KR20200144999A - Rotating washing system of tableware and food tray - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a rotary washing system for dishes and food trays. The rotary washing system comprises: a transfer conveyor (110) which injects dishes and food trays; a dish/food tray separation unit (150) which separates dishes and food trays injected by the transfer conveyor (100); a separation and discharge conveyor (170) which separates and discharges, to respective conveyors, dishes and food trays separated by the dish/food tray separation unit (150); and an injection conveyor (130) which is installed between the transfer conveyor (110) and the dish/food tray separation unit (150) so that dishes and food trays injected from the transfer conveyor (110) are safely injected to the dish/food tray separation unit (150). The injection conveyor (130) comprises an input detection sensor (140) installed to detect whether or not dishes and food trays transferred from the transfer conveyor (110) are normally injected to the dish/food tray separation unit (150). Dishes and food trays injected by the transfer conveyor are separated to separate conveyors, and the separated dishes and food trays can be separated and moved to respective conveyors. Dishes and food trays are naturally slid and moved according to the rotation of a rotation plate to be separated. Thus, damage to the dishes and food trays can be prevented.

Description

식기 및 식판의 회전 세척시스템{Rotating washing system of tableware and food tray}Rotating washing system of tableware and food tray

본 발명은 식기 및 식판의 회전 세척시스템에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 컨베이어에 의해 이송된 식기 및 식판이 서로 분리되게 함은 물론 식판과 식기가 이송되도록 각각의 배출컨베이어로 안정되게 분리시키는 식기 및 식판의 회전 세척시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a rotary washing system for dishes and plates, and more particularly, to separate dishes and plates transported by a conveyor from each other, as well as to stably separate the plates and dishes into respective discharge conveyors, and It relates to a rotary washing system of the plate.

일반적으로 대량의 식기를 자동으로 세척 및 건조시키는 대용량 자동 식기세척기는 호텔, 병원, 학교, 희사와 같이 주로 단체급식하는 대형식당에 설치된다.In general, large-capacity automatic dishwashers that automatically wash and dry large amounts of tableware are installed in large restaurants that mainly cater to groups, such as hotels, hospitals, schools, and companies.

대용량 자동 식기세척기는 많은 인원이 식사를 한 후, 퇴식투입부로부터 발생하여 퇴식이송컨베이어로 이송된 다수의 식기와 식판을 분리하고, 각각 컨베이어로 이송되는 식기들과 식판에 세척용수를 분사시켜주는 세척과정과 세척 완료된 식기들과 식판을 건조시키는 건조과정을 거치게 된다.A large-capacity automatic dishwasher separates a number of dishes and plates generated from the retirement feeder and transferred to the retirement conveying conveyor after a large number of people have eaten, and sprays washing water onto the dishes and plates respectively transferred to the conveyor. A washing process and a drying process of drying the washed dishes and plates are performed.

이와 같이 식기과 식판을 분리하고 세척하는 식기세척자동화시스템에 관한 종래의 기술은 대한민국 등록특허 제10-1511606호(2015.04.13. 공고)에 개시되어 있으나, 다수의 식기(국그릇, 밥그릇, 찬그릇)들이 상부에 안착된 식판을 이송시키는 컨베이어에 경사를 두고 식판을 기울여, 식기들을 자유낙하되도록 중력올 이용하여 분리함으로써, 식기들이 낙하과정에서 식기들과 컨베이어 및 식기와 식기 간 충돌에 의해 식기가 파손되는 문제점이 있었다.The conventional technology related to the automatic dishwashing system for separating and washing dishes and plates in this way is disclosed in Korean Patent Registration No. 10-1511606 (announced on April 13, 2015), but a number of dishes (soup bowl, rice bowl, cold bowl) are disclosed. Tableware is damaged by collision between the dishes and the conveyor and the dishes during the fall of the dishes by separating them using gravity so that the dishes can fall freely by tilting the dishes with an inclination on the conveyor that transports the dishes seated on the top of them. There was a problem.

대한민국 특허등록번호 제10-1679624호에 개시된 '애벌 일체형 식판 전용 세척시스템'에 따르면, 적층 수거된 다수의 식판을 하나씩 투하하도록 구성되는 식판투입부, 상기 식판투입부로부터 투입된 식판을 전달받아 애벌세척하는 애벌세척부, 상기 애벌세척부로부터 전달받은 식판에 세제를 제거하도록 복수의 분사노즐을 구비하는 헹굼부, 상기 헹굼부로부터 전달받은 식판에 린스를 투입하도록 하는 하나 이상의 린스투입기를 구비하는 린스부; 상기 린스부로부터 전달받은 식판을 별도의 식기적재함에 전달하도록 구성도는 전달수단을 구비하는 배출부, 상기 식판투입부로부터 투입된 식판을 애벌세척부, 헹굼부, 린스부 및 배출부까지 이송하는 이송부를 포함하여 식판투입장치가 이중으로 소모되지 않아 시설 및 유지 비용이 절감되며, 전체적으로 세척에 소요되는 작업 시간이 절약되고, 공간활용성이 향상되어 작업 환경이 개선되는 장점이 있다.According to the'Abal-integrated plate-only cleaning system' disclosed in Korean Patent Registration No. 10-1679624, a plate input part configured to drop a plurality of platelets collected by stacking one by one, and a plate input part received from the plate input part for pre-washing A rinsing unit having a pre-cleaning unit to perform, a rinsing unit having a plurality of spray nozzles to remove detergent from the plate received from the pre-cleaning unit, and at least one rinse inserter for injecting rinse into the plate received from the rinsing unit ; The configuration diagram to deliver the plate received from the rinse unit to a separate tableware loading unit is a discharge unit having a delivery means, a transfer unit that transfers the plate input from the plate input unit to the prewashing unit, rinsing unit, rinse unit and discharge unit Including that, since the plate feeding device is not double consumed, facilities and maintenance costs are reduced, the working time required for cleaning as a whole is saved, and space utilization is improved, thereby improving the working environment.

또한 대한민국 특허등록번호 제10-1554510호에 개시된 '탈착이 용이한 식판 분리 공급장치'에 따르면, 각종 식기세척장치의 선단에 부착되는 탈착이 용이한 식판 분리 공급장치에 있어서, 한 쌍이 대칭형으로 상호 이격 배치되며 상기 식기세척장치에 일단면이 결합되는 브라켓, 상기 브라켓의 내측면에 지지된 상태로 배치되는 식판공급부를 포함하여 단체 급식소 등에서 사용된 식판을 적층 수거한 후 각종 식기세척기로의 투입이 원활히 진행되며, 또한 다양한 목적 및 구조를 갖는 각종 식기세척기의 선단에 식판 분리 공급장치의 결합 및 분리가 용이하여 범용성이 우수한 장점이 있다.In addition, according to the'Easy detachable plate separation supply device' disclosed in Korean Patent Registration No. 10-1554510, in the detachable plate separation supply device attached to the tip of various dishwashing devices, a pair is mutually symmetrical. After stacking and collecting the food plates used in the food service center, including the bracket that is arranged at a distance and has one end coupled to the dishwashing device, and the food plate supply unit that is disposed in a state supported on the inner side of the bracket, it is not possible to insert it into various dishwashers. It proceeds smoothly, and it has the advantage of excellent versatility because it is easy to combine and separate the food plate separation supply device at the tip of various dishwashers having various purposes and structures.

대한민국 특허 공개번호 제10-1679624호Korean Patent Publication No. 10-1679624 대한민국 특허 공개번호 제10-1554510호Korean Patent Publication No. 10-1554510 대한민국 특허 공개번호 제10-1511606호Korean Patent Publication No. 10-1511606

본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 회전체에 투입된 식판과 식기를 회전체의 회전에 의해 식기와 식판을 각각으로 구분하여 분리시키는 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to solve the above-described problems, and to provide a rotary washing system for dishes and plates that separates and separates the plate and the tableware put into a rotating body by rotating the rotating body. will be.

본 발명의 다른 목적은 회전체의 회전으로 분리된 식기와 식판이 안정되게 분리되도록 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a system for washing dishes and plates that are separated by rotation of a rotating body to stably separate dishes and plates.

본 발명의 또 다른 목적은 회전체에 분리되도록 투입되는 식기와 식판이 회전체의 투입 여부에 따라 회전체의 구동을 제어할 수 있는 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a rotation washing system for dishes and plates that can control the driving of the rotating body according to whether or not the rotating body is inserted into the dishware and the plate to be separated into the rotating body.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템은 식기와 식판을 투입시키는 이송컨베이어(110); 상기 이송컨베이어(100)로 투입된 식기와 식판을 각각 별도로 분리하는 식기/식판 분리부(150); 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기와 식판을 각각의 컨베이어로 분리 배출시키는 분리배출 컨베이어(170); 상기 이송컨베이어(110)에서 투입되는 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 안전하게 투입되도록 상기 이송컨베이어(110)와 상기 식기/식판 분리부(150) 사이에 설치되는 투입컨베이어(130);를 포함하며, 상기 투입컨베이어(130)는 상기 이송컨베이어(110)에서 이송된 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 정상적으로 투입되었는지를 감지하도록 설치되는 투입감지센서(140);를 포함하는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the object as described above, the rotational washing system for dishes and plates according to the present invention comprises: a transfer conveyor 110 for inputting dishes and plates; A tableware/plate separation unit 150 for separating each of the dishes and the plate put into the transfer conveyor 100; A separate discharge conveyor 170 for separating and discharging the dishes and plates separated by the tableware/plate separation unit 150 to respective conveyors; An input conveyor 130 installed between the transfer conveyor 110 and the tableware/plate separation unit 150 so that the dishes and plates input from the transfer conveyor 110 are safely input into the tableware/plate separation unit 150 ); Including, the input conveyor 130 is an input detection sensor 140 that is installed to detect whether the dishes and plates transferred from the transfer conveyor 110 are normally put into the tableware/plate separation unit 150 It characterized in that it includes;

상기 식기/식판 분리부(150)는 모터에 의해 회전되는 구동스프라킷과, 상기 구동스프라킷에 연결되는 체인에 의해 회전 가능하게 설치되는 종동스프라킷(151); 소정의 길이로 형성되어 상기 종동스프라킷(151)에 의해 회전 가능하게 설치되는 회전축(152); 상기 회전축(152)의 양단에 설치되는 한 쌍의 회전판(153); 상기 한 쌍의 회전판(153)에 방사상으로 다수개 설치되는 식판받침판(156)과, 상기 식판받침판(156)에 대하여 소정의 각도로 이격되게 설치되는 식기배출판(157) 및 식기가 분리배출 컨베이어(170)로 안정되게 배출이 이루어지도록 상기 한 쌍의 회전판(153)에 설치되는 식판배출용 아이들롤러(158)로 이루어지는 회전체(155);를 포함하는 것을 특징으로 한다.The dish/plate separation unit 150 includes: a driving sprocket rotated by a motor and a driven sprocket 151 rotatably installed by a chain connected to the driving sprocket; A rotation shaft 152 formed to a predetermined length and rotatably installed by the driven sprocket 151; A pair of rotating plates 153 installed at both ends of the rotating shaft 152; A plurality of plate support plates 156 radially installed on the pair of rotating plates 153, a tableware dispensing plate 157 spaced apart from the plate support plate 156 at a predetermined angle, and a separate dispensing conveyor for dishes Characterized in that it comprises a; and characterized in that it comprises a; (170) a rotor 155 consisting of idle rollers 158 for discharging the food plate installed on the pair of rotating plates 153 so that the discharge is made stably.

상기 회전판(153)의 하부에는 식기 및 식판으로부터 떨어지는 잔반이 저장되도록 이동 가능하게 설치되는 잔반저장탱크(154);를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.It characterized in that it further comprises a leftover storage tank 154 installed to be movable to store dishes and leftovers falling from the platen under the rotating plate 153.

상기 회전판(153)의 일측 상부에는 식기 및 식판의 이탈을 방지하도록 설치되는 이탈방지커버(161);를 더 포함하며, 상기 이탈방지커버(161)는 소정의 각도만큼 각도 조절이 이루어지도록 소정의 길이를 갖는 원호 형상으로 형성되는 각도조절홈부(162); 상기 이탈방지커버(161)의 각도 조절 시 상기 이탈방지커버(161)를 파지할 수 있도록 형성되는 손잡이(163);를 포함하는 것을 특징으로 한다.It further includes a separation prevention cover 161 installed on one side of the rotating plate 153 to prevent separation of dishes and meal plates, wherein the separation prevention cover 161 is provided with a predetermined angle so that the angle is adjusted by a predetermined angle. Angle adjustment groove 162 formed in an arc shape having a length; It characterized in that it comprises a; a handle 163 formed to grip the separation prevention cover 161 when adjusting the angle of the separation prevention cover 161.

상기 회전체(155)는 상기 이송컨베이어(110)에서 투입된 식판이 수평으로 인입되도록 수평 방향으로 설치되며, 상기 한 쌍의 회전판(153) 사이에 설치되는 복수개의 식판받침판(156); 상기 이송컨베이어(110)에서 투입된 식기가 식판으로부터 분리 배출되도록 상기 식판받침판(156)에 각각 대응되게 소정의 각도로 경사지게 설치되는 식기배출판(157); 상기 식판받침판(156)에 투입된 식판이 분리 배출되도록 상기 회전판(153)에 설치되는 식판배출용 아이들롤러(158);를 포함하는 것을 특징으로 한다.The rotating body 155 is installed in a horizontal direction so that the plate input from the transfer conveyor 110 is drawn horizontally, and a plurality of plate support plates 156 installed between the pair of rotary plates 153; A tableware dispensing plate 157 installed inclined at a predetermined angle to correspond to each of the plate support plates 156 so that the dishes inputted from the transfer conveyor 110 are separated and discharged from the plate; It characterized in that it comprises a; meal plate discharging idle roller 158 installed on the rotating plate 153 so that the food plate put into the plate support plate 156 is separated and discharged.

상기 식판받침판(156)은 상기 한 쌍의 회전판(153)의 회전에 의해 회전 시 상기 이송컨베이어(110)로부터 식기 및 식판이 투입되도록 상기 이송컨베이어(110)와 동일하게 수평을 유지하도록 설치되며, 상기 식기배출판(157)은 식기 및 식판의 투입 및 배출이 자유로이 이루어지도록 수평을 유지하는 상기 식판받침판(156)에 대하여 20~40°의 각도로 경사지게 설치되고, 상기 식판배출용 아이들롤러(158)는 식판의 배출 시 상기 분리배출 컨베이어(170)의 식판배출 컨베이어(176)로 공급되도록 상기 식판받침판(156)에 대하여 10~20°의 각도로 경사지게 설치되며, 식판의 배출이 원활하게 이루어지도록 아이들 회전이 가능하게 설치되는 것을 특징으로 한다.The plate support plate 156 is installed to maintain the same horizontal level as the transfer conveyor 110 so that dishes and food plates are input from the transfer conveyor 110 when rotated by the rotation of the pair of rotary plates 153, The tableware dispensing plate 157 is installed inclined at an angle of 20 to 40° with respect to the plate support plate 156 that maintains a horizontal level so that the input and discharge of dishes and plates can be freely made, and the idle roller 158 for discharging the plate. ) Is installed inclined at an angle of 10 to 20° relative to the plate support plate 156 so that it is supplied to the plate discharge conveyor 176 of the separate discharge conveyor 170 when the plate is discharged, so that the plate is discharged smoothly. It is characterized in that it is installed to enable idle rotation.

상기 분리배출 컨베이어(170)는 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기가 배출되도록 설치되는 식기배출컨베이어(171); 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식판이 배출되도록 상기 식기배출컨베이어(171)의 상부에 설치되는 식판배출컨베이어(176);를 포함하는 것을 특징으로 한다.The separate dispensing conveyor 170 includes a dish discharging conveyor 171 installed to dispose of the dishes separated by the dish/plate separation unit 150; And a plate discharge conveyor 176 installed on the top of the tableware discharge conveyor 171 so that the plate separated by the tableware/plate separation unit 150 is discharged.

상기 식기배출컨베이어(171)는 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기가 상기 식기배출컨베이어(171)로 원활하게 이송되도록 소정의 각도로 경사지게 설치되는 안내판(175);을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.The tableware discharging conveyor 171 further comprises a guide plate 175 installed at an inclined angle at a predetermined angle so that the dishes separated by the dish/plate separation unit 150 are smoothly transferred to the dish discharging conveyor 171; It features.

상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템에 의하면, 이송컨베이어에서 투입된 식기 및 식판을 각각 별도의 컨베이어로 분리시킬 뿐만 아니라 분리된 식기와 식판을 각각의 컨베이어로 분리 이동시킬 수 있으며, 식기 및 식판을 회전판의 회전에 따라 자연스럽게 슬라이딩 이동시켜 분리시킴에 따라 이들 식기 및 식판의 파손이나 손상을 방지할 수 있다는 효과가 얻어진다.As described above, according to the rotational washing system for dishes and plates according to the present invention, not only the dishes and plates fed from the transfer conveyor can be separated by separate conveyors, but the separated dishes and plates can be separated and moved to each conveyor. In addition, as the tableware and the plate are separated by sliding and moving naturally according to the rotation of the rotating plate, the effect of preventing damage or damage to the tableware and plate can be obtained.

본 발명에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템에 의하면, 투입컨베이어의 후방에 설치된 투입감지센서에 의해 식기 및 식판이 식기/식판 분리부에 정상적으로 투입됨을 감지할 수 있을 뿐만 아니라 식기/식판 분리부에 식기 및 식판의 투입 여부에 따라 이송컨베이어 등을 일시적으로 정지시킬 수 있고, 이로 인해 식기 및 식판이 지속적으로 투입됨에 따라 식기 및 식판이 지면으로 떨어지는 것을 방지할 수 있다는 효과가 얻어진다.According to the rotational washing system for dishes and plates according to the present invention, not only can the dishes and plates be detected normally input to the tableware/plate separation unit, but also to the tableware/plate separation unit by the input detection sensor installed at the rear of the input conveyor. It is possible to temporarily stop the conveying conveyor depending on whether or not dishes and plates are inserted, and as a result, as the dishes and plates are continuously input, it is possible to prevent the dishes and plates from falling to the ground.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 도시한 입체도,
도 2는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 도시한 분해 입체도,
도 3은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도,
도 4는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도,
도 5는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 투입컨베이어를 도시한 입체도,
도 6은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 투입컨베이어를 도시한 입체도,
도 7은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 입체도,
도 8은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 입체도,
도 9는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도,
도 10은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도,
도 11은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 정면도,
도 12는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 분리배출 컨베이어를 도시한 입체도,
도 13은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 분리배출 컨베이어를 도시한 입체도.1 is a three-dimensional view showing a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention.
Figure 2 is an exploded three-dimensional view showing a rotating washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention,
3 is an exploded three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention;
4 is an exploded three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention;
5 is a three-dimensional view showing an input conveyor of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention;
6 is a three-dimensional view showing the input conveyor of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention.
7 is a three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention.
8 is a three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention.
9 is an exploded three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotating washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention;
10 is an exploded three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention;
11 is a front view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention;
12 is a three-dimensional view showing a separate discharging conveyor of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention.
13 is a three-dimensional view showing a separate discharging conveyor of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention.

이하 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명한다.Hereinafter, a system for washing dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템은 식기와 식판을 투입시키는 이송컨베이어(110), 상기 이송컨베이어(100)로 투입된 식기와 식판을 각각 별도로 분리하는 식기/식판 분리부(150), 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기와 식판을 각각의 컨베이어로 분리 배출시키는 분리배출 컨베이어(170), 상기 이송컨베이어(110)에서 투입되는 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 안전하게 투입되도록 상기 이송컨베이어(110)와 상기 식기/식판 분리부(150) 사이에 설치되는 투입컨베이어(130)를 포함하며, 상기 투입컨베이어(130)는 상기 이송컨베이어(110)에서 이송된 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 정상적으로 투입되었는지를 감지하도록 설치되는 투입감지센서(140)를 포함한다.The rotational washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention includes a transfer conveyor 110 for inserting dishes and plates, and a dish/plate separation unit for separating each of the dishes and plates fed into the transfer conveyor 100 ( 150), a separate dispensing conveyor 170 for separating and discharging the dishes and plates separated by the dish/plate separation unit 150 with respective conveyors, and the dishes and plates inputted from the transfer conveyor 110 are the dishes/plates Includes an input conveyor 130 installed between the transfer conveyor 110 and the dish/plate separation unit 150 so as to be safely input into the separation unit 150, and the input conveyor 130 includes the transfer conveyor 110 ) And an input detection sensor 140 that is installed to detect whether the dishes and the plate transferred from the plate are normally put into the tableware/plate separation unit 150.

상기 식기/식판 분리부에서(150)는 상기 이송컨베이어(110)에서 투입된 식기와 식판을 회전체의 회전에 의해 식기와 식판으로 각각 분리한다.In the tableware/plate separation unit 150, the tableware and the plate inputted from the transfer conveyor 110 are separated into a tableware and a plate by rotation of a rotating body.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 도시한 입체도이고, 도 2는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템을 도시한 분해 입체도이다.1 is a three-dimensional view showing a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 2 is an exploded three-dimensional view showing a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention. .

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템은 식기/식판 분리부(150)에 회전 가능하게 설치된 회전체(155)의 회전에 의해 이송컨베이어(110)로부터 투입된 식기와 식판을 분리배출 컨베이어(170)의 식기배출컨베이어(171)와 식판배출컨베이어(176)로 각각 분리시켜 배출되게 한다.As shown in FIGS. 1 and 2, the rotational washing system for dishes and plates according to an embodiment of the present invention is a transfer conveyor by rotation of a rotating body 155 rotatably installed in the dish/plate separation unit 150. Dispose of the dishes and plates inputted from 110 by separating them into a tableware discharge conveyor 171 and a plate discharge conveyor 176 of the separate discharge conveyor 170, respectively.

도 1 및 도 2에서와 같이, 상기 이송컨베이어(110)의 일측에는 식기와 식판을 각각 개별적으로 분리시키는 식기/식판 분리부(150)가 설치되고, 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기와 식판을 각각의 컨베이어로 배출 이송시키는 분리배출 컨베이어(170)가 설치된다.As shown in FIGS. 1 and 2, a dish/plate separation unit 150 for separately separating dishes and plates is installed on one side of the transfer conveyor 110, and is separated from the dish/plate separation unit 150 Separate discharging conveyors 170 for discharging and transferring the prepared dishes and plates to each conveyor are installed.

이어서 상기 분리배출 컨베이어(170)에서 이송된 식기와 식판을 각각 이송시키는 제1 이송부(200)가 설치되고, 상기 제1 이송부(200)에는 식기와 식판을 각각 세척하는 애벌세척부(300)가 설치되며, 상기 애벌 세척이 이루어진 식기와 식판을 이송시키는 제2 이송부(400) 설치된다.Subsequently, a first transfer unit 200 for transferring the dishes and plates transferred from the separate dispensing conveyor 170 is installed, and the first transfer unit 200 includes a prewashing unit 300 for washing dishes and plates, respectively. It is installed, and a second transfer unit 400 for transferring the pre-washed dishes and food plates is installed.

아울러 상기 제2 이송부(400)로 이송된 식기 및 식판은 재차 세척이 이루어지도록 세척부(500)가 설치되며, 세척이 완료된 식기 및 식판을 건조시키는 건조부(600)가 설치된다.In addition, a washing unit 500 is installed so that the dishes and plates transferred to the second transfer unit 400 are washed again, and a drying unit 600 for drying the washed dishes and plates is installed.

도 3은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도이고, 도 4는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도이다.3 is an exploded three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 4 is a diagram illustrating a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention. It is an exploded three-dimensional view showing a tableware and a plate separation part.

도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명의 회전 세척시스템은 이송컨베이어(110)에서 투입된 식기와 식판을 회전체(155)에 의해 회전시키면서 이들 식기와 식판을 각각으로 분리시키기 위하여 이송컨베이어(110)에서 투입된 식기와 식판을 식기/식판 분리부(150)로 투입시키는 투입컨베이어(130)와 상기 투입컨베이어(130)에서 투입된 식기와 식판을 회전시키는 식기/식판 분리부(150) 및 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기와 식판을 각각의 컨베이어로 배출시키는 분리배출 컨베이어(170)로 이루어진다.3 and 4, the rotary washing system of the present invention is a transfer conveyor to separate the dishes and the plates while rotating by the rotating body 155, the tableware and the plate put in the transfer conveyor 110. An input conveyor 130 for inserting the dishes and plates inputted from 110 into the tableware/plate separation unit 150, a tableware/plate separation unit 150 for rotating the dishes and plates inputted from the input conveyor 130, and the It consists of a separate discharge conveyor 170 for discharging the dishes and plates separated by the dish/plate separation unit 150 to respective conveyors.

상기 이송컨베이어(110)에서 투입되는 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 안전하게 투입되도록 상기 이송컨베이어(110)와 상기 식기/식판 분리부(150) 사이에 설치되는 투입컨베이어(130)가 구비되고, 상기 투입컨베이어(130)에는 상기 이송컨베이어(110)에서 이송된 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 정상적으로 투입되었는지를 감지하는 투입감지센서(140)가 설치된다.An input conveyor 130 installed between the transfer conveyor 110 and the tableware/plate separation unit 150 so that the dishes and plates input from the transfer conveyor 110 are safely input into the tableware/plate separation unit 150 ) Is provided, and an input detection sensor 140 is installed in the input conveyor 130 to detect whether the dishes and plates transferred from the transfer conveyor 110 are normally put into the dish/plate separation unit 150. .

도 5는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 투입컨베이어를 도시한 입체도이고, 도 6은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 투입컨베이어를 도시한 입체도이다.5 is a three-dimensional view showing an input conveyor of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 6 is an input conveyor of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention. It is a three-dimensional view shown.

도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 투입컨베이어(130)는 일측에 설치되는 구동풀리(131)와 상기 구동풀리(131)로부터 소정의 거리만큼 이격되게 설치되는 종동풀리(132) 및 상기 구동풀리(131)와 종동풀리(132)의 외면에 이동 가능하게 설치되는 컨베이어벨트(133)로 이루어진다.5 and 6, the input conveyor 130 includes a driving pulley 131 installed on one side and a driven pulley 132 installed spaced apart from the driving pulley 131 by a predetermined distance, and the It consists of a drive pulley 131 and a conveyor belt 133 which is movably installed on the outer surface of the driven pulley 132.

아울러 상기 투입컨베이어(130)의 상측에는 식판 및 식기의 투입 높이를 제한시키는 투입높이제한봉(134)이 설치된다. 이러한 투입높이제한봉(134)은 다수의 식판 및 식기가 겹쳐지게 쌓인 상태로 투입되는 것을 방지하여 식기/식판 분리부(150)에 제한된 식기와 식판이 안정적으로 투입되게 한다.In addition, an input height limiting rod 134 is installed on the upper side of the input conveyor 130 to limit the input height of the plate and tableware. The input height limiting rod 134 prevents a plurality of plates and dishes from being put in a stacked state so that limited dishes and plates are stably inserted into the tableware/plate separation unit 150.

또 상기 컨베이어벨트(133)의 하부에는 식기 및 식판으로부터 떨어지는 잔반이 잔반저장탱크(154)로 이동되도록 소정의 각도로 경사지게 잔반받침판(135)이 설치된다.In addition, a residual plate support plate 135 is installed under the conveyor belt 133 to be inclined at a predetermined angle so that dishes and residual plates falling from the plate are moved to the residual table storage tank 154.

또한 상기 투입컨베이어(130)의 후방, 즉 식기/식판 분리부(150)의 투입부에는 식기 및 식판이 식기/식판 분리부(150)에 정상적으로 투입되었는지를 감지하는 투입감지센서(140)가 설치된다.In addition, at the rear of the input conveyor 130, that is, at the input portion of the tableware/plate separation unit 150, an input detection sensor 140 for detecting whether dishes and plates are normally put into the tableware/plate separation unit 150 is installed. do.

상기 투입감지센서(140)는 소정의 각도만큼 왕복 이동이 이루어지도록 탄력적으로 설치되며, 상기 투입감지센서(140)는 식판(미도시)의 저면에 접촉이 이루어지도록 설치된다.The input detection sensor 140 is elastically installed so that a reciprocating movement is performed by a predetermined angle, and the input detection sensor 140 is installed to make contact with a bottom surface of a plate (not shown).

즉, 상기 투입감지센서(140)는 식판의 저면에 접촉되어 식판과 함께 소정의 각도로 회전된 상태에서 상기 식판의 투입이 완료되면 탄성력에 의해 원위치로 복귀된다.That is, the input detection sensor 140 is returned to its original position by the elastic force when the input of the food plate is completed in a state in which it is in contact with the bottom surface of the food plate and rotated with the food plate at a predetermined angle.

이와 같이 상기 투입감지센서(140)는 이송컨베이어(110)에서 이송된 식기 및 식판이 식기/식판 분리부(150)의 회전체(155) 내에 투입됨은 감지하게 된다. 이에 따라 상기 이송컨베이어(110)에서 이송된 식기 및 식판이 식기/식판 분리부(150)로 투입되지 않게 되면 이송컨베이어(110) 및 투입컨베이어(130)의 구동을 정지시킬 수 있게 된다.In this way, the input detection sensor 140 detects that the dishes and plates transferred from the transfer conveyor 110 are put into the rotating body 155 of the tableware/plate separation unit 150. Accordingly, when the dishes and plates transferred from the transfer conveyor 110 are not put into the tableware/plate separation unit 150, driving of the transfer conveyor 110 and the input conveyor 130 can be stopped.

한편 상기 투입감지센서(140)는 격판(141)에 안정되게 설치되며, 상기 격판(141)은 양측 케이스(미도시)에 안정되게 고정된다.Meanwhile, the input detection sensor 140 is stably installed on the diaphragm 141, and the diaphragm 141 is stably fixed to both sides of the case (not shown).

도 7은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 입체도이고, 도 8은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 입체도이며, 도 9는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도이고, 도 10은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 분해 입체도이다.7 is a three-dimensional view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 8 is a tableware of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention. And a three-dimensional view showing a plate separation unit, and FIG. 9 is an exploded three-dimensional view showing a tableware and plate separation unit of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 10 is a preferred embodiment of the present invention. It is an exploded three-dimensional view showing the tableware and plate separation part of the rotary washing system of the tableware and plate according to.

도 7 내지 도 10에 도시된 바와 같이, 상기 식기/식판 분리부(150)는 모터에 의해 회전되는 구동스프라킷과, 상기 구동스프라킷에 연결되는 체인에 의해 회전 가능하게 설치되는 종동스프라킷(151), 소정의 길이로 형성되어 상기 종동스프라킷(151)에 의해 회전 가능하게 설치되는 회전축(152), 상기 회전축(152)의 양단에 설치되는 한 쌍의 회전판(153), 상기 한 쌍의 회전판(153)에 방사상으로 다수개 설치되는 식판받침판(156)과, 상기 식판받침판(156)에 대하여 소정의 각도로 이격되게 설치되는 식기배출판(157) 및 식기가 분리배출 컨베이어(170)로 안정되게 배출이 이루어지도록 상기 한 쌍의 회전판(153)에 설치되는 식판배출용 아이들롤러(158)로 이루어지는 회전체(155)를 포함한다.As shown in Figs. 7 to 10, the dish/plate separation unit 150 includes a driving sprocket rotated by a motor and a driven screw rotatably installed by a chain connected to the driving sprocket. A bracket 151, a rotation shaft 152 formed to have a predetermined length and rotatably installed by the driven sprocket 151, a pair of rotation plates 153 installed at both ends of the rotation shaft 152, A plurality of plate support plates 156 radially installed on the pair of rotating plates 153, a tableware dispensing plate 157 spaced apart from the plate support plate 156 at a predetermined angle, and a separate dispensing conveyor for dishes It includes a rotating body 155 made of idle rollers 158 for discharging food plates installed on the pair of rotating plates 153 so as to be stably discharged to 170.

도 7 내지 도 10에서와 같이, 상기 식기/식판 분리부(150)에는 케이스(159, 도 3 참조)의 상면에 구동스프라킷(미도시)이 설치되고, 상기 식기/식판 분리부(150)에는 구동스프라킷과 체인(미도시)으로 연결되는 종동스프라킷(151)이 회전 가능하게 설치된다.7 to 10, a driving sprocket (not shown) is installed on the upper surface of the case 159 (see FIG. 3) in the dish/plate separation unit 150, and the dish/plate separation unit 150 ), a driven sprocket 151 connected by a driving sprocket and a chain (not shown) is rotatably installed.

이러한 종동스프라킷(151)은 고정프레임에 견고하게 지지되게 설치되며, 상기 종동스프라킷(151)에는 소정의 길이를 갖는 회전축(152)이 설치된다.The driven sprocket 151 is installed to be firmly supported on the fixed frame, and the driven sprocket 151 is provided with a rotation shaft 152 having a predetermined length.

상기 회전축(152)은 종동스프라킷(151)에 결합되어 있으므로, 종동스프라킷(151)에 의해 회전 가능하게 설치됨은 물론이다.Since the rotation shaft 152 is coupled to the driven sprocket 151, it goes without saying that it is rotatably installed by the driven sprocket 151.

상기 회전축(152)에는 회전체(155)가 회전 가능하게 설치된다. 즉, 상기 회전축(152)의 양측에는 각각 소정의 직경의 원판 형상으로 이루어진 한 쌍의 회전판(153)이 설치된다.A rotating body 155 is rotatably installed on the rotating shaft 152. That is, a pair of rotating plates 153 having a disk shape having a predetermined diameter are installed on both sides of the rotating shaft 152.

또한 상기 회전축(152)의 하측에는 회전되는 식기 및 식판으로부터 떨어지는 잔반을 담을 수 있도록 잔반저장탱크(154)가 설치되며, 상기 잔반저장탱크(154)는 작업자가 잔반저장탱크(154)를 이동시킬 수 있도록 바퀴 및 손잡이가 설치됨은 물론이다.In addition, a leftover storage tank 154 is installed below the rotating shaft 152 to hold rotating dishes and leftovers falling from the plate, and the leftover storage tank 154 allows the operator to move the leftover storage tank 154. Of course, wheels and handles are installed so that it can be done.

상기 회전체(155)는 식기와 함께 이송되는 식판을 회전시키면서 분리시킬 수 있도록 하는 것으로, 상기 회전체(155)는 한 쌍의 회전판(152) 사이에 설치되는 식판받침판(156)과 상기 식판받침판(156)에 대하여 소정의 각도로 경사지게 설치되는 식기배출판(157) 및 상기 식판받침판(156)과 식기배출판(157) 사이에 소정의 각도로 설치되는 아이들롤러(158)로 이루어진다.The rotating body 155 is to be separated while rotating the plate conveyed with the tableware, and the rotating body 155 includes a plate support plate 156 and the plate support plate installed between a pair of rotary plates 152 A tableware dispensing plate 157 that is inclined at a predetermined angle with respect to 156 and an idle roller 158 installed at a predetermined angle between the plate support plate 156 and the dish dispensing plate 157.

도 11은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 식기및식판 분리부를 도시한 정면도이다.11 is a front view showing a tableware and plate separation part of a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention.

상기 식판받침판(156)은 회전판(152)에 다수개가 설치되는데, 이러한 식판받침판(156)은 식기배출판(157)과 함께 회전판(152)에 4개가 설치된다.A plurality of the plate support plates 156 are installed on the rotating plate 152, and four such plate support plates 156 are installed on the rotary plate 152 along with the dish dispensing plate 157.

한편 상기 회전체(155)는 회전판(152)에 2개, 3개, 개, 5개, 6개 등으로 복수개가 설치될 수 있음은 물론이다.On the other hand, it goes without saying that a plurality of the rotating bodies 155 may be installed on the rotating plate 152 in two, three, five, six, etc.

상기 식판받침판(156)은 상기 한 쌍의 회전판(153)의 회전에 의해 회전 시 상기 이송컨베이어(110)로부터 식기 및 식판이 투입되도록 상기 이송컨베이어(110)와 동일하게 수평을 유지하도록 설치되며, 상기 식기배출판(157)은 식기 및 식판의 투입 및 배출이 자유로이 이루어지도록 수평을 유지하는 상기 식판받침판(156)에 대하여 20~40°의 각도로 경사지게 설치되고, 상기 식판배출용 아이들롤러(158)는 식판의 배출 시 상기 분리배출 컨베이어(170)의 식판배출 컨베이어(176)로 공급되도록 상기 식판받침판(156)에 대하여 10~20°의 각도로 경사지게 설치되며, 식판의 배출이 원활하게 이루어지도록 아이들 회전이 가능하게 설치된다.The plate support plate 156 is installed to maintain the same horizontal level as the transfer conveyor 110 so that dishes and food plates are input from the transfer conveyor 110 when rotated by the rotation of the pair of rotary plates 153, The tableware dispensing plate 157 is installed inclined at an angle of 20 to 40° with respect to the plate support plate 156 that maintains a horizontal level so that the input and discharge of dishes and plates can be freely made, and the idle roller 158 for discharging the plate. ) Is installed inclined at an angle of 10 to 20° relative to the plate support plate 156 so that it is supplied to the plate discharge conveyor 176 of the separate discharge conveyor 170 when the plate is discharged, so that the plate is discharged smoothly. It is installed to enable idle rotation.

상기 식판받침판(156)은 투입컨베이어(130)에서 공급되는 식기 및 식판이 투입되도록 회전판(152)의 회전에 따라 상기 투입컨베이어(130)에 수평이 유지되는 각도로 다수개가 설치된다.A plurality of the plate support plates 156 are installed at an angle that maintains the horizontal level on the input conveyor 130 according to the rotation of the rotating plate 152 so that dishes and food plates supplied from the input conveyor 130 are input.

이는 투입컨베이어(130)를 따라 이동되는 식기 및 식판이 수평 이동되면서 자연스럽게 식판받침판(156)의 상면으로 투입되도록 하기 위함이다.This is to allow the tableware and the plate moving along the input conveyor 130 to be naturally input to the upper surface of the plate support plate 156 while horizontally moving.

아울러 상기 식기배출판(157)은 식판받침판(156)에 대하여 20~40°의 각도로 경사지게 설치되며, 보다 바람직하게는 대략 25~35°의 각도로 설치될 수 있다.In addition, the dish dispensing plate 157 may be installed at an angle of 20 to 40° with respect to the plate support plate 156, and more preferably at an angle of approximately 25 to 35°.

또한 상기 아이들롤러(158)는 식판받침판(156)과 식기배출판(157) 사이에 소정의 각도로 경사지게 설치되는데, 식판받침판(156)에 대하여 10~20°의 각도로 설치된다. 이러한 아이들롤러(158)는 소정의 간격으로 이격되게 회전판(152)에 설치되며, 상기 아이들롤러(158)는 식판의 배출이 원활하게 이루어지도록 자유롭게 회전되게 설치된다.In addition, the idle roller 158 is installed inclined at a predetermined angle between the plate support plate 156 and the tableware dispensing plate 157, and is installed at an angle of 10 to 20° with respect to the plate support plate 156. The idle rollers 158 are installed on the rotating plate 152 to be spaced apart at predetermined intervals, and the idle roller 158 is installed to rotate freely so that the discharging of the plate is smoothly performed.

즉, 상기 아이들롤러(158)는 회전체(155)의 회전에 따라 식판의 일단이 분리배출 컨베이어(170)를 향해 경사지게 되면 자연스럽게 슬라이딩 되면서 배출이 이루어지게끔 공회전 가능하게 설치된다.That is, the idle roller 158 is installed to be idle so that when one end of the plate is inclined toward the separate discharge conveyor 170 as the rotating body 155 rotates, it slides naturally and discharges.

상기 회전체(155)의 일측 상부, 즉 후방에는 회전되는 식기 및 식판의 배출을 제한시키는 이탈방지커버(161)가 설치된다.An upper side, that is, a rear side of the rotating body 155, is provided with a separation prevention cover 161 that restricts discharge of rotating dishes and plates.

이러한 이탈방지커버(161)는 소정의 직경을 갖는 원호 형상으로 형성되며, 상기 이탈방지커버(161)의 양측에는 이탈방지커버(161)의 각도 조절이 이루어지도록 각도조절홈부(162)가 형성되고, 작업자가 이탈방지커버(161)를 잡을 수 있도록 손잡이(162)가 형성된다.The separation prevention cover 161 is formed in an arc shape having a predetermined diameter, and angle adjustment grooves 162 are formed on both sides of the separation prevention cover 161 so that the angle of the separation prevention cover 161 is adjusted. , The handle 162 is formed so that the operator can hold the separation prevention cover 161.

도 12는 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 분리배출 컨베이어를 도시한 입체도이고, 도 13은 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 분리배출 컨베이어를 도시한 입체도이다.12 is a three-dimensional view showing a separate discharging conveyor of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention, and FIG. 13 is a separate discharging of the rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention It is a three-dimensional view showing a conveyor.

도 12 및 도 13에 도시된 바와 같이, 상기 분리배출 컨베이어(170)는 식기/식판 분리부(150)의 회전체(155) 회전에 따라 식기는 식기, 식판은 식판 각각으로 분리된 식기와 식판을 별도의 컨베이어로 각각 배출시킨다.As shown in FIGS. 12 and 13, the separate dispensing conveyor 170 is a tableware and a plate separated into a tableware and a plate according to the rotation of the rotating body 155 of the tableware/plate separation unit 150. Are discharged to separate conveyors.

상기 분리배출 컨베이어(170)는 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기가 배출되도록 설치되는 식기배출컨베이어(171)와, 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식판이 배출되도록 상기 식기배출컨베이어(171)의 상부에 설치되는 식판배출컨베이어(176)를 포함한다.The separate dispensing conveyor 170 includes a dish discharging conveyor 171 installed to discharge dishes separated from the dish/plate separation unit 150, and discharging the dishes separated by the dish/plate separation unit 150. It includes a plate discharge conveyor 176 installed on the top of the dish discharge conveyor 171.

상기 식기배출컨베이어(171)는 구동풀리(172)와 종동풀리(173) 및 상기 구동풀리(172)와 종동풀리(173) 사이에 컨베이어벨트(174)로 이루어지며, 상기 식판배출컨베이어(176)는 구동풀리(177)와 종동풀리(178) 및 상기 구동풀리(177)와 종동풀리(178) 사이에 컨베이어벨트(179)로 이루어진다.The tableware discharge conveyor 171 is made of a driving pulley 172 and a driven pulley 173 and a conveyor belt 174 between the driving pulley 172 and the driven pulley 173, and the plate discharge conveyor 176 Is composed of a driving pulley 177 and a driven pulley 178 and a conveyor belt 179 between the driving pulley 177 and the driven pulley 178.

아울러 상기 식기배출컨베이어(171)의 전방에는 식판에 비하여 비교적 크기가 작은 식기가 안전하게 이동되도록 소정의 각도로 경사지게 안내판(175)이 설치되며, 상기 분리배출컨베이어(170)의 하부에는 식기 및 식판으로부터 떨어지는 잔반을 잔반저장탱크(154)로 이동되도록 받침판(180)이 경사지게 설치된다.In addition, a guide plate 175 inclined at a predetermined angle is installed in front of the dish discharging conveyor 171 so that dishes having a relatively small size compared to the dish plate are safely moved, and under the separate discharging conveyor 170, a guide plate 175 is installed. The support plate 180 is installed inclined to move the falling residual material to the residual material storage tank 154.

다음 도 1 내지 도 13을를 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 식기 및 식판의 회전 세척시스템의 작동방법을 설명한다.Next, a method of operating a rotary washing system for dishes and plates according to a preferred embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 13.

도 1 내지 도 13에 도시된 바와 같이, 상기 이송컨베이어(110)에는 세척하고자 하는 식기와 식판을 이송시키는 이송컨베이어(110)가 설치되고, 상기 이송컨베이어(110)에는 식판의 상면에 식기를 올려놓은 상태로 투입된다.As shown in Figs. 1 to 13, the transfer conveyor 110 is provided with a transfer conveyor 110 for transferring dishes and plates to be washed, and the transfer conveyor 110 puts dishes on the upper surface of the plate. It is put in the laid state.

이렇게 이송된 식기와 식판은 투입컨베이어(130)를 거쳐 식기/식판 분리부(150)로 이동되고, 상기 투입감지센서(140)에 의해 식기 및 식판이 식기/식판 분리부(150)로 이동된 후 원위치로 복귀됨에 따라 상기 투입감지센서(140)는 식기 및 식판이 정상적으로 투입됨을 감지하게 된다.The transferred dishes and plates are moved to the tableware/plate separation unit 150 via the input conveyor 130, and the dishes and plates are moved to the tableware/plate separation unit 150 by the input detection sensor 140. After returning to the original position, the input detection sensor 140 senses that dishes and plates are normally inserted.

상기 투입감지센서(140)가 원위치로 복귀되지 않으면 상기 식기 및 식판이 식기/식판 분리부(150)에 정상적으로 투입되지 않은 상태이므로, 상기 투입감지센서(140)는 이송컨베이어(110) 또는 투입컨베이어(130)의 구동을 정지시켜 이송컨베이어(110)에 놓여진 식기 및 식판이 이동되제 않게 한다.If the input detection sensor 140 is not returned to its original position, the tableware and plate are not normally put into the tableware/plate separation unit 150, so the input detection sensor 140 is a transfer conveyor 110 or an input conveyor. The driving of the 130 is stopped so that the dishes and plates placed on the transfer conveyor 110 are not moved.

상기 투입컨베이어(130)에 이송된 식기 및 식판은 식기/식판 분리부(150)의 회전체(155)의 내측으로 투입된다. 즉, 식판은 회전체(155)의 식판받침판(156)의 상면에 헐겁게 끼워된다.The dishes and plates transferred to the input conveyor 130 are introduced into the rotating body 155 of the tableware/plate separation unit 150. That is, the plate is loosely fitted to the upper surface of the plate support plate 156 of the rotating body 155.

상기 회전체(155)는 일정한 속도로 회전되므로, 상기 식판받침판(156)에 끼워진 식판 및 식기는 회전의 최정점으로 이동된 다음 상기 분리배출 컨베이어(170) 쪽으로 회전된다.Since the rotating body 155 is rotated at a constant speed, the plate and tableware inserted in the plate support plate 156 are moved to the highest point of rotation and then rotated toward the separate discharge conveyor 170.

상기 식기/식판 분리부(150)의 후방에 설치된 이탈방지커버(161)는 회전체(155)에 있는 식기 및 식판이 회전체(155)의 외측으로 이탈되는 것을 방지하며, 식판받침판(156)에 끼워진 식판이 회전체(155)와 함께 동일한 반경으로 회전되게 한다.The separation prevention cover 161 installed at the rear of the dish/plate separation unit 150 prevents dishes and meal plates in the rotation body 155 from being separated from the outside of the rotation body 155, and the food plate support plate 156 The plate inserted in the rotating body 155 is rotated with the same radius.

한편 상기 식판받침판(156)은 도 11에서와 같이 반시계방향으로 회전되며, 상기 식판받침판(156) 및 식기배출판(157) 사이에 있는 식기 및 식판은 도 11의 도면상 오른쪽으로 회전 이동된다.Meanwhile, the plate support plate 156 is rotated in a counterclockwise direction as shown in FIG. 11, and the dishes and the plate between the plate support plate 156 and the dish dispensing plate 157 are rotated to the right in the drawing of FIG. .

도 11에서와 같이, 식판은 식판받침판(156)과 아이들롤러(158) 사이에 위치하게 되고, 식판의 상면에 놓여져 있던 식기는 식판받침판(156)이 수직으로 세워지게 됨에 따라 식기배출판(157)의 하측으로 이동된다.As shown in FIG. 11, the plate is positioned between the plate support plate 156 and the idle roller 158, and the dishes placed on the upper surface of the plate support plate 156 are vertically erected. ) Is moved to the lower side.

이와 같이 상기 식기배출판(157)은 회전판(152)의 회전에 의해 분리배출 컨베이어(170) 쪽으로 회전되며, 이에 식기배출판(157)에 있던 식기는 식기배출판(157)을 따라 미끄러져 흘러내리게 된다.In this way, the tableware dispensing plate 157 is rotated toward the separate dispensing conveyor 170 by the rotation of the rotating plate 152, and the dishes in the dish discharging plate 157 slide along the dish discharging plate 157 It will fall.

한편 상기 식판받침판(156)에 헐겁게 끼워진 식판은 이탈방지커버(161)의 하단, 즉 식판받침판(156)이 가상의 수평선 이하로 회전됨에 따라 자유롭게 회전 가능하게 설치된 아이들롤러((158)를 따라 미끄러져 흘러내리게 된다.On the other hand, the plate that is loosely fitted to the plate support plate 156 slides along the idle roller 158 installed to be freely rotatable as the lower end of the separation prevention cover 161, that is, the food plate support plate 156 is rotated below the virtual horizontal line. It loses and flows down.

이러한 식판은 그 일단이 상기 분리배출 컨베이어(170)의 식판배출컨베이어(176)에 접촉된 상태로 회전판(152)의 회전에 의해 컨베이어벨트(179)를 따라 이동하게 되며, 상기 식판받침판(156)이 식판배출컨베이어(176)와 동일한 높이까지 하강되면 식판은 식판배출컨베이어(176)의 컨베이어벨트(179)의 상면에 안정되게 놓여지게 된다.This plate is moved along the conveyor belt 179 by the rotation of the rotating plate 152 in a state in which one end of the plate is in contact with the plate discharge conveyor 176 of the separate discharge conveyor 170, and the plate support plate 156 When the plate is lowered to the same height as the plate discharge conveyor 176, the plate is stably placed on the upper surface of the conveyor belt 179 of the plate discharge conveyor 176.

이에 식판은 식판배출컨베이어(176)로만 분리되어 배출이 이루어지게 된다.Accordingly, the plate is separated only by the plate discharge conveyor 176 to be discharged.

이와 함께 식기는 식기배출판(157)을 따라 흘러내리게 되고, 이러한 식기는 식기배출컨베이어(171)의 전방에 설치된 안내판(175)으로 이동되며, 이때 식기는 투입된 위치와 달리 식기가 뒤집어진 상태로 안내판(175)을 따라 식기배출컨베이어(171)로 이동된다.Along with this, the tableware flows down along the tableware discharge plate 157, and these dishes are moved to the guide plate 175 installed in front of the tableware discharge conveyor 171. It is moved to the tableware discharging conveyor 171 along the guide plate 175.

즉, 상기 이송컨베이어(110)에서 상면으로 놓여져 투입된 식기는 뒤집어진 상태로 식기배출컨베이어(171)에 뒤집어진 상태로 분리 배출되고, 식판 또한 뒤집어진 상태로 식판배출컨베이어(176)에 뒤집어진 상태로 분리 배출이 이루어지게 된다.That is, the dishes placed on the top surface of the transfer conveyor 110 are separated and discharged in a state that is turned upside down on the tableware discharge conveyor 171, and the plate is also turned upside down in the plate discharge conveyor 176 Separated discharge is made.

이상 본 발명자에 의해서 이루어진 발명을 상기 실시 예에 따라 구체적으로 설명하였지만, 본 발명은 상기 실시 예에 한정되는 것은 아니고 그 요지를 이탈하지 않는 범위에서 여러 가지로 변경 가능한 것은 물론이다.Although the invention made by the present inventor has been described in detail according to the above embodiment, the invention is not limited to the above embodiment, and can be changed in various ways without departing from the gist of the invention.

110: 이송컨베이어 130: 투입컨베이어
131: 구동풀리 132: 종동풀리
133: 컨베이어벨트 134: 투입높이제한봉
135: 잔반받침판 140: 투입감지센서
141: 격판
150: 식기/식판 분리부 151: 종동스프라킷
152: 회전축 153: 회전판
154: 잔반저장탱크 155: 회전체
156: 식판받침판 157: 식기배출판
158: 아이들롤러 159: 케이스
161: 이탈방지커버 162: 각도조절홈부
163: 손잡이
170: 분리배출 컨베이어 171: 식기배출컨베이어
176: 식판배출컨베이어
200: 제1 이송부 300: 애벌세척부
400: 제2 이송부 500: 세척부
600: 건조부110: transfer conveyor 130: input conveyor
131: driving pulley 132: driven pulley
133: conveyor belt 134: input height limit rod
135: residual plate 140: input detection sensor
141: plate
150: tableware/plate separation unit 151: driven sprocket
152: rotating shaft 153: rotating plate
154: residual material storage tank 155: rotating body
156: plate support plate 157: tableware dispensing plate
158: idle roller 159: case
161: separation prevention cover 162: angle adjustment groove
163: handle
170: separate dispensing conveyor 171: tableware discharging conveyor
176: plate discharge conveyor
200: first transfer unit 300: prewashing unit
400: second transfer unit 500: washing unit
600: drying unit

Claims (8)

식기와 식판을 투입시키는 이송컨베이어(110);
상기 이송컨베이어(100)로 투입된 식기와 식판을 각각 별도로 분리하는 식기/식판 분리부(150);
상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기와 식판을 각각의 컨베이어로 분리 배출시키는 분리배출 컨베이어(170);
상기 이송컨베이어(110)에서 투입되는 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 안전하게 투입되도록 상기 이송컨베이어(110)와 상기 식기/식판 분리부(150) 사이에 설치되는 투입컨베이어(130);를 포함하며,
상기 투입컨베이어(130)는 상기 이송컨베이어(110)에서 이송된 식기와 식판이 상기 식기/식판 분리부(150)에 정상적으로 투입되었는지를 감지하도록 설치되는 투입감지센서(140);를 포함하는 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.A transfer conveyor 110 for inputting dishes and plates;
A tableware/plate separation unit 150 for separating each of the dishes and the plate put into the transfer conveyor 100;
A separate discharge conveyor 170 for separating and discharging the dishes and plates separated by the tableware/plate separation unit 150 to respective conveyors;
An input conveyor 130 installed between the transfer conveyor 110 and the tableware/plate separation unit 150 so that the dishes and plates input from the transfer conveyor 110 are safely input into the tableware/plate separation unit 150 ); includes,
The input conveyor 130 includes an input detection sensor 140 that is installed to detect whether the dishes and plates transferred from the transfer conveyor 110 are normally put into the tableware/plate separation unit 150. Rotary washing system for dishes and plates. 제1항에 있어서,
상기 식기/식판 분리부(150)는 모터에 의해 회전되는 구동스프라킷과, 상기 구동스프라킷에 연결되는 체인에 의해 회전 가능하게 설치되는 종동스프라킷(151);
소정의 길이로 형성되어 상기 종동스프라킷(151)에 의해 회전 가능하게 설치되는 회전축(152);
상기 회전축(152)의 양단에 설치되는 한 쌍의 회전판(153);
상기 한 쌍의 회전판(153)에 방사상으로 다수개 설치되는 식판받침판(156)과, 상기 식판받침판(156)에 대하여 소정의 각도로 이격되게 설치되는 식기배출판(157) 및 식기가 분리배출 컨베이어(170)로 안정되게 배출이 이루어지도록 상기 한 쌍의 회전판(153)에 설치되는 식판배출용 아이들롤러(158)로 이루어지는 회전체(155);를 포함하는 것을 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.The method of claim 1,
The dish/plate separation unit 150 includes: a driving sprocket rotated by a motor and a driven sprocket 151 rotatably installed by a chain connected to the driving sprocket;
A rotation shaft 152 formed to a predetermined length and rotatably installed by the driven sprocket 151;
A pair of rotating plates 153 installed at both ends of the rotating shaft 152;
A plurality of plate support plates 156 radially installed on the pair of rotating plates 153, a tableware dispensing plate 157 spaced apart from the plate support plate 156 at a predetermined angle, and a separate dispensing conveyor for dishes Rotating washing of dishes and plates, comprising: a rotating body 155 comprising idle rollers 158 for discharging food plates installed on the pair of rotary plates 153 so that the discharge is stably discharged to 170 system. 제1항에 있어서,
상기 회전판(153)의 하부에는 식기 및 식판으로부터 떨어지는 잔반이 저장되도록 이동 가능하게 설치되는 잔반저장탱크(154);를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.The method of claim 1,
A rotating washing system for dishes and plates, further comprising: a leftover storage tank 154 installed at a lower portion of the rotary plate 153 to be movably installed to store dishes and leftovers falling from the plate. 제3항에 있어서,
상기 회전판(153)의 일측 상부에는 식기 및 식판의 이탈을 방지하도록 설치되는 이탈방지커버(161);를 더 포함하며,
상기 이탈방지커버(161)는 소정의 각도만큼 각도 조절이 이루어지도록 소정의 길이를 갖는 원호 형상으로 형성되는 각도조절홈부(162);
상기 이탈방지커버(161)의 각도 조절 시 상기 이탈방지커버(161)를 파지할 수 있도록 형성되는 손잡이(163);를 포함하는 것을 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.The method of claim 3,
It further includes a separation prevention cover 161 installed on one side of the rotating plate 153 to prevent separation of dishes and food plates,
The separation prevention cover 161 includes an angle adjustment groove 162 formed in an arc shape having a predetermined length so that the angle can be adjusted by a predetermined angle;
A handle 163 formed to grip the separation prevention cover 161 when the angle of the separation prevention cover 161 is adjusted. 제4항에 있어서,
상기 회전체(155)는 상기 이송컨베이어(110)에서 투입된 식판이 수평으로 인입되도록 수평 방향으로 설치되며, 상기 한 쌍의 회전판(153) 사이에 설치되는 복수개의 식판받침판(156);
상기 이송컨베이어(110)에서 투입된 식기가 식판으로부터 분리 배출되도록 상기 식판받침판(156)에 각각 대응되게 소정의 각도로 경사지게 설치되는 식기배출판(157);
상기 식판받침판(156)에 투입된 식판이 분리 배출되도록 상기 회전판(153)에 설치되는 식판배출용 아이들롤러(158);를 포함하는 것을 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.The method of claim 4,
The rotating body 155 is installed in a horizontal direction so that the plate input from the transfer conveyor 110 is drawn horizontally, and a plurality of plate support plates 156 installed between the pair of rotary plates 153;
A tableware dispensing plate 157 installed inclined at a predetermined angle to correspond to each of the plate support plates 156 so that the dishes inputted from the transfer conveyor 110 are separated and discharged from the plate;
A rotary washing system for dishes and plates, comprising: an idle roller 158 for discharging a food plate installed on the rotating plate 153 so that the food plate input to the plate support plate 156 is separated and discharged. 제5항에 있어서,
상기 식판받침판(156)은 상기 한 쌍의 회전판(153)의 회전에 의해 회전 시 상기 이송컨베이어(110)로부터 식기 및 식판이 투입되도록 상기 이송컨베이어(110)와 동일하게 수평을 유지하도록 설치되며,
상기 식기배출판(157)은 식기 및 식판의 투입 및 배출이 자유로이 이루어지도록 수평을 유지하는 상기 식판받침판(156)에 대하여 20~40°의 각도로 경사지게 설치되고,
상기 식판배출용 아이들롤러(158)는 식판의 배출 시 상기 분리배출 컨베이어(170)의 식판배출 컨베이어(176)로 공급되도록 상기 식판받침판(156)에 대하여 10~20°의 각도로 경사지게 설치되며, 식판의 배출이 원활하게 이루어지도록 아이들 회전이 가능하게 설치되는 것을 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.The method of claim 5,
The plate support plate 156 is installed to maintain the same horizontal level as the transfer conveyor 110 so that dishes and food plates are input from the transfer conveyor 110 when rotated by the rotation of the pair of rotary plates 153,
The tableware dispensing plate 157 is installed inclined at an angle of 20 to 40° with respect to the plate support plate 156 that maintains a horizontal level so that the input and discharge of dishes and plates can be freely made,
The food plate discharging idle roller 158 is installed inclined at an angle of 10 to 20° with respect to the food plate support plate 156 so that it is supplied to the food plate discharge conveyor 176 of the separate discharge conveyor 170 when the food plate is discharged, Rotation washing system for dishes and plates, characterized in that it is installed to enable idle rotation so that the plate is discharged smoothly. 제1항에 있어서,
상기 분리배출 컨베이어(170)는 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기가 배출되도록 설치되는 식기배출컨베이어(171);
상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식판이 배출되도록 상기 식기배출컨베이어(171)의 상부에 설치되는 식판배출컨베이어(176);를 포함하는 것을 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.The method of claim 1,
The separate dispensing conveyor 170 includes a dish discharging conveyor 171 installed to dispose of the dishes separated by the dish/plate separation unit 150;
A plate discharging conveyor 176 installed on the top of the dish discharging conveyor 171 so that the dishes separated by the dish/plate separation unit 150 are discharged. A rotary washing system for dishes and dishes comprising: a. 제7항에 있어서,
상기 식기배출컨베이어(171)는 상기 식기/식판 분리부(150)에서 분리된 식기가 상기 식기배출컨베이어(171)로 원활하게 이송되도록 소정의 각도로 경사지게 설치되는 안내판(175);을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식기 및 식판의 회전 세척시스템.
The method of claim 7,
The tableware discharging conveyor 171 further comprises a guide plate 175 installed at an inclined angle at a predetermined angle so that the dishes separated by the dish/plate separation unit 150 are smoothly transferred to the dish discharging conveyor 171; A rotary washing system for dishes and plates, characterized in that.
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