MXPA97009971A - Metodo y composicion para la conservacion de flores cortadas - Google Patents

Abstract

Un método para conservar flores cortadas tales como rosas, tulipanes, claveles y crisantemos, mediante la inserción de los tallos recién cortados de las flores cortadas en una solución de un poliaminoácido orgánico soluble en agua, preferiblementeácido poliaspártico;la vida de una flor, cuando aparenta ser saludable y llena de vida sin el doblez del tallo o la senescencia de la flor misma, es prolongada substancialmente, en muchos dos a tres veces más que con las flores no tratadas.

Description

HETQDO Y COMPOSICIÓN PflRR Lñ CONSERVACIÓN DE FLORES CORTADAS ANTECEDENTES DE Lfl INVENCIÓN Esta invención se refiere a composiciones de tratamiento para conservar flores cortadas frescas y proJongar asi el periodo en el «que las flores se ven naturales y o vida. En otras palabras , para retrasar la senescencia de la flor y el doblez del tallo. El negocio de las flores cortadas frescas es un negocio de muchos millones de «jolares. Necesariamente, entre más tiempo duren Las flores cortadas frescas en un florero o arreglo floral, mas tiernpo tendr el comprador para disfrutar-de esas flores. Es por lo +anto una ventaja para los productores comerciales asi co o para los compradores de flores el tratar las flores cortadas frescas en una forma tal «que duren el mayor tiempo posible. Un consumidor complacido hará compran repetidas en la misma florería. En consecuencia, se pude observar «que exis-te una necesidad real y continua por formulaciones de conservación efectivas para conservar frescas las flores cortadas, «que retrasen significativamen+e el inicio del doblez del tallo y la senescencia de la flor. Esta invención tiene corno su objetivo principal el satisfacer esta necesidad. Además, otro objetivo de la presente invención es el de proveer un medio «que conserve frescas las flores cortadas para «que puedan ser disfrutadas por el usuario durante períodos de tiempo substancialrnente mas largos «que en el pasado. Otro objeto adicional de la presen+e invención es el de proveer un método y una composición de aplicabil idad general a rosas, tulipanes, claveles, crisantemos y otras flores par-a conservar a las flores en su estado viable de apariencia natural durante periodos de tiempo mas largos. Un objeto rnás es el de proveer una composición de tratamiento económica, no toxica, biodegradable y no agresiva ai ambiente «que no se base en aditivos costosos. El método y forma de lograr cada uno de los objetivos anteriores, asi corno otros, se hará aparente a partir de la descripción detallada de la invención.

BREVE DESCRIPCIÓN DE Lfl INVENCIÓN e provee un método para conservar frescas las flores cortadas de forma tal «que se retrasen el marchitamiento y la senescencia «que incluye la inserción de los tallos recién cortados de las flores cortadas en un medio nutriente «que contiene un polia inoacido orgánico, preferiblemente a un nivel de desde aproximadamente 100 partes por millón a aproximadamente 1000 por millón. El poliammoacido preferido es ácido poliaspárt ico. El tratamiento es efectivo en flores generalmente, y está especialmente adaptado para rosas, tulipanes, claveles y crisantemos.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS La figura 1 es una gr fica «que ilustra el efecto del acido poliaspartico en combinación con alimento para plantas en las rosas, medido por- el marchitamiento o doblez del tallo. La figura 2 es una gráfica similar para el acido poliaspartico y el alimento para plantas en rosas, midiendo el inicio de la senescencia de la flor. La figura 3 muestra datos para el inicio de la senescencia en tulipanes, tanto tratados como de control. La figura 4 muestra datos para el inicio de la senescencia en crisantemos, tanto tratados corno de control. La figura 5 muestra el ácido poliaspártico en varias dosi icaciones para el tratamiento de las rosas y el efecto en el doblez del tallo. La figura 6 muestra al acido pol laspartico en varias dosificaciones para el tratamiento de rosas y el efecto en la senescencia general. La figura 7 muestra la escala de graduaci n para el doblez de tallo.

DESCRIPCIÓN DETALLADA DE Lfl INVENCIÓN De acuerdo con la presente invención, la viabilidad de las flores cortadas frescas es extendida usando una solución nutriente para las flores cortadas frescas, «que contiene un aminoácido pol une ico soluble en agua. Este prolonga sorprendentemente la apariencia recién cortada de Las flor-es cor+adas, en muchos casos hasta dos o tres veces mas que Lo normal, sobre las flor-es «que no tienen el tratamiento.. En general, los amino cidos org nicos polirnencos pueden hacerse disponibles a la planta en soluciones nutrientes «que contengan por lo menos aproximadamente 0.1 partes por millón (pprn) en peso, preferiblemente aproximadamente 0.1 a aproximadamente 1,000 partes por- millón (ppm) en peso, muy preferiblemente aproximadamente l a aproximadamente 500 ppm en peso, del acido orgánico polimepco en la solución. Dichas soluciones se pueden aplicar a la solución nutriente para su asimilación por medio del tallo de la planta. Las soluciones «que contienen al acido orgánico polirnerico se pueden aplicar para hacer contacto con los tallos recién cortados, o a las hojas de Las plantas en cantidades corno las mencionadas mas adelante. Sin embargo, el método preferido es la asimilación por el tallo. Las soluciones «que contienen al aminoácido orgánico polimerico son también útiles en conjunto con ciertos otros nutrientes de plantas como los ilustrados en los ejemplos. Para ser adecuados para la practica de la presente invención, los ácidos orgánicos polirnéricos deben ser solubles en agua, no aromáticos y tener un tamaño molecular lo suficientemente grande como para facilitar la absorción en el propio sistema «je la planta. Hasta ese punto, las unidades no arom ticas (residuos), o meros, del acido org nico polirnerico en la cadena polirnerica l mea! constituyen al acido poLi meneo. Dichas cadenas polirnepcas lineales pueden ser entrelazadas, si se desea, pero solo hasta un grado en el que no afecte materialmente la solubilidad en agua de la porción polirnepca.

Los ácidos orgánicos polimericos «que tienen un peso nolecular de mas de aproximadamente 100,000, normalmente no exhiben una solubilidad adecuada en agua para los presentes propósitos, por lo «que para los presentes propósitos se prefiere un tamaño molecular del acido orgánico polirnepco no mayor de aproximadamente 100,000. El peso molecular particularmente preferido está en la escala de aproximadamente 2,000 a aproximadamente 30,000. Ilustrativos son los ácidos orgánicos polirnepcos, con o sin acido carboxilico, ácido tiocarboxili co, irnidocarboxi y/o cadenas laterales arnmo, tales corno, por ejemplo, ácido pol íacrí 1 ico, acido polirnaleico, polilisma, acido poli glutámico, ácido poliaspártico, poliglicma, policisteína, policisteina/aciijo glutánico, mezclas de los anteriores y similares. También están dentro «je la previsión de la presente invención corno el componente del acido polirnepco los copolimeros o terpolirneros de blo«que o aleatorios de varios ácidos orgánicos. Por ejemplo, el componente «jel acido polimerico utilizado pue<je ser un copolímero «je blo«que de residuos «je ac?«jo aspar-tico y residuos «je ácido L-lactico, un copolirnero aleatorio de residuos de ácido aspartico y residuos de acido glicolico, una protema conjugada constituida por cadenas de residuo de aminoácido ínter-conectadas por uno o mas residuos de acido policarboxilico, un copolirnero de acido acnlico, acplarnida, acido maleico y similares. Los polímeros de cidos orgánicos están disponibles cornercialrnente. Ademas, dichos ácidos polirnépcos, especialmente los poliammoacidos, pueden fabricarse, entre otros, mediante métodos de condensación térmica. Ver, por ejernplo la patente de E.U.ñ. No. 5,057,597 a Koskan, Little y otros, fimer-ican Chemical ociety 97:263-279 (199J), y la patente de E.U.fl. No. 4,696,981 a Harada y otros. Los materiales de partida para la polimerización, es decir, los ácidos orgánicos, pueden existir corno isómeros ópticos, dependiendo de sus estructuras respectivas, y pueden ser polirnepzados ya sea como una mezcla racernica o como isómeros ópticos segregados. Una mezcla racermca es una mezcla molar igual de los dos isómeros ópticos posibles -los is meros levogiratopos y dextrogiratopos. Los isómeros levogirat opos (1) son isómeros de un compuesto pticamente activo «que giran un haz de 1 uz polapzada hacia la ?z«qu?erda; los isómeros dextogí ratonos (<1) son isómeros del ismo compuesto «que giran un haz «le luz polarizada hacia la derecha. Otra convención empleada para definir- las relaciones configuracionales de grupos funcionales disimilares ligados a un átomos de carbono asimétrico, el llamado método de Fischer, está basada en la disposición geométri a de grupos funcionales uno en relación con el otro, rnás «que en l a dirección (izquierda o derecha) en la cual una solución normal del compuesto gira un haz de luz polarizada. El rnetoijo de Fischer es bien conocLdo en la técnica, y es descrito en mayor «jetalle en Fischer R Fischer, Introduction to Organic CHernistry, D.C. Heat and Co. , Boston, Mass., (1957), págs. 209-215. Las designaciones del método de Fischer se usan en la resen e. De acuerdo con el método de Fischer, cualquier compuesto que contenga un átomo de carbono asimétrico de la misma configuración que el carbono asimétrico en el parámetro arbitrario, gliceraldehido dextrogiratorio, es clasificado en la serie D, mientras que los compuestos en los cuales el atorno de carbono asimétrico tiene la confi uración opuesta se clasifican en la sene L. Aunque las clasificaciones D y L de Fischer no se correlacionan con la actividad óptica dextro- (d) y levogí ratona (1) para todos los compuestos, esas clasificaciones se pueden usar en combinación con las clasificaciones de actividad óptica D y L para definir tanto la disposición «geométrica como la actividad óptica especifica de cualquier isómero ópticamente activo. De esta manera, el isómero L del ácitjo láctico, el cual es «jextrogí ratorio, es definujo como acido L-9d) -láctico, y el isómero D es «jef?n?«Jo como ácido D- ( 1 ) -láctico. Sin embargo, estas ambas características de los compuestos relativamente simples se pueden «jefinir adecuadamente con referencia a sólo un sistema de clasificación. Por ejemplo, se sabe «que el acido L-lactico es dextrogiratopo y se sabe que el acido 1- láctico tiene la configuración D de acuerdo con Fischer. Por esta razón, loo isómeros D y L del acido láctico y otros ácidos orgánicos relativamente simples se identifican orrnalrnente solo por las designaciones D y L, y sin referencia explícita a su actividad óptica. Para ácidos orgánicos que exhiben actividad óptica se prefieren los polímeros y copolirneros de los isómeros L. Sin embargo, las mezclas racernicas, así corno los polímeros y copolírneros de los isómeros D pueden utilizarse para los presentes propósitos. En ciertos casos ya sea la forma L o la forma ü pueden exhibir una mayor actividad biológica vis-a-vi promoción del crecimiento de la planta. En esos casos, la forma as activa es, por supuesto, la forma preferida. Particularmente bien adaptados para La práctica de la presente invención son los cidos poliorgamcos no quelatantes tales corno el acido poliacplico y similares, así co o los polia inoací dos tales corno el acido poliaspártico, que tiene un peso molecular en la escala de aproximadamente 3,000 aproximadamente 28,000, el acido poliglutarnico, que tiene un peso molecular en la escala de aproximadamente 4,000 a aproximadamente 14,000, la poliglicma, que tiene un peso molecular en la escala «Je mas «Je 1,500 a aproximadamente 7,000, y la polilisma, «que tiene un tamaño molecular en la escala de aproximadamente 2,000 a aproximadamente 7,000. La cantidad de ác?«Jo pol laspart ico en la composici n de tratamiento puede variar ampliamente, pero se obtienen resultados satisfactorios cuando esta tiene «je aproximadamente 100 partes por millón a aproximadamente 1,000 por millón, preferiblemente de aproximadamente 1 parte por millón a aproximadamente 500 partes por millón. Se puede usar sola o en combinación con nutrientes o aditivos conocidos tales corno acido cítrico, fosfórico o acético, o sales adecuadas de los mismos y biocidas. Si se desea, también se pueden añadir-agentes para incrementar la acción capilar o humectante en el tallo de la planta. De igual manera, en la conservación de las plantas recién cortadas, los geles acuosos formados a partir- de los polímeros de sal mezclados de acido poliaspartico tienen la suficiente resistencia corno para soportar al tallo de la planta incluso en la ausencia de agregados solidos inertes, Ademas, los polímeros usados en el método de la presente invención poseen la suficiente capacidad de absorci n de agua y de hinchamiento corno para que puedan formarse geles adecuados usando porcentajes de polímeros muy bajos, permitiendo asi una cantidad suficiente de agua libre y no ligada disponible para su asimilación por la planta. Ademas de las arcillas y gomas naturales, varios tipos «je polímeros entrelazaijos absorbentes de agua se han usado para formar geles acuosos que son útiles como un medio de crecimiento de planta o un medio par-a la conservación de la planta. Sin embargo, los métodos y composiciones anteriores poseen todos desventajas «que limitan severamente su utilidad practica. Por ejemplo, Los geles hechos a partir- de arcillas son comunmente difíciles y sucios para preparar; los polímeros a base de gomas naturales o polímeros naturales, tales corno almidón, son sometidos a degradaciones «químicas y bacterianas; algunos polímeros deben usarse en un alto porcentaje y pueden ligar el agua has* a un grado tal que no exista suficiente agua disponible par-a la planta; los polímeros incapaces de transferir el agua del gel a la planta deben combinarse con agregados solidos inertes para liberar cierta agua a la planta; y algunos de los polímeros utilizados para fabricar los geles son costosos y difíciles de preparar. Las flores que se pueden usar con la presente invención incluyen virtualrnente cualquier flor- «que sea comunmente vendida corno recién cortada. Se logran resultados particularmente satisfactorios con rosas, tulipanes, claveles y cri antemos, pero también pueden emplearse otras flor-es tales corno gladiolas, Gypsophila, margaritas, orquídeas, lirios, iris y bocas de dragón. Aunque cualquiera del gran numero de nutrientes adicionales conocidos en la técnica se pueden usar en la presente composición de tratamiento, los nutrientes generalmente empleados consisten principalmente de azúcar-, tal corno sacarosa o dextrosa. Estos se emplean corno un material de base al cual se a aden los demás ingredientes en las cantidades y proporciones deseadas. El azúcar provee una fuente de nutrici n capaz de ser utilizada por la flor u otra planta para que esta continué con la maduración y el desarrollo. Ya sea sacarosa o dextrosa o combinaciones de las mismas (asi como otros azúcares) pueden emplearse. Sin embargo, el nu iente preferido es la sacarosa, particularmente cuando la composición sera usada en el tratamiento de rosas. Los efectos deseados del poliaminoacido también son mejorados corno se menciono anteriormente por- el uso de una pequeña cantidad de un agente humectante tipo no iónico. Los agentes humectantes conocidos bajo el nombre de "Tween", vendidos por Atlas Powder Company y los derivados «le polioxietileno de esteres de acido graso de cadena larga parciales de anhídrido de hexitol, se han descubierto «que son especialmente adecuados. El agente humectante debe ser-compatible con los demás ingredientes de la composición y no debe afectar adversamente la vida de la planta. La cantidad de agente humectante debe ser limitada, ya que se ha descubierto que «jemasiatjo agente humectante evita la absorción por el tallo de la flor, dando co o resultado un rápido marchitamiento. Con los agentes humectantes tipo "Tween", el límite superior es de aproximadamente 25 pprn, proveyendo mejores resultados cantidades más bajas. El agente humectante asegura también que los vasos y tejidos conductores de agua del tallo de la flor permanecerán abiertos para que los capullos absorban nutriente Lo necesiten. Los siguientes ejemplos se ofrecen para ilustrar mas, pero no para limitar al procedimiento de esta invención.

EJEMPLOS Se 1 Levaron a cabo varias pruebas a diferentes fechas y diferentes tipos de Mores cortadas, algunas usando nutrientes añadidos y algunas sin usar tratamiento alguno. Se obtuvo una respues a favorable con vanas mezclas de acido pol íaspárt ico y vanos aditivos adicionales.. Flor-es individuales se colocaron en frascos que contenían ácido poliaspartico y soluciones nutrientes. Cada una fue graduada por su apariencia o senescencia general y por el doblez de su tallo cada día consecutivo. El experimento en las figuras 1 y 2 inicio el 4 de agosto y se torno la primera lectura el 7 de agosto. En este experimento (usando rosas), el efecto de doblez «le tallo fue retrasado aproximadamente 7 días, y la apariencia «general aceptable se mantuvo durante cuatro días adicionales con la adición ya sea de 100 pprn o 1,000 pprn de acido poliaepártico. Las lineas de comparación para agua, 7 Up y un producto comercial ente usado se usaron para controles. En particular, en las figuras 1 y 2, el 4 de a«gosto, los inventores iniciaron un estudio para evaluar al acido poliaspartico en combinación con agua «Je la llave, 7 Up, y un alimento para plantas comercial (Floralife) . Las rosas se colocaron en soluciones y se graduaron diariamente por su apariencia general y grado de doblez del tallo durante un periodo de ocho días. Nótese que en las figuras 1 y 2, después de tres días las rosas en el agua de la llave ya no fueron aceptables, y después de cuatro días aquéllas en el alimento para plantas solo teman tallos doblados en un ngulo recto. Cuando se anadio acido poliaspartico a una mezcla de alimento para plantas, las rosas permanecieron erectas durante diez días y la apariencia «general fue aceptable durante ocho días. Nótese que en las figuras 5 y 6 el acido pol íaspartico en agua de la llave sola no mostró resultados tan positivos corno lo hizo en combinaci n con alimento para plantas tanto para el doblez de tallo (figura 5) corno apariencia general (figura 6). Posterio mente, las formulaciones de 5,000 y 2,000 de peso molecular fueron probadas con alimento para plantas. Ambas dieron excelentes resultados cuando se usaron con acido cítrico y alimento para plantas. Los grados de 10 pprn a 1,000 pprn continuaron mostrando respuestas positivas a lo largo de la prueba. Todavía después se llevaron pruebas similares con vanas combinaciones de ácido cítrico, acido fosfórico, bioci a y niveles de acido poliaspartico. No pareció haber ninguna diferencia entre el ác?«jo cítrico y el ácido fosfórico cuan«Jo se combinaron con ác?«Jo poliaspártico y biocuja. No hubo una diferencia obvia entre los niveles «je 10, 100 y 1000 pprn de acido pol i spartico. Fstos experimentos se llevaron a cabo en vanas flores cortadas incluyendo: rosas, tulipanes, crisantemos y claveles. Los resultados vanaron entre di ferentes clases e flores; sin embargo, todas las clases mostraron beneficios con cierta combinación de acido poliaspartico y nutrLentes convencionales» En aquellos experimentos que usaron alimento para plantas, el alimento para plantas fue Floral i fe, un nutriente disponible cornercialrnente con un pH ajustado a 4.5 con acido cítrico o acido fosfórico. En cada uno de los ejemplos anteriores se puede observar- que los datos ilustran que la invención logra sus objetivos establecidos.

Claims (10)

NOVEDAD DE LA INVENCIÓN REIVINDICACIONES

1.- Un método para conservar flores recién cortadas y retrasar- de esta manera el marchitamiento y la senescencia, dicho método comprende: la inserción «Je los tallos recién cortados de las flores cortadas en una soluci n de tratamiento que contiene una pequeña pero efectiva, cantidad conservadora de plantas de un acido poliaspartico soluble en agua, dicho acido pol laspártico tiene por lo menos un peso molecular de más de 1,500.

2.- El método de conformidad con la reivmdi cacion 1, en el que la solución contiene nutrientes y aditivos adicionales.

3.- El método de conformidad con la reivindicaci n 1, en el que la cantidad de ácido poliaspartico es <je 0.1 pprn a 1,000 ppm.

4.- El método de conformidad con l a reivindicación 1, en el que la cantidad de ácido poliaspártico es de 1 ppm a 500 ppm.

5.- El método de conformidad con la reivindicación l, en el «}ue las flores se seleccionan del grupo que consiste de rosas, tulipanes, claveles, crisantemos, Gypsophila, margaritas, gladiolas, orquídeas, linos, iris y bocas de dragón.

6.- p método de conformidad con la reivin icación 2, en el que los nutrientes y los aditivos añadidos incluyen acido cítrico, ácido fosfórico y varias formas de azucares y biocidas.

7.- El método de conformidad con la reivindicación 1, en el que la solución incluye un agente humectante.

8.~ Una composición para conservar flores recién cortadas «que se puede usar para retrasar el marchitamiento del tallo y la senescencia de la flor-, dicha composición comprende: una composición nutriente, un agente humectante y una cantidad de t atamiento soluble en agua y efectiva de un acido pol laspártico no aromático y soluble en agua, dicho acido poliaspar ico tiene por lo menos aproximadamente 15 unidades de acido orgánico repetidoras y un peso molecular de mas de 1,500.

9.- La composici n de conformidad con la reivindicación 8, la cual incluye 25 pprn o menos del agente humectan e.

10.- La composición de conformidad con la reivindicación 8, la cual incluye corno nutrientes añadidos un alimento par-a plantas disponible cornercialrnente.