KR20210115232A - Pouch type coffee capsule - Google Patents

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KR20210115232A
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노환걸
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Abstract

The present invention relates to a pouch type coffee capsule which comprises: a pouch in which nitrogen gas and coffee undiluted solution is filled; an injection nozzle coupled to one end part of the pouch and injecting the coffee undiluted solution to the outside through a discharge hole since the discharge hole is formed on one side thereof when external force is applied to the pouch; and a cap unit coupled to one side of the injection nozzle and rotated or moved to open and close the discharge hole. According to the present invention, a sealing container made of a metal material is replaced by the pouch to significantly reduce manufacturing cost, minimizes generation of metal waste, and does not require an additional extraction unit to enable the coffee diluted solution to be injected through the injection nozzle when opening the cap.

Description

파우치형 커피캡슐{Pouch type coffee capsule}Pouch type coffee capsule

본 발명은 파우치형 커피캡슐에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 금속재질의 밀폐용기를 파우치로 대체하여 제조비용을 크게 절감하고, 금속폐기물 발생을 최소화할 수 있으며, 캡을 개방하는 경우 분사노즐을 통해 커피원액이 분사되도록 하여 별도의 추출유닛이 요구되지 않는 파우치형 커피캡슐에 관한 것이다.The present invention relates to a pouch-type coffee capsule, and more particularly, by replacing a metal sealed container with a pouch, manufacturing cost can be greatly reduced, metal waste generation can be minimized, and when the cap is opened, through a spray nozzle It relates to a pouch-type coffee capsule that does not require a separate extraction unit by allowing the coffee undiluted solution to be sprayed.

커피는 커피나무에서 생두를 수확하여 가공공정을 거쳐 볶은 후 한가지 혹은 두 가지 이상의 원두를 섞어 추출하여 음용하는 기호 음료로서, 받침컵 상부에 위치하는 여과지에 원두분쇄물을 인입하고 뜨거운 물을 공급하여 커피액을 추출하는 추출방식, 즉 드립커피가 주로 이용되고 있는데, 최근 소비자의 기호가 다양해지면서 상온이나 차가운 물로 장시간 우려내는 방식의 콜드브루 커피가 주목받고 있다.Coffee is a favorite beverage that is drunk by extracting one or more beans after harvesting green beans from coffee trees, roasting them through a processing process, and inserting ground coffee beans into a filter paper located above the saucer cup and supplying hot water. An extraction method for extracting the coffee liquid, that is, drip coffee is mainly used. Recently, as consumers' preferences diversify, cold brew coffee, which is brewed for a long time with room temperature or cold water, is attracting attention.

이러한 콜드브루 커피(Cold Brew Coffee)는 침출식 커피로서, 온수를 이용한 추출법이 아니라 상온의 물 또는 냉수를 이용하여 오랜 시간 동안 추출하기 때문에 일반 드립커피에 비해 카페인 함량이 적고 오랜 시간 향과 맛이 지속된다는 장점이 있어 드립커피에 비해 상당한 추출시간이 소요됨에도 불구하고 애호가들 사이에서 즐겨찾고 있다.This cold brew coffee is a leaching type coffee, and because it is extracted for a long time using room temperature or cold water instead of using hot water, it has less caffeine than regular drip coffee and has a longer flavor and taste. It has the advantage of long lasting, and despite the fact that it takes a considerable amount of time to brew compared to drip coffee, it is a favorite among connoisseurs.

그리고, 콜드브루 커피(Cold Brew Coffee)는 추출된 커피 원액을 일주일정도 냉장 보관할 수 있는데, 1~2일 정도 저온보관하는 경우 와인과 같은 숙성된 맛을 느낄 수 있다.In addition, cold brew coffee can be refrigerated for about a week with the extracted coffee juice, and when stored at a low temperature for 1 to 2 days, you can feel the aged taste like wine.

이에 최근에는 상기한 콜드브루 커피원액을 질소가스와 함께 밀폐용기 내에 충진하여 휴대성을 높이면서도 취급이 용이한 캡슐커피가 개발된 바 있다.Accordingly, recently, coffee capsules that are easy to handle while enhancing portability by filling the above-mentioned cold brew coffee undiluted solution together with nitrogen gas in an airtight container have been developed.

도1a는 종래의 캡슐커피를 도시한 도면이고, 도1b는 종래의 캡슐커피에서 커피원액을 추출하는 상태를 도시한 도면이다.Figure 1a is a view showing a conventional coffee capsules, Figure 1b is a view showing a state of extracting the coffee undiluted solution from the conventional coffee capsules.

도1에서 보는 바와 같이 종래의 캡슐커피(100)는 내부에 커피원액과 함께 질소가스가 충진된 금속성 밀폐용기(110)와, 일폐용기의 선단부에 형성되는 분사노즐(120)로 구성된다.As shown in FIG. 1, the conventional coffee capsule 100 is composed of a metallic sealed container 110 filled with nitrogen gas with a coffee stock solution therein, and a spray nozzle 120 formed at the tip of the single waste container.

이러한, 종래의 캡슐커피(100)는 음용컵(C)의 상부에 커피원액 추출을 위한 추출유닛(H)을 배치하고, 분사노즐(120)의 일측을 추출유닛(H)의 상면 일측에 지지함과 아울러 분사노즐(120)의 분사공(미도시)과 추출유닛(H) 일측에 형성된 통공(H1)이 일치되도록 배치한 상태에서 밀폐용기(110)를 하방으로 가압함으로써 밀폐용기(110) 내에 충진된 커피원액이 질소가스와 함께 음용컵(C) 내부로 분사되도록 한다.This, the conventional coffee capsule 100 arranges the extraction unit (H) for extracting the coffee undiluted solution on the upper portion of the drinking cup (C), and supports one side of the injection nozzle 120 on the upper surface side of the extraction unit (H). In addition, by pressing the sealed container 110 downward in a state in which the injection hole (not shown) of the injection nozzle 120 and the through hole H1 formed on one side of the extraction unit H coincide with each other, the sealed container 110 The coffee undiluted liquid filled inside is sprayed into the drinking cup (C) together with nitrogen gas.

이러한, 종래의 캡슐커피용 추출유닛(100)은 사용자가 밀폐용기(110)에 외력을 가하는 것만으로 커피원액이 분사되도록 한다는 점에서 편의성을 제공한다는 장점이 있으나, 밀폐용기(100)가 금속재질로 제조됨에 따라 제조원가가 높아지며, 사용 후 다량의 폐기물이 발생할 뿐 아니라 이를 재활용하는데 상당한 비용이 소요되는 문제점이 있었다.This, the conventional extraction unit 100 for coffee capsules has the advantage of providing convenience in that the coffee undiluted solution is sprayed only by the user applying an external force to the sealed container 110, but the sealed container 100 is made of a metal material. As it is manufactured as a metal, the manufacturing cost increases, and a large amount of waste is generated after use, and there is a problem that it takes a considerable amount of money to recycle it.

또한, 종래에 사용된 밀폐용기는 강도와 함께 철과 알루미늄을 혼합한 합금이 사용되고 있는데, 일부 국가에서는 환경 개선을 이유로 합금사용을 제재하고 있는 바 이를 이용한 종래의 커피캡슐을 수출하는데 한계가 있었다.In addition, the conventionally used airtight container uses an alloy mixed with iron and aluminum along with strength, but some countries restrict the use of the alloy for environmental improvement reasons.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 금속재질의 밀폐용기를 파우치로 대체하여 제조비용을 크게 절감하고, 금속폐기물 발생을 최소화할 수 있으며, 캡을 개방하는 경우 분사노즐을 통해 커피원액이 분사되도록 하여 별도의 추출유닛이 요구되지 않는 파우치형 커피캡슐을 제공함에 있다.The present invention has been devised to solve the above problems, and an object of the present invention is to significantly reduce manufacturing costs by replacing a metal sealed container with a pouch, to minimize the generation of metal waste, and to open the cap. In this case, it is to provide a pouch-type coffee capsule that does not require a separate extraction unit by allowing the coffee undiluted solution to be sprayed through the injection nozzle.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일측면에 따르면, 상기와 같은 본 발명에 따르면, 내부에 커피원액과 함께 질소가스가 충진된 파우치와, 상기 파우치의 일단부에 결합되고, 일측에 토출공이 형성되어 상기 파우치에 외력이 가해지는 경우 상기 토출공을 통해 상기 커피원액이 외부로 분사되는 분사노즐 및 상기 분사노즐에 일측에 결합되고, 회전 또는 이동하여 상기 토출공을 개폐하는 캡부를 포함하는 것을 특징으로 하는 파우치형 커피캡슐를 제공함에 있다.According to one aspect of the present invention for achieving the above object, according to the present invention as described above, a pouch filled with nitrogen gas together with the coffee stock solution therein, coupled to one end of the pouch, and discharged on one side When a ball is formed and an external force is applied to the pouch, the injection nozzle through which the coffee undiluted solution is ejected to the outside and a cap portion coupled to one side of the injection nozzle and rotating or moving to open and close the discharge hole It is to provide a pouch-type coffee capsule, characterized in that.

그리고, 상기 분사노즐은 단부 중 편심진 위치 일측에 돌출부가 형성되고, 상기 돌출부 일측에 토출공이 형성되며, 상기 캡부는 상기 분사노즐 일측에 회전가능하게 결합되고, 상기 분사노즐의 단부를 차폐하는 몸체부와, 상기 몸체부의 일측 중 상기 돌출부와 대응되는 영역에 형성되며, 상기 몸체부가 회전하는 경우 상기 돌출부의 회전방향과 대응되는 방향으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 홈부와, 상기 홈부와 대응되는 상기 몸체부의 일측에 형성되는 노출공을 포함하는 것이 바람직하다.In addition, the injection nozzle has a protrusion formed on one side of the eccentric position among the ends, a discharge hole is formed on one side of the protrusion, and the cap is rotatably coupled to one side of the injection nozzle, and a body for shielding the end of the injection nozzle part, a groove formed in a region corresponding to the protrusion on one side of the body part, and formed to have a predetermined length in a direction corresponding to the rotation direction of the protrusion when the body part rotates, and the body corresponding to the groove part It is preferable to include an exposed hole formed on one side of the part.

또한, 상기 몸체부는 외면에 다수의 요철부가 형성될 수 있다.In addition, a plurality of concavo-convex portions may be formed on the outer surface of the body portion.

한편, 준비된 파우치 내부에 커피원액을 투입하는 단계와, 상기 파우치 내에 액화질소를 충진하는 단계와, 상기 액화질소 충진 후 미리 설정된 시간동안 파우치를 개방하는 단계와, 상기 파우치를 밀봉하고, 상기 파우치의 일측에 상기 파우치의 내부와 연통되게 분사노즐을 결합하는 단계 및 상기 분사노즐 단부에 캡부를 결합하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 파우치형 커피캡슐의 제조방법을 제공한다.On the other hand, the steps of putting the coffee stock solution into the prepared pouch, filling the pouch with liquid nitrogen, opening the pouch for a preset time after the liquid nitrogen is filled, sealing the pouch, It provides a method of manufacturing a pouch-type coffee capsule comprising the steps of coupling a spray nozzle to one side in communication with the inside of the pouch and coupling a cap part to an end of the spray nozzle.

그리고, 상기 파우치를 개방하는 단계는 3초 ~ 5초간 상기 파우치를 개방하는 것이 바람직하다.And, in the step of opening the pouch, it is preferable to open the pouch for 3 to 5 seconds.

상기와 같은 본 발명에 따르면, 금속재질의 밀폐용기를 파우치로 대체하여 제조비용을 크게 절감하고, 금속폐기물 발생을 최소화할 수 있으며, 캡을 개방하는 경우 분사노즐을 통해 커피원액이 분사되도록 하여 별도의 추출유닛이 요구되지 않는 효과가 있다.According to the present invention as described above, the manufacturing cost can be greatly reduced by replacing the metal sealed container with a pouch, and the generation of metal waste can be minimized. There is an effect that the extraction unit of the is not required.

도1은 종래의 캡슐커피를 개략적으로 도시한 도면,
도2는 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐의 사시도,
도3은 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐의 분해사시도,
도4는 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐의 단면도,
도5는 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐를 제조하는 동작을 순서대로 도시한 순서도,
도6은 본 발명의 일실시예에 따른 캡부를 회전하는 상태를 도시한 도면,
도7은 본 발명의 일실시예에 따른 분사노즐로부터 커피원액이 분사되는 상태를 도시한 도면.1 is a view schematically showing a conventional coffee capsule,
2 is a perspective view of a pouch-type coffee capsule according to an embodiment of the present invention;
3 is an exploded perspective view of a pouch-type coffee capsule according to an embodiment of the present invention;
4 is a cross-sectional view of a pouch-type coffee capsule according to an embodiment of the present invention;
5 is a flowchart showing the operation of manufacturing a pouch-type coffee capsule according to an embodiment of the present invention in order;
Figure 6 is a view showing a state of rotating the cap according to an embodiment of the present invention;
Figure 7 is a view showing a state in which the coffee undiluted solution is sprayed from the spray nozzle according to an embodiment of the present invention.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 일 실시예를 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도2는 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐의 사시도이고, 도3은 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐의 분해사시도이며, 도4는 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐의 단면도이다.Figure 2 is a perspective view of a pouch-type coffee capsule according to an embodiment of the present invention, Figure 3 is an exploded perspective view of a pouch-type coffee capsule according to an embodiment of the present invention, Figure 4 is an embodiment of the present invention It is a cross-sectional view of a pouch-type coffee capsule.

도2 내지 도4에서 보는 바와 같이 본 발명의 일실시예에 따른 파우치(10)형 커피캡슐(1)은 파우치(10)와, 분사노즐(20)과, 캡부(30)를 포함하여 구성된다.As shown in FIGS. 2 to 4 , the pouch 10 type coffee capsule 1 according to an embodiment of the present invention is configured to include a pouch 10 , a spray nozzle 20 , and a cap part 30 . .

파우치(10)는 외면이 폴리에틸렌 또는 나일론으로 형성되고, 내면이 폴리에틸렌 또는 폴리프로필렌등과 같은 합성수지재로 형성될 수 있으며, 내부에 커피원액이 수용되는 수용공간(11)이 형성된다.The pouch 10 may have an outer surface made of polyethylene or nylon, an inner surface made of a synthetic resin material such as polyethylene or polypropylene, and an accommodation space 11 for accommodating the coffee undiluted solution therein.

그리고, 파우치(10)는 내부에 수용된 커피원액의 산화를 방지함과 아울러 후술하는 분사노즐(20)을 통해 외부로 커피원액이 분사될 수 있도록 커피원액과 함께 질소가 충진된다.In addition, the pouch 10 is filled with nitrogen together with the coffee undiluted solution to prevent oxidation of the coffee undiluted solution accommodated therein and to be able to spray the undiluted coffee solution to the outside through the spray nozzle 20 to be described later.

이와 같이 본 발명은 커피원액과 질소를 수용하는 밀폐용기로서 합성수지 재질의 파우치(10)를 사용함에 따라 금속재질의 밀폐용기를 사용하는 종래 커피캡슐에 비해 제조단가를 절감할 수 있고, 사용 후 부피축소가 가능하여 후처리가 용이할 뿐 아니라 금속 폐기물 발생을 최소화할 수 있는 특징을 갖는다.As described above, the present invention can reduce the manufacturing cost compared to conventional coffee capsules using a metal sealed container by using the pouch 10 made of a synthetic resin as a sealed container for accommodating the coffee stock solution and nitrogen, and the volume after use Because it can be reduced, post-processing is easy, and metal waste generation can be minimized.

분사노즐(20)은 대략 중공의 원통막대형상으로 형성되고, 파우치(10)의 일측에 결합되되, 중공이 파우치(10)의 수용공간(11)과 연통되게 결합된다.The injection nozzle 20 is formed in a substantially hollow cylindrical bar shape, coupled to one side of the pouch 10 , and the hollow is coupled to communicate with the receiving space 11 of the pouch 10 .

그리고, 분사노즐(20)은 선단부 중앙에 돌출된 회전축 결합부(21)가 형성되고, 선단부의 일측 중 편심되는 위치로부터 돌출된 돌출부(22)가 형성되며, 돌출부(22)의 중앙에 토출공(22a)이 형성된다.And, the injection nozzle 20 is formed with a rotating shaft coupling portion 21 protruding from the center of the tip, a projection 22 protruding from an eccentric position among one side of the tip is formed, and a discharge hole is formed in the center of the projection 22 . (22a) is formed.

여기서, 토출공(22a)은 파우치(10) 내부에 수용된 커피원액이 질소와 함께 외부로 분사될 수 있도록 커피원액의 분사로를 제공하는 역할을 한다.Here, the discharge hole 22a serves to provide an injection path of the coffee concentrate so that the coffee stock solution accommodated in the pouch 10 can be sprayed to the outside together with nitrogen.

아울러, 분사노즐(20)은 측면 일측에 원주방향으로 돌기(23)가 형성되는데, 이는 후술하는 몸체부(31)의 슬라이딩홈(31c)에 결합되어 몸체부(31) 회전동작을 가이드하는 역할을 한다.In addition, the injection nozzle 20 is formed with a protrusion 23 in the circumferential direction on one side of the side, which is coupled to the sliding groove 31c of the body part 31 to be described later to guide the rotational operation of the body part 31 . do

캡부(30)는 분사노즐(20)에 회전가능하게 결합되는 몸체부(31)와, 몸체부(31)의 일측 중 돌출부(22)와 대응되는 영역에 형성되는 홈부(32) 및 홈부(32)와 대응되는 몸체부(31)의 일측에 형성되는 노출공(33)을 포함하여 구성되며, 회전하면서 토출공(22a)을 개폐하는 역할을 한다.The cap part 30 includes a body part 31 rotatably coupled to the spray nozzle 20 , and a groove part 32 and a groove part 32 formed in an area corresponding to the protrusion part 22 among one side of the body part 31 . ) and is configured to include an exposure hole 33 formed on one side of the body portion 31 corresponding to, and serves to open and close the discharge hole 22a while rotating.

몸체부(31)는 대략 캡 형상으로 형성되고 내면이 분사노즐(20) 외면에 회전가능하게 결합되며, 분사노즐(20)의 단부를 차폐한다.The body portion 31 is formed in a substantially cap shape, the inner surface is rotatably coupled to the outer surface of the injection nozzle 20, and shields the end of the injection nozzle (20).

그리고, 몸체부(31)는 외주연으로부터 외측방향으로 연장된 연장부(31a)가 형성되며, 음용자가 몸체부(31)를 보다 용이하게 회전시킬 수 있도록 연장부(31a)의 외면에 다수의 요철부가 형성되는 것이 바람직하다.And, the body part 31 is formed with an extension part 31a extending outwardly from the outer periphery, and a plurality of extension parts 31a are formed on the outer surface of the extension part 31a so that the drinker can rotate the body part 31 more easily. It is preferable that the uneven|corrugated part is formed.

이러한 몸체부(31)는 토출공(22a)을 차폐하여 파우치(10) 내에 커피원액이 수용되도록 하고, 회전하여 토출공(22a)이 후술하는 노출공(33)과 대응되는 위치에 배치되는 경우 토출공(22a)을 통해 커피원액이 분사되도록 하는 역할을 한다.This body part 31 shields the discharge hole 22a so that the coffee undiluted solution is accommodated in the pouch 10, and rotates so that the discharge hole 22a is disposed at a position corresponding to the exposure hole 33 to be described later. It serves to eject the coffee undiluted solution through the discharge hole (22a).

또한, 몸체부(31)는 내면 일측 중 분사노즐(20)의 돌기(23)와 대응되는 일측에 슬라이딩홈(31c)이 형성되는데, 이러한 슬라이딩홈(31c)은 몸체부(31)가 회전할 수 있도록 일정길이를 갖도록 형성되어 돌기(23)와 함께 몸체부(31)의 회전동작을 가이드함과 아울러 몸체부(31)가 일정구간 내에서 회전할 수 있도록 이를 단속하는 역할을 한다.In addition, the body part 31 is formed with a sliding groove 31c on one side corresponding to the projection 23 of the injection nozzle 20 on one side of the inner surface, and this sliding groove 31c has the body 31 to rotate. It is formed to have a predetermined length so as to guide the rotational operation of the body part 31 together with the protrusion 23 and also serves to regulate the rotation of the body part 31 so that it can be rotated within a predetermined section.

홈부(32)는 몸체부(31)가 분사노즐(20)에 결합되는 경우 분사노즐(20)의 돌출부(22)가 삽입되며, 몸체부(31)가 회전하는 경우 돌출부(22)의 이동경로를 가이드하는 역할을 한다.In the groove 32, the projection 22 of the injection nozzle 20 is inserted when the body 31 is coupled to the injection nozzle 20, and the movement path of the projection 22 when the body 31 rotates. serves as a guide to

한편, 본 실시예에 따른 파우치(10)형 커피캡슐(1)을 보관 또는 휴대하는 경우 외부요인에 의해 캡부(30)가 회전하여 커피원액이 외부로 누출되지 않도록 토출공(22a)이 몸체부(31)에 의해 차폐된 상태에서 돌출부(22)의 일측을 지지하는 걸림턱(31b)이 몸체부(31) 일측에 형성된다.On the other hand, when storing or carrying the pouch 10-type coffee capsule 1 according to the present embodiment, the discharge hole 22a is formed in the body so that the cap 30 is rotated by external factors to prevent the coffee undiluted solution from leaking to the outside. A locking protrusion 31b for supporting one side of the protrusion 22 in a state shielded by the 31 is formed on one side of the body 31 .

이에 본 실시예에 따른 파우치(10)형 커피캡슐(1)이 흔들리더라도 걸림턱(31b)이 돌출부(22)에 지지되어 캡부(30)의 회전을 단속함으로써 유동에 따른 커피원액 누출을 방지할 수 있다.Accordingly, even if the pouch 10-type coffee capsule 1 according to this embodiment shakes, the locking jaw 31b is supported by the protrusion 22 to control the rotation of the cap part 30, thereby preventing leakage of the coffee undiluted solution according to the flow. can do.

홈부(32)는 몸체부(31)의 일측 중 돌출부(22)와 대응되는 영역에 형성되며, 몸체부(31)가 회전하는 경우 상대적으로 이동되는 돌출부(22)의 회전방향과 대응되는 방향으로 길이를 갖도록 형성되고, 돌출부(22)가 이동하는 경우 이를 가이드하는 역할을 한다.The groove part 32 is formed in a region corresponding to the protrusion 22 on one side of the body part 31, and in a direction corresponding to the rotation direction of the protrusion part 22, which is relatively moved when the body part 31 rotates. It is formed to have a length, and serves to guide the protrusion 22 when it moves.

노출공(33)은 홈부(32)가 형성된 몸체부(31)의 일측에 돌출부(22)와 대응되는 형상으로 형성되는데, 음용자가 캡부(30)를 회전하여 돌출부(22)를 노출공(33)과 일치시키는 경우 토출공(22a)을 개방하여 커피원액이 분사되도록 하는 역할을 한다.The exposure hole 33 is formed in a shape corresponding to the protrusion 22 on one side of the body part 31 in which the groove part 32 is formed. ), it serves to open the discharge hole (22a) so that the coffee undiluted solution is sprayed.

도5는 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐를 제조하는 동작을 순서대로 도시한 순서도이고, 도6은 본 발명의 일실시예에 따른 캡부를 회전하는 상태를 도시한 도면이며, 도7은 본 발명의 일실시예에 따른 분사노즐로부터 커피원액이 분사되는 상태를 도시한 도면이다.Figure 5 is a flowchart showing the operation of manufacturing a pouch-type coffee capsule according to an embodiment of the present invention in order, Figure 6 is a view showing a state of rotating the cap according to an embodiment of the present invention, Figure 7 is a view showing a state in which the coffee undiluted solution is sprayed from the spray nozzle according to an embodiment of the present invention.

이와 같은 구성을 갖는 본 발명의 일실시예에 따른 파우치(10)형 커피캡슐(1)의 제조방법 및 사용방법을 첨부된 도5 내지 도7을 참조하여 설명하면 다음과 같다.A method of manufacturing and using a pouch 10 type coffee capsule 1 according to an embodiment of the present invention having such a configuration will be described with reference to the accompanying FIGS. 5 to 7 as follows.

먼저, 본 발명의 일실시예에 따른 파우치(10)형 커피캡슐(1)의 제조방법을 살펴보면, 내부에 수용공간(11)이 형성되고 일단부가 개방된 파우치(10)와, 단부에 캡부(30)가 결합되어 토출공(22a)이 차폐된 분사노즐(20)을 준비한다.First, looking at the manufacturing method of the pouch 10 type coffee capsule 1 according to an embodiment of the present invention, a pouch 10 having an accommodation space 11 formed therein and one end open, and a cap portion at the end ( 30) is combined to prepare the injection nozzle 20 in which the discharge hole 22a is shielded.

다음, 준비된 파우치(10) 내부에 커피원액을 투입하고, 커피원액이 투입된 파우치(10) 내부에 액화질소를 충진시킨다. Next, the coffee undiluted solution is put into the prepared pouch 10 , and liquid nitrogen is filled inside the pouch 10 into which the coffee undiluted solution is put.

액화질소가 충진된 후 대략 3초 내지 5초간 파우치(10)를 개방함으로써 액화질소가 기화되어 파우치(10) 내부에 산소를 파우치(10) 외부로 배출시키고, 파우치(10) 내부에 질소가스가 충진되도록 한다.After liquid nitrogen is filled, by opening the pouch 10 for about 3 to 5 seconds, liquid nitrogen is vaporized to discharge oxygen inside the pouch 10 to the outside of the pouch 10, and nitrogen gas inside the pouch 10 to be filled.

이후, 파우치(10) 일측에 파우치의 내부와 연통되도록 분사노즐(20)을 배치하고, 파우치(10)를 밀봉하여 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐(1)을 제조한다.Thereafter, the injection nozzle 20 is disposed on one side of the pouch 10 so as to communicate with the interior of the pouch, and the pouch 10 is sealed to prepare a pouch-type coffee capsule 1 according to an embodiment of the present invention.

이어서, 본 발명의 일실시예에 따른 파우치형 커피캡슐(1)을 사용하는 방법을 살펴보면, 커피원액을 수용하기 위한 음용컵을 준비하고, 분사노즐(20)을 음용컵 내부를 향하도록 배치한다.Next, looking at the method of using the pouch-type coffee capsule 1 according to an embodiment of the present invention, a drinking cup for accommodating the coffee undiluted solution is prepared, and the spray nozzle 20 is disposed to face the inside of the drinking cup .

다음, 캡부(30)의 몸체부(31) 외면을 파지한 상태에서 이를 회전하면, 돌출부(22)가 걸림턱(31b)을 벗어나고, 홈부(32)를 따라 회전한다.Next, when the body part 31 of the cap part 30 is rotated while gripping the outer surface, the protrusion part 22 deviates from the locking protrusion 31b and rotates along the groove part 32 .

돌출부(22)가 노출공(33)과 대응되는 위치에 배치되면, 토출공(22a)이 외부로 노출되며, 토출공(22a)을 통해 질소가스와 함께 커피원액이 음용컵 내부로 분사된다.When the protrusion 22 is disposed at a position corresponding to the exposure hole 33, the discharge hole 22a is exposed to the outside, and the coffee undiluted solution along with nitrogen gas is injected into the drinking cup through the discharge hole 22a.

이에 음용자는 기호에 따라 커피원액에 물 또는 우유을 투입하여 커피를 음용한다.Accordingly, the drinker drinks coffee by adding water or milk to the coffee undiluted solution according to their preference.

비록 본 발명이 상기 언급된 바람직한 실시예와 관련하여 설명되어졌지만, 발명의 요지와 범위로부터 벗어남이 없이 다양한 수정이나 변형을 하는 것이 가능하다. 따라서 첨부된 특허청구의 범위는 본 발명의 요지에서 속하는 이러한 수정이나 변형을 포함할 것이다.Although the present invention has been described with reference to the above-mentioned preferred embodiments, various modifications and variations are possible without departing from the spirit and scope of the invention. Accordingly, the appended claims are intended to cover such modifications and variations as fall within the scope of the present invention.

10 : 파우치 11 : 수용공간
20 : 분사노즐 21 : 회전축 결합부
22 : 돌출부 22a : 토출공
30 : 캡부 31 : 몸체부
31a : 연장부 31b : 걸림턱
32 : 홈부 33 : 노출공10: pouch 11: accommodation space
20: injection nozzle 21: rotation shaft coupling part
22: protrusion 22a: discharge hole
30: cap part 31: body part
31a: extension 31b: locking jaw
32: groove 33: exposure hole

Claims (5)

내부에 커피원액과 함께 질소가스가 충진된 파우치와;
상기 파우치의 일단부에 결합되고, 일측에 토출공이 형성되어 상기 파우치에 외력이 가해지는 경우 상기 토출공을 통해 상기 커피원액이 외부로 분사되는 분사노즐; 및
상기 분사노즐에 일측에 결합되고, 회전 또는 이동하여 상기 토출공을 개폐하는 캡부를 포함하는 것을 특징으로 하는 파우치형 커피캡슐.
A pouch filled with nitrogen gas together with the coffee undiluted solution therein;
a jet nozzle coupled to one end of the pouch and having a discharge hole formed on one side to eject the coffee undiluted solution to the outside through the discharge hole when an external force is applied to the pouch; and
A pouch-type coffee capsule, coupled to one side of the injection nozzle, and comprising a cap for opening and closing the discharge hole by rotating or moving.
 제1항에 있어서,
상기 분사노즐은 단부 중 편심되는 위치 일측에 돌출부가 형성되고, 상기 돌출부 일측에 토출공이 형성되며,
상기 캡부는
상기 분사노즐 일측에 회전가능하게 결합되고, 상기 분사노즐의 단부를 차폐하는 몸체부와;
상기 몸체부의 일측 중 상기 돌출부와 대응되는 영역에 형성되며, 상기 몸체부가 회전하는 경우 상기 돌출부의 회전방향과 대응되는 방향으로 소정 길이를 갖도록 형성되는 홈부와;
상기 홈부와 대응되는 상기 몸체부의 일측에 형성되는 노출공을 포함하는 것을 특징으로 하는 파우치형 커피캡슐.
According to claim 1,
The injection nozzle has a protrusion formed on one side of the eccentric position among the ends, and a discharge hole is formed on one side of the protrusion,
the cap part
a body portion rotatably coupled to one side of the injection nozzle and shielding an end of the injection nozzle;
a groove portion formed in a region corresponding to the protrusion on one side of the body portion and formed to have a predetermined length in a direction corresponding to the rotation direction of the protrusion portion when the body portion rotates;
A pouch-type coffee capsule comprising an exposed hole formed on one side of the body portion corresponding to the groove portion.
 제2항에 있어서,
상기 몸체부는 외면에 다수의 요철부가 형성되는 것을 특징으로 하는 파우치형 커피캡슐.
3. The method of claim 2,
The body portion is a pouch-type coffee capsule, characterized in that a plurality of concave-convex portions are formed on the outer surface.
 준비된 파우치 내부에 커피원액을 투입하는 단계와;
상기 파우치 내에 액화질소를 충진하는 단계와;
상기 액화질소 충진 후 미리 설정된 시간동안 파우치를 개방하는 단계와;
상기 파우치를 밀봉하고, 상기 파우치의 일측에 상기 파우치의 내부와 연통되게 분사노즐을 결합하는 단계; 및
상기 분사노즐 단부에 캡부를 결합하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 파우치형 커피캡슐의 제조방법.
Putting the coffee undiluted solution into the prepared pouch;
filling the pouch with liquid nitrogen;
opening the pouch for a preset time after the liquid nitrogen is filled;
sealing the pouch, and coupling a spray nozzle to one side of the pouch to communicate with the interior of the pouch; and
Method for producing a pouch-type coffee capsule comprising the step of coupling the cap to the end of the injection nozzle.
 제3항에 있어서,
상기 파우치를 개방하는 단계는 3초 ~ 5초간 상기 파우치를 개방하는 것을 특징으로 하는 파우치형 커피캡슐의 제조방법.4. The method of claim 3,
The step of opening the pouch is a method of manufacturing a pouch-type coffee capsule, characterized in that the pouch is opened for 3 to 5 seconds.
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