LT2019501A - Beržų sulos valgomieji ledai
- Google Patents
Beržų sulos valgomieji ledai
Info
Publication number
LT2019501A
LT2019501ALT2019501ALT2019501ALT2019501ALT 2019501 ALT2019501 ALT 2019501ALT 2019501 ALT2019501 ALT 2019501ALT 2019501 ALT2019501 ALT 2019501ALT 2019501 ALT2019501 ALT 2019501A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Uab "Vikeda"filedCriticalUab "Vikeda"
Priority to LT2019501ApriorityCriticalpatent/LT6756B/lt
Publication of LT2019501ApublicationCriticalpatent/LT2019501A/lt
Publication of LT6756BpublicationCriticalpatent/LT6756B/lt
Išradimas skirtas maisto pramonei, o būtent - valgomųjų ledų gamybai. Šiame išradime pateiktuose leduose sudedamoji dalis - pienas ir jo produktai - yra pakeisti beržų sula, kuri sudaro iki 80 % visos ledų kompozicijos. Ledai gali turėti papildomų maistinių komponentų, pavyzdžiui, mėtų lapo skonio kvapiųjų medžiagų ar juodųjų serbentų sulčių, suteikiančių ledams skirtingų skonio ir maistinių savybių. Ledai pasižymi nedideliu kaloringumu, didesniu biologiškai aktyvių medžiagų, makro- ir mikroelementų bei vitaminų kiekiu, yra puikus gaivinantis produktas karštą dieną, be to, neturi pieno baltymų, todėl puikiai tinka tiems, kurie jų netoleruoja.
Powdered food and liquid soluble product using real fruit, vegetable and herbal ingredient combinations. The product may be used and consumed as a ready to drink consumable, in a sachet containing between 0.5 and 5 grams of product, also in packaging upwards of 50 grams in total. The ingredients are of low sugar and in retention of nutritional value. The invention is a replacement for high sugar and, or, added sugar flavouring for both food and beverages offering varying ingredient combinations to assist with the reduction or cessation of added sugar and or flavours.