfvorm.The applied voltage can be modulated by suitable means, for example with respect to its amplitude, period and / or waveform.

De uitvinding heeft in de tweede plaats betrekking op een werkwijze voor het verdoven van met zijn poten aan de draaghaken van een hangtransporteur opgehangen gevogelte, waarbij met behulp van een onder de hangtransporteur geplaatst 10 waterreservoir voor het opnemen van ten minste de kop van het gevogelte en met middelen voor het op het water in het waterreservoir uitoefenen van een elektrische spanning een elektrische stroom door het gevogelte wordt gevoerd.The invention relates in the second place to a method for anesthetizing poultry suspended with its legs from the suspension hooks of a suspension conveyor, wherein with the aid of a water reservoir placed under the suspension conveyor for receiving at least the head of the poultry and an electric current is passed through the poultry with means for applying an electrical voltage to the water in the water reservoir.

Volgens de uitvinding geldt dan, dat het passerende 15 gevogelte ten minste tot aan de hartstreek in het water van het waterreservoir wordt ondergedompeld, waarbij de elektrische spanning wordt uitgeoefend met behulp van ten minste twee in het waterreservoir aan weerszijden van de door het gevogelte gevolgde baan geplaatste elektroden waarop telkens een ge-20 lijke, doch tegengestelde spanning'wordt, aangebracht.According to the invention, it then holds that the passing poultry is immersed in the water of the water reservoir at least as far as the center region, the electrical voltage being exerted with the aid of at least two in the water reservoir on either side of the path followed by the poultry electrodes placed on which in each case a similar but opposite voltage is applied.

Alhoewel de inrichting en werkwijze volgens de uitvinding primair bedoeld zijn voor het voorafgaande aan de slacht verdoven van gevogelte, is het ook denkbaar deze inrichting en werkwijze te gebruiken vóór het doden van het ge-25é vogelte. Hiertoe kan bijvoorbeeld de stroomsterkte, of de duur van het uitoefenen van de stroom, worden vergroot.Although the device and method according to the invention are primarily intended for anesthetizing poultry prior to slaughter, it is also conceivable to use this device and method before killing the poultry. For this purpose, for example, the current intensity, or the duration of the application of the current, can be increased.

De uitvinding wordt hierna nader toegelicht aan de hand van de tekening.The invention is explained in more detail below with reference to the drawing.

Fig.1 toont schematisch een doorsnede door een uit-30 voeringsvorm van een inrichting volgens de uitvinding, dwars op de voortbewegingsinrichting van een hangtransporteur, enFig. 1 schematically shows a cross-section through an embodiment of a device according to the invention, transverse to the propelling device of a suspension conveyor, and

Fig.2 toont voorbeelden van op de elektroden van de in fig.1 getoonde inrichting uitgeoefende spanningen.Figure 2 shows examples of voltages applied to the electrodes of the device shown in Figure 1.

Tot een inrichting volgens de uitvinding behoort een 35 op zichzelf bekende hangtransporteur 1 met draaghaken 2, waaraan het gevogelte 3 met zijn poten 4 is opgehangen. Onder de 4 hangtransporteur is een waterreservoir 5 geplaatst met daarin water 6 (of een ander vloeibaar geleidend medium).A device according to the invention includes a suspension conveyor 1 known per se with carrying hooks 2, on which the poultry 3 with its legs 4 is suspended. A water reservoir 5 with water 6 (or another liquid-conducting medium) is placed under the 4 suspension conveyor.

De afstand tussen het waterreservoir 5 (of preciezer gezegd, de waterspiegel daarin) en de hangtransporteur 1 is 5 zodanig, dat het gevogelte 3 tijdens het passeren van het waterreservoir tot en met de hartstreek (het hart 7 is schematisch aangeduid) in het water is ondergedompeld.The distance between the water reservoir 5 (or more precisely, the water level therein) and the overhead conveyor 1 is 5 such that the poultry 3 is in the water as it passes through the water reservoir up to and including the heart region (the heart 7 is schematically indicated) submerged.

In het waterreservoir 5 bevinden zich, aan weerszijden van de door het gevogelte gevolgde baan, twee elektroden 8 10 en 9. Door slechts schematisch aangeduide middelen 10 wordt op elke elektrode 8,9 een gelijke, doch tegengestelde spanning aangebracht. Hierdoor zal door het water, tussen de elektroden, een elektrische stroom lopen die ook door het ondergedompelde gedeelte van het gevogelte 3 zal lopen. Het effect is, 15 dat het gevogelte een verdoving zal ondergaan of, bij een geschikte keuze van de stroomparameters (zoals sterkte en duur), zelfs zal worden gedood.In the water reservoir 5, on both sides of the path followed by the poultry, there are two electrodes 8 and 9. By means only schematically indicated means 10 an equal but opposite voltage is applied to each electrode 8,9. As a result, an electric current will flow through the water, between the electrodes, which will also run through the submerged part of the poultry 3. The effect is that the poultry will undergo an anesthetic or, with a suitable choice of the flow parameters (such as strength and duration), even be killed.

De middelen 10 zorgen bij voorkeur voor een voortdurende wisseling van de óp de elektroden 8,9 uitgeoefende span-20 nirig tussen een positieve en een negatieve waarde, waarbij echter de tegelijkertijd op de elektroden .8,9 aangebrachte spanningen telkens even groot, maar van tegengesteld teken zijn.The means 10 preferably provide for a constant change of the voltage applied to the electrodes 8,9 between a positive and a negative value, but the voltages applied simultaneously to the electrodes 8,9 are equally great but of be the opposite sign.

De uitgeoefende spanning op beide elektroden is in 25 totaliteit ten opzicht van de omgeving (aarde) spanningsloos, zodat door het niet ondergedompelde gedeelte van het gevogelte geen stroom zal lopen, ongeacht of de hangtransporteur of draaghaken al dan niet geleidend met de aarde is verbonden.The applied voltage to both electrodes is completely voltage-free relative to the environment (earth), so that no current will flow through the non-submerged part of the poultry, irrespective of whether or not the overhead conveyor or carrying hooks are conductively connected to the earth.

In fig.2 zijn verschillende golfvormen van een wisse-30 lende spanning op de elektroden weergegeven. Het bovenste gedeelte van deze figuur.betreft bijvoorbeeld elektrode 8 en het onderste gedeelte elektrode 9. Links is een blokgolf getoond, terwijl rechts een sinusgolf is weergegeven.In FIG. 2 different waveforms of an alternating voltage on the electrodes are shown. The upper part of this figure relates, for example, to electrode 8 and the lower part to electrode 9. A square wave is shown on the left, while a sine wave is shown on the right.

De elektroden kunnen bestaan uit een roostervormig of 35 gaasvormig materiaal.The electrodes may consist of a grid-shaped or mesh-like material.

55

De uitvinding is niet beperkt tot de in het voorgaande beshreven uitvoeringsvormen die binnen het door de conclusies bepaalde kader van de uitvinding op velerlei wijze kunnen worden gevarieerd. Zo is het mogelijk om op de elektroden 8,9 5 constante spanningen aan te brengen.The invention is not limited to the embodiments described above, which can be varied in many ways within the scope of the invention as defined by the claims. It is thus possible to apply constant voltages to the electrodes 8,9.

1010

Claims (13)

1. Inrichting voor het verdoven van met zijn poten aan de draaghaken van een hangtransporteur opgehangen gevogelte, met een onder de hangtransporteur^geplaatst waterreservoir voor het opnemen van ten minste de kop van het gevogelte en 5 met middelen voor het uitoefenen van een elektrische spanning op het water in het waterreservoir, met het kenmerk, dat de afstand tussen het waterreservoir en de draaghaken van de hangtransporteur zodanig is, dat het passerende gevogelte ten minste tot aan de hartstreek in het water van het waterreser-10 voir is ondergedompeld, waarbij de middelen voor het uitoefenen van een elektrische spanning op het water in het waterreservoir bestaan uit ten minste twee in het waterreservoir aan weerszijden van de door het gevogelte gevolgde baan geplaatste elektroden op welke telkens een gelijke, doch tegengestelde 15 spanning wordt aangebracht.What is claimed is: 1. Device for anaesthetising poultry suspended with its legs on the suspension hooks of an overhead conveyor, with a water reservoir placed under the overhead conveyor for receiving at least the head of the poultry and with means for applying an electrical voltage to the water in the water reservoir, characterized in that the distance between the water reservoir and the suspension hooks of the overhead conveyor is such that the passing poultry is immersed in the water of the water reservoir at least as far as the center region, the means for applying an electrical voltage to the water in the water reservoir consist of at least two electrodes placed in the water reservoir on either side of the path followed by the poultry, to which an equal but opposite voltage is applied in each case. 2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de op elk der elektroden aangebrachte spanning voortdurend wisselt tussen een positieve en een negatieve spanning.Device according to claim 1, characterized in that the voltage applied to each of the electrodes constantly changes between a positive and a negative voltage. 3. Inrichting volgens conclusie 1 of 2, met het ken-20 merk, dat de absolute waarde van de spanning tussen 2 en 16 Volt bedraagt.Device according to claim 1 or 2, characterized in that the absolute value of the voltage is between 2 and 16 volts. 4. Inrichting volgens een der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de stroomsterkte tussen 0,5 en 2 Ampère bedraagt.Device as claimed in any of the foregoing claims, characterized in that the current intensity is between 0.5 and 2 Amps. 5. Inrichting volgens een der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de elektroden worden gevormd door langwerpige platen die uit een roostervormig of gaasvormig materiaal bestaan.5. Device as claimed in any of the foregoing claims, characterized in that the electrodes are formed by elongated plates which consist of a grid-shaped or mesh-shaped material. 6. Inrichting volgens een der voorgaande conclusies, 3. met het kenmerk, dat middelen zijn toegepast voor het moduleren van de aangebrachte spanning.Device as claimed in any of the foregoing claims, characterized in that means are used for modulating the applied voltage. 7. Inrichting volgens conclusie 6, met het kenmerk, dat de amplitude en/of de periode en/of de golfvorm van de spanning moduleerbaar is/zijn.Device according to claim 6, characterized in that the amplitude and / or the period and / or the waveform of the voltage can be modulated. 8. Werkwijze voor het verdoven van met zijn poten aan de draaghaken van een hangtransporteur opgehangen gevogelte, waarbij met behulp van een onder de hangtransporteur geplaatst waterreservoir voor het opnemen van ten minste de kop van het gevogelte en met middelen voor het op het water in het water- 10 reservoir uitoefenen van een elektrische spanning een elektrische stroom door het gevogelte wordt gevoerd, met het kenmerk, dat het passerende gevogelte ten minste tot aan de hartstreek in het water van het waterreservoir wordt ondergedompeld, en waarbij de elektrische spanning wordt uitgeoefend met behulp 15 van ten minste twee in het waterreservoir aan weerszijden van de door het gevogelte gevolgde baan geplaatste elektroden waarop telkens een gelijke, doch tegengestelde spanning wordt aangebracht.8. Method for anesthetizing poultry suspended with its legs on the suspension hooks of a suspension conveyor, wherein with the aid of a water reservoir placed under the suspension conveyor for receiving at least the head of the poultry and with means for placing it on the water in the water reservoir exerting an electrical voltage an electrical current is passed through the poultry, characterized in that the passing poultry is immersed in the water of the water reservoir at least as far as the center region, and wherein the electrical voltage is exerted with the aid of 15 of at least two electrodes placed in the water reservoir on either side of the path followed by the poultry, on which each time an equal but opposite voltage is applied. 9. Werkwijze volgens conclusie 8, met het kenmerk, 20 dat de op elk der elektroden aangebrachte spanning voortdurend wisselt tussen een positieve en negatieve'spanning.9. A method according to claim 8, characterized in that the voltage applied to each of the electrodes constantly changes between a positive and negative voltage. 10. Werkwijze volgens conclusie 8 of 9, met het kenmerk, dat de absolute waarde van de spanning tussen 2 en 16 Volt bedraagt.Method according to claim 8 or 9, characterized in that the absolute value of the voltage is between 2 and 16 volts. 11. Werkwijze volgens een der conclusies 8-10 , met het kenmerk, dat de stroomsterkte tussen 0,5 en 2 Ampère bedraagt .A method according to any one of claims 8-10, characterized in that the current intensity is between 0.5 and 2 Amps. 12. Werkwijze volgens een der conclusies 8-11, met het kenmerk, dat de amplitude en/of de periode en/of de golf- 30 vorm van de spanning gemoduleerd wordt/worden.12. Method as claimed in any of the claims 8-11, characterized in that the amplitude and / or the period and / or the waveform of the voltage is / are modulated. 13. Werkwijze volgens een der conclusies 8-12, met het kenmerk, dat het gevogelte in het waterreservoir ondergedompeld blijft tot aan het overlijden. 'iU I 6;·· 4 ?mA method according to any one of claims 8-12, characterized in that the poultry remains submerged in the water reservoir until death. U I · 6; ·· 4? m
NL1016047A 2000-08-29 2000-08-29 Poultry slaughter device with water reservoir for electric shock treatment, uses oscillating voltage and has bird immersed in water up to its heart NL1016047C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1016047A NL1016047C2 (en) 2000-08-29 2000-08-29 Poultry slaughter device with water reservoir for electric shock treatment, uses oscillating voltage and has bird immersed in water up to its heart

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1016047 2000-08-29
NL1016047A NL1016047C2 (en) 2000-08-29 2000-08-29 Poultry slaughter device with water reservoir for electric shock treatment, uses oscillating voltage and has bird immersed in water up to its heart

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL1016047C2 true NL1016047C2 (en) 2002-03-01

Family

ID=19771977

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL1016047A NL1016047C2 (en) 2000-08-29 2000-08-29 Poultry slaughter device with water reservoir for electric shock treatment, uses oscillating voltage and has bird immersed in water up to its heart

Country Status (1)

Country Link
NL (1) NL1016047C2 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105685192A (en) * 2014-11-25 2016-06-22 唐山市动物疫病预防控制中心 High-power bloodless killer for livestock

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4153971A (en) * 1978-02-02 1979-05-15 Stork-Gamco, Inc. Stunner for poultry
US5512014A (en) * 1994-03-14 1996-04-30 Burnett; Bertram B. Tenderizing poultry meat through electrical stimulation
NL1007271C2 (en) * 1997-10-14 1999-04-19 Meyn Maschf Poultry stunning method - comprises humanely stunning them by electric current in a first phase, prior to positioning the head or neck for the final stunning phase
WO1999051103A1 (en) * 1998-04-06 1999-10-14 Jm Poultry Technology B.V. Device and method for stunning animals, in particular poultry

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4153971A (en) * 1978-02-02 1979-05-15 Stork-Gamco, Inc. Stunner for poultry
US5512014A (en) * 1994-03-14 1996-04-30 Burnett; Bertram B. Tenderizing poultry meat through electrical stimulation
NL1007271C2 (en) * 1997-10-14 1999-04-19 Meyn Maschf Poultry stunning method - comprises humanely stunning them by electric current in a first phase, prior to positioning the head or neck for the final stunning phase
WO1999051103A1 (en) * 1998-04-06 1999-10-14 Jm Poultry Technology B.V. Device and method for stunning animals, in particular poultry

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105685192A (en) * 2014-11-25 2016-06-22 唐山市动物疫病预防控制中心 High-power bloodless killer for livestock

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Carmel et al. Motor cortex electrical stimulation augments sprouting of the corticospinal tract and promotes recovery of motor function
US5899802A (en) Tenderizing poultry meat through constant electrical stimulation
US6338673B2 (en) Electrical animal stun/kill apparatus
Jefferys et al. Effects of weak electric fields on the activity of neurons and neuronal networks
AU760810B2 (en) Method for processing an animal carcass and apparatus for providing electrical stimulation
NL1016047C2 (en) Poultry slaughter device with water reservoir for electric shock treatment, uses oscillating voltage and has bird immersed in water up to its heart
Durán et al. Modulation of prefrontal cortex slow oscillations by phasic activation of the locus coeruleus
Sparrey et al. Development of a constant current water bath stunner for poultry processing
NL8004689A (en) METHOD FOR INFLUENCING QUALITY, IN PARTICULAR SOFTNESS, OF MEAT OF SLAUGHTER ANIMALS BY ELECTRIC CURRENT.
Anil et al. Evaluation of electrical stunning in commercial rabbits: effect on brain function
US5954572A (en) Constant current apparatus
Liu et al. The role of slow potassium current in nerve conduction block induced by high-frequency biphasic electrical current
EP0090478A1 (en) Method and apparatus for stimulating carcasses by means of electrical pulses
NL1008817C2 (en) Method and device for at least stunning animals, in particular poultry.
NL1015306C2 (en) Method and device for stunning and killing aquatic animals.
Lambooij et al. Evaluation of head‐only and head‐to‐tail electrical stunning of farmed eels (Anguilla anguilla, L.) for the development of a humane slaughter method
Prinz Waterbath stunning of chickens: Effects of electrical parameters on the electroencephalogram and physical reflexes of broilers
ITFI990141A1 (en) DEVICE AND METHOD FOR TRANSDERMAL MOLECULAR TRANSPORT
US9668491B2 (en) Direct current/alternating current poultry stunning and immobilizing apparatus and method
RU2307510C2 (en) Method for electric stunning of poultry
CA3066355C (en) Stunner/killer electrode plate and trough
WO2014194946A1 (en) Method and apparatus for slaughtering fish
WO1997001283A1 (en) Constant current apparatus
CA2112264A1 (en) Method and apparatus for generating electrical waveforms

Legal Events

Date Code Title Description
PD2B A search report has been drawn up
VD1 Lapsed due to non-payment of the annual fee

Effective date: 20050301