KR20240045879A - Kenaf pellet for roughage and manufacturing method thereof - Google Patents
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Abstract
본 발명의 일 실시예는, 기둥 형상의 펠릿으로서, 상기 펠릿은, 상기 펠릿 전체 중량 대비 60wt% 내지 80wt%의 케나프 잎 및 상기 펠릿 전체 중량 대비 20wt% 내지 40wt%의 케나프 껍질을 포함하는 조사료용 케나프 펠릿을 개시한다.One embodiment of the present invention is a column-shaped pellet, wherein the pellet includes 60 wt% to 80 wt% of kenaf leaves relative to the total weight of the pellet and 20 wt% to 40 wt% of kenaf skin relative to the total weight of the pellet. Kenaf pellets for forage are disclosed.
Description
본 발명은 조사료용 케나프 펠릿 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 소, 돼지 등의 대동물용 조사료로 사용될 수 있는 케나프 펠릿 및 이의 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to kenaf pellets for forage and a method for producing the same, and more specifically, to kenaf pellets that can be used as forage for large animals such as cattle and pigs and a method for producing the same.
축산업이 발달함에 따라 축산에 필수적인 사료에 대한 중요성도 커지고 있다. 사료는 지방, 탄수화물, 비타민, 무기물 및 단백질 등의 영양요소가 함유되어 있어야 하며, 영양가치에 따라 조사료, 농후사료, 보충사료 및 배합사료(TMR)로 분류할 수 있다. 이중 조사료는 가축의 주 영양소 공급원으로서 영양 생리학적으로 필수적으로 공급되어야 한다.As the livestock industry develops, the importance of feed essential for livestock farming is also increasing. Feed must contain nutritional elements such as fat, carbohydrates, vitamins, minerals, and proteins, and can be classified into roughage, concentrate, supplementary feed, and compound feed (TMR) according to nutritional value. Among these, roughage is the main source of nutrients for livestock and must be provided nutritionally and physiologically.
한편, 최근 지구온난화가 글로벌한 문제로 대두되고 있는데, 소 한 마리가 트림이나 방귀 등으로 1년 동안 약 85㎏의 메탄가스를 방출하는 것으로 조사되었다. 전 세계에서 사육되고 있는 소의 수는 약 13억 마리로 추정되므로, 전 세계 소가 1년에 약 1천105억㎏의 메탄가스를 배출하는 것으로 볼 수 있다. 이는 전 세계 메탄가스 배출량의 약 25%에 해당하며, 소 외에 양이나 염소 등 모든 가축들이 발생시키는 메탄가스까지 합치면 전 세계 메탄가스 배출량의 약 37%를 차지하게 된다. 이에, 유엔 식량농업기구(FAO)는 가축을 사육하는 것이 기후변화의 가장 큰 원인 중 하나라고 지목하고 있다. Meanwhile, global warming has recently emerged as a global problem, and it has been found that one cow emits about 85 kg of methane gas a year through burping or farting. The number of cattle raised around the world is estimated to be about 1.3 billion, so it can be seen that cattle around the world emit about 110.5 billion kg of methane gas per year. This corresponds to about 25% of global methane gas emissions, and when methane gas generated by all livestock such as sheep and goats in addition to cows is combined, it accounts for about 37% of global methane gas emissions. Accordingly, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) points out that raising livestock is one of the biggest causes of climate change.
따라서, 가축에 백신을 접종하거나, 사료에 첨가제 또는 보조제를 첨가하는 등의 방법으로 가축이 발생시키는 메탄가스를 감소시키려는 연구가 이루어지고 있지만, 가축에 악영향을 줄 수 있는 위험의 소지가 있다. 또한, 가축의 분뇨 발생량을 감소시키기 위해 사료의 조단백질의 함량을 낮추는 방법이 있으나, 가축에 충분한 양질의 영양분이 공급되지 못할 수도 있다는 단점이 있다.Therefore, research is being conducted to reduce methane gas generated by livestock by vaccinating livestock or adding additives or supplements to feed, but there is a risk that it may have a negative effect on livestock. In addition, there is a method of lowering the crude protein content of feed to reduce the amount of excrement produced by livestock, but it has the disadvantage that sufficient high-quality nutrients may not be supplied to livestock.
본 발명은, 영양이 풍부하고, 다모작을 통해 수급이 안정적이며, 탄닌산을 포함하여 가축의 메탄가스 발생을 저감 시킬 수 있는 케나프를 이용해 제조된 케나프 펠릿과 이의 제조 방법을 제공한다.The present invention provides kenaf pellets manufactured using kenaf, which is rich in nutrients, has stable supply and demand through multiple cropping, and can reduce methane gas generation from livestock, including tannic acid, and a method for producing the same.
본 발명의 일 실시예는, 기둥 형상의 펠릿으로서,One embodiment of the present invention is a column-shaped pellet,
상기 펠릿은, 상기 펠릿 전체 중량 대비 60wt% 내지 80wt%의 케나프 잎 및 상기 펠릿 전체 중량 대비 20wt% 내지 40wt%의 케나프 껍질을 포함하는 조사료용 케나프 펠릿을 개시한다.The pellet discloses a kenaf pellet for forage containing 60 wt% to 80 wt% of kenaf leaves relative to the total weight of the pellet and 20 wt% to 40 wt% of kenaf skin relative to the total weight of the pellet.
본 실시예에 있어서, 상기 조사료용 케나프 펠릿은 탄닌산을 0.5wt% 내지 10wt% 포함할 수 있다. In this example, the kenaf pellets for roughage may contain 0.5 wt% to 10 wt% of tannic acid.
본 실시예에 있어서, 상기 조사료용 케나프 펠릿은 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분, 산성세제불용섬유(ADF), 중성세제불용섬유(NDF), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 철(Fe), 인(P), 비타민A, 비타민D3, 콜린 및 오메가3 지방산을 포함할 수 있다.In this embodiment, the kenaf pellets for roughage contain crude protein, crude fat, crude fiber, ash, acid detergent insoluble fiber (ADF), neutral detergent insoluble fiber (NDF), potassium (K), magnesium (Mg), and sodium ( Na), iron (Fe), phosphorus (P), vitamin A, vitamin D3, choline, and omega-3 fatty acids.
상기 조사료용 케나프 펠릿은 자기비중의 7배 내지 10배의 수분을 흡수할 수 있다.The kenaf pellets for roughage can absorb moisture 7 to 10 times its own specific gravity.
본 실시예에 있어서, 상기 조사료용 케나프 펠릿의 함수율이 12% 내지 15%일 수 있다.In this example, the moisture content of the kenaf pellets for forage may be 12% to 15%.
본 실시예에 있어서, 케나프 잎과 케나프 껍질을 분리하는 단계;In this example, separating kenaf leaves and kenaf skins;
분리된 상기 케나프 잎과 상기 케나프 껍질을 절단 및 분쇄하는 단계;Cutting and grinding the separated kenaf leaves and kenaf skin;
분쇄된 상기 케나프 잎과 상기 케나프 껍질을 혼합하고, 건조하여 혼합물을 형성하는 단계; 및mixing the pulverized kenaf leaves and the kenaf skin and drying them to form a mixture; and
건조된 상기 혼합물을 가열 압축 성형 하여 펠릿으로 가공하는 단계;를 포함하고, 상기 혼합물을 만드는 단계에서 혼합비율은 상기 케나프 잎이 60wt% 내지 80wt%, 상기 케나프 껍질이 20wt% 내지 40wt%이고, 상기 조사료용 케나프 펠릿은 탄닌산을 0.5wt% 내지 10wt% 포함할 수 있다.Processing the dried mixture into pellets by heat compression molding, wherein the mixing ratio in the step of making the mixture is 60 wt% to 80 wt% for the kenaf leaves and 20 wt% to 40 wt% for the kenaf peel. , the kenaf pellets for roughage may contain 0.5 wt% to 10 wt% of tannic acid.
본 실시예에 있어서, 상기 가공하는 단계는 가열 압축 성형에 의해 상기 펠릿을 가공할 수 있다.In this embodiment, the processing step may process the pellets by heat compression molding.
본 실시예에 있어서, 상기 가공된 펠릿을 냉각하는 단계를 더 포함할 수 있다.In this embodiment, the step of cooling the processed pellet may be further included.
본 실시예에 있어서, 상기 조사료용 케나프 펠릿은 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분, 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 철(Fe), 인(P), 비타민A, 비타민D3, 콜린 및 오메가3 지방산을 포함할 수 있다.In this embodiment, the kenaf pellets for roughage include crude protein, crude fat, crude fiber, ash, potassium (K), magnesium (Mg), sodium (Na), iron (Fe), phosphorus (P), vitamin A, May contain vitamin D3, choline, and omega-3 fatty acids.
상기 조사료용 케나프 펠릿의 함수율이 12% 내지 15%일 수 있다.The moisture content of the kenaf pellets for forage may be 12% to 15%.
본 발명의 실시예들에 의하면, 조사료용 케나프 펠릿은 조사료로써 우수한 양의 조섬유질과 조단백질을 포함하고, 탄닌산을 포함하여 가축에 충분한 영양을 제공하면서 가축의 메탄가스 발생을 저감 시킬 수 있다.According to embodiments of the present invention, kenaf pellets for roughage contain excellent amounts of crude fiber and crude protein as roughage, and contain tannic acid, which can reduce methane gas generation in livestock while providing sufficient nutrition to livestock.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조사료용 케나프 펠릿의 일 예를 개략적으로 도시한 사시도이다.
도 2는 도 1의 일 실시예에 따른 조사료용 케나프 펠릿의 모습이다.
도 3은 도 1의 조사료용 케나프 펠릿의 제조 방법의 일 예를 개략적으로 도시한 순서도이다.
도 4는 도 1의 조사료용 케나프 펠릿의 제조 방법의 다른 예를 개략적으로 도시한 순서도이다.Figure 1 is a perspective view schematically showing an example of kenaf pellets for forage according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a view of kenaf pellets for forage according to an embodiment of Figure 1.
Figure 3 is a flow chart schematically showing an example of a method for producing kenaf pellets for forage of Figure 1.
Figure 4 is a flow chart schematically showing another example of the method for producing kenaf pellets for roughage of Figure 1.
본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 본 발명의 효과 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 다양한 형태로 구현될 수 있다.Since the present invention can be modified in various ways and can have various embodiments, specific embodiments will be illustrated in the drawings and described in detail in the detailed description. The effects and features of the present invention and methods for achieving them will become clear by referring to the embodiments described in detail below along with the drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below and may be implemented in various forms.
이하의 실시예에서, 제1, 제2 등의 용어는 한정적인 의미가 아니라 하나의 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하는 목적으로 사용되었다.In the following embodiments, terms such as first and second are used not in a limiting sense but for the purpose of distinguishing one component from another component.
이하의 실시예에서, 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.In the following examples, singular terms include plural terms unless the context clearly dictates otherwise.
이하의 실시예에서, 포함하다 또는 가지다 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 또는 구성요소가 존재함을 의미하는 것이고, 하나 이상의 다른 특징들 또는 구성요소가 부가될 가능성을 미리 배제하는 것은 아니다.In the following embodiments, terms such as include or have mean that the features or components described in the specification exist, and do not exclude in advance the possibility of adding one or more other features or components.
도면에서는 설명의 편의를 위하여 구성 요소들이 그 크기가 과장 또는 축소될 수 있다. 예컨대, 도면에서 나타난 각 구성의 크기 및 두께는 설명의 편의를 위해 임의로 나타내었으므로, 본 발명이 반드시 도시된 바에 한정되지 않는다.In the drawings, the sizes of components may be exaggerated or reduced for convenience of explanation. For example, the size and thickness of each component shown in the drawings are shown arbitrarily for convenience of explanation, so the present invention is not necessarily limited to what is shown.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예들을 상세히 설명하기로 하며, 도면을 참조하여 설명할 때 동일하거나 대응하는 구성 요소는 동일한 도면부호를 부여하기로 한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, and when described with reference to the drawings, identical or corresponding components will be assigned the same reference numerals.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 조사료용 케나프 펠릿의 일 예를 개략적으로 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1의 일 실시예에 따른 조사료용 케나프 펠릿의 모습이다.Figure 1 is a perspective view schematically showing an example of kenaf pellets for forage according to an embodiment of the present invention, and Figure 2 is a view of a kenaf pellet for forage according to an embodiment of Figure 1.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 조사료용 케나프 펠릿(10)은 기둥 형상을 가질 수 있다. 한편, 도 1은 길쭉한 원통 형상의 조사료용 케나프 펠릿(10)의 예를 도시하고 있으나, 본 발명은 이에 한하지 않으며, 조사료용 케나프 펠릿(10)은 구, 원뿔 등 다양한 형상을 가질 수 있다.Referring to Figures 1 and 2, kenaf pellets 10 for roughage according to an embodiment of the present invention may have a pillar shape. Meanwhile, Figure 1 shows an example of kenaf pellets 10 for forage in an elongated cylindrical shape, but the present invention is not limited to this, and the kenaf pellets 10 for forage may have various shapes such as spheres and cones. there is.
본 발명에 따른 조사료용 케나프 펠릿(10)은 케나프 잎과 케나프 껍질을 주 성분으로 하여 제조될 수 있다. Kenaf pellets 10 for roughage according to the present invention can be manufactured using kenaf leaves and kenaf skin as main ingredients.
케나프는 아욱과 1년생 초본식물로서, 활발한 광합성 작용으로 조단백질과 조섬유가 풍부하고 생장 속도가 빠르다. 케나프는 대략 120일 기준으로 열대 기후에서는 5m 내지 8m, 온대 기후에서는 3m 내지 6m까지 성장할 수 있고, 다모작이 가능해 수확량을 충분히 확보할 수 있다.Kenaf is an annual herbaceous plant from the mallow family. It is rich in crude protein and crude fiber due to active photosynthesis and has a fast growth rate. Kenaf can grow to 5m to 8m in tropical climates and 3m to 6m in temperate climates in approximately 120 days, and multiple crops are possible to ensure sufficient yield.
이러한 케나프를 활용하여 조사료용 케나프 펠릿(10)을 제조하면, 사료자원이 부족한 국내여건속에서 영양소가 풍부한 양질의 조사료를 만들 수 있다.By using this kenaf to manufacture kenaf pellets (10) for forage, it is possible to produce high-quality forage rich in nutrients in domestic conditions where feed resources are scarce.
케나프 펠릿(10)은 대동물용 사료일 수 있다. 또한, 케나프 펠릿(10)은 반추동물의 저작활동에 도움을 주며 반추위의 반추작용을 촉진할 수 있는 경도를 가질 수 있다. 한편, 케나프 펠릿(10)을 갈아 가루 형태로 만든 다음에는 돼지, 닭 등에 공급할 수도 있다.Kenaf pellets (10) may be feed for large animals. In addition, the kenaf pellets (10) help the chewing activity of ruminants and may have a hardness that can promote rumination in the rumen. Meanwhile, after grinding the kenaf pellets (10) into powder form, it can be supplied to pigs, chickens, etc.
조사료용 케나프 펠릿(10)은 탄닌산을 포함한다. 탄닌산은 가축의 메탄가스 발생을 감소시킨다. 구체적으로 탄닌산은 섬유소 분해균을 제거하여 수소와 이산화탄소를 감소시켜 메탄가스의 발생을 줄이고, 메탄생성균을 사멸시켜 메탄가스의 발생을 감소시킬 수 있다.Kenaf pellets (10) for roughage contain tannic acid. Tannic acid reduces methane gas production in livestock. Specifically, tannic acid can reduce the generation of methane gas by removing cellulose-decomposing bacteria and reducing hydrogen and carbon dioxide, and can reduce the generation of methane gas by killing methane-producing bacteria.
이 외 탄닌산은 해독작용, 살균작용, 지혈작용, 소염작용과 같은 여러가지 생리활성 작용을 나타내므로, 가축의 질병을 예방 또는 치료하기 위한 의약품으로 사용될 수 있다. 또한, 반추위 동물에 있어서 반추위 내 발효를 변화시켜 사료 에너지의 이용 효율을 증가시킬 수 있고, 탄닌산을 반추동물에 급여하였을 때 양모 성장, 유 단백질 증가, 번식효율 개선, 고창증 발병률 감소 등의 효과가 있다. In addition, tannic acid exhibits various physiological activities such as detoxification, sterilization, hemostasis, and anti-inflammatory effects, so it can be used as a medicine to prevent or treat diseases in livestock. In addition, in ruminant animals, the efficiency of feed energy use can be increased by changing fermentation in the rumen, and when tannic acid is fed to ruminants, it has effects such as wool growth, increased milk protein, improved reproductive efficiency, and reduced incidence of bloat. .
이러한 탄닌산은 조사료용 케나프 펠릿(10)에 0.5wt% 내지 10wt% 포함될 수 있다. 탄닌산의 함량이 10wt%보다 크면, 사료의 떫은 맛이 강해져 기호성과 섭취량이 떨어질 수 있고, 탄닌산의 함량이 0.5wt%보다 작으면, 메탄가스 발생 방지 효율이 지나치게 줄어들 수 있다.Such tannic acid may be included in an amount of 0.5 wt% to 10 wt% in the kenaf pellets 10 for roughage. If the tannic acid content is greater than 10wt%, the astringent taste of the feed may become stronger, which may reduce palatability and intake, and if the tannic acid content is less than 0.5wt%, the efficiency of preventing methane gas generation may be excessively reduced.
본 발명에 따른 조사료용 케나프 펠릿(10)은, 펠릿(10)의 전체 중량 대비 60wt% 내지 80wt%의 케나프 잎 및 펠릿(10)의 전체 중량 대비 20wt% 내지 40wt%의 케나프 껍질을 포함할 수 있다.The kenaf pellet 10 for forage according to the present invention includes 60 wt% to 80 wt% of kenaf leaves relative to the total weight of the pellet 10 and 20 wt% to 40 wt% of kenaf peel relative to the total weight of the pellet 10. It can be included.
조사료용 케나프 펠릿(10)에 포함된 펠릿(10)의 전체 중량 대비 케나프 잎의 함량비가 60wt% 보다 적고, 펠릿(10)의 전체 중량 대비 케나프 껍질의 함량비가 40wt% 보다 크면, 탄닌산의 함량이 늘어나 떫은 맛이 강해져 기호성과 섭취량이 떨어질 수 있다. 또한, 조단백질의 함량이 지나치게 감소하여, 영양분이 감소할 수 있다.If the content ratio of kenaf leaves compared to the total weight of the pellets (10) included in the kenaf pellets (10) for roughage is less than 60 wt%, and the content ratio of kenaf skins compared to the total weight of the pellets (10) is greater than 40 wt%, tannic acid As the content increases, the astringent taste becomes stronger, which may reduce palatability and intake. Additionally, the content of crude protein may be excessively reduced, resulting in reduced nutrients.
반면에, 조사료용 케나프 펠릿(10)에 포함된 펠릿(10) 전체 중량 대비 케나프 잎의 함량비가 80wt% 보다 크고, 펠릿(10)의 전체 중량 대비 케나프 껍질의 함량비가 20wt% 보다 작으면, 탄닌산의 함량이 줄어들어 메탄가스 저감효과는 감소할 수 있다. 또한, 조섬유의 함량이 감소하여, 포만감이 저하될 수 있다.On the other hand, the content ratio of kenaf leaves compared to the total weight of the pellet (10) contained in the kenaf pellets (10) for roughage is greater than 80 wt%, and the content ratio of kenaf peel to the total weight of the pellet (10) is less than 20 wt%. If so, the tannic acid content may decrease and the methane gas reduction effect may decrease. Additionally, as the content of crude fiber decreases, the feeling of fullness may decrease.
한편, 조사료용 케나프 펠릿(10)은 조단백질 15% 이상, 조섬유 20% 이상, 조지방 2% 이상, 조회분 14% 이하로 포함할 수 있다. 이외에 산성세제불용섬유(ADF), 중성세제불용섬유(NDF), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 철(Fe), 인(P), 비타민A, 비타민D3, 콜린 및 오메가3 지방산을 포함할 수 있다. 따라서, 영양소가 다양하고 풍부해 양질의 조사료를 제조할 수 있다.Meanwhile, kenaf pellets 10 for roughage may contain more than 15% crude protein, more than 20% crude fiber, more than 2% crude fat, and less than 14% ash. In addition, acid detergent insoluble fiber (ADF), neutral detergent insoluble fiber (NDF), potassium (K), magnesium (Mg), sodium (Na), iron (Fe), phosphorus (P), vitamin A, vitamin D3, choline and May contain omega-3 fatty acids. Therefore, it is possible to produce high-quality roughage with diverse and abundant nutrients.
조사료용 케나프 펠릿(10)은 함수율이 12% 내지 15%일 수 있다. 따라서, 조사료용 케나프 펠릿(10)의 함수율이 낮아 무게가 가벼워 운반이 용이하고, 충분한 경도를 가져 반추동물의 저작활동에 도움을 주며 반추위의 반추작용을 촉진할 수 있다. Kenaf pellets 10 for roughage may have a moisture content of 12% to 15%. Therefore, the moisture content of the kenaf pellets (10) for roughage is low, so they are light in weight and easy to transport, and have sufficient hardness to help masticatory activities in ruminants and promote rumination in the rumen.
또한, 조사료용 케나프 펠릿(10)의 원료인 케나프는 다공성 작물이기 때문에 조사료용 케나프 펠릿(10)은 자기비중의 7배 내지 10배의 수분을 흡수할 수 있다. 조사료용 케나프 펠릿(10)은 수분흡수율이 높아 소화작용을 도울 수 있다.In addition, since kenaf, which is the raw material for the kenaf pellets 10 for roughage, is a porous crop, the kenaf pellets 10 for roughage can absorb moisture 7 to 10 times its own specific gravity. Kenaf pellets (10) for roughage have a high moisture absorption rate and can aid digestion.
도 3은 도 1의 조사료용 케나프 펠릿 제조 방법의 일 예를 개략적으로 도시한 순서도이며, 도 4는 도 1의 조사료용 케나프 펠릿의 제조 방법의 다른 예를 개략적으로 도시한 순서도이다.Figure 3 is a flow chart schematically showing an example of a method for producing kenaf pellets for forage shown in Figure 1, and Figure 4 is a flow chart schematically showing another example of a method for producing kenaf pellets for forage shown in Figure 1.
먼저, 도 3을 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 조사료용 케나프 펠릿의 제조 방법은, 케나프 잎과 케나프 껍질을 분리하는 단계(S210); 분리된 케나프 잎과 케나프 껍질을 절단 및 분쇄하는 단계(S220); 분쇄된 케나프 잎과 케나프 껍질을 혼합하고, 건조하여 혼합물을 형성하는 단계(S230); 및 건조된 상기 혼합물을 가열 압축 성형 하여 펠릿으로 가공하는 단계(S240);를 포함한다. First, referring to FIG. 3, the method for producing kenaf pellets for forage according to an embodiment of the present invention includes the step of separating kenaf leaves and kenaf skin (S210); Cutting and crushing the separated kenaf leaves and kenaf skin (S220); Mixing crushed kenaf leaves and kenaf peel and drying them to form a mixture (S230); and processing the dried mixture into pellets by heat compression molding (S240).
또한, 도 4에 도시된 바와 같이, 케나프 잎과 케나프 껍질을 분리하는 단계(S310); 분리된 케나프 잎과 케나프 껍질을 절단 및 분쇄하는 단계(S320); 분쇄된 케나프 잎과 케나프 껍질을 혼합하고, 건조하여 혼합물을 형성하는 단계(S330); 및 건조된 상기 혼합물을 가열 압축 성형 하여 펠릿으로 가공하는 단계(S340); 후에 가공된 펠릿을 냉각하는 단계(S350)를 더 포함할 수 있다.Additionally, as shown in FIG. 4, separating kenaf leaves and kenaf skin (S310); Cutting and grinding the separated kenaf leaves and kenaf skin (S320); Mixing crushed kenaf leaves and kenaf peel and drying them to form a mixture (S330); And processing the dried mixture into pellets by heat compression molding (S340); It may further include cooling the processed pellets later (S350).
먼저, 재배가 종료하여 수확한 케나프의 잎과 케나프 껍질을 벗겨, 케나프 잎과 케나프 껍질로 분리한다. (S210, S310) First, the leaves and kenaf skin of the kenaf harvested at the end of cultivation are peeled off and separated into kenaf leaves and kenaf skin. (S210, S310)
이어서, 분리된 케나프 잎과 케나프 껍질을 절단 및 분쇄(S220, S320)한다.Next, the separated kenaf leaves and kenaf skin are cut and ground (S220, S320).
케나프 잎과 케나프 껍질을 각각 3cm 내지 5cm의 평균 길이로 절단한다.Kenaf leaves and kenaf skin are each cut to an average length of 3 cm to 5 cm.
이어서, 절단된 케나프 잎과 껍질을 분쇄한다. 분쇄시에는 케나프 잎과 케나프 껍질의 평균길이가 0.3cm 내지 1.8cm 일 수 있다.Next, the cut kenaf leaves and bark are crushed. When pulverized, the average length of kenaf leaves and kenaf skin may be 0.3 cm to 1.8 cm.
이어서, 분쇄된 케나프 잎과 케나프 껍질을 혼합(S230, S330)한다. 이때, 혼합 비율은 케나프 잎이 60wt% 내지 80wt%, 케나프 껍질이 20wt% 내지 40wt%포함할 수 있다.Next, the crushed kenaf leaves and kenaf peel are mixed (S230, S330). At this time, the mixing ratio may include 60 wt% to 80 wt% of kenaf leaves and 20 wt% to 40 wt% of kenaf skin.
조사료용 케나프 펠릿(10)에 포함된 펠릿(10)의 전체 중량 대비 케나프 잎의 함량비가 60wt% 보다 적고, 펠릿(10)의 전체 중량 대비 케나프 껍질의 함량비가 40wt% 보다 크면, 탄닌산의 양은 늘어나 떫은 맛이 강해져 기호성과 섭취량이 떨어질 수 있다. 또한, 조단백질의 함량이 감소하여, 영양분이 감소할 수 있다.If the content ratio of kenaf leaves compared to the total weight of the pellets (10) included in the kenaf pellets (10) for roughage is less than 60 wt%, and the content ratio of kenaf skins compared to the total weight of the pellets (10) is greater than 40 wt%, tannic acid As the amount increases, the astringent taste becomes stronger, which may reduce palatability and intake. Additionally, as the content of crude protein decreases, nutrients may decrease.
반면에, 조사료용 케나프 펠릿(10)에 포함된 펠릿(10) 전체 중량 대비 케나프 잎의 함량비가 80wt% 보다 크고, 펠릿(10)의 전체 중량 대비 케나프 껍질의 함량비가 20wt% 보다 작으면, 탄닌산의 양은 줄어들어 메탄가스 저감효과는 감소할 수 있다. 또한, 조섬유의 함량이 감소하여, 포만감이 저하될 수 있다.On the other hand, the content ratio of kenaf leaves compared to the total weight of the pellet (10) contained in the kenaf pellets (10) for roughage is greater than 80 wt%, and the content ratio of kenaf peel to the total weight of the pellet (10) is less than 20 wt%. If so, the amount of tannic acid may decrease and the methane gas reduction effect may decrease. Additionally, as the content of crude fiber decreases, the feeling of fullness may decrease.
또한, 위 단계에서 탄닌산의 함량을 늘리기 위해 캐슈넛, 감, 밤 및 너트 등의 껍질을 추가할 수 있다.Additionally, the skins of cashew nuts, persimmons, chestnuts, and nuts can be added to increase the tannic acid content in the above step.
이어서, 케나프 잎과 케나프 껍질이 혼합된 혼합물을 건조한다.Next, the mixture of kenaf leaves and kenaf peel is dried.
이 때, 건조 시간이나 건조 온도를 조절하여 혼합물의 함수율을 조절할 수 있다.At this time, the moisture content of the mixture can be adjusted by adjusting the drying time or drying temperature.
이 때, 함수율은 12% 내지 15%일 수 있다. At this time, the moisture content may be 12% to 15%.
이어서, 혼합된 혼합물을 가열 압축 성형하여 펠릿으로 가공(S240, S340)한다. 일 예로, 펠릿의 직경은 0.6cm 내지 2.0cm이고, 길이는 2cm 내지 8cm일 수 있다. 그러나, 이에 한정되는 것은 아니며, 펠릿은 반추동물의 원활한 저작활동을 유도하기 위한 경도를 가지면서, 다양한 종회비를 가지도록 형성될 수 있다. Next, the mixed mixture is heat-compressed and processed into pellets (S240, S340). As an example, the pellet may have a diameter of 0.6 cm to 2.0 cm and a length of 2 cm to 8 cm. However, it is not limited to this, and the pellets can be formed to have a hardness to induce smooth masticatory activity in ruminants and to have a variety of final ratios.
다음으로, 도 4에 도시된 바와 같이 가공된 펠릿을 냉각하는 단계(S350)를 더 추가할 수 있다.Next, as shown in FIG. 4, a step (S350) of cooling the processed pellets can be further added.
냉각하는 단계(S350)에서는 가공되고 나온 60℃ 내지 70℃의 고온인 펠릿(10)의 입자가 깨지지 않도록 냉각기에서 냉각하는 단계를 거친다.In the cooling step (S350), the processed pellets 10, which have a high temperature of 60°C to 70°C, are cooled in a cooler to prevent them from breaking.
이상에서와 같이 본 발명에 따른 조사료용 케나프 펠릿(10)은 케나프를 주 성분으로 하여 제조됨으로써, 높은 조단백질과 조섬유 함량을 얻을 수 있고, 다양한 성분의 영양소를 포함할 수 있다.As described above, the kenaf pellets 10 for roughage according to the present invention are manufactured using kenaf as the main ingredient, so that high crude protein and crude fiber contents can be obtained and can contain various nutrients.
하기 표 1은 케나프 잎이 65wt%, 케나프 껍질 35wt%로 하여 제조된 조사료용 케나프 펠릿의 성분을 조사한 결과이다. 하기 성분결과는 한국단미사료협회 사료연구소에서 검정한 결과이다.Table 1 below shows the results of examining the composition of kenaf pellets for roughage manufactured with 65 wt% kenaf leaves and 35 wt% kenaf skin. The following ingredient results are the results of testing at the Korea Sweet Feed Association Feed Research Institute.
상기 표 1에서 알 수 있는 바와 같이, 조사료의 주요 성분으로 수분, 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분, 산성세제불용섬유(ADF), 중성세제불용섬유(NDF)를 포함하고, 보조 성분으로 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 철(Fe), 인(P), 탄닌산, 오메가3지방산을 포함하므로 다양한 성분을 영양소로 포함하는 양질의 조사료라고 할 수 있다.As can be seen in Table 1 above, the main ingredients of the forage include moisture, crude protein, crude fat, crude fiber, ash, acid detergent insoluble fiber (ADF), and neutral detergent insoluble fiber (NDF), and the auxiliary ingredients include potassium ( K), magnesium (Mg), sodium (Na), iron (Fe), phosphorus (P), tannic acid, and omega-3 fatty acids, so it can be said to be a high-quality roughage containing various components as nutrients.
하기 표 2는 국립축산과학원에서 제공하는 상대 사료 가치의 등급을 나타낸다.Table 2 below shows the relative feed value ratings provided by the National Institute of Animal Science.
상기 표 1을 이용해서 하기 식 1 내지 식 3에 의해 계산하여 조사료의 품질등급을 구할 수 있다.Using Table 1 above, the quality grade of the roughage can be obtained by calculating according to Equations 1 to 3 below.
RFV(상대사료가치) = (DDM * DMI)/1.29 (식1)RFV (relative feed value) = (DDM * DMI)/1.29 (Equation 1)
DDM(가소화 건물) = 88.9 - (0.779 * ADF) (식2)DDM (plasticized dry matter) = 88.9 - (0.779 * ADF) (Equation 2)
DDI(건물 섭취율) = 120/NDF (식3)DDI (dry matter intake rate) = 120/NDF (Equation 3)
미국 AFGC 등급기준을 보완 적용한 식 1 내지 식 3을 이용하여 RFV값이 100 이상이면 양호한 사료가치로 볼 수 있는데, 표 1 및 표 2에서 알 수 있는 바와 같이, 일 실시예의 조사료용 케나프 펠릿은 표 1 및 표 2에 의해 RFV값을 130 내지 140을 갖는 품질등급 1등급에 해당하는 우수한 사료로 볼 수 있다.Using Equations 1 to 3, which are supplementary applications of the US AFGC grading standards, if the RFV value is 100 or more, it can be considered to have good feed value. As can be seen in Tables 1 and 2, kenaf pellets for forage in one embodiment have According to Tables 1 and 2, it can be viewed as an excellent feed corresponding to quality level 1 with an RFV value of 130 to 140.
하기 표 3은 표 1의 케나프 펠릿의 비타민 등의 성분을 측정한 검출결과이다. 하기 표 3의 결과는 한국단미사료협회 사료연구소에서 검정한 결과이다.Table 3 below shows the detection results of measuring ingredients such as vitamins in the kenaf pellets in Table 1. The results in Table 3 below are the results of testing at the Korea Sweet Feed Association Feed Research Institute.
표 3에서 알 수 있는 바와 같이, 일 실시예의 조사료용 케나프 펠릿은 체중감소, 근육수종, 요석증, 야맹증 및 번식장애를 예방할 수 있는 비타민A가 포함되어 있고, 지방간을 예방해주는 항지간 인자를 포함하는 콜린을 포함하며, 구루병, 골격형성 장애, 골연화증, 부화율 저하, 산란율 저하 및 난각질 불량을 예방할 수 있는 비타민D3를 포함하고 있다.As can be seen in Table 3, the kenaf pellets for roughage of one embodiment contain vitamin A, which can prevent weight loss, muscular hydrops, urolithiasis, night blindness, and reproductive disorders, and anti-hepatic factor, which prevents fatty liver. It contains choline and vitamin D3, which can prevent rickets, skeletal dysplasia, osteomalacia, low hatching rate, low egg laying rate, and poor eggshell quality.
이와 같은 조사료용 케나프 펠릿(10)은 반추동물의 저작활동에 필요한 경도를 가져 반추위의 반추작용을 촉진할 수 있으며, 분말형태로 만들어 돼지, 닭, 물고기 등에 급여할 수 있고, 잔류의 사료는 영양이 풍부하고 자연적으로 쉽게 분해될 수 있어 비료로 사용될 수도 있다.Such kenaf pellets (10) for roughage have the hardness necessary for the chewing activity of ruminants and can promote rumination in the rumen. They can be made in powder form and fed to pigs, chickens, fish, etc., and the remaining feed can be fed to pigs, chickens, fish, etc. It is rich in nutrients and can be easily decomposed naturally, so it can be used as a fertilizer.
이와 같이 본 발명은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 하여 설명하였으나 이는 예시적인 것에 불과하며 당해 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 실시예의 변형이 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의하여 정해져야 할 것이다.As such, the present invention has been described with reference to an embodiment shown in the drawings, but this is merely an example, and those skilled in the art will understand that various modifications and variations of the embodiment are possible therefrom. Therefore, the true scope of technical protection of the present invention should be determined by the technical spirit of the attached patent claims.
Claims (10)
상기 펠릿은, 상기 펠릿 전체 중량 대비 60wt% 내지 80wt%의 케나프 잎 및 상기 펠릿 전체 중량 대비 20wt% 내지 40wt%의 케나프 껍질을 포함하는 조사료용 케나프 펠릿.As a column-shaped pellet,
The pellet is a kenaf pellet for forage containing 60 wt% to 80 wt% of kenaf leaves relative to the total weight of the pellet and 20 wt% to 40 wt% of kenaf skin relative to the total weight of the pellet.
상기 조사료용 케나프 펠릿은 탄닌산을 0.5wt% 내지 10wt% 포함하는 조사료용 케나프 펠릿.According to paragraph 1,
The kenaf pellets for roughage are kenaf pellets for roughage containing 0.5 wt% to 10 wt% of tannic acid.
상기 조사료용 케나프 펠릿의 수분 흡수율은 자기비중의 7배 내지 10배인 케나프 펠릿.According to paragraph 1,
The moisture absorption rate of the kenaf pellets for roughage is 7 to 10 times its own specific gravity.
상기 조사료용 케나프 펠릿의 함수율이 12% 내지 15%인 조사료용 케나프 펠릿.According to paragraph 1,
Kenaf pellets for roughage wherein the moisture content of the kenaf pellets for roughage is 12% to 15%.
분리된 상기 케나프 잎과 상기 케나프 껍질을 절단 및 분쇄하는 단계;
분쇄된 상기 케나프 잎과 상기 케나프 껍질을 혼합하고, 건조하여 혼합물을 형성하는 단계; 및
건조된 상기 혼합물을 가열 압축 성형 하여 펠릿으로 가공하는 단계;를 포함하고,
상기 혼합물을 만드는 단계에서 혼합비율은 상기 케나프 잎이 60wt% 내지 80wt%, 상기 케나프 껍질이 20wt% 내지 40%wt 인 조사료용 케나프 펠릿 제조방법.Separating kenaf leaves and kenaf skin;
Cutting and grinding the separated kenaf leaves and kenaf skin;
mixing the pulverized kenaf leaves and the kenaf skin and drying them to form a mixture; and
Processing the dried mixture into pellets by heat compression molding,
In the step of making the mixture, the mixing ratio is 60 wt% to 80 wt% of the kenaf leaves and 20 wt% to 40% wt of the kenaf skin.
상기 조사료용 케나프 펠릿은 탄닌산을 0.5wt% 내지 10wt% 포함하는 조사료용 케나프 펠릿의 제조방법.According to clause 6,
A method of producing kenaf pellets for roughage, wherein the kenaf pellets for roughage include 0.5 wt% to 10 wt% of tannic acid.
상기 가공된 펠릿을 냉각하는 단계를 더 포함하는 조사료용 케나프 펠릿의 제조방법.According to clause 6,
A method for producing kenaf pellets for roughage, further comprising cooling the processed pellets.
상기 조사료용 케나프 펠릿은 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분, 산성세제불용섬유(ADF), 중성세제불용섬유(NDF), 칼륨(K), 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 철(Fe), 인(P), 비타민A, 비타민D3, 콜린 및 오메가3 지방산을 포함하는 조사료용 케나프 펠릿의 제조 방법.According to clause 6,
The kenaf pellets for roughage include crude protein, crude fat, crude fiber, ash, acid detergent insoluble fiber (ADF), neutral detergent insoluble fiber (NDF), potassium (K), magnesium (Mg), sodium (Na), and iron (Fe). ), phosphorus (P), vitamin A, vitamin D3, choline, and omega-3 fatty acid. Method for producing kenaf pellets for roughage.
상기 조사료용 케나프 펠릿의 함수율이 12% 내지 15%인 조사료용 케나프 펠릿의 제조 방법.According to clause 6,
A method for producing kenaf pellets for roughage, wherein the kenaf pellets for roughage have a moisture content of 12% to 15%.
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