KR20190041762A

KR20190041762A - Beverage distribution device

Info

Publication number: KR20190041762A
Application number: KR1020170133403A
Authority: KR
Inventors: 서정현
Original assignee: 주식회사 비어라인
Priority date: 2017-10-13
Filing date: 2017-10-13
Publication date: 2019-04-23
Also published as: KR102038196B1

Abstract

The present invention relates to a beverage dispensing device and, more specifically, to a beverage dispensing device easily coupling an alcohol and beverage coupler with a beverage supply pipe to provide a user with a beverage containing a minimized amount of bubbles. According to the present invention, the beverage dispensing device comprises: a keg to store beverage; a supply pipe to supply the beverage stored in the keg; a valve assembly including an outlet to discharge the beverage flowing from the supply pipe to the outside, an operation lever to open/close a flow path of the outlet, and a plug moved in accordance with rotation of the operation lever to adjust a supply amount of beverage flowing from the supply pipe; and a connection member to connect the supply pipe and the valve assembly. Accordingly, as the plug moves forward and backward in the connection member in accordance with the rotation of the operation lever, the supply amount is adjusted. The plug has a nipple structure cut at least once in a connection member direction, and the connection member can connect the supply pipe and the plug with the nipple structure.

Description

[0001] Beverage distribution device [0002]

본 발명은 음료 분배 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 주류 및 식음료 커플러와 음료 공급관을 손쉽게 결합시켜 최소화된 거품을 포함하는 음료를 사용자에게 공급하기 위한 음료 분배 장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a beverage dispensing apparatus, and more particularly, to a beverage dispensing apparatus for easily supplying a beverage containing a minimized bubble to a user by easily combining a mainstream and a food and beverage coupler with a beverage supply pipe.

일반적으로, 생맥주 영업점 등에서는 생맥주 냉각기를 이용해 탄산가스가 혼합된 생맥주를 냉각시킨 상태로 취출하여 판매하고 있다.Generally, in draft beer stores and the like, draft beer mixed with carbon dioxide gas is taken out in a cooled state using a draft beer cooler.

이러한 생맥주 냉각기는 냉각수가 수용되는 냉각탱크, 냉각탱크의 내부에 코일 형태로 배치되어 냉각수에 의해 냉각되는 냉각 코일, 냉각탱크의 냉각수를 교반시켜 냉각수와 냉각 코일의 열교환을 향상시키는 교반기, 냉각 코일에서 냉각된 맥주를 인출할 수 있는 생맥주 인출밸브 등을 포함할 수 있다.The draft beer cooler includes a cooling tank in which cooling water is accommodated, a cooling coil disposed in the form of a coil inside the cooling tank and cooled by cooling water, an agitator for enhancing heat exchange between the cooling water and the cooling coil by stirring the cooling water in the cooling tank, A draft beer extraction valve capable of extracting cooled beer, and the like.

여기서 냉각 코일은 냉각탱크를 관통하여 냉각탱크의 내부에 설치되고, 냉각 코일의 내부에는 케그(맥주통, Keg)와 같은 저장용기와 연결되어 생맥주 저장용기에서 토출된 생맥주가 생맥주 추출 장치인 커플러를 통해 외부로 출력된다.Here, the cooling coil passes through the cooling tank and is installed inside the cooling tank. The cooling coil is connected to a storage container such as a keg (beer barrel, Keg), and the draft beer discharged from the draft beer storage container is connected to a coupler Lt; / RTI >

한편, 음료 공급관은 수직으로 음료를 끌어올리는 형상을 일반적으로 취하고 있는데, 주류 및 식음료 커플러는 수평의 구조를 취하고 있어 음료 공급관과 커플러를 연결하기 위해서는 별도의 연결구조가 필요하여 불편하다는 문제점이 있었다.On the other hand, the beverage supply pipe generally takes a form to vertically pull up the beverage. However, the mainstream and the food and beverage couplers have a horizontal structure, which requires a separate connection structure to connect the beverage supply pipe and the coupler.

또한, 종래의 음료 인출장치의 콕크밸브조립체는 음료의 공급 흐름이 급격하게 절곡되는 개/폐구조로 이루어짐에 따라, 콕크밸브조립체 내부에서 와류가 심하게 발생하여 인출되는 음료에 거품이 발생된다는 문제점이 있었다.In addition, since the cock-valve assembly of the conventional beverage-extracting apparatus is made of an open / close structure in which the supply flow of the beverage is suddenly bent, a vortex is generated intensely in the cock-valve assembly, there was.

따라서 이에 대한 해결방안이 요구되고 있는 실정이다.Therefore, a solution to this problem is required.

대한민국 특허청 공개특허 제2003-0019458호Korean Patent Application Publication No. 2003-0019458

본 발명의 목적은 주류 및 식음료 커플러와 음료 공급관을 손쉽게 결합시켜 최소화된 거품을 포함하는 음료를 사용자에게 공급하기 위한 음료 분배 장치를 사용자에게 제공하는 것에 있다.It is an object of the present invention to provide a user with a beverage dispensing apparatus for feeding a user with a beverage containing minimized bubbles by easily combining the mainstream and food and beverage couplers with the beverage supply pipe.

한편, 본 발명에서 이루고자 하는 기술적 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제들로 제한되지 않으며, 언급하지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.It is to be understood that both the foregoing general description and the following detailed description of the present invention are exemplary and explanatory and are not intended to limit the invention to the precise form disclosed. It can be understood.

상기 목적을 달성하기 위해 본 발명에 따른 음료 분배 장치는, 음료를 저장하는 케그; 상기 케그에 저장된 음료를 공급하는 공급관; 상기 공급관으로부터 유입된 음료를 외부로 토출하는 토출구, 상기 토출구의 유로를 개폐하는 작동레버 및 상기 작동레버의 회동에 따라 이동하여 상기 공급관으로부터 유입되는 음료의 공급유량을 조절하는 플러그를 포함하는 밸브조립체; 및 상기 공급관과 밸브조립체 간을 연결하는 연결부재;를 포함하되, 상기 작동레버의 회동에 따라 상기 플러그가 상기 연결부재 내로 전후진 이동함에 의해 상기 공급유량이 조절되고, 상기 플러그는 상기 연결부재 방향으로 적어도 한번 절삭된 니플(nipple) 구조이고, 상기 연결부재는 상기 니플 구조를 이용하여 상기 공급관과 상기 플러그를 원터치로 연결할 수 있다.According to an aspect of the present invention, there is provided a beverage dispensing apparatus comprising: a keeper for storing a beverage; A supply pipe for supplying the beverage stored in the keg; A valve assembly including a discharge port for discharging the beverage introduced from the supply pipe to the outside, an operation lever for opening and closing the flow passage of the discharge port, and a plug for moving in accordance with the rotation of the operation lever to regulate the supply flow rate of the beverage flowing in from the supply pipe. ; And a connecting member for connecting the supply pipe and the valve assembly, wherein the supply flow rate is adjusted by moving the plug back and forth into the connecting member in accordance with the rotation of the operating lever, And the connection member can connect the supply pipe and the plug at one-touch using the nipple structure.

또한, 상기 공급관은, 상기 케그에 저장된 음료를 수직으로 전달하는 구조이고, 상기 연결부재는, 상기 니플 구조의 플러그와 상기 수직 구조의 공급관과 한번에 연결되는 꺽인 구조로 단일 연결 구조일 수 있다.In addition, the supply pipe may be a structure for vertically transmitting the beverage stored in the keg, and the connection member may have a single connection structure with a bending structure connected to the plug of the nipple structure and the supply pipe of the vertical structure at one time.

또한, 상기 니플 구조의 플러그는 상기 연결부재의 일단에 삽입 연결되고, 상기 연결된 상태에서 상기 니플 구조로 인해 상기 연결부재 내부에 발생된 공간을 통해 와류 발생이 예방됨으로써, 상기 외부로 토출되는 음료에 거품 발생이 방지될 수 있다.In addition, the plug of the nipple structure is inserted into one end of the connecting member, and vapors are prevented from being generated through the space generated inside the connecting member due to the nipple structure in the connected state, Bubble generation can be prevented.

또한, 상기 플러그의 외면에는 적어도 하나의 유입홈이 형성되고, 상기 유입홈은 상기 공급관으로부터 유입되는 음료가 직선형의 흐름을 유지하도록 형성될 수 있다.Further, at least one inflow groove is formed on the outer surface of the plug, and the inflow groove can be formed such that the beverage flowing from the supply pipe keeps a straight flow.

또한, 상기 케그를 저장하는 저장부; 및 상기 외부로 토출되는 음료와 관련된 세척 작업을 수행할 수 있는 세척부;를 더 포함할 수 있다.A storage unit for storing the keg; And a cleaning unit capable of performing a cleaning operation related to the beverage discharged to the outside.

또한, 상기 세척부는 물을 흘려보내며 상기 세척 작업을 수행할 수 있는 싱크(sink)이고, 상기 싱크는 상기 음료 분배 장치에 매립되어 배치될 수 있다.In addition, the washing unit may be a sink capable of flowing water and performing the washing operation, and the sink may be embedded in the beverage dispensing apparatus.

또한, 상기 토출구를 통해 상기 외부로 상기 음료를 배출하는 드래프트타워;를 더 포함하고, 상기 케그 및 공급관 만이 상기 저장부 내에 배치되고, 상기 밸브조립체, 연결부재 및 드래프트타워는 상기 저장부 외부에 배치될 수 있다.The apparatus according to claim 1, further comprising: a draft tower for discharging the beverage to the outside through the discharge port, wherein only the peg and the supply pipe are disposed in the reservoir, and the valve assembly, the connecting member and the draft tower are disposed outside the reservoir .

또한, 상기 음료는 생맥주 일 수 있다.Further, the beverage may be draft beer.

본 발명에 주류 및 식음료 커플러와 음료 공급관을 손쉽게 결합시켜 최소화된 거품을 포함하는 음료를 사용자에게 공급하기 위한 음료 분배 장치를 사용자에게 제공할 수 있다.The present invention can provide a user with a beverage dispensing apparatus for easily supplying beverage to a user including a minimized bubble by easily combining mainstream and food and beverage couplers with beverage supply pipes.

한편, 본 발명에서 얻을 수 있는 효과는 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 언급하지 않은 또 다른 효과들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.It should be understood, however, that the effects obtained by the present invention are not limited to the above-mentioned effects, and other effects not mentioned may be clearly understood by those skilled in the art to which the present invention belongs It will be possible.

도 1은 본 발명과 관련된 음료 분배 장치의 구체적인 일례를 도시한 것이다.
도 2는 도 1과 관련하여, 일반적인 생맥주 공급시스템을 도시한 개념도의 일례를 도시한 것이다.
도 3은 본 발명에 적용되는 냉장 시스템의 일례를 도시한 것이다.
도 4는 도 3에서 설명한 냉장 시스템의 구체적인 모습을 도시한 것이다.
도 5는 본 발명에 적용되는 매립형 냉장 시스템의 일례를 도시한 것이다.
도 6은 도 5에서 설명한 매립형 냉장 시스템의 구체적인 모습을 도시한 것이다.
도 7은 본 발명에 적용되는 하부 냉장 시스템의 일례를 도시한 것이다.
도 8은 도 7에서 설명한 하부 냉장 시스템의 구체적인 모습을 도시한 것이다.
도 9는 종래 기술에 따라 커플러와 음료 공급관을 연결하는 연결구조의 일례를 도시한 것이다.
도 10은 본 발명에 따라 커플러와 음료 공급관을 손쉽게 결합시킬 수 있는 스마트 연결 구조와 종래의 연결구조를 비교하여 도시한 것이다.
도 11은 본 발명에 적용되는 맥주 라인 교체시 가이드 튜브에 맥주 방울이 발생하는 것을 방지하기 위한 보호 캡이 장착된 구체적인 일례를 도시한 것이다.
도 12는 본 발명에 따라 맥주 케그 내 음료 소진시, 캐그와 맥주 라인을 함께 교체하는 구체적인 일례를 도시한 것이다.
도 13은 도 12에서 맥주 라인을 교체하여 새로운 케그에 연결하는 구체적인 일례를 도시한 것이다.
도 14는 본 발명에 따라 1개의 급속 냉각기를 통해 복수의 음료를 냉각 및 추출할 수 있는 구조의 일례를 도시한 것이다.1 shows a specific example of a beverage dispensing apparatus according to the present invention.
Fig. 2 shows an example of a conceptual diagram showing a general draft beer supply system, with reference to Fig.
Fig. 3 shows an example of a refrigeration system applied to the present invention.
FIG. 4 shows a detailed view of the refrigeration system shown in FIG.
Fig. 5 shows an example of a flush type refrigeration system applied to the present invention.
Fig. 6 shows a concrete view of the flush-type refrigeration system described in Fig.
FIG. 7 shows an example of a lower refrigeration system applied to the present invention.
FIG. 8 shows a detailed view of the lower refrigeration system shown in FIG.
9 shows an example of a connection structure for connecting a coupler and a beverage supply pipe according to the related art.
FIG. 10 shows a comparison between a smart connection structure and a conventional connection structure that can easily couple a coupler and a beverage supply pipe according to the present invention.
FIG. 11 shows a specific example in which a protective cap is installed to prevent a beer bubble from being generated in a guide tube when replacing a beer line applied to the present invention.
FIG. 12 shows a concrete example of replacing a beer line and a cow together when the beverage in a beer keg is exhausted according to the present invention.
FIG. 13 shows a concrete example of connecting a beer line to a new one by replacing the beer line in FIG.
FIG. 14 shows an example of a structure capable of cooling and extracting a plurality of beverages through one rapid cooler according to the present invention.

도 1은 본 발명과 관련된 음료 분배 장치의 구체적인 일례를 도시한 것이다.1 shows a specific example of a beverage dispensing apparatus according to the present invention.

도 1에 도시된 것과 같은 종래의 음료 분배 장치는 다른 종류의 음료, 예를 들어, 맥주 및 탄산음료(carbonated beverage) 용의 분배용 수도꼭지 A1, A2, A3를 포함할 수 있다.A conventional beverage dispensing apparatus such as that shown in FIG. 1 may include dispensing faucets A1, A2, A3 for other types of beverages, for example, beer and carbonated beverage.

맥주 및 청량 음료(cold drinks) 시럽(syrup)의 냉장기 또는 탄산수 혼합기(B)로의 공급은 다음과 같이 수행될 수 있다.The supply of beer and a cold drink syrup to a refrigerator or a carbonated water mixer (B) can be carried out as follows.

도 1을 참조하면, 종래의 음료 분배 장치는 맥주를 보유하는 용기(C), 시럽(syrup)을 보유하는 1개 이상의 용기(D)를 포함하고, 도면에 나타낸 바와 같이 냉장기(C)에 접속된다.1, a conventional beverage dispensing apparatus includes a container C holding a beer, at least one container D holding a syrup, and a refrigerator C as shown in the figure Respectively.

또한, 맥주를 보유하는 용기(C), 시럽(syrup)을 보유하는 1개 이상의 용기(D)는 가압 탄산 가스(carbon dioxide)의 공급원, 즉, 원통 용기(E)에 접속된다.In addition, the container C holding the beer and one or more containers D holding the syrup are connected to the supply source of pressurized carbon dioxide gas, that is, the cylindrical container E.

이때, 탄산 가스(carbon dioxide)는 용기(C) 및 용기(D) 내에서 액체의 액면보다 위쪽에 도입된다.At this time, carbon dioxide is introduced into the container C and the container D above the liquid level of the liquid.

또한, 액체는 용기 내에 연재하고 있는 출수 모듈 구조(사이펀관, F)를 다니며 유출하도록 압력이 더해진다.In addition, the liquid is pressurized to flow out through the outgoing module structure (siphon tube F) extending in the container.

용기(C)의 내부에는 액체를 상부로 이송시키는 출수 모듈 구조(F)가 설치되고, 가압 탄산 가스 공급원 (E)에 의해 용기(C)의 내부로 공급되는 기체가 액체의 수면을 가압함에 따라 액체는 외부로 출력될 수 있다.An outrigger module structure F is provided inside the container C to convey the liquid upward and as the gas supplied to the interior of the container C by the pressurized carbon dioxide gas supply source E pressurizes the surface of the liquid The liquid can be output to the outside.

또한, 커플러(20)의 세척을 위한 경우에는 용기(C)는 세정수 보관통으로 이용될 수도 있다.Further, in the case of washing the coupler 20, the container C may be used as a washing water reservoir.

전술한 것과 같이, 세정수를 보관하는 용기(C)의 내부에는 액체를 상부로 이송시키는 출수 모듈 구조(F)가 설치되고, 가압 탄산 가스 공급원 (E)에 의해 용기(C)의 내부로 공급되는 기체가 세정수의 수면을 가압함에 따라 세정수는 출수 모듈 구조(F)의 하단부에 구비된 유입구를 통해 유입되고, 유입구를 통해 유입된 세정수는 출수 모듈 구조(F)를 통해 용기(C)의 외부로 공급됨으로써, 커플러(20)의 세척이 수행될 수 있다.As described above, in the interior of the container C for storing the washing water, an outflow module structure F for feeding the liquid to the upper part is provided and supplied to the inside of the container C by the pressurized carbon dioxide gas supply source (E) The washing water flows through the inlet provided at the lower end of the water outlet module structure F and the washing water introduced through the inlet port flows through the outlet module structure F to the container C So that the cleaning of the coupler 20 can be performed.

또한, 도 2는 도 1과 관련하여, 일반적인 생맥주 공급시스템을 도시한 개념도의 일례를 도시한 것이다.Fig. 2 also shows an example of a conceptual diagram showing a general draft beer supply system, with reference to Fig.

도 2에서는 음료를 생맥주로 한정하여 생맥주가 사용자에 공급되는 시스템의 구체적인 형태를 도시하고 있다.FIG. 2 shows a specific form of a system in which draft beer is supplied to a user by limiting beverage to draft beer.

일반적으로, 맥주는 병맥주와 생맥주로 구분되며, 병맥주는 맥주를 제조하는 과정에서 가열, 살균 등과 같은 열처리를 한 것이고, 이에 반해 맥주를 제조하는 과정에서 가열 및 살균 등과 같은 열처리를 하지 않은 것을 생맥주라 한다. Generally, beer is classified into bottled beer and draft beer. In the process of manufacturing beer, the beer is heat-treated such as heating and sterilization. On the other hand, in the process of producing beer, .

생맥주는 남아 있는 효모의 작용으로 신선하고 독특한 고유의 맛과 향을 가지고 있지만, 항상 냉장보관을 해야 하고 2일 내지 3일이 지나면 변질될 우려가 있는 단점이 있다.Draft beer has a unique and unique flavor and aroma due to the action of the remaining yeast, but it has a disadvantage that it must be kept in a refrigerator at all times and deteriorated after 2 to 3 days.

이러한 생맥주를 소비자에게 제공하기 위한 생맥주 공급시스템이 도 2에 예시적으로 도시되었다. A draft beer supply system for providing such draft beer to a consumer is illustrated in FIG. 2 by way of example.

도시된 바와 같이, 생맥주 공급시스템은 생맥주가 저장된 생맥주저장통(C)과, 이산화탄소 등과 같은 압축가스가 충전된 압축가스통(E)과, 생맥주저장통(C)의 개방구 측에 밀봉부재에 의해 밀봉적으로 결합된 연결캡(200)과, 이 연결캡(200)으로부터 연장된 맥주공급관(500)을 통해 생맥주저장통(C) 내에 저장된 생맥주를 인출하는 생맥주 인출장치(A)와, 이러한 맥주공급관(500)의 관로상에 설치되어 맥주공급관(500) 내로 공급되는 생맥주를 급속냉각하는 냉각기(B)로 구성된다.As shown in the figure, the draft beer supply system includes a draft beer reservoir (C) containing draft beer, a compressed gas container (E) filled with a compressed gas such as carbon dioxide and the like, A draft beer extraction device A for extracting a draft beer stored in the draft beverage container C through a beer feed pipe 500 extending from the connection cap 200, And a cooler B for rapidly cooling the draft beer supplied to the beer supply pipe 500. [

또한, 생맥주인출장치(A)는 상술한 생맥주저장통(C), 압축가스통(E), 및 냉각기(B) 등이 내설된 테이블 상부면 상에 고정설치된 드래프트타워(800) 및 이 드래프트타워(800)에 설치되어 맥주공급 유로를 개폐하는 콕크밸브조립체(700)로 이루어진다. The draft beer extraction device A includes a draft tower 800 fixed on the upper surface of the table in which the draft beer reservoir C, the compressed gas container E and the cooler B are installed, and the draft tower 800 For opening and closing the beer supply passage.

또한, 맥주공급관(500) 내로 이송되는 생맥주의 냉각효율을 증진시키기 위해, 드래프트타워(800)의 내부에 냉각기(B)로부터 연장된 냉각관(900)이 드래프트타워(800) 내부에 설치된 맥주공급관(500)에 근접 배치된다.A cooling pipe 900 extending from the cooler B in the draft tower 800 is connected to the inside of the draft tower 800 inside the draft tower 800 to increase the cooling efficiency of the draft beer, (500).

이러한 구성에 의해, 압축가스통(E) 내에 저장된 압축가스가 생맥주저장통(C)으로 유입되고, 이 압축가스의 압력에 의해 생맥주저장통(C) 내에 저장된 생맥주는 출수관(F) 및 맥주공급관(500)을 따라 이송되고 생맥주인출장치(A)를 통해 인출되어 소비자에게 제공된다. With this configuration, the compressed gas stored in the compressed gas cylinder E flows into the draft beaker storage C, and the draft beer stored in the draft beaker storage C by the pressure of the compressed gas is returned to the outlet pipe F and the beer feed pipe 500 And is taken out through the draft beer extraction device A and provided to the consumer.

이때, 맥주공급관(500) 내로 이송되는 맥주는 냉각기(B)에 의해 급속 냉각된다.At this time, the beer conveyed into the beer supply pipe 500 is rapidly cooled by the cooler B.

도 1 및 도 2를 통해 전술한 음료 또는 맥주 분배 시스템과 관련하여, 생맥주저장통(C) 또는 시스템 전체를 냉장 유지하기 위해 본 발명에 적용될 수 있는 냉장 시스템에 대해 이하, 도면을 참조하여 구체적으로 설명한다.With regard to the beverage or beer dispensing system described above with reference to FIGS. 1 and 2, a refrigeration system that can be applied to the present invention to refrigerate a draft beer reservoir C or an entire system will be described in detail below with reference to the drawings. do.

먼저, 도 3은 본 발명에 적용되는 냉장 시스템(100)의 일례를 도시한 것이다.First, FIG. 3 shows an example of a refrigeration system 100 applied to the present invention.

도 3에 따른 미니셀러 시스템은 스텐드형 냉장고를 이용하여 생맥주 보관 및 추출이 편리하도록 관련 기자재를 설치하는 구조를 제안한다.The mini-cellar system according to FIG. 3 proposes a structure in which related equipment is installed for convenient storage and extraction of draft beer using a stand type refrigerator.

도 3에 따른 스탠드형 냉장 시스템(100)은 사용자가 제품으로 워크인 시스템을 설치하고 싶으나 장소 및 업장의 여건이 안 되는 장소에 설치하는 것에 장점을 지닌다.The stand-type refrigeration system 100 according to FIG. 3 is advantageous in that a user wants to install a work-in system as a product, but installs it in a place where the situation of a workplace and a workplace is insufficient.

도 3의 (a) 및 (b)의 도시된 것과 같이, 2개의 도어(101, 102) 또는 3개의 도어(111, 11, 113)을 포함하는 구조 등이 적용될 수 있다.A structure including two doors 101 and 102 or three doors 111, 11, and 113 can be applied as shown in FIGS. 3A and 3B.

도 3에서 제안하는 냉장 시스템(100)이 적용되는 경우, 냉장고 1대로 케그 보관, 추출, 라인청소 등 모든 생맥주 추출 과정을 해결할 수 있다.When the refrigeration system 100 proposed in FIG. 3 is applied, all draft beer extracting processes such as keg storage, extraction, and line cleaning can be solved with one refrigerator.

또한, 본 발명의 실시예에 따르면, 냉장 시스템(100)은 전면 유리도어 사용으로 생맥주 보관 및 주출 과정을 손님에게 보여줄 수 있고, 이때 LED 조명 옵션도 적용 가능하다.Also, according to the embodiment of the present invention, the refrigeration system 100 can display the drafting and storing process of the draft beer by using the front glass door, and the LED lighting option can be applied at this time.

또한, 본 발명의 실시예에 따르면, 생맥주, 병멱주, 음료의 동시 보관이 가능하고, 워크인 냉장고 제작 비용 대비 저렴한 단가로 처리 가능하다.Further, according to the embodiment of the present invention, it is possible to store draft beer, bottled wine, and beverage at the same time, and it can be processed at a low price compared with the cost of manufacturing a work-in-refrigerator.

여기서 설치 기자재는 탭, 부탄산게이지, 버블스탑, 크리닝소켓, 트레이, 컵샤워기 등이 이용될 수 있다.In this case, a tab, a carbonic acid gauge, a bubble stop, a cleaning socket, a tray, a cup shower, or the like can be used as an installation material.

도 4는 도 3에서 설명한 냉장 시스템의 구체적인 모습을 도시한 것이다.FIG. 4 shows a detailed view of the refrigeration system shown in FIG.

도 4의 (a)는 냉장 시스템(100) 내부 기자재 설치 이미지를 도시한 것이고, 도 4의 (b)는 옆면 탭 사용 이미지로서, 6라인을 사용하는 일례를 도시한 것이다.Fig. 4 (a) shows an image of installing the internal equipment in the refrigeration system 100, and Fig. 4 (b) shows an example of using six lines as the side-by-side image.

또한, 도 4의 (c)는 파이톤라인을 이용하여 외부 Bar. Tower를 설치한 일례를 도시한 것이다.4 (c) shows an example of the outer bar. Tower is installed.

다음으로, 도 5는 본 발명에 적용되는 매립형 냉장 시스템의 일례를 도시한 것이다.Next, Fig. 5 shows an example of a flush type refrigeration system applied to the present invention.

도 5를 참조하면, 매립형 냉장 시스템(200)은 씽크를 매립하므로 생맥주 추출 작업과 잔 세척 및 Bar에서 물을 이용하는 작업을 동시에 할 수 있다는 장점이 있다.Referring to FIG. 5, since the embedding type refrigeration system 200 embeds the sink, there is an advantage that the draft beer extraction operation, the cup washing and the operation using the water in the bar can be performed at the same time.

업장 여건에 맞게 제작 가능하고, 1200, 1800, 2100 등 냉장고 사이즈, 씽크 사이즈 조절이 가능하다.It can be manufactured according to business conditions, and it is possible to adjust the size of the refrigerator and the size of the sink such as 1200, 1800, and 2100.

도 5에 도시된 것과 같이, 제 1 지역(210)에서는 생맥주 추출 작업이 가능하고, 제 2 지역(220)에서는 잔 세척 및 Bar에서 물을 이용하는 작업이 동시에 수행될 수 있다.As shown in FIG. 5, the draft beer extraction operation can be performed in the first region 210, and the operation of cleaning the beverage in the second region 220 and using water in the bar can be performed at the same time.

이러한 매립형 냉장 시스템(200)이 적용되는 경우, 냉장고 1대로 케그 보관, 추출, 라인청소 등 모든 생맥주 추출 과정을 해결할 수 있다.When the embedding type refrigeration system 200 is applied, all of the draft beer extraction processes such as storing, extracting, and cleaning the line can be solved by one refrigerator.

또한, 취향의 맞는 Tower 설치로 업장 인테리어 효과를 도모하고, 스펄보이 사용으로 잔 세척, 건조 동시에 작업 가능하다.In addition, by installing a tower of your choice, the effect of the upholstery interior is planned.

또한, 잔 세척을 위한 별도의 씽크가 필요 없으므로, 비용 절약, 공간 절약이 가능하다.In addition, since there is no need for a separate sink for cleaning the cup, cost saving and space saving are possible.

또한, 후면에 강화유리를 사용함으로써, 생맥주 보관 및 주출 과정을 손님에게 보여줄 수 있고, LED 조명도 이용 가능하며, 생맥주, 병맥주, 음료 등을 동시 보관할 수 있다.Also, by using tempered glass on the back, it is possible to show the customer the process of storing and brewing draft beer, LED lighting is available, and it is possible to store draft beer, bottled beer, drinks etc. at the same time.

또한, 워크인 냉장고 및 미니셀러 비용과 대비하여 저렴한 단가로 운용 가능하다.In addition, it can be operated at a low price compared with the cost of a walk-in refrigerator and a mini-cellar.

이러한 매립형 냉장 시스템(200)에 적용되는 설치 기자재로는, 타워, 부탄산게이지, 버블스탑, 스펄보이, 컵샤워기, 크리닝소켓 등이 이용될 수 있다.As the installation material to be applied to the flush-type refrigeration system 200, a tower, a secondary carbon gauge, a bubble stop, a spur boy, a cup shower, and a cleaning socket may be used.

도 6의 (a) 및 (b)는 도 5에서 설명한 매립형 냉장 시스템의 구체적인 모습을 도시한 것이다.6 (a) and 6 (b) illustrate concrete embodied refrigeration systems described in FIG.

또한, 도 7은 본 발명에 적용되는 하부 냉장 시스템의 일례를 도시한 것이다.7 shows an example of a lower refrigeration system applied to the present invention.

도 7의 (a)는 기존 하부 냉장고의 일례를 도시한 것이고, (b)는 본 발명이 제안하는 하부 냉장 시스템(300)의 일례를 도시한 것이다.7 (a) shows an example of a conventional lower refrigerator, and FIG. 7 (b) shows an example of a lower refrigeration system 300 proposed by the present invention.

현재 적용되고 있는 Bar냉장고(하부 냉장고) 제품은 기계실이 냉장고 옆면에 위치해 있으나 본 발명이 제안하는 하부 냉장 시스템(300)은 기계실(310)이 냉장고(320) 윗면에 있어 케그 보관 면적을 넓게 사용 할 수 있는 장점이 있다.Although the bar refrigerator (lower refrigerator) product currently being applied is located on the side of the refrigerator, the lower refrigeration system 300 proposed by the present invention uses the room 310 on the upper surface of the refrigerator 320, There are advantages to be able to.

이러한 하부 냉장 시스템(300)이 적용되는 경우, 좁은 공간 활용하여 1~2가지 생맥주 사용이 가능하고, 하부 이동식 트레이 적용으로 무거운 케그 수납이 편리해질 수 있다.When such a lower refrigeration system 300 is applied, one or two draft beers can be used by utilizing a narrow space, and heavy cage storage can be made convenient by applying a lower movable tray.

이러한 하부 냉장 시스템(300)에 적용되는 설치 기자재는 타워, 부탄산게이지, 버블스탑 등이 이용될 수 있다.The installation equipment to be applied to the lower refrigeration system 300 may be a tower, a secondary gauges, a bubble stop, or the like.

또한, 도 8은 도 7에서 설명한 하부 냉장 시스템의 구체적인 모습을 도시한 것이다.FIG. 8 shows a detailed view of the lower refrigeration system shown in FIG.

도 8의 (a)는 기존 하부 냉장고 내/외부를 도시한 것이고, 도 8의 (b)는 하부 냉장 시스템(300)의 내/외부의 구체적인 모습을 도시한 것이다.FIG. 8 (a) shows the inside / outside of the conventional lower refrigerator, and FIG. 8 (b) shows the inside / outside of the lower refrigeration system 300 in detail.

한편, 전술한 종래의 생맥주인출장치(A)의 콕크밸브조립체(700)는 맥주의 공급 흐름이 급격하게 절곡되는 개폐구조로 이루어짐에 따라, 음료 공급관과 커플러를 연결하기 위해서는 별도의 연결구조가 필요하여 불편하다는 문제점이 있었다.Meanwhile, since the cocktail valve assembly 700 of the conventional draft beer draft extractor A has an open / close structure in which the supply flow of beer is rapidly bent, a separate connection structure is required to connect the beverage supply pipe and the coupler There is a problem that it is inconvenient.

또한, 생맥주인출장치(A)의 콕크밸브조립체(700)는 맥주의 공급 흐름이 급격하게 절곡되는 개폐구조로 이루어짐에 따라, 콕크밸브조립체(700) 내부에서 와류가 심하게 발생하여 인출되는 생맥주의 거품 발생이 심한 단점이 있었다.In addition, since the cocktail valve assembly 700 of the draft beer extraction device A has an open / close structure in which the supply flow of the beer is rapidly bent, a vortex in the cocktail valve assembly 700 is severely generated, There is a disadvantage that the occurrence is severe.

따라서 본 발명에서는 주류 및 식음료 커플러와 음료 공급관을 손쉽게 결합시켜 최소화된 거품을 포함하는 음료를 사용자에게 공급하기 위한 음료 분배 장치를 제안하고자 한다.Accordingly, the present invention proposes a beverage dispensing apparatus for easily supplying a beverage including a minimized bubble to a user by easily combining a mainstream and a food and beverage coupler with a beverage supply pipe.

도 9는 종래 기술에 따라 커플러와 음료 공급관을 연결하는 연결구조의 일례를 도시한 것이다.9 shows an example of a connection structure for connecting a coupler and a beverage supply pipe according to the related art.

도 9의 (a)를 참조하면, 종래의 생맥주인출장치는 생맥주저장통으로부터 연장된 맥주공급관(10)이 내설된 드래프트타워(800)와, 맥주공급관(10)이 후방단부측에 밀봉적으로 연결된 연결구(20)와, 이 연결구(20)의 전방단부에 연결된 콕크밸브조립체(30)를 포함한다.9A, a conventional draft beer extraction device includes a draft tower 800 in which a beer supply pipe 10 extending from a draft beer reservoir is inserted, and a beer supply pipe 10 in which beer feed pipe 10 is sealedly connected to the rear end side A coupling 20 and a cock-valve assembly 30 connected to the front end of the coupling 20.

연결구(20)는 드래프트타워(800) 내의 맥주공급관(10) 및 후술하는 콕크밸브조립체(30)를 연결하는 구성부품으로, 그 후방단부에는 맥주공급관(10)이 밀봉적으로 연결된다. 연결구(20)는 내부가 관통된 관형상이고, 그 내경면에는 후방으로 경사지게 형성된 경사부(21)와 길이방향으로 동일 직경으로 이루어진 제1평탄부(22)과 이 제1평탄부(22)보다 적은 직경의 제2평탄부(23)을 가진다.The connection port 20 is a component connecting the beer supply pipe 10 in the draft tower 800 and the cock valve assembly 30 described later and a beer supply pipe 10 is sealingly connected to the rear end thereof. The connecting hole 20 is formed in a tubular shape having a through hole. The inner surface of the connecting hole 20 has an inclined portion 21 inclined rearwardly, a first flat portion 22 having the same diameter in the longitudinal direction, And a second flat portion 23 having a smaller diameter.

콕크밸브조립체(30)는 그 하부 일측에 구비된 토출구(31)와, 그 상부 일측에 이 토출구(31)가 연통되는 내부 유로(미도시)를 개폐시키는 작동레버(32)와, 일측면에 구비된 조절밸브(33)에 의해 연결구(20)의 경사부 및 제1평탄부(21, 22) 상으로 이동가능하게 설치된 원추형상의 플러그(34)를 포함한다.The cock-valve assembly 30 includes a discharge port 31 provided at one lower side of the cock-valve assembly 30, an operation lever 32 for opening and closing an internal flow passage (not shown) through which the discharge port 31 is communicated, And a conical plug 34 provided movably on the inclined portion and the first flat portions 21 and 22 of the connection port 20 by a control valve 33 provided therein.

토출구(31)는 콕크밸브조립체(30)의 하부일측에 구비되고, 이 토출구(31)는 콕크밸브조립체(30)의 내부유로(미도시) 상에 연통된다.The discharge port 31 is provided at a lower side of the cock valve assembly 30 and the discharge port 31 is communicated on the inner flow path (not shown) of the cock valve assembly 30.

작동레버(32)는 이 토출구(31)가 연통되는 콕크밸브조립체(30)의 내부유로(미도시)를 개방시켜 생맥주를 외부로 인출시킨다.The operation lever 32 opens the internal flow path (not shown) of the cock-valve assembly 30 through which the discharge port 31 communicates, thereby drawing the draft beer out.

원추형상의 플러그(34)는 콕크밸브조립체(30)의 일측면에 구비된 조절밸브(33)의 회동에 의해 연결구(20)의 경사부 및 제1평탄부(21, 22)으로 전후진 이동하도록 구성된다. 이와 같이, 플러그(34)가 연결구(20) 내로 전후진 이동함에 의해 맥주공급관(10)으로부터 유입되는 생맥주는 그 공급유량이 조절된다.The conical plug 34 is moved forward and backward to the inclined portion and the first flat portions 21 and 22 of the connector 20 by the rotation of the control valve 33 provided on one side of the cock valve assembly 30 . In this manner, the draft amount of the draft beer introduced from the beer supply pipe 10 by the plug 34 moving back and forth into the connector 20 is regulated.

또한, 이 플러그(34)의 외면 양측에는 상호 대칭적인 한 쌍의 맥주유입홈(34a)이 형성되어, 맥주공급관(10)으로부터 유입되는 생맥주는 맥주유입홈(34a)을 따라 콕크밸브조립체(30)의 내부유로(미도시)로 유입된다.A pair of mutually symmetrical beer inflow grooves 34a are formed on both sides of the outer surface of the plug 34 so that the draft beer introduced from the beer supply pipe 10 is guided along the beer inflow groove 34a to the cock valve assembly 30 (Not shown).

맥주유입홈(34a)은 도 9의 (a)에 도시된 바와 같이, 연결구(20)의 경사부(21) 및 평탄부(22)이 교차하는 모서리(24)에 근접하는 플러그(34)의 일측면으로부터 플러그(34)의 후방단부로 연장되어 형성된다.The beer inflow groove 34a is formed in the vicinity of the edge 34 of the plug 34 adjacent to the edge 24 where the inclined portion 21 and the flat portion 22 of the connector 20 intersect, And is formed to extend from one side to the rear end of the plug 34.

또한, 도 9의 (b)는 (a)에서 설명한 종래의 구조에 대응하여 실제 제작된 구조를 도시한 것이다.9 (b) shows a structure actually manufactured corresponding to the conventional structure described in (a).

그러나 이러한 도 9의 (a) 및 (b)에 도시된 종래의 구조물(410)은 전술한 콕크밸브조립체(30)와 연결관(500), 삽입부(412) 및 고정부(411)을 포함한다.However, the conventional structure 410 shown in FIGS. 9A and 9B includes the above-described cockpit assembly 30, the connection pipe 500, the insertion portion 412, and the fixing portion 411 do.

즉, 전술한 종래의 생맥주인출장치(A)의 콕크밸브조립체(700)는 맥주의 공급 흐름이 급격하게 절곡되는 개폐구조로 이루어짐에 따라, 콕크밸브조립체(30)와 연결관(500)을 커넥팅 함에 있어, 삽입부(412) 및 고정부(411)라는 별도의 연결구조가 필요하여 불편하다는 문제점이 있었다.That is, since the cocktail valve assembly 700 of the conventional draft beer draft extracting apparatus A has an opening and closing structure in which the supply flow of the beer is abruptly bent, the cocktail valve assembly 30 and the connecting pipe 500 are connected There is a problem in that a separate connection structure of the insertion portion 412 and the fixing portion 411 is required, which is inconvenient.

따라서 본 발명에서는 콕크밸브조립체(30)의 말단을 니플 형태로 제작하고, 니플 형태의 콕크밸브조립체(30)가 연결관(500)에 다이렉트로 원터치 피팅 연결되는 구조를 제안하고자 한다.Therefore, the present invention proposes a structure in which the end of the cock-valve assembly 30 is formed in the form of a nipple and the cock-valve assembly 30 in the form of a nipple is directly connected to the connection pipe 500 by one-touch fitting.

본 발명이 제안하는 니플 형태의 콕크밸브조립체(30)는 ShanK 또는 탭 뒷뭉치로 호칭될 수도 있다.The nipple shaped cock valve assembly 30 proposed by the present invention may also be referred to as a ShanK or tap back bundle.

도 10은 본 발명에 따라 커플러와 음료 공급관을 손쉽게 결합시킬 수 있는 스마트 연결 구조와 종래의 연결구조를 비교하여 도시한 것이다.FIG. 10 shows a comparison between a smart connection structure and a conventional connection structure that can easily couple a coupler and a beverage supply pipe according to the present invention.

도 10을 참조하면, 본 발명이 제안하는 스마트 조립체(400)가 도시된다.Referring to Fig. 10, there is shown a smart assembly 400 proposed by the present invention.

즉, 도 10의 (b)를 참조하면, 도 9에서 설명한 종래 기술의 콕크밸브조립체(30)와 달리 본 발명에 따른 콕크밸브조립체(30)는 니플 구조를 취하고 있다.That is, referring to FIG. 10 (b), the cock-valve assembly 30 according to the present invention, unlike the prior art cock-valve assembly 30 described in FIG. 9, has a nipple structure.

또한, 도 10의 (c)를 참조하면, 본 발명에 따른 콕크밸브조립체(30)는 니플구조를 기초로 연결부재(401) 한 개만이 요구되나 종래의 콕크밸브조립체(30)는 연결부재로서 삽입부(412) 및 고정부(411)가 함께 요구된다.10 (c), the cock-valve assembly 30 according to the present invention requires only one connecting member 401 on the basis of the nipple structure, but the conventional cock-valve assembly 30 is a connecting member The insertion portion 412 and the fixing portion 411 are required together.

따라서 도 10의 (a)에 도시된 것과 같이, 종래의 연결부재(410)는 연결을 위한 더 많은 구조물이 필요하여 부피가 크고 연결이 어렵다는 문제점이 있으나 본 발명에 따른 스마트 연결부재(400)는 콕크밸브조립체(30)의 말단을 니플 형태로 제작하고, 니플 형태의 콕크밸브조립체(30)가 연결관(500)에 다이렉트로 원터치 피팅 연결되도록 함으로써, 종래기술의 문제점을 해소할 수 있다.Therefore, as shown in FIG. 10A, the conventional connecting member 410 requires more structures for connection, which is bulky and difficult to connect. However, the smart connecting member 400 according to the present invention has a problem in that, The end of the cock-valve assembly 30 is formed into a nipple shape, and the nipple-shaped cock-valve assembly 30 is connected directly to the coupling pipe 500 by one-touch fitting.

또한, 본 발명의 콕크밸브조립체(30)의 말단을 니플 형태로 제작하고, 니플 형태의 콕크밸브조립체(30)가 연결관(500)에 다이렉트로 원터치 피팅 연결되는 구조를 적용하여 설치 부품의 간소화, 설치 시간 절약 및 간편한 유지보수가 가능하게 할 수 있다.In addition, the end of the cock-valve assembly 30 of the present invention is formed in the form of a nipple, and the structure in which the cock-valve assembly 30 in the form of a nipple is directly connected to the connection pipe 500 by a one- , Saving installation time and enabling easy maintenance.

또한, 간단한 구조를 적용함으로써, 생맥주인출장치(A)의 콕크밸브조립체(700)는 맥주의 공급 흐름이 급격하게 절곡되는 개폐구조로 이루어짐에 따라, 콕크밸브조립체(700) 내부에서 와류가 심하게 발생하여 인출되는 생맥주의 거품 발생이 심한 종래의 단점도 함께 해소할 수 있게 된다.In addition, by applying a simple structure, the cocktail valve assembly 700 of the draft beer extraction device A has an open / close structure in which the supply flow of the beer is abruptly bent, so that the vortex is severely generated inside the cocktail valve assembly 700 It is possible to eliminate the conventional disadvantage that the draft of the draft beer is excessively generated.

한편, 도관의 내면에는 소위 물때라고 불리는 슬라임이 침착되게 된다. 이와 같이 도관 내면에 침착되는 슬라임은 음용 액체의 풍미를 변질시킬 뿐만 아니라 세균 등의 증식처가 되어 해당 액체를 오염시키는 원인이 된다. On the other hand, on the inner surface of the conduit, a so-called slime is deposited. As described above, the slime deposited on the inner surface of the conduit not only deteriorates the flavor of the drinking liquid but also becomes a growth site of bacteria and the like, causing the liquid to be contaminated.

구체적으로 일반 수도관 등에서는 도관 내부에 부식으로 침착된 스케일의 형태로 슬라임이 발생되며, 식음료 인출을 위한 도관 등에서는 또 다른 형태의 슬라임 형태로 스케일이 침착된다.Specifically, in a general water pipe or the like, a slime is formed in the form of a scale deposited by corrosion in a conduit, and a scale is formed in another form of slime in a conduit for food and beverage extraction.

국내 등록특허 제10-0588047호에서와 같이 종래에는 도관 내부에 슬라임 제거용 약제를 주입하거나 고압의 세척수를 주입하여 스케일 등의 슬라임을 제거하려는 시도가 있었다. As in Korean Patent No. 10-0588047, there has been an attempt to remove a slime such as a scale by injecting a slime removing agent into the conduit or injecting high pressure washing water into the inside of the conduit.

그러나 종래 기술에 따른 슬라임 제거 방법은 슬라임의 제거 효율이 낮을 뿐만 아니라, 슬라임 제거용 약제를 사용하는 경우에는 약제의 화학 성분으로 인해 인체에 유해한 결과를 초래하고 환경 오염을 유발할 수 있다는 문제점이 있었다.However, the slime removal method according to the prior art has a problem that not only the removal efficiency of the slime is low, but also when the slime removal agent is used, it is harmful to the human body due to the chemical composition of the agent and can cause environmental pollution.

또한, 생맥주는 완전히 밀폐된 생맥주통에 생맥주 인출장치의 도관을 연결하여 생맥주 인출장치의 콕크밸브를 조작하여 맥주잔에 담아서 소비자에게 제공되는 것이 일반적이다.In addition, the draft beer is generally supplied to the consumer by connecting the conduit of the draft beer extraction device to the completely closed draft beer barrel, manipulating the cock valve of the draft beer extraction device, and storing the beer bar.

이와 같이 생맥주통과 생맥주 인출장치를 연결하는 기술이나, 생맥주 인출장치 자체에 대해서는 국내 등록특허 제10-0557418호, 국내 등록특허 제10-0557424호 등에 개시되어 있다.The technique for connecting the draft beer drafting machine and the draft beer drafting machine itself are disclosed in Korean Patent No. 10-0557418 and Korean Patent No. 10-0557424.

그런데 생맥주통에서 도관을 통해 생맥주 인출장치를 통해 배출되는 과정에서 도관이나 생맥주 인출장치의 내면에 소위 "비어스톤(beer stone)"이 침착되는데, 이러한 비어스톤은 맥주를 변질시켜 맛을 저하시키고 맥주를 오염시키는 원인이 된다. 종래에는 약제를 주입하려는 노력이 있었으나, 비어스톤 제거 효율이 떨어질 뿐만 아니라 비어스톤 제거 약제를 식용으로 사용하기 어렵다는 문제가 있었다.In the course of discharging the draft beer through the conduit in the draft beer barrel, a so-called "beer stone" is deposited on the inner surface of the conduit or draft beer extraction device. Such beer stones deteriorate the beer, Lt; / RTI > Conventionally, there has been an effort to inject medicines, but there has been a problem that the beer stone removing efficiency is lowered and it is difficult to use the beer stone removing agent for edible purposes.

아울러, 생맥주통에서 생맥주 인출장치를 연결하는 도관을 포함하는 생맥주 공급 라인과 생맥주 인출장치의 내부 구조는 위생관리를 위해 정기적인 살균 및 세정 관리가 필요한 것임에도 불구하고, 종래에는 이와 같은 생맥주 공급 장비의 내부 구조에 대한 정기적인 세정 관리할 수 있는 방법이 없었다.In addition, although the draft beer supply line including the conduit connecting the draft beer outlets in the draft beer barrel and the internal structure of the draft beer outlets are required to be periodically sterilized and cleaned for sanitation management, conventionally, There was no way to regularly manage the internal structure of the filter.

따라서 본 발명에서는 맥주 케그 내 음료 소진시, 캐그와 맥주 라인을 함께 교체하는 구조를 제안하고자 한다.Accordingly, the present invention proposes a structure for replacing the beer line and the cag together when the beverage in the beer keg is exhausted.

도 11은 본 발명에 적용되는 맥주 라인 교체시 가이드 튜브에 맥주 방울이 발생하는 것을 방지하기 위한 보호 캡이 장착된 구체적인 일례를 도시한 것이고, 도 12는 본 발명에 따라 맥주 케그 내 음료 소진시, 캐그와 맥주 라인을 함께 교체하는 구체적인 일례를 도시한 것이며, 도 13은 도 12에서 맥주 라인을 교체하여 새로운 케그에 연결하는 구체적인 일례를 도시한 것이다.FIG. 11 shows a specific example in which a protective cap is installed to prevent a beer bubble from being generated in a guide tube when a beer line is changed according to the present invention. FIG. 12 is a cross- And FIG. 13 shows a concrete example of connecting a beer line to a new one by replacing the beer line in FIG.

먼저, 도 11을 참조하면, 맥주 등을 포함하는 용기(C) 즉, 케그가 모두 소진된 경우, 케그(C)를 교환함과 동시에 맥주공급관(500)을 새로운 배관으로 교체하는 작업이 적용될 수 있다.Referring to FIG. 11, when the container C containing beer or the like is exhausted, the operation of replacing the beer pipe 500 with the new pipe may be applied have.

이때, 맥주 라인 교체시 가이드 튜브에 맥주 방울이 발생하는 것을 방지하기 위한 보호 캡(510)이 케그(C)와 연결되는 맥주공급관(500)의 말단에 연결될 수 있다.At this time, a protective cap 510 for preventing a beer drop from being generated in the guide tube when the beer line is replaced can be connected to the end of the beer supply pipe 500 connected to the peg C.

이후, 도 12의 (a)에 도시된 것과 같이, 콕크밸브조립체(700)의 적어도 일부(520)의 조작을 통해 내부의 전체 맥주공급관(530a)이 외부로 배출되고, 도 12의 (b)에 도시된 것과 같이, 외부로 배출된 보호 캡(510)을 포함하는 맥주 공급관(530a)은 버려진다.12 (a), the entire beer supply pipe 530a inside is discharged to the outside through the operation of at least a part 520 of the cock-valve assembly 700, and as shown in Fig. 12 (b) The beer supply pipe 530a including the protective cap 510 discharged to the outside is discarded, as shown in Fig.

이후, 도 12의 (c)에 도시된 것과 같이, 새로운 보호캡(510)을 포함하는 새로운 맥주 공급관(530b)이 콕크밸브조립체(700)의 적어도 일부(520) 조작을 통해 내부로 삽입되고, 보호캡(510)을 제거한 후에 새로운 케그와 새롭게 삽입된 맥주 공급관(530b)이 연결된다.Thereafter, as shown in FIG. 12 (c), a new beer feed pipe 530b including a new protective cap 510 is inserted into the inside through operation of at least a portion 520 of the cock-valve assembly 700, After the protective cap 510 is removed, a new peg and the newly inserted beer feed pipe 530b are connected.

따라서 본 발명에 따르면 1회용 맥주라인이 적용되므로, 맥주가 통과하는 라인을 정기적으로 세척 및 교체를 해야 하는 문제점을 한번에 해소할 수 있게 된다.Therefore, according to the present invention, since the disposable beer line is applied, it is possible to eliminate the problem of periodically washing and replacing the line through which the beer passes.

즉, 생맥주 케그 1통을 소진하여 교체 시, 맥주라인도 새로운 라인으로 교체하게 되므로, 슬러지 등에 의한 맥주라인의 오염 문제를 근본적으로 해결할 수 있게 된다.That is, when one draft beer keg is exhausted and replaced, the beer line is also replaced with a new line, so that the problem of contamination of the beer line by sludge and the like can be fundamentally solved.

한편, 본 발명의 또 다른 일 실시예에 따르면 특별한 구조의 냉각기(B)를 통해 복수의 음료를 냉각 및 추출할 수 있는 구조를 제안할 수 있다.According to another embodiment of the present invention, it is possible to propose a structure capable of cooling and extracting a plurality of beverages through the cooler B having a special structure.

도 14는 본 발명에 따라 1개의 급속 냉각기를 통해 복수의 음료를 냉각 및 추출할 수 있는 구조의 일례를 도시한 것이다.FIG. 14 shows an example of a structure capable of cooling and extracting a plurality of beverages through one rapid cooler according to the present invention.

도 14를 참조하면, 본 발명에 따른 냉각기(B)에 적용되는 급속 냉각기(600)는 부동액이 입력되는 구간(620) 및 급속 냉각기(600) 내부를 순환하여 배출되는 구간(630)을 포함할 수 있다.14, the rapid cooler 600 applied to the cooler B according to the present invention includes a section 620 through which the antifreeze is inputted and a section 630 through which the rapid cooler 600 is circulated .

또한, 맥주가 입력되는 구간(640)및 저온의 부동액과 접촉하여 냉각된 후 외부로 배출되는 구간(650)을 포함할 수 있다.In addition, it may include a section 640 into which the beer is inputted and a section 650 which is cooled by being in contact with the low temperature antifreeze and then discharged to the outside.

한편, 본 발명에서는 음료 또는 맥주 등의 효율적인 냉각을 위해, 입력 구간(640)으로 유입되는 음료 유입관을 복수로 할 수 있다.Meanwhile, in the present invention, a plurality of beverage inflow pipes may be introduced into the input section 640 for efficient cooling of beverage or beer.

또한, 음료 유입관을 통해 입력된 맥주 등의 음료가 내부로 유입된 저온의 부동액과 최대한 접촉되는 것을 유도하기 위해 복수의 음료 유입관이 적어도 일부 각도로 꼬여진 모세구조(610)를 이용할 수 있다.In addition, a capillary structure 610 may be used in which a plurality of beverage inflow pipes are twisted at least at an angle to induce the beverage or the like, which is input through the beverage inflow pipe, to be in maximum contact with the low temperature antifreeze .

이러한 모세구조(610)를 통해, 복수 유입관으로 유입된 음료는 부동액과 접촉하는 표면적이 늘어나게 되고, 결국 1가지가 아닌 복수의 음료를 한번에 냉각하여 배출 구간(650)으로 배출할 수 있게 된다.Through the capillary structure 610, the beverage flowing into the plurality of inflow pipes is increased in surface area in contact with the antifreeze, so that a plurality of beverages other than one can be cooled at once and discharged to the discharge section 650.

예를 들어, 전술한 본 발명의 급속 냉각기(600)에 따르면, -4도 냉각기 1대 이용하며 복수의 맥주를 추출 할 수 있게 된다.For example, according to the rapid cooler 600 of the present invention described above, one-fourth cooler is used and a plurality of beers can be extracted.

기존에는 생맥주 설치 시, 냉각기 1대로 1~2가지의 맥주를 사용할 수 있으며 10가지 맥주를 사용한다면 최소 5대의 냉각기 공간이 필요하였다.In the past, when draft beer was installed, one or two kinds of beers could be used in one cooler, and at least five coolers were required if ten beers were used.

그러나 본 발명에 따른 급속 냉각기(600)는 작고, 가벼운 무게로 설치 제약이 거의 없으며 설치가 간단하다는 장점이 있고, 1대의 냉각기만 사용하므로 공간 절약 및 전기 절약이 가능해질 수 있다. However, the rapid cooler 600 according to the present invention is small, light in weight, has little restriction on installation, and is simple in installation. Since only one cooler is used, space saving and electricity saving can be achieved.

상술한 바와 같이 개시된 본 발명의 바람직한 실시예들에 대한 상세한 설명은 당업자가 본 발명을 구현하고 실시할 수 있도록 제공되었다. 상기에서는 본 발명의 바람직한 실시예들을 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야의 숙련된 당업자는 본 발명의 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다. 예를 들어, 당업자는 상술한 실시예들에 기재된 각 구성을 서로 조합하는 방식으로 이용할 수 있다. 따라서, 본 발명은 여기에 나타난 실시형태들에 제한되려는 것이 아니라, 여기서 개시된 원리들 및 신규한 특징들과 일치하는 최광의 범위를 부여하려는 것이다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The foregoing description of the preferred embodiments of the invention disclosed herein has been presented to enable any person skilled in the art to make and use the present invention. While the present invention has been particularly shown and described with reference to preferred embodiments thereof, it will be understood by those skilled in the art that various changes and modifications may be made therein without departing from the spirit and scope of the invention as defined by the appended claims. For example, those skilled in the art can utilize each of the configurations described in the above-described embodiments in a manner of mutually combining them. Accordingly, the present invention is not intended to be limited to the embodiments shown herein but is to be accorded the widest scope consistent with the principles and novel features disclosed herein.

본 발명은 정신 및 필수적 특징을 벗어나지 않는 범위에서 다른 특정한 형태로 구체화될 수 있다. 따라서, 상기의 상세한 설명은 모든 면에서 제한적으로 해석되어서는 아니 되고 예시적인 것으로 고려되어야 한다. 본 발명의 범위는 첨부된 청구항의 합리적 해석에 의해 결정되어야 하고, 본 발명의 등가적 범위 내에서의 모든 변경은 본 발명의 범위에 포함된다. 본 발명은 여기에 나타난 실시형태들에 제한되려는 것이 아니라, 여기서 개시된 원리들 및 신규한 특징들과 일치하는 최광의 범위를 부여하려는 것이다. 또한, 특허청구범위에서 명시적인 인용 관계가 있지 않은 청구항들을 결합하여 실시예를 구성하거나 출원 후의 보정에 의해 새로운 청구항으로 포함할 수 있다.The invention may be embodied in other specific forms without departing from the spirit or essential characteristics thereof. Accordingly, the above description should not be construed in a limiting sense in all respects and should be considered illustrative. The scope of the present invention should be determined by rational interpretation of the appended claims, and all changes within the scope of equivalents of the present invention are included in the scope of the present invention. The present invention is not intended to be limited to the embodiments shown herein but is to be accorded the widest scope consistent with the principles and novel features disclosed herein. In addition, claims that do not have an explicit citation in the claims may be combined to form an embodiment or be included in a new claim by amendment after the filing.

Claims

A keg to store drinks;
A supply pipe for supplying the beverage stored in the keg;
A valve assembly including a discharge port for discharging the beverage introduced from the supply pipe to the outside, an operation lever for opening and closing the flow passage of the discharge port, and a plug for moving in accordance with the rotation of the operation lever to regulate the supply flow rate of the beverage flowing in from the supply pipe. ; And
And a connection member connecting the supply pipe and the valve assembly,
The supply flow rate is adjusted by moving the plug back and forth into the connecting member in accordance with the rotation of the operating lever,
Wherein the plug has a nipple structure cut at least once toward the connection member,
Wherein the connection member connects the supply pipe and the plug at one-touch using the nipple structure.

The method according to claim 1,
Wherein the supply pipe is a structure for vertically transmitting the beverage stored in the keg,
Wherein the connection member has a single connection structure with a bending structure connected to the plug of the nipple structure and the supply pipe of the vertical structure at one time.

The method according to claim 1,
The plug of the nipple structure is inserted and connected to one end of the connecting member,
Wherein a vortex is prevented from being generated through a space generated inside the connection member due to the nipple structure in the connected state, thereby preventing foam from being generated in the drink discharged to the outside.

The method according to claim 1,
At least one inlet groove is formed on the outer surface of the plug,
Wherein the inflow groove is formed such that the beverage introduced from the supply pipe maintains a linear flow.

The method according to claim 1,
A storage unit for storing the keg; And
And a cleaning unit capable of performing a cleaning operation related to the beverage discharged to the outside.

6. The method of claim 5,
Wherein the cleaning unit is a sink capable of flowing the water and performing the cleaning operation,
Wherein the sink is disposed embedded in the beverage dispensing apparatus.

6. The method of claim 5,
And a draft tower for discharging the beverage to the outside through the discharge port,
Only the keg and the supply pipe are disposed in the storage portion,
Wherein the valve assembly, the connecting member, and the draft tower are disposed outside the reservoir.

The method according to claim 1,
Wherein the beverage is a draft beer.