KR20220163077A - Sprout cultivating method using sprout cultivating apparatus - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 씨앗의 크기에 관계 없이 자동으로 씨앗을 새싹으로 재배할 수 있는 새싹 재배 장치를 이용한 새싹 재배 방법에 관한 것이다. The present invention relates to a sprout cultivation method using a sprout cultivation device capable of automatically cultivating seeds into sprouts regardless of the size of the seeds.
일반 가정에서 식생활에 필요한 채소를 직접 재배하여 먹고자 하는 욕구가 높아기고 있다. 일반적으로 채소를 재배하기 위해서는 재배에 필요한 토지를 확보해야 하고 채소의 재배에 노동력이 필요하다.There is an increasing desire to grow and eat vegetables necessary for dietary life in ordinary households. In general, in order to grow vegetables, it is necessary to secure land for cultivation and labor is required for cultivation of vegetables.
콩나물은 대두를 숙주는 녹두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것이다. 콩나물의 줄기와 뿌리에는 식이섬유가 풍부하고 숙주는 녹두로 먹는 것보다 영양소가 수십배 증가한다. Bean sprouts grow roots by germinating soybeans and mung beans. The stems and roots of bean sprouts are rich in dietary fiber, and the host is tens of times more nutritious than eating mung beans.
땅콩 싹의 경우 100g당 아스파라긴산 1,093mg, 필수아미노산인 히스티딘, 트립토판, 메티오닌, GABA 등이 풍부한 것으로 알려져 있다. 특히 땅콩 종자 상태에서는 거의 포함되지 않는 레스베라트롤 성분은 종자가 발아하여 싹나물로 자라게 되면 약 600배 이상 증가한다. 레스베라트롤은 항암, 항바이러스, 항노화, 항염증 등의 효과를 나타내는 폴리페놀계 물질이다.Peanut sprouts are known to be rich in 1,093 mg of aspartic acid per 100 g and essential amino acids such as histidine, tryptophan, methionine, and GABA. In particular, the resveratrol component, which is rarely included in the peanut seed state, increases about 600 times or more when the seeds germinate and grow into sprouts. Resveratrol is a polyphenolic substance that exhibits anticancer, antiviral, antiaging, and anti-inflammatory effects.
이와 같이 땅콩 싹을 재배하기 위하여 채반이나 시루에 땅콩 종자를 넣고 천을 덮어 어두운 환경을 유지하며 물을 하루 4 내지 6차례 주면서 나물로 키우는 방법을 사용하고 있다.In this way, in order to grow peanut sprouts, a method of raising peanut seeds in a tray or siru, covering a cloth, maintaining a dark environment, and giving water 4 to 6 times a day is used.
본 발명은 씨앗의 크기에 관계 없이 자동으로 씨앗을 새싹으로 재배할 수 있는 새싹 재배 장치를 이용한 새싹 재배 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.An object of the present invention is to provide a sprout cultivation method using a sprout cultivation device capable of automatically cultivating seeds into sprouts regardless of the size of the seeds.
본 발명은 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여,In order to achieve the above object, the present invention
전면에 도어를 닫으면 외부와 차단되는 재배공간을 가지는 케이스, 상기 케이스의 상기 재배공간에 배치되는 하나 이상의 재배판, 및 상기 재배판으로 배양수를 분사하는 분무부를 포함하고, 상기 재배판은, 로드 형상으로 형성되고 복수개가 평행하게 배열되는 지지봉, 상기 지지봉을 관통하여 지지봉을 회전시키도록 지지하는 지지와이어, 상기 지지와이어가 연결되고 상기 지지와이어를 회전시키는 방향전환부을 포함하는 새싹 재배 장치를 이용하는 새싹 재배 방법에 있어서,A case having a cultivation space blocked from the outside when the door is closed on the front side, one or more cultivation plates disposed in the cultivation space of the case, and a spraying unit for spraying cultured water to the cultivation plate, wherein the cultivation plate comprises a rod A sprout using a sprout cultivation device including a support rod formed in a shape and arranged in parallel with a plurality of support rods, a support wire passing through the support rod to support the support rod to rotate, and a direction changing unit to which the support wire is connected and rotating the support wire. In the cultivation method,
재배할 씨앗 크기에 따라 상기 재배판의 상기 지지봉의 각도를 조절하는 단계(S11), 상기 씨앗을 상기 재배판에 배치하는 단계(S12), 하나 이상의 상기 재배판을 상기 재배 공간에 수평으로 적층하는 단계(S13), 상기 분무부를 통해 상기 재배판에 배양수를 분무하도록 하는 단계(S14), 상기 씨앗이 발아하여 새싹이 설정길이 성장하면 상기 재배판을 상기 케이스 외부로 반출하는 단계(S17), 및 상기 지지봉 사이가 이격되도록 상기 지지봉의 각도를 조정한 후 상기 새싹을 채취하는 단계(S18)를 포함하는 새싹 재배 장치를 이용하는 새싹 재배 방법을 제공한다.Adjusting the angle of the support bar of the cultivation plate according to the size of the seed to be cultivated (S11), arranging the seeds on the cultivation board (S12), and horizontally stacking one or more of the cultivation plates in the cultivation space. Step (S13), spraying culture water on the cultivation board through the spraying unit (S14), taking the cultivation board out of the case when the seeds germinate and sprouts grow to a set length (S17), and adjusting the angle of the support rods so that the support rods are spaced apart from each other and then collecting the sprouts (S18).
상기 지지봉(110)은 단면이 타원형으로 형성되고, 복수개가 설정간격 이격되어 평행하게 배치되며 상기 지지와이어(130)의 회전에 따라 복수개의 상기 지지봉(110)이 동일한 각도로 회전하여 인접하는 지지봉(110) 사이의 거리가 변화하는 것을 특징으로 한다.The
상기 새싹 재배 장치는 케이스 내부에 상기 재배판을 촬영하는 카메라를 추가로 포함하고, The sprout cultivation device further includes a camera for photographing the cultivation plate inside the case,
S14 단계 수행 후 상기 카메라로 재배판을 모니터링하영 씨앗의 발아와 새싹의 성장을 모니터링하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 한다.It is characterized in that it further comprises the step of monitoring the germination of seeds and the growth of sprouts by monitoring the cultivation plate with the camera after performing step S14.
상기와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 따르면 씨앗의 크기에 관계 없이 자동으로 씨앗을 새싹으로 재배할 수 있는 새싹 재배 장치를 제공할 수 있다.According to an embodiment of the present invention configured as described above, it is possible to provide a sprout cultivation apparatus capable of automatically cultivating seeds into sprouts regardless of the size of the seeds.
도 1 은 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치의 구성을 나타낸 블럭도이다.
도 2 는 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 3 은 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치의 헤드부를 나타낸 도면이다.
도 4 및 5는 도 2의 새싹 재배 장치의 재배판을 나타낸 도면이다.
도 6 은 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치를 이용한 새싹 재배 방법을 나타낸 흐름도이다.
도 7 은 본 발명의 실시예에 따라 재배된 땅콩 새싹을 나타내는 사진이다.1 is a block diagram showing the configuration of a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention.
2 is a diagram schematically showing a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention.
3 is a view showing the head of the sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention.
4 and 5 are views showing a cultivation plate of the sprout cultivation apparatus of FIG. 2 .
6 is a flowchart illustrating a sprout cultivation method using a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention.
7 is a photograph showing peanut sprouts grown according to an embodiment of the present invention.
본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변환, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.Since the present invention can apply various transformations and have various embodiments, specific embodiments will be illustrated in the drawings and described in detail in the detailed description. However, it should be understood that this is not intended to limit the present invention to specific embodiments, and includes all transformations, equivalents, and substitutes included in the spirit and scope of the present invention. In describing the present invention, if it is determined that a detailed description of related known technologies may obscure the gist of the present invention, the detailed description will be omitted.
이하, 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치에 대해 도면을 참조하여 설명하도록 한다.Hereinafter, a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
도 1 은 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치의 구성을 나타낸 블럭도이고, 도 2 는 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치를 개략적으로 나타낸 도면이고, 도 3 은 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치의 헤드부를 나타낸 도면이다. 1 is a block diagram showing the configuration of a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a view schematically showing a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is a block diagram showing a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention It is a view showing the head of the sprout cultivation device according to.
도시되는 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치는 도 1에 도시되는 바와 같이, 전면의 도어(2200)를 닫으면 외부와 차단되는 일정한 재배 공간을 가지는 케이스(2000), 케이스 내부에 하나 이상 배치되는 재배판(100), 재배판(100)으로 설정 온도의 배양수를 분사하는 분무부(1200), 분무 노즐로 물을 공급하는 물탱크(2110), 물탱크(2110)에 공급되는 물의 양을 조정하는 솔레노이드 밸브(1300), 케이스(2000)의 내부를 건조시킬때 열풍을 생성하는 건조팬(1500), 케이스(2000) 내부의 공기를 순환시키기 위한 순환팬(1400), 내부 재배 작물을 촬영하는 카메라(1120), 내부 온도를 측정하는 온도센서(1110), 사용자 단말로 내부 상태를와이파이 또는 블루투스와 같은 무선 통신부(1130), 및 이들을 제어하는 제어부(1100)를 포함할 수 있다. 제어부(1100)는 온도센서(1110) 및 카메라(1120)를 통해 재배장치 내부 상태에 대한 정보를 입력 받고 이를 통신부(1130)를 통해 사용자 단말로 전달할 수 있다. 제어부(1100)는 사용자 명령 및 온도 센서 및 카메라에서 전달된 정보를 바탕으로 분무부(1200), 솔레노이드 밸브(1300), 건조팬(1500), 순환팬(1400)을 제어하여 케이스 내부 온도를 적정한 상태로 유지하면서 적절한 양의 배양수가 재배판(100) 상의 씨앗으로 공급되도록 한다.As shown, the apparatus for cultivating sprouts according to an embodiment of the present invention, as shown in FIG. 1, includes a
케이스(2000)는 캐비넷 형태로 형성되고, 전면에 도어(2200)가 배치되고, 헤드부(2100)에 분무부(1200)의 분무노즐(2120), 통신부(1130), 솔레노이드밸브(1300), 카메라(1120), 제어부(1100) 등이 배치될 수 있다. 케이스(2000)의 재배공간에 재배판(100)이 복수개 적층될 수 있다. 케이스(2000)의 저면부(2400)는 물이 뒷면으로 흐르도록 경사지게 형성되고, 거름망을 통해 배수구로 재배판(100)에서 낙하한 물이 배출되도록 한다. 도어(2200)는 오픈 시 물이 안으로 흐르도록 형성되는 것이 바람직하다. 케이스(2000)의 도어(2200)를 제외한 측면판(2300) 및 저면부(2400)에 열선으로 구성된 히터(1600)가 배치된다. 케이스(2000) 일측에 개폐 가능한 공기 순환구가 설치되어 내부 공기를 외부로 순환시킬 수 있도록 한다.The
도 4 및 5는 도 2의 새싹 재배 장치의 재배판(100)을 나타낸 도면이다.4 and 5 are views showing the cultivation plate 100 of the sprout cultivation apparatus of FIG. 2 .
씨앗 재배판(100)은 단면이 타원형인 로드 형상으로 형성되고 복수개가 평행하게 배열되는 지지봉(110), 상기 지지봉(110)을 관통하여 지지봉(110)을 회전시키도록 지지하는 지지와이어(130), 상기 지지와이어(130)가 연결되고 상기 지지와이어(130)를 회전시키는 방향전환부(310), 및 복수개의 상기 지지봉(110) 둘레에 배치되는 프레임(210)을 포함한다.The seed cultivation plate 100 is formed in a rod shape having an elliptical cross section and a plurality of
지지봉(110)은 단면이 타원형인 폴리머 또는 실리콘 소재의 로드 형상으로 형성되는 것이 바람직하다. 지지봉(110)은 복수개가 설정 간격으로 이격되어 평행하게 배치되고, 복수개의 지지봉(110)은 지지와이어(130)의 회전에 따라 동일한 각도로 회전하여 인접하는 지지봉(110)과의 사이의 거리가 변경된다. 도 4의 실시예에 따른 새싹 재배판(100)은 지지봉(110)의 장경이 수평인 상태를 나타내고, 도 5의 실시예에 따른 새싹 재배판(100)은 지지봉(110)의 장경이 수직인 상태를 나타낸다. 지지봉(110)의 장경이 수평인 상태일 경우 인접하는 지지봉(110)과의 거리가 최소가 되고, 지지봉(110)의 장경이 수직인 상태일 경우 인접하는 지지봉(110)과의 거리가 최대가 된다. 재배할 최소 씨앗의 크기와 최대 씨앗의 크기에 따라 단면이 타원형인 지지봉(110)을 회전시켜 인접하는 지지봉(110) 사이의 거리를 설정할 수 있다. The
지지와이어(130)는 지지봉(110)을 관통하는 관통부(131), 연결부의 일단에 수직으로 연결되는 연결부(132), 상기 연결부(132)에 수직으로 연결되어 지지와이어(130)의 회전각도를 조정하는 작동부(132)를 포함한다. 지지와이어(130)는 설정 굵기의 금속제 와이어로 형성되는 것이 바람직하다. 관통부(131)는 후술할 프레임(210)에 지지되도록 지지봉(110)의 길이보다 설정 길이 길게 형성되는 것이 바랍직하다. The
상기 방향전환부(310)는 복수개의 상기 지지와이어(130)의 작동부(133)의 일단이 각각 설정 간격으로 관통하는 패널 형상으로 형성될 수 있다. 방향전환부(310)의 움직임에 따라 복수개의 지지와이어(130)가 동일한 각도로 회전한다.The
상기와 같이 구성된 재배판(100)은 케이스(2000) 내의 재배 공간에 지지봉(110)이 헤드부(2100) 측을 향하도록 복수개가 평행하게 적층된다. A plurality of the rearing plates 100 configured as described above are stacked in parallel in the growing space in the
상기와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치는 씨앗의 크기에 따라 재배판의 지지봉을 회전하여 지지봉 사이의 거리를 조절하고, 거리가 조절된 지지봉 사이에 씨앗을 배치한 후 케이스 내부의 재배 공간에 재배판을 설정 거리 이격하여 수평으로 적층한 후 분무부(1200)를 통해 설정된 양의 물이 설정된 시간 주기로 분무되도록 하고, 히터를 통해 케이스(2000) 내부의 온도를 설정온도로 유지시켜 씨앗을 용이하게 발아시켜 쌔싹으로 재배할 수 있게 된다.The apparatus for cultivating sprouts according to an embodiment of the present invention configured as described above adjusts the distance between the support rods of the cultivation board by rotating the support rods of the cultivation plate according to the size of the seeds, and after placing the seeds between the support rods with the adjusted distance, the inside of the case After horizontally stacking the cultivation plates at a set distance apart in the cultivation space, a set amount of water is sprayed through the
도 6 은 본 발명의 실시예에 따른 새싹 재배 장치를 이용한 새싹 재배 방법을 나타낸 흐름도이다.6 is a flowchart illustrating a sprout cultivation method using a sprout cultivation apparatus according to an embodiment of the present invention.
도시되는 바와 같이, 재배할 씨앗 크기에 따라 상기 재배판(100)의 상기 지지봉(110)의 각도를 조절하는 단계(S11), 상기 씨앗을 상기 재배판(100)에 배치하는 단계(S12), 하나 이상의 상기 재배판(100)을 상기 재배 공간에 수평으로 적층하는 단계(S13), 상기 분무부(1200)를 통해 상기 재배판에 배양수를 분무하도록 하거나 케이스 내부 온도를 설정 온도로 제어하는 단계(S14), 카메라를 이용하여 재배판(100)을 모니터링하는 단계(S15), 상기 카메라를 이용한 모니터링 결과 상기 씨앗이 발아하여 새싹이 설정길이 성장하면(S16), 상기 재배판(100)을 상기 케이스(2000) 외부로 반출하는 단계(S17), 및 상기 지지봉(110) 사이가 이격되도록 상기 지지봉(110)의 각도를 조정한 후 상기 새싹을 채취하는 단계(S18)를 포함한다.As shown, adjusting the angle of the
상기와 같은 새싹 재배 방법으로 재배할 경우, 하나의 재배 장치로 브로콜리 씨처럼 1mm 정도의 작은 씨앗이나 2cm 정도 되는 크기의 씨앗 모두 하나의 장치로 용이하게 재배할 수 있다.In the case of cultivation by the sprout cultivation method as described above, both small seeds of about 1 mm or seeds of about 2 cm in size, such as broccoli seeds, can be easily cultivated with one device.
상기와 같은 새싹 재배 방법으로 재배할 경우 도 7에 도시된 바와 같이 뿌리에 사포닌 성분이 많은 땅콩 씨앗과 같이 뿌리가 서로 얽히기 쉬운 새싹을 재배할때 이웃하는 새싹들의 뿌리가 얽혀 채취 시 손상되는 것을 방지할 수 있게 된다.When cultivating by the sprout cultivation method as described above, when cultivating sprouts whose roots are easily entangled with each other, such as peanut seeds with a high saponin content in the roots, as shown in Figure 7, the roots of neighboring sprouts are entangled and damaged during collection be able to prevent
Claims (3)
재배할 씨앗 크기에 따라 상기 재배판의 상기 지지봉의 각도를 조절하는 단계(S11);
상기 씨앗을 상기 재배판에 배치하는 단계(S12);
하나 이상의 상기 재배판을 상기 재배 공간에 수평으로 적층하는 단계(S13);
상기 분무부를 통해 상기 재배판에 배양수를 분무하도록 하는 단계(S14);
상기 씨앗이 발아하여 새싹이 설정길이 성장하면 상기 재배판을 상기 케이스 외부로 반출하는 단계(S17); 및
상기 지지봉 사이가 이격되도록 상기 지지봉의 각도를 조정한 후 상기 새싹을 채취하는 단계(S18)를 포함하는 새싹 재배 장치를 이용하는 새싹 재배 방법A case having a cultivation space blocked from the outside when the door is closed on the front side, one or more cultivation plates disposed in the cultivation space of the case, and a spraying unit for spraying cultured water to the cultivation plate, wherein the cultivation plate comprises a rod A sprout using a sprout cultivation device including a support rod formed in a shape and arranged in parallel with a plurality of support rods, a support wire passing through the support rod and supporting the support rod to rotate, and a direction changing unit connected to the support wire and rotating the support wire. In the cultivation method,
Adjusting the angle of the support rod of the cultivation plate according to the size of the seed to be cultivated (S11);
arranging the seeds on the cultivation plate (S12);
horizontally stacking one or more of the cultivation plates in the cultivation space (S13);
Spraying culture water on the cultivation plate through the spraying unit (S14);
When the seed germinates and the sprout grows to a set length, taking the cultivation board out of the case (S17); and
Sprout cultivation method using a sprout cultivation device comprising the step (S18) of collecting the sprout after adjusting the angle of the support rod so that the support rods are spaced apart.
상기 지지봉은 단면이 타원형으로 형성되고, 복수개가 설정간격 이격되어 평행하게 배치되며 상기 지지와이어의 회전에 따라 복수개의 상기 지지봉이 동일한 각도로 회전하여 인접하는 지지봉 사이의 거리가 변화하는 것을 특징으로 하는 새싹 재배 장치를 이용하는 새싹 재배 방법.According to claim 1,
The support rods are formed in an elliptical cross section, and a plurality of them are spaced apart from each other and arranged in parallel, and according to the rotation of the support wire, the plurality of support rods rotate at the same angle to change the distance between adjacent support rods. A sprout cultivation method using a sprout cultivation device.
상기 새싹 재배 장치는 케이스 내부에 상기 재배판을 촬영하는 카메라를 추가로 포함하고,
S14 단계 수행 후 상기 카메라로 재배판을 모니터링하여 씨앗의 발아와 새싹의 성장을 모니터링하는 단계를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 새싹 재배 장치를 이용한 새싹 재배 방법.According to claim 1,
The sprout cultivation device further includes a camera for photographing the cultivation plate inside the case,
Sprout cultivation method using a sprout cultivation device, characterized in that it further comprises the step of monitoring the germination of seeds and the growth of sprouts by monitoring the cultivation plate with the camera after performing step S14.
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