KR20220109664A - Bacillus licheniformis having the effect of preventing or improving for skin inflammation and uses thereof - Google Patents

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KR20220109664A
KR20220109664A KR1020210012945A KR20210012945A KR20220109664A KR 20220109664 A KR20220109664 A KR 20220109664A KR 1020210012945 A KR1020210012945 A KR 1020210012945A KR 20210012945 A KR20210012945 A KR 20210012945A KR 20220109664 A KR20220109664 A KR 20220109664A
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bacillus licheniformis
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김종철
성기철
오권진
전지훈
신화윤
박장민
염지희
서동혁
윤성
김성민
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주식회사 농협사료
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Abstract

The present invention relates to: a Bacillus licheniformis strain having a skin inflammation inhibition or improvement effect; a microbial preparation for skin inflammation inhibition, improvement or treatment containing the strain or the culture medium thereof as an active ingredient; a probiotic bioactive composition containing the strain or the culture medium thereof as an active ingredient; a pharmaceutical composition containing the strain or the culture medium thereof as an active ingredient; a composition for food or healthy functional food containing the strain or the culture medium thereof as an active ingredient; a quasi-drug composition containing the strain or the culture medium thereof as an active ingredient; a drinking water additive containing the strain or the culture medium thereof as an active ingredient; and a feed additive and a cosmetic composition containing the strain or the culture medium thereof as an active ingredient.

Description

피부 염증의 예방 또는 개선 효과를 갖는 바실러스 리체니포미스 및 이의 용도{Bacillus licheniformis having the effect of preventing or improving for skin inflammation and uses thereof}Bacillus licheniformis having the effect of preventing or improving skin inflammation and uses thereof

본 발명은 피부세포에 항염증 효과를 갖는 바실러스 리체니포미스(Bacillus licheniformis)에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 산화적 스트레스로 유발된 피부세포에서 항염증 효과를 갖는 바실러스 리체니포미스 균주, 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부세포에 항염증 효과를 갖는 미생물 제제, 상기 균주를 배양하는 단계를 포함하는 피부세포에 항염증 효과를 갖는 미생물 제제를 제조하는 방법, 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 프로바이오틱 생균활성 조성물, 약학 조성물, 의약외품 조성물, 식품(건강기능식품) 조성물, 음용수 첨가제, 사료 첨가제 및 화장품 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to Bacillus licheniformis having an anti-inflammatory effect on skin cells, and more particularly, a Bacillus licheniformis strain having an anti-inflammatory effect on skin cells induced by oxidative stress, the strain or A microbial agent having an anti-inflammatory effect on skin cells comprising the culture solution thereof as an active ingredient, a method for producing a microbial agent having an anti-inflammatory effect on skin cells comprising the step of culturing the strain, the strain or its culture medium is effective It relates to a probiotic probiotic active composition, pharmaceutical composition, quasi-drug composition, food (health functional food) composition, drinking water additive, feed additive, and cosmetic composition comprising as a component.

생체 내의 과도한 산화적 스트레스는 면역기능 저하, 염증 유발, 암, 동맥경화증, 심혈관질환 등 다양한 질병을 유발하는 원인이 되고, 모든 기관의 노화를 촉진하다고 알려져 있다. 인간을 포함한 호기성 호흡을 하는 모든 생명체는 생명 유지에 필요한 에너지를 만들기 위해 산소를 필요로 하며 미토콘드리아 내의 산화환원 효소계 또는 외부 항원에 노출된 면역세포, 외부 화합물에 의해 superoxide radical(ㆍO2 -), hydrogen peroxide (H2O2), singlet oxygen (ㆍO2), hydroxyl radical(ㆍOH) 등 다양한 활성산소종(reactive oxygen species, ROS)을 생성하게 된다(Kang KA, Chae SC, Kang DG, Kim JS, Jin WH. 2005. Screening of antioxidative effect of herbal extracts on oxidative stress. Kor. J. Pharmacogn. 36: 159-163). 생명체는 이러한 산소종의 생성과 제거를 통해 항상성을 유지하여 세포 기능을 하게 된다. 그러나 이러한 조화가 불균형이 될 경우 비정상적으로 증가된 ROS로 인해 세포 등이 유해 작용을 받게 되는데 이를 산화적 스트레스(oxidative stress)라고 한다.Excessive oxidative stress in the living body is known to cause various diseases such as decreased immune function, inflammation, cancer, arteriosclerosis, and cardiovascular disease, and accelerate aging of all organs. All living things, including humans, need oxygen to produce energy necessary to sustain life, and the mitochondrial oxidoreductase system or immune cells exposed to foreign antigens , It generates various reactive oxygen species (ROS) such as hydrogen peroxide (H 2 O 2 ), singlet oxygen (·O 2 ), and hydroxyl radical (·OH) (Kang KA, Chae SC, Kang DG, Kim). JS, Jin WH. 2005. Screening of antioxidative effect of herbal extracts on oxidative stress. Kor. J. Pharmacogn. 36: 159-163). The living organism maintains homeostasis through the generation and removal of these oxygen species to function as a cell. However, when this harmony is imbalanced, cells and the like are adversely affected by abnormally increased ROS, which is called oxidative stress.

산화적 스트레스는 다양한 질병의 원인이 되며, 암이나 동맥경화증, 혹은 심혈관계 질환 세포나 조직에 피해를 주며 노화에 관여하고, 진행성 기억 상실과 인지 장애를 유발한다고 알려져 있다(Kamat PK, Kalani A, Rai S, Swarnkar S, Tota S, Nath C, Tyagi N. 2016. Mechanism of Oxidative Stress and Synapse Dysfunction in the Pathogenesis of Alzheimer's Disease: Understanding the Therapeutics Strategies. Mol Neurobiol. 53: 648-661). 즉, 과도한 활성 산소종의 생성으로 산화적 스트레스가 발생하고 단백질, 지질 및 DNA와 같은 생물학적 분자의 산화적 손상을 통해 다양한 질병이 나타나게 된다. 이에 대응하기 위해 활성산소종의 축적을 막기 위한 메커니즘이 존재하며 이는 크게 두 가지로 구분할 수 있다. Superoxide dismutase(SOD), catalse(CAT) 및 glutathione(GSH)과 같은 항산화 효소에 의한 방법과 vitamin C, vitamic E, flavonoid 등 비효소적인 free radical 제거제에 의한 방법으로 활성산소종의 축적을 방지하고 결과적으로 산화적 스트레스를 방어하게 된다((Rhee, S.-J. and Choi, J.-H. 2001. Effects of green tea catechin on the superoxide dismutase,glutathione peroxidase and xanthine oxidase activities of kidney in diabetic rats. Kor. Nutr. Soc. 34, 734-740). Oxidative stress causes various diseases, and it is known that cancer, arteriosclerosis, or cardiovascular disease damage cells or tissues, participate in aging, and induce progressive memory loss and cognitive impairment (Kamat PK, Kalani A, Rai S, Swarnkar S, Tota S, Nath C, Tyagi N. 2016. Mechanism of Oxidative Stress and Synapse Dysfunction in the Pathogenesis of Alzheimer's Disease: Understanding the Therapeutics Strategies. Mol Neurobiol. 53: 648-661). That is, oxidative stress occurs due to the generation of excessive reactive oxygen species, and various diseases appear through oxidative damage to biological molecules such as proteins, lipids, and DNA. To counter this, there is a mechanism to prevent the accumulation of reactive oxygen species, which can be broadly divided into two categories. Antioxidant enzymes such as superoxide dismutase (SOD), catalse (CAT) and glutathione (GSH) and non-enzymatic free radical scavengers such as vitamin C, vitamic E, and flavonoids prevent the accumulation of reactive oxygen species and consequently (Rhee, S.-J. and Choi, J.-H. 2001. Effects of green tea catechin on the superoxide dismutase, glutathione peroxidase and xanthine oxidase activities of kidney in diabetic rats. Kor (Nutr. Soc. 34, 734-740).

산화적 스트레스를 완화시키기 위해 활성산소 및 지질 과산화 반응을 억제하는 물질 및 염증 반응을 개선하는 물질에 대한 연구가 진행되고 있으며 현재 보고된 대표적인 항산화 물질로는 비타민류, caffeic acid와 같은 페놀산류, catechine과 같은 탄닌류 및 플라보노이드류 등이 있다. 또한 국내에서는 홍삼, 녹차 등과 같은 천연물질 및 식품 소재를 통한 항산화 효과에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다.In order to alleviate oxidative stress, research is being conducted on substances that inhibit active oxygen and lipid peroxidation reactions and substances that improve inflammatory responses. such as tannins and flavonoids. In addition, studies on antioxidant effects through natural substances and food materials such as red ginseng and green tea are being actively conducted in Korea.

산화적 스트레스로 기인하는 염증은 유해한 화학물질이나 생체 내 대사산물 중의 자극성 물질에 의하여 야기되는 조직손상에 대하여 국소적으로 나타나는 정상적이고 보호적인 생체 내 방어기전의 발현이다. 이러한 염증은 손상조직과 이동하는 세포(migrating cells)로부터 생산되는 다양한 화학 매개인자에 의하여 촉발되며, 이들 화학 매개인자들은 염증 과정의 형태에 따라 다양한 것으로 알려져 있다. 정상적인 경우에 생체는 염증 반응을 통하여 발병 요인을 중화시키거나 제거하고 상한 조직을 재생시켜서 정상적인 구조와 기능을 회복시키지만, 그렇지 못한 경우에는 만성 염증과 같은 질병 상태로 진행되기도 한다. Inflammation caused by oxidative stress is the expression of a normal and protective in vivo defense mechanism that appears locally against tissue damage caused by harmful chemicals or irritants in in vivo metabolites. Such inflammation is triggered by various chemical mediators produced from damaged tissues and migrating cells, and these chemical mediators are known to vary depending on the type of inflammatory process. In a normal case, the living body neutralizes or removes the onset factor through an inflammatory response and regenerates damaged tissue to restore normal structure and function, but otherwise, it may progress to a disease state such as chronic inflammation.

이러한 염증 질환을 치료하기 위한 가장 일반적인 염증성 질환 예방 또는 치료용제는 크게 스테로이드성 및 비스테로이드성 염증성 질환 예방 또는 치료용제로 구분되며, 이 중 대부분의 합성 염증성 질환 예방 또는 치료용제는 주작용 이외에 여러 가지 부작용을 수반하는 경우가 많은 단점이 있다. 즉, 염증 질환을 치료하기 위하여 적당한 비스테로이드성 염증성 질환 예방 또는 치료용 약물(NSAIDs)을 사용하여 염증을 완화시키며, 염증이 심하거나 NSAIDs의 효능이 없으면 스테로이드 제제를 사용하며, 난치성인 경우 면역 억제제나 수술요법을 실시하게 된다. 이 경우 사용되는 NSAIDs는 주로 사이클로옥시제나제(cyclooxygenase; COX)를 억제하여 염증반응에 관여하는 프로스타글란딘(prostaglandin)의 생성을 억제함으로써 염증성 질환 예방 또는 치료용 작용을 나타내지만, 위장 장애, 간기능 장애, 신장기능 장애 등의 부작용을 야기하여 장기간의 사용이 어려운 문제점이 있다.The most common agents for preventing or treating inflammatory diseases for treating these inflammatory diseases are largely divided into steroidal and non-steroidal inflammatory diseases preventing or treating agents, and most of these synthetic inflammatory diseases preventing or treating agents are various in addition to the main action. There are many disadvantages that are often accompanied by side effects. That is, in order to treat inflammatory diseases, an appropriate non-steroidal inflammatory disease prevention or treatment drug (NSAIDs) is used to relieve inflammation. I will do surgery. In this case, the NSAIDs used mainly inhibit cyclooxygenase (COX) to inhibit the production of prostaglandins involved in the inflammatory response, thereby preventing or treating inflammatory diseases, but gastrointestinal disorders and liver dysfunction. , there is a problem that it is difficult to use for a long period of time by causing side effects such as renal dysfunction.

피부 염증의 대표적인 질환으로 아토피 피부염(Atopic dermatitis)이 있으며 이는 피부 염증 질환으로써 주로 유아와 소아기에 발생하는 만성적인 재발성 피부염이었으나 최근에는 청년기에나 성인에서도 발생하는 질환으로 알려져 있다(Lehtonen,E.P .,Holmberg-Marttkla,D. Kaila,M. 2003. Cumulative prevalence of atopic dermatitis and related skin symptoms in a well-babyclinic: aretrospectivecohortstudy. Pediatr Allergy Immunol. 14: 405-408). 아토피 피부염은 만성적으로 건조하며 소양감이 심하고 반복적으로 재발되며 삼출을 동반한 홍반, 부종 그리고 부스럼 딱지와 각화 등의 증상이 나타나게 되며 아토피 피부염이 장기간 지속될 경우 천식이나 알레르기 비염 등의 질환으로 이행됨은 물론 수면장애, 기침, 호흡곤란 등 일상생활까지 영향을 미치게 된다. 이러한 아토피 피부염의 정확한 유발 원인과 발병 기전은 완전히 밝혀지지 않았으며 유전적 요인이나 환경오염에 의한 화학물질에 의한 자극, 면역학적 등의 요인들이 복합적으로 관여하는 것으로 알려져 있다(David Boothe W, Tarbox JA, Tarbox MB. 2017. Atopic dermatitis: Pathophysiology. Adv Exp Med Biol. 1027: 21-37). Atopic dermatitis is a representative disease of skin inflammation, which is a skin inflammatory disease and is a chronic recurrent dermatitis that occurs mainly in infants and children, but recently it is known as a disease that occurs in adolescence or adults (Lehtonen, E.P., Holmberg-Marttkla, D. Kaila, M. 2003. Cumulative prevalence of atopic dermatitis and related skin symptoms in a well-babyclinic: aretrospective cohortstudy. Pediatr Allergy Immunol. 14: 405-408). Atopic dermatitis is chronic, dry, itchy, and recurs repeatedly, and symptoms such as erythema, edema, scab, and keratinization accompanied by exudation appear. It affects daily life such as disability, cough, and shortness of breath. The exact cause and pathogenesis of atopic dermatitis have not been fully elucidated, and it is known that factors such as genetic factors, chemical stimulation due to environmental pollution, and immunological factors are involved (David Boothe W, Tarbox JA). , Tarbox MB. 2017. Atopic dermatitis: Pathophysiology. Adv Exp Med Biol. 1027: 21-37).

아토피 피부염의 치료는 대부분 효과적인 스테로이드를 사용하고 있으나 이는 그 부작용으로 인해 사용이 매우 제한적이며 그 외에 보습제, 소염제, 면역 억제제 등 다양한 방법을 이용하였지만 완치가 어렵고 장시간 사용에 따른 부작용이 발생하는 경우가 많다. 따라서 아토피 피부염을 효과적이고 안전하게 치료할 수 있는 치료제를 개발하고자 다양한 연구가 진행되고 있으며 특히, 식물 및 식품 등을 활용한 천연물질을 중심으로 진행되었다. 대표적으로 식물 유래물질 중 phenolic, polyphenol, flavone, flavonoid, tanin 등의 연구가 활발하게 진행되었다. 이들의 물질은 항균 및 항염증 작용으로 피부 염증을 완화시킨다고 보고되기도 하였다. 식물에서 유래된 천연물질 외에 유산균 등의 생균제를 이용한 아토피 치료를 위한 많은 연구들이 진행되었으며 임상적으로 효과있는 균주들이 보고되고 있다. Most effective steroids are used for the treatment of atopic dermatitis, but their use is very limited due to their side effects. . Therefore, various studies are being conducted to develop a therapeutic agent that can effectively and safely treat atopic dermatitis, especially natural substances using plants and food. Representatively, research on phenolic, polyphenol, flavone, flavonoid, and tanin among plant-derived substances has been actively conducted. It has also been reported that these substances relieve skin inflammation due to their antibacterial and anti-inflammatory actions. In addition to natural substances derived from plants, many studies have been conducted for the treatment of atopy using probiotics such as lactic acid bacteria, and clinically effective strains have been reported.

한편, 생균제(probiotics)란 적정량 섭취 시 유당불내증의 경감, 면역활성 및 조절, 알레르기 반응 및 염증의 완화, 혈중 콜레스테롤의 감소, 대장암에 대한 억제효과, 아토피피부염, 크론병, 설사, 칸디다 감염증 및 요도 감염의 임상적 증상 감소 그리고 병원균의 경쟁적 저해 등을 통하여 숙주의 건강에 유익한 영향을 부여하는 미생물을 총칭한다(Cho, Jung-Whan, Kim, Dong-Hyeon, Kim, Hyun-Sook, Kim, Hong-Seok, Hwang, Dae-Geun, Song, Kwang-Young, Yim, Jin-Hyuk, Choi, Dasom, Lim, Jong-Soo and Seo, Kun-Ho Seo. 2014. Effect of Probiotics on Risk Factors for Human Disease: A Review. Korean J. Dairy Sci. Technol. 32: 17-29). On the other hand, probiotics are, when consumed in an appropriate amount, alleviation of lactose intolerance, immune activity and regulation, alleviation of allergic reactions and inflammation, reduction of blood cholesterol, inhibitory effect on colorectal cancer, atopic dermatitis, Crohn's disease, diarrhea, Candida infection and Microorganisms that confer beneficial effects on the health of the host through reduction of clinical symptoms of urethral infection and competitive inhibition of pathogens (Cho, Jung-Whan, Kim, Dong-Hyeon, Kim, Hyun-Sook, Kim, Hong) -Seok, Hwang, Dae-Geun, Song, Kwang-Young, Yim, Jin-Hyuk, Choi, Dasom, Lim, Jong-Soo and Seo, Kun-Ho Seo. 2014. Effect of Probiotics on Risk Factors for Human Disease: A Review. Korean J. Dairy Sci. Technol. 32: 17-29).

생균제는 동물 소화관내에서 유용한 작용을 하는 미생물로써 장내 균총 개선과 같은 숙주동물에 유용한 작용을 한다. 생균제로 사용되는 균주로는 Lactobacillus, Enterococcus, Bifidobacterium, Bacillus, Clostridium, Saccharomyces, Aspergillus 속 등이 있다. 생균제의 작용기전은 장내세균총 정상화, 항생물질 생산, 병원균의 정착을 저지하기 위한 영양소 경합, pH 저하에 의한 유기산 생산, β-glucuronidase, azoreductase, nitroreductase 등 병원균 유해효소 억제, 부패 산물 및 독소 생산저지, 소화효소 생산, 비타민 합성, 면역자극 등이 있다.Probiotics are microorganisms that have a useful action in the animal digestive tract, and have a useful action on the host animal, such as improving the intestinal flora. The strains used as probiotics include Lactobacillus, Enterococcus, Bifidobacterium, Bacillus, Clostridium, Saccharomyces, and Aspergillus genera. The mechanism of action of probiotics is normalization of the intestinal flora, production of antibiotics, nutrient competition to prevent the establishment of pathogens, production of organic acids by lowering pH, inhibition of harmful enzymes of pathogens such as β-glucuronidase, azoreductase, and nitroreductase, inhibition of the production of decay products and toxins, Digestive enzyme production, vitamin synthesis, immune stimulation, etc.

일찍이 유럽과 일본에서는 L. rhumnosus GG (Valio, Finland), L. casei Shirota (Yakult, Japan) 등의 균주을 분리하여 우수한 기능을 가진 생균제를 개발하였으며, 다양한 균주를 대상으로 폭 넓은 생리활성 기능에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다. 국내에서도 마찬가지로 김치, 장류 등의 발효식품, 동물, 인체 유래 균주를 분리하여 생균제로 사용하기 위한 연구가 활발히 진행 중이나 균주의 확보가 가장 중요한 관건이다. Early in Europe and Japan, strains such as L. rhumnosus GG (Valio, Finland) and L. casei Shirota (Yakult, Japan) were isolated and probiotics with excellent functions were developed. Research is actively underway. Similarly in Korea, research to isolate fermented foods such as kimchi and soy sauce, as well as animal and human-derived strains and use them as probiotics, is being actively conducted, but securing the strain is the most important key.

본 발명자들은 생균제의 생리활성 특성을 연구하던 중 바실러스 리체니포미스가 생체 내에서 산화적 스트레스를 억제하고, 피부 염증을 예방하거나 개선할 수 있는 효과를 발견하여 본 발명을 완성하였다.The present inventors completed the present invention by discovering the effect of Bacillus licheniformis inhibiting oxidative stress in vivo and preventing or improving skin inflammation while studying the physiologically active properties of probiotics.

본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 도출된 것으로, 본 발명자들은 바실러스 리체니포미스 균주가 산화적 스트레스로 유발하는 피부 염증을 경감시키는 것을 최초로 발견하였고, 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제, 상기 균주를 배양하는 단계를 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제를 제조하는 방법, 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 프로바이오틱 생균활성 조성물, 약학적 조성물, 의약외품용 조성물, 식품용 또는 건강기능식품용 조성물, 음용수 첨가제, 사료용 조성물, 화장료 조성물로 적용할 수 있음을 확인함으로서 본 발명을 완성하였다. The present invention was derived from the above needs, and the present inventors discovered for the first time that a Bacillus licheniformis strain relieves skin inflammation caused by oxidative stress, and the skin comprising the strain or its culture medium as an active ingredient A microbial agent for preventing or improving inflammation, a method for producing a microbial agent for preventing or improving skin inflammation comprising the step of culturing the strain, a probiotic probiotic active composition comprising the strain or a culture solution thereof as an active ingredient, The present invention was completed by confirming that it can be applied as a pharmaceutical composition, a composition for quasi-drugs, a composition for food or health functional food, an additive for drinking water, a composition for feed, and a cosmetic composition.

상기 과제를 해결하기 위해, 본 발명은 피부 염증의 예방 또는 개선 효과를 갖는 바실러스 리체니포미스(Bacillus licheniformis) 균주를 제공한다.In order to solve the above problems, the present invention provides a Bacillus licheniformis strain having an effect of preventing or improving skin inflammation.

상기 바실러스 리체니포미스 균주는 전라북도 군산시 공설시장에서 구매한 재래 된장에서 분리하였다. 균주 동정을 위해 16S rDNA 유전자 서열 검사를 실시한 결과, 바실러스 리체니포미스(Bacillus licheniformis, KCTC1918)로 확인되었다. The Bacillus licheniformis strain was isolated from conventional soybean paste purchased from a public market in Gunsan-si, Jeollabuk-do. As a result of performing a 16S rDNA gene sequence test for strain identification, it was confirmed as Bacillus licheniformis (KCTC1918).

본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 피부 염증의 예방 또는 개선 효과를 갖는 바실러스 리체니포미스 균주를 제공한다.In order to achieve the object of the present invention, the present invention provides a Bacillus licheniformis strain having an effect of preventing or improving skin inflammation.

본 명세서에서 용어 '산화적 스트레스(oxidative stress)'는 생명체의 호흡 및 대사 과정 중 생성되는 superoxide radical(ㆍO2 -), hydrogen peroxide(H2O2), singlet oxygen(ㆍO2), hydroxyl radical(ㆍOH) 등 다양한 활성 산소종(reactive oxygen species, ROS)이나 과산화력이 높은 물질에 의해 세포 등이 유해 작용을 받게 되는 것을 의미한다.As used herein, the term 'oxidative stress' refers to superoxide radicals (·O 2 - ), hydrogen peroxide (H 2 O 2 ), singlet oxygen (·O 2 ), and hydroxyl generated during respiration and metabolism of living things. It means that cells are subjected to harmful effects by various reactive oxygen species (ROS) such as radical (·OH) or substances with high peroxidation power.

본 명세서에서 용어 '염증'은 유해한 화학물질이나 생체 내 대사산물 중의 자극성 물질에 의하여 야기되는 조직손상에 대하여 국소적으로 나타나는 정상적이고 보호적인 생체 내 방어기전의 발현을 의미한다.As used herein, the term 'inflammation' refers to the expression of a normal and protective in vivo defense mechanism that appears locally against tissue damage caused by harmful chemicals or irritants in in vivo metabolites.

본 명세서에서 용어 '피부 염증'은 상기 염증 반응이 피부에서 발현하는 현상을 말하며, 아토피성 피부염, 접촉성 피부염, 감염성 피부염 등을 말할 수 있다.As used herein, the term 'skin inflammation' refers to a phenomenon in which the inflammatory reaction is expressed in the skin, and may refer to atopic dermatitis, contact dermatitis, infectious dermatitis, and the like.

본 명세서에서 용어 "예방"이란, 본 발명에 따른 피부 염증의 예방 또는 개선용 조성물을 개체에 투여하여 피부 염증을 억제하거나 지연시키는 모든 행위를 의미할 수 있다.As used herein, the term “prevention” may refer to any action of inhibiting or delaying skin inflammation by administering the composition for preventing or improving skin inflammation according to the present invention to an individual.

본 명세서에서 용어 "개선"은 치료되는 상태와 관련된 파라미터, 예를 들면 증상의 정도를 적어도 감소시키는 모든 행위를 의미할 수 있다.As used herein, the term “improvement” may refer to any action that at least reduces a parameter related to the condition being treated, for example, the severity of symptoms.

상기 바실러스 리체니포미스 균주는 높은 항산화 활성과 산화적 스트레스 억제 효과를 나타내었고(표 2, 표 3), 아토피 유발 실험동물 모델 유래 피부세포에서 매우 강력한 항염증 효과가 있음을 확인하여(표 4, 도 1, 도2) 우수한 생리활성 효과, 특히 피부 염증의 예방 또는 개선용 생물 소재로서의 이용 가능성을 확인하였다. The Bacillus licheniformis strain showed high antioxidant activity and oxidative stress inhibitory effect (Table 2, Table 3), and confirmed that it had a very strong anti-inflammatory effect in skin cells derived from atopic dermatitis-induced experimental animal models (Table 4, 1, 2) It was confirmed that the excellent bioactive effect, in particular, the possibility of use as a biological material for the prevention or improvement of skin inflammation.

또한, 본 발명은 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제를 제공한다.In addition, the present invention provides a microbial preparation for preventing or improving skin inflammation comprising the strain or a culture solution thereof as an active ingredient.

본 발명의 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제는 유효성분으로서 바실러스 리체니포미스 균주를 이용하여 제조될 수 있다. 본 발명에 따른 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제는 용액, 분말, 현탁액, 분산액, 에멀젼, 유성 분산액, 페이스트, 분진, 흩뿌림 물질 또는 과립제로 제조할 수 있으나, 이에 제한되지는 않는다.The microbial preparation for preventing or improving skin inflammation of the present invention can be prepared using a Bacillus licheniformis strain as an active ingredient. The microbial agent for preventing or improving skin inflammation according to the present invention may be prepared as a solution, powder, suspension, dispersion, emulsion, oily dispersion, paste, dust, dispersion material or granule, but is not limited thereto.

또한, 본 발명은 상기 균주를 배양하는 단계를 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제를 제조하는 방법을 제공한다. 본 발명의 균주를 배양하는 방법은 당업계에 통상적으로 이용되는 방법에 따라 배양할 수 있다.In addition, the present invention provides a method for preparing a microbial agent for preventing or improving skin inflammation comprising the step of culturing the strain. The method of culturing the strain of the present invention may be cultured according to a method commonly used in the art.

또한, 본 발명은 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 프로바이오틱 생균활성 조성물을 제공한다. 본 발명의 균주는 일반 특성 시험에서 70℃에서 10분간 노출시켰을 때 약 77.1%의 높은 열안정성(표 5)과 pH 2.0으로 조정된 인공위액에서 39.1% 이상의 생존율을 나타내었고(표 6), 인공담즙산에 대한 내성에서는 1.0%의 bile 용액에서 41.5% 이상의 생존율을 나타내어(표 7), 프로바이오틱 생균으로 우수한 특성을 가지고 있는 것으로 확인되었다.In addition, the present invention provides a probiotic probiotic composition comprising the strain or a culture medium thereof as an active ingredient. The strain of the present invention exhibited a high thermal stability of about 77.1% (Table 5) and a survival rate of 39.1% or more in artificial gastric juice adjusted to pH 2.0 (Table 6) when exposed at 70 ° C for 10 minutes in a general characteristic test (Table 6), In resistance to bile acid, the survival rate was 41.5% or more in a 1.0% bile solution (Table 7), and it was confirmed that it had excellent properties as probiotic live bacteria.

또한, 본 발명은 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 약학 조성물을 제공한다.In addition, the present invention provides a pharmaceutical composition for preventing or improving skin inflammation comprising the strain or a culture solution thereof as an active ingredient.

본 발명에 따른 피부 염증의 예방, 개선 또는 치료용 약학 조성물은 약학적으로 허용 가능한 담체를 추가로 포함할 수 있으며, 상기 담체와 함께 제제화되어 의약품, 식품 또는 건강기능식품, 사료 첨가제, 음용수 첨가제 및 화장품 조성물 등으로 제공될 수 있다. The pharmaceutical composition for preventing, improving or treating skin inflammation according to the present invention may further include a pharmaceutically acceptable carrier, and is formulated with the carrier to provide pharmaceuticals, food or health functional foods, feed additives, drinking water additives, and It may be provided as a cosmetic composition or the like.

본 발명에서 사용되는 용어, '약학적으로 허용 가능한 담체'란 생물체를 자극하지 않으면서, 투여되는 화합물의 생물학적 활성 및 특성을 저해하지 않는 담체 또는 희석제를 의미할 수 있다.As used herein, the term 'pharmaceutically acceptable carrier' may refer to a carrier or diluent that does not inhibit the biological activity and properties of the administered compound without irritating the organism.

본 발명에 사용 가능한 상기 담체의 종류는 특별히 제한되지 아니하며 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용되고 약학적으로 허용되는 담체라면 어느 것이든 사용할 수 있다. 상기 담체의 비제한적인 예로는, 식염수, 멸균수, 링거액, 완충 식염수, 알부민 주사 용액, 덱스트로즈 용액, 말토덱스트린 용액, 글리세롤, 에탄올 등이 있다. 이들은 단독으로 사용되거나 2종 이상을 혼합하여 사용될 수 있다.The type of carrier usable in the present invention is not particularly limited, and any carrier commonly used in the art and pharmaceutically acceptable may be used. Non-limiting examples of the carrier include saline, sterile water, Ringer's solution, buffered saline, albumin injection solution, dextrose solution, maltodextrin solution, glycerol, ethanol, and the like. These may be used alone or in combination of two or more.

또한, 필요한 경우 항산화제, 완충액 및/또는 정균제 등 다른 통상의 첨가제를 첨가하여 사용할 수 있으며, 희석제, 분산제, 계면 활성제, 결합제, 윤활제 등을 부가적으로 첨가하여 수용액, 현탁액, 유탁액 등과 같은 주사용 제형, 환약, 캡슐, 과립 또는 정제 등으로 제제화하여 사용할 수 있다.In addition, if necessary, other conventional additives such as antioxidants, buffers and/or bacteriostats may be added and used, and diluents, dispersants, surfactants, binders, lubricants, etc. It can be used by formulating it into a dosage form, pill, capsule, granule, or tablet.

본 발명에 따른 피부 염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물의 투여 방식은 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 방식에 따를 수 있다. 상기 투여 방식의 비제한적 예로, 조성물을 경구 투여 또는 비경구 투여 방식으로 투여할 수 있다. 본 발명의 상기 피부 염증의 예방 또는 개선용 약학 조성물은 목적하는 투여 방식에 따라 다양한 제형으로 제작될 수 있다. The method of administering the pharmaceutical composition for preventing or treating skin inflammation according to the present invention is not particularly limited, and may follow a method commonly used in the art. As a non-limiting example of the administration method, the composition may be administered by oral administration or parenteral administration. The pharmaceutical composition for preventing or improving skin inflammation of the present invention may be prepared in various formulations according to the desired administration method.

본 발명의 약학 조성물은 단일 제제로도 사용할 수 있고, 공인된 피부 염증 치료 효과를 가진다고 알려진 약물을 추가로 포함하여 복합제제로 제조하여 사용할 수 있으며, 약제학적으로 허용되는 담체 또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다.The pharmaceutical composition of the present invention can be used as a single formulation, and can be prepared and used as a combination formulation by additionally including a drug known to have an approved skin inflammation treatment effect, and can be formulated using a pharmaceutically acceptable carrier or excipient. It may be prepared in unit dose form or by introduction into a multi-dose container.

또 하나의 양태로서, 본 발명은 상기 피부 염증의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 개체에 투여하는 단계를 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선 방법을 제공한다. As another aspect, the present invention provides a method for preventing or improving skin inflammation, comprising administering to an individual a pharmaceutical composition for the prevention or treatment of skin inflammation.

본 발명에서 사용되는 용어, "개체"란, 피부 염증이 발병되었거나 발병할 가능성이 있는 인간을 포함한 모든 동물을 의미할 수 있다.As used herein, the term "individual" may refer to any animal, including humans, that has or is likely to develop skin inflammation.

본 발명의 상기 예방 또는 치료 방법은 구체적으로, 피부 염증이 발병하였거나 발병할 위험이 있는 개체에 상기 조성물을 약학적으로 유효한 양으로 투여하는 단계를 포함할 수 있다.Specifically, the prevention or treatment method of the present invention may include administering the composition in a pharmaceutically effective amount to an individual who has or is at risk of developing skin inflammation.

본 발명에서 용어, "약학적으로 유효한 양"은 의학적 치료에 적용 가능한 합리적인 수혜/위험 비율로 질환을 치료하기에 충분한 양을 의미하며, 일반적으로 1 g(또는 mL) 당 본 발명의 균을 균수로 환산하였을 경우, 7 log CFU 내지 10 log CFU의 양, 바람직하게는 8 log CFU/g 내지 9 log CFU/g의 양을 일일 1회 내지 수회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나 본 발명의 목적상, 상기 추출물을 포함하는 조성물의 적합한 총 1일 사용량은 올바른 의학적 판단범위 내에서 처치의에 의해 결정될 수 있으며, 1회 또는 수회로 나누어 투여할 수 있다. 그러나 본 발명의 목적상, 특정 환자에 대한 구체적인 치료적 유효량은 달성하고자 하는 반응의 종류와 정도, 경우에 따라 다른 제제가 사용되는 지의 여부를 비롯한 구체적 조성물, 환자의 연령, 체중, 일반 건강상태, 성별 및 식이, 투여 시간, 투여 경로 및 조성물의 분비율, 치료기간, 구체적 조성물과 함께 사용되거나 동시 사용되는 약물을 비롯한 다양한 인자와 의약 분야에 잘 알려진 유사 인자에 따라 다르게 적용하는 것이 바람직하다.As used herein, the term "pharmaceutically effective amount" means an amount sufficient to treat a disease at a reasonable benefit/risk ratio applicable to medical treatment, and generally the number of bacteria of the present invention per 1 g (or mL) When converted to, the amount of 7 log CFU to 10 log CFU, preferably 8 log CFU / g to 9 log CFU / g can be administered once a day divided into several times. However, for the purpose of the present invention, a suitable total daily amount of the composition containing the extract may be determined by the treating physician within the scope of correct medical judgment, and may be administered once or divided into several doses. However, for the purposes of the present invention, a specific therapeutically effective amount for a specific patient depends on the type and extent of the response to be achieved, the specific composition, including whether other agents are used, depending on the specific composition, the patient's age, weight, general health, It is preferable to apply differently depending on various factors including sex and diet, administration time, administration route and secretion rate of the composition, treatment period, drugs used together with or concurrently with a specific composition, and similar factors well known in the pharmaceutical field.

본 발명의 약학적 조성물은 개별 치료제로 투여하거나 다른 치료제와 병용하여 투여될 수 있고 종래의 치료제와는 순차적 또는 동시에 투여할 수 있다. 그리고 단일 또는 다중 투여될 수 있다. 상기 요소를 모두 고려하여 부작용을 유발하지 않으면서 최소한의 양으로 최대 효과를 얻을 수 있는 양을 투여하는 것이 중요하며, 당업자에 의해 용이하게 결정될 수 있다. The pharmaceutical composition of the present invention may be administered as an individual therapeutic agent or may be administered in combination with other therapeutic agents, and may be administered sequentially or simultaneously with conventional therapeutic agents. and may be administered single or multiple. Taking all of the above factors into consideration, it is important to administer an amount that can obtain the maximum effect with a minimum amount without causing side effects, and can be easily determined by those skilled in the art.

본 발명에서 사용된 용어, "투여"는 어떠한 적절한 방법으로 환자에게 본 발명의 약학적 조성물을 도입하는 것을 의미하며, 본 발명의 조성물의 투여 경로는 목적 조직에 도달할 수 있는 한 경구 또는 비경구의 다양한 경로를 통하여 투여될 수 있다.As used herein, the term “administration” means introducing the pharmaceutical composition of the present invention to a patient by any suitable method, and the administration route of the composition of the present invention is oral or parenteral as long as it can reach the target tissue. It can be administered through various routes.

본 발명에 따른 약학 조성물의 투여 방식은 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 방식에 따를 수 있다. 상기 투여 방식의 비제한적인 예로, 조성물을 경구 투여 또는 비경구 투여 방식으로 투여할 수 있다. 본 발명에 따른 약학 조성물은 목적하는 투여 방식에 따라 다양한 제형으로 제작될 수 있다.The method of administration of the pharmaceutical composition according to the present invention is not particularly limited, and may follow a method commonly used in the art. As a non-limiting example of the administration method, the composition may be administered by oral administration or parenteral administration. The pharmaceutical composition according to the present invention may be prepared in various dosage forms depending on the desired administration method.

본 발명의 조성물의 투여 빈도는 특별히 이에 제한되지 않으나, 1일 1회 투여하거나 또는 용량을 분할하여 수회 투여할 수 있다.The frequency of administration of the composition of the present invention is not particularly limited thereto, but may be administered once a day or administered several times in divided doses.

또한, 본 발명은 상기 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선할 수 있는 식품용 또는 건강기능식품용 조성물을 제공한다. 본 발명의 균주 섭취가 피부세포에서 항염증 효과를 나타내므로, 이를 유효성분으로 하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 식품으로 제공될 수 있다. 이러한 피부 염증의 예방 또는 개선용 건강기능식품은 아토피 피부염, 알레르기성 피부염, 접촉성 피부염 등을 포함하는 피부염 질환의 예방 및 치료를 위해 섭취될 수 있다.In addition, the present invention provides a composition for food or health functional food that can prevent or improve skin inflammation comprising the strain or a culture solution thereof as an active ingredient. Since ingestion of the strain of the present invention exhibits an anti-inflammatory effect in skin cells, it can be provided as a food for preventing or improving skin inflammation using this as an active ingredient. The health functional food for preventing or improving skin inflammation may be ingested for the prevention and treatment of dermatitis diseases including atopic dermatitis, allergic dermatitis, contact dermatitis, and the like.

본 발명의 균주를 배양하는 단계에서 얻어지는 상기 균주 또는 이의 배양액을 식품 첨가물로 사용할 경우, 상기 균주 또는 이의 배양액을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용할 수 있으며, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 그의 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다.When the strain or its culture solution obtained in the step of culturing the strain of the present invention is used as a food additive, the strain or its culture solution can be added as it is or used with other foods or food ingredients, and can be used appropriately according to a conventional method. can The mixing amount of the active ingredient may be appropriately determined depending on the purpose of its use (prophylactic, health or therapeutic treatment).

상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소세지, 빵, 쵸코렛, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있다.There is no particular limitation on the type of the food. Examples of foods to which the above substances can be added include meat, sausage, bread, chocolate, candy, snacks, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gums, dairy products including ice cream, various soups, beverages, tea, drinks, Alcoholic beverages and vitamin complexes are available.

상기 조성물을 식품 첨가물로 사용할 경우, 상기 조성물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다.When the composition is used as a food additive, the composition may be added as it is or used together with other foods or food ingredients, and may be appropriately used according to a conventional method.

상기 식품 조성물은 식품학적으로 허용 가능한 담체를 포함할 수 있다.The food composition may include a food pharmaceutically acceptable carrier.

상기 식품 조성물은 건강기능식품인 것일 수 있다. 건강기능식품(functional food)이란, 특정보건용 식품(food for special health use, FoSHU)과 동일한 용어로, 영양 공급 외에도 생체조절기능이 효율적으로 나타나도록 가공된 의학, 의료효과가 높은 식품을 의미하는데, 상기 식품은 피부 염증의 예방 또는 개선에 유용한 효과를 얻기 위하여 정제, 캡슐, 분말, 과립, 액상, 환 등의 다양한 형태로 제조될 수 있다.The food composition may be a health functional food. Functional food is the same term as food for special health use, FoSHU. , The food may be prepared in various forms such as tablets, capsules, powders, granules, liquids, pills, etc. in order to obtain a useful effect in the prevention or improvement of skin inflammation.

이때, 상기 식품에 포함되는 상기 균주 또는 이의 배양액의 함량은 특별히 이에 제한되지 않으나, 식품 조성물의 총 중량에 대하여 0.01 내지 100 중량%, 보다 바람직하게는 1 내지 80 중량%로 포함될 수 있다. 식품이 음료인 경우에는 100 mL을 기준으로 1 내지 30 g, 바람직하게는 3 내지 20g의 비율로 포함될 수 있다.At this time, the content of the strain or its culture medium contained in the food is not particularly limited thereto, but may be included in an amount of 0.01 to 100% by weight, more preferably 1 to 80% by weight, based on the total weight of the food composition. When the food is a beverage, it may be included in a ratio of 1 to 30 g, preferably 3 to 20 g, based on 100 mL.

상기 건강기능식품은 당업계에서 통상적으로 사용되는 방법에 의하여 제조가능하며, 상기 제조 시에는 당업계에서 통상적으로 첨가하는 원료 및 성분을 첨가하여 제조할 수 있다. 또한, 일반 약품과는 달리 식품을 원료로 하여 약품의 장기 복용 시 발생할 수 있는 부작용 등이 없는 장점이 있고, 휴대성이 뛰어날 수 있다.The health functional food can be prepared by a method commonly used in the art, and during the manufacture, it can be prepared by adding raw materials and components commonly added in the art. In addition, unlike general drugs, there is an advantage in that there are no side effects that may occur when taking the drug for a long time by using food as a raw material, and it can be excellent in portability.

본 발명의 다른 구현예에 의하면, 본 발명은 상기 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 의약외품 조성물을 제공한다. 본 발명의 조성물은 피부 염증의 예방 또는 치료의 목적으로 의약외품 조성물에 첨가할 수 있다.According to another embodiment of the present invention, the present invention provides a quasi-drug composition for preventing or improving skin inflammation comprising the strain or a culture solution thereof. The composition of the present invention may be added to the quasi-drug composition for the purpose of preventing or treating skin inflammation.

본 발명에서 용어, "의약외품"은 사람이나 동물의 질병을 치료, 경감, 처치 또는 예방할 목적을 사용되는 섬유, 고무제품 또는 이와 유사한 것, 인체에 대한 작용이 약하거나 인체에 직접 작용하지 아니하며, 기구 또는 기계가 아닌 것과 이와 유사한 것, 감염형 예방을 위하여 살균, 살충 및 이와 유사한 용도로 사용되는 제제 중 하나에 해당하는 물품으로서, 사람이나 동물의 질병을 진단, 치료, 경감, 처치 또는 예방할 목적으로 사용하는 물품중 기구, 기계 또는 장치가 아닌 것 및 사람이나 동물의 구조와 기능에 약리학적 영향을 줄 목적으로 사용하는 물품 중 기구, 기계 또는 장치가 아닌 것을 제외한 물품을 의미할 수 있다. In the present invention, the term "quasi-drug" refers to fibers, rubber products, or the like, which are used for the purpose of treating, alleviating, treating or preventing diseases of humans or animals, have weak action on the human body, or do not directly act on the human body. Or non-machines and the like, as an article corresponding to one of the preparations used for sterilization, insecticide and similar purposes for the prevention of infection type, for the purpose of diagnosing, treating, alleviating, treating or preventing diseases of humans or animals. It can refer to items other than instruments, machines, or devices among used items, and items used for the purpose of pharmacologically affecting the structure and function of humans or animals, excluding items that are not instruments, machines, or devices.

또한, 상기 의약외품은 피부외용제 및 개인위생용품을 포함할 수 있다. 바람직하게는 소독청결제, 샤워폼, 가그린, 물티슈, 세제비누, 핸드워시, 또는 연고제일 수 있으나 이에 제한되지는 않는다.In addition, the quasi-drugs may include external preparations for skin and personal care products. Preferably, it may be a disinfectant cleaner, shower foam, gargrin, wet tissue, detergent soap, hand wash, or ointment, but is not limited thereto.

본 발명에 따른 상기 조성물을 의약외품 첨가물로 사용할 경우, 상기 조성물을 그대로 첨가하거나 다른 의약외품 또는 의약외품 성분과 함께 사용할 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용할 수 있다. 유효성분의 혼합량은 사용 목적에 따라 적합하게 결정될 수 있다.When the composition according to the present invention is used as a quasi-drug additive, the composition may be added as it is or used together with other quasi-drugs or quasi-drug ingredients, and may be appropriately used according to a conventional method. The mixing amount of the active ingredient may be suitably determined according to the purpose of use.

본 발명의 다른 구현예에 의하면, 본 발명은 상기 균주 또는 이의 배양액을According to another embodiment of the present invention, the present invention is the strain or its culture

포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 음용수 첨가제를 제공한다. 본 발명의 상기 음용수 첨가제는 상기 균주 또는 이의 배양액을 포함하는 조성물을 음용수 첨가제 형태로 따로 제조하여 음용수에 혼합시키는 방식으로 사용하거나, 음용수 제조시 직접 첨가하는 방식으로 사용할 수 있다. 본 발명의 상기 음용수 첨가제는 액상 또는 건조 상태일 수 있으며, 바람직하게는 건조된 분말 형태일 수 있다. 본 발명의 상기 음용수 첨가제를 건조된 분말 형태로 제조하기 위한 건조 방법은 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 방법을 사용할 수 있다. 본 발명의 상기 음용수 첨가제는 필요에 따라 기타 첨가제를 추가로 포함할 수 있다. 상기 사용 가능한 첨가제의 비제한적인 예로는, 음용수의 품질 저하를 방지하기 위하여 첨가하는 결착제, 유화제, 보존제 등, 사료 또는 음용수의 효용 증대를 위하여 첨가하는 아미노산제, 비타민제, 효소제, 생균제, 향미제, 비단백질태 질소화합물, 규산염제, 완충제, 착색제, 추출제 또는 올리고당 등이 있으며, 그 외에 사료 혼합제 등을 추가로 포함할 수 있다. 이들은 단독으로 사용되거나 2종 이상이 함께 첨가될 수 있다.It provides a drinking water additive for preventing or improving skin inflammation, including. The drinking water additive of the present invention may be used by separately preparing a composition containing the strain or its culture solution in the form of a drinking water additive and mixing it with drinking water, or by directly adding the composition to drinking water. The drinking water additive of the present invention may be in a liquid or dry state, preferably in a dried powder form. A drying method for preparing the drinking water additive of the present invention in a dried powder form is not particularly limited, and a method commonly used in the art may be used. The drinking water additive of the present invention may further include other additives as needed. Non-limiting examples of the additives that can be used include binders, emulsifiers, preservatives, etc. added to prevent deterioration of the quality of drinking water, amino acids, vitamins, enzymes, probiotics, flavoring agents added to increase the utility of feed or drinking water , a non-protein nitrogen compound, a silicate agent, a buffer, a colorant, an extractant, or an oligosaccharide, and may further include a feed mixture, etc. in addition. These may be used alone or two or more may be added together.

본 발명의 바실러스 리체니포미스 균주는 피부 염증의 예방 또는 개선 효과가 매우 우수하므로, 상기 바실러스 리체니포미스 균주 및 이의 배양액은 피부 염증의 예방이나 개선이 요구되는 식품 또는 건강기능식품이나 치료가 요구되는 의약품, 의약외품, 화장품, 가축이나 반려동물의 피부 염증 개선을 위한 사료 첨가제나 동물용 의약품 등에 매우 유용하게 이용될 수 있다. Since the Bacillus licheniformis strain of the present invention is very effective in preventing or improving skin inflammation, the Bacillus licheniformis strain and its culture medium are foods or health functional foods requiring the prevention or improvement of skin inflammation or treatment. It can be very usefully used in pharmaceuticals, quasi-drugs, cosmetics, feed additives for improving skin inflammation of livestock or companion animals, or veterinary medicines.

도 1은 바실러스 리체니포미스 균주의 LPS에 의한 염증성 전사인자 NFAT5 및 사이토카인의 감소를 확인한 결과이다.
도 2는 바실러스 리체니포미스 균주의 TNF-α에 의한 피부 염증성 전사인자 및 사이토카인의 감소를 확인한 결과이다.
1 is a result confirming the reduction of the inflammatory transcription factor NFAT5 and cytokines by LPS of the Bacillus licheniformis strain.
2 is a result confirming the reduction of skin inflammatory transcription factors and cytokines by TNF-α of the Bacillus licheniformis strain.

이하, 본 발명을 실시예 및 실험예에 의해 상세히 설명한다. 단, 하기 실시예 및 실험예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예 및 실험예에 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in detail by way of Examples and Experimental Examples. However, the following Examples and Experimental Examples are merely illustrative of the present invention, and the content of the present invention is not limited to the following Examples and Experimental Examples.

[실시예 1][Example 1]

<바실러스 리체니포미스의 균체 및 배양액 준비><Preparation of cells and culture medium of Bacillus licheniformis>

Brain heart infusion(BHI, Difco Laboratories, U.S.A.) 배지에 바실러스 리체니포미스를 접종하고, 30℃에서 48시간 동안 진탕 배양하여 균주를 증식시킨 후 원심 분리하여 균주와 배양 상등액을 각각 얻은 다음, 하기 실험예의 시료로 사용하였다. Brain heart infusion (BHI, Difco Laboratories, U.S.A.) medium was inoculated with Bacillus licheniformis, grown by shaking culture at 30 ° C. for 48 hours, and then centrifuged to obtain a strain and a culture supernatant, respectively, and then It was used as a sample.

[실험예 1][Experimental Example 1]

<바실러스 리체니포미스의 피부 세포의 염증 억제 활성 측정 시험><Test for measuring the anti-inflammatory activity of skin cells of Bacillus licheniformis>

<1-1> 실험 방법 <1-1> Experimental method

① H2O2에 대한 저항성 시험① Resistance test to H 2 O 2

바실러스 리체니포미스를 BHI broth 배지에 접종하여 배양한 후, 원심분리(7,000×g, 20분, 4℃)한 다음 PBS 용액으로 3회 세척하여 세포수 약 108 CFU/mL로 맞춰 동일한 buffer에서 현탁시켰다. 0.5 mM H2O2 용액 500 μL와 동량의 세포 현탁액을 즉시 혼합하여 60분 간격으로 총 5시간 반응시킨 후 잔존하는 H2O2을 제거하기 위해 다시 원심분리(20,000×g, 1분, 4°C)하여 pellet을 회수하였다. Pellet을 buffer에 재현탁 시킨 다음 단계별로 희석하고 BHI agar에 평판배양(30°C, 24시간)하여 생성된 집락수를 측정한 후 초기 균수에 대한 감소율을 나타내었다. Bacillus licheniformis was inoculated and cultured in BHI broth medium, centrifuged (7,000 × g , 20 minutes, 4℃), and washed 3 times with PBS solution to adjust the cell number to about 10 8 CFU/mL in the same buffer. suspended. 500 μL of 0.5 mM H 2 O 2 solution and the same amount of cell suspension were immediately mixed and reacted for a total of 5 hours at 60-minute intervals, followed by centrifugation again to remove residual H 2 O 2 (20,000 × g , 1 min, 4 °C) to recover the pellet. After resuspending the pellets in buffer, diluting them step by step and plated on BHI agar (30°C, 24 hours) to measure the number of colonies produced, the reduction rate for the initial number of bacteria was shown.

② DPPH 법에 의한 항산화 활성 시험② Antioxidant activity test by DPPH method

항산화성 물질은 자유라디칼(free radical)에 전자나 수소를 공여하여 복합체를 만들고, 1,1-다이페닐-2-피시릴 하이드라질(1,1-diphenyl-2-picyryl hydrazyl; DPPH)은 항산화성 물질로부터 전자 수소를 받아 불가역적으로 안정한 분자를 형성하므로, 전자공여능(electron donating ability)으로부터 항산화 활성을 측정할 수 있다(Seo, Y.-H., Kim, I.-.J., Min, H.-K. and Park, S.-U. 1999. Fatty acid composition and antioxidative activity in wax corn (Zea mays L.) F1s. Kor. J. Food Sic. Technol. 31, 1415-1420).Antioxidant substances donate electrons or hydrogen to free radicals to form a complex, and 1,1-diphenyl-2-picyryl hydrazyl (DPPH) is an antioxidant. Since it receives electron hydrogen from a sexual substance to form an irreversibly stable molecule, it is possible to measure antioxidant activity from electron donating ability (Seo, Y.-H., Kim, I.-.J., Min). , H.-K. and Park, S.-U. 1999. Fatty acid composition and antioxidative activity in wax corn (Zea mays L.) F1s. Kor. J. Food Sic. Technol. 31, 1415-1420).

1,1-다이페닐-2-피시릴 하이드라질(1,1-diphenyl-2-picyryl hydrazyl; DPPH)에 대한 수소공여능은 100 M DPPH 용액(DPPH 6 mg을 100 mL 에탄올에 완전히 용해시킨 후 100 mL 증류수를 가한 액) 1000 μL에 바실러스 리체니포미스 배양상등액과 시료를 각각 200 μL를 가하여 10초 동안 진탕한 후 10분간 방치한 다음, 528 nm에서 흡광도를 측정하였다.The hydrogen donating ability for 1,1-diphenyl-2-picyryl hydrazyl (1,1-diphenyl-2-picyryl hydrazyl; DPPH) was 100 M DPPH solution (6 mg of DPPH was completely dissolved in 100 mL of ethanol) mL of distilled water) Add 200 µL of each of the culture supernatant and sample of Bacillus licheniformis to 1000 µL, shake for 10 seconds, leave for 10 minutes, and then measure the absorbance at 528 nm.

③ LPS에 의한 NO 생성 저해 효과 시험③ NO production inhibition effect test by LPS

Raw 264.7 대식세포를 10% FBS가 포함한 DMEM 배지로 96 well plate에 1×104/well로 분주하여 24시간 동안 배양하였다. 24시간 후 부착된 세포에 2.5%와 5% 농도의 배양액을 1시간 전처리 한 다음, LPS (100 ng/mL)를 처리하여 20시간을 배양하였다. 20시간 후 상등액을 취하여 Geiess reagent (0.2% N-(1-naphthy) ethylene diamine 용액:0.2% sulfanilamide 용액 = 1:1)를 이용, 540 nm에서 흡광도를 측정하였다. 저해 활성은 LPS만을 처리한 군과 비교하는 방법으로 평가하였다. Raw 264.7 macrophages were aliquoted in DMEM medium containing 10% FBS in a 96-well plate at 1×10 4 /well and cultured for 24 hours. After 24 hours, the adherent cells were pre-treated with a culture solution of 2.5% and 5% concentration for 1 hour, and then treated with LPS (100 ng/mL) and cultured for 20 hours. After 20 hours, the supernatant was taken and absorbance was measured at 540 nm using Geiess reagent (0.2% N-(1-naphthy) ethylene diamine solution: 0.2% sulfanilamide solution = 1:1). Inhibitory activity was evaluated by comparing with the group treated only with LPS.

별도로, NO 저해 활성이 배양액의 세포독성에 의한 것인지를 확인하기 위하여, NO 생성량을 측정하기 위해 상등액을 취하고 남은 배양액에 tetrazolium bromide salt (MTT, Sigma, St.Louis, MO, USA) 용액을 최종농도가 500 μg/mL 되도록 한 후 4시간 가량 배양한 다음, MTT 용액을 제거하고 각 웰에 DMSO를 100 μL씩 처리하여 웰에 생성된 fomazan을 모두 녹인 후 570 nm에서 흡광도를 측정하였다. 이 때 LPS만 처리한 군의 흡광도 평균에 대한 배양액 처리군의 흡광도 평균의 비율을 구하여 생존율(%)을 계산하였다. Separately, in order to check whether the NO inhibitory activity is due to the cytotoxicity of the culture medium, the supernatant was taken to measure the amount of NO production, and the tetrazolium bromide salt (MTT, Sigma, St.Louis, MO, USA) solution was added to the final concentration of the culture medium. After incubating for about 4 hours, the MTT solution was removed, and 100 μL of DMSO was treated in each well to dissolve all the fomazan generated in the wells, and absorbance was measured at 570 nm. At this time, the ratio of the absorbance average of the culture medium-treated group to the absorbance average of the LPS-only group was calculated, and the survival rate (%) was calculated.

④ 피부세포 내 염증 및 산화적 스트레스 모델 개발④ Inflammation and oxidative stress model development in skin cells

사람 각질형성세포인 HaCat 세포를 10% FBS가 포함한 DMEM 배지로 6 well plate에 분주한 후 약 80% 정도 자랐을 때, 2.5%와 5% 농도의 배양액을 1시간동안 처리하였다. 1시간 후, 10 ng/mL TNF-α 및 500 μM H202를 처리하여 24시간 배양하였다.When HaCat cells, which are human keratinocytes, were aliquoted in DMEM medium containing 10% FBS in a 6-well plate and grown to about 80%, the culture solution of 2.5% and 5% concentration was treated for 1 hour. After 1 hour, 10 ng/mL TNF-α and 500 μM H 2 O 2 were treated and cultured for 24 hours.

⑤ Western blot 분석을 통한 단백질 발현 ⑤ Protein expression through Western blot analysis

세포 내 단백질을 passive lysis buffer로 추출하여 BCA protein assay kit (Thermo scientific, Waltham, USA)를 사용하여 세포용해물의 단백질 농도를 측정하였다. 단백질 40 μg를 10% SDS-PAGE를 통해 분리한 후, nitrocellulose membrane에 분리된 단백질을 blotting한 후, membrane을 1차 항체와 4℃에서 18시간 동안 반응시키고 10분간 3번 세척한 다음 HRP가 conjugation된 2차 항체와 1시간 동안 실온에서 반응시켰다. 이 때 단백질 발현은 ECL detection system (AI680, GE healthcare, Uppsala, Sweden)을 이용하여 분석하였다. Protein concentration in the cell lysate was measured using a BCA protein assay kit (Thermo scientific, Waltham, USA) by extracting intracellular proteins with a passive lysis buffer. After separating 40 μg of protein through 10% SDS-PAGE, blotting the separated protein on a nitrocellulose membrane, the membrane was reacted with primary antibody at 4°C for 18 hours, washed 3 times for 10 minutes, and then HRP was conjugated The secondary antibody was reacted at room temperature for 1 hour. At this time, protein expression was analyzed using the ECL detection system (AI680, GE healthcare, Uppsala, Sweden).

⑥ RNA 분리 및 qRT-PCR을 이용한 유전자 분석⑥ RNA isolation and gene analysis using qRT-PCR

세포를 6 well plate에서 배양하고, 배양액을 1시간 동안 전처리한 후 TNF-α를 처리하였다. 24시간 후, 세포를 PBS로 2회 세척한 후 TRIsol 시약을 사용하여 세포로부터 총 RNA를 분리하였다. PCR thermal cycler dice (Takara Bio Inc., Japan)를 이용하여 cDNA를 합성하고, CFX connect Real-time PCR detection system (Bio-rad, USA)에서 SYBR Green mastermix를 사용하여 정량적 실시간 PCR을 수행하였다. 유전자 발현은 임계값 변화방법을 사용하여 cyclophilin A에 대해 보정하였다. 실시간 PCR 반응을 위해 선택된 특정 primer 서열은 표 1과 같다.Cells were cultured in a 6 well plate, the culture medium was pretreated for 1 hour, and then treated with TNF-α. After 24 hours, the cells were washed twice with PBS, and total RNA was isolated from the cells using TRIsol reagent. cDNA was synthesized using PCR thermal cycler dice (Takara Bio Inc., Japan), and quantitative real-time PCR was performed using SYBR Green mastermix in CFX connect Real-time PCR detection system (Bio-rad, USA). Gene expression was corrected for cyclophilin A using the threshold change method. Table 1 shows the specific primer sequences selected for the real-time PCR reaction.

실시간 PCR 반응을 위한 특정 primer sequenceSpecific primer sequences for real-time PCR reactions Primer sequencePrimer sequence TNF-αTNF-α ForwardForward 5’-CAGAGGGCCTGTACCTCATC-3’5’-CAGAGGGCCTGTACCTCATC-3’ ReverseReverse 5’-GGAAGACCCCTCCCAGATAG-3’5’-GGAAGACCCCTCCCAGATAG-3’ IL-6IL-6 ForwardForward 5’-CCACTCACCTCTTCAGAACG-3’5’-CCACTCACCTCTTCAGAACG-3’ ReverseReverse 5’-CATCTTTGGAAGGTTCAGGTT-3’5’-CATCTTTGGAAGGTTCAGGTT-3’ IL-1βIL-1β ForwardForward 5’-GCTACGAATCTCCGACCACCA-3’5’-GCTACGAATCTCCGACCACCA-3’ ReverseReverse 5’-AACCAGCATCTTCCTCAGCTTG-3’5’-AACCAGCATCTTCCTCAGCTTG-3’

<1-2> 실험 결과<1-2> Experiment result

① H2O2에 대한 저항성 시험① Resistance test to H 2 O 2

바실러스 리체니포미스 배양액의 H2O2로 유발한 산화적 스트레스에 대한 저항성을 나타내는 결과는 표 2에 나타내었다.Results showing the resistance to oxidative stress induced by H 2 O 2 of the Bacillus licheniformis culture are shown in Table 2.

H2O2로 유발한 산화적 스트레스에 대한 저항성 시험 결과Results of resistance test to oxidative stress induced by H 2 O 2 처리 시간processing time 00 1 시간1 hours 3 시간3 hours 5 시간5 hours 저해율 (%)Inhibition rate (%) 00 8.4±1.2a 8.4±1.2 a 35.6±2.1b 35.6±2.1 b 78.2±2.1c 78.2±2.1 c

산화적 스트레스에 대한 저항성 값의 다른 영문 어깨 글씨(a-c)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Different English shoulder letters ( ac ) of resistance values to oxidative stress indicate statistical significance (p<0.05).

산화적 스트레스 저항성 평가 결과, 1시간 반응 후 약 8.4%의 저해율을 나타내다가 반응 후 3시간 경과되었을 때 35.6%, 5시간 후에는 78.2%로 높게 나타났다. 유산균의 산화적 스트레스에 대한 저항력은 반응시간에 따른 세포 생존율로 측정한 결과, 5시간 반응 시 약 85.6% 세포 생존율을 나타냄에 따라 기존에 보고된 갓김치로부터 분리한 유산균 L. brevis GK55와 유사한 저항성을 확인할 수 있었으며, 이는 배양액 내 활성산소에 대한 비독성화 혹은 SOD, Catalase 등과 같은 항산화 효소를 분비하여 저항성을 증가시키는 것으로 사료된다.As a result of oxidative stress resistance evaluation, the inhibition rate was about 8.4% after 1 hour of reaction, 35.6% after 3 hours, and 78.2% after 5 hours. As a result of measuring the resistance of lactic acid bacteria to oxidative stress by cell viability according to the reaction time, it showed about 85.6 % cell viability after 5 hours of reaction. It was confirmed, and this is considered to increase resistance by detoxifying reactive oxygen species in the culture medium or by secreting antioxidant enzymes such as SOD and Catalase.

② DPPH 법에 의한 항산화 활성 시험② Antioxidant activity test by DPPH method

바실러스 리체니포미스 배양액의 항산화력으로 DPPH에 의한 전자 공여능을 측정한 결과를 표 3에 나타내었다.Table 3 shows the results of measuring the electron donating ability by DPPH as the antioxidant power of the Bacillus licheniformis culture medium.

항산화 활성(DPPH 라디칼 소거능) 평가 결과Antioxidant activity (DPPH radical scavenging ability) evaluation result 배양액culture medium 생균live bacteria 사균dead cells 비타민Cvitamin C DPPH 라디컬 소거능 (%)DPPH radical scavenging ability (%) 54.9±3.2a 54.9±3.2 a 64.2±4.1ab 64.2±4.1 ab 65.7±3.9b 65.7±3.9 b 100c 100 c

DPPH 라디칼 소거능 값의 다른 영문 어깨 글씨(a-c)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Different English shoulder letters ( ac ) of DPPH radical scavenging activity values indicate statistical significance (p<0.05).

바실러스 리체니포미스 배양액과 생균 및 사균의 DPPH 라디칼 소거능은 BHI broth를 대조군으로 측정한 결과, 각각 54.9, 64.2, 65.7%로 나타났다. 산화 과정에서 생성되는 free radical을 비롯한 각종 ROS 및 독성 생성물들은 생체 내 세포 및 생물학적 활성을 나타내는 분자를 손상시킨다. DPPH 라디컬 소거능이 높으면 free radical을 환원시키거나 상쇄시키는 능력이 높아 항산화 활성이 있다는 것을 의미하는데, 양성대조군인 비타민C보다는 낮으나 지금까지 보고된 다른 유산균의 라디칼 소거능과 유사한 수준으로 나타났다. 따라서, 바실러스 리체니포미스 배양액 및 생균, 사균에서는 항산화력이 있다고 할 수 있으며 이를 기초로 항산화 기능성 제품을 개발할 수 있는 것이다.The DPPH radical scavenging ability of the Bacillus licheniformis culture medium and live and dead cells was 54.9, 64.2, and 65.7%, respectively, as a result of measuring the BHI broth as a control. Various ROS and toxic products, including free radicals generated during oxidation, damage cells and molecules exhibiting biological activity in vivo. When the DPPH radical scavenging ability is high, the ability to reduce or offset free radicals is high, which means that it has antioxidant activity. Therefore, it can be said that the Bacillus licheniformis culture medium, live cells, and dead cells have antioxidant power, and based on this, antioxidant functional products can be developed.

③ LPS에 의한 NO 생성 저해 효과③ NO production inhibitory effect by LPS

Raw 264.7 대식세포에 LPS를 처리하여 iNOS를 유도 생성되는 NO에 대한 바실러스 리체니포미스 배양액의 저해 효능을 평가하였다. 표 4는 세포 독성을 나타내는 세포 생존율과 함께 NO 생성율을 나타낸 것이다.Raw 264.7 macrophages were treated with LPS to evaluate the inhibitory efficacy of the Bacillus licheniformis culture on NO that is generated inducing iNOS. Table 4 shows the NO production rate together with the cell viability indicative of cytotoxicity.

LPS에 의한 NO 생성 저해 및 세포 생존율Inhibition of NO production and cell viability by LPS NO 생성율NO production rate 세포생존율 (%)Cell viability (%) 대조군control 00 100d 100 d LPS 처리군LPS treatment group 27.6±2.4c 27.6±2.4 c 72.8±1.3a 72.8±1.3 a LPS+배양액 2.5%LPS + culture medium 2.5% 12.6±2.1b 12.6±2.1 b 75.2±1.9ab 75.2±1.9 ab LPS+배양액 5%LPS + 5% culture medium 10.1±2.5ab 10.1±2.5 ab 78.1±0.8b 78.1±0.8 b LPS+배양액 10%LPS + culture medium 10% 8.7±1.1a 8.7±1.1 a 82.9±1.4c 82.9±1.4 c

NO 생성 저해 값 및 세포 생존율 값의 각각 다른 영문 어깨 글씨(a-d)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Different English shoulder letters ( ad ) of the NO production inhibition value and the cell viability value indicate that there is a statistical significance (p<0.05).

LPS에 의해 증가된 NO 생성이 바실러스 리체니포미스 배양액의 농도 의존적으로 감소되었으며, 이때 세포 생존율 또한 증가됨에 따라 세포독성 없이 LPS에 의한 염증반응을 개선시킨 것으로 나타났다. 즉, LPS는 면역세포에서 L-arginine으로부터 iNOS에 의한 NO 생성을 증가시키는데, 과도하게 생성된 NO는 염증반응을 심화시키고 만성 염증성 질환 및 자가면역질환, 암을 비롯한 여러 질병 발생의 기전에 관여하는 것으로 알려져 있다. 한편, RAW264.7 대식세포는 LPS 자극에 민감하여 NO 생성이 잘 일어나므로 항염증 효과를 평가하는데 사용된다. 본 실험 결과, Lactobacillus 균으로 발효시킨 추출물들이 iNOS 유전자를 조절하여 NO 생성을 저해시키는 것과 유사하게, LPS에 의해 과도하게 생성된 NO를 바실러스 리체니포미스 배양액이 효과적으로 감소시키는 항염증 효과가 있는 것으로 확인되었다. NO production increased by LPS was decreased in a concentration-dependent manner in the culture medium of Bacillus licheniformis, and as the cell viability was also increased, it was shown that the inflammatory response by LPS was improved without cytotoxicity. In other words, LPS increases the production of NO by iNOS from L-arginine in immune cells, and the excessively generated NO intensifies the inflammatory response and is involved in the mechanisms of chronic inflammatory disease, autoimmune disease, cancer, and other diseases. it is known On the other hand, RAW264.7 macrophages are sensitive to LPS stimulation and produce NO well, so they are used to evaluate the anti-inflammatory effect. As a result of this experiment, it was confirmed that the Bacillus licheniformis culture medium effectively reduces NO excessively generated by LPS, similar to that extracts fermented with Lactobacillus inhibit NO production by regulating the iNOS gene. became

④ LPS에 의한 염증성 전사인자 NFAT5 및 사이토카인의 감소 ④ Reduction of inflammatory transcription factor NFAT5 and cytokines by LPS

NFAT5 (Nuclear factor of activated T-cells 5)는 NFκB의 중요한 조절인자임이 규명되면서, 류마티스 관절염, 중상경화증, 그리고 당뇨병신장병증 등과 같은 염증성 질환에서 활성화 됨에 따라 항염증제 연구의 주요 타겟으로 알려졌다. 바실러스 리체니포미스 배양액이 LPS에 의한 NO 생성을 저해시킴에 따라, 기전을 규명하기 위해 염증성 전사인자인 NFAT5 및 사이토카인의 발현을 살펴보았다. Nuclear factor of activated T-cells 5 (NFAT5) has been found to be an important regulator of NFκB, and as it is activated in inflammatory diseases such as rheumatoid arthritis, severe sclerosis, and diabetic nephropathy, it is known as a major target of anti-inflammatory drug research. As the culture medium of Bacillus licheniformis inhibited NO production by LPS, the expression of NFAT5 and cytokine, an inflammatory transcription factor, was examined to elucidate the mechanism.

도 1에서 나타난 바와 같이, LPS에 의해 증가된 NFAT5 및 TNF-α, IL-6, IL-1β와 같은 사이토카인의 발현이 바실러스 리체니포미스 배양액 농도의존적으로 감소되었다. -고찰 필요As shown in FIG. 1 , the expression of cytokines such as NFAT5 and TNF-α, IL-6, and IL-1β increased by LPS was decreased in a concentration-dependent manner in the Bacillus licheniformis culture medium. - need to be considered

⑤ TNF-α에 의한 피부 염증성 전사인자 및 사이토카인의 감소⑤ Reduction of skin inflammatory transcription factors and cytokines by TNF-α

Raw 264.7 대식세포 내 바실러스 리체니포미스 균주의 항염증 활성을 규명함에 따라, 아토피 피부염과 유사한 피부세포 내 TNF-α에 의한 피부염증성 모델을 구축함에 따라 바실러스 리체니포미스의 배양액 및 생균처리에 따라 항염증 효과를 살펴보았다. 도 2에 나타난 바와 같이, TNF-α에 의해 증가된 NFAT5 및 p65의 단백질 발현이 감소되었으며, 이는 IL-6와 IL-1β와 같은 염증성 사이토카인의 감소를 초래하였다. 즉, 바실러스 리체니포미스 균주가 Raw 264.7 대식세포 내에서 NO 생성을 저해시키는 항염증 효과가 나타난 것과 마찬가지로, 피부세포 내 염증 조절인자인 NFAT5 및 p65의 단백질 발현을 감소시켜 염증성 사이토카인의 유전자 발현 또한 감소시키는 것으로 확인되었다.By identifying the anti-inflammatory activity of the Bacillus licheniformis strain in Raw 264.7 macrophages, and establishing a skin inflammatory model by TNF-α in skin cells similar to atopic dermatitis, anti-inflammatory according to the culture medium and live cell treatment of Bacillus licheniformis The inflammatory effect was investigated. As shown in FIG. 2 , the protein expression of NFAT5 and p65 increased by TNF-α was decreased, which resulted in a decrease in inflammatory cytokines such as IL-6 and IL-1β. That is, just as the Bacillus licheniformis strain showed an anti-inflammatory effect that inhibits NO production in Raw 264.7 macrophages, it also reduces the protein expression of NFAT5 and p65, which are inflammation regulators in skin cells, so that the gene expression of inflammatory cytokines is also was found to decrease.

[실험예 2][Experimental Example 2]

<바실러스 리체니포미스의 생균으로서의 특성 평가 시험><Characteristic evaluation test of Bacillus licheniformis as a live cell>

<2-1> 실험 방법<2-1> Experimental method

① 시험 균주① Test strain

바실러스 리체니포미스의 생균제로서의 기본적인 특성을 알기 위해 내산성, 내담즙성 및 내열성을 측정하였다. 이때 비교 균주로서 바실러스 섭틸리스(Bacillus subtilis: ATCC23857)를 American Type Culture Collection(ATCC, U.S.A.)로부터 구입하여 사용하였다.In order to know the basic properties of Bacillus licheniformis as a probiotic, acid resistance, bile resistance and heat resistance were measured. At this time, as a comparative strain, Bacillus subtilis (ATCC23857) was purchased from the American Type Culture Collection (ATCC, USA) and used.

바실러스 리체니포미스의 항균 활성은 세균 4종(Salmonella enterica serovar Typhi(ATCC19430), Escherichia coli O157:H7(ATCC 43895), Staphylococcus aureus(ATCC25923), Listeria monocytogenes(ATCC 19113)), 효모 1종(Candida albicans ATCC 24433) 및 곰팡이 1종(Aspergilus fumigatus ATCC 96918)을 대상으로 Paper disk법으로 조사하였다. 상기 세균 및 진균은 ATCC로부터 구입하여 사용하였다. The antibacterial activity of Bacillus licheniformis was determined by four bacterial species ( Salmonella enterica serovar Typhi (ATCC19430), Escherichia coli O157:H7 (ATCC 43895), Staphylococcus aureus (ATCC25923) , Listeria monocytogenes (ATCC 19113)), and one yeast species ( Candida albicans ). ATCC 24433) and one kind of mold ( Aspergilus fumigatus ATCC 96918) were investigated by the paper disk method. The bacteria and fungi were purchased from ATCC and used.

② 인공 위산에 대한 저항성 (내산성) 시험② Resistance to artificial gastric acid (acid resistance) test

인공 위산은 각각 pH 2, 4, 6로 맞춘 PPS(0.2% Photassium phosphate solution)에 최소 7.0 log CFU/mL의 균주 현탁액을 1% 접종하여 2시간 동안 배양 후 평판배지 도말한 후 37℃에서 24시간 배양하여 생육 균수를 계수하였다. Artificial gastric acid was inoculated with 1% of a strain suspension of at least 7.0 log CFU/mL in PPS (0.2% Photassium phosphate solution) adjusted to pH 2, 4, and 6, respectively, and cultured for 2 hours. The number of viable cells was counted by culturing.

③ 인공 담즙액에 대한 저항성 (내담즙성) 시험③ Resistance to artificial bile fluid (biliary tolerance) test

인공 담즙은 BHI Broth에 Oxgall을 각각 0.3, 0.5, 1.0% 농도로 첨가하여 각각의 인공 담즙을 준비하여 사용하였다. 상기 준비한 인공 담즙에 8.0 log CFU/mL의 균주 현탁액을 1% 접종한 후 2시간 배양한 후 평판배지에 도말한 후 후 37℃에서 24시간 배양하여 생육 균수를 계수하였다. For artificial bile, each artificial bile was prepared by adding Oxgall to BHI Broth at concentrations of 0.3, 0.5, and 1.0%, respectively. After inoculating 1% of the strain suspension of 8.0 log CFU/mL in the prepared artificial bile, cultured for 2 hours, plated on a plate medium, and then cultured at 37° C. for 24 hours to count the number of viable cells.

④ 내열성 시험④ Heat resistance test

비교 균주와 바실러스 리체니포미스 균주를 36.5℃에서 20시간 배양(BHI broth 사용)하여 최소 7 log CFU/mL 이상 배양한 후 50, 60, 70℃의 온도 조건(Waterbath 사용)에서 10분간 처리하고 평판배지에 도말한 후 37℃에서 24시간 배양하여 생육 균수를 계수하였다. The comparative strain and the Bacillus licheniformis strain were cultured at 36.5°C for 20 hours (using BHI broth) and cultured for at least 7 log CFU/mL, then treated at 50, 60, 70°C temperature conditions (using Waterbath) for 10 minutes and plate After plating on the medium, the number of viable cells was counted by culturing at 37° C. for 24 hours.

⑤ 항균성 시험⑤ Antibacterial test

바실러스 리체니포미스 균주를 BHI broth에 접종한 후 36.5℃에서 약 20시간 배양하여 최소 7 log CFU/ml 이상 배양한 다음 현탁액을 원심분리 후 상등액을 취하고 필터링하여 시험시료 용액 원액으로 준비하였다. 시험 시료용액을 감압농축장치를 이용하여 20배로 농축한 후, BHI를 사용하여 각각 10배 농축액과 5배 농축액을 준비한 후 하기 항균 활성 측정에 사용하였다. After inoculating the Bacillus licheniformis strain in BHI broth, it was cultured at 36.5° C. for about 20 hours, cultured at least 7 log CFU/ml or more, and then the suspension was centrifuged and the supernatant was filtered and prepared as a test sample solution stock solution. After the test sample solution was concentrated 20 times using a reduced pressure concentrator, a 10-fold and 5-fold concentrate were prepared using BHI, respectively, and then used for the following antibacterial activity measurement.

시험 세균 4종시험 세균 4종(Sal. enterica serovar Typhi, E. coli O157:H7, Sta. aureus, L. monocytogenes)을 BHI(Difco Laboratories) 평판배지에 7 log CFU/mL 이상 도말하고 상기에서 준비한 4개 농도(원액, 5배, 10배, 20배 농축액)로 준비한 바실러스 리체니포미스 균주 배양 시험시료 용액에 paper disk를 충분히 담군 후 중앙에 부착한 후 37℃에서 20시간 배양 후 paper disk를 중심으로 생성된 clear zone의 지름을 측정하여 항균성 여부와 정도를 측정하였다. 시험 효모인 Can. albicans는 sabouraud dextrose(Difco Laboratories) 평판배지에, 시험 곰팡이 Asp. fumigatus는 PDA 평판배지에 각각 1×106 CFU/mL로 도말한 후 시험 시료용액에 paper disk를 충분히 담군 후 중앙에 부착한 후 25℃에서 72시간 배양 후 paper disk를 중심으로 생성된 clear zone의 지름을 측정하여 항균성 여부와 정도를 측정하였다. 4 types of test bacteria 4 types of test bacteria ( Sal. enterica serovar Typhi, E. coli O157:H7, Sta. aureus, L. monocytogenes ) were plated on BHI (Difco Laboratories) plate medium at least 7 log CFU/mL and prepared above. After immersing the paper disk sufficiently in the Bacillus licheniformis strain culture test sample solution prepared at 4 concentrations (undiluted solution, 5 times, 10 times, and 20 times concentrated solution), attach it to the center, incubate at 37°C for 20 hours, and then center the paper disk By measuring the diameter of the generated clear zone, the presence and degree of antibacterial activity were measured. The test yeast Can. albicans on sabouraud dextrose (Difco Laboratories) plate medium, test fungus Asp. fumigatus is smeared on PDA plate medium at 1×10 6 CFU/mL, respectively, and after immersing the paper disk sufficiently in the test sample solution, attaching it to the center, incubating at 25°C for 72 hours, By measuring the diameter, the presence and degree of antibacterial activity were measured.

<2-2> 실험 결과 <2-2> Experiment result

① 인공 위산에 대한 저항성 (내산성) 시험 결과① Resistance to artificial gastric acid (acid resistance) test result

바실러스 리체니포미스 균주의 인공 위산 조건에서의 생존율을 시험한 결과는 하기 표 5에 나타내었다.The results of testing the viability of the Bacillus licheniformis strain in artificial gastric acid conditions are shown in Table 5 below.

바실러스 리체니포미스의 인공위산 저항성 비교Comparison of gastric acid resistance of Bacillus licheniformis 균주명strain name 생존 균수 (Log CFU/mL)Number of viable bacteria (Log CFU/mL) pH 6.0pH 6.0 pH 4.0pH 4.0 pH 2.0pH 2.0 Bacillus lichenifomis Bacillus lichenifomis 7.92 ± 0.05a 7.92 ± 0.05 a 4.13 ± 0.31a,Y 4.13 ± 0.31 a,Y 2.74 ± 0.24a,Y 2.74 ± 0.24 a,Y Bacillus subtilis Bacillus subtilis 7.94 ± 0.03a 7.94 ± 0.03 a 3.67 ± 0.25a,X 3.67 ± 0.25 a,X 1.46 ± 0.15a,X 1.46 ± 0.15 a,X

인공 위산에 대한 저항성 값 중 균주별 결과치의 다른 영문 어깨 글씨(a-c)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Among the resistance values to artificial gastric acid, different English shoulder letters ( ac ) of the results for each strain indicate that there is a statistical significance (p<0.05).

인공 위산에 대한 저항성 값 중 균주간 결과치의 다른 영문 어깨 글씨(X-Y)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Among the resistance values to artificial gastric acid, different English shoulder letters ( XY ) of the results between strains indicate that there is a statistical significance (p<0.05).

시험 결과 시험균주인 바실러스 리체니포미스 균주는 pH 6의 인공 위산 조건에서 7.92 log CFU/mL로 생육이 증가하였고, pH 4의 인공위산 조건에서는 4.1 log CFU/mL으로 약 59.0%의 생존률을 나타냈고, pH 2의 조건에서는 2.7 log CFU/mL 수준으로 약 39.1%의 생존률을 나타내었다. 한편 비교 균주인 바실러스 섭틸리스는 pH 2의 인공위산 배양 조건에서 1.46 log CFU/mL 수준으로 약 20.8%의 생존률을 나타내, 시험 균주인 바실러스 리체니포미스가 인공 위산 저항성이 더 높은 것으로 나타났다. As a result of the test, the test strain, Bacillus licheniformis strain, showed an increase in growth to 7.92 log CFU/mL in the artificial gastric acid condition of pH 6, and 4.1 log CFU/mL in the artificial gastric acid condition of pH 4, showing a survival rate of about 59.0%. , showed a survival rate of about 39.1% at a level of 2.7 log CFU/mL under the condition of pH 2. On the other hand, the comparative strain, Bacillus subtilis, showed a survival rate of about 20.8% at a level of 1.46 log CFU/mL in artificial gastric acid culture conditions of pH 2, and the test strain Bacillus licheniformis showed higher artificial gastric acid resistance.

② 인공 담즙액에 대한 저항성 (내담즙성) 시험② Resistance to artificial bile fluid (biliary resistance) test

바실러스 리체니포미스 균주를 인공 답즙액(Oxgall)을 농도별로 준비하여 처리하였을 때, 인공 담즙액 조건에서의 생존율을 시험한 결과는 하기 표 6과 같다.When Bacillus licheniformis strains were prepared and treated by concentrations of artificial bile solution (Oxgall), the results of testing the survival rate in artificial bile solution conditions are shown in Table 6 below.

바실러스 리체니포미스 균주의 인공 담즙에 대한 저항성 (내담즙성) 시험 결과Bacillus licheniformis strain resistance to artificial bile (biliary tolerance) test results 균주명strain name 생존 균수 (Log CFU/mL)Number of viable bacteria (Log CFU/mL) oxgall 0.3%oxgall 0.3% oxgall 0.5%oxgall 0.5% oxgall 1.0%oxgall 1.0% Bacillus lichenifomis Bacillus lichenifomis 7.41 ± 0.03c 7.41 ± 0.03 c 4.43 ± 0.14b 4.43 ± 0.14 b 3.32 ± 0.25a 3.32 ± 0.25 a Bacillus subtilis Bacillus subtilis 7.32 ± 0.04c 7.32 ± 0.04 c 4.38 ± 0.08b 4.38 ± 0.08 b 3.41 ± 0.08a 3.41 ± 0.08 a

인공 담즙에 대한 저항성 값 중 균주별 결과치의 다른 영문 어깨 글씨(a-c)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Among the resistance values to artificial bile, different English shoulder letters ( ac ) of the results for each strain indicate that there is a statistical significance (p<0.05).

시험 결과, 바실러스 리체니포미스 균주는 oxgall 0.3%의 인공 담즙액 조건에서는 7.41 log CFU/mL으로 약 92.6%, 0.5%의 인공 담즙액 조건에서는 4.43 log CFU/mL으로 약 55.3%, 1.0%의 조건에서는 3.32 log CFU/mL 수준으로 약 41.5%의 생존율을 나타내었다. 비교 균주인 바실러스 섭틸리스는 1.0%의 인공 담즙산 조건에서 3.41 log CFU/mL 수준으로 약 42.6%의 생존율을 나타내, 시험 균주인 바실러스 리체니포미스는 대표적인 바실러스속 균주인 바실러스 섭틸리스와 비슷한 인공 담즙산 저항성이 있는 것으로 나타났다.As a result of the test, the Bacillus licheniformis strain was about 92.6% at 7.41 log CFU/mL in the condition of oxgall 0.3% artificial bile, and 4.43 log CFU/mL in the condition of 0.5% artificial bile solution, about 55.3%, 1.0%. showed a survival rate of about 41.5% at a level of 3.32 log CFU/mL. The comparative strain, Bacillus subtilis, exhibited a survival rate of about 42.6% at a level of 3.41 log CFU/mL in the condition of 1.0% artificial bile acid, and the test strain, Bacillus licheniformis, is artificial bile acid resistance similar to that of Bacillus subtilis, a representative Bacillus sp. appeared to exist.

③ 내열성 시험③ Heat resistance test

바실러스 리체니포미스 균주의 내열성 시험 결과는 하기 표 7에 나타내었다.The heat resistance test results of the Bacillus licheniformis strain are shown in Table 7 below.

바실러스 리체니포미스 균주의 내열성 시험 결과Heat resistance test result of Bacillus licheniformis strain 균주명strain name 생존 균수 (Log CFU/mL)Number of viable bacteria (Log CFU/mL) 50℃50℃ 60℃60℃ 70℃70℃ Bacillus lichenifomis Bacillus lichenifomis 8.72 ± 0.06c,Y 8.72 ± 0.06 c,Y 7.61 ± 0.03b,Y 7.61 ± 0.03 b,Y 5.39 ± 0.03a,Y 5.39 ± 0.03 a,Y Bacillus subtilis Bacillus subtilis 7.91 ± 0.03c,X 7.91 ± 0.03 c,X 6.63 ± 0.07b,X 6.63 ± 0.07 b,X 4.78 ± 0.04a,X 4.78 ± 0.04 a,X

내열성 시험에 대한 결과 값 중 균주별 결과치의 다른 영문 어깨 글씨(a-c)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Among the result values for the heat resistance test, different English shoulder letters ( ac ) of the results for each strain indicate that there is a statistical significance (p<0.05).

내열성 시험에 대한 결과 값 중 균주간 결과치의 다른 영문 어깨 글씨(X-Y)는 통계적인 유의성이 있음을 나타낸다(p<0.05).Among the result values for the heat resistance test, different English shoulder letters ( XY ) between the strains indicate that there is a statistical significance (p<0.05).

시험 결과, 시험 균주인 바실러스 리체니포미스와 비교균주인 바실러스 섭틸리스 모두 50℃에서는 생육이 증가하였고, 60℃에서 10분간 가열처리 하였을 때 시험균주는 7.61 log CFU/mL, 비교균주는 6.63 log CFU/mL를 나타내었다. 시험균주를 70℃에 10분간 노출시켰을 때 5.39 log CFU/mL으로 약 약 77%의 생존율을 나타냈고, 비교 균주는 70℃에서 4.78 log CFU/mL 수준으로 약 68.2%의 생존율을 나타내, 시험 균주인 바실러스 리체니포미스가 다소 높은 열저항을 갖는 것으로 나타나 프로바이오틱 생균으로 우수한 특성을 가지는 것으로 확인되었다.As a result of the test, both the test strain, Bacillus licheniformis and the comparative strain, Bacillus subtilis, increased growth at 50°C, and when heat-treated at 60°C for 10 minutes, the test strain was 7.61 log CFU/mL, and the comparison strain was 6.63 log. CFU/mL is shown. When the test strain was exposed to 70 ° C. for 10 minutes, it exhibited a survival rate of about 77% at 5.39 log CFU / mL, and the comparative strain showed a survival rate of about 68.2% at a level of 4.78 log CFU / mL at 70 ° C., the test strain Bacillus licheniformis appeared to have a rather high heat resistance, and it was confirmed that it had excellent properties as a probiotic live cell.

④ 항균성 시험④ Antibacterial test

바실러스 리체니포미스 균주의 병원균 6종에 대한 항균성 시험결과는 하기 표 8에 나타내었다.Antimicrobial test results for 6 pathogens of Bacillus licheniformis strains are shown in Table 8 below.

항균성 시험 결과Antimicrobial test results 시험균주 test strain 항균활성antibacterial activity 배양액 원액undiluted culture solution 5배 농축액5x concentrate 10배 농축액10-fold concentrate 20배 농축액20 times concentrate Salmonella enterica serovar Typhi (ATCC 19430) Salmonella enterica serovar Typhi (ATCC 19430) -- -- ++ ++++ Escherichia coli O157:H7
ATCC 43895
Escherichia coli O157:H7
ATCC 43895
-- -- -- ++
Staphylococcus aureus
(ATCC 25923)
Staphylococcus aureus
(ATCC 25923)
-- -- -- --
Listeria monocytogenes
(ATCC 19113)
Listeria monocytogenes
(ATCC 19113)
-- -- -- --
Candida albicans
(ATCC 24433)
Candida albicans
(ATCC 24433)
-- -- -- --
Aspergilus fumigatus
(ATCC 96918)
Aspergilus fumigatus
(ATCC 96918)
-- -- -- --

상기 표 8의 '-' 또는 '+'는 생균 저해환의 지름크기를 기준으로 결정한 것으로, '-'는 항균 또는 항진균 활성이 없는 것을 의미하고, '+'는 저해환 지름 크기가 14.0 mm 미만인 것을 의미하며, '++'는 저해환 지름 크기가 14.0 - 17.0 mm 범위에 있는 것을 의미하고, '+++'는 저해환 지름 크기가 17.0 mm을 초과하는 것을 의미한다. '-' or '+' in Table 8 is determined based on the diameter size of the live cell inhibition ring, '-' means no antibacterial or antifungal activity, and '+' indicates that the diameter size of the inhibition ring is less than 14.0 mm Meaning, '++' means that the diameter of the ring of inhibition is in the range of 14.0 - 17.0 mm, and '+++' means that the diameter of the ring of inhibition exceeds 17.0 mm.

바실러스 리체니포미스 균주의 배양 상등액을 5배, 10배, 20배 농축하여 처리한 경우, 배양 원액에서는 6종의 모든 평가 균주에서 항균성을 나타내지 않았다. 20배 농축액에서 Sal. enterica serover Typhi와 E. coli O157:H7에서 생육저해 활성을 나타냈을 뿐이었다. 바실러스 리체니포미스는 항균 활성이 높지 않다고 판단되었다.When the culture supernatant of the Bacillus licheniformis strain was concentrated 5 times, 10 times, and 20 times, the culture stock solution did not show antibacterial activity in all 6 types of the evaluated strains. In 20-fold concentrate, Sal. Enterica serover Typhi and E. coli O157:H7 showed only growth inhibitory activity. Bacillus licheniformis was judged not to have high antibacterial activity.

[통계학적 분석][Statistical Analysis]

실험 결과의 통계학적 분석은 SPSS 13.0 통계전용 소프트웨어인 'Independent-Sample-T-Test법'을 이용하여 분석하였고, 평균수치 ± 기준차로 표기하였다. 또한, 다중비교는 LSD법으로 표기하였고, P>0.05: 차이가 뚜렷하지 않다, P<0.05: 차이가 뚜렷하다를 의미한다. Statistical analysis of the experimental results was analyzed using the 'Independent-Sample-T-Test method', a SPSS 13.0 statistical software, and expressed as the mean value ± standard difference. In addition, multiple comparisons were indicated by the LSD method, P>0.05: no significant difference, P<0.05: significant difference.

<제조예 1> 미생물 제제의 제조<Preparation Example 1> Preparation of microbial preparations

바실러스 리체니포미스가 함유된 피부 염증의 예방 또는 개선용 제제는 바실러스 리체니포미스을 통상의 동결건조 방법으로 건조한 다음, 부형제와 혼합하여 제조하거나 캡슐화시켜 제조된다.A preparation for preventing or improving skin inflammation containing Bacillus licheniformis is prepared by drying Bacillus licheniformis by a conventional freeze-drying method, and then mixing it with an excipient or encapsulating it.

<제조예 2> 발효유의 제조<Production Example 2> Preparation of fermented milk

당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 본 발명의 바실러스 리체니포미스를 이용하여 발효유를 제조한다. 원유(74.41%)와 탈지분유(6.45%) 등을 혼합하여 배양 종균과 바실러스 리체니포미스를 넣어 배양시켜 배양액(1X109 CFU/mL)을 제조한다. Fermented milk is prepared using the Bacillus licheniformis of the present invention according to a method commonly performed in the art. Crude milk (74.41%) and powdered skim milk (6.45%), etc. are mixed, and cultured seeds and Bacillus licheniformis are added and cultured to prepare a culture solution (1X10 9 CFU/mL).

<제조예 3> 식음료(건강기능식품) 조성물의 제조<Preparation Example 3> Preparation of food and beverage (health functional food) composition

<3-1> 음료의 제조<3-1> Preparation of beverage

음료는 당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 하기에 제시된 제제의 재료를 혼합함으로써 제조된다. 꿀 522 mg, 치옥토산아미드 5 mg, 니코틴산아미드 10 mg, 염산리보플라빈나트륨 3 mg, 염산피리독신 2 mg, 이노시톨 30 mg, 오르트산 50 mg, 바실러스 리체니포미스의 배양 상등액, 물 200 mL.The beverage is prepared by mixing the ingredients of the formulations set forth below according to methods commonly practiced in the art. Honey 522 mg, thioctoacid amide 5 mg, nicotinic acid amide 10 mg, riboflavin hydrochloride 3 mg, pyridoxine hydrochloride 2 mg, inositol 30 mg, ortic acid 50 mg, culture supernatant of Bacillus licheniformis, 200 mL of water.

<3-2> 분말제의 제조<3-2> Preparation of powder

바실러스 리체니포미스 동결건조분말(1×109 CFU/g) 20 mg, 유당 100 mg, 탈크 10 mg을 혼합하고 기밀포에 충진하여 분말제를 제조한다.Bacillus licheniformis freeze-dried powder (1×10 9 CFU/g) 20 mg, lactose 100 mg, and talc 10 mg are mixed and filled in an airtight bag to prepare a powder.

<3-3> 정제(tablet)의 제조<3-3> Preparation of tablets

바실러스 리체니포미스 동결건조분말(1×109 CFU/g) 10 mg, 옥수수전분 100 mg, 유당 100 mg, 스테아린산 마그네슘 2 mg을 혼합한 후 통상의 정제의 제조 방법에 따라서 타정하여 정제를 제조한다.After mixing 10 mg of Bacillus licheniformis freeze-dried powder (1×10 9 CFU/g), 100 mg of corn starch, 100 mg of lactose, and 2 mg of magnesium stearate, tablets are prepared by tableting according to a conventional tablet manufacturing method. .

<3-4> 캡슐제의 제조<3-4> Preparation of capsules

바실러스 리체니포미스 동결건조분말(1×109 CFU/g) 10 mg, 결정성 셀룰로오스 3 mg, 락토오스 14.8 mg, 마그네슘 스테아레이트 0.2 mg를 통상의 캡슐제 제조 방법에 따라 혼합하고 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조한다.Bacillus licheniformis freeze-dried powder (1×10 9 CFU/g) 10 mg, crystalline cellulose 3 mg, lactose 14.8 mg, and magnesium stearate 0.2 mg were mixed according to a conventional capsule preparation method and filled in a gelatin capsule. Prepare capsules.

<3-5> 혼합 분말제의 제조<3-5> Preparation of mixed powder

바실러스 리체니포미스 동결건조분말(1×109 CFU/g) 1 g, 비타민 혼합물 적량(비타민 A 아세테이트 70 μg, 비타민 E 1.0 mg, 비타민 B1 0.13 mg, 비타민 B2 0.15 mg, 비타민 B6 0.5 mg, 비타민 B12 0.2 μg, 비타민 C 10 mg, 비오틴 10 μg), 니코틴산아미드 1.7 mg, 엽산 50 μg, 판토텐산 칼슘 0.5 mg, 무기질 혼합물 적량(황산제1철 1.75 mg, 산화아연 0.82 mg, 탄산마그네슘 25.3 mg, 제1인산칼륨 15 mg, 제2인산칼슘 55 mg, 구연산칼륨 90 mg, 탄산칼슘 100 mg, 염화마그네슘 24.8 mg)을 통상의 건강기능식품 제조 방법에 따라 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강기능식품 조성물 제조에 사용할 수 있다. 상기의 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 건강기능식품에 적합한 성분을 바람직한 제조예로 혼합 조성하였지만, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.Bacillus licheniformis freeze-dried powder (1×10 9 CFU/g) 1 g, vitamin mixture appropriate amount (vitamin A acetate 70 μg, vitamin E 1.0 mg, vitamin B1 0.13 mg, vitamin B2 0.15 mg, vitamin B6 0.5 mg, vitamin B12 0.2 μg, vitamin C 10 mg, biotin 10 μg), nicotinic acid amide 1.7 mg, folic acid 50 μg, calcium pantothenate 0.5 mg, mineral mixture (ferrous sulfate 1.75 mg, zinc oxide 0.82 mg, magnesium carbonate 25.3 mg, 15 mg of potassium monophosphate, 55 mg of dibasic calcium phosphate, 90 mg of potassium citrate, 100 mg of calcium carbonate, and 24.8 mg of magnesium chloride) were mixed according to a conventional health functional food manufacturing method, and then granules were prepared, and the conventional method It can be used to prepare a health functional food composition according to the present invention. The composition ratio of the above vitamin and mineral mixture is relatively suitable for health functional food, but the mixing composition is a preferred example, but the mixing ratio may be arbitrarily modified.

<제조예 4> 피부 외용제제(연고)의 제조<Preparation Example 4> Preparation of external preparation for skin (ointment)

연고는 당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 바실러스 리체니포미스 균체 또는 배양액 분말 5.00 중량%, 카프린/카프릴트리글리세리드 10.00 중량%, 액상 파라핀 10.00 중량%, 소르비탄세스퀴놀리에이트 6.00 중량%, 옥틸도데세스-25 9.00 중량%, 세틸에틸헥사노에이트 10.00 중량%, 스쿠알란 1.00 중량%, 살리실산 1.00 중량%, 글리세린 15.00 중량%, 소르비톨 10.00 중량%, 정제수 잔량 중량%을 혼합함으로써 제조된다.The ointment contains 5.00% by weight of Bacillus licheniformis cells or culture medium powder, 10.00% by weight of caprin/caprylic triglyceride, 10.00% by weight of liquid paraffin, 6.00% by weight of sorbitan sesquinoate, It is prepared by mixing 9.00% by weight of octyldodeces-25, 10.00% by weight of cetylethylhexanoate, 1.00% by weight of squalane, 1.00% by weight of salicylic acid, 15.00% by weight of glycerin, 10.00% by weight of sorbitol, and the remainder by weight of purified water.

<제조예 5> 사료 조성물의 제조<Preparation Example 5> Preparation of feed composition

당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 사료용 조성물은 옥수수 45 g, 대두박 30 g, 소맥 15 g, 우지 4 g, 당밀 3 g, 인산칼슘제 2 g, 석회석 0.4 g, 소금 0.2 g, 동결 건조한 바실러스 리체니포미스 균체 분말 5 g을 혼합함으로써 제조된다.According to a method commonly performed in the art, the composition for feed is corn 45 g, soybean meal 30 g, wheat 15 g, tallow 4 g, molasses 3 g, calcium phosphate 2 g, limestone 0.4 g, salt 0.2 g, freeze-dried Bacillus lychee It is prepared by mixing 5 g of niformis cell powder.

<제조예 6> 화장품의 제조<Production Example 6> Preparation of cosmetics

<6-1> 화장수의 제조<6-1> Preparation of lotion

화장수는 당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 95% 에탄올 8g에 폴리피로리돈 0.05g, 폴리올알콜 0.1g, 폴리옥시에틸렌모노올레이트 0.2g, 향료 0.2g, 파라옥시안식향산메틸에스테르 0.1g, 소량의 산화방지제, 소량의 색소를 혼합용해 제조한다. 바실러스 리체니포미스 배양액 분말, 글리세린 5g을 정제수 85.33g에 용해한 것에 상기 혼합액을 첨가한 후 교반하여 피부 염증 억제 및 개선 효과가 있는 화장수를 얻는다.According to a method commonly performed in the art, 0.05 g of polypyrrolidone, 0.1 g of polyol alcohol, 0.2 g of polyoxyethylene monooleate, 0.2 g of fragrance, 0.1 g of methyl paraoxybenzoate, 0.1 g of methyl paraoxybenzoate in 8 g of 95% ethanol It is prepared by mixing and dissolving a small amount of an antioxidant of Bacillus licheniformis culture powder, 5 g of glycerin was dissolved in 85.33 g of purified water, and the mixture was added and stirred to obtain a lotion having an effect of inhibiting and improving skin inflammation.

<6-2> 로션의 제조<6-2> Preparation of lotion

로션은 당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 바실러스 리체니포미스 배양액 0.10 중량%, 글리세린 3.00 중량%, 카보머 0.10 중량%, 잔탄검 0.05 중량%, 1,3-부틸렌 글리콜 3.00 중량%, 폴리글리세릴-3 메틸글루코스 디스테아레이트 1.50 중량%, 글리세릴 스테아레이트 0.50 중량%, 세틸아릴 알콜 0.30 중량%, 호호바 오일 3.00 중량%, 유동 파라핀 2.00 중량%, 스쿠알란 3.00 중량%, 디메치콘 0.50 중량%, 토코페릴아세테이트 0.20 중량%, 트리에탄올아민 0.10 중량%, 방부제, 향, 색소 미량, 정제수 잔량 중량%을 혼합함으로써 제조된다.The lotion contains 0.10 wt% of a Bacillus licheniformis culture solution, 3.00 wt% of glycerin, 0.10 wt% of carbomer, 0.05 wt% of xanthan gum, 3.00 wt% of 1,3-butylene glycol, poly Glyceryl-3 methylglucose distearate 1.50% by weight, glyceryl stearate 0.50% by weight, cetylaryl alcohol 0.30% by weight, jojoba oil 3.00% by weight, liquid paraffin 2.00% by weight, squalane 3.00% by weight, dimethicone 0.50% by weight , tocopheryl acetate 0.20% by weight, triethanolamine 0.10% by weight, preservatives, fragrance, trace amounts of color, and purified water residual weight% by mixing.

<6-3> 유액의 제조<6-3> Preparation of emulsion

유액은 당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 세틸 알콜(setyl alcohol) 1.2g, 스쿠알란 10g, 바세린 2g, 파라옥시안식향산에틸에스테르 0.2g, 글리세린모노에스테아리에트 1g, 폴리옥시에틸렌(20몰 부가)모노올레이트 1g 및 향료 0.1g을 70℃에서 가열혼합 용해하고, 바실러스 리체니포미스 배양액 분말 0.05g, 디프로필렌글리콜 5g, 폴리에틸렌글리콜1500 2g, 트리에탄올아민 0.2g, 정제수 76.2g을 75℃로 가열하여 가열용해 시킨다. 양자를 혼합하여 유화시킨 후 냉각하여 수/유중계형의 피부 염증 개선 효과가 있는 유액을 얻는다.The emulsion is prepared according to a method conventionally performed in the art: 1.2 g of cetyl alcohol, 10 g of squalane, 2 g of vaseline, 0.2 g of ethyl paraoxybenzoate, 1 g of glycerin monoester, 1 g of polyoxyethylene (addition of 20 moles) 1 g of monooleate and 0.1 g of fragrance were mixed and dissolved at 70 ° C., and 0.05 g of Bacillus licheniformis culture solution powder, 5 g of dipropylene glycol, 2 g of polyethylene glycol 1500, 0.2 g of triethanolamine, and 76.2 g of purified water were heated to 75 ° C. heat to dissolve Both are mixed and emulsified, and then cooled to obtain a water/oil type emulsion that has the effect of improving skin inflammation.

<6-4> 미용액의 제조<6-4> Preparation of cosmetic liquid

미용액은 당 분야에서 통상적으로 수행되는 방법에 따라 95% 에틸알콜 5g에 폴리옥시에틸렌솔비탄모노올레이트 1.2g, 키툴로오즈 0.3g, 히야론산나트륨 0.2g, 비타민 E-아세테이트 0.2g, 감초산 나트륨 0.2g, 파라옥시안식향산에스텔에스테르 0.1g, 바실러스 리체니포미스 배양액 분말 1g 및 적량의 색소를 혼합하여 피부 염증 개선 효과가 있는 미용액을 얻는다.According to a method conventionally performed in the art, 1.2 g of polyoxyethylene sorbitan monooleate, 0.3 g of kitulose, 0.2 g of sodium hyaluronate, 0.2 g of vitamin E-acetate, licoric acid in 5 g of 95% ethyl alcohol. 0.2 g of sodium, 0.1 g of paraoxybenzoic acid ester ester, 1 g of Bacillus licheniformis culture powder, and an appropriate amount of pigment are mixed to obtain a cosmetic solution with an effect of improving skin inflammation.

이상의 설명으로부터, 본 발명이 속하는 기술 분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 이와 관련하여, 이상에서 기술한 제조예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.From the above description, those skilled in the art to which the present invention pertains will understand that the present invention may be embodied in other specific forms without changing the technical spirit or essential characteristics thereof. In this regard, it should be understood that the manufacturing examples described above are illustrative in all respects and not restrictive. The scope of the present invention should be construed as being included in the scope of the present invention, rather than the above detailed description, all changes or modifications derived from the meaning and scope of the claims described below and their equivalents.

본 발명은 피부 염증 억제, 개선 또는 치료 효과를 갖는 바실러스 리체니포미스(Bacillus licheniformis) 균주, 상기 균주 또는 이의 배양액은 높은 항산화성과 산화적 스트레스 저항성을 갖고 피부세포에서 염증을 유발하는 인자들을 차단하거나 발현을 억제시켜 피부 염증과 관련한 질환의 예방, 개선 또는 치료에 사용할 수 있는 미생물 제제를 제공함으로서 제약, 식품 및 사료, 화장품 산업 등 관련 산업에서 폭넓게 사용할 수 있다.The present invention is a Bacillus licheniformis strain having a skin inflammation inhibition, improvement or therapeutic effect, the strain or its culture medium has high antioxidant and oxidative stress resistance and blocks or expresses factors that cause inflammation in skin cells By providing a microbial agent that can be used for the prevention, improvement or treatment of diseases related to skin inflammation by inhibiting it, it can be widely used in related industries such as pharmaceuticals, food and feed, and cosmetics industries.

Claims (10)

피부 염증의 예방 또는 개선 효과를 갖는 바실러스 리체니포미스 균주 (Bacillus licheniformis). Bacillus licheniformis strain having a preventive or ameliorating effect of skin inflammation ( Bacillus licheniformis ). 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제. A microbial preparation for preventing or improving skin inflammation comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient. 제1항의 균주를 배양하는 단계를 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 미생물 제제를 제조하는 방법.A method for producing a microbial agent for preventing or improving skin inflammation comprising the step of culturing the strain of claim 1. 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 프로바이오틱 생균활성 조성물. A probiotic bioactive composition comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient. 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방, 개선 또는 치료용 약학적 조성물. A pharmaceutical composition for preventing, improving or treating skin inflammation comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient. 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 식품 또는 건강기능식품 조성물.A food or health functional food composition for preventing or improving skin inflammation comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient. 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 의약외품 조성물.A quasi-drug composition for preventing or improving skin inflammation comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient. 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 음용수 첨가제.A drinking water additive for preventing or improving skin inflammation comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient. 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방 또는 개선용 사료 첨가제.A feed additive for preventing or improving skin inflammation comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient. 제1항의 균주 또는 이의 배양액을 유효성분으로 포함하는 피부 염증의 예방, 또는 개선용 화장품 조성물.A cosmetic composition for preventing or improving skin inflammation comprising the strain of claim 1 or a culture solution thereof as an active ingredient.
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