KR920007290Y1

KR920007290Y1 - Machine for expressing and shaping of sweet potato powder

Info

Publication number: KR920007290Y1
Application number: KR2019900012755U
Authority: KR
Inventors: 강현성
Original assignee: 강현성
Priority date: 1990-08-23
Filing date: 1990-08-23
Publication date: 1992-10-12
Also published as: KR920007419U

Abstract

내용 없음.No content.

Description

Sweet Potato Powder Compression Molding Machine

첨부된 도면은 본 고안의 전체구성 단면도이다.The accompanying drawings are cross-sectional views of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

3 : 스크류축 3' : 단부3: screw shaft 3 ': end

4 : 성형기 5 : ""자형 나선익4: molding machine 5: " "Spiral wing

6 : 헤드부 6' : 조절공6 head 6 ': adjustment hole

7 : 조절케이지 9 : 압축통로7: adjusting cage 9: compression passage

10 : 추출공 12 : 회전도10: extraction hole 12: degree of rotation

13 : 고정보울트13: high information Ult

본 고안은 고구마를 주원료로 하는 가공물, 예를들면 물엿의 원료인 전분액(澱分液)과 음식을 만들어 먹을수 있는 분말(粉末)를 얻기 위한 성형기에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 고구마를 깍두기 모양과 같이 입방체상(立方休狀)으로 절단 세절하고 이를 ""자형의 나선익을 갖는 스크류(screw)로 구성한 성형기로 투입하면 스크류의 회전에 의해 원료(고구마)는 일측 방향으로 압축이송되므로 원료(고구마)에 함유된 전분액의 추출(抽出)과 동시에 이를 절단시켜 미세한 입자상(粒子狀)의 분말로 성형할 수 있도록 상기 스크류축의 헤드부(Head)를 좌광우협(左廣右浹)형상으로 구성하되 이에 상기 헤드부와 같은 형상의 조절공이 그 중앙으로 관통된 조절케이지를 실린더의 선단으로 나합시켜 압축통로를 마련하는 한편 상기 조절 케이지의 일측부로 압축통로와 상통하는 추출공(抽出)을 성형기의 하방으로 구성하고 또 스크류축의 단부에는 회전도를 고정보울트로 설치하여 상술한 바와 같이 스크류축에 의한 나선익으로 압축이송되는 원료(고구마)로 부터 전분 (일명도청)과 분말을 동시에 얻을 수 있게 한 고구마분말 압축 성형기에 관한 것이다. 즉 ""자형의 나선익을 갖는 스크류축을 실린더의 내부로 장설하여 구성한 성형기의 흡퍼를 통해 입방체상으로 절단시켜 세절한 원료(고구마)를 투입하면 상기 원료는 스크류측의 회전으로 인한 ""자형의 나선익에 밀려 계속 스크류축의 헤드부 방향로 압축이송되는 것이다.The present invention relates to a molding machine for obtaining a processed product mainly containing sweet potato, for example, starch liquor, a raw material of starch syrup, and a powder for making food. More specifically, the shape of sweet potato Cut into cubes and cut it together. "The raw material (sweet potato) is compressed and transported in one direction by the rotation of the screw when it is put into a molding machine composed of a screw having a spiral blade, so that it is cut at the same time as the extraction of the starch liquid contained in the raw material (sweet potato). The head of the screw shaft is configured in the shape of the left light right narrow so that it can be molded into fine granular powder, and the adjustment hole having the same shape as the head passes through the center thereof. The control cage is combined with the tip of the cylinder to provide a compression passage, and an extraction hole communicating with the compression passage to one side of the control cage. ) Is formed under the molding machine, and at the end of the screw shaft, the rotational speed is installed with a high information bolt, so that starch (aka, eavesdropping) and powder from the raw material (sweet potato) are compressed and transferred to the spiral blade by the screw shaft, The present invention relates to a sweet potato powder compression molding machine. In other words " "When the screw shaft with a spiral blade is installed in the cylinder and cut into cubes through a sucker of a molding machine, and a fine raw material (sweet potato) is introduced, the raw material is caused by the rotation of the screw side." "Pressed by the spiral blade, it continues to be compressed in the direction of the head of the screw shaft.

이렇게 압축이송되는 원료(고구마)는 좌광우협 형상을 이루고 있는 헤드부로 실린더의 선단과 나합된 조절케이지의 조절공으로 인해 협성된 압축통로 통하여 조절케이지의 외부로 압출됨에 따라 상기 스크류축 단부에서 고정 보울트로 나착 고정하여 회전 되게 한 회전도로 이를 절단시켜 분말화 함과 동시에 압축이송 공정에서 생기는 원료의 전분액은 조절케이지의 측부로 천공한 추출공을 통하여 하방으로 낙하되게 한 것이다.The raw material (sweet potato), which is compressed and conveyed, is a head having a shape of a left light right side, and is fixed to the screw shaft end as it is extruded to the outside of the control cage through a narrow compression path due to a control hole of a control cage combined with the tip of a cylinder. The raw materials of the raw materials produced in the compression transfer process are dropped down through the extraction holes drilled to the side of the control cage.

이와 같은 구성의 본 고안은 고구마를 주원료로 하는 가공 식품의 하나인 도청(물엿)과 음식물의 가공재료인 분말을 손쉬운 방법으로 간단히 제공하고저 하는데 그 목적이 있고 본 고안의 또 다른 목적은 스크류축의 회전으로 실린더를 통하는 원료의 이송상태와 압축상태를 조절케이지로 조절시켜서 분말 입자의 형태와 전분액의 추출량을 필요에 따라 임의의 상태로 성형 추출할 수 있도록 하는데 있다.The present invention of such a configuration is to provide a simple method of tapping (starch syrup), which is a processed food mainly made from sweet potatoes, and powder, which is a processing material of food, and has another object of the present invention. By controlling the feed state and the compressed state of the raw material through the cylinder by the control cage by rotation to extract the shape of the powder particles and the amount of the starch liquid in any state as needed.

종래 고구마를 분말화 하기 위해서는 고구마를 잘게 썰어서 일광(日光)으로 건조시키거나 또는 건조기에서 소정의 건조 공정을 거쳐 고구마속에 함유된 수분(전분액)을 제거한 후 이를 다시 분쇄기로 분쇄시켜 입자상의 분말을 얻어왔던 것이다.In order to powder the sweet potato, the sweet potato is finely chopped and dried in daylight or dried in a dryer through a predetermined drying process to remove the water (starch solution) contained in the sweet potato, and then crushed by a pulverizer to obtain a particulate powder. It has been obtained.

그러므로 그 공정이 매우 복잡할 뿐만 아니라 이에 함유된 전부액은 분말을 얻기 위한 가공공정에서, 손실게 되는 폐단이 있었다.Therefore, not only is the process very complicated, but also the whole liquid contained therein is a lost end in the processing for obtaining the powder.

더우기 상기 전분액은 소위 "도청"으로 알려진 물엿을 만드는데 주원료로 이용되는 만큼 필히 이의 손실을 방지하기 위해서는 상기한 건조작업에 앞서 절단세절된 고구마원료를 압축기에 넣어 먼저 전분액의 어느 정도를 추출한 후 다시 분말 작업을 실시해 왔기 때문에 그 작업이 매우 복잡하고 번거러워서 만족할 정도의 량을 추출하기가 극히 어려웠다.Furthermore, since the starch is used as a main raw material to make starch known as "tapping", in order to prevent the loss, it is necessary to first extract a certain amount of starch by putting the cut and sliced sweet potato raw material in the compressor prior to the drying operation. Since powder work has been carried out again, the work is very complicated and cumbersome, making it extremely difficult to extract a satisfactory amount.

또 이렇게 전분액이 추출된 고구마 원료를 분말화 하기 위해 분쇄기로 분쇄작업을 하는 경우에도 간혹 이에남아 있는 다소의 전분액 때문에 분말 입자를 효과적으로 미세화 할 수 없을 뿐만 아니라 분쇄 작업시 원료가 반죽상태로 응결(凝結)되는 현상이 잦아서 분쇄기의 고장이 빈번히 발생하는 경우도 허다하였다.In addition, even when grinding the sweet potato raw material from which the starch liquid is extracted, sometimes the remaining starch liquid cannot effectively refine the powder particles, and the raw material is condensed into the dough state during the grinding operation. Frequent breakdowns of the mill caused frequent breakdowns.

본 고안에서는 상기한 바와 같이 복잡한 공정을 거치지 아니하고 간단한 방법으로 원료(고구마)부터 분말과 전분액을 동시에 얻을 수 있도록 절단하여 세절한 원료(고구마)를 스크류로 압축 이송시켜 이 원료에 함유된 전분액을 추출하고 이를 회전도로 절단하여 전분이 완전히 제거된 미세한 입자상의 분말로 성형 할 수 있게하는 압축 성형기를 제공하려는 것이다.In the present invention, the starch liquid contained in this raw material is compressed by transporting the fine raw material (sweet potato) by cutting to cut the raw material (sweet potato) from the raw material (sweet potato) to simultaneously obtain powder and starch liquid at the same time without going through a complicated process as described above. The present invention aims to provide a compression molding machine that extracts and cuts it in rotation to form a fine granular powder from which starch has been completely removed.

이하 본 고안의 구성과 작용효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter will be described in detail the configuration and effect of the present invention.

상부로 흡퍼(1)를 형성한 실린더(2)의 내부로 스크류축(3)을 장설하여 구성한 성형기(4)에 있어서, ""자형의 나선익(5)을 갖는 스크류축(3)의 헤드부(6)를 좌광우협상으로 성형하고 이에 상기 헤드부(6)와 같은 형상의 조절공(6')이 그 중앙부로 관통된 조절케이지(7)를 실린더(2)의 선단(2')과 암숫나조(8)(8')로 나합하여 압축통로(9)를 마련하는 한편 이 압축통로(9)와 상통하는 추출공(10)은 조절케이지(7)의 측부로 천공시켜 실린더(2)의 하방으로 위치 하도록 설치함과 동시에 상기 스크류측(3)의 단부(3')에는 암숫나조(11)(11')에 의해 회전도(12)가 고정 보울트(13)로 나착 고정된 구조이다.In the molding machine 4 constituted by installing the screw shaft 3 into the cylinder 2 having the upper portion formed with the absorber 1, "The head part 6 of the screw shaft 3 which has the spiral blade 5 of the shape | shaft is shape | molded in left light narrow bar, and the adjustment hole 6 'of the same shape as the said head part 6 penetrates to the center part. The combined adjustment cage 7 into the front end 2 'of the cylinder 2 and the female thread 8 and 8' to provide a compression passage 9 and an extraction hole in communication with the compression passage 9; (10) is drilled to the side of the adjustment cage (7) and installed so as to be located below the cylinder (2) and at the end (3 ') of the screw side (3) to the female thread (11) (11') By this, the rotational speed 12 is fixed to the fixed bolt 13.

미설명부호 M은 모우터, A는 원료(고구마), 14,14'는 체인풀리, 15는 체인, 15'는 수거통, 16은 축수베어링, 16'는 고정원판, 17은 기대를 나타낸다.Reference numeral M denotes a motor, A denotes a raw material (sweet potato), 14 and 14 'chain pulley, 15 a chain, 15' container, 16 bearing bearing, 16 'fixed disc, and 17 expect.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용효과를 상세히 설명하면 먼저 원료(고구마)(A)를 깍두기 모양과 같이 입방체상으로 절단세절하여 흡퍼(1)로 투입하고 기대(17)상에 설치한 모우터(M)를 가동시키면 각 체인풀리(14)(14')와 연결된 체인(15)에 의해 상기 모우터(M)의 구동력은 실린더(2)의 내부로 장설한 스크류축(3)을 회전시켜 주게된다.When explaining the working effect of the present invention configured in this way in detail, first, the raw material (sweet potato) (A) is cut into cubes and diced into cubes, put into the absorber (1) and the motor (M) installed on the base (17). ), The driving force of the motor M is rotated by the chain 15 connected to each of the chain pulleys 14 and 14 'to rotate the screw shaft 3 installed in the cylinder 2. .

따라서 흡퍼(1)로 투입된 원료(A)는 이 스크류축(3)에 형성된 ""자형의 나선익(5)에 의해 계속 헤드부(6)방향으로 압축이송되는 것이다.Therefore, the raw material A introduced into the absorber 1 is formed in the screw shaft 3 " "The spiral blade 5 continues to be compressed and conveyed in the direction of the head part 6.

이때 원료(고구마)(A)에 함유된 전분액은 실린더(2)의 선단(2')과 암숫나조(8)(8')로 조절공(6')과 일치하는 헤드부(6)로 용이하게 나합되는 조절케이지(7)의 추출공(10)을 통하여 하방에 위치한 수거통(15')으로 낙하됨과 동시에 계속 스크류축(3)의 회전으로 밀리는 원료(고구마)(A)(전분액이 추출된 상태)는 상기 헤드부(6)와 조절공(6')에 의해 형성되는 압축통로(9)를 통하여 조절케이지(7)의 외부로 압출하므로 이때 스크류축(3)의 단부(3')에서 암숫나조(11)(11')로 하여금 고정보울트(13)로 나착고정된 회전도(12)가 단부(3')를 중심으로 상기 스크류축(3)보다 빠르게 회전하면서 압출되는 원료(고구마)(A)를 미세하게 절단시켜 입자가 매우 균일한 상태의 분말을 효과적으로 제공하게 되는 것이다.At this time, the starch liquid contained in the raw material (sweet potato) (A) is to the head portion 6, which is coincident with the adjustment hole 6 'by the front end 2' and the female thread 8, 8 'of the cylinder 2. The raw material (sweet potato) (A) (starch liquor is pushed down by the rotation of the screw shaft 3 while falling down to the container 15 'located downward through the extraction hole 10 of the adjustment cage 7 which is easily assembled. Extracted state) is extruded to the outside of the control cage (7) through the compression passage (9) formed by the head portion 6 and the adjustment hole (6 ') at this time end 3' of the screw shaft (3) Raw material extruded while rotating the rotational speed 12 fixed by the female thread (11) (11 ') to the high information bolt (13) around the end (3) faster than the screw shaft (3) The sweet potato (A) is finely cut to effectively provide a powder in a very uniform state.

또 상기한 분말의 입자 상태를 조절할 필요가 있을 경우에는 모우터(M)의 가감속도에 따른 구동력으로 회전하는 스크류축(3)의 회전속도에 따라 실린더(2)의 선단(2')과 나합된 조절케이지(7)를 조절하여 조절공(6')에 의한 압축통로(9)를 크게하거나 적게 조절하여 주면 전분액의 추출량과 분말 입자의 형태를 임의로 조절하는 효과가 있다.In addition, when it is necessary to adjust the particle state of the above-mentioned powder and screw together with the front end (2 ') of the cylinder (2) in accordance with the rotational speed of the screw shaft (3) rotated by the driving force according to the acceleration and deceleration of the motor (M). By adjusting the control cage (7) to increase or decrease the compression passage (9) by the control hole (6 ') has the effect of arbitrarily adjusting the extraction amount of the starch solution and the shape of the powder particles.

그러므로 본 고안은 원료(고구마)(A)를 분말화 함에 있어 종래와 같이 복잡하고 번거로운 공정을 필요로함이 없이 간단한 방법으로 물엿의 주원료로 이용되는 전분액을 고구마로 부터 추출함과 동시에 이를 절단세절하여 분말화할 수 있는 작업공정을 일괄적으로 실시하는 실용적 가치를 제공한다.Therefore, the present invention does not require the complicated and cumbersome process in powdering the raw material (sweet potato) (A), and extracts the starch used as the main raw material of starch syrup from the sweet potato in a simple manner and simultaneously cuts it. It provides the practical value of carrying out a batch of work processes that can be cut and powdered.

Claims

In the molding machine 4 formed by installing the screw side 3 inside the cylinder 2 in which the absorber 1 is formed in the upper part, "Adjusting cage 7 through which spiral blade 5 and one side of the adjustment hole 6 'of the same shape as the head part 6 penetrates to the center part, and the front end 2' of the cylinder 2, The male threads (8) (8 ') are combined to form a compression passage (9) and the extraction hole (10) in communication with the compression passage (9) is drilled to the side of the control cage (7) and the screw shaft ( The end portion 3 'of the 3) is screwed and fixed with a high information bolt 13 by a female thread 11 and 11' so that starch and powder can be simultaneously obtained from the raw material A. Sweet potato powder compression molding machine characterized in that the one.