KR20240009000A - 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기 - Google Patents

세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기 Download PDF

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Abstract

본 발명은 싱크대에 식기세척을 위한 세척조가 매립 설치되고, 상기 세척조의 상부를 밀폐하는 세척조 덮개에 식기 및 행주를 삶아서 소독하거나 식품을 조리하도록 조리수단이 설치되는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기로서, 행주, 수세미 등의 주방용품들을 삶아서 소독할 수 있어 위생적이며, 식기를 고온의 물에서 삶는 과정을 거친 후 물 세척이 이루어지도록 함으로써, 기름, 카레, 김치국물 등의 잘 지워지지 않는 음식물 때를 쉽게 제거할 수 있고, 별도의 대형 찜솥을 구비하지 않아도 식기 세척기의 세척공간을 조리공간으로 활용해서 감자, 고구마, 옥수수, 대게 등을 쪄서 조리할 수 있고, 기름을 이용한 튀김 조리를 할 수 있고, 삶거나 끓이는 과정에서 초음파 진동모듈을 동시 작동함으로써, 고온 가열되는 수용액의 분자를 진동시켜 고온조리 및 조리시간 단축을 유도하는 효과를 갖는다.

Description

세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기{Dishwasher}
본 발명은 식기 세척기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 싱크대에 매립하여 사용하는 식기 세척기에 초음파 진동모듈 및 발열장치가 구비되도록 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기에 관한 것이다.
일반적으로 음식점이나 가정에서 많이 사용하고 있는 식기세척기는 상기 식기세척기의 세척실 바닥 및 천장 두 군데에 세척노즐 및 헹굼노즐을 설치하고, 세척모터로 세척수와 헹굼수를 펌핑하여 상기 세척노즐 및 헹굼노즐을 통해 분사함으로써, 식기를 세척한다.
이러한 상기 식기세척기는 부엌의 싱크대 주변에 설치되기 때문에 별도의 설치공간을 필요로 하여 부엌의 공간 활용이 어렵고, 이에 따라 부엌이 좁은 곳에서는 식기세척기의 설치가 매우 어려운 단점이 있다. 또한, 상기 식기세척기는 상기 싱크대와는 별도로 제작되기 때문에 제조비용이 그만큼 상승하게 되는 문제가 있다.
최근에는 상기와 같은 문제를 해결하기 위해 상기 싱크대와 식기세척기를 일체로 구성한 기술이 개발되고 있으며, 그 일예로 대한민국 실용신안공개 제1995-011111호(식기세척기가 부설된 싱크대)를 간략히 설명하면, 싱크대에 통체를 구획 설치하고 상기 통체의 후방에는 뚜껑판을 힌지로 개폐되게 설치하며, 상기 통체의 내부 상,하측에는 분사노즐공을 갖는 로타리 분수구를 각각 설치한 것이다.
따라서, 펌프를 통해 공급되는 세척수가 상기 로타리분수구로 공급된 후 상기 분사노즐공을 통해 분사되는데, 이 과정에서 상기 로타리 분수구가 회전하면서 분사노즐공을 통해 세척수가 분사되어 식기를 세척하게 된다.
상기 종래 기술은 단순히 식기세척기를 싱크대에 설치한 것으로, 세척실의 일부분에 설치하여 사용함에 따라 오히려 세척실의 크기가 감소됨으로써 사용상에 불편함이 있다.
그러나, 상기한 종래기술의 식기 세척기는 삶거나 끓이는 기능이 제공되지 않아 식기나 행주, 수세미 등의 주방용품들을 소독하지 못하는 문제가 있었다.
대한민국 실용신안공개 제1995-011111호
본 발명의 목적은 싱크대에 매립하여 사용하는 식기 세척기에 초음파 진동모듈 및 발열장치가 구비되도록 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기를 제공함에 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일 측면에 따르면, 싱크대에 식기세척을 위한 세척조가 매립 설치되고, 상기 세척조의 상부를 밀폐하는 세척조 덮개에 식기 및 행주를 삶아서 소독하거나 식품을 조리하도록 조리수단이 설치되는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기가 제공될 수 있다.
여기서, 상기 세척조의 내측면과 바닥면에 각각 세척수를 분사하는 복수의 분사노즐들이 설치되고, 상기 분사노즐들은 세척수를 공급하는 물공급관과 연결되며, 상기 세척조 하부에는 세제통이 설치되어 물공급관을 통해 세제가 공급되도록 하고, 상기 세제통과 물공급관이 연결되는 연결관로 상에 제어밸브를 설치하여 세제공급이 제어되도록 하는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 제어밸브와 세제통 사이에 공급펌프를 설치하고, 펌프 압력에 의해 세제가 공급되도록 하는 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 조리수단은 세척조 덮개에 수용액을 가열하기 위한 발열장치가 설치되고, 상기 세척조 덮개 내에 착탈 가능하게 설치되어 세척조 덮개의 밀폐시 세척조 내로 입수되어 고온 가열되는 수용액의 분자를 진동시켜 고온조리 및 조리시간 단축을 유도하는 초음파 진동모듈이 더 설치되는 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 세척조 덮개에 제어부를 설치하여 사용자가 세척모드 및 조리모드를 선택 제어하는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 초음파 진동모듈은, 세척조에 설치되는 초음파 설치홀더; 및
상기 초음파 설치홀더에 의해 착탈 가능하게 설치되어 세척조 내에 초음파를 발진하는 초음파 진동자;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 초음파 진동자는 발진전류를 공급받는 몸체부의 일측으로 초음파가 발진되는 티타늄 재질의 선단부를 연장시켜 형성하고, 상기 몸체부와 선단부 사이에 환형테두리를 형성하여 환형테두리와 초음파 설치홀더 사이에 수밀과 고정이 이루어지도록 하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 초음파 설치홀더는, 초음파모듈의 선단부를 착탈 가능하게 결합하는 고정지그가 세척조 덮개 내벽을 관통하여 외부로 돌출 설치되고, 상기 고정지그의 몸체 외경에 너트부재를 나선 결합시켜 착탈 가능하게 결합하며, 상기 고정지그의 후방에서 초음파 진동자의 몸체부를 고정지그에 가압 고정되도록 고정지그와 대면 결합하는 캡부재를 설치하는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 고정지그와 몸체부, 몸체부와 캡부재 사이에 패킹부재가 설치되고, 상기 너트부재와 조리용기 사이, 조리용기와 고정지그의 용기대면부 사이에는 각각 패킹을 삽입하여 수밀유지 및 초음파 진동을 흡수하는 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 세척조에 배수트랩이 설치되는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 배수트랩에는 조리에 사용된 폐유를 저장하는 별도의 저유탱크가 연결되고, 저유탱크에는 폐유로부터 불순물을 필터링하는 정유장치가 설치되는 것을 특징으로 한다.
본 발명은 싱크대에 매립하여 사용하는 식기 세척기에 초음파 진동모듈 및 발열장치가 구비되도록 함으로써, 행주, 수세미 등의 주방용품들을 삶아서 소독할 수 있어 위생적인 효과를 갖는다.
또한, 본 발명은 식기를 고온의 물에서 삶는 과정을 거친 후 물 세척이 이루어지도록 함으로써, 기름, 카레, 김치국물 등의 잘 지워지지 않는 음식물 때를 쉽게 제거할 수 있어 뛰어난 세척효과를 얻을 수 있다.
또한, 본 발명은 별도의 대형 찜솥을 구비하지 않아도 식기 세척기의 세척공간을 조리공간으로 활용해서 감자, 고구마, 옥수수, 대게 등을 쪄서 조리할 수 있고, 기름을 이용한 튀김 조리를 할 수 있는 효과를 갖는다.
또한, 본 발명은 삶거나 끓이는 과정에서 초음파 진동모듈을 동시 작동함으로써, 고온 가열되는 수용액의 분자를 진동시켜 고온조리 및 조리시간 단축을 유도하는 효과를 갖는다.
도 1은 본 발명에 따른 식기 세척기를 도시한 개념도.
도 2는 본 발명에 따른 초음파 진동모듈의 결합단면도.
도 3은 본 발명에 따른 초음파 진동모듈의 분해단면도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 일 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 발명에 따른 식기 세척기를 도시한 개념도이다.
도 1에서 보는 바와 같은 본 발명의 다목적 식기 세척기는 크게 싱크대(1)에 식기세척을 위한 세척조(10)가 매립 설치되고, 상기 세척조(10)의 상부를 밀폐하는 세척조 덮개(11)에 식기 및 행주를 삶아서 소독하거나 식품을 조리하도록 조리수단이 설치되는 구성이 제공된다.
이때, 상기 세척조(10)의 내측면과 바닥면에는 각각 세척수를 분사하는 복수의 분사노즐(12)들이 설치된다.
상기 분사노즐(12)들은 수도관을 통해 공급되는 세척수를 식기 표면에 대해 고압 분사시키기 위한 것으로서, 세척조(10)의 내측면 둘레에 복수 개가 배치되어 세척조(10) 중앙을 향해 세척수의 수평 분사가 이루어지도록 할 수 있다.
또한, 상기 분사노즐(12)들은 세척조 바닥면에도 복수 개가 분산 배치되어 세척조(10)의 중앙을 향해 세척수의 수직 분사가 이루어지도록 할 수 있다.
상기한 분사노즐(12)들은 분기관들을 이용해 물공급관(13)과 관로가 연결되어 세척수를 공급받는다. 이때, 상기 물공급관(13)은 수도관과 연결되어 세척수를 공급받는 관로를 형성한다.
이와 같이 순수한 수돗물만을 이용한 고압 세척이 가능하고, 이와 더불어서 물공급관(13) 관로를 이용한 세제공급이 이루어지도록 할 수 있다.
예컨대, 상기 세척조(10) 하부에는 세제통(14)이 설치되도록 하고, 상기 세제통(14)과 물공급관(13)을 관로를 연결시켜 세제가 공급되도록 할 수 있다.
이때, 상기 세제통(14)과 물공급관(13)이 연결되는 연결관로 상에는 제어밸브(16)를 설치하여 세제공급을 단속 제어할 수 있다.
이때, 상기 제어밸브(16)와 세제통(14) 사이에는 공급펌프(15)를 설치하고, 펌프 압력에 의해 세제가 공급되도록 할 수도 있다.
한편, 상기 조리수단은, 세척조 덮개(11)에 수용액을 가열하기 위한 발열장치(200)가 설치되고, 상기 세척조 덮개(11) 내에 착탈 가능하게 설치되어 세척조 덮개(11)의 밀폐시 세척조(10) 내로 입수되어 고온 가열되는 수용액의 분자를 진동시키는 설치될 수 있다.
이때, 상기 발열장치(200)는 전기히터를 이용할 수 있다.
그리고, 상기 초음파 진동모듈(100)은 발열장치(200)에 의해서 고온 가열되는 수용액의 분자를 진동시켜 고온조리 및 조리시간 단축을 유도할 수 있다.
그리고, 상기 세척조 덮개(11)에는 제어부(300)를 설치하여 사용자가 세척모드 및 조리모드를 선택 제어할 수 있도록 한다.
상기한 세척조(10)는 세척조 덮개(11)가 설치되어 평상시, 또는 식기세척모드 및 조리모드 사용시에 세척조(10) 및 가열조(20)가 밀폐되도록 할 수 있다.
이와 같은 세척조 덮개(11)는 싱크대(1)에 일단부가 힌지 결합되어 힌지 결합부를 중심으로 열거나 닫히도록 설치할 수 있고, 사용 도중에는 덮개가 열리지 않도록 별도의 잠금장치를 구비할 수 있다.
도 2는 본 발명에 따른 초음파 진동모듈의 결합단면도이며, 도 3은 본 발명에 따른 초음파 진동모듈의 분해단면도이다.
도 2, 도 3에서 보는 바와 같이 상기 초음파 진동모듈(100)은, 세척조(10)에 설치되는 초음파 설치홀더(130) 및 상기 초음파 설치홀더(130)에 의해 착탈 가능하게 설치되어 세척조(10) 내에 초음파를 발진하는 초음파 진동자(110)를 포함한다.
이때, 상기 초음파 진동자(110)는 발진전류를 공급받는 몸체부(111)의 일측으로 초음파가 발진되는 티타늄 재질의 선단부(113)를 연장시켜 형성하고, 상기 몸체부(111)와 선단부(113) 사이에는 환형테두리(112)를 형성한다.
이때. 상기 몸체부(111)보다 선단부(113)의 직경을 작게 형성할 수 있다.
상기 환형테두리(112)는 초음파 설치홀더(130)에 초음파 진동자(110)를 고정시키는 접속부 역할을 하게 되는데, 상기 환형테두리(112)와 초음파 설치홀더(130) 사이에는 패킹부재(135)가 설치되어 수밀작용과 함께 고정력이 제공된다.
그리고, 상기 초음파 설치홀더(130)는, 초음파모듈(110)의 선단부(113)를 착탈 가능하게 결합하는 고정지그(131)가 세척조 덮개(11) 내벽을 관통하여 외부로 돌출되도록 설치된다.
이때, 상기 고정지그(131)의 몸체 선단이 세척조 덮개(11) 외부로 돌출하게 되고, 돌출된 고정지그(131)의 몸체 외경에 너트부재(132)를 나선 결합시켜 초음파 진동모듈(100)이 세척조(10)에 착탈 가능하게 결합되도록 할 수 있다.
이때, 상기 고정지그(131)의 몸체 외경에는 나사산이 형성된다.
그리고, 상기 고정지그(131)의 후방에서는 초음파 진동자(110)의 몸체부(111) 즉, 환형테두리(112)를 고정지그(131)에 가압 고정되도록 캡부재(133)를 설치한다. 이때 캡부재(133)는 고정지그(131)와 대면 결합하는 것으로서, 상기 캡부재(133) 및 이와 대면하는 고정지그(131)의 대향면의 외주연 둘레에는 볼트 결합이 가능하도록 볼트홀들이 형성되고, 이들 볼트홀을 이용해서 볼트와 같은 체결수단(134)이 결합된다.
그리고, 상기 고정지그(131)와 몸체부(111), 몸체부(111)와 캡부재(133) 사이에 패킹부재(135)가 설치되고, 상기 너트부재(132)와 세척조(10) 사이, 세척조(10)와 고정지그(131)의 사이에는 각각 패킹(P)을 삽입하여 수밀유지가 이루어지도록 하는데, 이와 같이 2단계의 패킹 결합구조를 통해서 초음파 진동자에서 발생되는 초음파 진동이 흡수되도록 할 수 있고, 이는 초음파 진동자(110)의 사용수명을 연장하는 효과를 갖게 된다.
그리고, 상기 세척조(10)에는 배수트랩(17)이 설치되어 세척수 및 조리에 사용된 폐수가 방출되도록 할 수 있다.
이때, 상기 세척조(10)에 설치되는 배수트랩(17)에는 조리에 사용된 폐유를 저장하는 별도의 저유탱크(18)가 연결될 수 있고, 상기 저유탱크(18)에는 폐유로부터 불순물을 필터링하는 정유장치(19)가 설치될 수 있다.
앞서 살펴본 바와 같은 본 발명은 싱크대에 매립하여 사용하는 식기 세척기에 초음파 진동모듈 및 발열장치가 구비되도록 함으로써, 행주, 수세미 등의 주방용품들을 삶아서 소독할 수 있어 위생적이고, 식기를 고온의 물에서 삶는 과정을 거친 후 물 세척이 이루어지도록 함으로써, 기름, 카레, 김치국물 등의 잘 지워지지 않는 음식물 때를 쉽게 제거할 수 있게 된다.
또한, 별도의 대형 찜솥을 구비하지 않아도 식기 세척기의 세척공간을 조리공간으로 활용해서 감자, 고구마, 옥수수, 대게 등을 쪄서 조리할 수 있고, 기름을 이용한 튀김 조리를 할 수도 있고, 삶거나 끓이는 과정에서 초음파 진동모듈을 동시 작동함으로써, 고온 가열되는 수용액의 분자를 진동시켜 고온조리 및 조리시간 단축을 유도할 수 있게 된다.
이상에서와 같이 본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.
1: 싱크대 10: 세척조
11: 세척조 덮개 12: 분사노즐
13: 물공급관 14: 세제통
15: 공급펌프 16: 제어밸브
17: 배수트랩 18: 저유탱크
19: 정유장치 100: 초음파 진동모듈
110: 초음파 진동자 111: 몸체부
112: 환형테두리 113: 선단부
130: 초음파 설치홀더 131: 고정지그
132: 너트부재 133: 캡부재
134: 체결수단 135: 패킹부재
200: 발열장치 300: 제어부

Claims (11)

  1. 싱크대에 식기세척을 위한 세척조가 매립 설치되고, 상기 세척조의 상부를 밀폐하는 세척조 덮개에 식기 및 행주를 삶아서 소독하거나 식품을 조리하도록 조리수단이 설치되는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 세척조의 내측면과 바닥면에 각각 세척수를 분사하는 복수의 분사노즐들이 설치되고, 상기 분사노즐들은 세척수를 공급하는 물공급관과 연결되며, 상기 세척조 하부에는 세제통이 설치되어 물공급관을 통해 세제가 공급되도록 하고, 상기 세제통과 물공급관이 연결되는 연결관로 상에 제어밸브를 설치하여 세제공급이 제어되도록 하는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 제어밸브와 세제통 사이에 공급펌프를 설치하고, 펌프 압력에 의해 세제가 공급되도록 하는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 조리수단은 세척조 덮개에 수용액을 가열하기 위한 발열장치가 설치되고, 상기 세척조 덮개 내에 착탈 가능하게 설치되어 세척조 덮개의 밀폐시 세척조 내로 입수되어 고온 가열되는 수용액의 분자를 진동시켜 고온조리 및 조리시간 단축을 유도하는 초음파 진동모듈이 더 설치되는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 세척조 덮개에 제어부를 설치하여 사용자가 세척모드 및 조리모드를 선택 제어하는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  6. 제4항에 있어서,
    상기 초음파 진동모듈은, 세척조 덮개에 설치되는 초음파 설치홀더; 및
    상기 초음파 설치홀더에 의해 착탈 가능하게 설치되어 세척조 내에 초음파를 발진하는 초음파 진동자;를 포함하는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 초음파 진동자는 발진전류를 공급받는 몸체부의 일측으로 초음파가 발진되는 티타늄 재질의 선단부를 연장시켜 형성하고, 상기 몸체부와 선단부 사이에 환형테두리를 형성하여 환형테두리와 초음파 설치홀더 사이에 수밀과 고정이 이루어지도록 하는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  8. 제6항에 있어서,
    상기 초음파 설치홀더는, 초음파모듈의 선단부를 착탈 가능하게 결합하는 고정지그가 세척조 덮개 내벽을 관통하여 외부로 돌출 설치되고, 상기 고정지그의 몸체 외경에 너트부재를 나선 결합시켜 착탈 가능하게 결합하며, 상기 고정지그의 후방에서 초음파 진동자의 몸체부를 고정지그에 가압 고정되도록 고정지그와 대면 결합하는 캡부재를 설치하는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  9. 제8항에 있어서,
    상기 고정지그와 몸체부, 몸체부와 캡부재 사이에 패킹부재가 설치되고, 상기 너트부재와 세척조 덮개 사이, 세척조 덮개와 고정지그의 사이에는 각각 패킹을 삽입하여 수밀유지 및 초음파 진동을 흡수하는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  10. 제1항에 있어서,
    상기 세척조에 배수트랩이 설치되는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
  11. 제10항에 있어서,
    상기 배수트랩에는 조리에 사용된 폐유를 저장하는 별도의 저유탱크가 연결되고, 저유탱크에는 폐유로부터 불순물을 필터링하는 정유장치가 설치되는 것을 특징으로 하는 세척조 덮개를 이용한 조리기능이 부가된 다목적 식기 세척기.
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