KR20230104043A - 꽃송이버섯 및 삼칠근을 포함하는 항염증 조성물 - Google Patents

꽃송이버섯 및 삼칠근을 포함하는 항염증 조성물 Download PDF

Info

Publication number
KR20230104043A
KR20230104043A KR1020220190117A KR20220190117A KR20230104043A KR 20230104043 A KR20230104043 A KR 20230104043A KR 1020220190117 A KR1020220190117 A KR 1020220190117A KR 20220190117 A KR20220190117 A KR 20220190117A KR 20230104043 A KR20230104043 A KR 20230104043A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
extract
inflammatory
present
composition
ginseng root
Prior art date
Application number
KR1020220190117A
Other languages
English (en)
Inventor
이민우
이영종
이동헌
Original Assignee
주식회사 바이오 글루칸 농업회사법인
가천대학교 산학협력단
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 바이오 글루칸 농업회사법인, 가천대학교 산학협력단 filed Critical 주식회사 바이오 글루칸 농업회사법인
Publication of KR20230104043A publication Critical patent/KR20230104043A/ko

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/06—Fungi, e.g. yeasts
    • A61K36/07—Basidiomycota, e.g. Cryptococcus
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
    • A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
    • A61K36/25—Araliaceae (Ginseng family), e.g. ivy, aralia, schefflera or tetrapanax
    • A61K36/258—Panax (ginseng)
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00—Function of food ingredients
    • A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/324—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the immune system
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/20—Natural extracts
    • A23V2250/208—Fungi extracts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00—Food ingredients
    • A23V2250/20—Natural extracts
    • A23V2250/21—Plant extracts
    • A23V2250/2124—Ginseng
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K2300/00—Mixtures or combinations of active ingredients, wherein at least one active ingredient is fully defined in groups A61K31/00 - A61K41/00

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Pain & Pain Management (AREA)
  • Rheumatology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

본 발명은 꽃송이버섯(Sparassis crispa)과 삼칠근(Panax notoginseng)을 포함하는 항염증 조성물을 제공한다. 본 발명의 추출물은 염증의 예방, 치료, 완화 및 개선 효과가 있어 항염증용 약학 조성물 또는 식품 조성물로 유용하게 활용될 수 있다.

Description

꽃송이버섯 및 삼칠근을 포함하는 항염증 조성물 {Anti-inflammatory Composition Comprising Sparassis crispa and Panax notoginseng}
본 발명은 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물의 항염증 용도에 관한 것이다.
염증은 외상 또는 세균 감염 등의 외부 자극에 대해 우리 몸이 방어하는 작용으로, 조직의 구조 및 기능을 정상으로 회복하기 위한 필수적 생체 반응이다. 그러나 염증이 장기적으로 진행되면 정상 세포와 조직을 손상시키고 퇴행성 신경질환 등 만성질환과 암을 발병할 수 있는 요인이 되며, 고혈압, 당뇨병, 심장병 등 다양한 질병을 매개할 수 있다. 이 때문에 염증의 증상을 완화, 개선하기 위한 연구가 다양한 분야에서 진행되고 있다.
식용가능한 천연물을 이용한 항염증 성분의 개발은 생체 독성 문제로부터 자유롭고, 부작용 없이 복용될 수 있다는 장점이 있다. 따라서 염증을 개선하기 위해 천연물에서 유래한 유효성분을 분석하고 그 작용기작을 밝혀내는 연구가 활발히 진행되고 있다.
다양한 식물 추출물에서 항염증 효과가 보고된 바 있다. 예컨대 대한민국 공개특허 제10-2019-0036217호는 꽃송이버섯 추출물을 유효성분으로 함유하는 염증질환 예방 또는 치료용 조성물을 개시한다. 그러나, 상기 문헌에서는 꽃송이버섯 단일 추출물, 구체적으로 꽃송이버섯 추출물의 특정 분획물이 갖는 염증 관련 효과만을 언급하고 있을 뿐이며, 꽃송이버섯 추출물 자체 또는 이와 다른 식물 추출물을 추가로 포함하는 복합 추출물의 경우 항염증 효과가 어떻게 개선되고 향상될 수 있는지에 대해서는 전혀 언급되어 있지 않다.
이에, 본 발명자들은 꽃송이버섯 추출물의 항염증 효과를 개선하기 위해 다양한 식물 추출물의 배합을 고려하고 연구한 끝에 꽃송이버섯(Sparassis crispa) 추출물과 삼칠근(Panax notoginseng) 추출물을 배합할 경우 항염증에 관한 시너지 효과가 특히 뛰어나다는 점을 확인하고 본 발명을 완성하게 되었다.
대한민국 공개특허 제10-2019-0036217호
본 발명의 목적은 항염증 효과를 갖는 천연 복합물을 제공하는 것이다.
상기 과제의 해결을 위해, 본 발명자는 꽃송이버섯(Sparassis crispa) 및 삼칠근(Panax notoginseng)을 배합한 복합 추출물에서 항염증 효과가 특히 뛰어남을 확인하고 본 발명을 완성하였다.
구체적으로, 본 발명은 꽃송이버섯(Sparassis crispa) 및 삼칠근(Panax notoginseng) 복합 추출물을 포함하는 항염증 조성물을 제공한다.
상기 조성물에서, 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물의 혼합비율은 15 : 1 내지 0.5 : 1의 중량비로 포함될 수 있다.
상기 조성물은 물, 유기용매 또는 이들의 혼합물로부터 선택되는 추출용매로 추출될 수 있다.
일 측면에서, 본 발명에 따른 항염증 조성물은 염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물일 수 있다. 보다 구체적으로, 상기 약학 조성물은 정제, 산제, 과립제, 캡슐제, 환제, 첩약, 액제, 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제, 엑스제 또는 다제 형태로 제형화될 수 있다.
또 다른 측면에서, 본 발명에 따른 항염증 조성물은 염증의 완화 또는 개선용 식품 조성물, 구체적으로 건강기능식품일 수 있다. 상기 건강기능식품은 건강기능성 음료일 수 있다.
본 발명에 따른 꽃송이버섯(Sparassis crispa) 및 삼칠근(Panax notoginseng) 복합 추출물은 항염증 효과가 우수한바, 염증 예방 또는 치료용 약제, 또는 염증 완화 또는 개선용 건강기능식품 등으로 유용하게 활용될 수 있다.
도 1은 RAW264.7 세포에서 각 추출물 처리에 따른 산화질소 생성 저해 활성을 나타낸 그래프이다.
도 2는 아세트산 유도 마우스 모델에서 각 추출물 처리에 따른 Writhing test 결과를 나타낸 그래프이다.
상기 목적을 달성하기 위한 하나의 양태로서, 본 발명은 꽃송이버섯(Sparassis crispa) 및 삼칠근(Panax notoginseng) 복합 추출물을 포함하는 항염증 조성물을 제공한다.
본 발명에서, 꽃송이버섯(Sparassis crispa)은 꽃송이버섯과에 속하고 자실체는 백색-밤색으로 물결치는 꽃잎이 다수 모인 것 같은 버섯이다. 한 덩어리의 지름은 10~30 cm, 높이는 10~20 cm로 하얀 꽃배추와 닮아있다. 근부는 덩이 모양인 공통의 자루로 반복해서 가지가 나누어지며 각 가지에서 꾸불꾸불 휘어진 꽃잎모양을 형성한다. 자실층은 꽃잎모양의 얇은 조각 아래쪽에 발달하며 자실체에는 표면과 뒷면의 구별이 있다. 본 발명의 꽃송이버섯은 시중에서 구입 또는 직접 재배하여 사용할 수 있다.
본 발명에서, 삼칠근은 두릅나무과(Araliaceae)에 속한 다년생 초본인 삼칠(Panax notoginseng)의 뿌리로서, 삼칠은 원추형으로 길이 1~6 cm, 지름 1~4 cm이고, 근두부에 줄기가 붙었던 자국이 있고 주위에는 작은 혹 모양의 돌기가 있다. 바깥면은 회갈색-회황색이며 세로주름과 가는 뿌리가 붙었던 자국이 있다. 절단면은 회록색-황록색 및 회백색으로 방사상의 무늬가 나타나며 질은 무겁고 단단하다. 본 발명의 삼칠근(Panax notoginseng)은 삼칠(三七)의 근부를 의미하며, 시중에서 구입 또는 직접 재배하여 사용할 수 있다.
본 발명에서 용어 "추출물"은 천연물로부터 분리된 활성 성분 즉, 목적하는 활성을 보이는 물질을 의미하는 것으로서, 혼합물 및 분쇄물을 포함하는 포괄적인 개념으로 사용될 수 있다.
본 발명에서 추출물은 꽃송이버섯 및 삼칠근을 분쇄하거나 용매로 추출하여 얻은 물질을 의미할 수 있다. 본 발명의 추출물은 물, 유기용매(예컨대, 알코올, 헥산, 아세트산에틸, 디클로로메탄, 에테르, 클로로포름, 아세톤 또는 이들의 조합) 또는 이들의 혼합물로 추출될 수 있다. 상기 알코올은 바람직하게는 C1~4 알코올일 수 있다. 바람직하게는, 본 발명의 추출물은 물, C1~4 알코올 또는 이들의 혼합물로부터 추출될 수 있고, 본 발명의 일 구현예에 따르면 추출용매는 에탄올일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
상기 추출물은 꽃송이버섯 단일 추출물과 삼칠근 단일 추출물을 혼합한 것일 수 있고, 꽃송이버섯과 삼칠근을 함께 추출한 추출물일 수도 있다. 또한, 상기 추출물은 꽃송이버섯과 삼칠근을 용매로 추출하여 얻은 물질과 동일한 효능을 나타내는 한, 꽃송이버섯과 삼칠근을 분쇄하여 얻은 혼합물을 포함한다.
본 발명에서 혼합물은 꽃송이버섯 및 삼칠근을 적절히 가공하여 혼합한 조성물을 의미한다.
본 발명에서 분쇄물은 꽃송이버섯 및 삼칠근을 적절한 입도로 분쇄하여 얻은 물질을 의미한다.
본 발명에서 꽃송이버섯 추출물 및 삼칠근 추출물의 혼합비율은 15 : 1 내지 0.5 : 1, 구체적으로 10 : 1 내지 0.5 : 1, 7 : 1 내지 0.5 : 1, 5 : 1 내지 0.5 : 1, 보다 구체적으로 4 : 1 내지 0.5 : 1의 중량비로 혼합될 수 있으며, 본 발명의 일 실시예에 따르면 꽃송이버섯 추출물 및 삼칠근 추출물이 1 : 1의 중량비로 혼합될 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
또한, 추출 이후 통상적인 정제과정을 거친 추출물도 본 발명의 추출물에 제한없이 포함될 수 있다. 예를 들어, 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 이용한 분리, 다양한 크로마토그래피(크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의한 분리 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 방법을 통해 얻어진 분획도 본 발명의 추출물에 포함된다. 또한 본 발명의 추출물은 감압 증류 및 동결 건조 또는 분무 건조 등과 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로도 제조될 수 있다.
본 발명의 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물은 통상의 추출 공정을 통해 제조될 수 있다. 일례로서, 꽃송이버섯 및 삼칠근을 세척 및 분쇄하는 단계, 분쇄된 꽃송이버섯 및 삼칠근을 추출하여 추출물을 얻는 단계, 및 추출물을 여과한 후 감압 농축하는 단계를 통해 제조될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명에 사용되는 꽃송이버섯 및 삼칠근은 자연에서 자생하는 것, 직접 재배한 것 또는 시판되는 것을 제한 없이 사용할 수 있다.
본 발명의 추출은 침지(냉침, 온침) 추출, 열수 추출, 초음파 추출, 초임계 추출 또는 환류 냉각 추출법을 제한없이 사용할 수 있으며, 본 발명의 일 구현예에 따르면 환류 추출법일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 추출온도는 60 내지 100℃, 바람직하게는 80 내지 100℃이고, 추출 시간은 1시간 내지 10시간, 바람직하게는 2시간 내지 6시간일 수 있다. 또한, 본 발명의 추출물은 추출 효율에 따라 상기 추출 횟수를 한정하지 않으나, 추출 횟수는 1 내지 5회, 바람직하게는 1 또는 2회일 수 있다.
본 발명의 추출 용매는 시료의 중량을 기준으로 1 내지 50배를 사용할 수 있으며, 구체적으로 1 내지 20배, 보다 구체적으로 1 내지 10배를 사용할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명에서, 염증(inflammation)은 유해한 자극에 대한 생체반응 중 하나로 면역세포, 혈관, 염증 매개체들이 관여하는 보호반응으로써, 본 발명이 속하는 기술분야에 공지된 것과 동일한 의미를 가진다. 염증의 목적은 세포의 손상을 초기 단계에서 억제하고, 상처부분의 파괴된 조직 및 괴사된 세포를 제거하며, 동시에 조직을 재생하는 것이다. 염증 반응을 일으키는 물질로는 병원체, 손상된 세포, 자극물질, 위험신호 등이 있다.
본 발명의 일 실시예에 따르면, 본 발명에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물의 항염증 효과를 확인하기 위해 염증 세포주인 Raw 264.7에 처리하여 전염증성 매개자로 알려진 산화질소 생성을 측정한 결과, 산화질소의 생성을 억제하는 효과가 꽃송이버섯 또는 삼칠근 단일 추출물 대비 현저한 시너지 효과를 나타냄을 확인하였다.
또한, 본 발명의 다른 실시예에 따르면, 본 발명의 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물은 각 단일 추출물과 비교하여 염증으로 유발된 통증 감소에 현저히 상승된 효과를 나타내어 염증 질환의 예방 또는 치료에 더욱 우수한 효과가 있음을 확인하였다.
본 발명의 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물은 약학 조성물 또는 식품 조성물로 사용될 수 있다.
즉, 상기 목적을 달성하기 위한 또 하나의 양태로서, 본 발명은 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.
본 발명의 약학 조성물은 실제 임상 투여 시에 경구 및 비경구의 여러 가지 제형으로 투여될 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제 및 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제될 수 있다.
경구 투여를 위한 고형 제제에는 산제, 정제, 과립제, 캡슐제, 환제, 엑스제 등이 포함되며, 이러한 고형 제제는 본 발명의 약학 조성물에 적어도 하나 이상의 부형제, 예를 들면, 전분, 탄산칼슘, 수크로스, 락토오스 및 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한, 단순한 부형제 이외에 마그네슘, 스티레이드, 탈크 같은 윤활제도 사용될 수 있다.
경구 투여를 위한 액상 제제로는 첩약, 액제, 현탁제, 내용액제, 유제, 다제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제 및 보존제 등이 포함될 수 있다.
비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조제제 및 좌제가 포함된다. 비수성용제와 현탁용제로는 프로필렌글리콜, 폴리에틸렌글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈 61, 카카오지, 라우린지, 글리세롤 및 젤라틴 등이 사용될 수 있다. 본 발명의 약학 조성물은 비경구 투여시 피하주사, 정맥주사 또는 근육내 주사를 통하여 투여될 수 있다.
본 발명의 약학 조성물의 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다르며, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나 바람직한 효과를 위해서 본 발명의 추출물은 1일 0.0001 내지 100 mg/kg으로 투여하는 것이 바람직하다. 투여는 하루에 한 번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수도 있다. 다만, 상기 투여량은 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
본 발명의 약학 조성물은 항염증 효과를 발휘하기 위해 1종 이상의 공지된 약물과 병용될 수 있다. 그러나, 본 발명의 조성물의 항염증 효과는 어디까지나 꽃송이버섯 및 삼칠근 2종의 추출물이 서로 상승작용을 통해 발휘되는 것이므로, 본 발명의 항염증 조성물에는 꽃송이버섯 및 삼칠근 이외의 임의의 식물 추출물이 포함되지 않을 수 있음은 물론이다.
또한, 상기 목적을 달성하기 위한 또 다른 양태로서, 본 발명은 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증질환의 예방 또는 개선용 식품 조성물을 제공한다.
본 발명의 식품 조성물은 건강기능식품의 형태이거나 이에 포함될 수 있으며, 상기 건강기능식품은 염증의 완화 또는 개선 효과를 나타낼 수 있다.
본 발명의 건강기능식품은 본 발명의 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다.
본 발명의 조성물에서 유효성분에 해당하는 추출물의 함량은 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조 시에 본 발명의 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물은 식품의 총 중량에 대하여 0.01 내지 15 중량%로 포함될 수 있다.
본 발명의 건강기능식품의 종류에는 특별한 제한이 없다. 본 발명의 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 첨가할 수 있는 건강기능식품의 예로는 음료, 껌, 비타민 복합제, 드링크제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강기능식품을 모두 포함한다. 상기 건강기능식품으로는 복용하기 편한 건강기능성 음료가 가장 바람직하다.
본 발명의 건강기능성 음료는 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 예로는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 수크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트릴톨 등의 당알콜이 있다. 또한, 상술한 것 이외의 향미제(사카린, 아스파르탐 등)을 사용할 수도 있다.
본 발명의 건강기능식품은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 증진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다.
상기 항염증, 약학 또는 식품 조성물에서 언급된 사항은 서로 모순되지 않는 한 동일하게 적용된다.
이하, 본 발명의 이해를 돕기 위하여 바람직한 실시예를 제시한다. 그러나 하기의 실시예는 본 발명을 보다 쉽게 이해하기 위하여 제공되는 것일 뿐, 실시예에 의해 본 발명의 내용이 한정되는 것은 아니다.
실시예 1. 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물의 제조
꽃송이버섯 30 g을 세절하여 300 mL의 30% 에탄올 수용액에 침지하고 85℃에서 3시간 동안 1번 환류 추출한 후 여과지에 여과하였다. 상기 추출액을 감압 농축한 후 동결건조하여 꽃송이버섯 추출물 6.20 g(수율 20.67%)을 제조하였다.
상기 꽃송이버섯 추출물과 동일한 방법으로 삼칠근 추출물 2.02 g(수율 6.73%)을 제조하였다.
실시예 2. 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물의 항염증 효과 확인
꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물의 항염증 효과를 확인하기 위하여, 산화질소(Nitric Oxide) 생성 저해 활성을 평가하였다.
구체적으로, RAW264.7 세포(한국 세포주 은행)를 10% FBS(fetal bovine serum) 및 1% penicillin-streptomycin을 함유한 DMEM 배지를 사용하여 5% CO2, 37℃ 조건에서 배양하였다. 플레이트에 RAW264.7 세포를 1 X 105 cells/well로 분주하고 자극원으로 LPS(Lipopolysaccharide)를 500 ng/mL 농도로 처리한 후 각 웰에 대하여 10 μg/mL의 꽃송이버섯 단일 추출물, 10 μg/mL의 삼칠근 단일 추출물과 20 μg/mL의 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물을 처리하고 24시간 배양하였다. 각 웰의 배양 상층액 100 μL와 그리스(griess) 시약을 동량으로 혼합하고 540 nm에서 흡광도를 측정하여 하기 수학식 1의 계산법을 통해 산화질소 생성의 상대적 억제율(%)을 계산하였다.
[수학식 1]
산화질소 생성 상대적 억제율% (자극원 100% 기준으로 계산)
Figure pat00001
계산 결과를 하기 표 1 및 도 1에 나타냈다.
[표 1]
Figure pat00002
표 1 및 도 1에 나타낸 바와 같이, 꽃송이버섯 단일 추출물(-1%)과 삼칠근 단일 추출물(-3%)은 LPS에 의해 유도된 염증반응에 의해 증가한 산화질소에 대해 억제효과를 나타내지 않았으나, 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물을 처리한 경우 우수한 억제효과를 확인하였다.
상기 결과를 통해 본 발명의 복합 추출물은 염증유발물질인 산화질소의 생성을 효과적으로 억제하여 우수한 항염증 효과를 나타냄을 확인하였다.
실시예 3. 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물의 염증성 통증에 대한 감소 효과 확인
본 발명의 복합 추출물 투여에 따른 염증성 통증에 대한 감소 효과를 추가로 확인하기 위해, 마우스에 대해 아세트산 유도 Writhing test을 실시했다.
Writhing test는 설치류 동물모델에서 말초신경의 진통을 통한 염증성 통증을 측정하기 위한 실험방법으로, 본 발명이 속하는 기술분야에서 염증성 통증의 감소효과를 측정하기 위해 사용된다 (생약학회지,　42(4): 317∼322 (2011)).
ICR 마우스를 4개의 그룹(그룹당 n=8)으로 분리하고, 꽃송이버섯 또는 삼칠근 단일 추출물 각각 600 mg/kg, 복합 추출물(꽃송이버섯+삼칠근) 1200 mg/kg, 증류수(대조군) 및 이부프로펜(양성대조군) 200 mg/kg(Sigma, USA)을 마우스에 경구 투여하였다. 경구 투여 30분 후 0.7% 아세트산을 10 mL/kg으로 복강 내 주사하고 복벽의 수축과 뒷다리 부종에 따른 골반의 회전반응인 신전 반응 횟수를 10분 후에 기록하였으며, 그 결과를 도 2에 나타냈다.
도 2에 나타낸 바와 같이, 대조군 대비 꽃송이버섯 단일 추출물의 염증성 통증 감소효과는 약 10%, 삼칠근 단일 추출물의 염증성 통증 감소효과는 약 14%임에 비해 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물은 약 33%의 감소효과를 나타내어 염증성 통증의 감소에 대한 높은 시너지 효과를 확인하였다.
상기 결과를 통해 본 발명의 복합 추출물은 우수한 항염증 효과뿐만 아니라 염증으로부터 유발된 통증에 대해 현저한 감소 효과를 나타내어 염증 관련 질환에 우수한 효과를 나타냄을 확인하였다.
본 발명에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 포함하는 항염증 조성물의 예시적 제제를 하기에 기술한다.
제제예 1: 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 포함하는 산제(분말)의 제조
꽃송이버섯 및 삼칠근을 세척한 후 물을 가하여 100 ℃에서 2 시간 동안 추출하여 얻어진 용액을 실온에서 식힌 후 거름종이로 여과한다. 상기 추출액은 진공회전증발기를 이용하여 감압농축하고 동결건조하여 분말상태의 추출물을 얻는다.
제제예 2: 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 포함하는 과립제의 제조
제제예 1에 따른 분말상에 부형제, 결합제, 붕해제 등 첨가제를 넣어 균질하게 한 다음 적절한 방법으로 입상으로 한다. 미리 입상으로 만든 주성분에 부형제 등의 첨가제를 넣어 균질하게 하거나, 부형제 등의 첨가제를 넣어 섞고 적절한 방법으로 입상으로 할 수 있다.
제제예 3: 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 포함하는 환제의 제조
제제예 1에 따른 분말상에 부형제, 결합제, 붕해제 또는 다른 적절한 첨가제를 넣어 섞어 균질하게 한 다음 적절한 방법으로 구상으로 성형하여 만든다. 필요에 따라 백당이나 다른 적당한 제피제로 제피를 하거나 전분, 탤크 또는 다른 적당한 물질로 환의를 할 수 있다.
제제예 4: 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 포함하는 엑스제의 제조
꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물을 조말한 뒤 적당한 침출제를 넣어 일정시간 냉침, 온침하여 제조한다. 또는, 퍼콜레이션법에 따라 침출하여 침출액을 여과하고 적당한 방법으로 농축 또는 건조한다. 연조엑스제는 물엿과 같은 점조도로 만든다. 건조엑스제는 분쇄할 수 있는 덩어리, 입상 또는 분말로 한다.
제제예 5: 건강기능성 음료(1)의 제조
멸균하여 준비한 1,000 ml 정제수에 제제예 1에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물 분말 3.6 g을 첨가한다. 여기에 구연산 1,000 mg과 매실농축액 2 g, 올리고당 100 g, 타우린 1 g을 첨가하여 약 60분간 85℃에서 교반하여 가열한다. 이렇게 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2L 용기에 취득하여 밀봉 멸균한 뒤 냉장 보관하여 본 발명의 건강기능성 음료를 제조한다.
제제예 6: 건강기능성 음료(2)의 제조
제제예 1에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물 분말 0.4 g을 사이다와 같은 소프트 음료 시럽 100 ml에 용해하는 것을 제외하고는 제제예 5와 동일하게 제조한다.
제제예 7: 건강기능성 음료(3)의 제조
제제예 1에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물 분말 0.25 g을 각종 소프트 드링크 100 ml에 첨가한 것을 제외하고는 제제예 5와 동일하게 제조한다.
제제예 8: 건강기능성 음료(4)의 제조
제제예 1에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물 분말 0.15 g을 각종 과일, 야채류, 해조류, 콩, 천연약제 등의 즙 또는 그 추출 농축액(사과즙, 토마토즙, 다시마즙 또는 인삼즙)을 이용하여 제조한 음료 100 ml에 첨가한 것을 제외하고는 제제예 5와 동일하게 제조한다.
제제예 9: 건강기능성 음료(5)의 제조
제제예 1에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물 분말 0.5 g을 피로해소제 음료 100 ml에 첨가한 것을 제외하고는 제제예 5와 동일하게 제조한다.
제제예 10: 건강기능성 음료(6)의 제조
제제예 1에 따른 꽃송이버섯 및 삼칠근 추출물 분말 0.5 g을 알코올성 음료 100 ml에 첨가한 것을 제외하고는 제제예 5와 동일하게 제조한다.

Claims (9)

  1. 꽃송이버섯(Sparassis crispa) 및 삼칠근(Panax notoginseng) 복합 추출물을 포함하는 항염증 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 꽃송이버섯 추출물 및 삼칠근 추출물이 15 : 1 내지 0.5 : 1의 중량비로 포함된 항염증 조성물.
  3. 제1항에 있어서, 상기 추출물은 물, 유기용매 또는 이들의 혼합물로부터 선택되는 추출용매로 추출되는 것인 항염증 조성물.
  4. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 산화질소 생성 억제 효과를 갖는 것인 항염증 조성물.
  5. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 염증성 통증의 감소 효과를 갖는 것인 항염증 조성물.
  6. 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물.
  7. 제6항에 있어서, 상기 조성물은 정제, 산제, 과립제, 캡슐제, 환제, 첩약, 액제, 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제, 엑스제 또는 다제 형태인 약학 조성물.
  8. 꽃송이버섯 및 삼칠근 복합 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증의 완화 또는 개선용 식품 조성물.
  9. 제8항에 있어서, 상기 조성물은 건강기능식품 형태인 식품 조성물.
KR1020220190117A 2021-12-30 2022-12-30 꽃송이버섯 및 삼칠근을 포함하는 항염증 조성물 KR20230104043A (ko)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR20210192986 2021-12-30
KR1020210192986 2021-12-30

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR20230104043A true KR20230104043A (ko) 2023-07-07

Family

ID=87153756

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020220190117A KR20230104043A (ko) 2021-12-30 2022-12-30 꽃송이버섯 및 삼칠근을 포함하는 항염증 조성물

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR20230104043A (ko)

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20190036217A (ko) 2017-09-27 2019-04-04 선문대학교 산학협력단 꽃송이버섯 추출물을 유효성분으로 함유하는 염증질환 예방 또는 치료용 조성물

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR20190036217A (ko) 2017-09-27 2019-04-04 선문대학교 산학협력단 꽃송이버섯 추출물을 유효성분으로 함유하는 염증질환 예방 또는 치료용 조성물

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2294208C2 (ru) Применение экстракта обработанного женьшеня и выделенных из него сапонинов
JP4777776B2 (ja) 酢を利用した人参製剤及びこれの製造方法
US7371416B2 (en) Method for preparing processed ginseng to obtain increased amount of ginsenoside RG5
JP6640392B2 (ja) 肥満抑制組成物
KR102262306B1 (ko) 월경 전기 증후군 및 월경통 완화의 기능을 갖는 조성물
KR101392204B1 (ko) 홍삼, 당귀, 진피 및 녹차의 생약 추출물을 함유하는 혈관 질환의 예방 또는 치료용 조성물
KR101874462B1 (ko) 오미자 잎 추출물을 유효성분으로 포함하는 아토피 피부염의 예방, 개선 또는 치료용 조성물
EP2438924A2 (en) Pharmaceutical composition containing herbal extracts for preventing or treating nephritis
KR20170109703A (ko) 혼합 생약 추출물의 분획물을 유효성분으로 포함하는 암의 예방 또는 치료용 약학 조성물
KR102290859B1 (ko) 사포닌과 고순도의 산성다당체를 함유하는 홍삼 추출물, 그 제조방법 및 이를 포함하는 건강기능성 식품
KR20230104043A (ko) 꽃송이버섯 및 삼칠근을 포함하는 항염증 조성물
KR20150072660A (ko) 잔대 추출물을 포함하는 간 보호용 조성물
KR102128510B1 (ko) 홍삼 추출물 및 맥문동 추출물을 포함하는 학습장애, 인지장애 또는 기억력 손상 예방 또는 치료용 조성물
KR20180099052A (ko) 이노토디올을 고농도로 함유하는 차가버섯 추출물의 제조방법
KR101525877B1 (ko) 피부 주름 개선 및 피부 노화 방지를 위한 조성물
KR101496155B1 (ko) 진세노사이드 알지5 또는 진세노사이드 알케이1의 함량비율이 증가된 가공 파낙스속 식물 추출물, 그 제조방법, 및 그 가공 파낙스속 식물 추출물을 포함하는 조성물
KR101367885B1 (ko) 인삼 및 비티스속 식물의 조합 추출물을 유효성분으로 함유하는 기억력 증진, 학습능력 향상, 퇴행성 뇌질환의 치료 및 예방용 조성물
KR20040064240A (ko) 뇌세포 사멸억제 활성을 갖는 석창포 및 천마를 함유하는생약조성물
KR20200126839A (ko) 숙취해소 또는 개선용 조성물
CA2604064C (en) Novel method for preparing processed ginseng to obtain increased amount of ginsenoside rg5
KR102183916B1 (ko) 복합 추출물을 포함하는 이상지질혈증 예방, 개선 또는 치료용 조성물
KR101712889B1 (ko) 양하 추출물 및 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 퇴행성 뇌질환 예방 및 치료용 약학적 조성물
KR20150106187A (ko) 산수유 추출물을 포함하는 항산화용 조성물
KR20150072659A (ko) 청미래 추출물을 포함하는 간 보호용 조성물
KR102183915B1 (ko) 복합 추출물을 포함하는 혈행 개선용 조성물