KR20190125129A - Intergrated temperature transmission equipment lid handle - Google Patents

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KR20190125129A KR1020180049477A KR20180049477A KR20190125129A KR 20190125129 A KR20190125129 A KR 20190125129A KR 1020180049477 A KR1020180049477 A KR 1020180049477A KR 20180049477 A KR20180049477 A KR 20180049477A KR 20190125129 A KR20190125129 A KR 20190125129A
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Abstract

The present invention relates to a device for embedding a temperature sensor (9), a control device (8) and a wireless communication device on a handle which is located on an upper end of a lid of a cooking tool, detecting a bolt entered into the handle or the temperature of the lid surface, predicting the temperature in the cooking tool and displaying the same on a smartphone (2), thereby providing convenience to a cooker and preventing overheating of the cooking tool.

Description

온도 전송장치가 내장된 뚜껑 손잡이 {Intergrated temperature transmission equipment lid handle}Intergrated temperature transmission equipment lid handle

조리기구 뚜껑 손잡이(1) 안으로 전달된 열을 감지하여 그 온도를 무선으로 스마트폰(2)에 전달하는 조리기구 뚜껑 손잡이(1)에 관한 분야Field of the present invention relates to a cookware lid handle (1) that senses heat transferred into the cookware lid handle (1) and wirelessly transmits its temperature to the smartphone (2)

조리를 하는 중에는 조리기구의 온도를 수시로 체크해야 하므로 이동에 제한이 생기며 조리기구의 과열을 확인하지 못한 경우에는 음식물이 타거나 조리기구가 손상되는 일이 생길 수 있으므로 원거리에서도 무선으로 조리기구 온도를 확인 할 수 있도록 하여 조리자를 자유롭게 하는 기술.During cooking, the temperature of cooking utensils should be checked at any time. If the cooking utensils are not checked, food may burn or the cooking utensils may be damaged. Technology that frees cookers by allowing them to be identified.

조리기구 내부 온도를 측정하기 위해 온도센서(9)가 조리기구 내부로 돌출되었을 경우 조리에 방해가 되며 센서를 고정하기 위한 너트(3)와 방수처리를 위한 패킹에 의해 음식물이 오염되거나 세척에 불편함을 느끼지 않게 조리기구 형태를 변형하지 않고 조리기구의 내부온도를 측정하는 기술.If the temperature sensor 9 protrudes into the cooking utensil to measure the temperature inside the cooking utensil, it interferes with cooking and the food is contaminated or uncomfortable due to the nut 3 for fixing the sensor and the packing for waterproofing. A technology that measures the internal temperature of a cookware without deforming the shape of the cookware.

조리기구 뚜껑 손잡이(1) 안에 물이 들어오지 않도록 방수처리를 하고 열의 전달을 감소시켜 내부 장치를 보호하도록 하는 기술.A technology that protects the internal device by waterproofing the cookware lid handle (1) to prevent water from entering and reducing heat transfer.

조리기구 온도를 측정함에 있어 조리기구 내부에 있는 음식물에 온도센서(9) 등 이물질이 닿거나 오염의 원이이 되어서는 안되며 조리기구 내부의 온도를 무선으로 전송하여 스마트폰(2)을 통해 조리기구 내부 상태를 예측하게 하여야 한다.In measuring the temperature of cookware, the food inside the cookware should not be touched by foreign substances such as temperature sensor (9) or become a source of contamination, and the temperature inside the cookware is transmitted wirelessly to the cookware through the smartphone (2). Make sure to predict the condition.

조리기구 뚜껑 손잡이(1)에서 온도를 측정하는 경우 뚜껑 표면이나 손잡이(1)를 고정시키기위한 너트(3)에서 온도측정을 하므로 조리기구 내부 온도와는 차이가 있다 이를 보정하기 위해서 내부온도 예측값을 계산한 후 사용하여야 한다.When the temperature is measured by the cooker lid handle (1), the temperature is measured by the nut surface (3) for fixing the lid surface or the handle (1), which is different from the cooker internal temperature. It should be used after calculation.

온도센서(9), 제어장치(8), 통신장치(7), 전원장치(6) 등이 내장되어 있는 뚜껑 손잡이(1)에는 물이 들어오지 못하게 하여야 한다.The lid handle (1) in which the temperature sensor (9), the control device (8), the communication device (7), the power supply device (6) is incorporated, etc., should not prevent water from entering.

뚜껑 손잡이(1)는 열 전달율이 낮은 재료를 사용하여 손잡이(1) 내부 장치로 전달되는 열을 감소시켜 일반적인 조리기구 뚜껑 손잡이(1)와 같이 손으로 잡을 수 있는 낮은 온도를 유지시켜 손잡이(1) 내부 장치를 보호하고 동작의 방해를 하지 않아야 한다The lid handle (1) reduces the heat transferred to the device inside the handle (1) by using a material with a low heat transfer rate, thereby maintaining a low temperature that can be held by hand like a general cookware lid handle (1). Protect internal devices and do not interfere with their operation

너트(3), 온도센서(9), 제어장치(8), 통신장치(7), 전원장치(6)를 모두 뚜껑 손잡이(1) 안에 설치하여 조리기구 형태를 변형하지 않으므로 조리에 방해가 되거나 오염의 원이이 되지 않도록 한다.The nut (3), the temperature sensor (9), the control device (8), the communication device (7), and the power supply device (6) are all installed in the lid handle (1) so that the shape of the cookware is not deformed, which prevents cooking. Do not become a source of contamination.

뚜껑 표면이나 손잡이(1) 안에 내장한 너트(3)에서 측정한 온도가 조리기구 내부 온도와 어떻게 다른지 측정하여 내부온도의 예상값을 제어장치(8)나 스마트폰(2)에서 산출하여 활용한다.Measure how the temperature measured by the nut (3) embedded in the lid surface or the handle (1) is different from the internal temperature of the cookware, and calculate the expected value of the internal temperature from the controller (8) or the smartphone (2). .

뚜껑 손잡이(1) 하단에 있는 너트(3)는 내부가 막혀있어야 하며 외부에는 손잡이(1)와 밀착하여 손잡이(1) 아래부분에서 들어오는 물을 차단하고 밧데리 교환이나 점검을 위한 덥게(11)에도 물이 들어오지 못하게 방수 처리를 한다.The nut (3) at the bottom of the lid handle (1) should be blocked inside and close to the handle (1) on the outside to block the water coming from the bottom of the handle (1) and to keep it warm (11) for battery replacement or inspection. Waterproof to prevent water from entering.

조리기구 내부의 온도를 스마트폰(2)으로 확인 할 수 있어 조리시 통신범위 안에서 이동이 자유로와진다.The temperature inside the cooking utensils can be checked with a smartphone (2), which makes it possible to move freely within the communication range during cooking.

조리기구 내부에서 물이 끓는시점과 조리기구 과열을 음성과 문자등으로 알려주어 조리에 도움이 되거나 과열로 부터 조리기구를 보호 할 수 있다.The boiling point of cookware and the overheating of cookware can be notified by voice and text to help cooking or protect cookware from overheating.

다른 조리구 뚜껑에도 사용이 가능하도록 탈 부착이 용이하다.Easily removable for use with other cookware lids.

도 1은 본 발명의 실시를 위해 손잡이 안으로 들어오는 볼트의 온도를 측정 하기 위한 너트(3) 로서 온도센서(9)와 결합이 가능하고 중간 부분이 막혀있어 방수 처리가 되어있는 너트(3)의 구조를 나타내는 도면.
도 2는 뚜껑 손잡이(1) 내부 장치와 손잡이(1)안에 내장된 모습 및 손잡이 덥개(11)를 나타내는 도면.
도 3은 뚜껑 손잡이(1)의 외형 및 볼트(13) 와 너트(3)의 결합모습을 나타내는 도면.
도 4는 뚜껑 손잡이(1)가 뚜껑에 결합된 형태와 조리기구 안의 변형이 없었음을 나타내는 도면.
도 5는 조리기구 가열시 물과 너트(3)에 검출된 온도 비교 결과 그래프.Figure 1 is a nut (3) for measuring the temperature of the bolt coming into the handle for the practice of the present invention can be combined with the temperature sensor (9), the middle part of the structure of the nut (3) is waterproof Drawing.
FIG. 2 shows the lid handle 1 internal device and a view embedded in the handle 1 and the handle lid 11.
3 is a view showing the external appearance of the lid handle 1 and the coupling of the bolt 13 and the nut 3.
4 shows that the lid handle 1 is coupled to the lid and there is no deformation in the cookware.
5 is a graph of temperature comparison results detected by the nut and the water 3 when cooking utensils are heated.

뚜껑 손잡이(1) 안으로 들어온 볼트(13)는 길이가 짧을수록 손잡이(1)에 전달되는 열이 적으므로 너트(3) 인서트 방식으로 사출 하여 볼트(13)의 길이가 짧아져 손잡이(1) 상단으로 전달되는 열을 최소화 한다.Since the shorter the length of the bolt 13 into the lid handle 1, the less heat is transmitted to the handle 1, and the nut 13 is inserted into the insert method so that the length of the bolt 13 is shortened. Minimize the heat transferred to the

너트(3) 상단(5)에는 온도센서(9) 부착이 가능하도록 홈이 파져있고 하단(4)에 볼트(13)가 결합되지만 너트(3) 중간에는 막혀있는 구조로 되어 있어야 너트(3) 내부로 물이 들어오지 않는다.The nut (3) has a recessed groove in the upper part (5) to allow the temperature sensor (9) to be attached, and the bolt (13) is coupled to the lower part (4). Water does not enter inside.

너트(3) 외부는 손잡이(1) 하단 제작시 너트(3) 인서트 방식으로 손잡이(1)와 결합된 상태로 사출되어 너트(3)와 손잡이(1) 사이로 들어오는 물을 차단한다.The outside of the nut (3) is injected in the state coupled to the handle (1) in the nut (3) insert method when manufacturing the bottom of the handle (1) to block the water entering between the nut (3) and the handle (1).

손잡이(1) 하단에 있는 너트(3)와 손잡이(1) 상단부 중간에 칸을 막아 너트(3)로 전달된 열이 상단부에 직접 전달 되는것을 억제 시킨다.Nut (3) at the bottom of the handle (1) and the compartment in the middle of the upper end of the handle (1) to suppress the heat transferred to the nut (3) directly to the upper end.

너트(3)에서 측정된 온도는 뚜껑, 볼트(13), 손잡이(1) 등에 의해 열이 분산되므로 내부온도보다 늦은 속도로 가열되어 조리기구 내부온도와는 차이가 있으며 온도가 전달되는 시간차이가 있어 내부온도를 예측하기 위해서는 조리기구 내에서 물이 끓기 시작하는 순간에 너트(3)에 전달된 온도 가 몇도 이였는지 측정 후 이값을 기준으로 조리기구 내부의 온도를 예측한다.The temperature measured by the nut 3 is dissipated by the lid, bolt 13, handle 1, etc., so it is heated at a slower rate than the internal temperature, which is different from the internal temperature of the cooking utensils. In order to predict the internal temperature, the temperature inside the cookware is predicted based on this value after measuring how many degrees the temperature transmitted to the nut 3 is at the moment when water starts to boil in the cookware.

실험결과 물이 끓기 시작하는 시점에 너트(3)에 전달된 온도는 86℃이였으며 75초후 부터는 97℃를 유지하고 있었다.As a result of the experiment, when the water started to boil, the temperature delivered to the nut (3) was 86 ° C. and was maintained at 97 ° C. after 75 seconds.

조리기구 내부에서 물이 끓는 순간에 너트(3)에서 측정된 온도가 86℃이라면 너트(3)에서 측정온도가 86℃가 되었을 경우 스마트폰(2)에 표시되는 온도를 100℃로 표시하고 물이 끓고있음을 음성과 문자로 조리자에게 알려준다.If the temperature measured by the nut 3 is 86 ° C. at the moment of boiling of the water inside the cookware, the temperature displayed on the smartphone 2 is displayed at 100 ° C. when the measured temperature reaches 86 ° C. at the nut 3. Tell the cooker by voice and text that this is boiling.

물이 끓기 시작하는 시점에 너트(3)에서 검출된 온도가 86℃일경우 화력을 줄이지 않는다면 물이 끓는동안 너트에 검출되는 온도는 75초 후에 97℃까지 올라간후 그 온도를 유지 하므로 너트(3)에 검출된 온도가 97℃이상 온도가 올라갈 경우에는 조리기구에 손상이 생길 수 있음을 스마트폰(2)을 통해 조리자에게 알려준다.If the temperature detected by the nut (3) at the time when water starts to boil is 86 ° C, and the thermal power is not reduced, the temperature detected by the nut during boiling is raised to 97 ° C after 75 seconds. If the detected temperature rises above 97 ° C, the cooker will inform the cooker that damage to the cookware can occur.

주변온도 25℃에서 물이 끓는 시간 동안 조리기구 내부온도와 너트(3)의 온도를 측경한결과 도5의 결과가 나왔으며 이로 인해 다음과 같은 온도측정 예상값을 얻을 수 있었다The internal temperature of the cookware and the temperature of the nut (3) were measured while the water boiled at the ambient temperature of 25 ° C. The result of FIG. 5 was obtained. As a result, the following temperature measurements were obtained.

너트(3)에 감지되는 온도가 86℃일때 물의 예상온도가 100℃가 나오려면 조리기구 내부 예상 온도 = 너트(3)측정온도 + 14 × (너트(3)측정온도 / 86) 으로도 구할 수 있으나 오차를 줄이기 위해서는 물온도 0℃ 부터 100℃까지 1℃ 나 0.5℃정도의 오차범위 안에서 일정한 단위로 너트(3)에 감지된 온도와 조리기구 안의 물의 온도를 대응하여 적용한 값을 사용하면 오차를 줄일 수 있다.If the estimated temperature of the nut (3) is 86 ℃, the expected temperature of the water is 100 ℃ .It can also be calculated from the cooker's expected temperature = nut (3) measurement temperature + 14 × (nut (3) measurement temperature / 86). However, in order to reduce the error, if the temperature applied to the temperature of the nut 3 and the temperature of the water in the cooking utensil are applied in a constant unit within the error range of 1 ° C or 0.5 ° C from water temperature 0 ° C to 100 ° C, Can be reduced.

조리기구 내부 물의 예상 온도가 93℃ ~ 95℃로 측정되었을 경우에는 "잠시후 물이 끓겠습니다" 라고 스마트폰(2)에서 음성안내 및 문자표시를 합니다.When the expected temperature of the water inside the cookware is measured at 93 ℃ ~ 95 ℃, the water will boil after a while, and voice guidance and text display will be displayed on the smartphone (2).

조리기구 내부 물의 예상 온도가 96℃ ~ 99℃로 측정되었을 경우에는 "물이 끓기 시작 했습니다" 라고 스마트폰(2)에서 음성안내 및 문자표시를 합니다.When the expected temperature of the water inside the cookware is measured at 96 ℃ ~ 99 ℃, the voice (2) will be voiced and displayed on the smartphone.

조리기구 내부 물의 예상 온도가 100℃로 측정되었을 경우에는 "물이 끓었습니다." 라고 스마트폰(2)에서 음성안내 및 문자표시를 합니다.When the expected temperature of the water inside the cookware was measured at 100 ° C, the water boiled. Voice guidance and text display on the smartphone (2).

너트(3)에서 감지된 온도가 97℃이상 일경우에는 "조리기구가 과열되었습니다" 라고 스마트폰(2)에서 음성안내 및 문자표시를 합니다.If the temperature detected by the nut (3) is more than 97 ℃, "Cooking tool is overheated."

1: 온도 전송장치가 내장된 뚜껑 손잡이
2: 스마트폰
3: 너트
4: 너트 하단
5: 너트 상단
6: 전원 장치
7: 무선 통신 장치
8: 제어 장치
9: 온도센서
10: 손잡이 내부에 설치된 형태
11: 손잡이 덥게
12: 뚜껑 손잡이 외형
13: 볼트
14: 뚜껑 손잡이 밑면
15: 볼트가 결합된 뚜껑 손잡이 정면
16: 뚜껑에 결합된 손잡이
17: 뚜껑 내부 형태
18: 조리기구 내부 형태
19: 온도 전송장치가 내장된 뚜껑 손잡이가 조리기구에 설치된 형태1: lid handle with integrated temperature transmitter
2: smartphone
3: nut
4: nut bottom
5: nut top
6: power unit
7: wireless communication device
8: control device
9: temperature sensor
10: Form installed inside the handle
11: handle warmed
12: lid handle appearance
13: bolt
14: lid handle bottom
15: Front lid handle with bolts
16: handle attached to lid
17: form inside the lid
18: internal shape of cookware
19: Lid handle with temperature transmitter installed on cookware

Claims (6)

온도센서(9)와 무선 통신 장치(7)가 내장된 조리기구 뚜껑 손잡이로서, 내부로 유입되는 물을 차단하고 손잡이(1) 내부로 들어온 볼트(13)의 온도를 온도센서(9)가 부착된 너트(3)로 측정 하거나 뚜껑 표면의 온도를 측정하여 무선 통신장치(7)로 전송하는 조리기구 뚜껑 손잡이A cookware lid handle with a built-in temperature sensor 9 and a wireless communication device 7, which blocks the water flowing into the inside and attaches the temperature of the bolt 13 brought into the handle 1 to the temperature sensor 9. Cooker lid handle for measuring with a nut (3) or measuring the temperature of the lid surface and transmitting it to the radio (7) 제1항에 있어서.
물의 유입을 차단하면서 볼트(13)의 온도를 측정 하기 위해 고안된 너트(3)는 볼트(13)와 온도센서(9)의 결합이 가능하며 중간 부분이 막혀 있고 너트(3) 외부에는 손잡이(1)에 인서트방식으로 제작되어 물의 유입을 차단한 온도 측정 너트(3) 장치The method of claim 1.
The nut (3) designed to measure the temperature of the bolt (13) while blocking the inflow of water can be combined with the bolt (13) and the temperature sensor (9), the middle part is blocked, and the handle (1) outside the nut (3). Temperature measuring nut (3) device made of insert method to block water inflow 제1항에 있어서.
뚜껑 손잡이(1) 덥게(11)는 밧데리를 교환 하거나 점검할 수 있도록 탈 부착이 가능하며 패킹처리가 되어있어 물의 유입을 차단하고 덥게를 돌려서 내부 장치에 전원을 공급하는 스위치를 작동하는 뚜껑 손잡이(1) 덥게(11) 장치The method of claim 1.
Lid handle (1) The lid (11) is detachable to replace or check the battery, and the packing is handled to block the inflow of water and turn the lid to operate the switch to supply power to the internal device. 1) warmer (11) device 제1항에 있어서.
뚜껑 손잡이(1) 내부로 들어온 볼트(13)에서 측정된 온도는 뚜껑, 손잡이(1), 너트(3), 주변온도에 의해 분산된 열로 인해 조리기구 내부온도와 차이가 있으므로 제어장치(8)에서 보정한 온도를 송신하는 장치The method of claim 1.
The temperature measured by the bolt 13 entering the lid handle 1 is different from the cooker internal temperature due to the heat dissipated by the lid, the handle 1, the nut 3 and the ambient temperature. To transmit the temperature corrected by 제1항에 있어서.
뚜껑 손잡이(1) 내부로 들어온 볼트(13)에서 측정된 온도를 무선 통신 장치(7)에 그대로 통신하는 경우 뚜껑, 손잡이(1), 너트(3), 주변온도에 의해 분산된 열로 인해 조리기구 내부온도와 차이가 있으므로 스마트폰(2)등 수신된 장치에서 보정하여 활용하는 장치The method of claim 1.
When communicating the temperature measured by the bolt 13 entering the lid handle 1 to the wireless communication device 7 as it is, the cookware due to the heat dissipated by the lid, the handle 1, the nut 3, and the ambient temperature Since there is a difference between the internal temperature and the device used to calibrate in the received device such as smartphone (2) 제1항에 있어서
온도를 측정하기 위한 센서(9)를 본 고안장치의 밑면에 설치하여 조리기구 뚜껑 표면의 온도를 센서(9)로 검출하는 방식으로 검출된 온도를 활용하는 장치
The method of claim 1
Apparatus for utilizing the detected temperature by installing a sensor (9) for measuring the temperature on the bottom of the present device to detect the temperature of the cookware lid surface with the sensor (9)
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2021167171A1 (en) * 2020-02-21 2021-08-26 엘지전자 주식회사 Control for intelligent cooking device
KR20230089048A (en) * 2021-12-13 2023-06-20 종 피터 박 Smart double pot that guides you through cooking information and fire control timing through voice

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