KR930002898B1 - Heating method for coffee - Google Patents

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강진구
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

The method employs a microprocessor to control the output of the magnetron to the heating of water at a proper state. The method comprises a step of heating with the high output of the magnetron for the minimum time under the condition of the maximum input voltage while water is at the minimum amount and a step of heating with the low output for the maximum time under the condition of the minimum input voltage while water is at the maximum amount. The microcomputer determines the maximum or minimum heating the according to the amount of water and the amount of coffee powder.

Description

커피 가열방법How to heat coffee

제 1 도는 커피가열용기의 구조도.1 is a structural diagram of a coffee heating container.

제 2 도는 본 발명의 커피가열방법을 구현하는 장치의 회로도.2 is a circuit diagram of an apparatus for implementing the coffee heating method of the present invention.

제 3 도는 본 발명의 동작 순서를 도시한 플로우챠트.3 is a flowchart showing the operation sequence of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 마이크로컴퓨터 10 : 키이입력부1: microcomputer 10: key input unit

20 : 표시부 30 : 인버터제어부20: display unit 30: inverter control unit

40 : 인버터전원부 50 : 마그네트론40: inverter power supply unit 50: magnetron

80 : 릴레이80: relay

본 발명은 본인의 선 출원(1990년 특허출원 제17781호)에 있어서, 물의 가열상태에 따른 제어시간을 저장한 마이크로 컴퓨터의 제어에 의해 마그넨트론의 출력을 조정함으로써 항상 적절한 물의 가열상태가 유지되도록 한 전자렌지의 커피가열 방법에 관한 것이다.According to the present invention (1990 Patent Application No. 17781), the proper heating state of water is always maintained by adjusting the output of magentatron by the control of a microcomputer which stores the control time according to the heating state of water. It relates to a method of heating coffee in a microwave oven.

종래에는, 제 1 도에 도시한 바와같은 커피가열 용기가 전자렌지내에 넣어진 상태에서 물(2)을 가열하면, 상기 커피가열용기의 내부 상층부에 기압이 형성됨으로써 발생된 사이펀 현상에 의해 가열된 물이 양측 수로를 따라 상부로 뿜어져 올려진 후에 대롱(8)을 따라 분말커피통(3)으로 흐르게 되고, 결국 용해된 커피(4)가 여과홀(5)을 통해 통해 하부로 흘러내리면 커피제조가 완료되는 방법이 있었다.Conventionally, when water 2 is heated in a state where a coffee heating container as shown in FIG. 1 is placed in a microwave, it is heated by a siphon phenomenon generated by the formation of air pressure in the upper layer of the coffee heating container. After the water is pumped up along the two channels, it flows along the barrel (8) to the powdered coffee container (3), and finally the dissolved coffee (4) flows downward through the filter hole (5). There was a way to complete the manufacture.

그러나, 이와같은 종래의 커피가열 방법은, 물의 가열상태에 따른 적절한 조치없이 최대출력으로 일정 시간동안 가열토록 되어, 용기에 인가되는 입력전압이 정격전압에 비해 낮을 경우에는 상부에 있는 물이 충분히 가열되지 못하는 관계로 분말커피통으로 흘러내리는 물이 적어지게 되어 용해된 커피의 농도가 사용자의 의도와는 어긋나게 너무 진하게 될 수 있었을 뿐만 아니라, 상기 입력전압이 정격전압에 비해 높을 경우에는 상부에 있는 물이 매우 빠르게 가열되는 관계로 분말커피통으로 흘러내리는 물이 많아지게 되어 용해된 커피의 농도가 엷어지는 경향이 있었으며, 고전압인가로 인해 잔류된 나머지 가열시간 동안은 결국 용해 커피를 가열하게 되어 커피가 끓어 넘칠 우려가 있었다.However, such a conventional coffee heating method is allowed to heat for a predetermined time at the maximum output without proper measures according to the heating state of the water, so that the water in the upper portion is sufficiently heated when the input voltage applied to the container is lower than the rated voltage. As a result, the amount of water flowing down into the powder coffee container was reduced so that the concentration of the dissolved coffee could be too dark, contrary to the user's intention, and when the input voltage was higher than the rated voltage, Due to the very fast heating, the water flowing down into the powder coffee container tended to become thinner, and the concentration of dissolved coffee tended to be thinner. There was concern.

이에따라, 상기 커피의 농도를 적절하게 유지하기 위해서는 사용자가 물의 가열상태를 주시하고 있다가 가열상태에 따라 적절한 방법으로 콘트롤 해야만 한다는 문제점이 있었다.Accordingly, in order to maintain the concentration of the coffee properly, there is a problem that the user must watch the heating state of the water and then control it in an appropriate manner according to the heating state.

따라서 본 발명은 상기와 같은 종래의 문제점을 개선하기 위한 것으로써 본 발명의 목적은, 마이크로컴퓨터의 제어에 의해 물의 가열상태가 적절하게 유지되도록 하는 커피가열방법을 제공하는데 있다.Accordingly, an object of the present invention is to provide a coffee heating method for properly maintaining a heated state of water under the control of a microcomputer.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 커피가열 방법은, 입력전압이 최대가 되고, 물의량이 최소일때 가열하기 위한 최소시간 동안 고출력으로 가열하는 고출력가열 스텝과, 입력전압이 최소가 되고, 물의 량이 최대일때 가열하기 위한 최대시간동안 저출력으로 가열하는 저출력가열스텝으로 이루어져서 항상 적절한 가열상태가 유지되도록 하는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the coffee heating method according to the present invention includes a high output heating step for heating at a high output for a minimum time for heating when the input voltage is maximum and the amount of water is minimum, and the input voltage is minimum, and the amount of water It consists of a low output heating step of heating at a low output for a maximum time for heating when the maximum is to ensure that the proper heating state is always maintained.

이하, 본 발명의 일 실시예를 도면을 참조하여 상세히 설명한다. 제 2 도는 본 발명의 커피가열방법을 구현하기 위한 장치의 회로도이며, 제 3 도는 본 발명의 동작순서를 도시한 플로우챠트이다. 제 1 도에 도시한 가열용기는 본 발명에서도 마찬가지로 적용된다.Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. 2 is a circuit diagram of an apparatus for implementing the coffee heating method of the present invention, Figure 3 is a flow chart showing the operation sequence of the present invention. The heating vessel shown in FIG. 1 is similarly applied to the present invention.

제 2 도에 있어서(1)은 마이크로컴퓨터이고, (10)은 커피가열에 필요한 키이신호 즉, 고출력시간 및 저출력시간 등을 상기 마이크로컴퓨터(1)에 입력하는 키이 입력부이며, (20)은 상기 키이입력부(10)에 의한 키이 신호를 사용자가 확인할 수 있도록 표시하는 표시부이다.In Fig. 2, reference numeral 1 denotes a microcomputer, numeral 10 denotes a key input unit for inputting key signals necessary for coffee heating, that is, high output time and low output time, to the microcomputer 1, and reference numeral 20 denotes the above. It is a display unit for displaying a key signal by the key input unit 10 so that a user can check it.

또, (30)은 상기 마이크로컴퓨터(1)의 제어를 받아서 인버터전원부(40)를 제어하여 가열상태에 따라 마그네트론(50)의 출력이 적절하게 발생토록 하는 인버터제어부이다.Reference numeral 30 denotes an inverter control unit for controlling the inverter power supply unit 40 under the control of the microcomputer 1 so that the output of the magnetron 50 is properly generated according to the heating state.

미설명부호 60은 전원입력부이고, 70은 정전압회로부이며, 80은 릴레이이고, 90은 팬모터이고, 100은 트랜스이다.Reference numeral 60 is a power input unit, 70 is a constant voltage circuit unit, 80 is a relay, 90 is a fan motor, and 100 is a transformer.

이와같이 구성된 본 발명은, 전원입력부(60)로부터 상용교류 전원이 입력되면 트랜스(100)를 거쳐 정전압회로(70)에 의해 정전압을 유지하면서 마이크로컴퓨터(1)에 입력되어 마이크로컴퓨터(1)를 동작시킨 상태에서 먼저 키이입력부(10)에서 커피가열키이가 눌러지면 그 눌러진 신호가 마이크로컴퓨터(1)의 입력단자(L1)에 입력되며, 출력단자(O3)를 통해 표시부(20)를 제어하여 표시되도록 하면서 미리 설정된 고출력 시간을 카운터(도시하지 않음)에 저장한 상태에서 출력단자(O2)를 통해 하이신호를 송출하여 트랜지스터(TR1)를 도통시킨다.According to the present invention configured as described above, when commercial AC power is input from the power input unit 60, the microcomputer 1 is operated by being input to the microcomputer 1 while maintaining the constant voltage by the constant voltage circuit 70 via the transformer 100. When the coffee heating key is pressed in the key input unit 10 in the above state, the pressed signal is input to the input terminal L 1 of the microcomputer 1 , and the display unit 20 is moved through the output terminal O 3 . The transistor TR 1 is conducted by sending a high signal through the output terminal O 2 in a state in which a preset high output time is stored in a counter (not shown) while being controlled and displayed.

그러면, 릴레이(80)가 동작되어 접점(R)이온 되므로 상기 전원입력부(60)를 통해 입력되는 전원이 팬 모터(9)를 구동시키면서 인버터전원부(40)에 공급되어 브릿지정류부(40-1)에 의해 전파정류되고, 출력단자(O2)를 통해서는 고출력신호를 송출하여 인버터제어부(30)에서 상기 고출력신호에 해당하는 온ㆍ오프 듀티신호를 인버터전원부(40)의 트랜지스터(TR2) 인가함으로써 트랜스(40-2)의 1차측에 걸리는 전압이 고출력에 해당하는 전압이 되도록 한다.Then, since the relay 80 is operated and the contact R is turned on, the power input through the power input unit 60 is supplied to the inverter power unit 40 while driving the fan motor 9 so that the bridge rectifying unit 40-1 is provided. Is full-wave rectified and outputs a high output signal through the output terminal O 2 , and the inverter controller 30 applies the on / off duty signal corresponding to the high output signal to the transistor TR 2 of the inverter power supply unit 40. As a result, the voltage applied to the primary side of the transformer 40-2 is a voltage corresponding to a high output.

한편, 고출력 시간이 경과하면, 마이크로컴퓨터(1)에서는 미리 설정된 저출력 시간을 카운터에 저장하고, 출력단자(O2)를 통하여 저출력 신호를 송출하여 인버터제어부(30)에서 상기 온ㆍ오프 듀티신호를 저출력에 해당하는 듀티로 변경한 후 트랜지스터(TR2)에 인가함으로써 트랜스(40-2)의 1차측 전압을 저출력에 해당하는 전압이 되도록 한다.On the other hand, when the high output time elapses, the microcomputer 1 stores the preset low output time in a counter, sends a low output signal through the output terminal O 2 , and outputs the on / off duty signal from the inverter control unit 30. After changing to the duty corresponding to the low output, and applied to the transistor TR 2 to make the voltage on the primary side of the transformer 40-2 to the voltage corresponding to the low output.

즉, 상술한 바와같이 트랜스(40-2)의 1차측에 고전압이 걸리느냐 또는 저전압이 걸리느냐에 따라 고주파를 발생하는 마그네트론(50)의 출력조정이 행해 지므로 적절한 가열상태가 유지되는 것이다.That is, as described above, the output adjustment of the magnetron 50 generating the high frequency is performed according to whether the high voltage or the low voltage is applied to the primary side of the transformer 40-2, so that an appropriate heating state is maintained.

다음에, 제 3 도를 설명한다.Next, FIG. 3 is explained.

먼저, 본 발명의 커피가열 방법을 수행하기 위한 동작순서가 시작되기 전에 필요한 잔수에 따라 적절한 분말커피(4)와 물(2)을 투입시킨 다음에 스텝 S1에서 마이크로컴퓨터(1)의 초기화 동작을 수행한다.First, before starting the operation procedure for performing the coffee heating method of the present invention, an appropriate powder coffee 4 and water 2 are added according to the necessary residual water, and then the initialization operation of the microcomputer 1 is performed in step S1. Perform.

이어서, 스텝 S2에서 키이입력부(10)의 커피가열키이가 눌러졌는지의 여부를 판별하며, 상기 판별결과 커피가열키이가 눌려졌을 경우(yes일경우)에는 스텝 S3로 나아가서 데이타 1 즉, 커피가열장치에 입력되는 입력전압이 최대가 되고, 물(2)의 량이 최소일때 물을 가열할 최소시간을 H-Time에 저장하며, 데이타 2 즉, 입력전압이 최소가 되고, 물(2)의 량이 최대일때 물을 가열할 최대시간을 L-Time에 저장한다.Next, in step S2, it is determined whether or not the coffee heating key of the key input unit 10 has been pressed. If the coffee heating key is pressed (if yes) as a result of the determination, the flow advances to step S3 to data 1, that is, the coffee heating device. When the input voltage input to the maximum becomes the maximum amount of water (2), the minimum time to heat the water is stored in H-Time, data 2, that is, the input voltage becomes the minimum, the amount of water (2) is maximum , The maximum time to heat the water is stored in L-Time.

즉, 물의량에 따른 적절한 가열시간을 마이크로컴퓨터(1)에 기억시키는 것이다.That is, the microcomputer 1 stores the appropriate heating time according to the amount of water.

상기 마이크로컴퓨터(1)에 대한 기억 기능이 수행된 다음에는 스텝 S4에서 투입된 물에 대한 가열을 시작하며, 스텝 S5에서 상기 물(2)이 가열중인지의 여부를 판별한다.After the storage function for the microcomputer 1 is performed, heating for the water introduced in step S4 is started, and in step S5 it is determined whether or not the water 2 is being heated.

상기 판별결과, 물(2)이 가열중일 경우(yes일경우)에는 스텝 S6로 나아가서 물의 량이 최소가 되는 시간 즉, H-Time이 경과되어 영(Zero)인지의 여부를 판별한다.As a result of the determination, when the water 2 is heating (yes), the flow advances to step S6 to determine whether the time when the amount of water is minimum, i.e., whether H-Time has elapsed and is zero.

상기 스텝 S6에서의 판별결과, H-Time이 아직 경과되지 않았을 경우(No일경우)에는 스텝 S7에서 H-Time을 계속감소시키면서 나머지 시간에 가열이 원하는 상태가 되도록 마이크로컴퓨터(1)로부터 인버터제어부(30)에 고출력신호를 송출하여 인버터전원부(40)의 트랜스(40-2) 1차측에 고전압이 걸리도록 하면 마그네트론(50)이 고출력을 발생하여 스텝 S8의 고출력가열기능을 수행하며, 상기 스텝 S6에서의 판결 결과, H-Time이 경과되어 남은 시간이 영(Zero)일 경우(Yes일 경우)에는 스텝 S9로 나아가서, 마이크로컴퓨터(1)에 저장되어 있는 최대시간(L-Time)에서 최소시간(H-Time)을 삭감한 시간이 경과되어 영(Zero)인지의 여부를 판별한다.As a result of the discrimination in step S6, when the H-Time has not yet elapsed (No), the inverter control unit is controlled from the microcomputer 1 so that the heating is desired in the remaining time while continuing to decrease the H-Time in step S7. Sending a high output signal to the (30) to apply a high voltage to the transformer 40-2 primary side of the inverter power supply unit 40, the magnetron 50 generates a high output to perform the high output heating function of step S8, the step As a result of the judgment at S6, if the time remaining after the elapse of H-Time is zero (Yes), the flow advances to step S9, where the minimum is the maximum time (L-Time) stored in the microcomputer 1. It is determined whether or not the time when the time (H-Time) is reduced has elapsed to zero.

상기 판별결과, 최대시간(L-Time)에서 최소시간(H-Time)을 삭감한 시간이 모두 경과되었을 경우(Yes일경우)에는 물에 대한 가열시간이 모두 경과되었으므로 물 가열 동작을 종료하고, 최대시간(L-Time)에서 최소시간(L-Time)을 삭감한 시간이 경과되지 않았을 경우(No일경우)에는 스텝 S10으로 나아가서 남아있는 최대시간을 계속 감소시키면서 나머지 시간에 가열이 원하는 상태가 되도록 스텝 S11의 저출력 가열 기능을 수행한다.As a result of the determination, when all of the time for which the minimum time (H-Time) is reduced from the maximum time (L-Time) have elapsed (Yes), since the heating time for water has elapsed, the water heating operation is finished. If the time obtained by reducing the minimum time (L-Time) from the maximum time (L-Time) has not elapsed (No), go to step S10 and continue to reduce the remaining maximum time while maintaining the desired heating state for the remaining time. The low output heating function of step S11 is performed as much as possible.

즉, 마이크로 컴퓨터(1)에서 인버터제어부(30)에 저출력신호를 송출하여 인버터 전원부(40)의 트랜스(40-2) 1차측에 저 전압이 걸리도록 하여서 마그네트론(50)이 저출력을 발생토록하는 것이다.That is, the microcomputer 1 sends a low output signal to the inverter control unit 30 so that a low voltage is applied to the transformer 40-2 primary side of the inverter power supply unit 40 so that the magnetron 50 generates a low output. will be.

이와같이 본 발명의 커피 가열방법에 의하면, 마이크로 컴퓨터를 이용하여 적절하게 물의 가열상태를 유지토록 하여 사용자의 감시가 없이도 자동조절되어 편리하며, 원하는 커피맛을 낼 수 있다는 효과가 있는 것이다.As described above, according to the coffee heating method of the present invention, the microcomputer is used to maintain the heating state of the water appropriately and is automatically adjusted without the user's monitoring, and the coffee can be tasted as desired.

Claims (3)

마이크로 컴퓨터에 최소시간 및 최대시간이 설정되어 있는 상태에서, 입력전압이 최대가 되고, 물의 량이 최소일 때 가열하기 위한 최소시간 동안 고출력으로 가열하는 고출력 가열단계와, 입력전압이 최소가 되고, 물의량이 최대일 때 가열하기 위한 최대시간동안 저출력으로 가열하는 저출력 가열단계로 이루어진 것을 특징으로 하는 커피 가열방법.In the state where the minimum time and the maximum time are set in the microcomputer, the input voltage is maximized, and a high output heating step of heating at high power for a minimum time for heating when the amount of water is minimum, and the input voltage is minimum, A coffee heating method, comprising a low output heating step of heating at a low output for a maximum time for heating when the amount is maximum. 제 1 항에 있어서, 상기 마이크로 컴퓨터는 최소시간 및 최대시간을 커피 가열키가 눌러진 후에 저장하는 것을 특징으로 하는 커피 가열방법.The method of claim 1, wherein the microcomputer stores the minimum time and the maximum time after the coffee heating key is pressed. 제 1 항에 있어서, 상기 마이크로컴퓨터는 물의량과 분말커피량에 따라 최대시간 및 최소시간이 저장하는 것을 특징으로 하는 커피가열방법.The coffee heating method according to claim 1, wherein the microcomputer stores the maximum time and the minimum time according to the amount of water and the amount of powdered coffee.
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