KR20190080222A - Water supplying pipe for coffee brewing apparatus - Google Patents

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Abstract

The present invention is to provide a water supply pipe for a coffee extraction device that can extract taste and flavor components for each taste by increasing the contact time between water and ground coffee to increase the dissolution time of soluble components of the coffee. To this end, the water supply pipe for a coffee extraction device of the present invention, as a water supply pipe for a coffee extraction device used for a coffee extraction device which extracts coffee stock solution from coffee powder using water, includes a long pipe member to guide the water from one end to the other end; and a water reflection spray member which is provided at the other end of the pipe member and reflects the water guided to the other end to be inclined in the opposite direction while simultaneously spraying in all directions.

Description

커피 추출 장치용 물 공급관{Water supplying pipe for coffee brewing apparatus}[0001] The present invention relates to a water supplying pipe for a coffee extracting apparatus,

본 발명은 커피 추출 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a coffee extracting apparatus.

일반적으로, 커피 추출 장치는 로스팅(roasting) 한 커피 원두를 그라인딩(grinding) 하여 물을 가해 커피로부터 맛과 향 성분을 추출해 내는 장치를 말한다.Generally, a coffee extracting device refers to a device that grinds roasted coffee beans and extracts flavor and fragrance from coffee by adding water.

여기서, 커피 추출은, 로스팅 된 원두의 특징, 그라인딩 된 원두의 입자, 물과 그라인딩 된 커피와의 접촉시간, 거름장치 등의 도구에 따라 커피 성분을 뽑아내는 것을 말한다. 뜨거운 물이 그라인딩 된 커피 입자에 스며 들어 가용성 성분이 용해되면 커피 입자 밖으로 용해된 성분이 용출된다. 커피 입자에 남은 가용성 성분과 뜨거운 물의 가용성 성분의 농도가 같아지는 원리를 이용한다.Here, the coffee extraction refers to extracting coffee components according to the characteristics of the roasted beans, the particles of the ground beans, the contact time between the water and the ground coffee, the frying apparatus, and the like. When hot water penetrates into the grinded coffee particles and the soluble component dissolves, the dissolved components out of the coffee particles are eluted. The principle that the soluble components remaining in the coffee particles and the soluble components of the hot water are the same.

이러한 커피 추출은 다음과 같이 크게 4가지의 방식으로 구분될 수 있다.These coffee extracts can be roughly classified into four types as follows.

추출용기 안에 물과 커피가루를 넣어 짧은 시간 동안 끊인 후 커피가루가 가라앉는 후 음용하도록 하는 달임 방식(decoction)(예를 들어, 터키식 커피)과, 추출용기 안에 물과 커피가루를 넣고 커피 성분이 용해되기를 기다린 후 커피가루를 가라앉히고 음용하도록 하는 우려내기 방식(infusion)(예를 들어, 프렌치 프레스)과, 추출용기 안에 커피가루를 넣고 그 위에 뜨거운 물을 부어 밑의 용기에 떨어진 커피를 음용하도록 하는 여과 방식(brewing)(예를 들어, 커피메이커, 핸드드립, 워터드립)과, 분쇄된 커피가루에 뜨거운 물을 압력을 가해 통과시켜 음용하도록 하는 가압추출법(pressed extraction)(예를 들어, 모카포트, 에스프레소)이 알려져 있다.(For example, turkish coffee) in which water and coffee flour are put in an extraction container and the coffee powder is allowed to stand for a short time and then allowed to drink after the coffee powder sinks, (Eg, a French press) to allow the coffee powder to settle and drink after waiting for it to dissolve, and coffee powder in the extraction container, pour hot water over it, (For example, coffee makers, hand drips, water drips), and pressed extractions (for example, to allow drinking water to pass through hot water under pressure to ground coffee grounds) Mocha pot, espresso) are known.

이 중에서 여과 방식을 이용한 커피 추출 장치가 가정 등에서 일반적으로 사용되고 있다.Among them, a coffee extraction apparatus using a filtration method is generally used in the home.

하지만, 기존의 여과 방식의 커피 추출 장치는, 뜨거운 물이 추출용기 안에 있는 커피가루에 오래 머물지 못하고 바로 밑의 포트 용기로 떨어져 버려서 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 추출해 낼 수 없는 한계가 있다.However, the conventional filtration type coffee extracting device has a limitation in that hot water can not be stored in the coffee powder in the extraction container for a long time and falls down to the bottom port container so that the flavor and fragrance ingredient can not be extracted for each taste.

본 발명의 기술적 과제는, 커피의 가용성 성분의 용해 시간이 증가되도록 물과 그라인딩 된 커피와의 접촉시간을 늘려 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 추출해 낼 수 있는 커피 추출 장치용 물 공급관을 제공하는 것이다.The present invention provides a water supply pipe for a coffee extracting apparatus capable of extracting flavor and fragrance components suitable for each taste by increasing the contact time between water and ground coffee so that the dissolving time of the soluble component of coffee is increased will be.

본 발명의 다른 기술적 과제는, 커피의 가용성 성분의 용해 시간이 달라지도록 물과 그라인딩 된 커피와의 접촉시간을 조절하여 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 추출해 낼 수 있는 커피 추출 장치를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a coffee extracting apparatus capable of extracting flavors and fragrance components suitable for each taste by controlling the contact time between water and ground coffee so that the dissolving time of the soluble component of coffee is changed .

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관은, 물을 이용하여 커피가루로부터 커피 원액을 추출하는 커피 추출 장치에 사용되는 커피 추출 장치용 물 공급관으로, 일단에서 타단으로 물을 안내하는 길다란 형상의 관 부재; 및 상기 관 부재의 타단에 구비되며 상기 타단으로 안내된 물을 그 반대방향으로 경사지게 반사시킴과 동시에 사방으로 분출시키는 물 반사 분출 부재;를 포함할 수 있다.In order to achieve the above object, a water supply pipe for a coffee extracting apparatus according to an embodiment of the present invention is a water supply pipe for a coffee extracting apparatus used in a coffee extracting apparatus for extracting a coffee stock solution from coffee ground using water, A tubular member having an elongated shape for guiding water to the other end; And a water reflection ejecting member provided at the other end of the pipe member and reflecting the water guided to the other end in a direction opposite to the opposite direction and ejecting the water in all directions.

상기 물 반사 분출 부재는, 상기 속이 빈 역 삼각뿔 형상을 가질 수 있다.The water reflection spraying member may have a hollow inverted triangular pyramid shape.

일 예로, 상기 물 반사 분출 부재는, 상기 관 부재와 연결 부재를 통해 연결될 수 있다.For example, the water reflection ejecting member may be connected to the pipe member through a connecting member.

상기 연결 부재는, 길다란 바 형상을 가질 수 있고, 그 일단은 상기 물 반사 분출 부재의 내면에 용접될 수 있고, 그 타단은 상기 관 부재의 타단에 용접될 수 있다.The connecting member may have an elongated bar shape and one end thereof may be welded to the inner surface of the water reflection spraying member and the other end thereof may be welded to the other end of the tubular member.

다른 예로, 상기 물 반사 분출 부재는, 상기 관 부재와 착탈부를 통해 착탈 가능하게 구비될 수 있다.As another example, the water reflection spraying member may be detachably provided through the pipe member and the attaching / detaching unit.

상기 착탈부는, 상기 물 반사 분출 부재의 내면에 구비되는 암나사; 및 상기 관 부재의 타단부의 외주면에 구비되면 상기 암나사에 나사 체결되는 수나사;를 포함할 수 있다.Wherein the detachable portion includes: a female screw provided on an inner surface of the water reflection ejecting member; And a male screw that is screwed to the female screw when the tube is provided on an outer circumferential surface of the other end of the tube member.

상기 관 부재의 타단부에는 상기 물이 배출되는 배출공이 형성될 수 있다.And an exhaust hole through which the water is discharged may be formed at the other end of the pipe member.

한편, 본 발명의 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치는, 하부 받침대와 수직 지지대를 포함하는 지지부; 상기 수직 지지대에 상하 이동 가능하게 구비되고 물이 채워지며 상단에 상부 개방부와 하단에 복수의 개구를 가지는 물 공급 용기; 상기 각각의 개구에 일단이 구비되고 타단이 아래를 향하며 길다란 관 형상을 하는 각각의 상술한 본 발명의 일 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관; 상기 상부 개방부를 통해서 상기 각각의 물 공급관의 내부에 상하 이동 가능하게 구비되며 상기 물 공급관에서 배출되는 물의 양을 조절하는 각각의 물 조절봉; 상기 수직 지지대에 구비되되 상기 복수의 물 공급관의 아래에 구비되고 커피가루를 수용하며 상기 각각의 물 공급관으로부터 공급되는 물을 이용하여 상기 커피가루로부터 커피 원액을 추출하는 커피 원액 추출부; 및 상기 하부 받침대에 올려지며 상기 추출된 커피 원액을 받는 원액 저장 용기;를 포함한다.According to another aspect of the present invention, there is provided a coffee extracting apparatus comprising: a support including a lower support and a vertical support; A water supply container which is vertically movable on the vertical support and is filled with water and has an upper opening at an upper end and a plurality of openings at a lower end; A water supply pipe for a coffee extracting apparatus according to an embodiment of the present invention having one end in each of the openings and the other end downward and having an elongated tubular shape; Each of the water control rods being vertically movable inside the respective water supply pipes through the upper openings and regulating the amount of water discharged from the water supply pipes; A coffee stock solution extracting unit provided in the vertical support and provided below the plurality of water supply pipes and adapted to receive coffee powder and to extract coffee stock solution from the coffee powder using water supplied from each of the water supply pipes; And a raw-liquid storage container which is placed on the lower pedestal and receives the extracted coffee raw-liquor.

상기 물 조절봉의 말단부는 그 말단으로 갈수록 그 부피가 감소되는 형상을 가질 수 있다.The distal end of the water control rod may have a shape that decreases in volume as it goes to its distal end.

일 예로, 상기 물 조절봉의 말단부는 그 말단이 뾰족하도록 그 길이 방향에 대해 경사진 형상을 가질 수 있다.For example, the distal end of the water control rod may have a shape that is sloped with respect to its longitudinal direction so that its distal end is sharp.

다른 예로, 상기 물 조절봉의 말단부는 그 말단으로 갈수록 점점 직경이 작아지는 형상을 가질 수 있다.As another example, the distal end of the water control rod may have a shape that gradually gets smaller in diameter toward its distal end.

상기 커피 원액 추출부는, 상기 수직 지지대에 구비되며 통과공을 가지는 중간 받침대; 상기 중간 받침대에 지지되고 상단에 상단 개방부와 하단에 하단 개방부를 가지며 아래로 갈수록 점점 작아지는 내경을 가지는 관통된 형상의 여과컵; 상기 상단 개방부를 통해 상기 여과컵의 내주면에 안착되고 상기 커피가루를 수용하며 상기 각각의 물 공급관으로부터 공급되는 물을 이용하여 상기 커피가루로부터 커피 원액을 추출하는 여과지; 및 상기 여과컵의 상기 하단 개방부에 구비되며 상기 추출된 커피 원액을 상기 원액 저장 용기로 산발적으로 떨어지도록 유도하는 추출 유도 부재;를 포함할 수 있다.Wherein the coffee stock solution extracting unit comprises: an intermediate pedestal provided in the vertical support and having a through hole; A perforated-shaped filtration cup supported on the intermediate pedestal and having an upper end opening at an upper end and a lower end opening at a lower end and having an inner diameter decreasing gradually toward the lower end; A filter paper which is seated on the inner circumferential surface of the filtration cup through the upper opening and which receives the coffee powder and extracts the coffee liquid from the coffee powder using water supplied from each of the water supply pipes; And an extraction inducing member provided at the lower end opening of the filtration cup and inducing the extracted coffee raw solution to sporadically fall into the raw liquid storage container.

상기 추출 유도 부재는, 복수의 블레이드가 허브를 기준으로 그 원주 방향을 따라 등 간격으로 배치된 형상을 가질 수 있다.The extraction guide member may have a shape in which a plurality of blades are arranged at regular intervals along the circumferential direction with respect to the hub.

상술한 본 발명의 실시예에 따른 커피 추출 장치는, 상기 물 공급 용기의 외주면을 착탈 가능하게 감싸는 용기 파지 부재; 및 상기 용기 파지 부재를 상기 수직 지지대에 대해 상하 이동시키는 제1 상하 이송부;를 더 포함할 수 있다.The coffee extracting apparatus according to an embodiment of the present invention includes a container holding member detachably surrounding an outer circumferential surface of the water supply container; And a first vertical transfer unit for vertically moving the container holding member with respect to the vertical support.

상기 제1 상하 이송부는, 상기 수직 지지대에 구비되며 상하 방향으로 길다랗게 구비되는 제1 레일; 및 상기 용기 파지 부재에 구비되며 제1 레일을 따라 이동되는 제1 슬라이더;를 포함할 수 있다.The first vertical transfer unit includes a first rail provided on the vertical support and having a long vertical length; And a first slider provided on the container holding member and moved along the first rail.

상술한 본 발명의 실시예에 따른 커피 추출 장치는, 상기 각각의 물 조절봉의 상단이 고정되어 연결되는 연결 부재; 및 상기 연결 부재를 상기 물 공급 용기에 대해 상하 이동시키는 제2 상하 이송부;를 더 포함할 수 있다.The coffee extracting apparatus according to an embodiment of the present invention includes: a connecting member to which the upper ends of the respective water control rods are fixedly connected; And a second vertical transfer unit for vertically moving the connection member with respect to the water supply container.

상기 제2 상하 이송부는, 상기 연결 부재의 상단에 구비되는 길다란 막대 형상의 제2 슬라이더: 상기 물 공급 용기의 상기 상부 개방부를 가로 질러 놓이는 가로 지지 부재; 및 상기 가로 지지 부재에 구비되며 상기 제2 슬라이더의 상하 이동을 안내하는 고리 형상의 안내 부재;를 더 포함할 수 있다.The second vertical transfer unit includes a second slider having an elongated bar shape and provided at an upper end of the connecting member; a transverse support member disposed across the upper opening of the water supply container; And an annular guide member provided on the transverse support member and guiding the up and down movement of the second slider.

이상에서와 같이, 본 발명의 실시예들에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관 및 이를 사용하는 커피 추출 장치는 다음과 같은 효과를 가질 수 있다.As described above, the water supply pipe for the coffee extracting apparatus and the coffee extracting apparatus using the same according to the embodiments of the present invention can have the following effects.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 물을 이용하여 커피가루로부터 커피 원액을 추출하는 커피 추출 장치에 사용되는 커피 추출 장치용 물 공급관으로, 길다란 형상의 관 부재와 물 반사 분출 부재를 포함하고, 물 반사 분출 부재는 관 부재의 타단에 구비되며 타단으로 안내된 물을 그 반대방향으로 경사지게 반사시킴과 동시에 사방으로 분출시키는 기술구성을 제공하므로, 본 발명의 커피 추출 장치용 물 공급관이 커피가루에 파묻혀 사용될 경우 커피가루의 표면에까지 물이 반사되어 분출됨과 동시에 사방으로 분출되면서 물과 그라인딩 된 커피와의 접촉시간을 늘릴 수 있어, 커피의 가용성 성분의 용해 시간의 증가로 사용자 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 추출해 낼 수 있다.According to an embodiment of the present invention, there is provided a water supply pipe for a coffee extracting apparatus used in a coffee extracting apparatus for extracting a coffee stock solution from coffee ground using water, comprising a tubular member having an elongated shape and a water reflection ejecting member, The reflection spraying member is provided at the other end of the pipe member, and the water guided to the other end is inclinedly reflected in the opposite direction and ejected in all directions. Therefore, the water supply pipe for the coffee extracting apparatus of the present invention is embedded in the coffee powder When it is used, water is reflected to the surface of the coffee powder and ejected, and at the same time, it is sprayed in all directions, so that the contact time between water and ground coffee can be increased and the taste and flavor The components can be extracted.

본 발명의 다른 실시예에 의하면, 지지부와, 물 공급 용기와, 복수의 물 공급관과, 각각의 물 조절봉과, 그리고 커피 원액 추출부를 포함하는 커피 추출 장치치의 기술구성을 제공하므로, 복수의 물 공급관을 통해 넓은 면적에 대해 균일하게 물이 공급되므로 커피 원액 추출부에 수용된 커피가루를 균일하게 우릴 수 있고, 이와 함께 커피의 가용성 성분의 용해 시간이 달라지도록 각각의 물 조절봉을 통해 물과 커피가루와의 접촉시간을 조절하여 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 추출해 낼 수 있다.According to another embodiment of the present invention, there is provided a technical constitution of a coffee extracting device including a support portion, a water supply container, a plurality of water supply pipes, respective water control rods, and a coffee stock solution extracting portion, It is possible to uniformly supply the coffee powder contained in the coffee stock solution extracting section and to make the dissolving time of the soluble components of the coffee to be different. In addition, water and coffee powder The taste and flavor components can be extracted for each taste.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관을 개략적으로 나타낸 사시도이다.
도 2는 본 발명의 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관을 개략적으로 나타낸 단면도이다.
도 3은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치를 나타낸 것으로, 도 1의 커피 추출 장치용 물 공급관이 장착된 상태를 개략적으로 나타낸 단면도이다.
도 4는 도 3의 커피 추출 장치 중 커피 원액 추출부의 추출 유도 부재가 여과컵의 하단 개방부에 구비된 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이다.
도 5는 도 3의 커피 추출 장치를 통해 커피 원액이 추출되는 상태를 개략적으로 나타낸 단면도이다.1 is a perspective view schematically showing a water supply pipe for a coffee extracting apparatus according to an embodiment of the present invention.
2 is a cross-sectional view schematically showing a water supply pipe for a coffee extracting apparatus according to another embodiment of the present invention.
FIG. 3 is a cross-sectional view schematically showing a state in which a water supply pipe for the coffee extracting apparatus of FIG. 1 is mounted, according to another embodiment of the present invention.
4 is a perspective view schematically showing a state in which the extraction inducing member of the coffee extracting unit of the coffee extracting apparatus of FIG. 3 is provided at the lower end opening of the filtration cup;
FIG. 5 is a cross-sectional view schematically showing a state in which a coffee stock solution is extracted through the coffee extracting apparatus of FIG. 3;

이하, 첨부한 도면을 참고로 하여 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings, which will be readily apparent to those skilled in the art to which the present invention pertains. The present invention may, however, be embodied in many different forms and should not be construed as limited to the embodiments set forth herein.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관을 개략적으로 나타낸 사시도이다.1 is a perspective view schematically showing a water supply pipe for a coffee extracting apparatus according to an embodiment of the present invention.

본 발명의 일 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관(130)은, 물(도 3의 10)을 이용하여 커피가루(도 3의 20)로부터 커피 원액(도 5의 30)을 추출하는 커피 추출 장치(도 3의 100)에 사용되는 커피 추출 장치용 물 공급관으로, 도 1에 도시된 바와 같이, 관 부재(131)와 물 반사 분출 부재(132)를 포함할 수 있다. 이하, 도 1을 계속 참조하여, 각 구성요소에 대해 상세히 설명한다.The water supply pipe 130 for the coffee extracting apparatus according to the embodiment of the present invention is a water supply pipe 130 for extracting coffee from the coffee powder (20 in FIG. 3) using water (10 in FIG. 3) The water supply pipe for the coffee extraction device used in the extraction device (100 in Fig. 3) may include a pipe member 131 and a water reflection member 132 as shown in Fig. Hereinafter, each component will be described in detail with continued reference to Fig.

관 부재(131)는, 그 일단에서 그 타단으로 물 공급 용기(도 3의 120)의 물(도 3의 10)을 안내하는 구성요소로, 도 1에 도시된 바와 같이, 길다란 관 형상을 가질 수 있다.The tubular member 131 is an element for guiding the water (10 in Fig. 3) of the water supply container (120 in Fig. 3) from one end to the other end thereof and has an elongated tubular shape .

물 반사 분출 부재(132)는, 관 부재(131)의 타단으로 안내된 물을 그 반대방향으로 경사지게 반사시킴과 동시에 사방으로 분출시키는 구성요소로, 도 1에 도시된 바와 같이, 관 부재(131)의 타단에 구비될 수 있다.The water reflection spraying member 132 reflects the water guided to the other end of the pipe member 131 in a direction opposite to the opposite direction and ejects the water in all directions. As shown in FIG. 1, the pipe member 131 As shown in FIG.

예를 들어, 물 반사 분출 부재(132)는, 도 1에 도시된 바와 같이, 관 부재(131)의 타단으로 안내된 물이 그 반대방향으로 경사지게 반사됨과 동시에 사방으로 분출되도록 속이 빈 역 삼각뿔 형상을 가질 수 있다.For example, as shown in Fig. 1, the water reflection spraying member 132 may be formed as a hollow inverted triangular pyramid shape so that the water guided to the other end of the pipe member 131 is reflected in an inclined direction in the opposite direction, Lt; / RTI >

나아가, 물 반사 분출 부재(132)는 관 부재(131)와 연결 부재(133)를 통해 연결될 수 있다. 예를 들어, 연결 부재(133)는, 도 1에 도시된 바와 같이, 길다란 바 형상을 가질 수 있고, 그 일단은 물 반사 분출 부재(132)의 내면에 용접될 수 있고, 그 타단은 관 부재(131)의 타단에 용접될 수 있다.Further, the water reflection ejecting member 132 may be connected to the pipe member 131 through the connecting member 133. [ For example, the connecting member 133 may have an elongated bar shape as shown in Fig. 1, one end thereof may be welded to the inner surface of the water reflection ejecting member 132, (131).

따라서, 이러한 구성요소들을 제공하므로, 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명의 커피 추출 장치용 물 공급관(130)이 커피가루(20)에 파묻혀 사용될 경우 커피가루(20)의 표면에까지 물(10)이 반사되어 분출됨과 동시에 사방으로 분출되면서 물(10)과 그라인딩 된 커피가루(20)와의 접촉시간을 늘릴 수 있어, 커피의 가용성 성분의 용해 시간의 증가로 사용자 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 추출해 낼 수 있다.5, when the water supply pipe 130 for the coffee extracting apparatus of the present invention is used by being embedded in the coffee grounds 20, The time of contact between the water 10 and the grinded coffee powder 20 can be increased to increase the dissolving time of the soluble component of the coffee, Can be extracted.

이하, 도 2를 참조하여, 본 발명의 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관(230)에 대해 설명한다.2, a water supply pipe 230 for a coffee extracting apparatus according to another embodiment of the present invention will be described.

도 2는 본 발명의 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관을 개략적으로 나타낸 단면도이다.2 is a cross-sectional view schematically showing a water supply pipe for a coffee extracting apparatus according to another embodiment of the present invention.

본 발명의 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치용 물 공급관(230)은, 도 2에 도시된 바와 같이, 착탈부(233)가 연결 부재(도 1의 133)를 대신하는 것을 제외하고는 상술한 본 발명의 일 실시예와 동일하므로, 이하에서는 착탈부(233) 위주로 설명하기로 한다.2, the water supply pipe 230 for a coffee extracting apparatus according to another embodiment of the present invention is configured such that the detachable portion 233 is connected to the connecting member (133 in Fig. 1) And therefore, the detachable portion 233 will be described below.

착탈부(233)는, 물 반사 분출 부재(132)와 관 부재(131)를 서로 착탈 가능하게 구비시킬 수 있다. 구체적으로, 착탈부(233)는, 도 2에 도시된 바와 같이, 물 반사 분출 부재(132)의 내면에 구비되는 암나사(233a)와, 관 부재(131)의 타단부의 외주면에 구비되면 암나사(233a)에 나사 체결되는 수나사(233b)를 포함할 수 있다. 특히, 관 부재(131)의 타단부에는 물(도 3의 10)이 배출되는 배출공(234)이 더 형성될 수 있다.The detachable portion 233 can detachably attach the water reflection ejecting member 132 and the tube member 131 to each other. 2, the detachable portion 233 includes a female screw 233a provided on the inner surface of the water reflection ejecting member 132 and a female screw 233b provided on the outer peripheral surface of the other end of the tube member 131, And a male screw 233b screwed to the female screw 233a. Particularly, a discharge hole 234 through which water (10 of FIG. 3) is discharged may be further formed on the other end of the pipe member 131.

따라서, 이러한 착탈부(233)를 통해 물 반사 분출 부재(132)가 관 부재(131)로부터 분리될 수 있어, 세척이 용이할 수 있다.Therefore, the water reflection / ejection member 132 can be separated from the tubular member 131 through the detachable portion 233, thus facilitating the cleaning.

이하, 도 3 내지 도 5를 참조하여, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치에 대해 설명한다.Hereinafter, a coffee extracting apparatus according to another embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 3 to 5. FIG.

도 3은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치를 나타낸 것으로, 도 1의 커피 추출 장치용 물 공급관이 장착된 상태를 개략적으로 나타낸 단면도이고, 도 4는 도 3의 커피 추출 장치 중 커피 원액 추출부의 추출 유도 부재가 여과컵의 하단 개방부에 구비된 상태를 개략적으로 나타낸 사시도이며, 그리고 도 5는 도 3의 커피 추출 장치를 통해 커피 원액이 추출되는 상태를 개략적으로 나타낸 단면도이다.FIG. 3 is a cross-sectional view schematically showing a state in which a water supply pipe for a coffee extracting apparatus of FIG. 1 is mounted, FIG. 4 is a cross-sectional view of a coffee extracting apparatus according to another embodiment of the present invention, FIG. 5 is a cross-sectional view schematically showing a state in which a coffee stock solution is extracted through the coffee extracting apparatus of FIG. 3; FIG. 5 is a perspective view schematically showing a state in which an extraction inducing member of a undiluted solution extracting unit is provided in a lower opening of a filtration cup;

본 발명의 또 다른 실시예에 따른 커피 추출 장치는, 지지부(110)와, 물 공급 용기(120)와, 복수의 물 공급관(130)과, 각각의 물 조절봉(140)과, 커피 원액 추출부(150)와, 그리고 원액 저장 용기(160)를 포함한다. 이하, 도 3 내지 도 5를 계속 참조하여, 각 구성요소에 대해 상세히 설명한다.The coffee extracting apparatus according to another embodiment of the present invention includes a support 110, a water supply container 120, a plurality of water supply pipes 130, respective water control rods 140, And an undiluted solution storage container 160, as shown in FIG. Hereinafter, each component will be described in detail with continued reference to Figs. 3 to 5. Fig.

지지부(110)는, 물 공급 용기(120)와 커피 원액 추출부(150)와 원액 저장 용기(160)를 지지하는 구성요소이다.The supporting part 110 is a component for supporting the water supply container 120, the coffee stock solution extracting part 150 and the stock solution storage container 160.

이러한 지지부(110)는, 도 3에 도시된 바와 같이, 하부 받침대(111)와 수직 지지대(112)를 포함할 수 있다. 예를 들어, 도 3에 도시된 바와 같이, 하부 받침대(111)는 수직 지지대(112)를 바닥에 대해 지지시킬 수 있고 이와 함께 원액 저장 용기(160)를 받치는 형태로 지지할 수 있고, 수직 지지대(112)는 물 공급 용기(120)와 커피 원액 추출부(150)를 실질적으로 상하 방향으로 간격을 두어 지지할 수 있다.The support 110 may include a lower pedestal 111 and a vertical support 112, as shown in FIG. For example, as shown in FIG. 3, the lower pedestal 111 can support the vertical support 112 with respect to the floor and support the undiluted storage container 160, (112) can support the water supply container (120) and the coffee liquid extracting part (150) at substantially intervals in the vertical direction.

물 공급 용기(120)는, 물을 커피 원액 추출부(150)로 공급하는 구성요소이다.The water supply container 120 is a component that supplies water to the coffee liquid stock extraction part 150.

이러한 물 공급 용기(120)는, 도 3에 도시된 바와 같이, 수직 지지대(112)에 상하 이동 가능하게 구비될 수 있고, 물(10)이 채워질 수 있으며, 그리고 그 상단에 상부 개방부(121)와 그 하단에 복수의 개구(122)를 가질 수 있다.3, the water supply container 120 can be vertically movably provided on the vertical support 112, and the water 10 can be filled, and the upper opening 121 And a plurality of openings 122 at the lower end thereof.

복수의 물 공급관(130)은, 커피 원액 추출부(150)에 수용된 커피가루(20)의 넓은 면적에 대해 균일하게 물(10)을 공급하기 위한 구성요소이다.The plurality of water supply pipes 130 are components for uniformly supplying the water 10 to the large area of the coffee ground 20 contained in the coffee ground extracting unit 150.

이러한 각각의 물 공급관(130)은, 도 3에 도시된 바와 같이, 물 공급 용기(120)의 각각의 개구(122)에 그 일단이 용접 또는 실링 부재 등에 의해 고정될 수 있고, 그 타단이 아래를 향할 수 있으며, 그리고 전체적으로 길다란 관 형상을 할 수 있다.Each of these water supply pipes 130 can be fixed to each of the openings 122 of the water supply container 120 with one end thereof welded or sealed by a sealing member or the like as shown in Fig. And can have a generally long tubular shape.

복수의 물 조절봉(140)은, 커피 원액 추출부(150)에 수용된 커피가루(20)의 가용성 성분의 용해 시간이 달라지도록 각각의 물 공급관(130)으로부터 배출되는 물의 양을 조절하기 위한 구성요소이다.The plurality of water control rods 140 are configured to control the amount of water discharged from each of the water supply pipes 130 so that the dissolving time of the soluble components of the coffee powder 20 accommodated in the coffee liquid extracting portion 150 is changed. Element.

이러한 각각의 물 조절봉(140)은, 도 3에 도시된 바와 같이, 물 공급 용기(120)의 상부 개방부(121)를 통해서 각각의 물 공급관(130)의 내부에 상하 이동 가능하게 구비될 수 있다. 나아가, 도 3에 도시된 바와 같이, 물 조절봉(140)의 말단부는 그 말단으로 갈수록 그 부피가 감소되는 형상을 가질 수 있다. 일 예로, 물 조절봉(140)의 말단부는, 도 3에 도시된 바와 같이, 그 말단(141)이 뾰족하도록 그 길이 방향에 대해 경사진 형상을 가질 수 있다. 다른 예로, 물 조절봉의 말단부는, 도시되지는 않았지만, 그 말단으로 갈수록 점점 직경이 작아지는 형상을 가질 수 있다.Each of the water control rods 140 may be vertically movably provided inside each of the water supply pipes 130 through an upper opening 121 of the water supply container 120 as shown in FIG. . Further, as shown in FIG. 3, the distal end of the water control rod 140 may have a shape whose volume decreases toward its distal end. In one example, the distal end of the water control rod 140 may have a shape that is sloped with respect to its longitudinal direction so that its distal end 141 is pointed, as shown in Fig. In another example, the distal end of the water control rod may have a shape that is smaller in diameter as it goes to its distal end, although not shown.

따라서, 도 3에 도시된 같이, 물 조절봉(140)이 상향 이동되면 물 조절봉(140)의 외주면과 물 공급관(130)의 내주면 사이의 간격이 점점 커지면서 물 공급관(130)에서 배출되는 물의 양이 점점 커질 수 있고, 이와 반대로 물 조절봉(140)이 하향 이동되면 물 조절봉(140)의 외주면과 물 공급관(130)의 내주면 사이의 간격이 점점 작아지면서 물 공급관(130)에서 배출되는 물의 양이 점점 작아질 수 있다. 궁극적으로, 각각의 물 조절봉(140)을 통해 물(10)과 커피가루(20)와의 접촉시간을 조절하는 것으로 각기 취향에 맞는 맛과 향 성분을 추출해 낼 수 있을 것이다.3, when the water control rod 140 is moved upward, the gap between the outer circumferential surface of the water control rod 140 and the inner circumferential surface of the water supply pipe 130 gradually increases, and the water discharged from the water supply pipe 130 The distance between the outer circumferential surface of the water control rod 140 and the inner circumferential surface of the water supply pipe 130 gradually decreases and the water is discharged from the water supply pipe 130 The amount of water can be getting smaller. Ultimately, by adjusting the contact time between the water 10 and the coffee powder 20 through the respective water control rods 140, flavor and fragrance components can be extracted for each taste.

커피 원액 추출부(150)는, 상술한 각각의 물 공급관(130)으로부터 물(10)을 공급받아 이에 수용된 커피가루(20)를 사용하여 실질적으로 커피 원액(도 5의 30)을 추출시키는 구성요소이다.The coffee liquid extracting unit 150 is configured to extract the coffee liquid (30 of FIG. 5) substantially by using the coffee flour 20 supplied with the water 10 from the respective water supply pipes 130 Element.

이러한 커피 원액 추출부(150)는, 도 3에 도시된 바와 같이, 수직 지지대(112)에 구비되되 복수의 물 공급관(130)의 아래에 구비될 수 있고, 커피가루(20)를 수용할 수 있으며, 그리고 각각의 물 공급관(130)으로부터 공급되는 물을 이용하여 커피가루(20)로부터 커피 원액(30)을 추출할 수 있다.As shown in FIG. 3, the coffee extracting unit 150 may be provided under the plurality of water supply pipes 130 provided in the vertical support 112, And the coffee liquid 30 can be extracted from the coffee ground 20 by using the water supplied from each of the water supply pipes 130.

예를 들어, 커피 원액 추출부(150)는, 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 중간 받침대(151), 여과컵(152), 여과지(153), 그리고 추출 유도 부재(154)를 포함할 수 있다. 중간 받침대(151)는 수직 지지대(112)에 구비될 수 있으며 원액 저장 용기(160)를 향해 떨어지는 커피 원액(30)의 자유 낙하를 방해지 않도록 통과공을 가질 수 있다.3 and 4, for example, the coffee stock solution extracting section 150 includes an intermediate pedestal 151, a filtration cup 152, a filter paper 153, and an extraction inducing member 154 can do. The intermediate pedestal 151 may be provided on the vertical support 112 and may have a through hole so as not to interfere with the free fall of the coffee liquid 30 falling toward the undiluted storage container 160.

여과컵은, 중간 받침대(151)에 의해 파지되어 지지될 수 있고, 그 상단에 상단 개방부(152a)와 그 하단에 하단 개방부(152b)를 가질 수 있으며, 그리고 아래로 갈수록 점점 작아지는 내경을 가지는 관통된 형상을 가질 수 있다. 여과지(153)는, 여과컵(152)의 상단 개방부(152a)를 통해 여과컵(152)의 내주면에 안착될 수 있고 커피가루(20)를 수용할 수 있으며, 그리고 각각의 물 공급관(130)으로부터 공급되는 물(10)을 이용하여 커피가루(20)로부터 커피 원액(30)을 추출할 수 있다.The filtration cup can be grasped and supported by the intermediate pedestal 151 and can have an upper opening 152a at its upper end and a lower opening 152b at its lower end and an inner diameter Lt; RTI ID = 0.0 > a < / RTI > The filter paper 153 can be seated on the inner circumferential surface of the filtration cup 152 through the top opening 152a of the filtration cup 152 and can receive the coffee powder 20 and each water supply pipe 130 The coffee stock solution 30 can be extracted from the coffee powder 20 by using the water 10 supplied from the coffee mill 20.

추출 유도 부재(154)는, 여과컵(152)의 하단 개방부(152b)에 고정될 수 있으며 추출된 커피 원액(30)을 원액 저장 용기(160)로 산발적으로 떨어지도록 유도할 수 있다. 따라서, 이러한 산발적인 떨어짐으로 인해 커피 원액(30)의 풍미가 더욱 풍성해지는 것을 실험을 통해 알 수 있었다. 예를 들어, 추출 유도 부재(154)는, 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 복수의 블레이드(154b)가 허브(154a)를 기준으로 그 원주 방향을 따라 등 간격으로 배치된 형상을 가질 수 있다. 즉, 추출 유도 부재(154)는 팬 형상(fan shape)을 가질 수 있다. 참고로, 추출 유도 부재(154)는 회전되지 않고 여과컵(152)의 하단의 내주면에 고정된 상태로 놓일 수 있다.The extraction inducing member 154 may be fixed to the lower end opening 152b of the filtration cup 152 and may induce the extracted coffee stock 30 to be sporadically dropped into the stock solution storage container 160. Therefore, it has been experimentally confirmed that the flavor of the coffee stock solution 30 becomes richer due to such sporadic dropping. For example, as shown in Figs. 3 and 4, the extraction inducing member 154 may have a shape in which a plurality of blades 154b are arranged at even intervals along the circumferential direction with respect to the hub 154a . That is, the extraction inducing member 154 may have a fan shape. For reference, the extraction inducing member 154 may be fixed to the inner peripheral surface of the lower end of the filtration cup 152 without being rotated.

원액 저장 용기(160)는, 상술한 커피 원액 추출부(150)로부터 추출된 커피 원액(30)을 받아 일시적으로 저장해 두는 구성요소로, 도 3에 도시된 바와 같이, 하부 받침대(111)에 올려져 놓일 수 있다.The undiluted solution storage container 160 is a component for temporarily storing and storing the coffee stock solution 30 extracted from the above-described coffee stock solution extracting section 150. As shown in Fig. 3, the solution is placed on the lower support 111 Can be settled.

이와 더불어, 상술한 본 발명의 일 실시예에 따른 커피 추출 장치(100)는, 도 3 및 도 5에 도시된 바와 같이, 용기 파지 부재(171)와 제1 상하 이송부(172)를 더 포함할 수 있다.3 and 5, the coffee extracting apparatus 100 according to an embodiment of the present invention further includes a container holding member 171 and a first up-and-down conveying unit 172 .

용기 파지 부재(171)는 물 공급 용기(120)의 외주면을 착탈 가능하게 감쌀 수 있고, 제1 상하 이송부(172)는 용기 파지 부재(171)를 수직 지지대(112)에 대해 상하 이동시킬 수 있다. 예를 들어, 이러한 제1 상하 이송부(172)는, 도 3 및 도 5에 도시된 바와 같이, 수직 지지대(112)에 구비되며 상하 방향으로 길다랗게 구비되는 제1 레일(172a)과, 용기 파지 부재(171)에 구비되며 제1 레일(172a)을 따라 이동되는 제1 슬라이더(172b)를 포함할 수 있다.The container holding member 171 can detachably cover the outer peripheral surface of the water supply container 120 and the first up and down transfer unit 172 can move the container holding member 171 up and down with respect to the vertical support table 112 . 3 and 5, the first vertical transfer unit 172 includes a first rail 172a provided on the vertical support 112 and long in the vertical direction, And a first slider 172b provided on the member 171 and moved along the first rail 172a.

따라서, 도 5에 도시된 바와 같이, 제1 상하 이송부(172)를 이용하여 물 공급 용기(120)를 아래로 이동시켜 각각의 물 공급관(130)의 말단이 커피 원액 추출부(150)에 담긴 커피가루(20)에 어느 정도 묻힌 상태로 놓이도록 할 수 있다. 특히, 사용자가 이러한 묻힌 정도를 조절하는 것으로 추출되는 커피 원액(30)의 맛과 향을 다르게 할 수 있을 것이다.5, the water supply container 120 is moved downward by using the first up-and-down conveyance unit 172 so that the ends of the respective water supply pipes 130 are contained in the coffee liquid extracting unit 150 It is possible to place the coffee powder 20 in a state buried to some extent. In particular, by adjusting the degree of burial of the user, the taste and flavor of the coffee stock solution 30 to be extracted may be different.

이와 더불어, 상술한 본 발명의 일 실시예에 따른 커피 추출 장치(100)는, 도 3 및 도 5에 도시된 바와 같이, 연결 부재(181)와 제2 상하 이송부(182)를 더 포함할 수 있다.3 and 5, the coffee extracting apparatus 100 according to an embodiment of the present invention may further include a connecting member 181 and a second up-and-down conveying unit 182, have.

연결 부재(181)는 각각의 물 조절봉(140)의 상단을 함께 고정하여 연결할 수 있고, 제2 상하 이송부(182)는 연결 부재(181)를 물 공급 용기(120)에 대해 상하 이동시킬 수 있다. 예를 들어, 이러한 제2 상하 이송부(182)는, 도 3 및 도 5에 도시된 바와 같이, 연결 부재(181)의 상단에 구비되는 길다란 막대 형상의 제2 슬라이더(182a)와, 물 공급 용기(120)의 상부 개방부(121)를 가로 질러 놓이는 가로 지지 부재(182b)와, 가로 지지 부재(182b)에 구비되며 제2 슬라이더(182a)의 상하 이동을 안내하는 고리 형상의 안내 부재(182c)를 더 포함할 수 있다.The connecting member 181 can be fixedly connected to the upper ends of the respective water control rods 140 and the second upper and lower transferring portions 182 can move the connecting member 181 up and down with respect to the water supply container 120 have. 3 and 5, the second vertical transfer unit 182 includes a second rod-shaped second slider 182a provided at the upper end of the connecting member 181, A transverse support member 182b placed across the upper opening 121 of the first slider 120 and an annular guide member 182c provided on the transverse support member 182b for guiding the up and down movement of the second slider 182a ).

따라서, 도 5에 도시된 바와 같이, 제2 상하 이송부(182)를 이용하여 각각의 물 조절봉(140)을 아래로 이동시켜 각각의 물 공급관(130)에서 배출되는 물의 양을 조절할 수 있다. 특히, 사용자가 이러한 물의 양을 조절하는 것으로 추출되는 커피 원액(30)의 맛과 향을 다르게 할 수 있을 것이다.Therefore, as shown in FIG. 5, each water control rod 140 can be moved downward by using the second up-and-down transfer unit 182 to adjust the amount of water discharged from each water supply pipe 130. In particular, the taste and flavor of the coffee stock solution 30 extracted by the user by controlling the amount of water may be different.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, Of the right.

10: 물 20: 커피가루
30: 커피 원액 100: 커피 추출 장치
110: 지지부 111: 하부 받침대
112: 수직 지지대 120: 물 공급 용기
121: 물 공급 용기의 상부 개방부 122: 복수의 개구
130, 230: 복수의 물 공급관 131: 관 부재
132: 물 반사 분출 부재 133: 연결 부재
233: 착탈부 233a: 암나사
233b: 수나사 140: 복수의 물 조절봉
141: 물 조절봉의 말단 150: 커피 원액 추출부
151: 중간 받침대 151a: 통과공
152: 여과컵 152a: 여과컵의 상단 개방부
152b: 여과컵의 하단 개방부 153: 여과지
154: 추출 유도 부재 154a: 허브
154b: 복수의 블레이드 171: 용기 파지 부재
172: 제1 상하 이송부 172a: 제1 레일
172b: 제1 슬라이더 181: 연결 부재
182: 제2 상하 이송부 182a: 제2 슬라이더
182b: 가로 지지 부재 182c: 안내 부재10: water 20: coffee powder
30: coffee solution 100: coffee extracting device
110: Support part 111: Lower support
112: vertical support 120: water supply container
121: Upper opening portion of the water supply container 122:
130, 230: plural water supply pipes 131: pipe member
132: water reflection ejecting member 133: connecting member
233: detachable portion 233a: female thread
233b: male thread 140: multiple water control rods
141: the end of the water control rod 150:
151: Intermediate pedestal 151a: Through hole
152: Filtration cup 152a: Upper opening of the filtration cup
152b: lower end opening portion of the filtration cup 153: filter paper
154: extraction inducing member 154a: hub
154b: a plurality of blades 171: container holding member
172: first vertical transfer part 172a: first rail
172b: first slider 181: connecting member
182: a second vertical transfer part 182a: a second slider
182b: horizontal support member 182c: guide member

Claims (3)

물을 이용하여 커피가루로부터 커피 원액을 추출하는 커피 추출 장치에 사용되는 커피 추출 장치용 물 공급관으로,
일단에서 타단으로 물을 안내하는 길다란 형상의 관 부재; 및
상기 관 부재의 타단에 구비되며 상기 타단으로 안내된 물을 그 반대방향으로 경사지게 반사시킴과 동시에 사방으로 분출시키는 물 반사 분출 부재;
를 포함하는
커피 추출 장치용 물 공급관.A water supply pipe for a coffee extracting apparatus used in a coffee extracting apparatus for extracting a coffee stock solution from coffee ground using water,
A tubular member of an elongated shape for guiding water from one end to the other end; And
A water reflection spraying member provided at the other end of the pipe member and reflecting the water guided to the other end in a direction opposite to the opposite direction and spraying the water in all directions;
Containing
Water supply line for coffee extractor. 제1항에서,
상기 물 반사 분출 부재는,
상기 속이 빈 역 삼각뿔 형상을 가지고,
상기 관 부재와 연결 부재를 통해 연결되는
커피 추출 장치용 물 공급관.The method of claim 1,
The water reflection /
Said hollow triangular pyramidal shape,
And a connection member
Water supply line for coffee extractor. 제1항에서,
상기 물 반사 분출 부재는,
상기 속이 빈 역 삼각뿔 형상을 가지고,
상기 관 부재와 착탈부를 통해 착탈 가능하게 구비되는
커피 추출 장치용 물 공급관.The method of claim 1,
The water reflection /
Said hollow triangular pyramidal shape,
Wherein the tubular member is detachably attached to the tubular member through a detachable portion
Water supply line for coffee extractor.
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