KR970027302A - 능이버섯으로부터 유래되는 신규한 단백질 분해 효소 및 그 생산방법 - Google Patents

능이버섯으로부터 유래되는 신규한 단백질 분해 효소 및 그 생산방법 Download PDF

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KR970027302A
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  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
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Abstract

능이버섯의 균사체를 배양하여 이들로부터 분리하는 능이버섯에서 유래되는 신규한 단백질 분해 효소는 단백질 분해 능력 및 지방 분해 능력을 갖으며, 분자량이 약 67,000이고, 70℃까지 온도가 상승하면서 단백질 분해 성능이 증가하며, 혈전 용해 능력을 갖고, 루신의 다음 위치를 절단하고 PMSF에 의해 분해가 억제되는 성질을 갖고 있다.

Description

능이버섯으로부터 유래되는 신규한 단백질 분해 효소 및 그 생산방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명에 따른 신규한 단백질 분해 효소의 정제과정에 있어서의 크로마토그래피,
제2도는 본 발명에 따른 신규한 단백질 분해 효소의 정제과정에 있어서, SDS-PAGE 전기영동 결과.

Claims (6)

  1. 능이버섯에서 유래하는 신규한 단백질 분해 효소.
  2. 제1항에 있어서, 상기한 효소는 지방 분해 능력을 갖는 것을 신규한 단백질 분해 효소.
  3. 제1항에 있어서, 상기한 효소는 분자량이 67,000이고, 70℃까지 온도가 상승하면서 단백질 분해 성능이 증가하고, 혈전 용해 능력을 갖는 신규한 단백질 분해 효소.
  4. 제1항에 있어서, 상기한 효소는 루신의 다음 위치를 절단하고 PMSF에 의해 분해가 억제되는 것인 신규한 단백질 분해 효소.
  5. 제1항의 단백질 분해 효소를 능이버섯의 균사체를 배양하여 이들로부터 분리하는 능이버섯에서 유래되는 신규한 단백질 분해 효소의 생산방법.
  6. 제2항에 있어서, 상기한 균사체의 배양은 단백질 원을 더욱 첨가한 배지에서 이루어지는 것인 신규한 단백질 분해 효소의 생산방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019950043335A 1995-11-23 1995-11-23 능이버섯으로부터 유래되는 신규한 단백질 분해 효소 및 그 생산방법 KR970027302A (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100886198B1 (ko) * 2007-05-07 2009-02-27 고려대학교 산학협력단 능이버섯 추출물을 이용하는 우육의 보수력 증진 방법

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KR100886198B1 (ko) * 2007-05-07 2009-02-27 고려대학교 산학협력단 능이버섯 추출물을 이용하는 우육의 보수력 증진 방법

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