KR20230105563A - System and method for building user-customized meal and nutrition management data - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법에 관한 것으로, 질병을 가진 사용자 혹은 노인을 위한 사용자 맞춤형 식사 및 영양 관리 식단 데이터를 구축하고 관리하여, 최종적으로 사용자 맞춤형 6주 사이클 식단 표준화 및 메뉴 고도화를 완성하여 사용자 맞춤형 식사·영양관리 서비스 제공하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a system and method for building user-customized meal and nutrition management data, which establishes and manages user-customized meal and nutrition management data for users with diseases or the elderly, and finally standardizes a user-customized 6-week cycle diet and It relates to a user-customized meal/nutrition management data construction system and method that provides user-customized meal/nutrition management services by completing menu enhancement.
국내 코로나 19 전염병의 발발은 식품 산업에 큰 변화를 일으키고 있으며, 이와 더불어 4차산업혁명이 시작됐고 1인 가구와 고령 인구의 증가는 식품 산업에 새로운 변화를 가져오고 새로운 트렌드를 창출하고 있다. 따라서, 이에 따른 적절한 식품안전 관리로의 심층적인 변화도 필요하다.The outbreak of the COVID-19 epidemic in Korea is causing major changes in the food industry, and with it, the 4th industrial revolution has begun, and the increase in single-person households and the elderly population is bringing new changes and creating new trends in the food industry. Therefore, in-depth changes to appropriate food safety management are also required.
특히, 고령화가 전 세계적으로 큰 이슈로 떠오르면서 세계 보건기구는 노인의 건강과 삶의 질 향상에 초점을 맞추고 건강 고령화를 중시하고 있다. 건강한 노화 또는 성공적인 노화, 즉 무장애, 기능 장애 없는 활동적인 노화는 체계적인 영양 관리를 통해 달성할 수 있다. 따라서, 위드 코로나 시대 및 고령화 시대 흐름에 따른, 성공적인 건강한 노화를 위해서는 균형 잡힌 영양, 규칙적인 운동, 금연, 중년 이후부터 음주와 같은 건강한 생활 습관을 유지하는 것이 중요하다. In particular, as population aging emerges as a major global issue, the World Health Organization places importance on healthy aging, focusing on improving the health and quality of life of the elderly. Healthy aging or successful aging, that is, active aging without disability and without dysfunction, can be achieved through systematic nutritional management. Therefore, it is important to maintain a healthy lifestyle such as balanced nutrition, regular exercise, smoking cessation, and drinking from middle age for successful healthy aging in accordance with the trend of the era of Corona and aging.
또한, 위드 코로나 시대에 고령자 뿐만 아니라, 만성질환자들의 건강 관리의 어려움이 큰 것으로 조사되며, 이는 식습관이나 운동이 중요한 만성질환자들이 가장 큰 어려움을 호소하고 있는 것으로 조사되었다. 실제 당뇨병 치료 의사들은 코로나 유행 이후 환자들이 혈당 관리에 더 어려움을 겪고 있다고 말한다. 또한, 만성질환자 치료에 있어 식단 관리는 치료 약만큼 중요하다. In addition, it was investigated that in the era of Corona, not only the elderly, but also the difficulties of managing the health of chronic diseases were great, and it was investigated that those with chronic diseases, whose eating habits and exercise are important, are complaining of the greatest difficulties. Actual diabetes treatment doctors say that patients are having more difficulty managing blood sugar after the corona epidemic. In addition, in the treatment of patients with chronic diseases, diet management is as important as therapeutic drugs.
그러나, 만성질환자와 노인이 균형잡힌 식단 관리를 지속하기 위해서는 조력자의 도움이 필요하며, 또한 조력자 역시 만성질환자의 질환 특징을 고려한, 혹은 노인의 건강상태를 고려한 맞춤형 식단을 구성하는데에는 어려움이 존재한다. 이에 따라서, 최근 사용자별 기호에 따른 식단 혹은, 사용자 맞춤형 레시피 서비스들이 증하고 있는 추세이다. 다만, 종래의 사용자 맞춤형 레시피의 경우, 전문가의 식사 영양관리체계를 기반을 기반으로 지속적인 정비를 받거나, 레시피의 실시간 업데이트가 어렵다는 한계점이 존재한다는 문제점이 있다. However, the chronically ill and the elderly need help from an assistant to maintain a balanced diet, and it is also difficult for the helper to compose a customized diet that considers the characteristics of the disease of the chronically ill or the health status of the elderly. . Accordingly, there is a recent trend in increasing the number of menus according to user preferences or user-customized recipe services. However, in the case of a conventional user-customized recipe, there is a problem in that there is a limitation that it is difficult to receive continuous maintenance based on an expert's meal nutrition management system or to update the recipe in real time.
본 발명은 이와 같은 문제점을 감안한 것으로서, 본 발명은 만성질환자 혹은 노인 맞춤형 레시피를 영양 관리 전문가로부터 실시간 사전평가와 지속적인 모니터링-상담을 통해, 레시피를 지속적으로 업데이트하여 메뉴 고도화 및 사용자 맞춤형 사이클 식단 데이터를 구축하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법을 제공하는 것이다.The present invention takes into account these problems, and the present invention continuously updates recipes through real-time pre-evaluation and continuous monitoring-consultation from nutrition management experts for chronic disease patients or elderly customized recipes to enhance menus and user-customized cycle diet data. It is to provide a system and method for building user-customized diet and nutrition management data.
본 발명의 실시 예들에 따른, 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템은 만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하는 레시피DB부; 전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 송수신하는 레시피정보송수신부; 상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 식단고도화DB부;를 포함한다.According to embodiments of the present invention, a user-customized diet/nutrition management data construction system includes a recipe DB unit for collecting cycle recipe data in consideration of health condition information of patients with chronic diseases or the elderly; Recipe information transmitting and receiving unit for transmitting and receiving the cycle recipe data to and from the expert or guardian terminal; and a diet advancement DB unit for updating the cycle recipe data and constructing diet menu advancement data.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 레시피DB부는, 보호자 혹은 담당 전문의료인 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자 건강 상태 데이터를 수집하는 건강정보수집부; 영양 관리 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 1인 1회 분량의 레시피 정보 및 식재료 정보 및 식재료 발주 정보 및 식재료 조리법 데이터를 수집하는 레시피정보수집부;를 포함한다.In embodiments of the present invention, the recipe DB unit may include a health information collection unit that collects health condition data of the chronic disease patient or the elderly from a terminal of a guardian or a medical professional in charge; and a recipe information collection unit that collects recipe information and ingredient information, ingredient ordering information, and ingredient recipe data for each chronic disease patient or elderly person from the nutrition management expert terminal.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 레시피DB부는, 상기 건강정보수집부 및 레시피정보수집부에서 수집된 정보를 기반으로 하여, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 생성하는 표준식단생성부;를 더 포함한다.In embodiments of the present invention, the recipe DB unit, based on the information collected by the health information collection unit and the recipe information collection unit, a standard meal generation unit for generating cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person; more includes
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 표준식단생성부는, 당뇨, 고혈압, 신장질환을 보유한 만성질환자를 대상으로 한, 질환식 표준레시피를 생성하며, 노인성 질환자를 대상으로 한, 노인별 표준레시피를 생성하여, 6주 사이클의 상기 질환식 표준레시피 및 노인별 표준레시피를 포함하는, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 구축한다.In embodiments of the present invention, the standard diet generation unit generates a standard recipe for diseases targeting patients with chronic diseases such as diabetes, high blood pressure, and kidney disease, and generates a standard recipe for each elderly targeting patients with geriatric diseases Thus, cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person, including the diseased standard recipe of the 6-week cycle and the standard recipe for each elderly person, is constructed.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 레시피DB부는, 6주 사이클의 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피와, 상기 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피의 영양상태 정보, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피의 식재료 정보를 요일별로 분류하여 디스플레이상에 구현하는 사이클식단구현부;를 더 포함한다.In the embodiments of the present invention, the recipe DB unit includes the cycle standard recipe for each chronic disease patient or elderly person in a 6-week cycle, nutritional status information of the cycle standard recipe for each chronic disease patient or elderly person, and the cycle for each chronic disease patient or elderly person It further includes a cycle meal implementation unit that classifies the food ingredient information of the standard recipe by day and implements it on the display.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 레시피정보송수신부는, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 상기 전문가 혹은 보호자 단말기로 실시간 송신하는 표준레시피식단송신부; 상기 전문가 혹은 보호자 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피를 평가 및 피드백 정보를 수신받는 식단보완정보수신부;를 포함한다.In embodiments of the present invention, the recipe information transmission and reception unit, the standard recipe meal transmission unit for transmitting the cycle standard recipe data for each chronic disease patient or the elderly to the expert or guardian terminal in real time; and a supplementary diet information receiving unit for receiving evaluation and feedback information on the cycle standard recipe for patients with chronic diseases or for the elderly from the expert or guardian terminal.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피를 평가 및 피드백 정보는, 5점 만점 기준의 평가항목 평가 점수를 포함하며, 상기 5점 만점 기준의 평가항목은, 1인 1일 기준 표준 영양을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자의 질환 혹은 고령자별 질환 특성을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자 혹은 고령자의 기호를 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자 혹은 고령자 및 보호자의 조리 환경을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목을 포함한다.In the embodiments of the present invention, the evaluation and feedback information of the cycle standard recipe for patients with chronic diseases or the elderly includes an evaluation item evaluation score based on a 5-point scale, and the evaluation items based on a 5-point scale are 1
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 식단보완정보수신부는, 상기 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 사전 평가 정보 데이터를 수집하는 사전평가정보수집부; 상기 전문가 단말기로부터 주단위 주기로 상기 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 모니터링 및 상담 정보 데이터를 수집하는 주기별평가정보수집부;를 포함한다.In embodiments of the present invention, the supplementary diet information receiver may include: a pre-evaluation information collection unit that collects pre-evaluation information data for the standard cycle recipe for patients with chronic diseases or elderly people from the expert terminal; and a periodic evaluation information collection unit that collects monitoring and counseling information data for the cycle standard recipe for the chronic disease patient or the elderly on a weekly basis from the expert terminal.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 식단보완정보수신부는, 상기 보호자 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 5점 만점 평가 항목에 대한 평가점수 및 수정보완 코멘트 데이터 정보를 수신받는다.In embodiments of the present invention, the supplementary diet information receiving unit receives evaluation scores and correction and supplementary comment data information for 5-point evaluation items for the standard cycle recipe for the chronically ill or elderly person from the guardian terminal.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 식단고도화DB부는, 상기 레시피정보송수신부에서 수신된 정보를 기반으로, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 업데이트하여 데이터베이스를 구축하는 업데이트DB구축부; 상기 업데이트DB구축부에서 수집된 데이터베이스를 기반으로 식단 메뉴 고도화 데이터를 생성하는 식단메뉴고도화부;를 포함한다.In embodiments of the present invention, the diet advancement DB unit, based on the information received from the recipe information transmitting and receiving unit, update DB construction unit for constructing a database by updating the cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person; and a diet menu enhancement unit for generating menu enhancement data based on the database collected by the update DB construction unit.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 식단메뉴고도화부는, 상기 업데이트DB구축부에 수집된 데이터베이스를, 식단 조리법 분류 알고리즘을 통해, 3가지 이상의 재료를 사용하는 표준레시피 데이터를 분류하며, 상기 표준레시피 데이터를 입력으로 하여 유형별 재료 분류 알고리즘을 통해, 어패류, 가금류 및 육류의 식재료를 분류하여 주기별 단백질 식품의 섭취 일정을 조율하고 식단 데이터를 생성하는 사이클식단생성부;를 포함한다.In embodiments of the present invention, the menu enhancement unit classifies standard recipe data using three or more ingredients through a menu recipe classification algorithm in the database collected by the update DB construction unit, and the standard recipe data and a cycle meal generation unit that classifies fish, poultry, and meat ingredients through an ingredient classification algorithm for each type, adjusts the intake schedule of protein foods for each cycle, and generates diet data.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 식단메뉴고도화부는, 상기 업데이트DB구축부에 수집된 데이터베이스를 기반으로, 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 질환식 6주 사이클 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 특별식 및 행사식 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 혹은 보호자 맞춤형 조리 지시서 데이터;를 생성하여 구축하는 메뉴고도화부;를 더 포함한다.In embodiments of the present invention, the diet menu enhancement unit, based on the database collected by the update DB construction unit, 6-week cycle diet recipe data tailored to patients with chronic diseases or the elderly; Dietary recipe data for special meals and occasional meals tailored to patients with chronic diseases or the elderly; It further includes a menu enhancement unit that creates and builds; chronic disease patient or elderly person or guardian customized cooking instruction data.
본 발명의 또 다른 실시예에 따른 식사·영양관리 데이터 구축 방법에 있어서, 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 방법은 만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하는 단계; 전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 송수신하는 단계; 상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 단계;를 포함한다.In the method for constructing meal/nutrition management data according to another embodiment of the present invention, the method for constructing user-customized meal/nutrition management data includes collecting cycle recipe data in consideration of health condition information of patients with chronic diseases or the elderly; Transmitting and receiving the cycle recipe data with an expert or guardian terminal; Updating the cycle recipe data and building menu enhancement data.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하는 단계;는 보호자 혹은 담당 전문의료인 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자 건강 상태 데이터를 수집하는 단계; 영양 관리 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 1인 1회 분량의 레시피 정보 및 식재료 정보 및 식재료 발주 정보 및 식재료 조리법 데이터를 수집하는 단계; 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 생성하는 단계;를 포함한다.In embodiments of the present invention, collecting cycle recipe data considering the health status information of the chronically ill or elderly; Collecting recipe information, ingredient information, ingredient ordering information, and ingredient recipe data for one serving per person for each chronic disease patient or elderly person from a nutrition management expert terminal; Generating cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person; includes.
본 발명의 실시 예들에 있어서, 상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 단계는, 상기 전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 수신된 정보를 기반으로, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 업데이트하여 데이터베이스를 구축하는 단계; 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 질환식 6주 사이클 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 특별식 및 행사식 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 혹은 보호자 맞춤형 조리 지시서 데이터;를 생성하여 구축하는 단계;를 포함한다.In embodiments of the present invention, the step of updating the cycle recipe data and constructing the advanced menu menu data includes the cycle for each chronic disease patient or the elderly, based on information received from the expert or guardian terminal and the cycle recipe data. Building a database by updating standard recipe data; 6-week cycle diet recipe data customized for patients with chronic diseases or the elderly; Dietary recipe data for special meals and occasional meals tailored to patients with chronic diseases or the elderly; Creating and constructing customized cooking instruction data for patients with chronic diseases or the elderly or guardians.
이상에서 설명한 바와 같은사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법에 따르면,According to the user-customized diet and nutrition management data construction system and method as described above,
첫째, 만성질환자 혹은 노인 맞춤형 레시피를 영양 관리 전문가로부터 실시간 사전평가와 지속적인 모니터링-상담을 통해, 레시피를 지속적으로 업데이트하여 메뉴 고도화를 완성할 수 있다.First, through real-time pre-evaluation and continuous monitoring-consultation of recipes tailored to patients with chronic diseases or seniors from nutrition management experts, it is possible to continuously update recipes to complete menu advancement.
둘째, 식단과 개발 레시피 제공 전후의 결과를 피드백 받음으로써 만성질환자 혹은 노령층을 위한 영양관리 모니터링 및 개선효과 검증할 수 있다.Second, by receiving feedback on the results before and after providing the diet and developed recipe, it is possible to monitor nutritional management and verify the improvement effect for patients with chronic diseases or the elderly.
셋째, 지역 사회 돌봄의 확산에 따른 재가어르신 대상 영양관리 콘텐츠 및 요양관련 종사에게 만성질환자 혹은 노인성 질환별 식단 레시피 북을 교육교재로 제공할 수 있다. Third, with the spread of care in the community, nutritional management contents for the elderly at home and diet recipe books for chronic diseases or geriatric diseases can be provided as educational materials to those engaged in nursing care.
도 1은 본 발명의 구성도이다.
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 레시피DB부(100)의 구성도이며, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 사이클식단구현부(100d)의 모식도이다.
도 4와 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 레시피정보송수신부(200)의 구성도 및 5점 만점 평가항목의 평가점수도표이다.
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 식단보완정보수신부(202)의 구성도이다.
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 식단고도화DB부(300)의 구성도이다.
도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 식단메뉴고도화부(302)의 구성도이다.
도 9는 본 발명의 흐름도이다.1 is a configuration diagram of the present invention.
2 is a configuration diagram of a
4 and 5 are a configuration diagram of the recipe information transmitting and receiving
6 is a configuration diagram of a supplementary diet
7 is a configuration diagram of a diet
8 is a configuration diagram of a diet
9 is a flow chart of the present invention.
첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예들에 따른 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법에 대하여 상세히 설명한다. 본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 본문에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 각 도면을 설명하면서 유사한 참조부호를 유사한 구성요소에 대해 사용하였다. 첨부된 도면에 있어서, 구조물들의 치수는 본 발명의 명확성을 기하기 위하여 실제보다 확대하거나, 개략적인 구성을 이해하기 위하여 실제보다 축소하여 도시한 것이다.With reference to the accompanying drawings, a user-customized diet/nutrition management data construction system and method according to embodiments of the present invention will be described in detail. Since the present invention can have various changes and various forms, specific embodiments will be illustrated in the drawings and described in detail in the text. However, this is not intended to limit the present invention to a specific form disclosed, and should be understood to include all modifications, equivalents, and substitutes included in the spirit and scope of the present invention. Like reference numerals have been used for like elements throughout the description of each figure. In the accompanying drawings, the dimensions of the structures are shown enlarged than actual for clarity of the present invention, or reduced than actual in order to understand the schematic configuration.
또한, 제1 및 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안 된다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 발명의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명될 수 있다. 한편, 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다. Also, terms such as first and second may be used to describe various components, but the components should not be limited by the terms. These terms are only used for the purpose of distinguishing one component from another. For example, a first element may be termed a second element, and similarly, a second element may be termed a first element, without departing from the scope of the present invention. Meanwhile, unless otherwise defined, all terms used herein, including technical or scientific terms, have the same meaning as commonly understood by a person of ordinary skill in the art to which the present invention belongs. Terms such as those defined in commonly used dictionaries should be interpreted as having a meaning consistent with the meaning in the context of the related art, and unless explicitly defined in the present application, they should not be interpreted in an ideal or excessively formal meaning. don't
본 발명은 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법에 관한 것으로, 질병을 가진 사용자 혹은 노인을 위한 사용자 맞춤형 식사 및 영양 관리 식단 데이터를 구축하고 관리하여, 최종적으로 사용자 맞춤형 6주 사이클 식단 표준화 및 메뉴 고도화를 완성하여 사용자 맞춤형 식사·영양관리 서비스 제공하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a system and method for building user-customized meal and nutrition management data, which establishes and manages user-customized meal and nutrition management data for users with diseases or the elderly, and finally standardizes a user-customized 6-week cycle diet and It relates to a user-customized meal/nutrition management data construction system and method that provides user-customized meal/nutrition management services by completing menu enhancement.
도 1은 본 발명의 구성도이다. 도 1을 참고하면, 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템은 레시피DB부(100)와 레시피정보송수신부(200) 및 식단고도화DB부(300)를 포함한다. 레시피DB부(100)는 만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하며, 레시피정보송수신부(200)는 전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 송수신하며, 식단고도화DB부(300)는 상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축한다. 1 is a configuration diagram of the present invention. Referring to FIG. 1 , the user-customized meal and nutrition management data construction system includes a
도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 레시피DB부(100)의 구성도이며, 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 사이클식단구현부(100d)의 모식도이다. 도 2를 참고하면, 레시피DB부(100)는 건강정보수집부(100a), 레시피정보수집부(100b), 표준식단생성부(100c) 및 사이클식단구현부(100d)를 포함한다.2 is a configuration diagram of a
건강정부수집부(100a)는 보호자 혹은 담당 전문의료인 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자 건강 상태 데이터를 수집하며, 레시피정보수집부(100b)는 영양 관리 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 1인 1회 분량의 레시피 정보 및 식재료 정보 및 식재료 발주 정보 및 식재료 조리법 데이터를 수집한다. 표준식단생성부(100c)는 건강정보수집부(100a) 및 레시피정보수집부(100b)에서 수집된 정보를 기반으로 하여, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 생성한다. 또한, 당뇨, 고혈압, 신장질환을 보유한 만성질환자를 대상으로 한, 질환식 표준레시피를 생성하며, 노인성 질환자를 대상으로 한, 노인별 표준레시피를 생성하여, 6주 사이클의 상기 질환식 표준레시피 및 노인별 표준레시피를 포함하는, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 구축한다.The health government collection unit 100a collects the health condition data of the chronic disease patient or the elderly from the terminal of the guardian or the medical professional in charge, and the recipe information collection unit 100b collects the chronic disease patient or elderly person's health status data from the nutrition management expert terminal once per person. It collects quantity of recipe information, ingredient information, ingredient order information, and ingredient recipe data. Based on the information collected by the health information collection unit 100a and the recipe information collection unit 100b, the standard meal generation unit 100c generates cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person. In addition, a standard recipe for disease meals is created for people with chronic diseases such as diabetes, hypertension, and kidney disease, and standard recipes for each elderly person are created for people with elderly diseases, so that the standard recipe for disease meals and Establish cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person, including a standard recipe for each elderly person.
여기서 도 3을 참고하면, 사이클식단구현부(100d)는 6주 사이클의 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피와, 상기 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피의 영양상태 정보, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피의 식재료 정보를 요일별로 분류하여 디스플레이상에 구현한다.Here, referring to FIG. 3, the cycle diet realization unit 100d provides the cycle standard recipe for each chronic disease patient or elderly person in a 6-week cycle, nutritional status information of the cycle standard recipe for each chronic disease patient or elderly person, and the chronic disease patient or elderly person. Ingredient information of each cycle standard recipe is classified by day of the week and implemented on the display.
도 4와 도 5는 본 발명의 일실시예에 따른 레시피정보송수신부(200)의 구성도 및 5점 만점 평가항목의 평가점수도표이다.4 and 5 are a configuration diagram of the recipe information transmitting and receiving
도 4를 참고하면, 레시피정보송수신부(200)는 표준레시피식단송신부(201), 식단보완정보수신부(202)를 포함한다. 표준레시피식단송신부(201)는 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 상기 전문가 혹은 보호자 단말기로 실시간 송신하며, 식단보완정보수신부(202)는 상기 전문가 혹은 보호자 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피를 평가 및 피드백 정보를 수신받는다. 여기서 도 5를 참고하면, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피를 평가 및 피드백 정보는, 5점 만점 기준의 평가항목 평가 점수를 포함하며, 상기 5점 만점 기준의 평가항목은, 1인 1일 기준 표준 영양을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자의 질환 혹은 고령자별 질환 특성을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자 혹은 고령자의 기호를 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자 혹은 고령자 및 보호자의 조리 환경을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목을 포함한다. Referring to FIG. 4 , the recipe information transmission/
도 6은 본 발명의 일실시예에 따른 식단보완정보수신부(202)의 구성도이다. 도 6을 참고하면, 식단보완정보수신부(202)는 사전평가정보수집부(202a)와 주기별평가정보수집부(202b)를 포함한다.6 is a configuration diagram of a supplementary diet
사전평가정보수집부(202a)는 상기 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 사전 평가 정보 데이터를 수집하며, 주기별평가정보수집부(202b)는 상기 전문가 단말기로부터 주단위 주기로 상기 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 모니터링 및 상담 정보 데이터를 수집한다. 또한, 식단보완정보수신부(202)는 상기 보호자 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 5점 만점 평가 항목에 대한 평가점수 및 수정보완 코멘트 데이터 정보를 수신받는다.The pre-evaluation information collection unit 202a collects the pre-evaluation information data for the cycle standard recipe for patients with chronic diseases or the elderly from the expert terminal, and the periodic evaluation information collection unit 202b collects the pre-evaluation information data from the expert terminal on a weekly basis. Monitoring and counseling information data on the cycle standard recipe for each chronic disease patient or elderly person is collected. In addition, the supplementary diet
도 7은 본 발명의 일실시예에 따른 식단고도화DB부(300)의 구성도이다.7 is a configuration diagram of a diet
도 7을 참고하면, 식단고도화DB부(300) 업데이트DB구축부(301), 식단메뉴고도화부(302)를 포함한다.Referring to FIG. 7 , it includes a diet
업데이트DB구축부(301)는 레시피정보송수신부(200)에서 수신된 정보를 기반으로, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 업데이트하여 데이터베이스를 구축하며, 식단메뉴고도화부(302)는 업데이트DB구축부(301)에서 수집된 데이터베이스를 기반으로 식단 메뉴 고도화 데이터를 생성 및 고도화한다.Based on the information received from the recipe information transmission and
도 8은 본 발명의 일실시예에 따른 식단메뉴고도화부(302)의 구성도이다.8 is a configuration diagram of a diet
도 8을 참고하면, 식단메뉴고도화부(302)는 사이클식단생성부(302a), 메뉴고도화부(302b)를 포함한다.Referring to FIG. 8 , the
사이클식단생성부(302a)는 업데이트DB구축부(301)에 수집된 데이터베이스를 식단 조리법 분류 알고리즘을 통해, 3가지 이상의 재료를 사용하는 표준레시피 데이터를 분류하며, 상기 표준레시피 데이터를 입력으로 하여 유형별 재료 분류 알고리즘을 통해, 어패류, 가금류 및 육류의 식재료를 분류하여 주기별 단백질 식품의 섭취 일정을 조율하고 식단 데이터를 생성한다. 즉, 좀 더 상세하게 설명하자면, 업데이트한 상기 표준레시피 데이터를 6주 사이클 메뉴는 식단별로 사이클 순서 정비한다. 여기서, 식단가를 고려하여 생선, 돼지고기, 가금류는 매주 제공하고 쇠고기와 어패류는 격주로 제공하며, 주차별로도 단백질 식품이 겹치지 않도록 일별로 일정을 조율한다. 또한, 메뉴고도화부(302b)는 업데이트DB구축부(301)에 수집된 데이터베이스를 기반으로, 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 질환식 6주 사이클 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 특별식 및 행사식 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 혹은 보호자 맞춤형 조리 지시서 데이터;를 생성하여 구축한다.The cycle meal generation unit 302a classifies standard recipe data using three or more ingredients through a menu recipe classification algorithm in the database collected by the update DB construction unit 301, and uses the standard recipe data as an input to type Through an ingredient classification algorithm, food ingredients such as fish, poultry, and meat are classified to adjust the intake schedule of protein foods by cycle and create diet data. That is, to explain in more detail, the 6-week cycle menu arranges the cycle order for each diet with the updated standard recipe data. Here, fish, pork, and poultry are provided weekly, beef and fish and shellfish are provided every other week, and schedules are adjusted daily so that protein foods do not overlap even for each week. In addition, based on the database collected by the update DB construction unit 301, the menu enhancement unit 302b includes recipe data for a 6-week cycle diet tailored to patients with chronic diseases or the elderly; Dietary recipe data for special meals and occasional meals tailored to patients with chronic diseases or the elderly; Create and build a cooking instruction data tailored to patients with chronic diseases or the elderly or guardians.
도 9는 본 발명의 흐름도이다. 도 9를 참고하면, 식사·영양관리 데이터 구축 방법은 만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하는 단계(S901);전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 송수신하는 단계(S902); 상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 단계(S903);를 포함한다. 여기서, 상기 만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하는 단계(S901);는 보호자 혹은 담당 전문의료인 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자 건강 상태 데이터를 수집하는 단계; 영양 관리 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 1인 1회 분량의 레시피 정보 및 식재료 정보 및 식재료 발주 정보 및 식재료 조리법 데이터를 수집하는 단계; 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 생성하는 단계;를 포함한다. 또한, 상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 단계(S903)는, 상기 전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 수신된 정보를 기반으로, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 업데이트하여 데이터베이스를 구축하는 단계; 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 질환식 6주 사이클 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 특별식 및 행사식 식단 레시피 데이터; 만성질환자 혹은 고령자 혹은 보호자 맞춤형 조리 지시서 데이터;를 생성하여 구축하는 단계;를 포함한다.9 is a flow chart of the present invention. Referring to FIG. 9, the method for constructing meal and nutrition management data includes the steps of collecting cycle recipe data in consideration of health status information of patients with chronic diseases or the elderly (S901); transmitting and receiving the cycle recipe data with an expert or guardian terminal (S902). ; Updating the cycle recipe data and building menu enhancement data (S903); includes. Here, the step of collecting cycle recipe data considering the health status information of the chronic disease patient or the elderly (S901); collecting the chronic disease patient or elderly health status data from a terminal of a guardian or medical professional in charge; Collecting recipe information, ingredient information, ingredient ordering information, and ingredient recipe data for one serving per person for each chronic disease patient or elderly person from a nutrition management expert terminal; Generating cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person; includes. In addition, in the step of updating the cycle recipe data and constructing advanced menu menu data (S903), based on the information received from the expert or guardian terminal and the cycle recipe data, the cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person Building a database by updating; 6-week cycle diet recipe data customized for patients with chronic diseases or the elderly; Dietary recipe data for special meals and occasional meals tailored to patients with chronic diseases or the elderly; Creating and constructing customized cooking instruction data for patients with chronic diseases or the elderly or guardians.
본 발명은 이와 같은 문제점을 감안한 것으로서, 본 발명은 만성질환자 혹은 노인 맞춤형 레시피를 영양 관리 전문가로부터 실시간 사전평가와 지속적인 모니터링-상담을 통해, 레시피를 지속적으로 업데이트하여 메뉴 고도화 및 사용자 맞춤형 사이클 식단 데이터를 구축하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법을 제공하는 것이다. 이상에서 설명한 바와 같은사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템 및 방법에 따르면, 첫째, 만성질환자 혹은 노인 맞춤형 레시피를 영양 관리 전문가로부터 실시간 사전평가와 지속적인 모니터링-상담을 통해, 레시피를 지속적으로 업데이트하여 메뉴 고도화를 완성할 수 있다. 둘째, 식단과 개발 레시피 제공 전후의 결과를 피드백 받음으로써 만성질환자 혹은 노령층을 위한 영양관리 모니터링 및 개선효과 검증할 수 있다. 셋째, 지역 사회 돌봄의 확산에 따른 재가어르신 대상 영양관리 콘텐츠 및 요양관련 종사에게 만성질환자 혹은 노인성 질환별 식단 레시피 북을 교육교재로 제공할 수 있다. The present invention takes into account these problems, and the present invention continuously updates recipes through real-time pre-evaluation and continuous monitoring-consultation from nutrition management experts for chronic disease patients or elderly customized recipes to enhance menus and user-customized cycle diet data. It is to provide a system and method for building user-customized diet and nutrition management data. According to the user-customized meal and nutrition management data construction system and method as described above, first, a recipe tailored to the chronically ill or elderly is continuously updated through real-time pre-evaluation and continuous monitoring-consultation from nutrition management experts, and the menu is continuously updated. upgrade can be completed. Second, by receiving feedback on the results before and after providing the diet and developed recipe, it is possible to monitor nutritional management and verify the improvement effect for patients with chronic diseases or the elderly. Third, with the spread of care in the community, nutritional management contents for the elderly at home and diet recipe books for chronic diseases or geriatric diseases can be provided as educational materials to those engaged in nursing care.
앞서 설명한 본 발명의 상세한 설명에서는 본 발명의 바람직한 실시 예들을 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야의 숙련된 당업자 또는 해당 기술 분야에 통상의 지식을 갖는 자라면 후술될 특허 청구범위에 기재된 본 발명의 사상 및 기술 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. Although the detailed description of the present invention described above has been described with reference to preferred embodiments of the present invention, those skilled in the art or those having ordinary knowledge in the art will find the spirit of the present invention described in the claims to be described later. And it will be understood that the present invention can be variously modified and changed without departing from the technical scope.
100: 레시피DB부 100a: 건강정보수집부
100b: 레시피정보수집부 100c: 표준식단생성부
100d: 사이클식단구현부 200: 레시피정보송수신부
201: 표준레시피식단송신부 202: 식단보완정보수신부
202a: 사전평가정보수집부 202b: 주기별평가정보수집부
300: 식단고도화DB부 301: 업데이트DB구축부
302: 식단메뉴고도화부 302a: 사이클식단생성부
302b: 메뉴고도화부100: recipe DB unit 100a: health information collection unit
100b: recipe information collection unit 100c: standard meal generation unit
100d: cycle food implementation unit 200: recipe information transmission and reception unit
201: Standard recipe meal transmission unit 202: Diet supplement information reception unit
202a: pre-evaluation information collection unit 202b: periodic evaluation information collection unit
300: Diet advancement DB unit 301: Update DB construction unit
302: Diet menu enhancement unit 302a: Cycle meal generation unit
302b: menu enhancement unit
Claims (15)
전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 송수신하는 레시피정보송수신부;
상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 식단고도화DB부;를 포함하는 것을 특징으로 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.a recipe DB unit for collecting cycle recipe data in consideration of chronic disease patients or elderly health status information;
Recipe information transmitting and receiving unit for transmitting and receiving the cycle recipe data to and from the expert or guardian terminal;
A user-customized meal and nutrition management data construction system comprising a; diet advancement DB unit for updating the cycle recipe data and constructing diet menu advancement data.
상기 레시피DB부는,
보호자 혹은 담당 전문의료인 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자 건강 상태 데이터를 수집하는 건강정보수집부;
영양 관리 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 1인 1회 분량의 레시피 정보 및 식재료 정보 및 식재료 발주 정보 및 식재료 조리법 데이터를 수집하는 레시피정보수집부;를 포함하는 것을 특징으로 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 1,
The recipe DB unit,
a health information collection unit that collects health condition data of the chronically ill or elderly person from a terminal of a guardian or medical professional in charge;
A recipe information collection unit that collects recipe information, ingredient information, ingredient ordering information, and ingredient recipe data for each chronic disease patient or elderly person from the nutrition management expert terminal; characterized in that it includes a user-customized meal and nutrition management data building system.
상기 레시피DB부는,
상기 건강정보수집부 및 레시피정보수집부에서 수집된 정보를 기반으로 하여, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 생성하는 표준식단생성부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 2,
The recipe DB unit,
Based on the information collected by the health information collection unit and the recipe information collection unit, a standard meal generation unit for generating cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person; user-customized meal and nutrition further comprising Management data building system.
상기 표준식단생성부는,
당뇨, 고혈압, 신장질환을 보유한 만성질환자를 대상으로 한, 질환식 표준레시피를 생성하며,
노인성 질환자를 대상으로 한, 노인별 표준레시피를 생성하여,
6주 사이클의 상기 질환식 표준레시피 및 노인별 표준레시피를 포함하는,
상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 구축하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 3,
The standard diet generating unit,
Generate standard recipes for disease meals for chronic patients with diabetes, high blood pressure, and kidney disease,
By creating a standard recipe for each elderly person for the elderly with a disease,
Including the disease standard recipe of the 6-week cycle and the standard recipe for the elderly,
A user-customized meal and nutrition management data construction system, characterized in that for constructing cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person.
상기 레시피DB부는,
6주 사이클의 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피와,
상기 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피의 영양상태 정보,
상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피의 식재료 정보를 요일별로 분류하여 디스플레이상에 구현하는 사이클식단구현부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 3,
The recipe DB unit,
The 6-week cycle of the chronic disease patient or the standard cycle recipe for the elderly,
Nutrition status information of the cycle standard recipe for each chronic disease patient or elderly person,
A user-customized diet and nutrition management data construction system further comprising: a cycle meal implementation unit that classifies the ingredient information of the cycle standard recipe for each chronic disease patient or the elderly by day of the week and implements it on a display.
상기 레시피정보송수신부는,
상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 상기 전문가 혹은 보호자 단말기로 실시간 송신하는 표준레시피식단송신부;
상기 전문가 혹은 보호자 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피를 평가 및 피드백 정보를 수신받는 식단보완정보수신부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 3,
The recipe information transmission and reception unit,
a standard recipe meal transmission unit for transmitting the cycle standard recipe data for each patient with chronic disease or the elderly to the expert or guardian terminal in real time;
A user-customized meal/nutrition management data construction system comprising: a supplementary diet information receiving unit for receiving evaluation and feedback information on the cycle standard recipe for patients with chronic diseases or for the elderly from the expert or guardian terminal.
상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피를 평가 및 피드백 정보는, 5점 만점 기준의 평가항목 평가 점수를 포함하며,
상기 5점 만점 기준의 평가항목은,
1인 1일 기준 표준 영양을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목,
만성질환자의 질환 혹은 고령자별 질환 특성을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자 혹은 고령자의 기호를 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목, 만성질환자 혹은 고령자 및 보호자의 조리 환경을 고려한 식단 작성 여부의 평가 항목을 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 6,
The evaluation and feedback information of the cycle standard recipe for patients with chronic diseases or the elderly includes the evaluation item evaluation score on a 5-point scale,
The evaluation items based on the 5-point scale are,
Evaluation items of whether or not to prepare a diet considering standard nutrition per person per day;
Items to evaluate whether or not to prepare a diet considering the disease characteristics of patients with chronic diseases or diseases of the elderly, items to evaluate whether to prepare a menu considering the preferences of those with chronic diseases or the elderly, items to evaluate whether to prepare a menu in consideration of the cooking environment of those with chronic diseases or the elderly and their guardians User-customized meal and nutrition management data construction system comprising a.
상기 식단보완정보수신부는,
상기 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 사전 평가 정보 데이터를 수집하는 사전평가정보수집부;
상기 전문가 단말기로부터 주단위 주기로 상기 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 모니터링 및 상담 정보 데이터를 수집하는 주기별평가정보수집부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 6,
The dietary supplement information receiving unit,
a pre-evaluation information collection unit that collects pre-evaluation information data on the cycle standard recipe for patients with chronic diseases or for the elderly from the expert terminal;
A user-customized meal and nutrition management data construction system comprising: a periodic evaluation information collection unit that collects monitoring and consultation information data for the cycle standard recipe for the chronically ill patient or the elderly on a weekly basis from the expert terminal; .
상기 식단보완정보수신부는,
상기 보호자 단말기로부터
상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피에 대한 5점 만점 평가 항목에 대한 평가점수 및 수정보완 코멘트 데이터 정보를 수신받는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 6,
The dietary supplement information receiving unit,
from the guardian terminal
A user-customized meal and nutrition management data construction system, characterized in that for receiving the evaluation score and correction and supplementary comment data information for the 5-point evaluation items for the cycle standard recipe for the chronic disease patient or the elderly.
상기 식단고도화DB부는,
상기 레시피정보송수신부에서 수신된 정보를 기반으로,
상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 업데이트하여 데이터베이스를 구축하는 업데이트DB구축부;
상기 업데이트DB구축부에서 수집된 데이터베이스를 기반으로 식단 메뉴 고도화 데이터를 생성하는 식단메뉴고도화부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 3,
The diet advancement DB unit,
Based on the information received from the recipe information transmission and reception unit,
An update DB construction unit for constructing a database by updating cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person;
A user-customized meal and nutrition management data construction system comprising a; menu enhancement unit for generating menu enhancement data based on the database collected by the update DB establishment unit.
상기 식단메뉴고도화부는,
상기 업데이트DB구축부에 수집된 데이터베이스를,
식단 조리법 분류 알고리즘을 통해, 3가지 이상의 재료를 사용하는 표준레시피 데이터를 분류하며,
상기 표준레시피 데이터를 입력으로 하여 유형별 재료 분류 알고리즘을 통해, 어패류, 가금류 및 육류의 식재료를 분류하여 주기별 단백질 식품의 섭취 일정을 조율하고 식단 데이터를 생성하는 사이클식단생성부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 10,
The diet menu enhancement unit,
The database collected by the update DB construction unit,
Through the diet recipe classification algorithm, standard recipe data using 3 or more ingredients is classified,
A cycle meal generation unit that classifies fish, poultry, and meat ingredients through an ingredient classification algorithm for each type using the standard recipe data as an input, adjusts the intake schedule of protein foods for each cycle, and generates diet data. User-customized meal and nutrition management data construction system.
상기 식단메뉴고도화부는,
상기 업데이트DB구축부에 수집된 데이터베이스를 기반으로,
만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 질환식 6주 사이클 식단 레시피 데이터;
만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 특별식 및 행사식 식단 레시피 데이터;
만성질환자 혹은 고령자 혹은 보호자 맞춤형 조리 지시서 데이터;를 생성하여 구축하는 메뉴고도화부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 시스템.According to claim 11,
The diet menu enhancement unit,
Based on the database collected by the update DB construction unit,
6-week cycle diet recipe data customized for patients with chronic diseases or the elderly;
Dietary recipe data for special meals and occasional meals tailored to patients with chronic diseases or the elderly;
A user-customized meal/nutrition management data construction system further comprising: a menu enhancement unit for generating and constructing customized cooking instruction data for patients with chronic diseases or the elderly or guardians.
만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하는 단계;
전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 송수신하는 단계;
상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 방법.In the method of building meal and nutrition management data,
Collecting cycle recipe data in consideration of chronic disease patients or elderly health status information;
Transmitting and receiving the cycle recipe data with an expert or guardian terminal;
Updating the cycle recipe data and building menu enhancement data; user-customized diet and nutrition management data construction method comprising the.
상기 만성질환자 혹은 고령층 건강 상태 정보를 고려한 사이클 레시피 데이터를 수집하는 단계;는
보호자 혹은 담당 전문의료인 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자 건강 상태 데이터를 수집하는 단계;
영양 관리 전문가 단말기로부터 상기 만성질환자 혹은 고령자별 1인 1회 분량의 레시피 정보 및 식재료 정보 및 식재료 발주 정보 및 식재료 조리법 데이터를 수집하는 단계;
상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 생성하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 방법.According to claim 13,
Collecting cycle recipe data in consideration of the health condition information of the chronic disease patient or the elderly;
Collecting health condition data of the chronic disease patient or the elderly from a terminal of a guardian or medical professional in charge;
Collecting recipe information, ingredient information, ingredient ordering information, and ingredient recipe data for one serving per person for each chronic disease patient or elderly person from a nutrition management expert terminal;
A user-customized diet and nutrition management data construction method comprising the step of generating cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person.
상기 사이클 레시피 데이터를 업데이트하고 식단 메뉴 고도화 데이터를 구축하는 단계는,
상기 전문가 혹은 보호자 단말기와 상기 사이클 레시피 데이터를 수신된 정보를 기반으로, 상기 만성질환자 혹은 고령자별 사이클 표준레시피 데이터를 업데이트하여 데이터베이스를 구축하는 단계;
만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 질환식 6주 사이클 식단 레시피 데이터;
만성질환자 혹은 고령자 맞춤형 특별식 및 행사식 식단 레시피 데이터;
만성질환자 혹은 고령자 혹은 보호자 맞춤형 조리 지시서 데이터;를 생성하여 구축하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 사용자 맞춤형 식사·영양관리 데이터 구축 방법.According to claim 13,
Updating the cycle recipe data and building menu enhancement data,
constructing a database by updating cycle standard recipe data for each chronic disease patient or elderly person based on information received from the expert or guardian terminal and the cycle recipe data;
6-week cycle diet recipe data customized for patients with chronic diseases or the elderly;
Dietary recipe data for special meals and occasional meals tailored to patients with chronic diseases or the elderly;
A method for constructing user-customized meal and nutrition management data, comprising the steps of generating and constructing customized cooking instruction data for patients with chronic diseases, the elderly, or guardians.
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|---|---|---|---|---|
| KR20240069661A (en) | 2022-11-11 | 2024-05-20 | (주)잇마플 | Server and method for designing customized food |
Citations (2)
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|---|---|---|---|---|
| KR20180065253A (en) | 2016-12-07 | 2018-06-18 | (주)제이케이씨푸드 | System for providing cooking information |
| KR102320836B1 (en) | 2020-02-12 | 2021-11-02 | 동의과학대학교 산학협력단 | System for providing recipe for the elderly living at home |
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2022
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