MX362928B - Método para el acondicionamiento de aguas residuales de la industria del nixtamal, la masa y la tortilla. - Google Patents

Método para el acondicionamiento de aguas residuales de la industria del nixtamal, la masa y la tortilla.

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MX362928B MX2013000943A MX2013000943A MX362928B MX 362928 B MX362928 B MX 362928B MX 2013000943 A MX2013000943 A MX 2013000943A MX 2013000943 A MX2013000943 A MX 2013000943A MX 362928 B MX362928 B MX 362928B
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Yolanda Reyes Vidal Maria
Selim Asaft Arancibia Jorge
Emilio Aceves Diez Angel
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Abstract

La presente invención se refiere a un método contínuo, semicontínuo o por lotes para preparar o acondicionar mediante la remoción o eliminación de los sólidos suspendidos totales (SST), los efluentes del proceso de nixtamalización comúnmente conocidos como nejayote, en donde el método comprende los pasos de: (a) adicionar al nejayote una(s) sustancias(s) ácida(s). (b) adicionar el nejayote enzimas del tipo hidrolasa. (c) incubar el nejayote por un periodo de tiempo determinado. (d) adicionar el nejayote hidrolizado un floculante. ( e) separar el material floculado.
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