KR940002948B1

KR940002948B1 - Kimchi packing container

Info

Publication number: KR940002948B1
Application number: KR1019910019237A
Authority: KR
Inventors: 박준명
Original assignee: 박준명
Priority date: 1991-10-31
Filing date: 1991-10-31
Publication date: 1994-04-09
Also published as: KR930007767A

Abstract

Packing case for Kimchies comprising a packing container, a cover attached to said packing container and a valve for exhausting gas, characterized in that the said valve consists of a gas transparent layer, a valve body having a hole, a film, a cap and another film having a hole, thereby providing a breathable case.

Description

Kimchi Packaging Container

제1도는 본 발명의 김치류 포장용기의 사시도.1 is a perspective view of a kimchi packaging container of the present invention.

제2도는 본 발명의 김치류 포장용기의 분해 사시도.Figure 2 is an exploded perspective view of the kimchi packaging container of the present invention.

제3도는 본 발명에 사용된 밸브의 단면도.3 is a cross-sectional view of the valve used in the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 포장용기의 본체 2 : 포장용기의 뚜껑1: main body of packing container 2: lid of packing container

3 : 밸브 31 : 가스투과막3: valve 31: gas permeable membrane

32 : 밸브의 몸체 34 : 캡32: body of the valve 34: cap

35 : 필름35 film

본 발명은 김치류의 포장용기에 관한 것이다. 보다 상세하게는 김치류의 숙성 과정에서 발생되는 가스를 효과적으로 방출할 수 있는 밸브를 부착시킨 김치류 포장용기에 관한 것이다.The present invention relates to a packaging container of kimchi. More specifically, the present invention relates to a kimchi packaging container with a valve attached to the gas that can be effectively released during the aging process of kimchi.

종래 김치류의 포장에는 일반적으로 알루미늄 호일로 된 봉지형 포장 용기가 주로 사용되어 왓다. 이러한 포장용기는 김치류를 꺼내 다른 용기에 부어 먹어야 하는 불편함이 있었고 김치류의 숙성시 발생하는 가스때문에 포장 용기가 팽팽하게 부풀어 오르는 등의 단점이 있었다. 이러한 가스발생 문제 때문에 용기 내부에 가스 흡수제를 부착시킨 것이 있었으나 이 또한 위생상 문제점이 있고 흡수할 수 있는 가스양에 한계가 있었다.Conventionally, the packing of kimchi is mainly used an encapsulated packaging container made of aluminum foil. Such a packaging container has the inconvenience of taking out kimchi and pouring it into another container, and the packaging container is swelled tightly due to the gas generated when the kimchi is aged. Due to the gas generation problem, there was a gas absorbent attached to the inside of the container, but this also had hygiene problems and limited amount of gas that could be absorbed.

또한 병포장의 경우에도 가스발생 때문에 병 뚜껑이 튀어오르는 등의 문제점이 있었다.In addition, even in the case of bottle packaging, there was a problem such that the bottle cap springs up due to gas generation.

본 발명의 목적은 상기와 같은 문제를 일으키는 가스를 자연스럽게 용기 외부로 배출시키면서 외부로 부터의 공기 및 이물질을 유입시키지 않는 용기를 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a container which does not introduce air and foreign matter from the outside while naturally discharging the gas causing the problem to the outside of the container.

본 발명의 또다른 목적은 자동판매기용으로 적합한 김치류의 포장용기를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a kimchi packaging container suitable for vending machines.

본 발명의 김치류 포장용기는 용기의 몸체 및 뚜껑, 그리고 한방향으로만 가스를 배출하는 밸브(one-way valve)로 구성되어 있다. 밸브는 뚜껑에 부착되어 있으며 밸브몸체와 캡, 그리고 세개의 필름으로 구성되어 있다.Kimchi packaging container of the present invention is composed of the body and the lid of the container, and a valve (one-way valve) for discharging gas only in one direction. The valve is attached to the lid and consists of the valve body, cap and three films.

이하 도면을 참조하여 본 발명을 보다 상세하게 설명하고자 한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

제1도는 본 발명의 김치류 포장용기의 사시도로서 김치류 포장용기의 몸체(1)와 포장용기의 뚜껑(2)으로 구성되어 있고 포장용기의 뚜껑(2)에는 한방향으로만 가스를 배출하도록 설계된 밸브(3)가 부착되어 있다.1 is a perspective view of the kimchi packaging container of the present invention is composed of the body of the kimchi packaging container (1) and the lid of the packaging container (2) and the valve (2) of the packaging container designed to discharge gas only in one direction ( 3) is attached.

제2도 및 제3도에서와 같이 본 발명에 사용된 밸브는 밸브몸체(32)와 캡(34), 그리고 세개의 투명한 필름(31,33,35)로 구성되어 있다. 맨 아래쪽에는 가스가 투과할 수 있는 막(31)을 부착하여 김치류의 액체는 밖으로 새지않고 가스만을 배출하도록 설계되어 있다. 막의 종류는 예를들어 폴리올레핀계막과 같이 일반적으로 가스 투과막으로 사용되는 것을 모두 이용할 수 있으며 바람직한 형태의 막구조, 예를들어 공지의 복합체 형태의 막, 비대칭막 또는 다른 형태의 막이 사용될 수 있다.As shown in FIGS. 2 and 3, the valve used in the present invention consists of a valve body 32, a cap 34, and three transparent films 31, 33, 35. At the bottom, a membrane 31 through which gas can permeate is attached, so that the liquid of kimchi does not leak out but is only discharged. The type of membrane may be any one that is generally used as a gas permeable membrane such as, for example, a polyolefin-based membrane, and a membrane structure of a preferred type, for example, a membrane of a known composite type, an asymmetric membrane or another type of membrane may be used.

중공섬유로된 폴리술폰기재 상에 얇은 에틸셀룰로즈 분리막을 가진 복합체막 등이 본 발명에 이용되는 많은 막조성물중 대표적인 예이다.A composite membrane having a thin ethyl cellulose separator on a polysulfone substrate made of hollow fibers is a representative example of many membrane compositions used in the present invention.

밸브몸체(32)의 가운데에는 가스를 배출하기 위한 구멍(36)이 형성되어 있고 몸체는 도면과 같이 홈이 파여진 형태로 되어 있어 그 위에 필름(33)과 캡(34)이 끼워져 있다.A hole 36 for discharging gas is formed in the center of the valve body 32, and the body has a grooved shape as shown in the drawing, and the film 33 and the cap 34 are fitted thereon.

필름(33)과 밸브몸체(32)의 사이에는 40℃에서 20cst 이상의 점도를 가지는 식물성 유지를 도포하고, 필름(33)을 고정하는 캡(34)를 위에 끼워 아래쪽, 즉 김치류가 담긴 용기의 안쪽에서 배출되는 가스의 압력에 의해서는 필름(33)과 밸브몸체(32)의 사이가 뜰수 있고 따라서 가스가 배출될 수 있으나 위쪽, 즉 용기의 외부에서 안으로 들어오려는 가스에 의해서는 필름(33)이 밸브몸체(32)의 흡착하게 되어 외부 공기가 안으로 들어올수 없게 되어 있다.Between the film 33 and the valve body 32 is applied a vegetable oil having a viscosity of 20 cst or more at 40 ℃, the cap 34 for fixing the film 33 is fitted on the bottom, that is, the inside of the container containing kimchi The pressure of the gas discharged from the air may cause the gap between the film 33 and the valve body 32, and thus the gas may be discharged. The valve body 32 is adsorbed so that outside air cannot enter.

또 밸브몸체의 맨윗부분에는 위부의 이물질들이 밸브에 끼거나 하는 것을 막기 위한 필름(35)가 형성되어 있다. 밸브몸체(32)와 캡(34)는 플라스틱재질로 되어 있고 필름(33) 및 (35)는 투과막(31)과 같은 재질을 사용해도 좋고 일반적으로 식품포장에 사용되는 폴리올레핀계 필름에 방수제를 피복한 것을 사용할 수도 있다. 후자의 것을 사용하는 경우 도면과 같이 필름(35)에는 구멍(37)을 뚫을 필요가 있다. 발수성이 우수한 불소화된 폴리올레핀계 필름이 특히 바람직하다.In addition, the upper portion of the valve body is formed with a film 35 to prevent foreign matter from being caught in the valve. The valve body 32 and the cap 34 are made of plastic, and the films 33 and 35 may be made of the same material as the permeable membrane 31, or a waterproofing agent may be applied to a polyolefin-based film generally used for food packaging. Coated ones can also be used. When using the latter, it is necessary to drill the hole 37 in the film 35 as shown in the drawing. Particularly preferred is a fluorinated polyolefin-based film having excellent water repellency.

본 발명에 사용되는 밸브는 일반 알루미늄 호일로된 봉지포장이나 병포장에도 사용할 수 있으며 도면과 같이 용기몸체(1)는 플라스틱이고 뚜껑(2)는 알루미늄호일로 된 재질을 사용한 가볍고 휴대 간편한 용기에 사용하기 적합하다.The valve used in the present invention can also be used for encapsulation or bottle packaging made of general aluminum foil. As shown in the drawing, the container body 1 is plastic and the lid 2 is used for a light and portable container made of aluminum foil. It is suitable to

본 발명의 용기는 특히 50~300㎖ 용량으로 제조하여 자동판매기용으로 사용하기 적합하다. 라면자판기와 함께 설치하거나, 야외에 설치하여 간편하게 사먹을 수 있도록 고만되어 있다. 또한, 그 이상의 용량으로 제조하여 일반 시판용으로 판매할 수도 있다. 용기의 크기에 따라 밸브의 크기도 다양하며 직경 1㎝~5㎝ 크기로 제조할 수 있고 구멍의 크기 및 수를 용량에 따라 조정할 수 있다. 구멍의 크기는 직경 1㎜ 이하가 바람직하며 1개 내지 10개 정도의 구멍을 만들 수 있다.The container of the present invention is particularly suitable for use in vending machines made with a capacity of 50-300 ml. It can be installed with a ramen vending machine or installed outdoors to make it easy to eat. It can also be manufactured at higher capacities and sold for commercial use. The size of the valve also varies according to the size of the container, and can be manufactured in diameter of 1cm ~ 5cm and the size and number of holes can be adjusted according to the capacity. The size of the hole is preferably 1 mm or less in diameter and can make about 1 to 10 holes.

밸브를 부착할 때에도 도면과 같이 밸브부분(3)이 반은 뚜껑(2) 위로 나오게 설치할 수도 있고 완전히 뚜껑(2), 밑으로 설치하고 맨위의 필름(35)가 뚜껑(2)과 평면이 되도록 다른 부분을 뚜껑(2) 밑으로 부착시킬 수도 있다.When attaching the valve, as shown in the drawing, the valve part 3 may be half mounted over the lid 2, or completely installed under the lid 2, so that the top film 35 is flush with the lid 2. Other parts may be attached under the lid 2.

본 발명의 또다른 실시예에 따르면 비용을 절감하기 위한 방법으로 필름(31)을 생략하고 필름(35)을 가스투과막을 사용할 수도 있다.According to another embodiment of the present invention, the film 35 may be omitted and the gas permeable membrane may be used as a method for reducing costs.

보다 고급용기를 만들기 위한 본 발명의 방법으로 용기의 뚜껑(2) 전체를 가스투과막을 사용하여 숨쉬는 용기(breathable case)로 제조할 수도 있다.The entire lid 2 of the container may be manufactured as a breathable case using a gas permeable membrane by the method of the present invention for making a higher container.

이와같이 본 발명에 의한 김치류 포장용기는 김치의 숙성으로 생기는 발효가스를 외부로 자연스럽게 배출시킬 수 있는 밸브을 사용함으로써 가스발생으로 일어날 수 있는 여러가지 단점을 제거하였으며 외부의 공기 및 이물질의 유입을 방지할 수가 있다. 또한 용기 구조가 간편하고 휴대하기 쉬우며 알루미늄 호일 봉지와 같이 별도의 용기가 필요치 않으므로 자동판매기용으로 사용하기에 바람직하다.As described above, the kimchi packaging container according to the present invention eliminates various disadvantages that may occur due to gas generation by using a valve that naturally discharges fermentation gas generated by the ripening of kimchi to the outside, and prevents the inflow of outside air and foreign substances. . In addition, since the container structure is simple and easy to carry and does not require a separate container such as an aluminum foil bag, it is preferable to use for a vending machine.

Claims

In a packing container for kimchi having a packaging container (1), a lid (2) attached to the packaging container, and a valve (3) attached to the lid (2) of the packaging container to discharge gas in one direction, the valve (3) ) Is a film on which the vegetable oil is applied on the lower surface of the gas permeable membrane 31 attached to the bottom of the valve body 32, the valve body 32 having the holes 36, and the groove of the valve body 32. (33) and the packaging container of kimchi, characterized in that consisting of a film (35) having a hole (37) attached to the upper portion of the cap 34 and the valve body (32).