KR20230028687A - Induction range management system that allows remote updating of recipes - Google Patents

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KR20230028687A
KR20230028687A KR1020210110538A KR20210110538A KR20230028687A KR 20230028687 A KR20230028687 A KR 20230028687A KR 1020210110538 A KR1020210110538 A KR 1020210110538A KR 20210110538 A KR20210110538 A KR 20210110538A KR 20230028687 A KR20230028687 A KR 20230028687A
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manager terminal
cooking
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remote
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김명호
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(주) 아이.에스.브이.
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Abstract

The present invention relates to a system for integrally managing multiple induction ranges with remote update of a recipe comprising: a remote manager terminal (110); a plurality of restaurant manager terminals (120); and an induction range (130). The remote manager terminal (110) is connected to a restaurant manager terminal (120) or an induction range (130) through a wired and wireless network; and provides an update cooking program to the remote manager terminal (110) or the induction range (130) when adding the recipe for cooking a new food menu or changing the recipe depending on change of a cooking container. The plurality of restaurant manager terminals (120) are connected to the remote manager terminal (110) and the induction range (130) through the wired and wireless network; and transmit an update cooking program downloaded from the remote manager terminal (110) to the induction range (130) provided in a restaurant. The induction range (130) includes a communicating module which performs wired and wireless communication with the restaurant manager terminal (120) provided in each restaurant and wired and wireless communication with the remote manager terminal (110); and installs and executes the update cooking program downloaded from the remote manager terminal (110) or the restaurant manager terminal (120). Accordingly, the present invention directly installs the update cooking program in the induction range at a remote plate.

Description

조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템{Induction range management system that allows remote updating of recipes}Induction range management system that allows remote updating of recipes}

본 발명은 다수의 인덕션레인지를 통합 관리할 수 있는 시스템에 관한 것으로, 특히 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법이 추가되거나 또는 조리 용기의 변경에 따른 조리법이 변경된 경우의 업데이트 조리 프로그램을 네트워크망을 통해서 원격에서 인덕션레인지에 바로 설치할 수 있도록 하기에 적당하도록 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a system capable of integrated management of a plurality of induction ranges, and in particular, an update cooking program when a recipe for cooking a new food menu is added or a recipe is changed due to a change in a cooking vessel through a network. It relates to a plurality of induction range integrated management systems capable of remote updating of recipes suitable for being directly installed on an induction range remotely.

최근에 유도가열 방식을 이용하여 피가열체(밥솥이나 냄비 등)를 가열하여 밥을 짓거나 음식을 조리하는 인덕션레인지가 많이 이용되고 있다.Recently, an induction range for cooking rice or cooking food by heating an object to be heated (such as a rice cooker or pot) using an induction heating method has been widely used.

이러한 인덕션레인지는 기존의 가스를 이용하여 취반하거나 조리하는 방식에 비하여 화재의 위험이나 유독 가스 발생 등으로 인한 건강 측면에서 이점이 있어서 최근에는 그 이용이 증가하고 있다.These induction ranges have an advantage in terms of health due to the risk of fire or the generation of toxic gas compared to conventional cooking or cooking methods using gas, and their use has recently increased.

그리고 이러한 인덕션레인지는 일반적인 가정에서 많이 사용되는 것에 그치지 않고 식당, 요리 전문점 등의 음식점 등에서 업소용으로 사용하기 위해서 다단으로 설치되어서 다수개로 많이 이용되고 있는 실정이다.In addition, these induction ranges are not limited to being used a lot in general homes, but are installed in multiple stages to be used for business purposes in restaurants, cooking specialty stores, etc., and are widely used in multiple numbers.

이와 같이 업소용 음식점에서 이용되는 인덕션레인지의 경우에는 특정 조리나 요리(예컨대 스텐레스 솥밥 조리, 찌게 요리, 무쇠 솥밥 조리, 백숙 요리 등)를 하기 위해서 최적화된 조리 프로그램을 통해서 화력과 시간 조절에 의해서 수행되는 경우가 많아지고 있다.As such, in the case of an induction range used in a commercial restaurant, a cooking program optimized for specific cooking or cooking (eg stainless steel pot rice cooking, stew cooking, cast iron pot rice cooking, white rice cooking, etc.) is performed by adjusting the heat and time cases are becoming more frequent.

이러한 조리 프로그램 세팅에 의한 조리는 특히 프렌차이 사업자에 의해서 운영되는 프렌차이즈 가맹점 음식점에서 그 이용이 증가하고 있다. The use of cooking by setting such a cooking program is increasing, especially in franchise franchise restaurants operated by franchise operators.

그리고, 이러한 인덕션레인지의 경우에는 조리 용기와 내용물이 매뉴얼대로 요리할 때 최상의 효과를 나타내고 있다.And, in the case of such an induction range, the cooking container and contents show the best effect when cooking according to the manual.

그런데, 종래에는 조리법(조리방법, 조리 내용, 레시피)을 바꾸거나 조리 용기를 바꾸려면 해당 조리법에 특화된 조리 프로그램을 모두 바꿔야하는데, 이렇게 조리 프로그램을 바꾸려면 AS 기술자가 인덕션레인지가 설치된 현장으로 출동하여 인덕션레인지 자체를 바꾸거나 인덕션레인지에 설치된 기존의 프로그램을 삭제하고 새로운 프로그램을 다시 하나하나 일일이 설치해야하는 불편이 있었다.However, conventionally, to change a recipe (cooking method, cooking contents, recipe) or cooking container, all cooking programs specialized for the corresponding recipe must be changed. It was inconvenient to change the induction range itself or delete the existing programs installed on the induction range and install new programs one by one.

문헌1: 등록특허공보 제10-1457087호(공고일: 2014.10.31)Document 1: Patent Registration No. 10-1457087 (Announcement date: 2014.10.31) 문헌2: 등록특허공보 제10-2134643호(공고일:2020.07.16 )Document 2: Patent Registration No. 10-2134643 (Announcement Date: 2020.07.16 )

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해 창작된 것으로 본 발명에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템의 목적은,The present invention was created to solve the problems of the prior art as described above, and the purpose of a plurality of induction range integrated management systems capable of remotely updating recipes according to the present invention is,

첫째, 각 음식점에 구비되어서 조리를 수행하는 인덕션레인지가 디지털 제어가 가능하다는 것과 각 인덕션레인지의 내부에 통신 모듈을 구비하여서 음식점 관리자 단말기 및 원격 관리자 단말기와 유무선으로 통신할 수 있도록 구성함으로써, 새로운 음식 메뉴가 개발되어서 새로운 조리법(레시피)이 개발된 경우나, 기존의 조리법이 변경된(업그레이드된) 경우나, 또는 조리 용기가 변경되어서 조리법이 변경된 경우에 각 음식점에 설치된 인덕션레인지 하나하나마다 새로운 업데이트 조리 프로그램을 설치할 필요가 없이 원격의 관리자(예컨대, 프렌차이즈 본사 또는 조리법 제공 사업자)에 의해서 네트워크망을 통해서 하나 또는 다수의 음식점 내에 있는 다수의 인덕션레인지로 제공하여서 한 번에 업데이트 조리 프로그램을 설치할 수 있도록 하고, 그리하여 새로운 메뉴가 추가되거나 기존의 메뉴 조리법이 변경되거나 또는 조리 용기가 변경되어서 조리법이 변경된 경우라도 변경된 업데이트 조리 프로그램을 신속하고 편리하게 또한 정확하게 인덕션레인지에 설치할 수 있도록 하며,First, the induction range provided in each restaurant for cooking can be digitally controlled, and a communication module is provided inside each induction range so that it can communicate with the restaurant manager terminal and remote manager terminal by wire or wirelessly, thereby creating a new food. When a new recipe (recipe) is developed because a menu is developed, when an existing recipe is changed (upgraded), or when a recipe is changed because a cooking container is changed, new updated cooking is done for each induction range installed in each restaurant. Without the need to install the program, it is provided to multiple induction ranges in one or multiple restaurants through a network by a remote manager (eg, franchise head office or recipe provider) so that an update cooking program can be installed at once , So that even if a new menu is added, an existing menu recipe is changed, or a recipe is changed because the cooking container is changed, the updated cooking program can be installed quickly, conveniently and accurately on the induction range,

둘째, 프로그램의 설치 및 변경이 가능하고 근거리 및 원거리 통신이 가능한 인덕션레인지를 이용하여 새로 개발된 음식 메뉴나 변경된 조리법이 발생하는 경우 즉각적이고 신속하면서도 편리하게 조리할 수 있도록 하며, 그리하여 프렌차이즈 사업자가 각 가맹점에 대한 관리 및 사후 AS를 매우 신속하고도 편리하게 수행할 수 있도록 하며 또한 가맹점의 사후 관리 및 AS 비용을 획기적으로 절감할 수 있도록 하며,Second, by using an induction range capable of installing and changing programs and enabling short- and long-distance communication, when a newly developed food menu or changed recipe occurs, it can be cooked immediately, quickly, and conveniently, so that franchisees can cook each It makes it possible to perform management and post-AS for affiliates very quickly and conveniently, and also to drastically reduce the cost of post-management and AS for affiliates.

셋째, 프랜차이즈 사업자 또는 레시피 공급사가 각 가맹점에 대하여 효율적이고도 경제적인 방식으로 요리 품질을 일관되면서도 균일하게 유지할 수 있도록 하며,Third, it allows franchisees or recipe suppliers to maintain consistent and uniform cooking quality in an efficient and economical way for each franchisee,

넷째, 프랜차이즈 사업자 또는 레시피 공급사가 각 가맹점에 대하여 인덕션레인지에 의한 조리법을 통합하여서 일괄적으로 관리할 수 있도록 하여서 가맹점의 관리를 편리하며 효율적으로 수행할 수 있도록 하며,Fourth, franchise operators or recipe suppliers can manage franchisees conveniently and efficiently by integrating and collectively managing recipes by induction range for each franchisee,

다섯째, 화력, 조리 시간과 온도를 기반으로 하여 조리법 프로그램을 개발하여서 각 음식점마다의 조리의 정확성과 균일화를 꽤할 수 있도록 하며,Fifth, by developing a recipe program based on heat power, cooking time and temperature, it is possible to ensure the accuracy and uniformity of cooking for each restaurant,

여섯째, 프렌차이즈 본사가 운영하는 원격 관리자 단말기로부터 직접 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 것인지 또는 해당 인덕션레인지가 속하고 있는 음식점의 사업자가 운영하는 음식점 관리자 단말기로부터 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 것인지를 인덕션레인지에서 선택할 수 있도록 하며, 그리하여 음식점을 운영하는 음식점 사업자(가맹점주)가 음식점의 현재 상황에 맞게 음식점(사업장)을 운영할 수 있도록 하며,Sixth, you can choose whether to download an updated cooking program directly from the remote manager terminal operated by the franchise head office or download an updated cooking program from the restaurant manager terminal operated by the restaurant operator to which the induction range belongs. So that the restaurant operator (affiliate owner) who operates the restaurant can operate the restaurant (business site) according to the current situation of the restaurant,

일곱째, 단축 메뉴키만의 입력으로 해당 업데이트 조리 프로그램을 바로 편리하게 실행할 수 있도록 하며,Seventh, by inputting only the shortcut menu key, the corresponding update cooking program can be conveniently executed immediately.

여덟째, 프렌차이즈 사업자가 제공하는 모든 음식 메뉴를 조리하기 위한 프로그램을 설치하는 것이 아니라, 해당 가맹점에서 조리하여 서비스하고 있는 음식 메뉴만을 조리할 수 있는 꼭 필요한 조리 프로그램만을 인덕션레인지로 전송하여서 인덕션레인지에서 설치할 수 있도록 하며, 그리하여 해당 음식점(가맹점)에서제공하는 꼭 필요한 음식 메뉴만을 인덕션레인지에서 조리할 수 있도록 하며,Eighth, instead of installing programs to cook all food menus provided by franchisees, only necessary cooking programs that can cook only the food menus cooked and served by the franchisee are transmitted to the induction range and installed on the induction range. so that only necessary food menus provided by the restaurant (affiliate) can be cooked on the induction range,

아홉째, 인덕션레인지에 표시부를 구비하고, 표시부에 표시된 단축 메뉴키를 보면서 음식점에서 인덕션레인지를 취급하는 사용자가 업데이트된 새로운 메뉴의 음식의 조리의 실행을 편리하게 할 수 있도록 하며, 또한 새롭게 변경되거나 추가된 조리 용기를 쉽고 편리하게 사용할 수 있도록 하기에 적당하도록 한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템을 제공하는 데 있다.Ninth, a display unit is provided on the induction range, and a user who handles an induction range in a restaurant while looking at the shortcut menu key displayed on the display unit can conveniently execute cooking of the updated new menu, and also newly changed or added. It is an object of the present invention to provide an integrated management system for a plurality of induction ranges capable of remotely updating recipes suitable for easy and convenient use of cooked cooking containers.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명인 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템은, 음식점 관리자 단말기 또는 인덕션레인지와 유무선 네트워크로 연결되어 있고, 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법이 추가되거나 또는 조리 용기의 변경에 따른 조리법이 변경된 경우의 업데이트 조리 프로그램을 원격 관리자 단말기 또는 인덕션레인지로 제공하는 원격 관리자 단말기와, 음식을 판매하는 각 음식점마다 일대일로 구비되고, 원격 관리자 단말기 및 인덕션레인지와 유무선 네트워크로 연결되어 있으며, 상기 원격 관리자 단말기가 제공하는 업데이트 조리 프로그램을 다운로드하고, 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 음식점 내에 구비된 인덕션레인지로 전송하는 다수의 음식점 관리자 단말기와, 각 음식점마다 구비된 상기 음식점 관리자 단말기와 유무선으로 통신할 수 있고 또한 상기 원격 관리자 단말기와 유무선으로 통신할 수 있도록 통신 모듈을 구비하고 있고, 상기 원격 관리자 단말기 또는 음식점 관리자 단말기로부터 업데이트 조리 프로그램을 다운로드하고, 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 설치 및 실행하는 인덕션레인지를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, a plurality of integrated induction range management systems capable of remotely updating recipes of the present inventors are connected to a restaurant manager terminal or an induction range through a wired or wireless network, and recipes for cooking new food menus are added or Alternatively, a remote manager terminal that provides an updated cooking program when a recipe is changed due to a change in a cooking container to a remote manager terminal or an induction range, and is provided one-to-one for each restaurant that sells food, wired and wireless with the remote manager terminal and the induction range. A plurality of restaurant manager terminals connected through a network, downloading an updated cooking program provided by the remote manager terminal, and transmitting the downloaded updated cooking program to an induction range provided in the restaurant; and the restaurant manager provided for each restaurant. It is equipped with a communication module capable of communicating with a terminal wired or wirelessly and also with the remote manager terminal wired or wirelessly, downloads an updated cooking program from the remote manager terminal or restaurant manager terminal, and installs the downloaded updated cooking program. And it is characterized in that it is configured to include an induction range to execute.

상기와 같은 구성을 가지는 본 발명인 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템은 다음과 같은 효과가 있다. A plurality of induction range integrated management systems capable of remote updating of recipes according to the present inventor having the above configuration have the following effects.

첫째, 각 음식점에 구비되어서 조리를 수행하는 인덕션레인지가 디지털 제어가 가능하다는 것과 각 인덕션레인지의 내부에 통신 모듈을 구비하여서 음식점 관리자 단말기 및 원격 관리자 단말기와 유무선으로 통신할 수 있도록 구성함으로써, 새로운 음식 메뉴가 개발되어서 새로운 조리법(레시피)이 개발된 경우나, 기존의 조리법이 변경된(업그레이드된) 경우나, 또는 조리 용기가 변경되어서 조리법이 변경된 경우에 각 음식점에 설치된 인덕션레인지 하나하나마다 새로운 업데이트 조리 프로그램을 설치할 필요가 없이 원격의 관리자(예컨대, 프렌차이즈 본사 또는 조리법 제공 사업자)에 의해서 네트워크망을 통해서 하나 또는 다수의 음식점 내에 있는 다수의 인덕션레인지로 제공하여서 한 번에 업데이트 조리 프로그램을 설치할 수 있는 효과가 있고, 그 결과 새로운 메뉴가 추가되거나 기존의 메뉴 조리법이 변경되거나 또는 조리 용기가 변경되어서 조리법이 변경된 경우라도 변경된 업데이트 조리 프로그램을 신속하고 편리하게 또한 정확하게 인덕션레인지에 설치할 수 있는 효과가 있다.First, the induction range provided in each restaurant for cooking can be digitally controlled, and a communication module is provided inside each induction range so that it can communicate with the restaurant manager terminal and remote manager terminal by wire or wirelessly, thereby creating a new food. When a new recipe (recipe) is developed because a menu is developed, when an existing recipe is changed (upgraded), or when a recipe is changed because a cooking container is changed, new updated cooking is done for each induction range installed in each restaurant. The effect of installing an updated cooking program at once by providing it to multiple induction ranges in one or multiple restaurants through a network by a remote manager (eg, franchise head office or recipe provider) without the need to install the program As a result, even if a new menu is added, an existing menu recipe is changed, or a recipe is changed because the cooking container is changed, the updated cooking program can be installed quickly, conveniently and accurately on the induction range.

둘째, 프로그램의 설치 및 변경이 가능하고 근거리 및 원거리 통신이 가능한 인덕션레인지를 이용하여 새로 개발된 음식 메뉴나 변경된 조리법이 발생하는 경우 즉각적이고 신속하면서도 편리하게 조리할 수 있는 효과가 있고, 그 결과 프렌차이즈 사업자가 각 가맹점에 대한 관리 및 사후 AS를 매우 신속하고도 편리하게 수행할 수 있는 효과가 있으며, 또한 가맹점의 사후 관리 및 AS 비용을 획기적으로 절감할 수 있는 효과가 있다.Second, by using an induction range capable of installing and changing programs and enabling short- and long-distance communication, when a newly developed food menu or changed recipe occurs, it has the effect of being able to cook immediately, quickly, and conveniently, resulting in a franchise There is an effect that the business operator can perform management and post-AS for each affiliate very quickly and conveniently, and also has an effect of dramatically reducing the cost of post-management and AS of the affiliate.

셋째, 프랜차이즈 사업자 또는 레시피 공급사가 각 가맹점에 대하여 효율적이고도 경제적인 방식으로 요리 품질을 일관되면서도 균일하게 유지할 수 있는 효과가 있다.Third, there is an effect that the franchise business operator or recipe supplier can maintain consistent and uniform quality of cooking in an efficient and economical manner for each member store.

넷째, 프랜차이즈 사업자 또는 레시피 공급사가 각 가맹점에 대하여 인덕션레인지에 의한 조리법을 통합하여서 일괄적으로 관리할 수 있는 효과가 있고, 그 결과 가맹점의 관리를 편리하며 효율적으로 수행할 수 있는 효과가 있다.Fourth, there is an effect that the franchise business operator or recipe supplier can collectively manage the recipe by induction range for each franchisee, and as a result, the management of the franchisee can be conveniently and efficiently performed.

다섯째, 화력, 조리 시간과 온도를 기반으로 하여 조리법 프로그램을 개발하여서 각 음식점마다의 조리의 정확성과 균일화를 꽤할 수 있는 효과가 있다.Fifth, by developing a recipe program based on heat power, cooking time and temperature, there is an effect that the accuracy and uniformity of cooking for each restaurant can be fairly determined.

여섯째, 프렌차이즈 본사가 운영하는 원격 관리자 단말기로부터 직접 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 것인지 또는 해당 인덕션레인지가 속하고 있는 음식점의 사업자가 운영하는 음식점 관리자 단말기로부터 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 것인지를 인덕션레인지에서 선택할 수 있는 효과가 있고, 그 결과 음식점을 운영하는 음식점 사업자(가맹점주)가 음식점의 현재 상황에 맞게 음식점(사업장)을 운영할 수 있는 효과가 있다.Sixth, you can choose whether to download an updated cooking program directly from the remote manager terminal operated by the franchise head office or download an updated cooking program from the restaurant manager terminal operated by the restaurant operator to which the induction range belongs. As a result, there is an effect that the restaurant operator (franchise owner) who operates the restaurant can operate the restaurant (business site) according to the current situation of the restaurant.

일곱째, 단축 메뉴키만의 입력으로 해당 업데이트 조리 프로그램을 바로 편리하게 실행할 수 있는 효과가 있다.Seventh, there is an effect of immediately and conveniently executing the corresponding update cooking program by inputting only the shortcut menu key.

여덟째, 프렌차이즈 사업자가 제공하는 모든 음식 메뉴를 조리하기 위한 프로그램을 설치하는 것이 아니라, 해당 가맹점에서 조리하여 서비스하고 있는 음식 메뉴만을 조리할 수 있는 꼭 필요한 조리 프로그램만을 인덕션레인지로 전송하여서 인덕션레인지에서 설치할 수 있는 효과가 있고, 그 결과 해당 음식점(가맹점)에서제공하는 꼭 필요한 음식 메뉴만을 인덕션레인지에서 조리할 수 있는 효과가 있다.Eighth, instead of installing programs to cook all food menus provided by franchisees, only necessary cooking programs that can cook only the food menus cooked and served by the franchisee are transmitted to the induction range and installed on the induction range. As a result, only essential food menus provided by the corresponding restaurant (affiliate store) can be cooked on an induction range.

아홉째, 인덕션레인지에 표시부를 구비하고, 표시부에 표시된 단축 메뉴키를 보면서 음식점에서 인덕션레인지를 취급하는 사용자가 업데이트된 새로운 메뉴의 음식의 조리의 실행을 편리하게 할 수 있는 효과가 있고, 또한 새롭게 변경되거나 추가된 조리 용기를 쉽고 편리하게 사용할 수 있는 효과가 있다. Ninth, a display unit is provided on the induction range, and a user who handles an induction range in a restaurant while looking at the shortcut menu key displayed on the display unit has the effect of conveniently cooking the food of the updated new menu, and also has a new change. There is an effect that the added or added cooking container can be used easily and conveniently.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템의 블록 구성도이다.
도 2는 도 1에서 인덕션레인지(130)의 상세 블록 구성도이다.
도 3은 도 2에서 단축 메뉴키(133)의 상세 블록 구성도이다.
도 4는 도 2에서 모드 선택부(134)의 상세 블록 구성도이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 방법의 흐름도이다.1 is a block diagram of a plurality of induction range integrated management systems capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a detailed block configuration diagram of the induction range 130 in FIG. 1 .
FIG. 3 is a detailed block configuration diagram of the shortcut menu key 133 in FIG. 2 .
FIG. 4 is a detailed block configuration diagram of the mode selection unit 134 in FIG. 2 .
5 is a flowchart of an integrated management method for a plurality of induction ranges capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention.

다음은 본 발명인 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.The following will be described in detail with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment of a plurality of induction range integrated management system capable of remote update of the recipe of the present inventors.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템은, 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)와 유무선 네트워크로 연결되어 있고, 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법이 추가되거나 또는 조리 용기의 변경에 따른 조리법이 변경된 경우의 업데이트 조리 프로그램을 원격 관리자 단말기(110) 또는 인덕션레인지(130)로 제공하는 원격 관리자 단말기(110)와, 음식을 판매하는 각 음식점(인덕션레인지로 조리하는 음식을 판매하는 음식점)마다 일대일로 구비되고, 원격 관리자 단말기(110) 및 인덕션레인지(130)와 유무선 네트워크로 연결되어 있으며, 상기 원격 관리자 단말기(110)가 제공하는 업데이트 조리 프로그램을 다운로드하고, 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 음식점 내에 구비된 인덕션레인지(130)로 전송하는 다수의 음식점 관리자 단말기(120)와, 각 음식점마다 구비된 상기 음식점 관리자 단말기(120)와 유무선으로 통신할 수 있고 또한 상기 원격 관리자 단말기(110)와 유무선으로 통신할 수 있도록 통신 모듈을 내부에 구비하고 있고, 상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 업데이트 조리 프로그램을 다운로드하고, 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 설치 및 실행하는 인덕션레인지(130)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.A plurality of induction range integrated management systems capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention are connected to the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130 through a wired or wireless network, and for cooking new food menus. A remote manager terminal 110 providing an updated cooking program to the remote manager terminal 110 or the induction range 130 when a recipe is added or a recipe is changed due to a change in the cooking vessel, and each restaurant selling food ( It is provided one-to-one for each restaurant that sells food cooked with an induction range), is connected to the remote manager terminal 110 and the induction range 130 through a wired or wireless network, and an update cooking program provided by the remote manager terminal 110. It is possible to communicate with a plurality of restaurant manager terminals 120 that download and transmit the downloaded updated cooking program to the induction range 130 provided in the restaurant, and the restaurant manager terminal 120 provided for each restaurant through wired or wireless communication. It also has a communication module inside to communicate with the remote manager terminal 110 by wire or wirelessly, downloads an update cooking program from the remote manager terminal 110 or restaurant manager terminal 120, and downloads the downloaded update. It is characterized in that it is configured to include an induction range 130 for installing and executing a cooking program.

상기와 같이 본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 각 음식점(인덕션레인지에 의해서 조리된 음식을 판매하는 매장이다)에 구비되어서 조리를 수행하는 인덕션레인지(130)가 디지털 제어가 가능하고, 음식점 관리자 단말기(120) 및 원격 관리자 단말기(110)와 유무선으로 통신할 수 있도록 내부에 통신 모듈을 구비한 인덕션레인지(130)를 기반으로 하여서, 새로운 음식 메뉴가 개발되어서 새로운 조리법(조리방법)이 개발되는 경우나, 기존의 조리법(조리방법, 레시피)이 변경된(업그레이드된) 경우나, 또는 조리 용기가 변경되어서 조리법이 변경된(업그레이드된) 경우에 각 음식점에 설치된 인덕션레인지 하나하나마다 새로운 업데이트 조리 프로그램을 설치할 필요가 없이 원격의 관리자(예컨대, 프렌차이즈 본사 또는 조리법 제공 사업자)에 의해서 네트워크망을 통해서 하나 또는 다수의 음식점 내에 있는 다수의 인덕션레인지로 한 번에 제공하여서 한 번에 업데이트 조리 프로그램을 설치할 수 있으므로, 새로운 메뉴가 추가되거나 기존의 메뉴 조리법이 변경되거나 또는 조리 용기가 변경되어서 조리법이 변경된 경우라도, 변경된 업데이트 조리 프로그램을 신속하고 편리하게 또한 정확하게 인덕션레인지에 설치할 수 있게 된다.As described above, in the plurality of induction range integrated management systems capable of remote updating of recipes according to an embodiment of the present invention, each restaurant (a store that sells food cooked by an induction range) is provided to perform cooking Based on the induction range 130 having a communication module inside so that the induction range 130 can be digitally controlled and communicates with the restaurant manager terminal 120 and the remote manager terminal 110 by wire or wirelessly, a new When a new recipe (cooking method) is developed because a food menu is developed, when an existing recipe (cooking method, recipe) is changed (upgraded), or when a recipe is changed (upgraded) because a cooking container is changed There is no need to install a new update cooking program for each induction range installed in each restaurant, and a remote manager (eg, franchise head office or recipe providing business) through a network by multiple induction ranges in one or multiple restaurants Since the update cooking program can be installed at once by providing it at once, even if a new menu is added, an existing menu recipe is changed, or a recipe is changed due to a change in the cooking vessel, the updated cooking program can be updated quickly, conveniently and accurately. Can be installed on an induction range.

따라서 프로그램의 설치 및 변경이 가능한 인덕션레인지를 이용하여 새로 개발된 음식 메뉴나 변경된 조리법이라도 즉각적으로 신속하고도 편리하게 조리할 수 있게 된다. 그 결과 프렌차이즈 사업자(원격 관리자 단말기의 유저)는 각 가맹점(음식점 관리자 단말기의 유저)에 대한 관리 및 사후 AS를 매우 신속하고 편리하게 할 수 되고, 가맹점의 사후 관리 및 AS 비용을 획기적으로 절감할 수 있게 되는 것이다.Therefore, even a newly developed food menu or a changed recipe can be cooked immediately, quickly and conveniently by using an induction range capable of installing and changing programs. As a result, the franchise operator (remote manager terminal user) can manage and post-AS for each franchisee (restaurant manager terminal user) very quickly and conveniently, and can drastically reduce the franchisee's post-management and AS costs. there will be

즉, 종래에는 업데이트 조리 프로그램을 하나나한 음식점을 방문하여 각 음식점에 있는 인덕션레인지마다 하나하나 프로그램을 재설치하여야 했지만, 본원발명에 의한 시스템 관리에 의하면 원격에 있는 프렌차이즈 사업자가 운영하는 원격 관리자 단말기(110)에서 각 음식점에 있는 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)로 프로그램을 제공하고, 이를 다운로드받은 각 인덕션레인지(130)에서 업데이트 프로그램을 설치하면 끝나므로 매우 편리하고도 신속하게 업데이트 조리 프로그램을 설치할 수 있게 되는 것이다.That is, conventionally, it was necessary to visit a restaurant that had updated cooking programs and reinstall the programs one by one for each induction range in each restaurant, but according to the system management according to the present invention, a remote manager terminal operated by a remote franchise operator ( 110) provides the program to the restaurant manager terminal 120 or induction range 130 in each restaurant, and installs the update program on each induction range 130 that has downloaded it, so it is very convenient and quick update cooking You will be able to install the program.

따라서 프렌차이즈 사업자[프렌차이즈 사업자의 본사라고도 한다] 입장에서는 새로운 음식 메뉴를 개발한 경우 각 음식점마다 일일이 찾아가서 설치할 필요가 없이 원격에서 프로그램의 전송에 의해서 설치할 수 있으므로 가맹점 관리 및 AS 비용과 시간을 획기적으로 개선할 수 있게 된다.Therefore, from the point of view of the franchise business [also called the headquarters of the franchise business], when a new food menu is developed, it is possible to install it remotely by transmitting the program without having to visit and install it in each restaurant, which dramatically reduces franchise management and AS cost and time. be able to improve

또한 프랜차이즈 사업자 또는 레시피 공급사가 각 가맹점에 대하여 효율적으로 요리 품질을 유지할 수 있게 된다.In addition, the franchise business operator or recipe supplier can efficiently maintain the quality of cooking for each affiliated store.

그리고, 프랜차이즈 사업자 또는 레시피 공급사가 각 가맹점에 대하여 조리법(레시피)을 통합하여서 관리할 수 있어서 가맹점의 관리가 편리하게 된다.In addition, since the franchise business operator or recipe supply company can integrate and manage recipes (recipes) for each affiliated store, management of affiliated stores becomes convenient.

한편, 일 실시예에 있어서는 상기와 같이, 상기 업데이트 조리 프로그램을 상기 원격 관리자 단말기(110)가 직접 인덕션레인지(130) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로 공급할 수도 있지만, 별도의 프로그램 제공 서버(115)를 이용하여 조리 업데이트 프로그램을 제공할 수도 있으며, 어느 경우에나 본원발명의 기술적 범위에 속함은 물론이다.On the other hand, in one embodiment, as described above, the remote manager terminal 110 may directly supply the induction range 130 or the restaurant manager terminal 120 with the update cooking program, but a separate program providing server 115 A cooking update program may be provided by using, and in any case, it is of course within the technical scope of the present invention.

즉, 실시예에 따라서는, 상기 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법이 추가되거나 또는 조리 용기의 변경에 따른 조리법이 변경된 경우의 업데이트 조리 프로그램을 저장하고 있는 프로그램 제공 서버(115)가 더 포함되어서 구비하고, 상기 원격 관리자 단말기(110)는 상기 프로그램 제공 서버(115)로 상기 조리 업데이트 프로그램 제공 요청을 하고, 상기 원격 관리자 단말기(110)로부터 프로그램 제공 요청을 수신한 프로그램 제공 서버(115)는 저장되어 있는 업데이트 조리 프로그램을 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)로 전송하는 것을 특징으로 한다.That is, depending on the embodiment, a program providing server 115 that stores an updated cooking program when a recipe for cooking the new food menu is added or a recipe is changed due to a change in the cooking vessel is further included. The remote manager terminal 110 makes a request to provide the cooking update program to the program providing server 115, and the program providing server 115 receiving the program providing request from the remote manager terminal 110 stores It is characterized in that the updated cooking program is transmitted to the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 원격 관리자 단말기(110)는, 프렌차이즈 사업자가 운영하는 프렌차이즈 사업자 단말기(110)이고, 상기 음식점 관리자 단말기(120)는 프렌차이즈 사업자와 프렌차이즈 가맹점 계약을 맺은 프렌차이즈 가맹점의 점주가 운영하는 가맹점 단말기(120)인 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention, the remote manager terminal 110 is a franchise business terminal 110 operated by a franchise business operator, and the restaurant manager terminal Reference numeral 120 is characterized in that it is an affiliate store terminal 120 operated by a store owner of a franchise affiliate who has entered into a franchise affiliate agreement with the franchise operator.

따라서, 상기 원격 관리자 단말기(110)의 유저는 프렌차이즈 사업자(프렌차이즈 사업자는 프렌차이즈 사업 본사라고도 한다)가 될 수 있다.Accordingly, the user of the remote manager terminal 110 may be a franchise business operator (a franchise business operator is also referred to as a franchise business headquarters).

그리고, 상기 프로그램 제공 서버(115)의 유저는 조리법 공급 사업자가 될 수 있다.Also, a user of the program providing server 115 may be a recipe supplier.

또한 상기 음식점 관리자 단말기(120)의 유저는 음식점의 관리자로서, 음식점 관리자는 예컨대 음식점을 운영하는 음식점 사업자가 될 수 있다.In addition, the user of the restaurant manager terminal 120 is a manager of a restaurant, and the restaurant manager may be, for example, a restaurant operator operating a restaurant.

상기 음식점 관리자 단말기(120)는 예컨대 PC, 태블릿 컴퓨터, 스마트폰 등으로 구성될 수 있을 것이다.The restaurant manager terminal 120 may be composed of, for example, a PC, tablet computer, or smart phone.

바람직하게는 하나의 동일한 음식점 매장 내에 있는 음식점 관리자 단말기(120)와 인덕션레인지(130)는 무선인터넷망으로 통신을 수행하도록 연결되어 있는 것이 바람직하다.Preferably, the restaurant manager terminal 120 and the induction range 130 in the same restaurant store are connected to perform communication through a wireless Internet network.

원격 관리자 단말기(110)가 직접 음식점 관리자 단말기(120)로 업데이트 조리 프로그램을 전송하든 또는 프로그램 제공 서버를 통해서 업데이트 조리 프로그램을 전송하든 어느 경우에나, 프렌차이즈 사업자와 가맹 계약을 맺은 모든 가맹점의 음식점 관리자 단말기(120)로 업데이트 조리 프로그램을 전송할 수도 있고, 또는 프렌차이즈 사업자와 가맹 계약을 맺은 가맹점 중의 일부의 음식점 관리자 단말기(120)로 업데이트 조리 프로그램을 전송할 수도 있으며, 또는 프렌차이즈 사업자와 가맹 계약을 맺은 가맹점 중의 어느 하나의 음식점 관리자 단말기(120)로 업데이트 조리 프로그램을 전송할 수 있으며, 이는 원격 관리자 단말기(110)가 인덕션레인지(130)로 업데이트 조리 프로그램을 전송하는 경우에도 마찬가지이다.In either case, whether the remote manager terminal 110 directly transmits an updated cooking program to the restaurant manager terminal 120 or transmits an updated cooking program through a program providing server, restaurant manager terminals of all affiliated stores that have signed an affiliate agreement with the franchise operator The updated cooking program may be transmitted to 120, or the updated cooking program may be transmitted to the restaurant manager terminal 120 of some of the franchisees that have entered into an affiliation agreement with the franchisee, or any of the franchisees that have entered into an affiliation agreement with the franchisee. An update cooking program may be transmitted to one restaurant manager terminal 120, and this is also the case when the remote manager terminal 110 transmits an updated cooking program to the induction range 130.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 원격 관리자 단말기(110)가 상기 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)로 제공하는 업데이트 조리 프로그램에 포함되어 있는 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보와, 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보는, 인덕션레인지의 화력 데이터와 조리 시간 데이터와 온도 데이터에 의해서 결정되는 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention, the update cooking provided by the remote manager terminal 110 to the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130 The recipe information for cooking a new food menu included in the program and the recipe information according to the change of the cooking vessel are determined by the heat data, cooking time data, and temperature data of the induction range.

이와 같이 화력, 조리 시간과 온도를 기반으로 하여 조리법 프로그램을 개발하여서 각 음식점마다의 조리의 정확성과 균일화를 꽤할 수 있다.In this way, by developing a recipe program based on heat power, cooking time, and temperature, it is possible to ensure accuracy and uniformity of cooking for each restaurant.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 다운로드하는 업데이트 조리 프로그램에는, 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보에 대응되는 메뉴 키 실행함수와 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보에 대응되는 메뉴 키 실행함수가 포함되어 있고, 상기 인덕션레인지(130)에는, 상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 다운로드한 업데이트 조리 프로그램에 포함된 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보에 해당하는 메뉴의 음식을 조리하기 위한 제1 단축 메뉴키(133a)와, 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보에 해당하는 조리를 하기 위한 제2 단축 메뉴키(133b)가 구비되어 있는 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention, a new food menu is provided in the update cooking program downloaded from the remote manager terminal 110 or the restaurant manager terminal 120. A menu key execution function corresponding to recipe information for cooking and a menu key execution function corresponding to recipe information according to a change of cooking vessel are included, and the induction range 130 includes the remote manager terminal 110 or a restaurant. A first shortcut menu key 133a for cooking food of a menu corresponding to recipe information for cooking a new food menu included in an update cooking program downloaded from the manager terminal 120, and a recipe according to a change in the cooking container It is characterized in that a second shortcut menu key 133b for cooking corresponding to the information is provided.

이에 의하면 단축 메뉴키(133)만을 입력하게 되면 단축 메뉴키 신호가 입력되어서, 해당 업데이트 조리 프로그램을 바로 편리하게 실행할 수 있는 것을 특징으로 한다.According to this, when only the shortcut menu key 133 is input, the shortcut menu key signal is input, so that the corresponding update cooking program can be conveniently executed immediately.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 원격 관리자 단말기(110)는, 상기 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)에 설치된 조리 프로그램의 버전을 확인하고, 현재 설치된 조리 프로그램 버전이 최신 조리 프로그램 버전인지를 비교 판단하며, 상기 비교 판단에 의해서 현재 설치된 조리 프로그램이 최신 조리 프로그램이 아니라고 판단한 경우에, 업데이트 조리 프로그램을 상기 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)로 제공하는 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention, the remote manager terminal 110 includes a cooking program installed in the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130. checks the version of the cooking program, compares and determines whether the currently installed cooking program version is the latest cooking program version, and if it is determined that the currently installed cooking program is not the latest cooking program by the comparison, the updated cooking program is sent to the restaurant manager terminal ( 120) or induction range 130.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 음식점 관리자 단말기(120)는, 상기 원격 관리자 단말기(110)로부터 다운로드 받은 업데이트 조리 프로그램에 포함된 복수의 새로운 음식 메뉴 정보 중에서 음식점 관리자 단말기(120)가 구비된 음식점에서 조리할 음식 메뉴만을 선택하고, 상기 선택된 음식 메뉴 조리법이 포함된 업데이트 조리 프로그램을 상기 인덕션레인지(130)로 제공하며, 또한 상기 음식점 관리자 단말기(120)는 상기 원격 관리자 단말기(110)로부터 다운로드 받은 업데이트 조리 프로그램에 포함된 복수의 새로운 조리 용기 정보 중에서 음식점 관리자 단말기(120)가 구비된 음식점에서 사용할 조리 용기를 이용한 조리 정보만을 선택하고, 상기 선택된 조리 정보가 포함된 업데이트 조리 프로그램을 상기 인덕션레인지(130)로 제공하는 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention, the restaurant manager terminal 120 includes a plurality of items included in the update cooking program downloaded from the remote manager terminal 110. Selects only the food menu to be cooked in the restaurant equipped with the restaurant manager terminal 120 from among the new food menu information, provides an updated cooking program including the selected food menu recipe to the induction range 130, and also provides the restaurant The manager terminal 120 selects only cooking information using a cooking vessel to be used in a restaurant equipped with the restaurant manager terminal 120 from a plurality of new cooking vessel information included in the updated cooking program downloaded from the remote manager terminal 110, and , It is characterized in that an update cooking program including the selected cooking information is provided to the induction range 130.

이에 의하면 프렌차이즈 사업자가 제공하는 모든 음식 메뉴를 조리하기 위한 프로그램을 설치하는 것이 아니라, 해당 가맹점에서 조리하여 서비스하고 있는 음식 메뉴만을 조리할 수 있는 꼭 필요한 조리 프로그램만을 인덕션레인지로 전송하여서 인덕션레인지에서 설치할 수 있도록 하고 그리하여 해당 음식점(가맹점)에서제공하는 꼭 필요한 음식 메뉴만을 인덕션레인지에서 조리하도록 한다.According to this, rather than installing a program to cook all food menus provided by franchisees, only essential cooking programs that can cook only food menus cooked and serviced by the franchisee are transmitted to the induction range and installed on the induction range. Therefore, only essential food menus provided by the corresponding restaurant (affiliate store) are cooked on an induction range.

따라서 음식점(가맹점) 사업자의 입장에서는 인덕션레인지를 더욱더 간편하고 편리하게 이용할 수 있다.Therefore, from the point of view of restaurant (affiliated store) operators, the induction range can be used more simply and conveniently.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 인덕션레인지(130)에는, 업데이트 조리 프로그램을 상기 음식점 관리자 단말기(120)로부터만 다운로드 받기 위한 명령을 입력하는 로컬 다운로드 선택 버튼(134a)과, 업데이트 조리 프로그램을 원격 관리자 단말기(110)로부터 직접 다운로드 받을 수 있기 위한 명령을 입력하는 원격 다운로드 선택 버튼(134b)이 구비되어 있는 모드 선택부(134)가 구비되어 있고, 상기 로컬 다운로드 선택 버튼(134a)이 선택되어서 로컬 다운로드 선택 키 신호가 입력된 경우, 상기 인덕션레인지(130)는 원격 관리자 단말기(110)로부터는 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 수 없고 오직 음식점 관리자 단말기(120)로부터만 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 수 있는 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remotely updating recipes according to an embodiment of the present invention, a command for downloading an updated cooking program only from the restaurant manager terminal 120 is sent to the induction range 130. A mode selection unit 134 equipped with a local download selection button 134a to input and a remote download selection button 134b to input a command to directly download an update cooking program from the remote manager terminal 110 provided, and when the local download selection button 134a is selected and a local download selection key signal is input, the induction range 130 cannot download an update cooking program from the remote manager terminal 110 and only the restaurant It is characterized in that the update cooking program can be downloaded only from the manager terminal 120 .

상기와 같이 프렌차이즈 본사가 운영하는 원격 관리자 단말기(110)로부터 직접 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 것인지 또는 해당 인덕션레인지(130)가 속하고 있는 음식점의 사업자(관리자)가 운영하는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 것인지를 선택할 수 있는 이점이 있다.As described above, whether to download the updated cooking program directly from the remote manager terminal 110 operated by the franchise head office or from the restaurant manager terminal 120 operated by the operator (manager) of the restaurant to which the induction range 130 belongs. There is an advantage of being able to choose whether or not to download an update cooking program.

이렇게 선택할 수 있도록 함으로써, 음식점을 운영하는 음식점 사업자(가맹점주)는 음식점의 현재 상황에 맞는 조리 프로그램을 설치할 수 있어서 해당 음식점의 상황에 맞게 인덕션레인지에 의해서 음식을 조리할 수 있어서 음식점(사업장)의 운영을 자신의 상황에 맞게 운영할 수 있게 된다.By enabling this choice, the restaurant operator (affiliate store owner) who operates the restaurant can install a cooking program suitable for the current situation of the restaurant, so that the food can be cooked by the induction range according to the situation of the restaurant (business site). You will be able to operate the operation according to your own circumstances.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 인덕션레인지(130)에는 조리법 정보에 해당하는 음식 메뉴 이름과 해당 음식 메뉴를 실행하기 위한 단축 메뉴키를 표시하는 표시부(135)가 구비되어 있고, 상기 인덕션레인지(130)는 상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 설치하고, 상기 인덕션레인지(130)는 설치한 업데이트 조리 프로그램에 포함된 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보에 해당하는 음식 메뉴 이름과 해당 음식 메뉴를 실행하기 위한 단축 메뉴키를 상기 표시부(135)에 표시하며, 상기 인덕션레인지(130)는 설치한 업데이트 조리 프로그램에 포함된 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보에 해당하는 조리 용기(예컨대, 돌솥, 무쇠솥, 놋솥)의 이름과 해당 조리 용기를 이용하여 조리하기 위한 단축 메뉴키를 상기 표시부(135)에 표시하는 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remote updating of recipes according to an embodiment of the present invention, the induction range 130 has a food menu name corresponding to recipe information and a shortcut menu key for executing the corresponding food menu. A display unit 135 for displaying is provided, and the induction range 130 installs an update cooking program downloaded from the remote manager terminal 110 or the restaurant manager terminal 120, and the induction range 130 A food menu name corresponding to recipe information for cooking a new food menu included in the installed update cooking program and a shortcut menu key for executing the corresponding food menu are displayed on the display unit 135, and the induction range 130 The name of the cooking vessel (eg, stone pot, cast iron pot, brass pot) corresponding to the recipe information according to the change of the cooking vessel included in the installed update cooking program and the shortcut menu key for cooking using the corresponding cooking vessel are displayed on the display unit It is characterized by displaying at (135).

이에 의하면, 표시부(135)에 표시된 단축 메뉴키를 보면서 음식점에서 인덕션레인지를 취급하는 사용자가 업데이트된 새로운 메뉴의 음식의 조리의 실행을 편리하게 할 수 있고, 또한 새롭게 변경되거나 추가된 조리 용기를 쉽고 편리하게 사용할 수 있다.According to this, while viewing the shortcut menu key displayed on the display unit 135, a user who handles an induction range in a restaurant can conveniently cook food in an updated new menu, and also easily and easily change a newly changed or added cooking container. Convenient to use.

본 발명의 일 실시예에 의한 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템에 있어서, 상기 인덕션레인지(130)는, 상기 원격 관리자 단말기(110) 및 상기 음식점 관리자 단말기(120)와 통신하기 위한 통신모듈(132)과, 유도가열을 위한 워킹코일이 구비되어서 조리 용기를 유도가열하는 유도가열부(136)와, 인덕션레인지(130)의 상판에 놓여지는 조리 용기의 온도를 측정하기 위한 온도센서(137)와, 상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 다운로드한 업데이트 조리 프로그램에 포함된 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보에 해당하는 메뉴의 음식을 조리하기 위한 제1 단축 메뉴키(133a)와, 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보에 해당하는 조리를 하기 위한 제2 단축 메뉴키(133b)가 구비되어 있는 단축 메뉴키(133)와, 상기 제어부(131)의 제어에 의해서, 상기 설치한 업데이트 조리 프로그램에 포함된 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보에 해당하는 음식 메뉴 이름과 해당 음식 메뉴를 실행하기 위한 단축 메뉴키가 표시되고, 인덕션레인지(130)는 설치한 업데이트 조리 프로그램에 포함된 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보에 해당하는 조리 용기의 이름과 해당 조리 용기를 이용하여 조리하기 위한 단축 메뉴키가 표시되는 표시부(135)와, 상기 다운로드된 업데이트 조리 프로그램을 설치하고, 단축 메뉴키(133)로부터 입력된 키 신호에 따라서 해당 음식 조리를 수행하기 위해서 상기 유도가열부(136)의 구동을 제어하는 제어부(131)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.In the multiple induction range integrated management system capable of remote updating of recipes according to an embodiment of the present invention, the induction range 130 communicates with the remote manager terminal 110 and the restaurant manager terminal 120. A communication module 132 for induction heating, an induction heating unit 136 for induction heating a cooking vessel provided with a working coil for induction heating, and a temperature for measuring the temperature of the cooking vessel placed on the top plate of the induction range 130. A sensor 137 and a first method for cooking food of a menu corresponding to recipe information for cooking a new food menu included in an update cooking program downloaded from the remote manager terminal 110 or the restaurant manager terminal 120. A shortcut menu key 133 including a shortcut menu key 133a and a second shortcut menu key 133b for cooking corresponding to recipe information according to a change of cooking vessel, and control of the control unit 131 As a result, a food menu name corresponding to recipe information for cooking a new food menu included in the installed update cooking program and a shortcut menu key for executing the corresponding food menu are displayed, and the induction range 130 is installed A display unit 135 displaying the name of the cooking vessel corresponding to the recipe information according to the change of the cooking vessel included in the update cooking program and a shortcut menu key for cooking using the corresponding cooking vessel, and the downloaded update cooking program It is characterized in that it is configured to include a control unit 131 that controls driving of the induction heating unit 136 to perform corresponding food cooking according to a key signal input from the shortcut menu key 133.

그리고, 인덕션레인지(130)에는 매뉴얼 방식으로 화력과 온도와 구동시간을 입력하기 위한 별도의 사용자인터페이스인 입력부(미도시)가 더 구비될 수도 있음은 물론이다.And, of course, the induction range 130 may further include an input unit (not shown), which is a separate user interface for inputting heating power, temperature, and driving time in a manual manner.

상기 유도가열부에는 인버터 및 드라이버가 포함됨은 물론이다.Of course, the induction heating unit includes an inverter and a driver.

상기 표시부는 엘시디 표시창으로 구성될 수 있을 것이다.The display unit may be composed of an LCD display window.

실시예에 따라서는 상기 통신모듈(132)은, 상기 음식점 관리자 단말기(120)와 근거리 통신을 위한 근거리 통신부와, 상기 원격 관리자 단말기(110)와 원격 통신을 위한 원격 통신부가 각각 구분되어서 구비될 수도 있다.Depending on the embodiment, the communication module 132 may include a local communication unit for local communication with the restaurant manager terminal 120 and a remote communication unit for remote communication with the remote manager terminal 110. there is.

다음은 상기와 같은 구성을 가지는 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 방법에 대하여 기술한다.The following describes an integrated management method for a plurality of induction ranges capable of remotely updating recipes having the above configuration.

먼저, 원격 관리자 단말기(110)가 프로그램을 다운로드할 대상인 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)에 현재 설치된 조리 프로그램의 버전을 체크한다(S210).First, the remote manager terminal 110 checks the version of the cooking program currently installed in the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130 to which the program is to be downloaded (S210).

원격 관리자 단말기(110)는 프로그램을 다운로드할 대상인 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)에 현재 설치된 조리 프로그램이 최신 조리 프로그램인지를 비교 판단한다(S212).The remote manager terminal 110 compares and determines whether a cooking program currently installed in the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130 to which the program is to be downloaded is the latest cooking program (S212).

그리고, 원격 관리자 단말기(110)는 상기의 비교 판단 단계(S212)에 의해서 현재 설치된 조리 프로그램이 최신 조리 프로그램이 아닌 경우에는 최신 조리 프로그램인 업데이트 조리 프로그램을 전송하고(S214), 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)는 업데이트 조리 프로그램을 다운로드한다(S216).Then, the remote manager terminal 110 transmits an update cooking program that is the latest cooking program when the currently installed cooking program is not the latest cooking program by the comparison and determination step (S212) (S214), and the restaurant manager terminal 120 ) or the induction range 130 downloads an update cooking program (S216).

음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)는 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 설치한다(S218).The restaurant manager terminal 120 or the induction range 130 installs the downloaded updated cooking program (S218).

이와 같이 설치된 후에, 인덕션레인지(130)에 있어서 조리를 위해서 단축 메뉴키(133)가 입력되는 경우(S220), 해당 단축 메뉴키 신호에 해당하는 화력과 조리 시간과 온도 제어를 기초로 조리가 수행된다(S222).After being installed in this way, when the shortcut menu key 133 is input for cooking in the induction range 130 (S220), cooking is performed based on the heat power, cooking time, and temperature control corresponding to the shortcut menu key signal. It becomes (S222).

이와 같이 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 살펴보았으며, 앞서 설명된 실시예 이외에도 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것은 해당 기술분야에 있어서 통상의 지식을 가진 사람에게는 자명한 것이다. 그러므로, 상술한 실시예는 제한적인 것이 아니라 예시적인 것으로 이해해야만 한다.Thus, preferred embodiments according to the present invention have been reviewed, and it is common knowledge in the art that the present invention can be implemented in other specific forms other than the above-described embodiments without changing its technical spirit or essential characteristics. It is self-evident to those who have Therefore, the foregoing embodiments should be understood as illustrative rather than restrictive.

본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 청구범위에 의하여 나타내어지며, 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.The scope of the present invention is indicated by the following claims rather than the above detailed description, and all changes or modifications derived from the meaning and scope of the claims and equivalent concepts thereof should be construed as being included in the scope of the present invention.

110 : 원격 관리자 단말기 115 : 프로그램 제공 서버
120 : 음식점 관리자 단말기 130 : 인덕션 레인지
131 : 제어부 132 : 통신모듈
133 : 단축 메뉴키
133a : 제1 단축 메뉴키 133b : 제2 단축 메뉴키
134 : 모드 선택부
134a : 로컬 다운로드 선택 버튼
134b : 원격 다운로드 선택 버튼
135 : 표시부 136 : 유도가열부
137 : 온도센서110: remote manager terminal 115: program providing server
120: restaurant manager terminal 130: induction range
131: control unit 132: communication module
133: shortcut menu key
133a: first shortcut menu key 133b: second shortcut menu key
134: mode selection unit
134a: Local download selection button
134b: remote download selection button
135: display unit 136: induction heating unit
137: temperature sensor

Claims (5)

음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)와 유무선 네트워크로 연결되어 있고, 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법이 추가되거나 또는 조리 용기의 변경에 따른 조리법이 변경된 경우의 업데이트 조리 프로그램을 원격 관리자 단말기(110) 또는 인덕션레인지(130)로 제공하는 원격 관리자 단말기(110)와,
음식을 판매하는 각 음식점마다 일대일로 구비되고, 원격 관리자 단말기(110) 및 인덕션레인지(130)와 유무선 네트워크로 연결되어 있으며, 상기 원격 관리자 단말기(110)가 제공하는 업데이트 조리 프로그램을 다운로드하고, 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 음식점 내에 구비된 인덕션레인지(130)로 전송하는 다수의 음식점 관리자 단말기(120)와,
각 음식점마다 구비된 상기 음식점 관리자 단말기(120)와 유무선으로 통신할 수 있고 또한 상기 원격 관리자 단말기(110)와 유무선으로 통신할 수 있도록 통신 모듈을 구비하고 있고, 상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 업데이트 조리 프로그램을 다운로드하고, 다운로드한 업데이트 조리 프로그램을 설치 및 실행하는 인덕션레인지(130)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템.
It is connected to the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130 through a wired/wireless network, and a remote manager terminal provides an updated cooking program when a recipe for cooking a new food menu is added or a recipe is changed due to a change in cooking vessel. (110) or a remote manager terminal (110) provided as an induction range (130);
It is provided one-to-one for each restaurant that sells food, is connected to the remote manager terminal 110 and the induction range 130 through a wired or wireless network, and downloads and downloads an updated cooking program provided by the remote manager terminal 110. A plurality of restaurant manager terminals 120 that transmit an updated cooking program to an induction range 130 provided in a restaurant;
It is equipped with a communication module capable of communicating with the restaurant manager terminal 120 provided for each restaurant by wire or wireless and also with the remote manager terminal 110 by wire or wireless, and the remote manager terminal 110 or the restaurant A plurality of induction range integrated management systems capable of remote updating of recipes, characterized in that it comprises an induction range 130 for downloading an update cooking program from the manager terminal 120 and installing and executing the downloaded update cooking program. .
 청구항 1에 있어서,
상기 원격 관리자 단말기(110)가 상기 음식점 관리자 단말기(120) 또는 인덕션레인지(130)로 제공하는 업데이트 조리 프로그램에 포함되어 있는 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보와, 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보는, 인덕션레인지의 화력 데이터와 조리 시간 데이터와 온도 데이터에 의해서 결정되는 것을 특징으로 하는 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템.
The method of claim 1,
Recipe information for cooking a new food menu included in an updated cooking program provided from the remote manager terminal 110 to the restaurant manager terminal 120 or the induction range 130 and recipe information according to a change in cooking vessel Is, a plurality of induction range integrated management system capable of remote update of recipes, characterized in that determined by the heat data, cooking time data and temperature data of the induction range.
 청구항 1에 있어서,
상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 다운로드하는 업데이트 조리 프로그램에는, 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보에 대응되는 메뉴 키 실행함수와 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보에 대응되는 메뉴 키 실행함수가 포함되어 있고,
상기 인덕션레인지(130)에는, 상기 원격 관리자 단말기(110) 또는 음식점 관리자 단말기(120)로부터 다운로드한 업데이트 조리 프로그램에 포함된 새로운 음식 메뉴를 조리하기 위한 조리법 정보에 해당하는 메뉴의 음식을 조리하기 위한 제1 단축 메뉴키(133a)와, 조리 용기의 변경에 따른 조리법 정보에 해당하는 조리를 하기 위한 제2 단축 메뉴키(133b)가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템.
The method of claim 1,
In the update cooking program downloaded from the remote manager terminal 110 or the restaurant manager terminal 120, a menu key execution function corresponding to recipe information for cooking a new food menu and recipe information corresponding to a change in cooking vessel The menu key execution function is included,
In the induction range 130, for cooking food of a menu corresponding to recipe information for cooking a new food menu included in an update cooking program downloaded from the remote manager terminal 110 or the restaurant manager terminal 120 A plurality of induction cookers capable of remotely updating recipes, characterized in that they are provided with a first shortcut menu key (133a) and a second shortcut menu key (133b) for cooking corresponding to the recipe information according to the change of the cooking vessel. Range integrated management system.
 청구항 1에 있어서,
상기 음식점 관리자 단말기(120)는, 상기 원격 관리자 단말기(110)로부터 다운로드 받은 업데이트 조리 프로그램에 포함된 복수의 새로운 음식 메뉴 정보 중에서 음식점 관리자 단말기(120)가 구비된 음식점에서 조리할 음식 메뉴만을 선택하고, 상기 선택된 음식 메뉴 조리법이 포함된 업데이트 조리 프로그램을 상기 인덕션레인지(130)로 제공하며,
상기 음식점 관리자 단말기(120)는 상기 원격 관리자 단말기(110)로부터 다운로드 받은 업데이트 조리 프로그램에 포함된 복수의 새로운 조리 용기 정보 중에서 음식점 관리자 단말기(120)가 구비된 음식점에서 사용할 조리 용기를 이용한 조리 정보만을 선택하고, 상기 선택된 조리 정보가 포함된 업데이트 조리 프로그램을 상기 인덕션레인지(130)로 제공하는 것을 특징으로 하는 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템.
The method of claim 1,
The restaurant manager terminal 120 selects only a food menu to be cooked in a restaurant equipped with the restaurant manager terminal 120 from among a plurality of new food menu information included in the update cooking program downloaded from the remote manager terminal 110, and , An update cooking program including the selected food menu recipe is provided to the induction range 130,
The restaurant manager terminal 120 only provides cooking information using a cooking vessel to be used in a restaurant equipped with the restaurant manager terminal 120 from among a plurality of new cooking vessel information included in the updated cooking program downloaded from the remote manager terminal 110. A plurality of induction range integrated management systems capable of remote updating of recipes, characterized in that for selecting and providing an updated cooking program including the selected cooking information to the induction range 130.
 청구항 1에 있어서,
상기 인덕션레인지(130)에는,
업데이트 조리 프로그램을 상기 음식점 관리자 단말기(120)로부터만 다운로드 받기 위한 명령을 입력하는 로컬 다운로드 선택 버튼(134a)과,
업데이트 조리 프로그램을 원격 관리자 단말기(110)로부터 직접 다운로드 받을 수 있기 위한 명령을 입력하는 원격 다운로드 선택 버튼(134b)이 구비되어 있는 모드 선택부(134)가 구비되어 있고,
상기 로컬 다운로드 선택 버튼(134a)이 선택되어서 로컬 다운로드 선택 키 신호가 입력된 경우, 상기 인덕션레인지(130)는 원격 관리자 단말기(110)로부터는 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 수 없고 오직 음식점 관리자 단말기(120)로부터만 업데이트 조리 프로그램을 다운로드 받을 수 있는 것을 특징으로 하는 조리법의 원격 업데이트가 가능한 다수의 인덕션레인지 통합 관리 시스템.
The method of claim 1,
In the induction range 130,
A local download selection button 134a for inputting a command to download an update cooking program only from the restaurant manager terminal 120;
A mode selection unit 134 equipped with a remote download selection button 134b for inputting a command to directly download an update cooking program from the remote manager terminal 110 is provided,
When the local download selection button 134a is selected and the local download selection key signal is input, the induction range 130 cannot download an update cooking program from the remote manager terminal 110 and only the restaurant manager terminal 120 ) A plurality of induction range integrated management systems capable of remote updating of recipes, characterized in that the update cooking program can be downloaded only from.
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KR101457087B1 (en) 2014-02-07 2014-10-31 주식회사 아두봇 Food Cooking System Using Smart Device
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