Claims (27)
(1)총 지방산 함량을 기준으로 적어도 79중량%의 매우 높은 올레이산 함량, (2)총 지방산 함량을 기준으로 2.0중량%이하의 에루카산 함량 및 (3) 고형분 1g당 100μmole 이하의 글루코시놀레이트 함량을 가지고, 열에 노출되었을 때 증가 된 안정성을 나타내는 식물성 오일을 생산할 수 있는 실질적으로 균일한 성숙 평지씨군.(1) a very high oleic acid content of at least 79% by weight based on total fatty acid content, (2) an erucic acid content of 2.0% by weight or less based on total fatty acid content, and (3) 100 μmole or less per gram of solids A group of substantially uniform mature rapeseeds having a oleate content and capable of producing vegetable oils that exhibit increased stability when exposed to heat.
제1항에 있어서, 상기 평지씨는Brassica napus식물에서 형성되는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지씨군.The group of substantially uniform rapeseed seeds according to claim 1, characterized in that the rapeseed is formed from Brassica napus plants.
제1항에 있어서, 총 지방산 함량을 기준으로 적어도 80중량%의 매우 높은 올레인산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지씨군.The group of substantially uniform rapeseed according to claim 1, characterized in that it has a very high oleic acid content of at least 80% by weight based on total fatty acid content.
제1항에 있어서, 총 지방산 함량을 기준으로 80 내지 90중량%의 매우 높은 올레인산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지씨군.The group of substantially uniform rapeseeds according to claim 1, characterized in that it has a very high oleic acid content of 80 to 90% by weight based on the total fatty acid content.
제1항에 있어서, 총 지방산 함량을 기준으로 5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지씨군.The group of substantially uniform rapeseed according to claim 1, further comprising an alpha-linolenic acid content of 5% by weight or less based on the total fatty acid content.
제1항에 있어서, 총 지방산 함량을 기준으로 3.5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지씨군.The group of substantially uniform rapeseeds according to claim 1, further comprising an alpha-linolenic acid content of 3.5% by weight or less based on the total fatty acid content.
제1항에 있어서, 상기 매우 높은 올레인산 함량은 사람에 의해 돌연변이 된 후 선택된 결과인 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지씨군.The group of substantially uniform rapeseed seeds according to claim 1, characterized in that the very high oleic acid content is the result selected after being mutated by humans.
(1)총 지방산 함량을 기준으로 적어도 79중량%의 매우 높은 올레이산 함량, (2)총 지방산 함량을 기준으로 2.0중량% 이하의 에루카산 함량 및 (3) 고형분 1g당 100μmole 이하의 글루코시놀레이트 함량을 가지고, 열에 노출되었을 때 증가 된 안정성의 식물성 오일을 생산하는 평지씨를 자화 수분에 의하여 형성할 수 있는 실질적으로 균일한 평지식물체.(1) a very high oleic acid content of at least 79% by weight based on total fatty acid content, (2) an erucic acid content of 2.0% by weight or less based on total fatty acid content, and (3) 100 μmole or less per gram of solids A substantially uniform rapeseed plant having a oleate content and capable of forming, by magnetizing moisture, rapeseed seeds that produce vegetable oils of increased stability when exposed to heat.
제8항에 있어서, 상기 식물은Brassica napus인 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지식물체.9. The substantially uniform rape plant of claim 8, wherein the plant is Brassica napus .
제8항에 있어서, 평지씨는 총 지방산 함량을 기준으로 적어도 80중량%의 매우 높은 올레인산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지식물체.The substantially uniform rape plant of claim 8, wherein the rapeseed seed has a very high oleic acid content of at least 80% by weight based on total fatty acid content.
제8항에 있어서, 상기 평지씨는 총 지방산 함량을 기준으로 80 내지 90중량%의 매우 높은 올레인산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지식물체.9. The substantially uniform rape plant of claim 8, wherein the rapeseed seed has a very high oleic acid content of 80 to 90% by weight based on total fatty acid content.
제8항에 있어서, 상기 평지씨는 총 지방산 함량을 기준으로 5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지식물체.9. The substantially uniform rape plant of claim 8, wherein the rapeseed seed has an alpha-linolenic acid content of 5 wt% or less based on total fatty acid content.
제8항에 있어서, 상기 평지씨는 총 지방산 함량을 기준으로 3.5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지식물체.9. The substantially uniform rape plant of claim 8, wherein the rapeseed seed further has an alpha-linolenic acid content of 3.5% by weight or less based on the total fatty acid content.
제8항에 있어서, 상기 평지씨의 상기 매우 높은 올레인산 함량은 사람에 의해 돌연변이 된 후 선택된 결과인 것을 특징으로 하는, 실질적으로 균일한 평지식물체.9. The substantially uniform rape plant of claim 8, wherein said very high oleic acid content of said rape seed is the result of selection after being mutated by humans.
(1)총 지방산 함량을 기준으로 적어도 79중량%의 매우 높은 올레이산 함량, (2)총 지방산 함량을 기준으로 2.0중량% 이하의 에루카산 함량 및 (3) 총 지방산 함량을 기준으로 5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 가지고 열에 노출되었을때 증가된 안정성의 평지씨에 추출한, 개량된 식물성 오일.(1) a very high oleic acid content of at least 79% by weight based on total fatty acid content, (2) an erucic acid content of 2.0% by weight or less based on total fatty acid content, and (3) 5% by weight of total fatty acid content Improved vegetable oil extracted from rapeseed with increased stability when exposed to heat with an alpha-linolenic acid content of less than%.
제15항에 있어서, 상기 평지씨는Brassica napus식물에서 형성되는 것을 특징으로 하는, 평지씨에서 추출한 개량된 식물성 오일.16. The improved vegetable oil extracted from rapeseed according to claim 15, wherein the rapeseed is formed from a Brassica napus plant.
제15항에 있어서, 상기 평지씨는 총 지방산 함량을 기준으로 적어도 80중량%의 매우 높은 올레인산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 평지씨에서 추출한 개량된 식물성 오일.16. The improved vegetable oil extracted from rapeseed according to claim 15, wherein said rapeseed has a very high oleic acid content of at least 80% by weight based on total fatty acid content.
제15항에 있어서, 상기 평지씨는 총 지방산 함량을 기준으로 80 내지 90중량%의 매우 높은 올레인산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 평지씨에서 추출한 개량된 식물성 오일.16. The improved vegetable oil extracted from rapeseed according to claim 15, wherein the rapeseed has a very high oleic acid content of 80 to 90% by weight based on the total fatty acid content.
제15항에 있어서, 상기 평지씨는 총 지방산 함량을 기준으로 3.5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 가지는 것을 특징으로 하는, 평지씨에서 추출한 개량된 식물성 오일.16. The improved vegetable oil extracted from rapeseed according to claim 15, wherein the rapeseed has an alpha-linolenic acid content of 3.5% by weight or less based on the total fatty acid content.
제15항에 있어서, 상기 매우 높은 올레인산 함량은 사람에 의해 돌연변이 된 후 선택된 결과인 것을 특징으로 하는, 평지씨에서 추출한 개량된 식물성 오일.16. The improved vegetable oil extracted from rapeseed according to claim 15, wherein said very high oleic acid content is the selected result after being mutated by humans.
(a)총 지방산 함량을 기준으로 79중량%의 이하의 올레인산 함량을 가지는 평지씨를 형성하는 평지식물의 적어도 한 세대세포에 돌연변이를 유발하기 위하여 감마선 조사, 화학적 돌연변이제에 접촉 및 이들의 조합중에서 선택된 기술을 상기 세포에 적용시키는 단계, (b) 단계 (a)의 적어도 다음 한 세대의 평지식물을 만들고 평지씨를 생성하기 위하여 상기 세포를 재생하는 단계, (c) 총 지방산 함량을 기준으로 적어도 79중량%의 올레인산 함량을 가지는, 단계 (b)에서 생성된 평지씨를 선택하는 단계, (d) 단계 (c)의 선택에 근거하여 선택된 평지씨를 파종하여 평지식물을 재배하는 단계, 그리고 (e) 총 지방산 함량을 기준으로 적어도 79중량%의 올레인산을 함유하는 평지씨를 생산하고 실질적인 유전적 상동성을 달성하기 위하여 상기 평지식물을 충분한 세대수 동안 자화수분 하는 단계로 구성되는 평지씨의 올레인산 함량을 증가시키는 방법.(a) selected from gamma irradiation, contact with chemical mutants, and combinations thereof to cause mutations in at least one generation of rapeseed plants forming rapeseed seeds having an oleic acid content of 79% by weight or less based on total fatty acid content Applying a technique to said cells, (b) making at least one generation of rapeseeds of step (a) and regenerating said cells to produce rapeseed, (c) at least 79 weight based on total fatty acid content Selecting the rapeseed seeds produced in step (b) having an oleic acid content of%, cultivating rapeseed plants by sowing the selected rapeseed seeds based on the selection of step (c), and (e) total fatty acids Sufficient rapeseed plants are prepared to produce rapeseed seeds containing at least 79% by weight of oleic acid based on their content and to achieve substantial genetic homology. Magnetizing method for increasing the oleic acid content of rapeseed is configured as a step in the water for a few.
제21항에 있어서, 단계 (a)에서 평지식물의 상기 세포들은 평지씨 형태에 존재하는 것을 특징으로 하는, 평지씨의 올레인산 함량을 증가시키는 방법.22. The method of increasing the oleic acid content of rapeseed according to claim 21, wherein the cells of the rapeseed in step (a) are in rapeseed form.
제21항에 있어서, (a)과정 중에 상기 세포들은 약 5내지 6중량%의 수분함량을 가지는 평지씨의 형태에 존재하고 약 60 내지 200Krad의 감마선에 조사되는 것을 특징으로 하는, 평지씨의 올레인산 함량을 증가시키는 방법.22. The rapeseed oleic acid according to claim 21, wherein during the process (a), the cells are in the form of rapeseed having a water content of about 5 to 6% by weight and irradiated with gamma rays of about 60 to 200 Krad. How to increase the content.
제21항에 있어서, 단계 (a)과정중에 상기 세포들은 약 5내지 6중량%의 수분함량을 가지는 평지씨의 형태에 존재하고 약 60 내지 90Krad의 감마선에 조사되는 것을 특징으로 하는, 평지씨의 올레인산 함량을 증가시키는 방법.The method of claim 21, wherein during the step (a) the cells are in the form of rapeseed seeds having a water content of about 5 to 6% by weight and irradiated with gamma rays of about 60 to 90 Krad, How to increase oleic acid content.
제21항에 있어서, 상기 돌연변이 방법은 적어도 일부 화학적 돌연변이제로 접촉시켜 이루어지는 것을 특징으로 하는 평지씨의 올레인산 함량을 증가시키는 방법.22. The method of claim 21, wherein said mutagenesis method is achieved by contact with at least some chemical mutagens.
제21항에 있어서, 단계 (a)의 상기 출발물질은 총 지방산 함량을 기준으로 5중량% 이상의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 평지씨의 형태에 존재하고 상기 단계 (c)는 5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 선택을 포함하고 그리고 단계 (e)의 생성물은 5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 것을 특징으로 하는, 평지씨의 올레인산 함량을 증가시키는 방법.The method of claim 21, wherein the starting material of step (a) is in the form of rapeseed, which further has an alpha-linolenic acid content of at least 5% by weight based on total fatty acid content and step (c) is less than 5% by weight. A method comprising increasing the oleic acid content of rapeseed, wherein the product of step (e) further comprises an alpha-linolenic acid content of 5 wt% or less.
제21항에 있어서, 단계 (a)의 출발물질은 총 지방산 함량을 기준으로 3.5중량% 이상과 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 평지씨의 형태에 존재하고 상기 단계 (c)는 3.5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 선택을 포함하고 그리고 단계 (e)의 생성물은 3.5중량% 이하의 알파-리놀렌산 함량을 더 가지는 것을 특징으로 하는, 평지씨의 올레인산 함량을 증가시키는 방법.The process of claim 21, wherein the starting material of step (a) is in the form of rapeseed seed having at least 3.5% by weight based on total fatty acid content and further having an alpha-linolenic acid content and step (c) is at most 3.5% by weight. A method comprising increasing the oleic acid content of rapeseed, wherein the product of step (e) further comprises an alpha-linolenic acid content of 3.5% by weight or less, further comprising a selection having an alpha-linolenic acid content.
※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.※ Note: The disclosure is based on the initial application.