KR20220058148A - 음식 설문조사에 대한 평가에 근거하여 제공된 서비스에 대한 후속 조치가 이루어지는 음식점 관리 시스템 및 방법 - Google Patents

음식 설문조사에 대한 평가에 근거하여 제공된 서비스에 대한 후속 조치가 이루어지는 음식점 관리 시스템 및 방법 Download PDF

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Abstract

음식점 관리 시스템은 소비자 디바이스 및 음식사업자 디바이스를 포함하는 클라이언트 디바이스들을 가지며, 이 클라이언트 디바이스들과 데이터를 교환할 수 있도록 사용자 인터페이스를 제공함으로써 클라이언트 디바이스들과 정보를 교환하기 위한 프로그램 코드를 저장하고 있는 서버를 가진다. 네트워크는 클라이언트 디바이스들 사이, 및 클라이언트 디바이스들과 서버 사이에 데이터를 교환할 수 있게 해준다. 프로그램 코드는 음식사업자가 제공하는 음식을 소비한 소비자에게 소비한 음식에 대한 경험을 묻는 고객 설문지를 포함하며, 이 고객 설문지는, 소비자의 음식 소비 경험과 관련하여, 후속조치를 취하기 위한 설문을 포함하는 칼럼, 및 고객 혜택 제공을 위한 설문을 포함하는 칼럼을 포함한다. 소비자 디바이스의 사용자는 고객 설문지를 통해 자신이 소비한 음식과 관련한 응답을 서버 및/또는 음식사업자 디바이스에 전송하며, 음식사업자 디바이스의 사용자 및/또는 서버가 소비자 디바이스로부터의 음식 관련 응답에 대해 조처한다. 음식점 이외의 업종에도 적용가능함은 물론이다.

Description

음식 설문조사에 대한 평가에 근거하여 제공된 서비스에 대한 후속조치가 이루어지는 음식점 관리 시스템 및 방법{Restaurant Managing System and Method Capable of Following Up with Services Provided Based on Evaluation of a Food Survey}
본 발명은 음식 설문조사에 근거하여 음식점을 관리하기 위한 시스템 및 방법에 관한 것으로, 상세하게는, 인터넷과 같은 네트워크로 상호 연결되는 컴퓨팅 장비들을 통하여, 어떤 음식점을 방문하여 음식을 경험한 소비자가 음식 설문조사에 응하여 제시한 조사 결과에 대하여 실시간으로 및/또는 나중에 후속조치 등의 절적한 조처를 취함으로써 음식점과 기존 고객을 관리하고 검색시 신구 고객을 창출하기 위한 시스템 및 방법에 관한 것이다.
인구통계상의 변화와 생활양식의 변화는 음식 서비스 사업의 증가를 견인하고 있는 요인들이다. 바쁜 소비자들은 요리할 시간도 의향도 결여되어 있다. 소비자들은 맛있고 풍부하고 영양가 높은 식사를 원하면서도 설거지는 싫어한다,
음식 산업은 여전히 매력적이고 성장 추세에 있는 사업이다. 전반적인 음식 서비스 산업의 미래는 밝아 보이지만, 그렇다고 어떤 보장이 있는 것은 아니다. 신규 개업한 음식점들 가운데 많은 수가 개업 1년 이내에 영업을 중단하는 것이 냉엄한 현실이다. 이러한 실패 원인으로는 여러 가지를 거론할 수 있겠지만, 종종 전체적인 계획의 부족으로 인한 경우가 흔히 목격된다. 음식 사업은 만족할 만한 것이지만 한편으로는 대단히 힘든 사업이기도 하다. 제품인 음식 관리뿐만 아니라 종업원, 시설, 인테리어, 분위기, 식재료, 금융, 마케팅 등 관리해야 할 것들은 생각보다 많으며, 나아가 사람들의 의식과 생활양식 등의 변화에 따른 추세(trends)에도 게을리 할 수 없다.
음식 설문조사(Food Survey/Feedback)는 음식 사업 분야에서 널리 이용되고 있는 방식으로서 음식 산업 분야에서 여전히 그 가치를 충분히 발휘하고 있다. 오히려 요즈음에는 각종 유형의 컴퓨터와 모바일 기기의 발달로 인해 이들 기기들과 결합되어 더욱 편리하고 광범위하게 음식 설문조사가 활용되고 있는 현실이다. 오늘날의 음식점 사업자들은 과거에 비해 매우 다양하고 손쉽게 자신의 서비스에 대한 피드백을 얻을 수 있다.
한편, 음식 설문조사에 의해 음식 소비자들의 반응을 얻는 것과 얻어진 정보를 어떻게 이용할 것인가는 다른 평면에 있는 사안이다. 당연히 음식 사업자들은 소비자들로부터 좋은 평가를 얻기 위해 노력한다. 그러나 같은 음식과 비슷한 분위기라 하더라도 다양한 취향을 가진 음식 소비자들로부터 언제나 좋은 결과만을 기대할 수는 없다. 원하지 않은 평가를 접했을 때, 이에 대해 어떻게 조처하고 사후 관리하느냐도 중장기적인 사업 관리에 있어 중요한 요인들이다. 물론 좋은 조사 결과에 대해서도 미래의 관리 측면에서 그에 따른 상응한 적절한 보상 조처가 취해져야 할 것은 다언을 요하지 않을 것이다.
특허등록번호 10-2132975
본 발명은 음식점 관리 서버에 의해 제공되는 HTML 문서인 고객 설문지를, 음식 소비자의 응답과 관련하여, 후속조치를 결정하기 위한 설문, 및 고객 감사 행사 진행을 결정하는데 필요한 설문들로 구성함으로써 고객 설문지에 대한 응답에 대해 효율적이고도 적절한 조처를 적시에 취할 수 있게 되고, 그에 따라 음식점 매장 관리를 능률적으로 수행하기 위한 음식점 관리 시스템 및 방법을 제공하는데 있다.
나아가 본 발명은 설문지 설계와 할인 설계를 고객 설문지에 대한 소비자 응답 정도와 연동시켜 설계함으로써 음식 소비자의 체험을 충실하고도 충분하게 반영시킨 소비자의 응답을 이끌어냄으로써 기존 고객 및 검색시 신규 고객 창출과 음식점 관리를 위해 유용한 정보를 얻기 위한 음식점 관리 시스템 및 방법을 제공하는데 있다.
본 발명에 따른 음식점 관리 시스템은 소비자 디바이스 및 음식사업자 디바이스를 포함하는 클라이언트 디바이스들을 포함하며, 또한 클라이언트 디바이스들과 데이터를 교환할 수 있도록 사용자 인터페이스를 제공함으로써 클라이언트 디바이스들과 정보를 교환하기 위한 프로그램 코드를 저장하고 있는 서버를 포함한다. 네트워크는 클라이언트 디바이스들 사이, 및 클라이언트 디바이스들과 서버 사이에 데이터를 교환할 수 있게 해준다. 프로그램 코드는 음식사업자가 제공하는 음식을 소비한 소비자에게 소비한 음식에 대한 경험을 묻는 고객 설문지를 포함하며, 이 고객 설문지는, 소비자의 음식 소비 경험과 관련하여, 후속조치를 취하기 위한 설문을 포함하는 칼럼, 및 고객 혜택 제공을 위한 설문을 포함하는 칼럼을 포함한다. 소비자 디바이스의 사용자는 고객 설문지를 통해 자신이 소비한 음식과 관련한 응답을 서버 및/또는 음식사업자 디바이스에 전송하며, 음식사업자 디바이스의 사용자 및/또는 서버가 소비자 디바이스로부터의 음식 관련 응답에 대해 조처한다.
본 발명의 구현들에서, 고객 설문지는 설문지 설계와 할인 설계의 두 가지 측면에서 설계되며, 여기에 소비자 응답의 정도라는 변수가 적용되도록 프로그램 코드가 구성되어 서버에 저장된다. 설문지 설계는 고객 설문지 그 자체의 구성에 관한 것으로서 고객 설문지는 2개 이상의 부분, 즉 칼럼으로 나누어지며, 각각의 부분, 즉 칼럼에는 세부 항목들(메뉴)이 배열된다.
각각의 칼럼에 배열되는 항목들은 고객 설문지 조사를 수행하는 목적 달성에 필요 적절한 사항들이 선택된다. 본 발명의 구현들에서, 칼럼 1에는 음식을 소비한 소비자의 체험과 관련한 입장을 점검하기 위한 것으로서, 바람직하게는 재방문 의향이나 그날의 체험에 대한 결론이 압축된 종합 평가가 열거될 수 있을 것이다. 칼럼 2에는 음식 소비자에 대한 혜택과 관련된 항목들이 배열되며, 소비자의 응답에 상응하여 체험한 음식에 대한 할인 행사, 할인 쿠폰 구매 기회 제공 등이 소비자에게 제공된다. 그 외의 칼럼들은 자유로운 텍스트 서술 형식으로 소비자들의 의견을 제시할 수 있는 장소를 제공하도록 구성된다. 상기 텍스트 후기도 타 고객들이 인식하여 그 음식점을 잠재적 신규 고객으로서, 평가하기 좋게, 좋은점과 나쁜점으로 타이틀을 구분 나누어서 기재하도록 할 수 있다.
할인율과 관련한 본 발명의 구현들에서, 본 발명에 따른 고객 설문지는 후속조치를 결정하기 위한 칼럼 1과 소비자 혜택을 결정하기 위한 칼럼 2의 두 부분을 포함하는데, 칼럼 1과 칼럼 2는 각각 고유한 할인율을 갖도록 설계되며, 따라서 서로 독립적으로 할인율이 적용된다. 이러한 설계에 따르면, 칼럼 1과 칼럼 2는 서로 같은 비율의 할인율(즉, 50:50의 할인율)을 갖거나 아니면 서로 상이한 할인율(예를 들어, 칼럼 1은 40%의 할인율, 칼럼 2는 60%의 할인율)을 갖도록 프로그램 코드가 구성될 수도 있다. 이러한 설문지 설계에 기초하여 소비자 디바이스로부터 수신된 고객 설문지에 대한 응답의 정도라는 변수를 반영하여 할인 설계가 추가적으로 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 음식점 관리에 있어 대응하기 어려운 음식 소비자의 응답에 대해서도 적극적인 사과 표현과 함께 불만 사항에 대한 개선책을 제시하는 후속조처를 취함으로써 단기적으로도 중장기적으로도 음식점 관리에 큰 폐해가 되는 음식 소비자의 불만을 효과적으로 처리할 수 있게 된다.
본 발명에 따르면, 다른 한편으로, 음식 소비자들의 체험을 음식 소비가 이루어지는 현장에서 곧바로 수집할 수 있게 되므로 생생한 관리 정보를 얻어 이를 음식점 경영에 이용할 수 있게 된다. 왜냐하면, 본 발명의 시스템에 따르면 고객 설문지를 작성하여 서버 및/또는 음식점 사업자에게 제시하는 것과 할인 행사가 연동되어 진행되기 때문이다.
본 발명에 따르면, 고객 설문지를 구성하는 항목들과 할인율의 적용을 고객 설문지에 대한 소비자의 응답 정도에 상응하도록 고객 설문지를 설계함으로써, 음식 소비자는 자신이 소비한 음식에 대한 체험을 적극적이고도 생생하게 음식점 관리 서버에 제시할 수 있는 동기를 부여받게 되고, 그에 따라 형식적인 것이 아닌 의미 있는 고객 설문지를 얻을 수 있게 된다.
도 1은 본 발명에 따른 음식점 관리 시스템을 보여주는 개략적인 블록도이다.
도 2는 본 발명에 따른 음식점 관리 시스템을 구성하는 클라이언트 디바이스에 설치되는 앱 구동 시 클라이언트 디바이스의 화면에 표시되는 설문서 형식의 사용자 인터페이스의 한 형식을 보여주는 도면이다.
도 3은 본 발명에 따른 음식점 관리 시스템에서 클라이언트 디바이스들과 서버 사이에 데이터가 송수신되는 과정을 보여주는 도면이다.
도4는 본 발명의 실시 예들에 따라, 기계 판독 가능 매체로부터 명령어들을 읽을 수 있고 또한 본 발명에서 논의되는 하나 이상의 방법들을 실행할 수 있는, 컴퓨터 형태의 기계의 구성 요소들을 도해하는 블록도이다.
이하 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명에 따른 음식점 관리 시스템을 보여주는 개략적인 블록도이다. 음식점 관리 시스템(10)은 클라이언트 디바이스(100) 및 음식점 관리 서버(200)를 포함한다. 클라이언트 디바이스(100)는 음식을 최종적으로 소비하는 소비자의 소비자 디바이스(110) 및 음식을 제공하는 음식사업자 디바이스(120)를 포함하며, 음식점 관리 서버(200)는 웹 서버(210), 애플리케이션 서버(220), 메일 서버(230), 및 컴퓨터 파일과 콘텐츠를 저장하고 있는 데이터베이스(240)를 포함한다. 클라이언트 디바이스들(100)과 음식점 관리 서버(200)는 네트워크(300)에 의해 서로 데이터와 정보를 교환할 수 있도록 연결된다.
클라이언트 디바이스(100)는 네트워크(300)를 통해서 음식점 관리 서버(22)와 실시간으로 데이터를 주고받을 수 있는 컴퓨팅 장치들(computing devices)로서 그 수는 임의적일 수 있다. 이러한 컴퓨팅 장치들은 개인용 컴퓨터들(PCs), 랩톱(laptop) 컴퓨터들, 개인 휴대 정보 단말기(PDA), 스마트폰들, 이동 전화기들, 태블릿 컴퓨터들, 넷북 컴퓨터들과 같은 것들을 포함한다. 특히, 스마트폰, 태블릿 컴퓨터, 모바일 인터넷 디바이스, PDA 등과 같이 휴대한 채 이동 중에 컴퓨터사용이 가능한 소형 컴퓨팅 장치를 의미할 경우 모바일 디바이스라 칭한다.
음식점 관리 서버(200)를 구성하는 웹 서버(210)는 HTTP 콘텐츠를 제공하기 위해 설계되는 서버로서, 대부분 정적 콘텐츠(static content 즉 static web pages) 제공하도록 구성된다. 그렇지만 요즈음은 대부분의 웹 서버들은 Perl, PHP, ASP, JSP 등과 같은 스크립팅 언어들(scripting languages)을 지원하기 위한 플러그인(plugin)들을 갖추게 되는데, 이들을 통해서 웹 서버들은 동적 HTTP 콘텐츠(dynamic HTTP content)를 생성할 수 있게 된다. 이에 비해 애플리케이션 서버(220)는 HTTP 콘텐츠를 제공할 수 있을 뿐만 아니라 몇 가지 다른 규약도 처리할 수 있다.
웹 서버(210)의 주된 작업은 사이트의 콘텐츠를 디스플레이하는 것이고, 애플리케이션 서버(220)는 논리, 즉 사용자와 표시되는 콘텐츠 사이의 상호작용을 담당한다. 애플리케이션 서버(220)는 웹 서버(210)와 함께 작용하게 되며 하나는 디스플레이를 다른 하나는 상호작용을 처리한다. 대부분의 애플리케이션 서버(220)는 구성의 일부로서 웹 서버(210)를 갖는 경우가 흔한데, 이는 애플리케이션 서버(220)는 웹 서버(210)가 할 수 있는 작업을 수행할 수 있다는 의미이다. 추가적으로 애플리케이션 서버(220)는 거래 지원(Transaction Support)나 메시징 서비스(Messaging services) 등과 같은 애플리케이션 단계의 서비스를 지원할 수 있는 구성 부품들과 특징을 가지고 있다. 애플리케이션 서버(220)가 필요한 이유는 클라이언트 디바이스들(100)과 음식점 관리 서버(200) 사이를 왕복하는 데이터나 정보는 단순히 마크업(markup)을 디스플레이하는 것에 그치는 것이 아니라 둘 사이의 상호작용을 포함하기 때문이다.
메일 서버(230)는 클라이언트 디바이스들(100)로 또는 그로부터 이메일을 보내고 받기 위해 배치되는 서버이다. 물론 웹 서버(210)와 메일 서버(230)는 단일 서버로 결합되게 구성될 수도 있다. 데이터베이스(240)는 클라이언트 디바이스들(100) 각각의 사용자들에 관한 프로파일(profile), 웹 페이지들을 포함한 다양한 미디어 콘텐츠, 클라이언트 디바이스들(100)과 음식점 관리 서버(200) 사이의 거래 등과 같은 컴퓨터 파일들을 저장하고 있다.
네트워크(300)는 공중 네트워크(예를 들어, 인터넷), 사설 네트워크(예를 들어, 로컬 영역 네트워크(LAN), 또는 광역 네트워크(WAN)), 유선 네트워크(예를 들어, 이더넷 네트워크), 무선 네트워크(예를 들어, Wi-Fi 네트워크), 라우터들, 허브들, 스위치들, 서버 컴퓨터들, 및/또는 이들의 조합을 포함할 수 있다.
음식점 관리 서버(200)는 클라이언트 디바이스(100)에 설치되어 클라이언트 디바이스(100)의 사용자들이 음식점 관리 서버(200)에 저장되어 있는 콘텐츠에 접근할 수 있게 해주며, 클라이언트 디바이스(100)와 음식점 관리 서버(200) 사이에 서로 데이터를 주고받을 수 있도록 구성되는 프로그램 코드가 저장된다. 프로그램 코드는 음식사업자가 제공하는 음식을 소비한 소비자에게 소비한 음식에 대한 경험을 묻는, 고객 설문지의 형식으로 디스플레이되도록 구성되는, 고객 설문지를 포함한다(상세히는 도 2와 관련하여 후술함). 본 발명의 일 구현에 따르면 프로그램 코드는 모바일 디바이스와 개인용 컴퓨터(PC)에 모두 적용될 수 있도록 하이브리드 앱으로 작성될 수 있다.
도 2는 본 발명에 따른 클라이언트 디바이스에 설치되는 앱 구동 시 클라이언트 디바이스의 화면에 표시되는 설문서 형식의 사용자 인터페이스의 한 형식을 보여주는 도면이다. 음식점 이름과 QR 코드를 포함하는 고객 설문지(400)는 몇 개의 부분으로 나뉘는데, 이 가운데 칼럼 1(410)은 고객 설문지(400)에 대한 음식 소비자의 소비 경험에 따른 응답과 관련하여 후속조치(follow-up)를 결정하기 위한 설문이 배치되는 곳이다. 본 발명의 일 구현에서 칼럼 1(410)을 구성하는 설문은 평가 결론에 해당되는 재방문 의향(412)으로 "있다(414)", "없다(416)" 및 "모름(418)"의 3가지 선택 항목(버튼)으로 구성되거나 "있다" "없다"의 두가지 항목(물론 좋다 싫다 등 결론에 해당하는), 각각의 선택 항목은 세부 항목들(버튼들)(420)로 이루어져 추가되거나 고객의 사용 편의성을 위해 생략될 수 있다. 즉 칼럼 1에서는 소비자의 편의를 이유를 생략하고 곧 바로 칼럼 2로 갈 수 있다. 본 발명에 따른 일 구현에서 칼럼 1(410)의 표제 항목인 재방문 의향(412)은 후속조치를 취할 것을 결정하기에 적절한 설문들이 배치되는 곳이며, 이러한 설문의 다른 예로는 음식점을 방문한 날의 경험에 대한 "전체적 평가"를, 그 세부 항목으로는 "좋음", "나쁨"도 열거할 수 있을 것이다.
소비자가 자신의 소비자 디바이스(110)를 통해서 고객 설문지(400)에 대한 응답을 음식점 관리 서버(200)에 보내면, 음식점 관리 서버(200)는 칼럼 1(410)을 점검한 다음 재방문 의향(412) 여부에 따라 적절한 조처를 취하게 된다. 특히, 재방문 의향(412)이 없음(416)이거나 모름(418)인 경우(이 2가지는 부정적인 응답임)에 음식점 관리 서버(200)는 적극적으로 후속조치를 취하게 되는데, 예를 들어, 응답을 제시한 소비자 디바이스(110)에 정중한 사과 표현을 발송하고 개선 기간을 정하여 개선책을 실행할 의지를 다양한 방법으로 통지한다. 그 후 개선을 완료한 다음에도 소비자 디바이스(110)에 그 사실을 알려주는 한편 더 높은 할인율을 제공하는 등 정중한 재방문 요청을 부탁한다. 여기서 후속조치의 진행은 음식점 관리 서버(200)가 음식사업자 디바이스(120)에 통지하고 음식사업자 측에서 소비자 디바이스(110)에 대해 후속조치를 취하도록 할 수도 있을 것이다.
고객 설문지(400)의 칼럼 2(430)는 고객 설문지(400)에 대한 응답에 대해 소비자 디바이스(110)에 감사를 전하기 위한 설문들이 배치되는 곳이다. 칼럼 2(430)의 표제 항목인 오늘의 체험(432)의 메뉴는 맛, 양, 음식의 간( 좋음, 달다, 맵다, 짜다, 싱겁다 중 택일), 음식의 속도, 식재료 품질, 가격, 친절, 서빙 속도, 위생 청결, 분위기, 안심 방역, 메뉴의 다양성 등 다양하게 세부 항목으로 구성될 수 있으며, 각각의 항목은 아주 좋음, 좋음, 보통, 나쁨, 아주 나쁨의 5등급으로 세분되며, 각각의 등급에는 음식 소비자가 자신의 경험을 선택할 수 있도록 버튼들(434)이 마련된다.
고객 설문지(400)의 끝에는 음식을 소비한 소비자가 자신의 체험에 대해 후기를 작성하거나 개선을 위한 제안 등을 자유로운 형식으로 제시할 수 있는 칼럼 3(450)이 배치된다. 또는 타 고객들이 인식하여 그 음식점을 잠재적 신규 고객으로서, 평가하기 좋게, 좋은점과 나쁜점으로 타이틀을 나누어서 기재하도록 한다.
칼럼 2(430)에 배열되는 항목들은, 음식의 최종 소비자가 소비한 음식과 관련하여 자신의 체험을 소비자 디바이스(110)를 통해 음식점 관리 서버(200)에 보낸 경우, 그에 대해 혜택을 제공하기 위한 것들이다. 음식점 관리 서버(200)는 고객 설문지(400)의 칼럼 2(430)를 점검하여 오늘의 체험(432)을 구성하는 항목들에 대한 소비자의 응답이 제대로 이루어진 경우, 그날 소비한 음식에 대한 할인율, 포인트 적립, 및/또는 할인 쿠폰 구매 기회 제공과 같은 혜택도 소비자 디바이스(110)에 전송할 수 있다. 물론, 소비자 혜택의 실행은 음식사업자에게 일임하여 각각의 음식사업자가 자신의 고객에 대해 소비자 혜택을 제공하도록 할 수도 있다.
본 발명의 다른 구현에 따르면, 음식점 관리 서버(200)의 프로그램 코드는 설문지 설계와 할인 설계를 고객 설문지(400)에 대한 소비자 응답의 정도에 상응하여 설계되도록 구성될 수 있다. 상세히 설명하면, 본 발명에 따른 고객 설문지(400)는 후속조치를 결정하기 위한 칼럼 1(410)과 소비자 혜택을 결정하기 위한 칼럼 2(430)의 두 부분을 포함하는데, 칼럼 1(410)과 칼럼 2(430)는 각각 고유한 할인율을 갖도록 설계되며, 따라서 서로 독립적으로 할인율이 적용된다. 이러한 설계에 따르면, 칼럼 1(410)과 칼럼 2(430)는 서로 같은 비율의 할인율(즉, 50:50의 할인율)을 갖거나 아니면 서로 상이한 할인율(예를 들어, 칼럼 1(410)은 40%의 할인율, 칼럼 2(430)는 60%의 할인율)을 갖도록 프로그램 코드가 구성될 수도 있다. 이는 고객 사용자의 평가 편의성과 업소의 경영 개선의 최적 균형점을 찾기 위함임을 잊어선 안된다. 물론, 후기와 관련된 칼럼 3(450)에 대해서도 할인율 배분 방식이 적용될 수도 있다. 이러한 설문지 설계에 바탕하여 소비자 디바이스(110)로부터 수신된 고객 설문지(400)에 대한 응답의 정도라는 변수를 반영하여 할인 설계가 추가적으로 이루어진다.
이와 같은 본 발명의 구현 예에 따르면, 어떤 소비자가 자신의 소비자 디바이스(110)를 통해 고객 설문지(400)에 대한 응답을 작성하여 음식점 관리 서버(200)에 송신한 경우, 해당 소비자는 고객 설문지(400)의 항목들에 응답한 정도에 따라 할인율을 적용받게 된다. 예를 들어, 고객 설문지(400)를 구성하는 칼럼들(410, 430, 450) 가운데 칼럼 1(410)과 칼럼 2(430)에 균일한 비율의 할인율이 적용된다고 가정하자. 만약 어떤 소비자가 자신의 소비자 디바이스(110)를 통해 고객 설문지(400)를 구성하는 칼럼들 가운데 칼럼 1(410)에 대해서만 응답을 한 경우, 소비자 디바이스(110)는 음식점 관리 서버(200) 또는 음식사업자 디바이스(120)에 의해 제공되는 전체 할인율(즉 100%) 중에서 절반인 50%의 할인율만 적용받게 된다. 물론, 이때에도 위에서 설명한 후속조치는 50% 할인율 적용과 병행하여 취해진다.
앞의 예에서와 같이 균일한 할인율이 적용되는 구성에서, 만약 어떤 소비자 디바이스(110)로부터 음식점 관리 서버(200)에 수신된 작성된 고객 설문지(400)에 대한 응답이 칼럼 1(410) 뿐만 아니라 칼럼 2(430)에 대해서까지 완벽히 수행된 경우, 해당 소비자 디바이스(110)는 완전히 100% 할인율을 적용받게 된다.
여기서, 본 발명의 또 다른 구현에 따르면, 고객 설문지(400)를 구성하는 칼럼 2(430)와 같이 다수의 항목들로 메뉴가 이루어진 경우, 각각의 항목이 별개의 할인율을 가지도록 프로그램 코드가 작성될 수 있다. 예를 들어, 고객 설문지(400)의 칼럼 2(430)가 50%의 할인율을 갖는 경우, 각각의 세부 항목들(맛, 양, 가격 등)이 10가지의 경우라면 각각 5%의 할인율을 갖게 된다. 물론 설문 중요도에 따라 할인율이 다를 수 있다. 따라서 소비자 디바이스(110)로부터 음식점 관리 서버(200)에 제시된 고객 설문지(400)가 칼럼 2(430)를 이루는 항목들 중에서 5개에 대해서만 작성된 응답을 갖는 경우, 해당 소비자 디바이스(110)는 25% 할인율만 적용받게 된다.
도 3은 본 발명에 따른 음식점 관리 시스템에서 클라이언트 디바이스들과 서버 사이에 데이터가 송수신되는 과정을 보여주는 도면이다. 본 발명에 따른 음식점 관리 시스템(10)을 이용하기를 원하는 음식사업자들은 서버(음식점 관리 서버)(200)에 접속하여 사업자회원 가입을 신청하고(단계 500), 그에 따라 서버(200)는 일정한 절차에 따라 가입 절차를 완료한 음식사업자에 대한 음식사업자 프로파일을 생성하여 데이터베이스(240)에 저장한다(단계 505). 그런 다음 서버(200)는 고유번호 등 인증코드를 회원 가입한 음식사업자 디바이스(120)에 전송한다(단계 510. 그러면 음식사업자 디바이스(120)는 음식사업과 관련된 콘텐츠, URL, 웹 사이트 주소 등을 서버(200)에 전송하여 서비스를 제공할 준비를 수행한다(단계 515).
음식 소비자는 서버(200)에 회원으로 가입한 음식사업자 매장을 방문하여 음식을 소비한 다음 고객 설문지(400)에 응할 의사가 있으면 자신의 소비자 디바이스(110)를 이용하여 음식사업자의 매장에 비치된 QR 코드를 스캔하거나, 앱을 이용하거나, 웹 사이트 주소를 입력하여 서버(200)에 고객 설문지(400)를 요청한다(단계 520). 이때 소비자는 자신의 소비자 디바이스(110)에 설치된 서버(200)에 의해 배포된 앱을 이용하거나 아니면 Chrome, Firefox와 같은 웹 브라우저를 이용하여 고객 설문지(400)를 서버(200)에 요청한다.
소비자 디바이스(110)로부터의 요청에 따라 서버(200)는 고객 설문지(400)를 소비자 디바이스(110)로 전송한다(단계 525). 그에 따라 음식 소비자는 자신의 소비자 디바이스(110)에 표시된 고객 설문지(400)에 응답하게 되며(단계 530), 이때 소비자 본인을 식별하기 위한 필요 적절한 개인 정보(나이,성별, 지역 등) 를 점검하게 되며, 신규 소비자인 경우 소비자에 대한 프로파일이 서버(200)에 의해 생성되어 데이터베이스(240)에 저장된다. 이는 향후 계층별(나이, 성별, 직업, 지역 등)로 반응을 분석하는 통계로 이어진다.
고객 설문지(400) 작성을 마친 소비자 디바이스(110)는 작성 완료된 고객 설문지(400)를 서버(200)에 전송한다(단계 535). 작성된 고객 설문지(400)를 전송받은 서버(200)는 고객 설문지(400)의 칼럼들 1, 2, 3(410, 430, 450)을 점검하여 적절한 조처를 소비자 디바이스(110)에 대해 취한다(단계 540). 칼럼 1(410)의 재방문 의사(412)와 관련하여서, 특히 재방문 의사가 없다(416)가 선택된 경우, 해당 소비자 디바이스(110)에 정중한 사과 표현과 함께 개선책 실행에 대한 일정을 통지하는 등 후속조치를 취한다(단계 540). 아울러, 칼럼 2와 3(430, 450)을 점검하여 적절하게 응답이 실행되었으면 그날 소비자가 소비한 음식에 대해 할인 조처를 하거나 할인 쿠폰 구매 기회 제공이나 포인트 적립과 같은 고객 혜택 행사를 실행한다(단계 540). 소비자 디바이스(110)에 대한 후속조치나 고객 혜택은 서버(200)에 의해 실행될 수도 있고, 음식사업자 디바이스(120)에 의해 실행될 수도 있다.
단계 545에서, 서버(200) 또는 음식사업자 디바이스(120)는 소비자 디바이스(110)에 약속한 서비스 개선이 완료된 경우 그 사실을 결과와 함께 통지하고, 음식사업자 매장을 재방문하여 줄 것을 요청하는 초청장을 발송한다.
도4는 본 발명의 실시 예들에 따라, 기계 판독 가능 매체로부터 명령어들을 읽을 수 있고 또한 본 발명에서 논의되는 하나 이상의 방법들을 실행할 수 있는, 컴퓨터 형태의 기계의 구성 요소들을 도해하는 블록도이다. 도4는 예시적 컴퓨터 시스템 형태의 기계(machine)를 도식적으로 표현한 것으로, 이 기계 내부에서, 기계(700)가 여기서 논의된 방법론들 가운데 임의의 하나 또는 그 이상을 실행할 수 있게 해주는 명령어들(724) (예, 소프트웨어)이 실행될 수 있다. 대안적인 구현 예들에서, 기계(700)는 독립적 장치로 동작할 수 있으며, 또는 LAN, 인트라넷, 엑스트라넷이나 인터넷에서 다른 기계들에 연결(예를 들어, 네트워킹)될 수 있다. 기계(700)는 서버-클라이언트 네트워크 환경에서는 서버 또는 클라이언트 기계로서, 또는 피어-투-피어 (또는 분산형) 네트워크 환경에서는 피어 기계로서 동작할 수 있다. 기계(700)는 서버 컴퓨터, 클라이언트 컴퓨터, 개인용 컴퓨터(PC), 태블릿 컴퓨터, 셋톱 박스(STB), PDA(Personal Digital Assistant), 셀 방식 전화기, 웹 어플라이언스(web appliance), 네트워크 라우터, 스위치 또는 브리지, 또는 해당 기계에 의해 취해질 작용들을 명시하는 명령어들의 집합(순차적으로 또는 다른 식으로)을 실행할 수 있는 임의의 기계일 수 있다. 또한, 단일 기계만이 도시되지만, 용어 "기계"는 본 명세서에서 논의하는 방법론들 중 어느 하나 이상을 수행하기 위해 명령어들(724)을 개별적으로 또는 공동으로 실행하는 기계들의 임의의 모음을 포함하는 것으로도 간주되어야 할 것이다.
기계(700)는 프로세서(702), 주 메모리(704) (예를 들어, 판독 전용 메모리(ROM), 플래시 메모리, 동기식 DRAM(SDRAM) 또는 램버스 DRAM(RDRAM)과 같은 동적 랜덤 액세스 메모리(DRAM)), 및 정적 메모리(706) (예를 들어, 플래시 메모리, 정적 랜덤 액세스 메모리(SRAM) 등)를 포함하는데, 이들은 버스(708)를 경유해 서로 통신하도록 구성된다.
프로세서(702)는 마이크로프로세서, 중앙 처리 장치 등과 같은 하나 이상의 범용 처리 장치를 나타낸다. 더 구체적으로는, 프로세서(702)는 CISC(complex instruction set computing) 마이크로프로세서, RISC(reduced instruction set computing) 마이크로프로세서, VLIW(very long instruction word) 마이크로프로세서, 또는 그외의 명령어 집합들을 구현하는 프로세서 또는 명령어 집합들의 조합을 구현하는 프로세서들일 수 있다. 프로세서(702)는 또한 ASIC (application specific integrated circuit) 회로, FPGA(field programmable gate array), DSP(digital signal processor), 네트워크 프로세서 등과 같은 하나 이상의 특수 목적 처리 장치들일 수 있다. 프로세서(702)는 본 명세서에서 논의하는 동작 및 단계를 수행하기 위해 명령어들(724)을 실행하도록 구성된다.
기계(700)는 그래픽 디스플레이(710) (예를 들면, 플라즈마 디스플레이 패널(PDP), LED 디스플레이, LCD)를 더 포함한다. 기계(700)는 또한 문자수자 입력장치(alphanumeric input device)(712) (예로, 키보드), 커서 제어 장치(714) (예로, 마우스, 터치패드, 조이스틱, 혹은 다른 포인팅 도구), 저장 장치(716), 신호 발생 장치(718) (예로, 스피커), 및 네트워크 인터페이스 장치(720)를 포함한다.
저장 장치(716)는, 본 명세서에서 논의되는 방법론들 또는 기능들 중 어느 하나 이상을 구체화하는 명령어들(724) (예로, 소프트웨어)이 저장되어 있는 기계(컴퓨터) 판독가능 저장 매체(722)를 포함할 수 있다. 명령어들(724)은 또한 기계(700)에 의해 명령어들이 실행되는 동안 완전히(전부) 또는 적어도 부분적으로 주 메모리(704) 내에 및/또는 프로세서(702) 내에 (예로, 프로세서의 캐시 메모리 내에) 상주할 수 있으며, 따라서 주 메모리(704) 및 프로세서(702)는 기계 판독가능 매체를 또한 구성한다. 명령어들(724)은 네트워크 인터페이스 장치(720)를 경유해 네트워크(726)를 통해 추가로 송신되거나 수신될 수 있다.
기계 판독가능 저장 매체(722)가 예시적 구현에서 단일 매체인 것으로 도시되어 있지만, "기계(컴퓨터) 판독가능 저장 매체"라는 용어는 하나 이상의 명령어들의 집합을 저장하는 단일 매체 또는 다중 매체(예컨대, 중앙집중식 또는 분산형 데이터베이스, 및/또는 연관 캐시들 및 서버들)를 포함하는 것으로 간주되어야 한다. "기계 판독 가능 저장 매체"라는 용어는 또한, 기계(예로, 기계(700))에 의해 실행되는 명령어들의 집합을 저장하고, 인코딩하고 또는 전달할 수 있는 임의의 매체를 포함하는 것으로 취급되어야 하는데, 명령어들은, 기계의 하나 이상의 프로세서(예로, 프로세서(702))에 의해 실행될 때, 기계가 여기서 기술된 방법론들 중 어느 하나 이상을 실행하게끔 한다. 따라서, "컴퓨터 판독 가능 저장 매체"라는 용어는 고체 상태 메모리들(solid-state memories), 광 매체, 및 자기 매체를 포함하지만, 이들에만 한정되지는 않는 것으로 취급되어야 한다.
그리고, 클라이언트 디바이스에는 재방문 시 불만사항응 개선했는지 그 확인한 결과를 반영한 '고객 요구 개선율' 을 중요 지표로 표시할 수 있으며, 소비자의 부정적 평가에 대한 추후 개선 결과에 대한 재방문과 재평가가 변동이 있다면, 기존 표시 되었던 '고객 요구 개선율' 은 자동 연동하여 함께 %가 변화한다. 연동형의 의미는 1월의 평가가 부정적이고 2월의 평가가 긍정적이면 1월의 평가는 삭제 또는 부정적 %에서 자동적으로 수치가 변함을 의미한다. 또한 '고객요구 개선율' 은 제 3 자로 하여금 이 업소가 얼마나 열심히 고객 니즈에 맞추기 위해 최선을 다하는지 타 업소와 상대적 우열을 보여 줌으로써 신규 고객들의 선택에 큰 역할을 한다.
이 발명은 한 매장당 최대한 상세하고 많은 수의 평가를 고객으로부터 자연스럽게 추출 가능하게 하여 업주에게는 경영개선을, 기존 고객에게는 만족도를 높게 유지하여 고객 이탈을 방지하며, 제 3 자에게는 인터넷 검색 시장에서 업소를 알리는 과정에서, 타 앱보다 더 상세하고 한 매장당 일정 기간을 기준으로 해서는 최고의 평가수량을 제공하여 시장에서 보다 신뢰성 높은 검색 결과를 제공하여 최대한의 신규 고객을 창출한다.
또한 품목별 주문자 % 품목별 점수 등 고객의 통계를 기반으로 한 기간별 최우수 대표메뉴 자동 선정 기능이 가능하다.
고객이 불만을 체크나 문장으로 표시할 경우 업주는 기간을 정한 개선책을 답변하고 고객이 개선 완료 (아주좋음이나 좋음)의 등급 확인 버튼을 누를 경우 (예를 들어 나쁨을 체크한 것은 아주좋음 또는 좋음으로 바뀌고 좋음과 나쁨 문장으로 나누어 표시한 문장리뷰는 나쁨이 사라짐) 개선책 반응형 리뷰가 가능하다. 기존 리뷰 구성 변경은 a아이디 b굿 ........... c벳 ...........형식을 쓸 수도 있다. 개선율 표시앱은 개선결과수/나쁨 또는 아주 나쁨수이며, 반응형 리뷰는 지속되고 연동되어 나쁨 관련은 자동삭제 또는 아주좋음 좋음으로 자동변경 또는 자동 개선완료로 당해 고객의 기존 평가들이 자동 연동반응 한다 때문에 이는 개선율에도 즉시 반영되어 재통계가 형성된다. 그리고 선정 음식이 바뀔경우에는 연동반응형과 별개형 두 가지중 하나로 실행될 수 있다. 왜냐하면 고객 체크 등은 음식 선택이 달라져도 당일을 기준으로 업소 만족도를 표시하는 것도 어떤 면에서는 바람직하기 때문이다.
이렇게 해야만 처음부터 잘 하는 업소는 예를 들어 '프로페셔널 매장' 지속적으로 고객니즈를 반영하여 개선율이 높아지는 업소는 '고객니즈 우선반응 매장' 등으로 분류하여 첫화면에 별표, 평점, 프로페셔널 매장, 또는 개선율을 표시한 고객니즈 우선반응 매장 으로 앱 사용자들에게 표시된다 이런 매장은 디스플레이 될때 다른 매장에 비해 훨씬 노출면에서 좋음 자리를 배정할 수 있다.
본 발명은 이상에서 개시된 실시 예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 여기의 실시 예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일구성 요소를 지칭한다.
다른 정의가 없다면, 본 명세서에서 사용되는 모든 용어(기술 및 과학적 용어를 포함)는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 공통적으로 이해될 수 있는 의미로 사용될 수 있다. 또 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 명백하게 특별히 정의되어 있지 않는 한 이상적으로 또는 과도하게 해석되지 않는다. 본 명세서에서 사용된 용어는 실시예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않는 한 복수형도 포함한다.

Claims (13)

  1. 소비자 디바이스 및 음식사업자 디바이스를 포함하는 클라이언트 디바이스들;
    상기 클라이언트 디바이스들과 데이터를 교환할 수 있도록 사용자 인터페이스를 제공함으로써 상기 클라이언트 디바이스들과 정보를 교환하기 위한 프로그램 코드를 저장하고 있는 서버;
    상기 클라이언트 디바이스들 사이, 및 상기 클라이언트 디바이스들과 상기 서버 사이에 데이터를 교환할 수 있게 해주는 네트워크;
    상기 프로그램 코드는 상기 음식사업자가 제공하는 음식을 소비한 소비자에게 소비한 음식에 대한 경험을 묻는 고객 설문지를 포함하며, 상기 고객 설문지는, 상기 소비자의 음식 소비 경험과 관련하여, 후속조치를 취하기 위한 설문을 포함하는 칼럼, 및 고객 혜택 제공을 위한 설문을 포함하는 칼럼을 포함하며;
    상기 소비자 디바이스의 사용자는 상기 고객 설문지를 통해 자신이 소비한 음식과 관련한 응답을 상기 서버 및/또는 상기 음식사업자 디바이스에 전송하며; 및
    상기 음식사업자 디바이스의 사용자 및/또는 상기 서버가 상기 소비자 디바이스로부터의 상기 음식 관련 응답에 대해 조처하는 것"을
    포함하는 음식점 관리 시스템.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 후속조치 칼럼과 상기 고객 혜택 칼럼은 각각 고유한 할인율을 갖으며, 상기 소비자 디바이스로부터 수신된 상기 고객 설문지에 작성된 상기 응답 여부에 따라 칼럼별 독립적으로 할인율이 적용되는,
    음식점 관리 시스템.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 후속조치 칼럼과 상기 고객 혜택 칼럼이 각각 동일한 할인율을 갖는,
    음식점 관리 시스템.
  4. 제2항에 있어서,
    상기 고객 혜택 칼럼은 둘 이상의 항목을 포함하며, 상기 고객 혜택 칼럼에 할당된 상기 고유한 할인율이 상기 둘 이상의 항목들에 균등하게 나뉘어져 각 항목별로 할인율이 적용되는,
    음식점 관리 시스템.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 후속조치 칼럼은 재방문 의향을 포함하는,
    음식점 관리 시스템.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 재방문 의향에 대한 응답이 부정적인 경우에 상기 서버 또는 상기 음식사업자 디바이스가 기간을 정한 개선책을 응답 제시한 소비자 디바이스에 통지하는,
    음식점 관리 시스템.
  7. 제1항에 있어서,
    상기 고객 혜택 칼럼에 대한 상기 소비자 디바이스로부터의 응답에 대해 주어지는 고객 혜택이 소비한 음식에 대한 할인, 할인 쿠폰 구매 기회 제공, 또는 포인트 적립 가운데 어느 하나이거나 이들의 조합인,
    음식점 관리 시스템.
  8. 서버로부터 네트워크를 통해 소비자 디바이스로부터 전송된 고객 설문지에 대해 음식 소비자의 응답을 얻는 단계로, 상기 고객 설문지는, 상기 소비자의 음식 소비 경험과 관련하여, 후속조치를 취하기 위한 설문을 포함하는 칼럼, 및 고객 혜택 제공을 위한 설문을 포함하는 칼럼을 포함하며;
    상기 얻어진 상기 소비자의 응답 중에서 상기 후속조치 칼럼과 관련하여 감사 또는 사과의 표현과 함께 서비스 개선책을 상기 소비자 디바이스에 전송하는 단계;
    상기 얻어진 상기 소비자의 응답 중에서 상기 고객 혜택 칼럼과 관련하여 고객 혜택을 상기 소비자 디바이스를 통해 제공하는 단계: 및
    상기 개선책에 대하여 개선 완료 사실을 상기 소비자 디바이스에 전송하는 단계;를
    포함하는 음식점 관리 방법.
  9. 제8항에 있어서,
    상기 후속조치 칼럼과 상기 고객 혜택 칼럼은 각각 고유한 할인율을 갖으며, 상기 소비자 디바이스로부터 수신된 상기 고객 설문지에 작성된 상기 응답 여부에 따라 칼럼별 독립적으로 할인율이 적용되는,
    음식점 관리 방법.
  10. 제8항에 있어서,
    상기 고객 혜택 칼럼은 둘 이상의 항목을 포함하며, 상기 고객 혜택 칼럼에 할당된 상기 고유한 할인율이 상기 둘 이상의 항목들에 균등하게 나뉘어져 각 항목별로 할인율이 적용되는,
    음식점 관리 방법.
  11. 제8항에 있어서,
    상기 후속조치 칼럼은 재방문 의향을 포함하는, 음식점 관리 방법.
  12. 제1항에 있어서,
    불만사항 처리에 관계된 고객 요구 개선율을 중요 지표로 표시할 수 있으며, 소비자의 부정적 평가에 대한 추후 개선 결과에 대한 재방문 및 재평가로 확인시에는, 기존 표시 되었던 고객 요구 개선율은 자동 연동하여 함께 %가 변화하고, 개선율은 개선결과 수 / 나쁨 또는 아주 나쁨 수로 구성되는, 음식점 관리 방법.
  13. 텍스트 후기는 타 고객들이 인식도를 높이고, 그 음식점을 잠재적 신규 고객들이 평가하기 좋도록, 아이디와 좋은점 및 나쁜점으로 타이틀을 나누어서 기재하도록 하는, 음식점 관리 방법.
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