KR20230171206A - Storage container of heart-removing fruit - Google Patents
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Abstract
본 발명은 심부 제거 과일의 보관용기에 관한 것으로, 심부를 제거한 과일(예를 들어, 사과)을 공기 중의 산소와 접촉하지 않도록 하여 오염 및 갈변을 방지하고 청결을 유지한 상태로 안전하게 보관할 수 있다. 둘째, 심부를 제거한 과일 보관시, 과즙의 누출 및 끈적임으로 인한 문제점을 해소하고 효과적인 갈변현상 방지를 구현하여 보관 및 유통 판매에 유익하며, 기존 비닐 개별포장으로 인한 파손 및 손상을 방지하여 과일의 상품성을 향상시킬 수 있다. 셋째, 심부 거치기둥의 공간부 안에 코어 캡슐이 분리 가능하게 설치될 수 있는바, 그 코어 캡슐 안에는 별도의 영양제나 식품이 내장되거나 메모지가 내장됨으로써, 사과와 잘 어울리거나 부족한 영향성분을 갖는 식품을 코어 캡슐 안에 보관하여 사과와 함께 먹을 수 있게 하거나, 축하 메시지 등의 메모가 적인 메모지를 코어 캡슐 안에 보관할 수도 있다.The present invention relates to a storage container for core-removed fruits, which prevents contamination and browning by preventing core-removed fruits (for example, apples) from coming into contact with oxygen in the air, and allows them to be safely stored in a clean state. Second, when storing fruit with the core removed, it solves problems caused by juice leakage and stickiness and effectively prevents browning, which is beneficial for storage and distribution. It also improves the marketability of the fruit by preventing breakage and damage caused by existing plastic individual packaging. can be improved. Third, the core capsule can be installed detachably in the space of the deep supporting pillar, and the core capsule can contain separate nutrients or food or a notepad, so that foods that go well with apples or have insufficient ingredients are stored in the core capsule. You can store it in a core capsule and eat it with an apple, or you can store a note with a congratulatory message or other note inside the core capsule.
Description
본 발명은 심부 제거 과일의 보관용기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 심부를 제거한 과일(예를 들어, 사과)을 공기 중의 산소와 접촉하지 않도록 하여 오염 및 갈변을 방지하고 청결을 유지한 상태로 안전하게 보관할 수 있으며, 유통 판매에 매우 유익한 심부 제거 과일의 보관용기에 관한 것이다.The present invention relates to a storage container for fruit with the core removed, and more specifically, to prevent fruit from which the core has been removed (e.g., apples) from coming into contact with oxygen in the air, thereby preventing contamination and browning and keeping it clean and safe. This relates to a storage container for fruit with the core removed, which can be stored and is very beneficial for distribution and sales.
일반적으로 사과나 감 또는 배와 같은 과일에는 꼭지를 포함하는 씨가 형성된 심부(深部)가 형성되어 있다. 과일의 꼭지 부분이나 심부는 섭취할 수가 없으므로 전통적으로도 칼과 같은 도구를 이용하여 제거한 후 섭취한다.In general, fruits such as apples, persimmons, or pears have a core where seeds, including the stem, are formed. Since the stem or heart of the fruit cannot be consumed, it is traditionally removed using a tool such as a knife before being consumed.
과일 재배 기술의 발달에 따라 제철 이외에도 과일 재배가 이루어지고 있을 그뿐만 아니라 과일을 저장하는 기술의 발달로 좀 더 오랜 기간을 보관할 수 있도록 하여 항상 신선한 과일을 섭취할 수 있도록 하고 있다.With the development of fruit cultivation technology, not only are fruits being grown outside of the season, but the development of fruit storage technology has made it possible to store fruits for a longer period of time, so that fresh fruits can always be consumed.
특히, 과일은 그 차제로 신선하게 먹을 수도 있으나, 다양한 가공을 통해 좀 더 오랜 기간 동안 과일의 다양한 맛을 즐길 수 있도록 하기도 한다. In particular, fruits can be eaten fresh as a side dish, but through various processing, the various flavors of fruits can be enjoyed for a longer period of time.
즉, 과일을 적당한 크기로 자르거나 얇게 썰어 건조 등의 다양한 보관 및 가공함에 의해서 과일이 갖는 유익한 성분들은 그대로 유지되도록 하고, 씹는 질감이나 맛은 보다 다양해지도록 하고 있다.In other words, by cutting the fruit into appropriate sizes, slicing it thinly, and storing and processing it in various ways, such as drying, the beneficial ingredients of the fruit are maintained as is, and the chewing texture and taste are made more diverse.
과일을 절단하여 가공하는 경우에는 꼭지와 심부와 같은 섭취가 불가능한 부위를 도려내거나 제거시키도록 하고 있다. When cutting and processing fruit, parts that cannot be consumed, such as the stem and core, are cut out or removed.
국내 등록특허 공보 제1134686호(2012.04.02: 과일씨 제거기)에서는 지지체에 고정된 과일에 환형의 칼날을 마련한 심부 절단 칼을 이용하여 과일 심부를 기둥형으로 도래 내는 구성을 제안하고 있다. Domestic Registered Patent Publication No. 1134686 (2012.04.02: Fruit Seed Remover) proposes a structure that removes the core of the fruit in a column shape using a core cutting knife with a circular blade on the fruit fixed to the support.
종래 기술에서 지지체에 상향 개방된 통형상의 지지체 내부로 과일이 삽입되도록 하면서 지지체의 바닥판에 구비되는 고정핀이 과일에 삽입 고정되도록 한 상태에서, 지지체의 상부로부터 환형의 칼날이 마련된 심부 절단칼이 과일에 삽입되게 함으로써, 심부 절단칼에 의해 과일의 심부를 도래내도록 한다.In the prior art, the fruit is inserted into the cylindrical support that is opened upward on the support, and the fixing pin provided on the bottom plate of the support is inserted and fixed to the fruit, and a deep cutting knife with a circular blade is provided from the upper part of the support. By inserting it into the fruit, the core of the fruit is extracted using a core cutting knife.
또한, 국내 등록특허 공보 제10-1173755호(2020.07.02: 과일 심부 제거용 커터 모듈을 이용한 과일 가공장치)에서는 과일 중앙으로 관통되어 심부를 제거하도록 구비되는 심부 제거날부와, 상기 심부 제거날부를 중심으로 방사형으로 배치되어 과육부를 세절하는 세절날부를 포함하여 이루어지고, 상기 심부 제거날부는 일단에 원형 파지 날이 구비되는 관형 본체와, 관형 본체에 연결되어 원형 파지 날에 의해 추출된 심부를 배출하도록 측홈이 형성되는 이송관과, 이송관 내부에 경사각으로 설치되어 심부를 측홈 방향으로 안내하는 경사 가이드를 구비하여 구성된다.In addition, Domestic Patent Publication No. 10-1173755 (2020.07.02: Fruit processing device using a cutter module for removing fruit core) includes a core removal blade that penetrates the center of the fruit and is provided to remove the core, and the core removal blade. It is arranged radially from the center and includes a cutting blade for cutting the flesh, and the core removal blade includes a tubular body having a circular gripping blade at one end, and a core extracted by the circular gripping blade connected to the tubular body. It is comprised of a transfer pipe in which a side groove is formed for discharge, and an inclined guide installed at an inclined angle inside the transfer pipe to guide the core portion in the direction of the side groove.
그러나 종래 과일심 제거장치는 휴대와 보관이 쉽지 않고 사용상 안전사고의 위험이 항상 있다.However, conventional fruit core removal devices are not easy to carry and store, and there is always a risk of safety accidents when using them.
최근에는 버려지는 사과의 심부를 선크림이나 마스크 팩이나 빨대 등으로 활용하는 기술이 개발되고 있다.Recently, technology has been developed to use discarded apple cores as sunscreen, mask packs, straws, etc.
또한, 심부가 제거된 사과의 중앙에 홀(구멍)이 형성되고, 그 홀을 통해서 사과 내면이 공기 중의 산소와 오랫동안 접촉하여 오염될 수밖에 없기 때문에 위생상 문제가 있고, 과즙의 누출 및 끈적임으로 인해서 보관 및 유통 판매에 큰 어려움이 있다.In addition, a hole is formed in the center of the apple from which the core has been removed, and through the hole, the inside of the apple is in contact with oxygen in the air for a long time and is bound to be contaminated, which poses a hygiene problem and causes leakage and stickiness of the juice. There are great difficulties in storage, distribution and sales.
한편, 껍질을 벗겨내고 과일 심부를 제거한 상태로 과일을 공기 중에 그대로 방치할 경우, 과일 표면의 갈변 현상이 발생한다. 갈변 현상은 과일이나 채소가 가지고 있는 어떤 성분이 공기 중의 산소와 만나 산화효소의 작용으로 인해 점차 갈색으로 되는 현상을 말한다. On the other hand, if the fruit is left in the air with the skin removed and the core of the fruit removed, browning occurs on the surface of the fruit. Browning refers to a phenomenon in which certain ingredients in fruits or vegetables come into contact with oxygen in the air and gradually turn brown due to the action of oxidative enzymes.
갈변에는 효소적 갈변과 비효소적 갈변으로 나뉠 수 있으나, 과일이나 채소류 등의 갈변은 효소적 갈변에 해당한다. 이러한 갈변은 한마디로 말하면 산화 작용이다. 사과, 배, 바나나, 봉숭아, 살구 등과 같은 식물성 조직 중에는 카테킨, 카테콜, 갈릭산, 티로신 등 흔히 ‘폴리페놀’이라는 페놀화합물이 많이 함유되어 있으며, 보통 이들 식품 자체에는 이 페놀화합물을 산화시키는 효소인 “Polyphenol Oxydase”가 들어 있다. 만약, 신선한 과일의 껍질을 깎거나 상처를 내게 된다면 이 효소가 분비되고 산소와 반응하여 폴리페놀을 산화시켜 갈색물질을 만들어 낸다. Browning can be divided into enzymatic browning and non-enzymatic browning, but browning of fruits and vegetables falls under enzymatic browning. In a word, this browning is an oxidation process. Vegetable tissues such as apples, pears, bananas, balsam, and apricots contain a lot of phenolic compounds commonly called 'polyphenols' such as catechin, catechol, gallic acid, and tyrosine, and these foods themselves usually contain enzymes that oxidize these phenolic compounds. Contains “Polyphenol Oxydase”. If a fresh fruit is peeled or bruised, this enzyme is secreted and reacts with oxygen to oxidize polyphenols and produce a brown substance.
식물체에 상처가 나면 상처를 통해 식물 자체가 가진 Polyphenol Oxydase라는 효소와 공기 중의 산소와 만나 반응하면서 catechol(카테골)과 같은 폴리페놀 성분들을 퀴논(quinone)과 같은 물질로 산화시키기 때문이다. 이렇게 생긴 퀴논이나 그 퀴논 유도체들은 활성이 대단히 크기 때문에 비효소적으로 계속 산화되고 결국 멜라닌색소와 같은 갈색 또는 검은색의 효소를 형성한다.This is because when a plant is injured, the plant itself reacts with an enzyme called Polyphenol Oxydase and oxygen in the air, oxidizing polyphenols such as catechol into substances such as quinone. Because these quinones or their quinone derivatives are very active, they continue to be oxidized non-enzymatically and eventually form brown or black enzymes such as melanin pigment.
종래에는 과일 심부를 제거한 상태로 과일을 공기 중에 그대로 방치하여 갈변현상이 발생하여 상품성이 떨어지고 오염 가능성 때문에 위생상 불결하며, 과즙의 누출 및 끈적임으로 인한 문제점이 있어 보관 및 유통 판매에 불리한 점이 있다.Conventionally, fruits are left in the air with the fruit core removed, causing browning, which reduces marketability, is hygienic due to the possibility of contamination, and has problems with juice leakage and stickiness, which are disadvantageous for storage and distribution.
본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 발명한 것으로서, 그 목적은 심부를 제거한 과일(예를 들어, 사과)을 공기 중의 산소와 접촉하지 않도록 하여 오염 및 갈변을 방지하고 청결을 유지한 상태로 안전하게 보관할 수 있으며, 과즙의 누출 및 끈적임으로 인한 문제점을 해소하여 보관 및 유통 판매에 유익하며, 개별포장을 통하여 과일의 상품성을 향상시킬 수 있는 심부 제거 과일의 보관용기를 제공함에 있다.The present invention was invented to solve the above problems, and its purpose is to prevent contamination and browning of fruits (for example, apples) from which the core has been removed by preventing them from coming into contact with oxygen in the air and to keep them clean and safe. It can be stored, is beneficial for storage and distribution by solving problems caused by juice leakage and stickiness, and provides a storage container for core-removed fruits that can improve the marketability of fruits through individual packaging.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 심부 제거 과일의 보관용기는 심부(深部)를 제거한 과일을 보관하기 위한 보관용기로서, 상방을 향하여 개구(開口)되며, 내부에 과일을 수용하기 위한 공간부(space)를 가지며, 센터에 과일을 거치하기 위한 중공의 심부 거치기둥(install column)이 수직방향으로 형성되는 반구형상의 하부 하우징(lower housing); 및 하방을 향하여 개구되며, 내부에 과일을 수용하기 위한 공간부를 가지며, 상기 하부 하우징과 분리 가능하게 결합하는 반구형상의 상부 하우징(upper housing); 을 포함하여 구성된 기술적 특징이 있다.The storage container for core-removed fruit of the present invention for achieving the above object is a storage container for storing fruit from which the core has been removed, and has an opening facing upward, and a space portion for accommodating the fruit therein. A hemispherical lower housing having a space and a hollow deep install column formed in the vertical direction to hold the fruit in the center; and a hemispherical upper housing that opens downward, has a space therein for accommodating fruit, and is detachably coupled to the lower housing. There are technical features including:
또한, 상기 하부 하우징과 상기 상부 하우징의 결합을 유지하기 위하여 상기 상부 하우징의 외주에 결합홈이 형성되고, 상기 하부 하우징의 내주에 결합돌기가 형성될 수 있다.Additionally, in order to maintain the coupling of the lower housing and the upper housing, a coupling groove may be formed on the outer circumference of the upper housing, and a coupling protrusion may be formed on the inner circumference of the lower housing.
또한, 상기 하부 하우징과 상기 상부 하우징의 결합 시, 상기 심부 거치기둥의 끝단부가 상기 상부 하우징에 결합하도록 상기 상부 하우징의 센터에는 관통홀(throughout hole)이 형성되고 상기 관통홀에 걸리도록 상기 심부 거치기둥의 끝단부에는 결합돌기가 형성될 수 있다.In addition, when the lower housing and the upper housing are coupled, a through hole is formed in the center of the upper housing so that the end of the deep mounting pillar is coupled to the upper housing, and the deep mounting pillar is caught in the through hole. A coupling protrusion may be formed at the end of the pillar.
또한, 상기 공간부 안에는 갈변방지 액체(소금물, 설탕물, 식초 등)가 공급하여 과일 표면의 갈변을 방지하기 위한 갈변방지 수단이 마련될 수 있다.Additionally, an anti-browning means may be provided in the space to prevent browning of the surface of the fruit by supplying an anti-browning liquid (salt water, sugar water, vinegar, etc.).
또한, 상기 갈변방지 수단은 갈변방지 액체(소금물, 설탕물, 식초)를 발산하기 위하여 상기 상부 하우징 및 상기 하부 하우징의 내주에 부착되는 갈변방지 액체 발산용 스티커로 이루어질 수 있다.In addition, the anti-browning means may be composed of a sticker for dispersing anti-browning liquid (salt water, sugar water, vinegar) attached to the inner periphery of the upper housing and the lower housing to dissipate the anti-browning liquid (salt water, sugar water, vinegar).
또한, 상기 심부 거치기둥의 공간부에는 코어 캡슐(core capsule)이 분리 가능하게 설치될 수 있다.Additionally, a core capsule may be removably installed in the space of the deep supporting pillar.
상기 코어 캡슐 안에는 별도의 영양제나 다른 식품(예를 들어, 견과류 등)이 내장되거나, 축하인사 등을 적은 메모지가 내장될 수도 있다.Separate nutritional supplements or other foods (for example, nuts, etc.) may be embedded in the core capsule, or a note containing congratulatory greetings, etc. may be embedded.
이와 같이 본 발명은 다음과 같은 효과가 있다.In this way, the present invention has the following effects.
첫째, 심부를 제거한 과일(예를 들어, 사과)을 공기 중의 산소와 접촉하지 않도록 하여 오염 및 갈변을 방지하고 청결을 유지한 상태로 안전하게 보관할 수 있다.First, by preventing fruit (e.g., apples) from which the core has been removed from coming into contact with oxygen in the air, contamination and browning can be prevented and the fruit can be safely stored in a clean state.
둘째, 심부를 제거한 과일 보관시, 과즙의 누출 및 끈적임으로 인한 문제점을 해소하고 효과적인 갈변현상을 방지하여 보관 및 유통 판매에 용이하며, 기존 비닐 개별포장으로 인한 파손 및 손상을 효과적으로 방지하여 과일의 상품성을 향상시킬 수 있다.Second, when storing fruit with the core removed, it solves problems caused by leakage and stickiness of juice and effectively prevents browning, making it easy to store and distribute. It also improves the marketability of fruit by effectively preventing breakage and damage caused by existing individual plastic packaging. can be improved.
셋째, 심부 거치기둥의 공간부 안에 코어 캡슐이 분리 가능하게 설치될 수 있는바, 그 코어 캡슐 안에는 별도의 영양제나 식품이 내장되거나 메모지가 내장됨으로써, 사과와 잘 어울리거나 부족한 영향성분을 갖는 식품을 코어 캡슐 안에 보관하여 사과와 함께 먹을 수 있게 하거나, 축하 메시지 등의 메모가 적인 메모지를 코어 캡슐 안에 보관할 수도 있다.Third, the core capsule can be installed detachably in the space of the deep supporting pillar, and the core capsule can contain separate nutrients or food or a notepad, so that foods that go well with apples or have insufficient ingredients are stored in the core capsule. You can store it in a core capsule and eat it with an apple, or you can store a note with a congratulatory message or other note inside the core capsule.
도 1은 일반적인 심부 제거장치를 이용하여 심부를 제거한 과일을 보인 사시도
도 2는 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기를 도시한 결합 사시도
도 3은 도 2의 정면도
도 4는 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기를 도시한 분리 사시도
도 5는 도 4의 정면도
도 6은 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기의 사용을 설명하기 위한 분리 사시도
도 7은 도 6의 정면도
도 8은 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기에서, 코어 캡슐의 사용을 설명하는 도면
도 9는 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기에서, 갈변방지 수단으로 갈변방지 액체 발산용 스티커의 사용을 설명하는 도면Figure 1 is a perspective view showing a fruit whose core has been removed using a general core removal device.
Figure 2 is a combined perspective view showing a storage container for core-removed fruit according to the present invention.
Figure 3 is a front view of Figure 2
Figure 4 is an exploded perspective view showing a storage container for core-removed fruit according to the present invention.
Figure 5 is a front view of Figure 4
Figure 6 is an exploded perspective view illustrating the use of a storage container for core-removed fruit according to the present invention.
Figure 7 is a front view of Figure 6
Figure 8 is a view illustrating the use of the core capsule in the storage container for core-removed fruit according to the present invention.
Figure 9 is a view illustrating the use of a sticker for discharging anti-browning liquid as a means to prevent browning in a storage container for fruit with core removed according to the present invention.
이하, 본 발명의 실시 예를 첨부된 도면을 참조해서 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the attached drawings.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다.Since the present invention can make various changes and have various embodiments, specific embodiments will be illustrated in the drawings and described in detail in the detailed description.
그러나 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. However, this is not intended to limit the present invention to specific embodiments, and should be understood to include all changes, equivalents, and substitutes included in the spirit and technical scope of the present invention.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.The terms used in this specification are merely used to describe specific embodiments and are not intended to limit the present invention. Singular expressions include plural expressions unless the context clearly dictates otherwise. In this specification, terms such as “comprise” or “have” are intended to indicate the presence of features, numbers, steps, operations, components, parts, or combinations thereof described in the specification, but are not intended to indicate the presence of one or more other features. It should be understood that this does not exclude in advance the possibility of the existence or addition of elements, numbers, steps, operations, components, parts, or combinations thereof.
또한, 각 도면을 참조하여 설명하는 실시 예의 구성 요소가 해당 실시 예에만 제한적으로 적용되는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상이 유지되는 범위 내에서 다른 실시 예에 포함되도록 구현될 수 있으며, 또한 별도의 설명이 생략될지라도 복수의 실시예가 통합된 하나의 실시예로 다시 구현될 수도 있음은 당연하다.In addition, the components of the embodiments described with reference to each drawing are not limited to the corresponding embodiments, and may be implemented to be included in other embodiments within the scope of maintaining the technical spirit of the present invention, and may also be included in separate embodiments. Even if the description is omitted, it is natural that a plurality of embodiments may be re-implemented as a single integrated embodiment.
또한, 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어, 도면 부호에 관계없이 동일한 구성 요소는 동일하거나 관련된 참조부호를 부여하고 이에 대해 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.In addition, when describing with reference to the accompanying drawings, identical or related reference numbers will be assigned to identical or related elements regardless of the drawing symbols, and overlapping descriptions thereof will be omitted. In describing the present invention, if it is determined that a detailed description of related known technologies may unnecessarily obscure the gist of the present invention, the detailed description will be omitted.
본 발명 설명에 앞서, 이하의 특정한 구조 내지 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시 예를 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로, 본 발명의 개념에 따른 실시 예들은 다양한 형태로 실시될 수 있으며, 본 명세서에 설명된 실시 예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 아니 된다.Prior to describing the present invention, the following specific structural and functional descriptions are merely illustrative for the purpose of explaining embodiments according to the concept of the present invention, and embodiments according to the concept of the present invention may be implemented in various forms. It should not be construed as limited to the embodiments described herein.
또한, 본 발명의 개념에 따른 실시 예는 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로, 특정 실시 예들은 도면에 예시하고 본 명세서에 상세하게 설명하고자 한다. In addition, since the embodiments according to the concept of the present invention can make various changes and have various forms, specific embodiments will be illustrated in the drawings and described in detail in the specification.
도 1은 일반적인 심부 제거장치를 이용하여 심부를 제거한 과일을 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기를 도시한 결합 사시도이며, 도 3은 도 2의 정면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기를 도시한 분리 사시도이며, 도 5는 도 4의 정면도이고, 도 6은 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기의 사용을 설명하기 위한 분리 사시도이며, 도 7은 도 6의 정면도이다.Figure 1 is a perspective view showing a fruit from which the core has been removed using a general core removal device, Figure 2 is a combined perspective view showing a storage container for fruit with the core removed according to the present invention, Figure 3 is a front view of Figure 2, and Figure 4 is an exploded perspective view showing a storage container for fruit with the core removed according to the present invention, Figure 5 is a front view of Figure 4, and Figure 6 is an exploded perspective view for explaining the use of the storage container for fruit with the core removed according to the present invention. Figure 7 is a front view of Figure 6.
위 도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기(100)는 심부(11)를 제거한 과일(10)을 보관하기 위한 보관용기이다. As shown in the drawing above, the
본 실시 예의 과일은 통상의 심부 제거장치를 이용하여 심부(11)를 제거한 과일(10), 예를 들어 사과를 일예로 한다.The fruit of this embodiment is a
본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기(100)는 상방을 향하여 개구되며, 내부에 과일(10)을 수용하기 위한 공간부(S1)를 가지며, 센터에 과일(10)을 거치하기 위한 중공구조의 심부 거치기둥(111)이 수직방향으로 연장 형성되는 반구형상의 하부 하우징(110); 및 하방을 향하여 개구되며, 내부에 과일(10)을 수용하기 위한 공간부(S1)를 가지며, 하부 하우징(110)과 분리 가능하게 결합하는 반구형상의 상부 하우징(120); 을 포함하여 구성된 기술적 특징이 있다.The
상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)은 합성수지, 예를 들어 폴리에틸렌(PE), 폴리프로필렌(PP) 등으로 제작될 수 있으며, 내부가 투명하게 비칠 수 있도록 구성할 수 있다. 상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)의 내부가 투명하게 비칠게 할 경우, 과일(10)의 보관상태나 청결도를 육안으로 확인 가능하여 소비자에게 신뢰감을 줄 수 있다.The
도면에 도시하지는 않았으나, 하부 하우징(110)과 상부 하우징(120)의 재질은 합성수지에 국한되지 않으며, 세라믹이나 알루미늄 등으로 제작될 수도 있다. 세라믹이나 알루미늄 등으로 제작될 경우 세척하여 사용할 수 있기 때문에 재활용 측면에서 매우 유리하다.Although not shown in the drawings, the material of the
도 2에 도시된 바와 같이, 하부 하우징(110)과 상부 하우징(120)은 쉽게 결합하거나 분리될 수 있는 구조로 구성되는바, 하부 하우징(110)과 상부 하우징(120)의 결합(조립)을 유지하기 위하여 상부 하우징(120)의 외주에 결합홈(135)이 형성되고, 하부 하우징(110)의 내주에 결합돌기(137)가 형성될 수 있다.As shown in FIG. 2, the
합성수지의 재질 특성상, 하부 하우징(110)과 상부 하우징(120)은 탄성 복원되는 성질이 있는바, 하부 하우징(110)과 상부 하우징(120)의 결합(조립) 또는 분리시, 결합돌기(137)가 결합홈(135) 안에 탄력적으로 결합하거나 분리되도록 구성된다.Due to the material characteristics of synthetic resin, the
또한, 도면에 도시하지는 않았으나, 상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)의 결합 시, 상기 공간부(S1)를 밀폐시키기 위하여 상기 상부 하우징(120)의 내주면에 시일 링(sealing ring)이 설치될 수도 있다. 시일 링은 러버 재질 등으로 제작될 수 있다.In addition, although not shown in the drawing, when the
상기 심부 거치기둥(111)은 하부 하우징(110)의 하단부터 상부 하우징(120)의 상단까지 중공구조로 연장 형성되어 그 안에 공간부(S2)를 형성한다.The deep supporting
또한, 도 3 내지 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)의 결합(조립)시, 상기 심부 거치기둥(111)의 끝단부가 상기 상부 하우징(120)에 결합하도록 상기 상부 하우징(120)의 센터에는 관통홀(125)이 형성되고 상기 관통홀(125)의 상단부에 걸리도록 상기 심부 거치기둥(111)의 끝단부에는 결합돌기(111a)가 형성될 수 있다.In addition, as shown in FIGS. 3 to 7, when the
상기 결합돌기(111a)가 상기 관통홀(125)의 상단부에 걸림으로써, 상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)의 결합이 견고하게 이루어지고, 공간부(S1)를 더욱 견고하게 밀폐시키는 효과가 있다.As the
또한, 도 8은 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기에서, 코어 캡슐의 사용을 설명하는 도면이다.In addition, Figure 8 is a view explaining the use of the core capsule in the storage container for core-removed fruit according to the present invention.
도 8에 도시된 바와 같이, 상기 심부 거치기둥(111)의 공간부(S2)에는 코어 캡슐(150)이 분리 가능하게 설치될 수 있다.As shown in FIG. 8, the
상기 코어 캡슐(150) 안에는 별도의 영양제나 식품이 내장되거나 메모지가 내장될 수 있다. 영양학적으로, 사과(10)와 잘 어울리거나 부족한 영향 성분을 갖는 다른 식품(예를 들어, 견과류 등)을 코어 캡슐(150) 안에 보관하여 사과(10)와 함께 먹을 수 있게 하거나, 축하 메시지 등의 메모가 적인 메모지를 코어 캡슐(150) 안에 보관할 수도 있다.Separate nutrients or food or a memo may be embedded in the
또한, 도 9는 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기에서, 갈변방지 수단으로 갈변방지 액체 발산용 스티커의 사용을 설명하는 도면이다.In addition, Figure 9 is a diagram illustrating the use of a sticker for dispersing anti-browning liquid as a means to prevent browning in a storage container for core-removed fruit according to the present invention.
도 9에 도시된 바와 같이, 상기 공간부(S1) 안에는 갈변방지 액체(소금물, 설탕물, 희석 식초 등)가 공급되어 과일(10) 표면의 갈변을 방지하기 위한 갈변방지 수단(140)이 마련될 수 있다.As shown in FIG. 9, anti-browning liquid (salt water, sugar water, diluted vinegar, etc.) is supplied into the space S1 to prevent browning of the surface of the
상기 갈변방지 수단(140)의 일례로서, 갈변방지 액체를 공간부(S1) 안에 발산하기 위하여 상기 상부 하우징(120) 및 상기 하부 하우징(110)의 내주에 부착되는 갈변방지 액체 발산용 스티커로 이루어질 수 있다.As an example of the anti-browning means 140, it consists of a sticker for dispersing anti-browning liquid attached to the inner periphery of the
상기 갈변방지 액체 발산용 스티커는 상부 하우징(120) 및 상기 하부 하우징(110)의 내주에 부착될 수 있도록 배면에는 점착성 부재(접착제가 도포된 부재)(141)가 형성되고, 정면에는 갈변방지 액체(소금물, 설탕물, 희석 식초 등)를 발산하는 스펀지 부(142)가 형성될 수 있다. 그 스펀지 부(142)로부터 갈변방지 액체가 점차 발산하여 공간부(S1) 안에 퍼짐으로써, 과일(10) 표면의 갈변을 효과적으로 방지할 수 있는 것이다.The anti-browning liquid dissipating sticker has an adhesive member (adhesive-coated member) 141 formed on the back so that it can be attached to the inner periphery of the
이와 같이 구성된 본 발명에 따른 심부 제거 과일의 보관용기의 사용방법에 대하여 설명한다.A method of using the storage container for core-removed fruit according to the present invention configured as described above will be described.
기존 심부 제거기(미도시)를 이용하여 과일(10)의 심부(11)를 제거한다. 이때 심부 제거기의 기능에 따라 과일(10)은 심부(11)만 제거되거나, 심부(11)도 제거되고 과일(10)이 낱개로 절단될 수 있다. 본 실시 예에서는 과일(10)이 낱개로 절단된 것을 일예로 도시한다.The
사용자는 심부(11)를 제거한 과일(예를 들어, 사과)(10)을 하부 하우징(110)의 공간부(S1) 안에 수용한다(담는다). 이때, 과일(10)의 홀(10a)(심부 제거한 구멍) 안에 심부 거치기둥(111)을 끼워서, 과일(10)을 거치한다.The user receives (contains) the fruit (eg, apple) 10 from which the
그 다음, 하부 하우징(110)의 상측에 상부 하우징(120)을 닫는다. 이때 하부 하우징(110)과 상부 하우징(120)의 결합(조립) 시, 결합돌기(137)가 결합홈(135) 안에 탄력적으로 결합하여 공간부(S1) 안을 밀폐시킨다. Next, the
동시에, 심부 거치기둥(111)이 관통홀(125)을 관통한 후 상기 결합돌기(111a)가 상기 관통홀(125)의 상단부에 걸림으로써, 상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)의 결합이 더욱 견고하게 이루어지고, 공간부(S1) 안을 더욱 견고하게 밀폐시키는 효과가 있다.At the same time, after the
한편, 심부 거치기둥(111)의 공간부(S2)안에 코어 캡슐(150)을 설치할 수 있다. 코어 캡슐(150) 안에는 별도의 영양제나 다른 식품이 내장되거나 메모지를 내장할 수 있다.Meanwhile, the
사과(10)와 잘 어울리거나 사과(10)에 부족한 영향성분을 갖는 다른 식품을 코어 캡슐(150) 안에 보관하여 사과(10)와 함께 먹을 수 있도록 하거나, 축하 메시지 등의 메모가 적인 메모지(미도시)를 코어 캡슐(150) 안에 보관하여 선물할 수 있도록 구성할 수도 있다.Other foods that go well with the apple (10) or have ingredients that are lacking in the apple (10) can be stored in the core capsule (150) so that they can be eaten with the apple (10), or a memo (Mido) with a congratulatory message, etc. Poetry) can also be configured to be stored in the
이와 같이 본 발명은 다음과 같은 효과가 있다.In this way, the present invention has the following effects.
첫째, 심부를 제거한 과일(예를 들어, 사과)을 공기 중의 산소와 접촉하지 않도록 하여 오염 및 갈변을 방지하고 청결을 유지한 상태로 안전하게 보관할 수 있다.First, by preventing fruit (e.g., apples) from which the core has been removed from coming into contact with oxygen in the air, contamination and browning can be prevented and the fruit can be safely stored in a clean state.
둘째, 심부를 제거한 과일 보관시, 과즙의 누출 및 끈적임으로 인한 문제점을 해소하고 효과적인 갈변현상을 방지하여 보관 및 유통 판매에 용이하며, 기존 비닐 개별포장으로 인한 파손 및 손상을 효과적으로 방지하여 과일의 상품성을 향상시킬 수 있다.Second, when storing fruit with the core removed, it solves problems caused by leakage and stickiness of juice and effectively prevents browning, making it easy to store and distribute. It also improves the marketability of fruit by effectively preventing breakage and damage caused by existing individual plastic packaging. can be improved.
셋째, 심부 거치기둥의 공간부 안에 코어 캡슐이 분리 가능하게 설치될 수 있는바, 그 코어 캡슐 안에는 별도의 영양제나 식품이 내장되거나 메모지가 내장됨으로써, 사과와 잘 어울리거나 부족한 영향성분을 갖는 식품을 코어 캡슐 안에 보관하여 사과와 함께 먹을 수 있게 하거나, 축하 메시지 등의 메모가 적인 메모지를 코어 캡슐 안에 보관할 수도 있다.Third, the core capsule can be installed detachably in the space of the deep supporting pillar, and the core capsule can contain separate nutrients or food or a notepad, so that foods that go well with apples or have insufficient ingredients are stored in the core capsule. You can store it in a core capsule and eat it with an apple, or you can store a note with a congratulatory message or other note inside the core capsule.
한편, 본 명세서와 도면에는 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 개시하였으며, 비록 특정 용어들이 사용되었으나, 이는 단지 본 발명의 기술 내용을 쉽게 설명하고 발명의 이해를 돕기 위한 일반적인 의미에서 사용된 것이지, 본 발명의 범위를 한정하고자 하는 것은 아니다. 여기에 개시된 실시 예 외에도 본 발명의 기술적 사상에 바탕을 둔 다른 변형 예들이 실시 가능하다는 것은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명한 것이다. Meanwhile, the specification and drawings disclose preferred embodiments of the present invention, and although specific terms are used, they are used in a general sense to easily explain the technical content of the present invention and to aid understanding of the present invention. It is not intended to limit the scope of the invention. In addition to the embodiments disclosed herein, it is obvious to those skilled in the art that other modifications based on the technical idea of the present invention can be implemented.
예를 들어, 코어 캡슐의 공간부(중공부) 안에 설치하는 것은 코어 캡슐에 한정되지 않으며, 원통형 에너지바(영양간식)(비닐 포장된)를 넣을 수도 있으며, 갈변방지 스티커의 위치는 상하부 하우징의 내측면은 물론 심부 거치기둥의 외주면 등에도 다용하게 변경될 수 있으며, 갈변방지 스티커의 형태도 다양하게 변경할 수 있다. 그리고 갈변방지 스티커는 갈변방지 기능만을 하거나, 또는 상품명이나 브랜드 표시 등의 스티커 역할을 동시에 하도록 구성할 수도 있다.For example, installation in the space (hollow part) of the core capsule is not limited to the core capsule, and a cylindrical energy bar (nutritional snack) (wrapped in plastic) can also be placed, and the location of the anti-browning sticker is on the upper and lower housing. It can be changed in various ways not only on the inner surface but also on the outer surface of the deep mounting pillar, and the shape of the anti-browning sticker can also be changed in various ways. In addition, the anti-browning sticker can be configured to perform only the anti-browning function, or to simultaneously serve as a sticker indicating the product name or brand.
10: 과일
11: 심부
110: 하부 하우징
111; 심부 거치기둥
111a: 결합돌기
120: 상부 하우징
125: 관통홀
135: 결합홈
137: 결합돌기
140: 갈변방지 수단
141: 점착성 부재
142: 스폰지 부
150: 코어 캡슐
S1, S2: 공간부10: Fruit
11: Deep
110: lower housing
111; deep supporting pillar
111a: combining protrusion
120: upper housing
125: Through hole
135: Coupling groove
137: Combined protrusion
140: Anti-browning means
141: Absence of adhesiveness
142: Sponge part
150: core capsule
S1, S2: space part
Claims (7)
상방을 향하여 개구되며, 내부에 상기 과일(10)을 수용하기 위한 공간부(S1)를 가지며, 센터에 상기 과일(10)을 거치하기 위한 중공의 심부 거치기둥(111)이 수직방향으로 연장 형성되는 반구형상의 하부 하우징(110); 및
하방을 향하여 개구되며, 내부에 상기 과일(10)을 수용하기 위한 공간부(S1)를 가지며, 상기 하부 하우징(110)과 분리 가능하게 결합하는 반구형상의 상부 하우징(120); 을 포함하는 심부 제거 과일의 보관용기.A storage container for storing fruit (10) from which the core (11) has been removed,
It opens upward, has a space (S1) therein for accommodating the fruit (10), and has a hollow deep mounting pillar (111) extending in the vertical direction at the center for holding the fruit (10). A hemispherical lower housing (110); and
A hemispherical upper housing 120 that opens downward, has a space S1 therein for accommodating the fruit 10, and is detachably coupled to the lower housing 110; A storage container for core-removed fruit containing a.
상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)의 결합을 유지하기 위하여 상기 상부 하우징(120)의 외주에 결합홈(135)이 형성되고, 상기 하부 하우징(110)의 내주에 결합돌기(137)가 형성되는 것을 특징으로 하는 심부 제거 과일의 보관용기.According to paragraph 1,
In order to maintain the coupling of the lower housing 110 and the upper housing 120, a coupling groove 135 is formed on the outer circumference of the upper housing 120, and a coupling protrusion 137 is formed on the inner circumference of the lower housing 110. ) A storage container for core-removed fruit, characterized in that it is formed.
상기 하부 하우징(110)과 상기 상부 하우징(120)의 결합 시, 상기 심부 거치기둥(111)의 끝단부가 상기 상부 하우징(120)에 결합하도록 상기 상부 하우징(120)의 센터에는 관통홀(125)이 형성되고 상기 관통홀(125)에 걸리도록 상기 심부 거치기둥(111)의 끝단부에는 결합돌기(111a)가 형성되는 것을 특징으로 하는 심부 제거 과일의 보관용기.According to paragraph 1,
When the lower housing 110 and the upper housing 120 are combined, a through hole 125 is formed in the center of the upper housing 120 so that the end of the deep mounting pillar 111 is coupled to the upper housing 120. A storage container for core-removed fruit, characterized in that a coupling protrusion (111a) is formed at the end of the core mounting pillar (111) so as to be caught in the through hole (125).
상기 공간부(S1) 안에는 갈변방지 액체가 공급하여 상기 과일(10) 표면의 갈변을 방지하기 위한 갈변방지 수단(140)을 더 포함하는 심부 제거 과일의 보관용기.According to paragraph 1,
A storage container for core-removed fruit, further comprising anti-browning means (140) in the space (S1) for supplying anti-browning liquid to prevent browning of the surface of the fruit (10).
상기 갈변방지 수단(140)은 갈변방지 액체를 발산하기 위하여 상기 상부 하우징(120) 및 상기 하부 하우징(110)의 내주에 부착되는 갈변방지 액체 발산용 스티커로 이루어지는 것을 특징으로 하는 심부 제거 과일의 보관용기.According to paragraph 4,
Storage of core-removed fruit, wherein the anti-browning means (140) consists of an anti-browning liquid dissipation sticker attached to the inner periphery of the upper housing (120) and the lower housing (110) in order to dissipate the anti-browning liquid. courage.
상기 심부 거치기둥(111)의 공간부(S2)에는 코어 캡슐(150)이 분리 가능하게 설치되는 것을 특징으로 하는 심부 제거 과일의 보관용기.According to paragraph 1,
A storage container for core-removed fruit, characterized in that the core capsule (150) is detachably installed in the space (S2) of the core supporting pillar (111).
상기 코어 캡슐(150) 안에는 별도의 영양제나 식품이 내장되거나 메모지가 내장되는 것을 특징으로 하는 심부 제거 과일의 보관용기.According to clause 6,
A storage container for core-removed fruit, characterized in that a separate nutritional supplement or food or a note is embedded in the core capsule (150).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020220071496A KR20230171206A (en) | 2022-06-13 | 2022-06-13 | Storage container of heart-removing fruit |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020220071496A KR20230171206A (en) | 2022-06-13 | 2022-06-13 | Storage container of heart-removing fruit |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20230171206A true KR20230171206A (en) | 2023-12-20 |
Family
ID=89377069
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| KR1020220071496A KR20230171206A (en) | 2022-06-13 | 2022-06-13 | Storage container of heart-removing fruit |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20230171206A (en) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101134686B1 (en) | 2009-09-15 | 2012-04-09 | 이문희 | Fruit seed remover |
| KR101173755B1 (en) | 2010-06-11 | 2012-08-13 | 김금식 | Pulp separator from plum |
-
2022
- 2022-06-13 KR KR1020220071496A patent/KR20230171206A/en unknown
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR101173755B1 (en) | 2010-06-11 | 2012-08-13 | 김금식 | Pulp separator from plum |
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