KR960005980Y1

KR960005980Y1 - Wrapping sheet for keeping foods

Info

Publication number: KR960005980Y1
Application number: KR2019940007044U
Authority: KR
Inventors: 신지 이토
Original assignee: 가부시키 가이샤 다이헤이 산쇼; 이토 다카시
Priority date: 1994-04-04
Filing date: 1994-04-04
Publication date: 1996-07-19
Also published as: KR950029157U

Abstract

내용없음No content

Description

Packing sheet for storing food

제1도는 본 고안의 실시예의 포장시트의 전체 사시도1 is an overall perspective view of a packaging sheet of an embodiment of the present invention

제2도는 제1도의 A-A선 단면 확대도2 is an enlarged cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

제3도는 사용상태를 나타낸 사시도3 is a perspective view showing a state of use

제4도는 다른 사용 상태를 나타낸 사시도4 is a perspective view showing another state of use

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 포장시트 1a : 포대 형상 공간부1: packing sheet 1a: bag shape space

1b :홈부 2 : 흡수수지1b: Groove 2: Absorbent resin

3 : 방수시트 4 : 골판지 상자3: waterproof sheet 4: cardboard box

S₁,S₂: 투수성 시트 F : 생선S ₁ , S ₂ : Permeable sheet F: Fish

본 고안은, 식품 등의 보냉수송용으로 제공되는 포장시트에 관한 것이다.The present invention relates to a packaging sheet provided for cold transportation such as food.

식품 등을 수송할 경우에 있어서, 종래 식품을 장기 보존하는 수단으로서 냉동보존이 행하여지고 있으나, 냉동보존에 의하면, 식품의 세포가 동결 해동시에 파괴되고, 드립의 유출 등이 수반하여 품질이 저하한다고 하는 문제점이 있고, 축냉제(蓄冷劑)라든가, 드라이아이스를 사용하여 보존할 경우에는 식품에 대하여 냉기분포가 불균일하게 되고, 식품이 부분적으로 변질 등을 일으킨다고 하는 문제점이 있고, 또, 액체형상의 축냉제 등을 사용하여 보존하면, 액체의 축냉제가 국부적으로 집중하고, 온도분포가 불충분하게 되거나, 식품을 축냉제 등이 눌러서 식품을 변형시켜 버린다고 하는 등의 문제점도 있었다.In the case of transporting foods and the like, cryopreservation has been conventionally performed as a means for long-term preservation of foods. According to cryopreservation, the cells of foods are destroyed during freezing and thawing, and the quality is deteriorated due to the leakage of drips. There is a problem such as a cold storage agent or storage using dry ice, resulting in uneven distribution of the cold food, and partly deterioration of the food. When storage is carried out using a shape-type coolant or the like, there are also problems such as concentration of the liquid coolant locally, insufficient temperature distribution, and deformation of the food by pressing the coolant or the like on the food.

본 고안은, 상기 종래의 문제점에 비추어서 안출한 것으로서 식품을 포위하고 선도 유지를 용이하게 할 수 있는 포장시트를 제공하고자 하는 것을 목적으로 하며, 그 요지는 적어도 한 쪽면이 가요성임과 동시에 특수성을 가지는 특수성 시트로 이루어지고, 소정 간격으로 여러 개의 홈부를 형성하고, 각 홈부 사이에서 여러개의 포대 형상 공간부를 형성함과 동시에, 각 포대형상 공간부 내에는 적어도 흡수성 수지를 봉입하는 것이다.The present invention has been made in view of the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to provide a packaging sheet capable of enveloping food and facilitating maintenance of the freshness, and at least one side thereof is flexible and has specificity. It consists of a special sheet, forms several groove parts at predetermined space | intervals, forms several bag-shaped space parts between each groove part, and encloses at least an absorptive resin in each bag-shaped space part.

시트는 가요성을 가지기 때문에, 이 시트를 보냉 수송할 식품 등이 바깥 표면면에 감아 붙일 수 있고, 식품등의 바깥 표면을 용이하게 포위할 수 있다.Since the sheet is flexible, food or the like for cold transporting the sheet can be wound around the outer surface, and the outer surface such as food can be easily surrounded.

더구나, 시트에는 다수의 구획된 포대 형상 공간부가 형성되어 있고, 이 포대형상 공간부 내에는 흡수성 수지가 봉입되어 있기 때문에, 적당량의 수분을 흡수성 수지에 함유시킨 상태에서 식품 등을 싸고, 그 상태로 시트마다 식품 등을 보냉하면, 흡수성 수지 내의 수분이 미리 냉동되이서 축냉효과를 발휘하고 포장한 식품 등을 빙온대 부근의 온도로 선도를 유지할 수 있다.In addition, since the sheet is formed with a large number of partitioned bag-shaped spaces, and the water-absorbent resin is enclosed in the bag-shaped spaces, foods and the like are wrapped in a state in which an appropriate amount of water is contained in the water-absorbent resin, By cooling foods or the like for each sheet, the moisture in the absorbent resin is frozen in advance, thereby exerting a heat storage effect, and keeping the fresh foods at a temperature near the ice zone.

(실시예)(Example)

이하, 본 고안의 1실시예를 도면에 의거하여 설명한다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.

제1도 및 제2도는 본 예의 포장시트를 나타내며, 도면에 있어서, 포장시트(1)는 다수의 포대형상 공간부(1a)를 세로방향 및 가로방향의 홈부(1b)로 구획형성하고 1장의 시트형상으로 형성한 것으로서, 제2도의 단면도로 나타낸 바와같이, 표면부 및 이면부를 구성하는 침수성시트(S₁),(S₂)가 일정 간격마다 서로 열용착되어서 홈부(1b)가 형성되고, 이 홈부(1b),(1b) 사이에 상당한 공간을 가지는 포대 형상 공간부(1a)가 형성되고, 이 포대 형상 공간부(1a)의 내부에는 입자형상의 흡수수지(2)가 상당량 봉입된 것이다.1 and 2 show the packaging sheet of this example, in the drawing, the packaging sheet 1 is formed by partitioning a plurality of bag-shaped space portions 1a into longitudinal and transverse groove portions 1b, As shown in the cross-sectional view of FIG. 2, the submerged sheets S ₁ and S ₂ constituting the sheet shape are thermally welded to each other at regular intervals to form grooves 1b. The bag-shaped space portion 1a having a considerable space is formed between the grooves 1b and 1b, and a substantial amount of the particulate water absorbing resin 2 is enclosed in the bag-shaped space portion 1a. will be.

또한 제2도의 것은 또한 한 쪽의 투수성 시트(S₁)의 표면에 방수시트(3)을 열용착하여서 구성한 것이다.It is also a second degree will also configured hayeoseo heat-sealing waterproof sheet 3 on the surface of one side of the permeable sheet (S _1).

이 투수성 시트(S₁),(S₂)는 물 및 공기를 통할 수 있는 시트재로 구성된 것으로서, 그와 같은 시트재로서 열용착 가능한 부직포를 들 수 있다.The water-permeable sheets S ₁ and S ₂ are made of a sheet material through which water and air can pass, and examples of such sheet materials include non-woven fabrics that can be heat welded.

또, 방수시트(3)은 물을 통하지 않는 시트재로 형성되어 있고, 예컨대 폴리에틸렌 폴리프로필렌, 폴리염화비닐 등의 플라스틱제 시트로 구성된다. 또, 플라스틱제 시트 대신에, 알루미늄박이 사용되는 경우도 있다.The waterproof sheet 3 is formed of a sheet member which does not pass through water, and is made of a plastic sheet such as polyethylene polypropylene or polyvinyl chloride. Moreover, an aluminum foil may be used instead of a plastic sheet.

또한 방수시트(3)에 투수성 시트(S₁)이 붙여질 때에, 그 붙임성을 세게하기 위하여 방수시트(3)의 안쪽에 아이오노머 수지 필름이 붙여져 있다. 그 때문에 열용착하는 것이 용이해지고, 용착부의 시일성이 향상한다.In addition, when the water-permeable sheet S ₁ is attached to the waterproof sheet 3, an ionomer resin film is attached to the inside of the waterproof sheet 3 in order to harden the adhesiveness. Therefore, heat welding becomes easy, and the sealing property of a weld part improves.

또한, 아이오노머 수지필름 대신에 아이오노머수지를 방수시트(3)의 안쪽에 도포 또는 코팅하여 두던가 안개형상으로 뿜든지 하여 두어도 시일이 양호하고도 강고해진다. 또한, 아이오노머수지를 투수성 시트(S₁)의 부직포에 침투시키던가, 용제로 흘려 넣던가 하여서 아이오노머수지가 든 부직포로서 사용하여 시일성을 높일 수도 있다. 또 투수성 시트(S₁) 그 자체를 아이오노머 수기 섬유로 짜서 형성할 수도 있다.In addition, even if the ionomer resin is coated or coated on the inside of the waterproof sheet 3 instead of the ionomer resin film or sprayed in a fog shape, the seal becomes good and firm. In addition, the Oh sikideonga permeate the ionomer resin to the non-woven fabric of water-permeable sheet (S _1), a shed hayeoseo neotdeonga ionomer resin with a solvent may improve the sealing property by using either a non-woven fabric. In addition, the permeable sheet S ₁ itself may be formed by woven with ionomer hand-made fibers.

또, 포대형상 공간부(1a) 내에 봉입되는 흡수수지(2)는 예컨대, 전분-아크릴로니트릴그라프트 중합체의 가수분해물 셀룰로스-아크릴로니트릴그라프트 중합체의 가수분해물 등의 단량체와 가교제와의 공중합체 예컨대, 가교폴리아크릴아미드 및 그 가수분해물 가교된 술폰화 폴리에틸렌, 가교포발 등을 들 수 있다.In addition, the absorbent resin 2 encapsulated in the bag-shaped space portion 1a may be a mixture of a monomer such as a hydrolyzate of a starch-acrylonitrile graft polymer, a hydrolyzate of a cellulose-acrylonitrile graft polymer, and a crosslinking agent. Copolymers such as crosslinked polyacrylamide and its hydrolyzate crosslinked sulfonated polyethylene, crosslinked foam and the like.

상기의 흡수성 수지는 1종류라도, 또 2종류 이상 사용한 것이라도 좋으며 흡수성능으로서는 20-2000g/g정도로 바람직하고, 또 흡수성 수지(2)는 분말형상, 입자형상, 섬유형상의 어느 형상이라도 좋다.One type or two or more types of the above water absorbent resins may be used. The water absorbent resin is preferably about 20-2000 g / g as the water absorbing performance, and the water absorbent resin 2 may be in the form of powder, particles, or fibers.

이와같이 구성된 포장시트(1)를 사용하여서 제3도에 있어서의 포장시트(1)의 포대형상 공간부(1a)내에 작당량의 물을 특수성 시트(S₁) (S₂)를 개재하여 침투시킴으로써 물은 내부의 흡수수지(2)에 흡수되어서 흡수수지(2)는 포대형상 공간부(1a)내에서 물을 보충하여서 체적을 팽창한다.By using the packaging sheet 1 configured as described above, a small amount of water is allowed to penetrate through the special sheet S ₁ (S ₂ ) in the bag-shaped space 1a of the packaging sheet 1 in FIG. Water is absorbed by the absorbent resin 2 inside, so that the absorbent resin 2 expands the volume by replenishing the water in the bag-shaped space 1a.

그 상태로 생선(F)을 싼 상태대로 생선(F)과 포장시트(1)를 냉동고에 적당시간 넣음으로써, 냉동고 내에서 흡수수지(2)에 함유된 물이 냉기를 축냉하고 냉동고 내로부터 나온 상태에 있어서도 흡수수지(2) 내의 물이 축냉효과를 발휘하여 생선(F)에 대하여 냉기를 서서히 발하기 때문에, 이 상태로 생선(F)을 수송할 수 있다.By placing the fish (F) and the packing sheet (1) in the freezer in a state where the fish (F) is wrapped in such a state for a suitable time, the water contained in the absorbent resin (2) in the freezer accumulates cold air and emerges from the freezer. Even in the state, since the water in the absorbent resin 2 exhibits a heat storage effect and gradually releases cold air to the fish F, the fish F can be transported in this state.

또한, 제4도와 같이 골판지 상자(4)의 바닥부에 미리 상당량의 수분을 함수시켜서 미리 냉동한 포장시트(1)를 깔고, 그 위에 생선(F)을 놓고, 더 그 위에 미리 냉동한 포장시트(1)를 차례로 쌓아 가면, 상당량의 생선(F)을 양호한 보냉 상태로 하여서 수송할 수 있다.In addition, as shown in FIG. 4, the packaging sheet 1, which has been frozen in advance by placing a considerable amount of water on the bottom of the cardboard box 4, is laid in advance, and the fish F is placed thereon, and the packaging sheet which has been frozen in advance. When (1) is piled up one by one, a considerable amount of fish F can be transported in a good cold state.

또한, 제3도에 있어서 미리 생선(F)을 보호 시트로 싼 뒤에, 그 바깥 표면로부터 본 예의 미리 냉동한 포장시트(1)로 싸넣을 수도 있고, 보다 위생적으로 수송이 가능해진다.In addition, in FIG. 3, after wrapping fish F with a protective sheet previously, it can also be wrapped with the previously frozen packaging sheet 1 of the example seen from the outer surface, and can be transported more sanitarily.

또한, 본 예에 있어서는 포장시트(1)에 다수의 포대형상 공간부(1a)를 적당한 간격으로 형성하고 그 내부에 흡수수지(2)를 봉입한 것이기 때문에, 흡수수지(2)가 수분을 흡수하여 팽창하였을 때에도 포대 형상 공간부(1a)로부터 외부로 유출하는 일이 없고, 또, 국부적으로 흡수수지(2)가 집중하는 일없이 균일하게 포장시트(1)전체에 흡수수지(2)가 분배되어 생선(F)에 대한 보냉기능은 균일하게 작용하는 것이다.In this example, since the plurality of bag-shaped spaces 1a are formed in the packing sheet 1 at appropriate intervals and the absorbent resin 2 is enclosed therein, the absorbent resin 2 absorbs moisture. In this case, the absorbent resin 2 is uniformly distributed throughout the packaging sheet 1 without flowing out of the bag-shaped space 1a to the outside even when the absorbent resin 2 concentrates. Thus, the cold function for the fish (F) is to act uniformly.

또한, 생선(F) 등의 포장할 식품의 체적에 맞추어서 본 예의 포장시트(1)는 홈부(1b)를 개재하여 적당한 칫수로 절단하여서 사용할 수 있고, 사용 용도에 따라 적절하게 그 칫수 형상을 변경할 수 있는 것이다.In addition, in accordance with the volume of food to be packaged such as fish (F), the packing sheet 1 of this example can be cut and used with appropriate dimensions via the groove 1b, and the shape of the dimensions can be changed as appropriate according to the intended use. It can be.

그 경우, 홈부(1b)를 따라서 절단 점선을 형성하여 두면, 용이하게 절단 점선을 따라서 절단하여 포장시트(1)를 적당한 칫수로 사용하는 것이 가능하다.In that case, if the cut dotted line is formed along the groove part 1b, it is possible to cut easily along a cut dotted line, and to use the packaging sheet 1 by a suitable dimension.

이와같이 본 예의 포장시트(1)는 포장할 식품 등의 용량 형상 등에 따라서 적당한 칫수로 절단하여 사용할수 있고, 식품의 바깥 표면을 완전히 포위하여서 그 식품 등에 대한 보냉효과를 양호하게 발휘할 수 있는 것이다. 또 포장시트(1)를 겹처서 쌓는 형상으로 하여서 사용할 때에는 홈부(1b)내를 냉기 등이 통과할 수 있기 때문에 축냉능력 등이 양호해진다.Thus, the packing sheet 1 of this example can be cut | disconnected and used by a suitable dimension according to the capacity | capacitance shape, etc. of the food to be packaged, and can fully exhibit the cold effect on the food etc. by surrounding the outer surface of a food completely. When the packaging sheet 1 is stacked and stacked, cold air or the like can pass through the groove 1b, so that the cold storage capacity is improved.

또한, 포대형상 공간부(1a)내에는 별도 입자 형상 등의 원적외선을 발할 수 있는 세라믹 등을 봉입시켜 둘수도 있고, 또, 동이온을 섞어 넣은 데오라이트 등을 혼입하여 둘 수도 있는 것이다.In the bag-shaped space 1a, a ceramic or the like capable of emitting far-infrared rays, such as a particle shape, may be enclosed, or a deodorite or the like mixed with copper ions may be mixed.

즉, 원적외선을 발할 수 있는 세라믹 입자 등이 포대형상 공간부(1a)내에 혼입되어 있을 때에는 원적외선을 외부에 발하고, 식품 등의 세포에 대하여 원적외선에 의한 공진동 효과를 발휘시켜서 세포의 활성화를 도모할수 있고 수송중에 있어서의 선도유지를 보다 양호하게 달성할 수 있는 것이고, 식품 등의 풍미의 증대 등도 동시에 도모할 수 있는 것이다.That is, when ceramic particles or the like capable of emitting far infrared rays are mixed in the bag-shaped space portion 1a, far infrared rays are emitted to the outside, and cells such as food are exerted to exhibit a resonant synergistic effect by far infrared rays, thereby promoting cell activation. It is possible to achieve better freshness during transportation, and to increase flavors of food and the like at the same time.

또, 동이온을 혼입한 데오라이트를 혼입하였을 때에는 동이온에 의하여 오존성의 활성공기가 생성되이서, 식품 등의 주변을 오존이 덮고, 식품 등에 부착하는 잡균 등을 오존의 살균력에 의하여 사면시키고, 수송중에 있어서의 살균효과 및 탈취효과를 양호하게 발휘시킬 수 있는 것이다.In addition, when the deolite mixed with copper ions is mixed, ozone-activated air is generated by the copper ions, and ozone is covered around the food, and various bacteria attached to the food, etc. are sloped by the sterilizing power of ozone. The sterilization effect and deodorizing effect during transportation can be exhibited satisfactorily.

또한, 포대형상 공간부(1a)내에는 분말고추냉이를 혼입하여 둘 수도 있고 수송중에 흡수수지(2)로부터 서서히 수분이 증발되면 이 수분이 분말고추냉이에 작용하여 분말고추냉이 속의 겨자유 배당체인 시니그린이 가수분해되어 그 매운맛 성분인 이소티오시안산 아릴이 생기고, 그 이소티오시안산 아릴은 잡균 곰팡이 등에 대하여 항균성을 가지기 때문에 잡균 등의 번식이 억제되어서 양호하게 식품 등을 선도 유지할 수 있다.Powdered horseradish may also be mixed in the bag-shaped space 1a, and when moisture evaporates from the absorbent resin 2 during transportation, the moisture acts on the powdered horseradish and shinny oil glycoside in the powdered horseradish Green is hydrolyzed to produce aryl isothiocyanate, which is a pungent ingredient, and because the aryl isothiocyanate has antibacterial activity against bacteria and fungi, propagation of bacteria and the like is suppressed, leading to good food and the like.

또 포대형상 공간부(1a)내에 흡수성 수지(2) 분말고추냉이와 함께 비타민 C제가 혼입되어 있을 경우에는, 분말고추냉이의 세포내에 존재하는 가수분해요소인 미로시나아제가 비타민 C제에 의하여 환원되어서 미로시나아제가 활성화되고, 이 미로시나아제의 가수분해작용에 의하여 분말고추냉이 내의 시니그린이 양호하게 가수분해되어서, 매운맛 성분인 이소티오시안산 아릴이 양호하게 발생되고, 흡수성 수지(2)에 의한 보냉 작용이 쇠퇴한 때에도 양호하게 항균작용을 유지시켜서 선도유지를 지속시킬 있다.In the case where the vitamin C agent is mixed with the absorbent resin (2) powder wasabi in the bag-shaped space 1a, the myrosinase, a hydrolytic element present in the cells of the powdered wasabi, is reduced by the vitamin C agent. The myrosinase is activated, and the hydrolyzing action of the myrosinase causes hydrolysis of the cinigrin in the wasabi powder well, resulting in the generation of aryl isothiocyanate as a pungent ingredient. The antibacterial action is maintained well even when the cold storage effect is deteriorated, thereby maintaining the freshness.

본 고안의 포장시트는 적어도 한 쪽면이 가요성임과 동시에 통수성을 가지는 투수성 시트로 이루어지고, 소정 간격으로 여러 개의 홈부를 형성하고, 각 홈부 사이에서 여러 개의 포대형상 공간부를 형성함과 동시에 각포대형상 공간부 내에는 적어도 흡수성 수지를 봉입하는 것에 의하여 식품 등의 전체를 적절히 싸넣을 수가 있고 내부의 흡수성 수지내에 수분을 함수시켜서 냉동고 내 등에서 미리 냉동함으로써 흡수성 수지내의 물이 축냉되고 식품 등을 시트로 싼 상태로 수송 등을 할 때에 흡수성 수지로부터 냉기가 발산되어서 식품 등을 양호한 보냉상태로 유지할 수 있고, 식품 등을 양호하게 선도유지한 상태로 수송 등에 제공할 수 있다.The packaging sheet of the present invention is made of a water-permeable sheet having at least one surface and at the same time water permeability, forming a plurality of grooves at predetermined intervals, and forming several bag-shaped spaces between the grooves, By enclosing at least the absorbent resin in the bag-shaped space, the whole food or the like can be suitably enclosed, and the water in the absorbent resin is frozen in advance in a freezer or the like by preliminarily freezing in the freezer or the like to accumulate the water in the freezer and sheet the food or the like. When transporting in a low-cost state and the like, cold air is released from the absorbent resin so that foods and the like can be kept in a good cold state, and foods and the like can be provided for transportation and the like with good freshness.

또, 홈부를 따라서 적절히 절단하여 식품 등의 형상, 용량 등에 대응시켜서 시트의 칫수를 변경할 수 있고, 모든 식품 등의 형상 등에 양호하게 대응시킬 수 있는 효과를 가진다.Moreover, the dimension of a sheet | seat can be changed suitably according to shape, a capacity | capacitance, etc. of food, etc. by cutting along a groove part, and it has the effect that it can respond favorably to shapes, etc. of all foods.

또, 각각 포장시트로 식품을 싸고 싼 상태의 각 포장시트를 쌓아 올릴 때에, 홈부가 냉기를 통하는 통로로 되고 각 포장시트가 밀착하는 일없이 양호하게 냉기를 통하여 여러 개의 식품을 균일하게 보냉할 수 있는 효과를 가진다.In addition, when stacking each wrapped sheet in a state in which the wrapped food is wrapped in a wrapped sheet, the groove becomes a passage through the cold air, and the various sheets can be uniformly insulated through the cold air without satisfactorily adhering to each wrapped sheet. Has the effect.

Claims

At least one side is made of a water-permeable permeable sheet (S ₁ ) (S ₂ ) which is flexible and has water permeability, and forms a plurality of grooves 1b at predetermined intervals, and several bags between the grooves 1b. A package sheet for storing food and the like, wherein the shape space portion 1a is formed and at least an absorbent resin is enclosed in each bag-shaped space portion 1a.